Τσάι πικραλίδας: Οφέλη για την υγεία

Το Dandelion είναι ένα πολυετές βότανο που αναπτύσσεται εκτενώς στη Ρωσία. Το επίσημο όνομα του φυτού - Taraxacum, προέρχεται από το αραβικό ή το περσικό όνομα για το λουλούδι "Taruhshakun." Μπορείτε επίσης να ακούσετε συχνά το δημοφιλές του όνομα: ευφορία, στρατιώτες, λουλούδι αγελάδας, γαλακτώδες χρώμα, αλεξίπτωτο.

Εάν εξετάσουμε τις ιδιότητες της πικραλίδας από ιατρική άποψη, έχει πολλές ιδιότητες - τονωτικό, χολερικό, διουρητικό, αντιμικροβιακό, καθαριστικό αίματος και αντιπυρετικό. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

100 γραμμάρια πράσινων πικραλίδων περιέχουν περίπου 45 θερμίδες.

Τα φυτικά άνθη περιλαμβάνουν καροτενοειδές, το οποίο είναι χρήσιμο για ενήλικες και παιδιά (ταραξανθίνη, λουτεΐνη, πικρά μορφή φλαβοξανθίνης), τριτερπενική αλκοόλη (αρντόλη, φαραδιόλη), πτητικά έλαια, ινουλίνη, τανίνες, βιταμίνες Α, Β1, Β2, Γ, πρωτεΐνες , σίδηρος, κάλιο.

Το ρίζωμα πικραλίδας περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό στοιχείων: ινουλίνη, αμιρίνη, ταρασερόλη, τανίνες, κάλιο, χολίνη, βιταμίνες A, B1, C, D, λιπαρό έλαιο, βάλσαμο λεμονιού και λινελαϊκό οξύ, οργανικές ρητίνες.

Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού πικραλίδα

Γενικό όφελος

Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για τις ακόλουθες ασθένειες:

1. Κοινή ασθένειες. Λόγω των ιδιοτήτων καθαρισμού του αίματος, είναι ιδανικό για τη θεραπεία της αρθροπάθειας, των εποχιακών ρευματικών πόνων. Το βάμμα πικραλίδας χρησιμοποιείται στο εσωτερικό, καθώς και λείανση ή συμπίεση.
2. Μεταβολική διαταραχή. Η συνεχής πρόσληψη τσαγιού αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης στο σώμα, βοηθά στη ρύθμιση των υδατανθράκων, του μεταβολισμού των λιπιδίων. Συνιστάται να χρησιμοποιείται για διαβήτη, προβλήματα θυρεοειδούς, για απώλεια βάρους και μείωση της χοληστερόλης.
3. Δράση που καθαρίζει το αίμα. Λόγω της παρουσίας ινουλίνης στο φυτό, τα τέλη με τη συμπερίληψη της πικραλίδας χρησιμοποιούνται για την αποτοξίνωση του σώματος, σε περίπτωση δηλητηρίασης. Η ινουλίνη απορροφά τοξίνες, τοξίνες, βαρέα μέταλλα, ραδιονουκλίδια και τις απομακρύνει ανώδυνα από το σώμα. Η έγχυση βοτάνων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των λεμφαδένων.
4. Το πεπτικό σύστημα του πεπτικού συστήματος. Ένα ποτό από πικραλίδα έχει καλή επίδραση στη λειτουργία των εντέρων σε περίπτωση πεπτικών διαταραχών, μετά από θεραπεία με αντιβιοτικά. Τα ιατρικά έξοδα χρησιμοποιούνται για παγκρεατίτιδα, γαστρίτιδα, μετεωρισμό, δυσκοιλιότητα, κολίτιδα και πέτρες στα νεφρά.
5. Αναπνευστικές ασθένειες, κρυολογήματα. Χάρη στα διαφορητικά, αντιπυρετικά αποτελέσματα του φυτού, η έγχυση μπορεί να χρησιμοποιηθεί με αυξανόμενη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια αναπνευστικών ασθενειών. Με την πνευμονική φυματίωση, έχει μια ελαφριά αποχρεμπτική δράση.
6. Κατάσταση στρες. Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα με άγχος και αϋπνία.
7. Παθολογία του ουρογεννητικού συστήματος. Λόγω της ήπιας διουρητικής και βακτηριοκτόνου δράσης, η φαρμακευτική έγχυση έχει θετική επίδραση στη φλεγμονή των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, της νόσου των νεφρών της πέτρας.

Στην καλλυντική ιατρική, χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία της ακμής, των βράσεων, των αλλεργιών, των κονδυλωμάτων, των καλαμποκιού.

Στη λαϊκή ιατρική, το τσάι από τις ρίζες και τα φύλλα της πικραλίδας κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ινουλίνη στο φυτό, το ποτό λειτουργεί ως ενισχυτικός, ανοσο-ενισχυτικός παράγοντας. Το τσάι από ένα λουλούδι υποστηρίζει τέλεια το σώμα ως ποτό κατά του στρες: βοηθά στην ανακούφιση της κόπωσης, της κόπωσης, στηρίζει το σώμα με νευρικότητα, αϋπνία και διαταραχές του ύπνου.Τα αφέψημα της ρίζας έχουν ένα ελαφρύ διουρητικό αποτέλεσμα, απομακρύνουν την περίσσεια νερού, χρησιμοποιούνται για τη μείωση του βάρους, τη βελτίωση της πέψης και επίσης διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού χυμού. Η φαρμακευτική συλλογή του φυτού χρησιμοποιείται για ασθένειες των νεφρών και της χοληδόχου κύστης - βοηθά στην απομάκρυνση των λίθων.

Για γυναίκες

Η τακτική χρήση του ποτού έχει θετική επίδραση στο γυναικείο σώμα. Λειτουργεί όχι μόνο ως ήπιο καθαρτικό και διουρητικό, αλλά και χάρη στις φυτορμόνες στο βότανο και βοηθά κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, ανακουφίζοντας τις κράμπες και τον πόνο τις πρώτες ημέρες.

Η κατανάλωση τσαγιού από πικραλίδες μπορεί να έχει θετική επίδραση στο σώμα με τέτοια προβλήματα υγείας: κακή ποιότητα όγκου του μαστού, ηπατική νόσο, κυστίτιδα και ασθένειες που σχετίζονται με το ουροποιητικό σύστημα, κύστεις των ωοθηκών, ορμονική ανισορροπία, εμμηνόπαυση, πολύποδες.

Ένα ευεργετικό αποτέλεσμα παρατηρήθηκε κατά τη χρήση τσαγιού πικραλίδας στην κατάσταση του δέρματος και της επιδερμίδας. Το φυτό περιέχει μεγάλο αριθμό αντιοξειδωτικών που καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες, δίνουν ένα ελαφρύ αντιγηραντικό αποτέλεσμα. Η ινουλίνη, η οποία βρίσκεται στο φυτό, έχει την ιδιότητα όχι μόνο της γενικής αποτοξίνωσης, αλλά επίσης βοηθά στη ρύθμιση της κυκλοφορίας του αίματος στο σώμα, στον θυρεοειδή και στους λεμφαδένες.

Με φλεγμονή του δέρματος, ακμή, μικρά κομμάτια, τσιμπήματα εντόμων, παρασκευή τσαγιού. Βρέξτε ένα βαμβάκι με έγχυση, απλώστε για λίγα λεπτά στην περιοχή του προσώπου ή του σώματος με ένα κόψιμο. Οι φακελάκια τσαγιού με πικραλίδα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ξέπλυμα των μαλλιών μετά το λούσιμο. Το τσάι πρέπει να παρασκευάζεται, να αφήνεται να ηρεμήσει και στη συνέχεια να ξεπλένει τα μαλλιά. Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών A, E, C, PP και ιχνοστοιχείων, το ξέπλυμα έχει ευεργετική επίδραση στην ενίσχυση των ριζών των μαλλιών, μειώνει την ξηρότητα και τον ερεθισμό του δέρματος.

Για άνδρες

Η κατανάλωση τσαγιού πικραλίδας έχει βαθιά επίδραση στο ανδρικό σώμα. Ένα ποτό από τις ρίζες του φυτού χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα για να αυξηθεί η ισχύς του ισχυρότερου σεξ. Σύμφωνα με τους σύγχρονους ειδικούς, ιχνοστοιχεία στο φυτό, η χολίνη και η φυτική πρωτεΐνη συμβάλλουν στην αποκατάσταση της υγείας των ανδρών. Η επανάληψη της στυτικής λειτουργίας κατά την κατανάλωση τσαγιού συμβάλλει στη βελτίωση της γενικής κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων, στην απαλλαγή των τριχοειδών από αθηροσκληρωτικές βλάβες, στη συνέχιση της λειτουργίας του ενδοκρινικού συστήματος, στην αύξηση του επιπέδου τεστοστερόνης στο σώμα και στη μείωση των οιστρογόνων. Το ποτό έχει αντιφλεγμονώδη επίδραση στο ουρογεννητικό σύστημα. Η παρουσία βιταμινών Α και C στο φυτό ομαλοποιεί την αποκατάσταση των μυών με τακτική σωματική άσκηση, αποτρέπει την κόπωση και τη γενική αδυναμία του σώματος. Η βιταμίνη Ε ενεργοποιεί τη δραστηριότητα των γονάδων, καθώς και του θυρεοειδούς αδένα. Ένας μεγάλος αριθμός μακροθρεπτικών συστατικών συμβάλλει στην αύξηση της ζωτικής δραστηριότητας του σπέρματος ενός άνδρα.

Με συνεχή χρόνια κόπωση και αυξημένο άγχος, το τσάι πικραλίδας βοηθά επίσης στην ανακούφιση του στρες.

Εκτός από τα παραπάνω θετικά αποτελέσματα του ποτού, οι ταξιανθίες και οι ρίζες της πικραλίδας έχουν αποτελεσματική επίδραση στη διάσπαση των πλακών χοληστερόλης, στην ενεργοποίηση της αναγέννησης των κυττάρων, στη διέγερση του διαχωρισμού των ούρων και στη χρόνια υπέρταση.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το τσάι χρησιμοποιείται για την ενδυνάμωση του σώματος συνολικά εάν ξεκίνησε η φυτική ιατρική πριν από τη σύλληψη του μωρού. Όμως, σε οποιοδήποτε στάδιο της εγκυμοσύνης, θα είναι χρήσιμο να λαμβάνετε αμοιβή φαρμάκων. Ένα ποτό έχει ιδιαίτερα ευεργετική επίδραση στην υγεία εάν η μέλλουσα μητέρα έχει χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες του ουροποιητικού, πεπτικού ή αναπνευστικού συστήματος.

Οι έγκυες γυναίκες είναι επίσης συχνά ευαίσθητες σε κρυολογήματα, γρίπη και SARS. Συνήθως, κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου, ειδικά στις προθεσμίες, τα φάρμακα - αντιβιοτικά και αντιιικά φάρμακα - συνταγογραφούνται με μεγάλη προσοχή, καθώς μπορούν να βλάψουν το αγέννητο μωρό. Σε αυτήν την περίπτωση, οι παραδοσιακές μέθοδοι ιατρικής, οι φυτικές θεραπείες είναι τέλειες.

Ένα ποτό από αυτό το φυτό βοηθά στις αναπνευστικές παθήσεις, έχει θετική επίδραση στη συναισθηματική ισορροπία της μέλλουσας μητέρας. Η πρόσληψη τσαγιού είναι δυνατή ως προκαταρκτική δράση για την πρόληψη μιας προδιάθεσης για ασθένειες, ως μείωση του κινδύνου και περαιτέρω ανάπτυξη της παθολογίας.

Το τσάι πικραλίδας είναι απολύτως ασφαλές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σε μικρές δόσεις, διεγείρει την ούρηση και εξαλείφει το πρήξιμο. Ωστόσο, μπορεί να εμφανιστούν παρενέργειες - απώλεια όρεξης και ναυτία. Επομένως, εάν υπάρχει τάση για πρωινικές παθήσεις, είναι καλύτερα να είστε προσεκτικοί με τη χρήση τσαγιού. Σε κάθε περίπτωση, δεδομένου ότι είναι φάρμακο, είναι πιο σωστό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της επόμενης περιόδου γαλουχίας, ολόκληρο το γυναικείο σώμα αναδιατάσσεται, μπορεί να εμφανιστεί ορμονική ανισορροπία ή μπορεί να επιδεινωθεί η ανάπτυξη αυτών των ασθενειών που βρίσκονται επί του παρόντος σε κατάσταση εμβρύου ή αδράνειας.

Όταν θηλάζετε

Χάρη στα μικροστοιχεία, τα μέταλλα και τις βιταμίνες που περιέχονται στη σύνθεση, το ποτό βοηθά στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος στις γυναίκες. Επίσης, το τσάι πικραλίδας έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα: βελτιώνει την πέψη, ηρεμεί τα νεύρα και περνάει η φλεγμονή του ουρογεννητικού συστήματος. Η σύνθεση αυτού του φαρμακευτικού φυτού περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες που είναι απαραίτητες για μια θηλάζουσα μητέρα.

Ταυτόχρονα, όμως, το τσάι πικραλίδας δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση συχνά, καθώς τα μικροστοιχεία του φυτού προσθέτουν πικρία στο μητρικό γάλα και στη συνέχεια το νεογέννητο μπορεί να αρνηθεί να θηλάσει. Πριν από τη χρήση, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε τον θεράποντα παιδίατρο, καθώς η χρήση τσαγιού σε μεγάλες δόσεις μπορεί, μαζί με την αύξηση του όγκου του γάλακτος, να προκαλέσει έκρηξη με τη μορφή αλλεργίας στο σώμα του παιδιού και διαταραχή της πέψης.

Για παιδιά

Το τσάι πικραλίδας έχει πολλές σημαντικές ιδιότητες για τα παιδιά. Η έγχυση πικραλίδας χρησιμοποιείται ως αντιπυρετικό, φέρνοντας τη θερμοκρασία του σώματος στην κανονική. Οι ταξιανθίες της πικραλίδας αντιμετωπίζουν τις ραχίτιδες των παιδιών, κάνοντας τσάι από τα φύλλα και τα νεαρά άνθη του φυτού. Στην πικραλίδα υπάρχει ιώδιο, σίδηρος και ασβέστιο, απαραίτητα για τα παιδιά. Επίσης, η παρουσία φωσφόρου στο φυτό έχει ευεργετική επίδραση στην ενίσχυση των δοντιών και των οστών. Το τσάι από τη ρίζα πικραλίδας έχει ανθελμινθικό, αντιμυκητιακό αποτέλεσμα. Η θετική επίδραση του τσαγιού είναι πολύ σημαντική στην πολύ νεαρή ηλικία του παιδιού, όταν άλλα φάρμακα, όπως δισκία και φάρμακα, αντενδείκνυται στο σώμα του παιδιού.

Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι η πικραλίδα αντενδείκνυται σε παιδιά κάτω των 5 ετών λόγω πιθανής αλλεργικής αντίδρασης σε αυτήν.

Όταν χάνετε βάρος

Η πικραλίδα θεωρείται ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα για την απώλεια βάρους. Η σύνθεση φυτικών ουσιών που υπάρχει στο φυτό περιέχει ιχνοστοιχεία με καθαρτική και διουρητική ιδιότητα. Η πικραλίδα περιέχει μεγάλη ποσότητα ινουλίνης, πηκτίνης, ταραξαστερόλης - όλα μαζί είναι διεγερτικά και χολερετικά φάρμακα και έχουν θετική επίδραση στα έντερα. Η λήψη φυτικού τσαγιού είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική όταν η αύξηση βάρους σχετίζεται με την περίσσεια νερού στο σώμα, με συνεχές οίδημα.Σε αυτήν την περίπτωση, είναι δυνατή η χρήση μόνο της πικραλίδας ως το μόνο φάρμακο, χωρίς τη χρήση πρόσθετων φαρμάκων.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη λήψη τσαγιού ή εγχύσεων από τις ρίζες της πικραλίδας για τη διαδικασία της απώλειας βάρους, καθώς σε αυτά τα περισσότερα περιέχουν ουσίες που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Συνήθως, αυτό το ποτό χρησιμοποιείται αντί για τσάι ή καφέ. Έχει μια φυσική γλυκύτητα, είναι χαμηλή σε θερμίδες, δεν περιέχει ζάχαρη.

Επιπλέον, η τακτική χρήση του ποτού, όπως γράφτηκε νωρίτερα, έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, επιτρέποντάς σας να ενεργοποιήσετε γρήγορα το πεπτικό σύστημα και τα έντερα. Η συνεχής χρήση ενός φλιτζανιού τσαγιού από αυτό το φυτό κατά τη διάρκεια ή μετά τα γεύματα θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα.

Πώς να πιείτε με διάφορα προβλήματα

Ανάλογα με το αναμενόμενο αποτέλεσμα και το θεραπευτικό σχήμα της νόσου, το τσάι πικραλίδας καταναλώνεται σε διαφορετικές εκδόσεις, σε διαφορετικές δόσεις, καθώς και στην ώρα της ημέρας. Πριν χρησιμοποιήσετε το τσάι, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες. Συνήθως, οι οδηγίες γράφουν τη συγκέντρωση του φυτού (πόσα κουτάλια, γραμμάρια πρέπει να βάλετε σε ένα ποτήρι νερό), τη μέθοδο παρασκευής (λουτρό νερού, λήψη - ως κανονικό τσάι), χρόνος προετοιμασίας (περίπου 5 έως 15 λεπτά εγχύστε τσάι). Επίσης υποδεικνύει τη θερμοκρασία κατανάλωσης του ποτού για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα. Υπάρχουν όμως γενικές συστάσεις που είναι επίσης καλύτερα να τις ακούσετε.

1. Για παράδειγμα, δεδομένου ότι το τσάι έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα, δεν πρέπει να το πίνετε πριν από ένα σημαντικό γεγονός ή να βγείτε έξω.
2. Για τα παιδιά και τις θηλάζουσες μητέρες, είναι κατάλληλη μια μικρή συγκέντρωση του ποτού. Όταν θηλάζετε, συνιστάται σε μια γυναίκα να παίρνει τσάι τουλάχιστον μισή ώρα πριν από την έναρξη του HB.
3. Με την αϋπνία, το τσάι λαμβάνεται 2 ώρες πριν τον ύπνο.
4. Για αποτελεσματική απώλεια βάρους, το ποτό λαμβάνεται με τροφή, καθώς ξεκινά ενεργά τα έντερα.
5. Τα αφέψημα με μεγάλο αριθμό φυτών λαμβάνονται μόνο σε κουταλιές της σούπας, όχι περισσότερο από τρεις φορές την ημέρα.
6. Για γενική ενίσχυση, ανοσοενισχυτική δράση, συνήθως πίνουν τσάι με μέλι. Το πρόγραμμα και η διάρκεια του μαθήματος είναι 2 εβδομάδες, ακολουθούμενο από διάλειμμα έως και τρεις μήνες.

Βλάβη και αντενδείξεις

Όπως κάθε φάρμακο, η πικραλίδα έχει αντενδείξεις για χρήση. Πριν από τη χρήση, είναι καλύτερο να μελετήσετε προσεκτικά την πιθανότητα παρενεργειών. Δεδομένου ότι η σύνθεση της πικραλίδας είναι πλούσια σε μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων, βιταμινών, ρητινών, σε ορισμένες περιπτώσεις αυτή η περίσσεια μπορεί να είναι επιβλαβής για τον ασθενή. Οι κύριες απαγορεύσεις της κατανάλωσης φυτών:

1. Η παρουσία βιταμίνης Κ μπορεί να οδηγήσει σε ανοιχτή αιμορραγία. Με προσοχή, το ποτό πρέπει να λαμβάνεται μετά από χειρουργική επέμβαση, τραυματισμούς, καθώς και έγκυες γυναίκες - καθώς επηρεάζει τον τόνο της μήτρας.
2. Με την επιδείνωση των ελκών, της γαστρίτιδας και της φλεγμονής του στομάχου, αποκλείεται η χρήση πικραλίδας.
3. Σε περίπτωση σχηματισμού λίθων, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε γιατρό πριν από τη χρήση.
4. Όταν χρησιμοποιείτε φάρμακα που έχουν αντιόξινο αποτέλεσμα, δεν χρησιμοποιούνται τσάγια από αυτό το φυτό.
5. Το τσάι δεν πρέπει να πίνεται με ορισμένα αντιπυρετικά δισκία και αντιβιοτικά λόγω του κινδύνου αιμορραγίας ή κακής απορρόφησης φαρμάκων.
6. Η διαβούλευση με τον θεράποντα ιατρό είναι απαραίτητη για κάθε ασθενή με διαβήτη, καθώς η λήψη τσαγιού από το φυτό μπορεί να οδηγήσει σε γλυκαιμία.

Πότε και πώς να συλλέξετε πικραλίδα για τσάι

Λόγω της μεγάλης έκτασης της πικραλίδας στη Ρωσία, είναι δυνατή η ανεξάρτητη συλλογή και συγκομιδή χόρτου. Σε αυτήν την περίπτωση, ο κύριος κανόνας είναι να προετοιμάσετε σωστά, να στεγνώσετε και να αποθηκεύσετε τη συλλογή φαρμάκων. Εσφαλμένες ενέργειες σε κάθε στάδιο μπορεί να υπονομεύσουν την περαιτέρω υγεία.

Οι ταξιανθίες, τα φύλλα και το ρίζωμα συλλέγονται από πικραλίδα.Η συγκομιδή είναι απαραίτητη όταν το μεγαλύτερο μέρος των ωφέλιμων ιδιοτήτων συγκεντρώνεται στο φυτό. Ανάλογα με το μέρος του φυτού, υπάρχουν αρκετές περίοδοι συγκομιδής.

Οι ταξιανθίες συλλέγονται κατά τη διάρκεια της κύριας ανθοφορίας - Μάιος, Ιούνιος. Η συλλογή πραγματοποιείται μόνο εκείνα τα λουλούδια που έχουν ανθίσει πρόσφατα. Μαζεύουν λουλούδια με τα χέρια τους, χωρίς να χρησιμοποιούν μαχαίρια. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επίσης σημαντικό να συλλέξετε ταξιανθίες με γύρη.

Τα φύλλα συλλέγονται επίσης τον Μάιο, στις αρχές Ιουνίου, κόβονται προσεκτικά με τα χέρια σας, χωρίς να χρησιμοποιείτε μαχαίρι και ψαλίδι.

Τα φύλλα και οι ταξιανθίες διπλώνονται σε μια επίπεδη επιφάνεια για να αποφευχθεί η συζήτηση γρασιδιού. Όλες οι πρώτες ύλες πρέπει να πλένονται, χωρίς ζημιά από έντομα. Στεγνώνει χωρίς άμεσο ηλιακό φως, συχνά κουραστικό.

Οι ρίζες της πικραλίδας συλλέγονται σε δύο περιόδους: πριν από την ανθοφορία (στις αρχές της άνοιξης) ή το φθινόπωρο, μετά από μια περίοδο ανθοφορίας (Σεπτέμβριος, Οκτώβριος). Οι ρίζες πλένονται επίσης καλά και στη συνέχεια στεγνώνουν στο φούρνο ή σε καλά αεριζόμενο ξηρό μέρος.

Η αποξηραμένη συλλογή συλλέγεται και συσκευάζεται σε σακούλες με κουρέλια. Η αποθήκευση πραγματοποιείται σε ξηρό μέρος. Διάρκεια ζωής της συλλογής φαρμάκων: φύλλα, ταξιανθίες - 2 χρόνια, ρίζες έως 5 χρόνια.

Ποια μέρη του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Ως φαρμακευτική πρώτη ύλη για περαιτέρω χρήση, χρησιμοποιούνται ταξιανθίες, φύλλα και ρίζες πικραλίδας. Από τις ρίζες στις περισσότερες περιπτώσεις κάνετε αφέψημα, βάμματα αλκοόλ, αλοιφές, λοσιόν, καφέ. Από ταξιανθίες και φύλλα, παρασκευάζονται χυμοί, λάδια, τσάι και καλλυντικά λοσιόν.

Πώς να φτιάξετε τσάι από πικραλίδες: συνταγές

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών για την παρασκευή τσαγιού πικραλίδας. Για την πρώτη γνωριμία με αυτό το φαρμακευτικό φυτό, διακρίνονται πολλές βασικές, βασικές συνταγές.

1. Αυξημένη ανοσία. Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας φύλλα και ρίζες πικραλίδας, ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό. Καλύψτε με μια πετσέτα για αργή ψύξη και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά. Μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι πριν από κάθε γεύμα.
2. Αδύναμο διουρητικό. Πάρτε φρέσκα φύλλα πικραλίδας κατά την ανθοφορία (Μάιος-αρχές του καλοκαιριού) με ρυθμό ενός κουταλιού του γλυκού του μείγματος ανά φλιτζάνι, σχίστε τα σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας, ρίξτε βραστό νερό. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά, στραγγίστε το ζεστό. Τέτοιο τσάι μπορεί να πιει ζεστό και κρύο. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, λιπαρές ρητίνες και είναι ιδανικό ως ανοσοενισχυτικός παράγοντας και ασθενές διουρητικό. Για γλυκαντικά, μπορείτε να προσθέσετε μέλι, ξύσμα λεμονιού.
3. Ενίσχυση του σώματος. 6 ταξιανθίες πικραλίδας για παρασκευή 300 mm βραστό νερό. Αφήστε το να βράσει για 5-10 λεπτά. Σουρώνουμε, προσθέτουμε μέλι στη γεύση. Αυτό το ποτό έχει ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα και μπορεί να καταναλωθεί πολλές φορές την εβδομάδα.
4. Χάνοντας βάρος. Παρασκευάστε ένα κουταλάκι του γλυκού των ριζών του φυτού με μια κούπα βραστό νερό. Αφήστε το να σταθεί 30 λεπτά, στραγγίστε. Πάρτε με φαγητό. Το τσάι ενεργοποιεί το μεταβολισμό, δρα ως καθαρτικό, διουρητικό.
5. Κοινή θεραπεία. Πάρτε 5 ταξιανθίες πικραλίδας, ρίξτε κρύο νερό έτσι ώστε οι πρώτες ύλες να είναι εντελώς κλειστές. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά, αφήστε το νερό να βράσει, μαγειρέψτε τις πρώτες ύλες για 20 λεπτά. Σουρώστε το κρύο τσάι, προσθέστε λεμόνι όπως επιθυμείτε. Πίνετε με πόνο στις αρθρώσεις για την ανακούφιση της κατάστασης.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για τις πικραλίδες

Μιλώντας για τα φαρμακευτικά πλεονεκτήματα αυτού του ηλιακού φυτού, μπορείτε να αγγίξετε μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με αυτό.

Η κατανάλωση πικραλίδας χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Στην Ευρώπη (Γαλλία, Βέλγιο, Γερμανία, Ιταλία), το φυτό καλλιεργείται ως παραλλαγή του πράσινου φύλλου μαρουλιού. Στην Ινδία, διατίθενται ολόκληρες φυτείες. Τα πιο συνηθισμένα γαστρονομικά πιάτα:

1. Μια ποικιλία από σαλάτες με φρέσκα φύλλα πικραλίδας. Η σαλάτα παρασκευάζεται με βάση τα φύλλα, στο μέλλον, αυγά, βότανα, πιπεριές, λαχανικά προστίθενται κατόπιν αιτήματος του κύριου σεφ. Η σάλτσα είναι μαγιονέζα, βούτυρο ή ξινή κρέμα.
2. Πικραλίδα τουρσί. Φύλλα και ταξιανθίες τουρσί. Στη συνέχεια, προσθέστε σε σαλάτες, σούπες.
3. ΚονσέρβεςΑπό ταξιανθίες νεαρών πικραλίδων, παρασκευάζεται κίτρινη, ηλιόλουστη μαρμελάδα. Κατά τη διάρκεια των αναπνευστικών ασθενειών είναι επιτυχία. Τα ζαχαρωμένα φρούτα παρασκευάζονται επίσης από τα λουλούδια του φυτού.
4. Καφές Ο καφές παρασκευάζεται από θρυμματισμένες ρίζες πικραλίδας. Πριν από τη χρήση, οι ρίζες του φυτού τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν, γεγονός που κάνει την πικραλίδα να έχει γεύση σαν ραδίκια. Πίνουν τέτοιο καφέ με την προσθήκη κρέμας, κανέλας. Κατά τη διάρκεια του πολέμου χρησιμοποιήθηκε ευρέως στα γερμανικά στρατεύματα ως υποκατάστατο του κλασικού καφέ.
5. Μηλίτης, κρασί, μπύρα πικραλίδων. Αυτό είναι ένα παραδοσιακό κλασικό ποτό στο Ηνωμένο Βασίλειο.
6. Χυμός. Ο χυμός από τα φύλλα πικραλίδας είναι πολύ δημοφιλής. Τα οφέλη του ποτού δεν είναι επίσημα αποδεδειγμένα, αλλά χρησιμοποιείται παγκοσμίως για αναιμία, ανεπάρκεια βιταμινών. Όταν συνδυάζεται με χυμό μαύρου ραπανάκι, επηρεάζει θετικά το σώμα με φλεγμονή του ήπατος, βήχα. Στη λαϊκή ιατρική, συνταγογραφείται μαζί με χυμό καρότου για ραχίτιδα σε μικρά παιδιά, για τη θεραπεία των καταγμάτων και την ταχεία ανάπτυξη των οστών. Για τους ηλικιωμένους, συνταγογραφείται για τη θεραπεία αρθρώσεων των αρθρώσεων, ως πρόληψη του κατάγματος των οστών. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο γαλακτώδης χυμός πικραλίδας σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει αποτοξίνωση, το σώμα αποστέλλεται.

Μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με αυτό το φυτό περιλαμβάνουν μερικά γεγονότα:

1. Για πολύ καιρό, η πικραλίδα εκτράφηκε για την παραγωγή καουτσούκ, καθώς περιέχει καουτσούκ. Προς το παρόν, χρησιμοποιούνται ειδικά δέντρα για την παραγωγή καουτσούκ, αλλά η ανάπτυξη με χρήση χυμού πικραλίδας προς αυτή την κατεύθυνση δεν έχει ολοκληρωθεί.
2. Στη γεωργία, η πικραλίδα θεωρείται ένα από τα πιο «επιβλαβή» ζιζάνια. Ανακάλυψε μια μεγάλη ικανότητα αναγέννησης και αποκατάστασης του πληθυσμού ακόμη και από το μικρότερο κομμάτι ριζώματος. Όπως μια πικραλίδα ζιζανίων είναι άφθαρτη.
3. Οι σπόροι φυτών μπορούν να ταξιδέψουν εκατοντάδες χιλιόμετρα μέσω του αέρα πριν βλαστήσουν στο έδαφος.
4. Μια ποικιλία πικραλίδων μεγαλώνει στον Καύκασο, των οποίων τα πέταλα είναι βαμμένα σε έντονο κόκκινο.
5. Στη χερσόνησο Κόλα, μεγαλώνει ένα είδος λευκής πικραλίδας. Έχει λευκά πέταλα ταξιανθιών με ένα χιονισμένο κέντρο μέσα.
6. Οι πικραλίδες ονομάζονται μερικές φορές το «ηλιακό ρολόι της φύσης». Ανοίγουν τις ταξιανθίες τους στις 6 το πρωί και κλείνουν ακριβώς στις 3 το απόγευμα.
7. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η ημέρα της πικραλίδας γιορτάζεται στις αρχές Μαΐου. Το πρώτο Σάββατο του Μαΐου στο Οχάιο, ετοιμάζουν πιάτα από πικραλίδες, τα διακοσμούν με ρούχα.
8. Στην Κίνα, το φυτό αναγνωρίζεται επίσημα ως λαχανικό, καθώς αποτελεί τη βάση για την προετοιμασία πολλών πιάτων.

Φωτογραφία του τσαγιού πικραλίδων