Ahornsirup: Nutzen für die Gesundheit

Ahornsirup ist in Nordamerika seit einigen Jahrhunderten sehr beliebt. Es wird zur Zubereitung vieler Gerichte und Getränke verwendet, was leicht durch die auffallende Ähnlichkeit dieses Süßungsmittels mit raffiniertem Zucker erklärt werden kann. Gleichzeitig ist Kanada der Geburtsort dieses Sirups. Es ist dieses Land, das mehr als 80% des Weltvolumens produziert und fabelhafte Summen aus dem Export verdient.

Ahornsirup gilt als einer der vorteilhaftesten natürlichen Süßstoffe. Es hat einzigartige Eigenschaften und kann den menschlichen Körper positiv beeinflussen und ihn mit allen notwendigen Spurenelementen und Vitaminen sättigen. Und wenn viele Menschen über seine einzigartigen Eigenschaften und seine reichhaltige Zusammensetzung Bescheid wissen, dann kennt nicht jeder die Merkmale seiner Herstellung und die Herkunft der dafür verwendeten Rohstoffe.

Die Vor- und Nachteile von Ahornsirup

Woraus Ahornsirup hergestellt wird

Ahornsirup wird nach einer Technologie hergestellt, die seit mehreren Jahrhunderten unverändert ist und eine direkte Ähnlichkeit mit der Extraktion von Saft aus einem Birkenstamm hat. Allerdings sind nicht alle Bäume für die Gewinnung von Ahornsaft geeignet. Es wird nur der Saft verwendet, der im Frühjahr aus dem Stamm einiger Ahornsorten gewonnen wurde, nämlich:

  • Zucker;
  • schwarz;
  • rot;
  • Stechpalme

Gleichzeitig eignen sich nur die Bäume, die das Alter von vierzig Jahren erreicht haben, zum Sammeln von Saft.

Die Sammlung von Ahornsaft besteht aus mehreren Stufen:

  1. In den Stamm eines geeigneten Baumes wird ein Loch gemacht, dessen Größe zwischen 2 und 5 cm variieren kann.
  2. In die resultierende Aussparung wird ein Rohr gegeben, durch das der Saft fließt. Nach einiger Zeit wird der Behälter mit Flüssigkeit gefüllt.
  3. Ein Einschnitt am Baumstamm wird behandelt und geschlossen, um den Tod der Pflanze nicht zu provozieren.

Zum Sammeln von Ahornsaft werden große Baumpflanzungen verwendet, da für die Herstellung von 1 Liter Süßstoff mindestens 40 Liter Flüssigkeit gesammelt werden müssen. Gleichzeitig nimmt der Herstellungsprozess dieses einzigartigen Produkts viel Zeit in Anspruch und dauert etwa einen Tag.

Spezies

Ahornsirup ist in verschiedene Sorten unterteilt, die sich in Farbe, Geruch und Geschmacksreichtum unterscheiden:

  1. Bernsteinfarbenes Licht. Für diese Art von Ahornsirup ist das Vorhandensein eines delikaten Geschmacks und eines leichten Aromas charakteristisch. Es hat einen hellen goldenen Farbton und lässt 75% des Lichts durch.
  2. Bernstein-Medium. Diese Sorte zeichnet sich durch eine satte Bernsteinfarbe und weiche, angenehme Geschmackseigenschaften aus.
  3. Amber Dark Diese Art von Ahornsirup ist aufgrund seines reichen Geschmacks und Aromas häufiger als die anderen.
  4. Dunkel Der Geruch und Geschmack dieser Süßstoffsorte ist sehr scharf und gesättigt, und die Lichtdurchlässigkeit wird minimiert.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Ahornsirup ist kein kalorienreiches Produkt und enthält nur 261 Kalorien, 67,09 g Kohlenhydrate und nur 0,2 g Fett. Dieser Süßstoff zeichnet sich durch den Gehalt an einer Vielzahl gesunder Vitamine, Mikro- und Makroelemente aus.

Pro 100 g Produkt:

  • 59,52 g Di- und Monosaccharide.
  • 0,036 g gesättigte Fettsäuren.
  • 0,064 g einfach ungesättigte Fettsäuren.
  • 0,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
  • 9 mg Natrium.
  • 204 mg Kalium.
  • 102 mg Calcium.
  • 21 mg Magnesium.
  • 2 mg Phosphor.
  • 0,11 mg Eisen.
  • 2,908 mg Mangan.
  • 18 µg Kupfer.
  • 1,47 mg Zink.
  • 0,6 μg Selen.
  • 0,066 mg Vitamin B1.
  • 1,27 mg Vitamin B2.
  • 1,6 mg Vitamin B4.
  • 0,036 mg Vitamin B5.
  • 0,002 mg Vitamin B6.
  • 0,81 PP.

Darüber hinaus enthält der Sirup eine sehr geringe Menge an Oxalaten und Purinen, was einer der Hauptvorteile ist und ihn von braunem Zucker, Honig und sogar Agavensirup unterscheidet.

Warum Ahornsirup gut ist

Allgemeiner Nutzen

Die reichhaltige Zusammensetzung des Sirups kann den menschlichen Körper positiv beeinflussen. Es wirkt antibakteriell, wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems aus und kann die Entstehung von Krebs verhindern.

Warum Ahornsirup gut ist

Die regelmäßige Verwendung von Ahornsirup hilft:

  1. Stoppen Sie die Entwicklung von Atherosklerose. Dies ist aufgrund des Vorhandenseins von Zink im Sirup möglich, was wiederum eine Schädigung der inneren Schicht von Blutgefäßen verhindert.
  2. Cholesterin senken. Bei ständiger Verwendung von Ahornsirup gelangt die erforderliche Menge Mangan in den Körper, wodurch der Spiegel an schlechtem Cholesterin kontrolliert und gesenkt werden kann.
  3. Verbessern Sie das Immunsystem. Eine große Anzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die Teil dieses Süßungsmittels sind, kann die Immunität des Menschen verbessern.
  4. Verhindern Sie die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Dieses Merkmal wird durch den Gehalt einer großen Menge Calcium in der Zusammensetzung von Ahornsirup erklärt.

Für Frauen

Ahornsirup ist ein unverzichtbares Produkt zur Erhaltung der weiblichen Schönheit und Gesundheit. Es hat viele nützliche Eigenschaften und wird helfen:

  • ein gesundes Aussehen der Haut erhalten;
  • die Bildung von Krebstumoren verhindern;
  • die Fortpflanzungsfunktion verbessern;
  • die Entwicklung eines Vitaminmangels verhindern;
  • mit depressiven Zuständen umgehen;
  • Verbesserung der Immunität, Verhinderung der Entwicklung vieler Krankheiten.

Für Männer

Nach Ansicht vieler Ärzte sollte Ahornsirup in die tägliche Ernährung eines jeden Mannes aufgenommen werden. Die systematische Verwendung dieses natürlichen Süßstoffs verhindert:

  • die Entwicklung von Prostatakrebs;
  • Mangel an Testosteron;
  • Akkumulation von schlechtem Cholesterin;
  • eine Abnahme der körperlichen Aktivität aufgrund eines Mangels an Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen.

Während der Schwangerschaft

Therapeuten empfehlen schwangeren Frauen, bestimmte Lebensmittel ohne vorherige Genehmigung ihres Arztes nicht in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Dazu gehört Ahornsirup.

Dieser natürliche Süßstoff zeigt nur im Falle einer normalen Schwangerschaft alle seine positiven Eigenschaften. Wenn bei dem Baby während der Schwangerschaft eine Zunahme des Uterustons und andere Komplikationen diagnostiziert werden, empfehlen die Ärzte Frauen dringend, dieses Produkt abzubrechen.

Beim Stillen

Ahornsirup ist während des Stillens nicht auf der Liste der verbotenen Lebensmittel. Die Verwendung dieses natürlichen Süßstoffs in Maßen hilft einer jungen Mutter, sich von der Geburt zu erholen, die Arbeit vieler Organe zu normalisieren und die Immunität eines Neugeborenen zu erhöhen.

Sie können dieses Produkt jedoch nur in begrenzten Mengen und nach Rücksprache mit einem Kinderarzt verwenden, der dabei hilft, Kontraindikationen auszuschließen und eine akzeptable Tagesdosis festzulegen.

Video: Ist es möglich für eine süße stillende Mutter Erweitern

Für Kinder

Ahornsirup kann erst nach Erreichen des dritten Lebensjahres in das Kindermenü aufgenommen werden. Andernfalls besteht die Gefahr von allergischen Reaktionen und anderen unangenehmen Folgen.

Fügen Sie Ihrem Baby nach und nach Ahornsirup hinzu und beobachten Sie den Zustand des Babys. Ohne negative Reaktionen auf dieses einzigartige Produkt kann es sich positiv auf den Körper des Babys auswirken und helfen:

  • die Entwicklung von Diabetes verhindern;
  • Muskeltonus beibehalten;
  • die Funktion des Nervensystems verbessern;
  • das Immunsystem aufzubauen;
  • Reduzieren Sie die negativen Auswirkungen der äußeren Umgebung.

Beim Abnehmen

Laut Ernährungswissenschaftlern kann Ahornsirup in das Diätmenü aufgenommen werden.Dies lässt sich leicht dadurch erklären, dass 100 g dieses Produkts nur 261 Kalorien und 0,2 g Fett enthalten. Diese einzigartige Eigenschaft eines natürlichen Süßungsmittels ermöglicht es Ihnen, Zucker vollständig durch Zucker zu ersetzen und Süßspeisen nicht abzulehnen.

Ahornsirup wirkt sich während einer Diät, deren Ziel es ist, Gewicht zu reduzieren, positiv auf den menschlichen Körper aus. Seine Verwendung wird dazu beitragen, die Entwicklung depressiver Zustände zu verhindern, den Cholesterinspiegel zu senken und den Körper mit allen notwendigen Vitaminen, Makro- und Mikroelementen zu sättigen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass sich der Missbrauch dieses Produkts nicht lohnt. Dies führt zu unerwünschten Folgen und kann zur Entwicklung schwerer Krankheiten führen.

Die Verwendung von Ahornsirup in der Medizin

Ahornsirup wird häufig für medizinische Zwecke verwendet. Die reichhaltige Zusammensetzung dieses Süßungsmittels wirkt sich positiv auf viele Prozesse im menschlichen Körper aus und hilft:

Die Verwendung von Ahornsirup in der Medizin

  • die Entwicklung von Krebs verhindern;
  • Verbesserung der Schutzfunktion des Körpers, Verbesserung der Funktion des Immunsystems;
  • Vorbeugung und Heilung von Arteriosklerose;
  • das Risiko von Diabetes verringern;
  • Reinigen Sie die Leber.

Ärzte empfehlen die regelmäßige Verwendung von Ahornsirup bei Patienten mit häufigen Depressionen. Die Bestandteile der Zusammensetzung wirken sich positiv auf die Funktion des Nervensystems aus und helfen, mit depressiven Zuständen, häufigem Stress, ständiger Angst und Nervosität umzugehen.

Ahornsirup in der Kosmetik

Dieser einzigartige natürliche Süßstoff wirkt sich nicht nur positiv auf die Funktion der inneren Organe und Systeme aus, sondern auch auf den Zustand von Haar und Haut. Viele Kosmetikerinnen verwenden es, um Masken vorzubereiten, die vorzeitiges Altern der Haut verhindern, ihr Aussehen verbessern und die Haut wieder in einen gesunden Glanz und Glanz versetzen.

Es gibt viele Rezepte für Gesichtsmasken, deren Basis Ahornsirup ist, aber die folgenden gelten als die beliebtesten und effektivsten.

Für das Gesicht

Ahorn- und Leinenmaske
Um dieses kosmetische Produkt herzustellen, benötigen Sie:

  • 2 Esslöffel Ahornsirup;
  • 1 Teelöffel gehackte Leinsamen;
  • 60 ml gereinigtes Wasser.

Mischen Sie alle Zutaten, verteilen Sie die resultierende Mischung gleichmäßig auf der Haut, massieren Sie Ihr Gesicht und lassen Sie die Maske 20 Minuten lang. Nach der angegebenen Zeit mit warmem Wasser abspülen und eine kleine Menge Feuchtigkeitscreme auftragen.

Die Maske muss regelmäßig, jedoch nicht mehr als zweimal pro Woche angewendet werden. Es wird dazu beitragen, die Elastizität der Haut zu erhöhen, sie glatt und elastisch zu machen.

Milchahornmaske
Um dieses Anti-Aging-Mittel herzustellen, benötigen Sie nur wenige Zutaten:

  • 10 ml Milch, auf eine angenehme Temperatur erhitzt;
  • 10 ml Ahornsirup;
  • 30 g gemahlenes Haferflocken.

Alle Zutaten mischen, mit Massagebewegungen auf die Gesichtshaut auftragen und 20 Minuten stehen lassen. Entfernen Sie nach dieser Zeit die Maske mit einem Schwamm, spülen Sie Ihr Gesicht mit sauberem, kaltem Wasser ab und tragen Sie eine pflegende Creme auf.

Ahornsirupmaske und Hefe
Um dieses kosmetische Produkt herzustellen, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

  • Trockenhefe - 1 Packung;
  • Ahornsaftsirup - 5 ml;
  • etwas Mineralwasser.

Alle Zutaten mischen und 15–20 Minuten stehen lassen. Tragen Sie die Maske auf die Haut von Gesicht, Hals und Dekolleté auf und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken. Waschen Sie die Maske nach der angegebenen Zeit mit Mineralwasser ab und tragen Sie die Creme auf, die Sie täglich verwenden.

Video: 7 Gesichtsmasken aus 2 Zutaten Erweitern

Für die Haare

Ahornsirup verjüngt nicht nur die Haut, sondern verbessert auch den Zustand der Haare. Die nächste Maske wird diese Aufgabe bewältigen können.

Ahornsirup revitalisierende Kosmetik
Zum Kochen benötigen Sie:

  • Ahornsaftsirup - 30 ml;
  • Pflanzenöl - 20 ml;
  • Honig - 5 ml.

Mischen Sie die Zutaten in der angegebenen Menge und erhitzen Sie sie etwa 20 Sekunden lang in der Mikrowelle.Tragen Sie die Mischung nach dem Abkühlen auf das Haar auf, setzen Sie einen Hut auf und wickeln Sie Ihren Kopf in ein Badetuch. Waschen Sie die Maske nach 20-25 Minuten mit dem üblichen Shampoo ab. Wenn möglich, können Sie die Komposition die ganze Nacht auf Ihrem Kopf halten, um maximale Wirkung zu erzielen.

Verwenden Sie dieses Naturheilmittel 2 mal pro Woche. Es hilft, das Haar wiederherzustellen, verlorenen Glanz und ein gesundes Aussehen wiederherzustellen.

Notfallwiederherstellung
Wenn der Zustand des Haares in Rekordzeit verbessert werden muss, beispielsweise nach erfolgloser Färbung, muss Ahornsirup als eigenständiges kosmetisches Produkt verwendet werden. Tragen Sie eine kleine Menge auf das Haar auf, lassen Sie es 15 bis 20 Minuten einweichen und spülen Sie es mit dem üblichen Shampoo aus. Nach der Verwendung dieses Produkts sieht das Haar viel gesünder und attraktiver aus.

Kosmetikerinnen und Friseure machen ihre Kunden darauf aufmerksam, dass die Verwendung von Naturkosmetik ohne vorherige Überprüfung auf allergische Reaktionen strengstens untersagt ist. Tragen Sie eine kleine Menge der Maske auf die Innenseite des Ellbogens auf, warten Sie 5-7 Minuten und spülen Sie sie aus. Wenn nach dem Entfernen des Produkts auf der Haut Rötungen, Hautausschläge, Juckreiz und andere unangenehme Symptome auftreten, sollte die Verwendung des Produkts verworfen werden.

Kochgebrauch

Ahornsaftsirup wird verwendet, um viele Gerichte zuzubereiten. Dieses einzigartige Naturprodukt kann nicht nur in Desserts, sondern auch in Fleischgerichten enthalten sein. Am häufigsten wird es zum Kochen verwendet:

Verwenden von Ahornsirup zum Kochen

  • Fisch
  • Fleisch;
  • Backen;
  • Brei;
  • Milchshakes.

Dieser natürliche Süßstoff kann unter anderem in vielen Desserts als Zusatzstoff wirken und Zucker vollständig ersetzen.

Es gibt viele Rezepte, die Ahornsirup enthalten. Haferflocken mit Ahornsirup gelten jedoch als die einfachsten.

Haferflocken

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

  • Haferflocken - 3 große Löffel;
  • eine kleine Menge Olivenöl;
  • kochendes Wasser;
  • Ahornsirup.

Das Haferflocken wird auf die übliche Weise gebraut und nach Fertigstellung mit Sirup versetzt. Dieses Gericht ist ein ausgezeichnetes Frühstück und trägt zu einem enormen Energieschub bei.

Ahorn-Schokoladen-Muffin

Erfahrene Hausfrauen wissen, dass Sirup aus Ahornsaft Ihr Lieblingsgebäck perfekt ergänzen kann und verwenden Sie ihn bei der Zubereitung von Muffins und Muffins. Eines der beliebtesten Rezepte ist Ahorn-Schokoladen-Muffin.

Zur Zubereitung müssen Sie einen Keksteig, dunkle Schokolade, Ahornsirup und gehackte Walnüsse in einer Menge von 50 g, etwas Puderzucker und Kakaopulver zubereiten.

Fügen Sie dem Keksteig Nüsse hinzu und backen Sie ihn 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 160 Grad Celsius. Nach der angegebenen Zeit werden die Muffins in Sirup eingeweicht und mit Puderzucker, Kakao und Schokolade dekoriert.

Wie kann Ahornsirup ersetzt werden?

Die Geschmacksmerkmale von Ahornsirup sind einzigartig und einzigartig für dieses Produkt. Bei Bedarf kann es jedoch durch Süßstoffe ersetzt werden, die in Farbe und Textur ähnlich sind.

Ein ausgezeichneter Ersatz für Sirup aus Ahornsaft zum Backen ist leichter Akazienhonig, Agavenessenz oder hausgemachte Marmelade mit einem ähnlichen Farbton. Gleichzeitig kann Akazienhonig auch während einer Diät verwendet werden, deren Zweck darin besteht, das Gewicht zu reduzieren.

Video: Rezept für hausgemachte Pfannkuchen mit Ahornsirup Erweitern

Schaden und Kontraindikationen

Die Zusammensetzung von Ahornsirup enthält eine große Menge an Vitaminen und anderen nützlichen Bestandteilen. Trotzdem kann ein übermäßiger Verzehr dieses Süßungsmittels die menschliche Gesundheit schädigen. Der tägliche Verzehr von mehr als 30 g Ahornsirup führt zu folgenden Konsequenzen:

Schaden und Kontraindikationen Ahornsirup

  • Schwindel
  • Anfälle von Übelkeit und Erbrechen;
  • den Blutzuckerspiegel erhöhen;
  • die Entwicklung von allergischen Reaktionen.

Ärzte empfehlen, Sirup vollständig aus der täglichen Ernährung zu streichen:

  1. Schwangere, die einen erhöhten Tonus der Gebärmutter haben. Die Vernachlässigung dieser Kontraindikationen kann zu Frühgeburten oder Fehlgeburten führen.
  2. Kinder, die nicht drei Jahre alt sind. Der Verzehr von Ahornsirup durch kleine Kinder kann die Entwicklung schwerwiegender Allergien auslösen, die wiederum zur Entwicklung gefährlicher Zustände führen.
  3. Menschen mit hohem Blutdruck. In diesem Fall führt eine übermäßige Verwendung von Ahornsirup zu einer Verschlechterung des Allgemeinzustands und kann zu Ohnmacht führen.
  4. Menschen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber Ahornsaft und seinen Derivaten. Wenn eine allergische Reaktion festgestellt wird, sollte Ahornsirup vollständig von der täglichen Ernährung ausgeschlossen werden und einen Arzt aufsuchen. Andernfalls verstärken sich die Symptome von Allergien und führen zu schwerwiegenden Komplikationen.

Therapeuten empfehlen außerdem, Sirup bei Patienten mit Diabetes oder Fettleibigkeit mit Vorsicht anzuwenden. In Maßen wird dieser Süßstoff nur dem Körper zugute kommen. Sein übermäßiger Gebrauch führt jedoch zur Entwicklung der Krankheit und zur Verschlechterung des Allgemeinzustands.

So wählen und lagern Sie Ahornsirup

Nur Ahornsirup kann eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper ausüben. Um kein gefälschtes oder minderwertiges Produkt zu kaufen, sollten Sie die folgenden Merkmale beachten:

  1. Die Kosten für Sirup. Echter Ahornsaftsirup kostet nicht zu billig. Merkmale der Produktion und die Verwendung großer Mengen Saft während der Herstellung dieses Süßungsmittels zwingen die Hersteller, hohe Preise festzusetzen. 1 Liter natürlicher Ahornsirup, der ohne Zucker hergestellt wird, kostet mindestens 40 US-Dollar.
  2. Hersteller 80% Ahornsirup wird in Kanada hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass andere Länder es nicht herstellen können. Achten Sie auf den Herstellungsort des Produkts und fordern Sie Zertifikate an, die seine Qualität bestätigen.
  3. Zusammensetzung. Der natürliche Süßstoff aus Ahornsaft enthält keinen Zucker, Maissirup und andere Zusatzstoffe. Ein Qualitätsprodukt besteht zu 100% aus Ahornsaft.
  4. Verpackung. Kaufen Sie Süßstoff in Glasbehältern. Nur durch Glas können Sie die Konsistenz und Farbe des Sirups beurteilen.

Um alle Nährstoffe und vorteilhaften Eigenschaften von Ahornsirup zu erhalten, müssen alle Normen seiner Lagerung eingehalten werden. Experten raten davon ab, eine offene Flasche mit diesem Süßstoff unter direkter Sonneneinstrahlung zu lassen. Stellen Sie es besser an einen kühlen, dunklen Ort.

Ahornsaftsirup darf nicht länger als 12 Monate gelagert werden. Die Aufgabe sollte jedoch auch im Fall von:

  • das Auftreten eines unangenehmen Geruchs;
  • Änderungen in seiner Konsistenz;
  • Farbänderungen.

Wenn Sie ein oder mehrere Anzeichen einer Beschädigung des Produkts feststellen, sollten Sie die Verwendung einstellen. Die Verwendung von verdorbenem Ahornsirup führt zu unerwünschten Folgen, einschließlich Übelkeit, Erbrechen und anderen unangenehmen Vergiftungssymptomen.

Wie man Ahornsirup zu Hause macht

Eine Beurteilung der Qualität des verwendeten Produkts mit absoluter Sicherheit ist nur möglich, wenn es unabhängig hergestellt wird. Entgegen der landläufigen Meinung kann Ahornsirup zu Hause hergestellt werden. In diesem Fall ist das fertige Produkt nicht schlechter als in einem Geschäft gekauft.

Wie man Ahornsirup macht

Herstellungsstufen von Ahornsirup:

  1. Saftsammlung. Der Geschmack von Ahornsirup hängt direkt vom Zeitpunkt der Saftgewinnung ab. Sammeln Sie es im zeitigen Frühjahr, dann sind der Geschmack und das Aroma des fertigen Produkts gesättigt.Das Sammeln von Ahornsaft unterscheidet sich nicht von der Extraktion von Birke. Machen Sie ein Loch in den Baumstamm, führen Sie ein Rohr hinein und warten Sie, bis sich der Behälter mit Flüssigkeit gefüllt hat.
  2. Verdunstung. Die Verdunstungszeit hängt von der Saftmenge ab. 3-4 Liter bei starker Hitze 1,5 bis 2 Stunden kochen lassen. Während dieser Zeit verdunstet das gesamte Wasser, der Saft nimmt eine dicke Konsistenz an und verwandelt sich in Sirup.
  3. Aufrechterhaltung. Lassen Sie das fertige Produkt einige Stunden. Während dieser Zeit wird es vollständig abkühlen und transparent.
  4. Entfernung von Sedimenten. Gießen Sie den Sirup in einen anderen Behälter, damit kein Sediment, das nicht zum Verzehr geeignet ist, in ihn gelangt.

Sirup mit Pfannkuchen oder Cupcakes servieren, zu Fleisch, Fischgerichten hinzufügen und bei der Zubereitung verschiedener Backwaren verwenden.

Video: wie man Ahornsaft sammelt Erweitern

Interessante Fakten über Ahornsirup

Ahornsaftsirup ist ein einzigartiges, gesundes Produkt, das auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Allerdings wissen nicht viele Menschen, dass:

  1. Es ist der Nationalstolz der Kanadier und wird aus dem Saft von Zucker, schwarzem, rotem oder Stechpalmenahorn hergestellt.
  2. Die hohen Kosten erklären sich aus der Tatsache, dass für die Herstellung von 1 Liter mindestens 40 Liter Ahornsaft benötigt werden.
  3. Am häufigsten wird Zuckerahornsaft verwendet, um diesen Süßstoff herzustellen, der nur in Nordamerika, einschließlich Kanada, wächst.
  4. Der größte Teil des Sirups wird in der kanadischen Provinz Quebec hergestellt.
  5. Ahornsaft enthält mehr als 90% Wasser. Während der Herstellung des Sirups wird der größte Teil der Flüssigkeit verdampft.
  6. Inder machten Ahornsirup auf heißen Steinen.
  7. Natürlicher Sirup enthält keine Zucker, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Es wird aus Ahornsaft hergestellt, indem Wasser daraus verdampft wird.
  8. Die erste Erwähnung dieses Produkts stammt aus dem Jahr 1760, sie wurde jedoch viel früher hergestellt.
  9. In Russland wurde Ahornsirup erst im 20. Jahrhundert entdeckt.
  10. Gealterter Ahornsirup verändert nicht nur seine Konsistenz und Farbe, sondern auch seinen Geschmack. Mit der Zeit wird es dunkler und säuerlich.
  11. Ahornsaftsirup wird nicht nur zum Kochen, sondern auch in der Kosmetik häufig verwendet. Es hat einzigartige Anti-Aging-Eigenschaften, reinigt und sättigt die Haut mit Feuchtigkeit.
  12. Dieses Produkt ist ein wirksames Werkzeug zur Gewichtsreduktion. Ganze Programme und Diäten wurden auf der Basis von Ahornsirup entwickelt.

Ahornsirup kann eine einzigartige Wirkung auf den menschlichen Körper haben, ihn von innen heilen und verjüngen. Dies ist jedoch nur möglich, wenn Sie es in den richtigen Mengen verwenden und Kontraindikationen nicht ignorieren.

«Wichtig: Alle Informationen auf der Website werden ausschließlich zur Ermittlung von Fakten bereitgestellt Zwecke. Konsultieren Sie ein Profil, bevor Sie Empfehlungen anwenden Spezialist. Weder die Herausgeber noch die Autoren haften für mögliche Schäden Materialien. "

Hinterlasse einen Kommentar

Gemüse

Obst

Beeren