Pfefferminzmarmelade: 7 Rezepte

Die zur Herstellung verschiedener Tinkturen und Konserven verwendeten Kräuter verleihen den Werkstücken hervorragende Eigenschaften. Seit der Antike haben viele Menschen die vollen Vorteile von Pfefferminze, Zitronenmelisse, Linde und anderen Kräutern erkannt, die einen signifikanten Einfluss auf den gesamten menschlichen Körper und sein Immunsystem haben. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie leckere, aromatische Minzmarmelade herstellen, welche vorteilhaften Eigenschaften sie haben und welche zusätzlichen Zutaten zu diesem süßen Genuss hinzugefügt werden können.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Zunächst möchte ich über die Zusammensetzung der Minzmarmelade und ihren Kaloriengehalt sprechen. Wie bei jeder anderen Marmelade ist der Hauptbestandteil hier Zucker, der in seiner Menge viel mehr als die Blätter der Pflanze aufgenommen wird. Wenn zum Beispiel Pfefferminze 400 g genommen wird, muss Zucker mindestens 1 kg genommen werden. Es stellt sich heraus, dass Kristallzucker 2-mal mehr Minze benötigt. Somit ergeben sich pro 100 g Produkt folgende Indikatoren:

• Proteine ​​- 0,79%;
• Fette - 0,18%;
• Kohlenhydrate - 23,33%;
• Kaloriengehalt - 207,4 kcal.

Wie aus der obigen Liste ersichtlich ist, ist der Kaloriengehalt von Minzmarmelade ziemlich hoch, was es Menschen, die eine Diät einhalten, nicht erlaubt, ihn zu konsumieren. Daher ist es erwähnenswert, dass Liebhaber von Süßigkeiten und Fans von Diäten diese Delikatesse immer noch nur in kleinen Mengen verwenden können, etwa 1 Teelöffel pro Tag. Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, ist es notwendig, die Zuckermenge zu reduzieren. Wenn dies jedoch erfolgt, wird die Marmelade nicht die gewünschte dicke Konsistenz erreichen, sondern sich als unappetitlich herausstellen. Daher wird empfohlen, dieses Dessert ausschließlich für medizinische Zwecke zu verwenden und das Immunsystem des Körpers in geringer Menge zu stärken.

Was ist nützlich Minze Marmelade

Pfefferminze ist eine sehr wertvolle Pflanze, die hilft, eine große Liste von Krankheiten zu überwinden und zu verhindern. In der heutigen Zeit ist Pfefferminze ein ausgezeichnetes Beruhigungsmittel. Zur Zeit unserer Großmütter und Urgroßmütter war es jedoch eine echte Heilpflanze, die zu Langlebigkeit und Gesundheit beitrug. Wenn Sie eine Komposition auf Minzbasis verwenden oder jeden Morgen Tee mit Minze trinken, können Sie verschiedene Beschwerden vergessen und sich fröhlich und frisch fühlen.

Jetzt wird Pfefferminze sowohl als pharmakologisches Konzentrat als auch als wunderbar heilendes ätherisches Öl verwendet.

Wie Sie wissen, gibt es etwa 25 Minzarten. Alle von ihnen sind absolut identisch in Aroma und nützlichen Eigenschaften. Daher können Sie für die Zubereitung von Marmelade absolut jedes Unkraut verwenden.

Lassen Sie uns über die vorteilhaften Eigenschaften von Minzmarmelade sprechen:

1. Die allererste Eigenschaft ist beruhigend. Marmelade aus einer solchen Pflanze hilft bei der Bekämpfung verschiedener Arten von Depressionen, Apathie, beruhigt das Nervensystem bei verschiedenen Zusammenbrüchen, stellt die Kraft wieder her und beugt Kopfschmerzen vor.
2. Außerdem normalisiert Minzmarmelade den Blutdruck und erweitert die Gefäße des Gehirns.
3. Die Verwendung eines solchen Desserts vor dem Schlafengehen hilft, Schlaflosigkeit zu überwinden.

Der Hauptvorteil von Minzmarmelade besteht darin, dass die Pflanze beim Kochen alle nützlichen Vitamine für lange Zeit behält und das ganze Jahr über unter einem Metalldeckel gelagert werden kann.

Pfefferminzmarmelade ist sehr nützlich für Frauen, sie verhindert vorzeitiges Altern, verlängert die Jugend. Durch die systematische Verwendung eines solchen Desserts wird die Haut von Frauen glatt und seidig.

Ein solches Dessert hilft auch, sich nach einem schwierigen, langen Arbeitstag perfekt zu entspannen.Nur ein paar Löffel eines solchen Genusses mit Tee - und sofort spüren Sie ein Gefühl von Vitalität und Leichtigkeit. Dies gilt insbesondere für Menschen mit geistigen Behinderungen.

Schaden und Kontraindikationen

Natürlich hat auch das Minzdessert wie jede Marmelade seine Nachteile:

1. Dessert in großen Mengen ist bei Männern kontraindiziert. Einige in Minze enthaltene Substanzen wirken sich negativ auf das männliche Fortpflanzungssystem aus, wodurch die sexuelle Erregbarkeit verringert wird.
2. Ein großes Minus Minze ist die beruhigende und vasodilatatorische Eigenschaft, weshalb es nicht für Menschen mit Erkrankungen des Herzsystems empfohlen wird.
3. Schwangere sollten auch nicht viel Minzmarmelade verwenden, da diese Pflanze östrogenhaltig ist und eine Frühgeburt verursachen kann.

Aus allen oben beschriebenen Vor- und Nachteilen können wir schließen, dass empfohlen wird, Minzmarmelade ausschließlich von Frauen zu verwenden. Es lohnt sich auf jeden Fall, einige Gläser eines solchen Genusses für sich selbst zuzubereiten, zumal es keine professionellen Fähigkeiten und viel Zeit für die Zubereitung erfordert. Es ist recht einfach und leicht zuzubereiten. Und die im Sommer verbleibende Minzmarmelade kann auch als Erfrischungsmittel bei Hitze verwendet werden, was sie zu einem angenehmen Fruchtgetränk macht.

Wann Minze für Marmelade pflücken

Bevor Sie mit der Herstellung von Minzmarmelade beginnen, müssen Sie wissen, wann es besser ist, diese Pflanze zu sammeln, damit sich herausstellt, dass der Genuss wirklich lecker, appetitlich und mit einer angenehmen und dicken Konsistenz ist. Dazu geben wir einige Tipps:

1. Es ist besser, abends Marmelade zu machen und morgens Pfefferminzblätter mit Zucker zu gießen, damit sie den Saft herauslassen.
2. Für Marmelade müssen Sie nur frische Minzblätter verwenden, die in den letzten drei Tagen zerrissen wurden. Eine frische Pflanze konserviert Vitamine nicht länger, obwohl sie bei Konservierung sehr lange konserviert werden können. Darüber hinaus hat ein Dessert aus frischen Blättern ein stärkeres Aroma als aus alten.

Für Marmelade kann Minze bereits Ende Juni und Anfang Juli geerntet werden, daher sollten Sie sich im gleichen Zeitraum nicht mit anderen Ernten befassen. Die Minzblätter werden während des Kochens sehr stark gekocht, es gibt nicht viel fertige Marmelade, daher sollten Sie sich nicht darauf einstellen, dass der Keller stark mit süßen Drehungen gefüllt ist.

Wenn einige Beeren, zum Beispiel Himbeeren oder Johannisbeeren, zur Zusammensetzung der Minzmarmelade hinzugefügt werden, wird nicht empfohlen, sie zu waschen. Sie müssen sie nur aus überschüssigem Müll heraussortieren - dies ist obligatorisch.

Regeln für das Kochen von Minzmarmelade

Viele Hausfrauen machen beim Kochen von Winterrohlingen häufig eine Reihe irreparabler Fehler, wodurch die Robben schlecht erhalten bleiben und sogar explodieren. Um dies zu vermeiden, werden wir Ihnen einige Regeln für das Kochen einer so ungewöhnlichen Marmelade nennen, damit das Ergebnis zufrieden ist:

1. Wenn Sie dicke Minzmarmelade kochen, stellen Sie sich bei eingeschaltetem Feuer nicht für langen Sirup auf den Herd. Wenn der überschüssige Sirup noch übrig ist, kann er einfach in die Spüle oder in eine separate Tasse abgelassen und in Zukunft zum Imprägnieren von Kuchen, Gebäck und anderen Süßwaren verwendet werden.
2. Vor dem Rollen der Marmelade müssen die Deckel mit kochendem Wasser gespült und die Dosen (zuerst mit Sodalösung, dann mit normalem sauberem Wasser) gespült und auf einem Handtuch getrocknet werden.
3. Minze ist Zitronenmelisse sehr ähnlich, daher wird diese Pflanze manchmal gemischt hinzugefügt, wenn sie gemischt wird. In diesem Fall müssen Sie äußerst vorsichtig sein, um es nicht mit Zitronenmelisse zu übertreiben, und genau so viel geben, wie erforderlich ist, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Wenn Sie zu viel hinzufügen, ist die Marmelade zu scharf mit einem unangenehmen Nachgeschmack.

Wie man Pfefferminzmarmelade kocht: Rezepte

Jetzt präsentieren wir eine Liste der wichtigsten Rezepte für Minzmarmelade, die jeder Frau zur Verfügung stehen, und beschreiben ausführlich die schrittweisen Kochanweisungen. Rezepte, in der Tat nicht kompliziert, bestehen aus billigen Zutaten. Es ist nur notwendig, sich mit mehreren Zweigen dieser wunderbaren Pflanze zu versorgen.

Klassisches Minzmarmeladenrezept

Eines der einfachsten ist das klassische Rezept.Die Zusammensetzung enthält nur Minze, Zucker, eine kleine Menge Wasser und Zitronensäure, um dem fertigen Dessert eine anhaltend dicke Konsistenz und eine angenehme Säure zu verleihen.

Zutaten

• 450 g Minze;
• 1,1 kg Zucker;
• 20 g Zitronensäure;
• 200 ml Wasser.

Schritt kochen

1. Die Blätter der Pflanze werden von den Zweigen getrennt, gewaschen und in einem Sieb gestapelt, um Wasser zu entfernen. Auf ein sauberes Tuch gestellt und einige Minuten zum Trocknen aufbewahrt.
2. Die Minzblätter in einem Metallbehälter falten, abwechselnd 0,5 kg Zucker einfüllen.
3. In einer sauberen Schüssel Zitronensäure in einer kleinen Menge Wasser verdünnen und in einen Behälter mit Minze gießen.
4. Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel, schütteln Sie ihn vorsichtig und lassen Sie ihn 6 Stunden lang stehen, um den Saft abzutrennen.
5. Sirup wird zubereitet, dazu wird der restliche Zucker mit einem Glas Wasser gemischt und einige Minuten gekocht, bis er leicht eingedickt ist.
6. Der fertige Zuckersirup wird leicht abgekühlt, in einen Behälter mit Minze gegossen und erneut 6 Stunden unter einem Deckel belassen.
7. Nach dieser Zeit wird der Behälter auf die mittlere Flamme des Feuers gestellt und ab dem Moment des Kochens 7 Minuten lang gekocht.
8. Heiße Marmelade wird in sterile Gläser gegossen, unter einem Metalldeckel aufgerollt und bis zur vollständigen Abkühlung in einen Pelzmantel gewickelt.

Hinweis! Es ist zulässig, Zitronensäure durch frisch gepressten Zitronensaft zu ersetzen.

Minzmarmeladenrezept mit Zitrone

Im folgenden Rezept werden nicht nur Zitronensäure, sondern auch Zitronen, die zusammen mit der Schale in Würfel geschnitten wurden, zu Minzmarmelade gegeben. Hier wird Minze mit Zitrusfrüchten zuerst ohne Zucker gekocht, dann ein wenig darauf bestanden, die Mischung wird filtriert und zwei Stunden mit Zucker gekocht. Dank dieser Zubereitung erhält die Marmelade eine schöne hellgrüne Tönung und eine angenehm zarte Textur, ähnlich wie echtes Gelee.

Zutaten

• Zitronen - 3 Stk.;
• Minze - 400 g;
• Zucker - 1,6 kg;
• Wasser - 600 ml.

Schritt für Schritt kochen:

1. Minzblätter werden in einem Sieb gewaschen, getrocknet und mit einem Messer fein gehackt.
2. Die ebenfalls mit der Schale fein gehackten Zitronen abspülen und in einem tiefen Topf mit Minze mischen.
3. Gießen Sie alles mit Wasser und kochen Sie es bei schwacher Hitze, nachdem Sie eine Viertelstunde gekocht haben.
4. Nach dem Kochen wird der Behälter mit dem Inhalt aus dem Feuer genommen, mit einem Deckel verschlossen und 1 Tag in der Hitze beiseite gestellt.
5. Danach wird die Flüssigkeit filtriert, das Fruchtfleisch aus Zitrusfrüchten und Minze gepresst.
6. Zucker wird in die resultierende Flüssigkeit gegossen und nach ein paar Stunden Kochen in einer kleinen Flamme gekocht.
7. Fertige heiße Marmelade wird in sterile Behälter gegossen, aufgerollt und unter einem Pelzmantel gekühlt.

Hinweis! Falls gewünscht, kann die Anzahl der Zitronen geringer sein als im Rezept angegeben.

Minzmarmeladenrezept mit Gurken

Eine sehr interessante, sogar unerwartete Version von Minzmarmelade. Gurken in der Zusammensetzung betonen den Grünton des Produkts weiter, machen es deutlicher und der Geschmack ist erfrischend mit Noten von sommerlicher Kühle.

Zutaten

• Gurken - 5 Stück;
• Zucker - 250 g;
• eine halbe Zitrone;
• Geliermischung oder gewöhnliches Gelee - 30 g;
• Minzblätter - 300 g;
• Wasser - 110 ml.

Schritt für Schritt kochen:

1. Die gewaschenen Gurken werden von den Spitzen befreit und in kleine Scheiben geschnitten.
2. Gurken werden mit 150 g Zucker gemischt, 4 Stunden beiseite gestellt und mit einem Handtuch bedeckt.
3. Minzblätter werden gespült, getrocknet, mit Wasser gegossen und bei mittlerer Flamme zum Kochen gebracht. Die Mischung wird aus dem Ofen genommen, bestehen Sie 25 Minuten.
4. Die Gurkenmischung wird auf die mittlere Flamme des Feuers gestellt und nach dem Kochen 25 Minuten lang gekocht.
5. Minzblätter werden in einem Mixer zerkleinert und das Wasser abgelassen.
6. In einer sauberen Tasse werden das Geliermittel und 50 g Zucker gemischt.
7. Am Ende des Garvorgangs die Gurkenmischung hinzufügen, gemahlene Minze, Geliermischung, Zitronensaft aus einer halben Zitrusfrucht hinzufügen, alles gut mischen und 10 Minuten in einer ruhigen Flamme kochen, bis sie eingedickt ist, oft umrühren.
8. Fertige Marmelade darf abkühlen und am Ufer auslegen, aufrollen.

Hinweis! Während des Mahlens von Minze in einem Mixer kann die Brühe nicht abgelassen werden.

Minze mit Himbeermarmeladenrezept

Das nächste Rezept ist noch einfacher als die vorherigen. Mit Ausnahme von Himbeeren und Zucker ist keine lange Infusion von Minzblättern erforderlich. Die Blätter werden einfach zusammen mit den Zweigen zu den Himbeeren gegeben und einige Minuten gekocht, dann aus der Marmelade genommen.Die Delikatesse nimmt eine ausgeprägte Süße an, einen interessanten rot-grünen Farbton.

Zutaten

• Himbeeren - 2 kg;
• Kilogramm Zucker;
• Minze - 4 Zweige.

Schritt für Schritt kochen:

1. Die Beeren werden aus dem vorhandenen Müll sortiert und in einen Topf gegeben.
2. Die Beeren werden mit Zucker gefüllt und beiseite gestellt, um den Saft für mehrere Stunden zu trennen.
3. Die mit Zucker angereicherten Himbeeren werden in einem Mixer gemahlen.
4. Nach dem Spülen und Trocknen Minzzweige in Himbeerpüree geben, den Behälter auf eine ruhige Feuerflamme stellen und unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
5. Nachdem Sie die Masse einige Minuten lang gekocht haben, schalten Sie das Feuer aus und nehmen Sie die Minzzweige heraus.
6. Marmelade wird in saubere Behälter gegossen, aufgerollt und zum Abkühlen unter einen Pelzmantel geschickt.

Hinweis! Während des Kochens muss unbedingt der emittierende Schaum entfernt werden.

Erdbeer-Minz-Marmeladen-Rezept

Neben Himbeeren kann Minze auch mit Erdbeeren gekocht werden. Die Kochtechnologie unterscheidet sich von der vorherigen darin, dass die Beeren nicht in einem Mixer gemahlen, ganz gekocht werden und nach dem Mischen von Erdbeeren mit Zucker und Minze die Mischung 12 Stunden lang bestehen bleibt. Das Dessert ist duftend, sehr lecker.

Zutaten

• Beere "Victoria" - 1 kg;
• Zucker - 1,2 kg;
• Minze - 300 g;
• Zitronensaft - 50 ml.

Schritt für Schritt kochen:

1. Die Beeren werden sortiert, der grüne Teil abgetrennt, gründlich in einem Sieb gewaschen, in einem Behälter mit kaltem Wasser verteilt und 15 Minuten aufbewahrt.
2. Das Wasser wird aus den Erdbeeren abgelassen, erneut gewaschen, auf ein Papiertuch gelegt und einige Minuten trocknen gelassen.
3. Die Beeren werden in einen Topf gegeben, mit Zucker bedeckt, Zitronensaft wird gegossen, gewaschen, getrocknete Minzzweige werden hinzugefügt, der Inhalt wird langsam gemischt, mit einem Deckel bedeckt und 12 Stunden stehen gelassen.
4. Stellen Sie den Behälter mit der Mischung in eine ruhige Feuerflamme und kochen Sie ihn nach dem Kochen 15 Minuten lang.
5. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie die Mischung beiseite, bis sie abgekühlt ist.
6. Setzen Sie wieder eine leise Feuerflamme auf, kochen Sie gleichzeitig und schalten Sie den Ofen aus.
7. Der fertige Leckerbissen wird in Dosen gegossen, die mit Deckeln verstopft sind.

Hinweis! Wenn die Erdbeeren sehr groß sind, können sie in kleine Stücke geschnitten werden.

Minzmarmeladenrezept mit Basilikum

Diese Option ist in der Liste der „fünf Minuten“ enthalten, da das Kochen hier sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt und das meiste davon darauf verwendet wird, auf den Zutaten zu bestehen. Es stellt sich heraus, so lecker zart, süß, mit einer schönen satten Farbe.

Zutaten

• Minze - 300 g;
• Zucker - 500 g;
• frisches Basilikum - 100 g;
• Zitronensäure - 7 g;
• gefiltertes Wasser - 350 ml.

Schritt für Schritt kochen:

1. Waschen Sie die Minze, trocknen Sie sie ab, geben Sie sie in einen tiefen Topf und füllen Sie sie mit der halben Norm Zucker.
2. Alles gut mischen, 6 Stunden ruhen lassen.
3. Das Gießen wird vorbereitet: In einer Tasse wird Wasser mit dem restlichen Zucker gemischt und bei schwacher Hitze gekocht, bis sich die Kristalle auflösen.
4. Leicht abkühlen lassen, in Minze gießen, Deckel schließen und weitere 6 Stunden darauf bestehen.
5. Stellen Sie den Topf mit der Mischung auf eine ruhige Flamme und kochen Sie ihn nach 8 Minuten Kochen. Nach ca. 4 Minuten wird gehacktes Basilikum hinzugefügt.
6. Nach einiger Zeit weitere 5 Minuten kochen.
7. Heiße Marmelade wird aus dem Ofen genommen und 3 Stunden unter dem Deckel belassen.
8. Die abgekühlte Mischung wird filtriert, bei mittlerer Hitze erneut gekocht und in aufgerollte Dosen gegossen.

Rat! Achten Sie beim ersten Garen darauf, die Masse gründlich zu mischen, damit sie nicht verbrennt.

Pfefferminzmarmeladenrezept

Neben verschiedenen Beeren kann Minzmarmelade auch Früchte enthalten. So wird durch die Zugabe von Birnen ein erstaunlicher, delikater, pikanter, süßer Genuss erhalten, an den man sich noch lange erinnern wird. Zusätzlich zu Birnen und Minze wird der Zusammensetzung Kalk zugesetzt, der eine ausgeprägte erfrischende Säure ergibt. Erdbeere macht die Marmelade überraschend schön, mit einem ausgeprägten rötlichen Schimmer.

Zutaten

• Minze - 1 kleines Bündel;
• Erdbeeren - 300 g;
• Birnen - 5 Stk.;
• Zucker - 2 kg;
• Kalk - 1 kleines Ding.

Schritt für Schritt kochen:

1. Sie waschen die Erdbeeren, befreien sie vom grünen Stiel, spülen auch die Birnen aus, schneiden den Kern und die Stellen aus, an denen es dunkel wird.
2. Erdbeeren schneiden, Birnen in kleine Stücke schneiden, in einen tiefen Topf geben, mit Zucker füllen, einige Stunden ruhen lassen, um den Saft zu lassen.
3. Sobald Saft auf der Oberfläche der Birnen-Erdbeer-Mischung erscheint, wird der Behälter auf eine mittlere Feuerflamme gestellt und einige Minuten gekocht.
4. Spülen Sie die Limette ab, schneiden Sie sie in mehrere Kreise, entfernen Sie die vorhandenen Knochen, schälen Sie die Schale und mahlen Sie das Fruchtfleisch in einem Mixer.
5. Limettenpüree wird mit der Mischung in einen Topf gegossen, gut gemischt, das Feuer auf das kleinste geregelt und weitere 60 Minuten gekocht.
6. Die Minze abspülen, auf Papierservietten trocknen, die Blätter von den Zweigen entfernen, in einem Mixer mahlen und in Marmelade überführen.
7. Nach Zugabe von Minze wird die Masse noch eine halbe Stunde gekocht und das Feuer ausgeschaltet.
8. Bestehen Sie die Marmelade ein wenig auf dem Herd unter dem Deckel.
9. Die Glasbehälter werden gewaschen, 2 Minuten in einem Dampfbad sterilisiert, trocknen gelassen und die Marmelade verteilt.
10. Kork mit Metalldeckeln, der den Deckel auf den Kopf stellt, bis zur vollständigen Abkühlung bei Raumtemperatur aufbewahrt und zur Lagerung in den Keller geschickt.

Falls gewünscht, kann diese Marmelade ohne Zugabe von Erdbeeren mit nur Birnen und Minze zubereitet werden, oder Sie können diese Beere durch Erdbeeren ersetzen.

Regeln für die Lagerung von Minzmarmelade

Tatsächlich gilt Pfefferminzmarmelade als unprätentiöses Dessert und erfordert keine günstigen Lagerungsbedingungen. Gläser für eine solche Behandlung können nicht lange sterilisiert werden. Spülen Sie sie einfach gut mit einer Sodalösung aus und erwärmen Sie sie einige Minuten lang in einem Wasserbad. Oder Sie dämpfen den Behälter einfach leicht im Ofen.

Die aufgerollte Minzmarmelade kann perfekt in einem kühlen Keller oder sogar in einem gewöhnlichen Schrank, einer Speisekammer einer Stadtwohnung, aufbewahrt werden. In einem trockenen, belüfteten Raum kann Pfefferminzmarmelade wie jede andere auch 1,5 bis 3 Jahre gelagert werden. Auf die gleiche Weise können Sie nicht nur reine Minzmarmelade sparen, sondern auch Himbeeren und Erdbeeren hinzufügen.

Interessante Fakten über Minze

Pfefferminze ist eine sehr interessante Pflanze mit äußerst vorteilhaften Eigenschaften für den menschlichen Körper. Es fand seine Popularität in der traditionellen Medizin und vielen anderen Industrien in der Antike. Es ist nicht seltsam, aber zu dieser Zeit wurde es mit so ungewöhnlichen Namen wie "Graben", "Beige" genannt. Das ausgezeichnete Aroma von Minze kann mit keiner Pflanze verwechselt werden. In verschiedenen Informationsquellen finden Sie viele interessante Fakten über Minze, einige davon sind unten aufgeführt:

1. Viele Menschen sind total verliebt in ein so beliebtes alkoholisches Getränk wie Mojito, zu dem auch Minze gehört. Sie gibt ihm unglaubliche Frische, Kühle und eine schöne hellgrüne Tönung. Dank der Anwesenheit von Minze stillt Mojito den Durst an schwülen, heißen Tagen perfekt.
2. Wie bereits oben beschrieben, kann Minze mit verschiedenen Arten von Kopfschmerzen umgehen. Man muss nur ein Blatt dieser Pflanze pflücken, ihr Aroma spüren, sobald man sich ruhig und entspannt fühlt.
3. Im alten Rom wurde Minze oft von Hausfrauen verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Sie wurde als duftendes Gewürz hinzugefügt, das jedem Gericht ein köstliches Aroma verlieh, das den Appetit anregt. Und auch in Parfums verwendet: Frauen haben zu Hause verschiedene Parfums hergestellt.
4. Die ältesten Quellen sagen, dass Minze in den Gräbern der ägyptischen Pharaonen bekannt war. Daraus folgt, dass diese Pflanze schon vor unserer Zeit weit verbreitet war.
5. Duftender Tee darf ausnahmslos von fast allen Menschen konsumiert werden, auch von kleinen Kindern, jedoch aufgrund der großen Menge an Mentholsubstanz in Minze nur in weniger konzentrierter Form. Dennoch sollte dieser Tee nicht von Menschen mit chronischem Sodbrennen konsumiert werden.
6. Es ist bekannt, dass früher viele Menschen mehrere Zweige Minze in eine Dose geworfen haben, um die Haltbarkeit von frischer Milch zu verlängern. Die Milch blieb mehrere Stunden frisch, wurde weder sauer noch verderbte sie.
7. Minze ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen verschiedene Insekten. Wenn zu Hause auf einem Tisch mehrere Minzzweige in eine Vase gestellt werden, fliegen Fliegen, Mücken, Wespen und Bienen nicht in den Raum.
8. Ein weiterer interessanter alter Aberglaube: Minze ist eine Geldpflanze. Wenn Sie ein paar Blätter in Ihre Brieftasche stecken, wird immer Geld gefunden. Aber auch wenn es kein Geld gibt, bleibt das angenehme Aroma in der Brieftasche lange erhalten.