Βρώσιμο κάστανο: οφέλη για την υγεία και βλάβες

Η χλωρίδα του πλανήτη Γη είναι καταπληκτική και ποικίλη. Εκατομμύρια διαφορετικά φυτά - μεγάλα και μικρά, γνωστά και δεν αναπτύσσονται σχεδόν σε όλες τις γωνιές του πλανήτη. Και όλοι τους είναι προικισμένοι με την ικανότητα να επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα. Πολλά φυτά, αποδεικνύεται, έχουν την ικανότητα να θεραπεύουν ένα άτομο από διάφορες ασθένειες, να τον βοηθούν να βελτιώσει την υγεία του και να διατηρήσει την ομορφιά και τη νεολαία του. Τέτοια μοναδικά φυτά περιλαμβάνουν βρώσιμα ή πραγματικά κάστανα, η δύναμη και η χρησιμότητα των οποίων μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση σε πολλά ζωτικά συστήματα του ανθρώπινου σώματος.

Πώς φαίνεται και πού μεγαλώνει

Το ευγενές κάστανο ανήκει στην οικογένεια Beech. Το ύψος αυτών των δέντρων μπορεί να φτάσει τα 50 μ. Ο φλοιός του καφέ-καφέ είναι αρκετά δυνατός και παχύς. Τα φύλλα καστανιάς μοιάζουν με επιμήκη οβάλ. Μπορούν να εκταθούν έως και 25 εκ. Το χρώμα τους είναι συνήθως σκούρο πράσινο. Τα δόντια βρίσκονται κατά μήκος των άκρων. Τα ίδια τα φρούτα τοποθετούνται στο λεγόμενο κουλούρι, το οποίο έχει αγκάθια στο εξωτερικό και το εσωτερικό είναι αφράτο. Κατά κανόνα, μπορεί να υπάρχουν έως και 3 καρύδια σε ένα συν, αλλά μερικές φορές μπορούν να βρεθούν και 7. Όταν ωριμάσει τον Οκτώβριο, το "κουτί" χωρίζεται σε 4 ή 2 (που είναι πολύ λιγότερο κοινά) μέρη. Τα φρούτα είναι χρωματισμένα καφέ, γυαλιστερά, οι σπόροι είναι ανοιχτό καφέ με κιτρινωπό, σαρκώδες έμβρυο, το οποίο περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα αμύλου.

Το κάστανο ήταν γνωστό από την Κρητιδική. Προτιμά ένα ζεστό κλίμα. Οι τόποι ανάπτυξής του θεωρούνται οι περιοχές της Μεσογείου, των χωρών της Ανατολικής Ασίας, των ΗΠΑ που βρίσκονται στα ανοικτά των ακτών του Ατλαντικού Ωκεανού, καθώς και των νότιων εδαφών της Ρωσίας, της Ουκρανίας και των βαλκανικών εδαφών.

Το φυτό εγκαθίσταται στις σκιερές πλαγιές των βουνών, αλλά δεν του αρέσουν τα ξηρά εδάφη ή οι υγρότοποι.

Είδη

Σήμερα, τα πιο δημοφιλή, εκτός από το κάστανο, είναι διάφορα είδη: Αυστραλιανή, κόκκινη, άλογο, Γουινέα, Ιαπωνικά, Κινέζικα, ομαλά, δάσος και Ινδικά.

1. Αυστραλός Αυτός ο τύπος ονομάζεται επίσης εσωτερικός, επειδή ένα από τα υποείδη καλλιεργείται πραγματικά για διακόσμηση σπιτιού. Η ανάπτυξή του είναι μόνο 3 μ. Καλλιεργείται σε πλατύ δοχεία σε θερμοκρασία + 18 ° C έως + 25 ° C. Ένα άλλο είδος φυτού έχει ύψος περίπου 40 μέτρα και βρίσκεται στην Αυστραλία. Αγαπά την υγρασία, και ως εκ τούτου επιλέγει για τον εαυτό του μέρη κοντά σε ποτάμια. Την άνοιξη, στο δέντρο εμφανίζονται φωτεινά, κόκκινα ή πορτοκαλί λουλούδια, που αντικαθίστανται από λοβό 20 εκατοστών που περιέχουν δηλητηριώδη φρούτα - ξηρούς καρπούς.
2. Κόκκινο Πρόκειται για ένα όμορφο, αειθαλή, διακοσμητικό φυτό, ύψους 25 μέτρων. Το δέντρο είναι ευμετάβλητο και λατρεύει το λίπασμα και την υγρασία. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, και τον Απρίλιο, τον Μάιο και τον Ιούνιο, το φυτό φαίνεται να είναι τυλιγμένο σε ένα κόκκινο, φωτεινό, λουλουδάτο πέπλο. Στην πραγματικότητα, γι 'αυτό το είδος πήρε το όνομά του.
3. Άλογο. Αυτή η ποικιλία εντάχθηκε στην οικογένεια Sapinda. Αυτό το δέντρο μπορεί να εκτείνεται έως και 25 μ. Έχει ένα πολυτελές στέμμα και τρικυμμένα συν, στα οποία ένα (μερικές φορές 2 ή 3) καρύδι είναι κρυμμένο. Τις περισσότερες φορές, το φυτό φυτεύεται σε σύνολα πάρκων χωρών με εύκρατο κλίμα.Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζωοτροφές, αλλά δεν είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, μόνο για ιατρικούς σκοπούς. Επιπλέον, χρησιμοποιείται στην παραγωγή επίπλων.
4. Γουινέα. " Αυτό είναι ένα είδος κακόβουλου δέντρου Το δεύτερο όνομα είναι Pahira. Το είδος τέτοιων δέντρων περιλαμβάνει 24 ποικιλίες, εκ των οποίων 3 έχουν βρώσιμα φρούτα. Οι «Γουινένοι» θεωρούνται κάτοικοι της ερήμου, και ως εκ τούτου έχουν την ικανότητα να αποθηκεύουν ζωηρή υγρασία στους μίσχους τους. Διακρίνονται επίσης από έναν ασυνήθιστο κορμό, ο οποίος αποτελείται από πολλά στελέχη που συνδέονται μεταξύ τους. Ένα τέτοιο φυτό ανθίζει σε μεγάλες ταξιανθίες, βαμμένο λευκό, και ο ίδιος ο καρπός είναι παρόμοιος με ένα οβάλ «μούρο», στο εσωτερικό του οποίου υπάρχουν βρώσιμοι σπόροι. Είναι πολύ πιθανό να αναπτυχθεί ένας τέτοιος εκπρόσωπος του κόσμου των φυτών στο σπίτι, ενώ το δέντρο δεν φτάνει τα 20 μέτρα, όπως στην άγρια ​​φύση, αλλά εκτείνεται έως και 3,5 μ. Αλλά το φυτό είναι ιδιότροπο και θα πεθάνει απλώς αν δεν διατηρηθεί σωστά ή κακώς.
5. Ιαπωνικά ή δημοτικά. Επίσης είναι εκπρόσωπος της οικογένειας οξιών. Το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 15 μ. Τα φύλλα είναι επιμήκη και βαμμένα σε σκούρο πράσινο. Το plyushka είναι φραγκοσυκιές και κρύβει από μόνος του τρεις ξηρούς καρπούς που είναι κατάλληλοι για φαγητό. Το ίδιο το δέντρο αγαπά την υγρασία και ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτός ο τύπος καστανιάς αναπτύσσεται στην Κίνα, την Κορέα και επίσης στην Ιαπωνία. Ταυτόχρονα, ήταν οι Ιάπωνες που εκτρέφουν περίπου 100 ποικιλίες αυτής της ποικιλίας.
6. Κινέζικα Αυτό το είδος είναι γνωστό στην Κορέα, τη Ρωσία, την Κίνα, τη Δυτική Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και τον Καύκασο. Πρόκειται για ένα καταπράσινο δέντρο που μεγαλώνει έως και 20 μ. Η πλασούλα του είναι μεταξένια και έχει 2 ή 3 φρούτα. Οι ξηροί καρποί αυτής της ποικιλίας εκτιμώνται πολύ από τους ειδικούς μαγειρικής ολόκληρου του κόσμου.
7. Ομαλή. Αυτό είναι ένα είδος καστανιάς αλόγου, ύψους έως 20 μ. Τα φύλλα είναι λεία, τα φρούτα καλύπτονται με μαλακά μικρά αγκάθια και φυματίνες. Το δέντρο επιλέχθηκε από τις χώρες της Ευρώπης, της Βόρειας Αμερικής και της Κεντρικής Ασίας.
8. Δάσος. Είναι επίσης εκπρόσωπος της οικογένειας καστανιάς αλόγου, αλλά θεωρείται μία από τις χαμηλές ποικιλίες, επειδή Το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 6 μ. Καλλιεργείται κυρίως στις χώρες της Αμερικής.
9. Ινδική. Αναπτύσσεται στα εδάφη της Ινδίας. Πρόκειται για ένα ψηλό δέντρο 20 μέτρων, με σαρκώδη, αλλά φραγκοσυκιές.

Πώς να ξεχωρίσετε τα βρώσιμα κάστανα από τα μη βρώσιμα κάστανα

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες καστανιάς είναι άλογο και πραγματικές. Αλλά αν τα φρούτα του πρώτου δεν πρέπει να τρώγονται από τον άνθρωπο, τότε το δεύτερο είναι ένα ορεκτικό και υγιεινό πιάτο. Για να μην συγχέουμε αυτά τα δύο φυτά, ή μάλλον τους καρπούς τους, αξίζει να θυμηθούμε τις ακόλουθες διαφορές:

1. Ένα κουτί με καρύδια ή το βελούδινο πραγματικό κάστανο έχει καφέ μακριά αγκάθια, ενώ ένα άλογο έχει πράσινο χρώμα και πιο σπάνιες αιχμές.
2. Ένα κάστανο αλόγου, κατά κανόνα, κρύβει ένα καρύδι σε ένα κουλούρι, και ένα πραγματικό έχει 3 ή περισσότερα. Και διακρίνει επίσης τις απόψεις μεταξύ τους.
3. Το βρώσιμο δέντρο καστανιάς έχει μονή λογχοειδή φύλλα.
4. Τον τελευταίο μήνα της άνοιξης, το κάστανο αλόγου ανθίζει με όμορφα, λευκά ή ροζ "κουδούνια" σαν πυραμίδα. Αλλά τα λουλούδια-αυτιά του βρώσιμου αδελφού του είναι πρακτικά αόρατα και δεν έχουν ιδιαίτερη φωτεινότητα.
5. Οι σπόροι καστανιάς έχουν σχήμα φουντουκιού και γλυκιά γεύση. Οι καρποί του αλόγου, αν και μοιάζουν με πραγματικό χρώμα, διαφέρουν από το τελευταίο με πικρή επίγευση.

Με τέτοιες εξωτερικές διαφορές, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε τον τύπο του καστανιού και να αποφασίσετε τη μελλοντική του μοίρα: είτε ετοιμάστε μια νόστιμη απόλαυση, είτε φτιάξτε ένα σκάφος ή ταΐστε τα κατοικίδια ζώα σας.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Ένα ευγενές ή πραγματικό κάστανο δεν είναι μόνο ένα όμορφο και ισχυρό δέντρο με νόστιμα φρούτα, αλλά και ένα φυτό του οποίου οι ξηροί καρποί μπορούν να φέρουν απτά οφέλη για την ανθρωπότητα, επειδή η σοφή φύση "έβαλε" τα ακόλουθα χρήσιμα θρεπτικά συστατικά σε σαρκώδη φρούτα:

• ρετινόλη;
• θειαμίνη;
• ριβοφλαβίνη και άλλες βιταμίνες Β ·
• ασκορβικό οξύ;
• βιταμίνη PP;
• μαγνήσιο
• ασβέστιο
• φωσφόρος;
• κάλιο
• Νάτριο
• σίδερο
• λευκίνη;
• ψευδάργυρος
• μαγγάνιο;
• χαλκός
• οργανικά οξέα;
• τανίνες;
• ωμέγα 3;
• ωμέγα-6;
• ενώσεις τέφρας
• ίνα?
• νερό.

Η θρεπτική αξία του προϊόντος μπορεί να εκτιμηθεί με την ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στην ακόλουθη αναλογία: 2,4 g, 2,3 g, 45,5 g, αντίστοιχα, ανά 100 g προϊόντος. Ο μέγιστος αριθμός θερμίδων είναι 213 kcal.

Δεν διαθέτουν όλα τα προϊόντα τέτοιοι δείκτες, και επομένως τα βρώσιμα κάστανα είναι ένα μοναδικό παξιμάδι που επιτρέπει σε ένα άτομο να βρει μια προσιτή, φυσική θεραπεία για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών.

Τι είναι χρήσιμο βρώσιμο κάστανο

Γενικό όφελος

Φρούτα καστανιάς, όπως ένα στήθος νεράιδων, όπου αντί για διαμάντια αποθηκεύεται το πιο πολύτιμο και σημαντικό - ανθρώπινη υγεία. Χάρη στα θρεπτικά του συστατικά, οι ξηροί καρποί έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:

• μείωση του οιδήματος
• αποχρεμπτική ιδιοκτησία ·
• βακτηριοκτόνο δράση;
• βελτίωση της εντερικής κινητικότητας.
• διουρητική δράση
• αιμοστατική ιδιότητα
• πρόληψη της αθηροσκλήρωσης?
• βελτίωση του πεπτικού συστήματος.
• πρόληψη ερεθισμού των βλεννογόνων του πεπτικού σωλήνα.
• μειωμένη οξύτητα του γαστρικού χυμού
• ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος
• πρόληψη και θεραπεία των κιρσών, της θρομβοφλεβίτιδας και των συνεπειών τους, καθώς και των αγγειακών παθήσεων.
• αύξηση του συνολικού τόνου του σώματος.
• μείωση του ρευματικού πόνου
• ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος
• πρόληψη των διαδικασιών γήρανσης.

Όλα αυτά είναι μια γενική επίδραση στο σώμα, το οποίο δεν εξαρτάται από το φύλο του ατόμου. Εν τω μεταξύ, η κατανάλωση ξηρών καρπών με εντελώς διαφορετικούς τρόπους μπορεί να επηρεάσει το σώμα των ανδρών, των παιδιών και των γυναικών.

Για γυναίκες

Οι γυναίκες πρέπει απλώς να συμπεριλάβουν βρώσιμα καρύδια στη διατροφή τους. Θα βοηθήσουν στη συμπλήρωση των ελλειπόντων χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων, στη βελτίωση της γενικής κατάστασης, στη μείωση των επιπτώσεων του στρες. Επιπλέον, το υπέροχο αποτέλεσμα ενός μοναδικού προϊόντος για το γυναικείο σώμα έγκειται στο γεγονός ότι τα κάστανα βελτιώνουν τη ροή του αίματος στα πυελικά όργανα. Αυτό ομαλοποιεί τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Επίσης, τα φρούτα θα είναι χρήσιμα κατά τη διάρκεια της εμμηνορροϊκής περιόδου, επειδή διευκολύνουν την εκροή αίματος, ενώ ταυτόχρονα μειώνουν την πιθανότητα ιογενών λοιμώξεων. Τα κάστανα θα είναι χρήσιμα για κορίτσια που πάσχουν από κιρσούς. Το προϊόν είναι σε θέση να διατηρήσει και να αποκαταστήσει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, να διατηρήσει τον μυϊκό τόνο. Το δέρμα θα πει επίσης «ευχαριστώ» εάν αυτά τα καρύδια υπάρχουν στη διατροφή του αδύναμου μισού της ανθρωπότητας, γιατί βελτιώνουν σημαντικά την εμφάνιση και φροντίζουν να παρατείνουν τη νεολαία.

Για άνδρες

Η χρήση κάστανων για τους άνδρες θα βοηθήσει στην ενίσχυση της ανοσίας, στην αύξηση της αντοχής και γενικά στην τόνωση του σώματος. Επίσης, τα καρύδια θα είναι χρήσιμα για εκείνα τα μέλη του ισχυρότερου σεξ που αναγκάζονται να ακολουθήσουν έναν καθιστικό τρόπο ζωής, όπως Είναι αυτή η κατηγορία που είναι πιο επιρρεπής σε ένα τόσο λεπτό αλλά επώδυνο πρόβλημα όπως οι αιμορροΐδες. Τα φάρμακα με βάση το κάστανο βοηθούν στη μείωση της φλεγμονώδους διαδικασίας, στη μείωση του πόνου και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.

Επιπλέον, οι καρποί μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη. Επομένως, οι άνδρες που επιδιώκουν να διατηρήσουν και να διατηρήσουν την υγεία τους θα επωφεληθούν από τη χρήση αυτού του προϊόντος.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η κατάσταση της εγκυμοσύνης είναι ένα είδος άγχους για το γυναικείο σώμα, στο οποίο το φορτίο αυξάνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Το κάστανο θα μπορούσε να είναι μια εξαιρετική πρόσθετη πηγή βιταμινών, καθώς και να προστατεύσει μια έγκυο γυναίκα από το άγχος και τον νευρικό ενθουσιασμό.

Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν για την αδυναμία κατανάλωσης φρούτων ενώ το μωρό περιμένει. Πρώτα απ 'όλα, αυτό οφείλεται στην ικανότητα ενός καρυδιού να επηρεάζει την κυκλοφορία του αίματος, το οποίο μπορεί να είναι επικίνδυνο για μια μελλοντική μητέρα και το παιδί της. Επιπλέον, το κάστανο μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο μωρό. Ως εκ τούτου, οι γιατροί απαγορεύουν όχι μόνο την κατανάλωση κάστανων, αλλά ακόμη και τη χρήση τους εξωτερικά ή ως μέρος διαφόρων φαρμάκων.

Όταν θηλάζετε

Κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας, οι θηλάζουσες μητέρες παρουσιάζουν μια άκαμπτη διατροφή που στοχεύει στον σωστό σχηματισμό του σώματος του μωρού. Τα προϊόντα που καταναλώνονται από μια γυναίκα κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας περιόδου θα πρέπει να έχουν απόλυτο όφελος και να μην προκαλούν κινδύνους για την ανάπτυξη οποιωνδήποτε ασθενειών ή διαταραχών στο μωρό. Από αυτή την άποψη, απαγορεύεται επίσης η χρήση κάστανων κατά τη διάρκεια του θηλασμού, όπως και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή τα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν δυσλειτουργίες ενός αναπτυσσόμενου οργανισμού, κολικούς, φούσκωμα και αλλεργική αντίδραση.

Για παιδιά

Στην παιδική ηλικία, η χρήση κάστανων θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των εποχιακών κρυολογημάτων, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην αύξηση του γενικού τόνου του σώματος, επηρεάζει θετικά την κυκλοφορία του αίματος, βελτιώνει την πέψη και παρέχει στο παιδί όλες τις απαραίτητες χρήσιμες ουσίες. Ταυτόχρονα όμως, οι παιδίατροι και οι ειδικοί στην υγιεινή διατροφή συνιστούν την εισαγωγή ενός παιδιού σε ένα υγιεινό πιάτο όχι νωρίτερα των πέντε ετών, επειδή κάστανα το σώμα των παιδιών απορροφάται και πέπτει. Επιπλέον, ενδέχεται να εμφανιστούν δυσλειτουργίες στο ήπαρ, το πάγκρεας και τα νεφρά.

Επίσης, τα φρούτα είναι αρκετά ικανά να προκαλέσουν φούσκωμα και να κάνουν τη διαδικασία της αφόδευσης δύσκολη. Είναι καλύτερο να σκουπίσετε τα κάστανα σε κατάσταση πουρέ και να αναμίξετε το προϊόν, για παράδειγμα, με πατάτες και, στη συνέχεια, να εξετάσετε την αντίδραση. Πριν όμως ξεκινήσετε τη χρήση, απαιτείται διαβούλευση με έναν ειδικό για να αποφύγετε έναν πιθανό κίνδυνο.

Όταν χάνετε βάρος

Οι διατροφολόγοι συνιστούν στους ασθενείς τους να εισάγουν πιάτα καστανιάς στο μενού, όπως τα φρούτα βοηθούν στη ρύθμιση της λειτουργίας του καρδιακού μυός, του νευρικού συστήματος, στην εξάλειψη του πόνου, στην ανακούφιση της κόπωσης, στην απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού και στην αναπλήρωση της ισορροπίας βιταμινών. Τα καρύδια είναι κορεσμένα με φυτικές ίνες και έχουν σημαντική περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά αυτό δεν θα έχει αρνητικό αποτέλεσμα εάν χρησιμοποιείτε το προϊόν χωρίς να υπερβείτε τον αριθμό των επιτρεπόμενων θερμίδων ανά ημέρα.

Επιπλέον, η θρεπτική αξία του καρυδιού θεωρείται υψηλή και για να ικανοποιήσετε την πείνα θα πρέπει να το φάτε πολύ λίγο. Το κύριο πράγμα είναι ένα μέτρο, και στη συνέχεια τα επιπλέον κιλά θα αρχίσουν να "φεύγουν" και τα οφέλη των ξηρών καρπών θα παραμείνουν!

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Η παραδοσιακή ιατρική δεν χρησιμοποιεί χημικές ενώσεις για τη θεραπεία των ασθενών της, σε αντίθεση με την επίσημη ιατρική. Όλες οι συνταγές της βασίζονται στη γνώση των προγόνων της, που ήταν σε θέση να ανακαλύψουν και να μεταδώσουν στην εποχή μας τα μυστικά της φύσης, ικανά να θεραπεύσουν με τη φυσική της δύναμη. Το κάστανο έχει γίνει ένα καλό «φάρμακο» για να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Επιπλέον, όχι μόνο τα ίδια τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για θεραπεία, αλλά και ο φλοιός και οι ταξιανθίες του δέντρου.

Διάφορες αλοιφές, βάμματα και αφέψημα βοηθούν τους λαϊκούς θεραπευτές να αντιμετωπίσουν τη βοήθεια ενός κάστανου με ασθένειες όπως:

• αθηροσκλήρωση;
• διαταραχή του κυκλοφορικού
• απώλεια αγγειακής ελαστικότητας.
• θρομβοφλεβίτιδα
• ένα έλκος
• αιμορροΐδες
• ελονοσία
• δυσκοιλιότητα
• διάρροια
• αιμορραγία
• φλεγμονώδεις διεργασίες των πνευμόνων.

Η εναλλακτική ιατρική χρησιμοποιεί τις ακόλουθες συνταγές για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών.

Με κιρσούς

Σύνθεση:

• 30 μέρη χυμού λουλουδιού καστανιάς.
• 1 μέρος νερού.

Πιέστε το χυμό των ταξιανθιών καστανιάς. Στη συνέχεια, αναμίξτε τον καθορισμένο αριθμό μερών με νερό και χρησιμοποιήστε ως εξωτερικό παράγοντα, τρίβοντας μέρη όπου υπάρχει φλεγμονή.

Με κυκλικό πόνο στις γυναίκες

Σύνθεση:

• νερό - 10 g;
• χυμός καστανιάς ταξιανθίες - 30 σταγόνες.

Ανακατέψτε τα συστατικά μεταξύ τους και πάρτε δύο φορές την ημέρα.

Στη θεραπεία της θρομβοφλεβίτιδας

Σύνθεση:

• κάστανο - 10 g;
• βότκα - 100 g.

Αλέστε τα κάστανα για αυτή τη συνταγή και ρίξτε αλκοόλ μετά. Σε αυτήν την κατάσταση, θα πρέπει να σταθούν για 10 ημέρες στο σκοτάδι. Μετά από αυτό, διηθήστε το προϊόν και συνδυάστε 30 σταγόνες του φαρμάκου με συνηθισμένο βραστό νερό σε ποσότητα 60 ml. Συνιστάται η λήψη «φίλτρου» κάθε φορά πριν το φαγητό.

Για πόνο στις αρθρώσεις

Σύνθεση:

• καρύδια καστανιάς - 50 g;
• βότκα - 500 ml.

Αλέθουμε τους καρπούς της καστανιάς από την αρχή και, στη συνέχεια, τους συνδέουμε βότκα. Χορηγήστε το φάρμακο για 21 ημέρες. Πάρτε το φάρμακο εσωτερικά, πίνοντας 20 ml πριν το φαγητό και τρίβοντας εξωτερικά τις αρθρώσεις.
Η διάρκεια της θεραπείας πρέπει να είναι 30 ημέρες.

Με γαστρίτιδα

Σύνθεση:

• φλοιός καστανιάς - ½ κουταλιά της σούπας.;
• νερό - 0,4 λίτρα.

Στο πρώτο στάδιο, συνδέστε τα εξαρτήματα και επιμείνετε στον πράκτορα για οκτώ ώρες. Στη συνέχεια βράστε τη σύνθεση για 3 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού και στη συνέχεια διηθήστε. Μετά από αυτό, το φάρμακο συνιστάται να χωρίζεται σε 4 μέρη και να πίνεται σε μία ημέρα, να καταναλώνεται πριν από κάθε γεύμα.

Για εξωτερική χρήση

Σύνθεση:

• κάστανο - 15 g;
• ελαιόλαδο - 150 ml.

Αλέστε τα καρύδια και συνδυάστε το με το βούτυρο. Στη συνέχεια, επιμείνετε στο φάρμακο για 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό, μπορείτε να τρίψετε την περιοχή της φλεγμονής με το προκύπτον λάδι.

Ομαλοποίηση της χοληστερόλης

Σύνθεση:

• 50 g φλούδας καστανιάς;
• 500 ml βότκας.

Συνδυάστε το θρυμματισμένο κέλυφος με βότκα και επιμείνετε για 15 ημέρες, ενώ ανακινείτε το βάμμα καθημερινά. Μετά την καθορισμένη ώρα, φιλτράρετε το προϊόν και στη συνέχεια πάρτε 30 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα, αναμειγνύοντας με την ίδια ποσότητα βρασμένου νερού.

Τέτοιες απλές συνταγές θα βοηθήσουν στην σωστή προετοιμασία φαρμάκων καστανιάς που μπορούν να αντιμετωπίσουν πολλές ασθένειες όχι χειρότερα από τα φάρμακα.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε στην κοσμετολογία

Η κοσμετολογία επίσης δεν στερούσε την προσοχή των καρπών ενός ευγενούς κάστανου. Οι ικανότητές του εκτιμώνται πολύ κατά παράβαση της τριχοειδούς μικροκυκλοφορίας και χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος, την παράταση και τη διατήρηση της νεότητας, τον τόνο, τη λεύκανση, την απομάκρυνση των τοξινών και την προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία. Χρησιμοποιείται επίσης ως ενισχυτικό μαλλιών, ως Το καρύδι είναι πραγματικά ικανό να αποτρέψει την απώλεια, ενισχύοντας τους ίδιους τους λαμπτήρες. Επιπλέον, η αντιφλεγμονώδης ιδιότητα έχει ευεργετική επίδραση στην καθαρότητα του δέρματος, εξαλείφοντας την ακμή και την ακμή.

Τα μοντέρνα καλλυντικά περιλαμβάνουν συχνά φρούτα ή άλλα μέρη της καστανιάς. Όμως, τα καλά και υψηλής ποιότητας φάρμακα κοστίζουν πολλά χρήματα, έτσι μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά τον προϋπολογισμό και να προετοιμάσετε μόνοι σας μαγικές μάσκες και σαμπουάν.

Για να περιορίσετε τους πόρους και να θρέψετε το δέρμα του προσώπου

Σύνθεση:

• φρούτα καστανιάς - 4 τεμ.
• γάλα - 125;
• κρόκος αυγού ορτυκιού - 1 τεμ.
• καστορέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι σίτου - 1/3 κουταλάκι του γλυκού

Για να φτιάξετε μια μάσκα, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τη σκόνη από τους καρπούς του κάστανου, για την οποία ψιλοκόβετε πολλά καρύδια και στεγνώστε τα φυσικά για 3 ημέρες. Στη συνέχεια, πάρτε 3 κουταλιές της σούπας. την προκύπτουσα πρώτη ύλη και προσθέτουμε στο βραστό γάλα, μετά το οποίο καλύπτουμε το μείγμα γάλακτος-κάστανο με ένα πιατάκι και επιμένουμε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, συνδέστε τα υπόλοιπα συστατικά στη σύνθεση, ανακατέψτε και απλώστε στο πρόσωπο για 10 λεπτά. Πλύνετε μετά την εφαρμογή ζεστού, αλλά όχι ζεστού νερού.

Για τη διατήρηση της νεολαίας

Σύνθεση:

• ξηροί καρποί
• σπιτική ξινή κρέμα.

Για να μαγειρέψετε αυτήν τη μάσκα, πρέπει να βράσετε καρύδια. Η ποσότητα μπορεί να ληφθεί κατά την κρίση σας. Πουρέ τα βρασμένα καρύδια σε κατάσταση πουρέ και προσδίδουν ξινή κρέμα σε αυτά, ακολουθώντας τη συνέπεια, η οποία θα πρέπει να μοιάζει με βρώμικο. Στη συνέχεια, εφαρμόστε τη σύνθεση στο δέρμα του προσώπου και περιμένετε 10 λεπτά και μετά πλύνετε με κρύο νερό.

Μάσκα κατά της ακμής

Σύνθεση:

• ξηρή σκόνη καστανιάς - 2 κουταλιές της σούπας.
• ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
• λάδι δέντρου τσαγιού - 1-2 σταγόνες.

Χτυπάμε ελαφρά την πρωτεΐνη με ένα χτυπητήρι και συνδυάζουμε με σκόνη καστανιάς. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε τα πάντα. Κρατήστε μια τέτοια σύνθεση στο πρόσωπό σας για περίπου 20 λεπτά και μετά πλύνετε με ζεστό νερό.

Ενάντια στην τριχόπτωση και στην ενεργοποίηση της ανάπτυξής τους

Συστατικά: ξηρή σκόνη από φρούτα καστανιάς.

Προκειμένου τα μαλλιά να σταματήσουν να πέφτουν και να γίνουν δυνατά και μακριά, απλά πρέπει να πλένετε τα μαλλιά σας με σκόνη καστανιάς. Για να το κάνετε αυτό, απλώς τρίψτε τη σκόνη σε βρεγμένα μαλλιά στις ρίζες. Με αυτόν τον τρόπο, πλένετε τα μαλλιά σας μία φορά την εβδομάδα.

Αυτές οι απλές συνταγές θα βοηθήσουν, χωρίς να καταφεύγουν σε δαπανηρές διαδικασίες, να διατηρήσουν την ομορφιά για πολλά χρόνια.

Μαγείρεμα καστανιάς

Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν τα κάστανα με την πόλη των μουσκέτων και των αρχοντικών κάστρων - το Παρίσι. Ήταν σε αυτόν που μια τέτοια λιχουδιά έγινε σχεδόν μια επαγγελματική κάρτα. Η μυρωδιά των καβουρδισμένων κάστανων στους δρόμους της παγκόσμιας πρωτεύουσας της μόδας μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία από ευχάριστες αναμνήσεις ή όνειρα. Όμως όχι μόνο στη Γαλλία, τα κάστανα έχουν αποκτήσει δημοτικότητα. Σεφ σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν για να φτιάξουν σούπες, σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, σάλτσες ή επιδόρπια. Είναι σύνηθες να συνδυάζετε κρέας, λαχανικά και παγωτό με ξηρούς καρπούς. Ταυτόχρονα, όλα αυτά τα γκουρμέ πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν στη δική σας κουζίνα:

Ζεστό ορεκτικό "Κάστανο"

Συστατικά

• 0,4 kg φρούτων καστανιάς;
• 0,25 κιλά ντοματίνια
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 4–5 cm ρίζας τζίντζερ.
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο;
• αλάτι
• πιπέρι.

Βράστε τα καρύδια για 15 λεπτά, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τηγανίστε σε ζεστό λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε ντομάτες στη μάζα, κόψτε στα μισά, ενώ μπορείτε να ρίξετε λίγο υγρό, ώστε το πιάτο να μην καεί. Μετά το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τζίντζερ και προσκολλάται στη σύνθεση ντομάτας-καστανιάς. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και σιγοβράστε για 10 ή 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Ψημένο κάστανο

Συστατικά: ευγενή φρούτα καστανιάς.

Ξεπλύνετε τα καρύδια και κάντε μια τομή με τη μορφή σταυρού. Εάν αυτό αποτύχει, τότε το έμβρυο μπορεί να κοπεί από το πλάι. Στη συνέχεια, βάλτε τα κάστανα στο αντικολλητικό τηγάνι και το βάζετε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 20 λεπτά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, ξεφλουδίστε τα καρύδια ενώ είναι ακόμη ζεστά. Θα είναι πολύ πιο εύκολο.

Σούπα

Συστατικά

• 350 g ζωμού κρέατος.
• 125 g κάστανα;
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
• 125 ml κρέμας 10%.
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• σέλινο;
• κράκερ σίτου.

Ξεφλουδίστε τα φρούτα και τα βάζετε σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένο σέλινο και ζωμό κρέατος. Μαγειρέψτε το πιάτο για 40 λεπτά με το καπάκι κλειστό. Τηγανίζουμε το αλεύρι σε βούτυρο και προσθέτουμε κρέμα. Για να μαγειρέψετε το έτοιμο ζωμό κρέατος με κάστανα με μπλέντερ και ξαναβράστε σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε σάλτσα γάλακτος, αλάτι, προσθέστε πιπέρι, βράστε και αφαιρέστε από τη σόμπα. Βάζουμε κράκερ σε μπολ με σούπα.

Βλάβη και αντενδείξεις

Το βρώσιμο κάστανο δεν μπορεί να καταναλωθεί από όλους. Δυστυχώς, η χρήση του απαγορεύεται στις ακόλουθες ασθένειες:

• παθολογία του γαστρεντερικού σωλήνα και μειωμένη λειτουργία.
• αιμορραγία στους πνεύμονες ή στο στομάχι
• σακχαρώδης διαβήτης
• τάση για παχυσαρκία
• εγκυμοσύνη και γαλουχία
• Παιδική ηλικία έως 5 ετών
• ατομική δυσανεξία
• χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.

Με τέτοιες παραβιάσεις και φλεγμονώδεις διαδικασίες, η χρήση ξηρών καρπών δεν συνιστάται από τους γιατρούς.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Για να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση μιας πραγματικής καστανιάς, είναι σημαντικό να κάνετε τη σωστή επιλογή. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Είναι καλύτερα να αγοράζετε κάστανα στην εποχή της καρποφορίας, δηλαδή τον Σεπτέμβριο, τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο.
2. Ένα καλό παξιμάδι πρέπει να είναι σκληρό στην αφή, βαρύ, καφέ-γυαλιστερό, χωρίς ορατή ζημιά.
3. Το μέγεθος των ξηρών καρπών εξαρτάται από την περιοχή και μπορεί να διαφέρει από το μέγεθος του καρυδιού έως το μέσο μανταρίνι.
4. Το κοχύλι του εμβρύου πρέπει να είναι ομοιόμορφο και πυκνό. Εάν συμπιέζεται ή έχει κάποια σημεία, τότε ένα τέτοιο κάστανο δεν αξίζει να αγοράσετε.

Οι κανόνες είναι απλοί και πολύ απλοί, αλλά πραγματικά βοηθούν να αποκτήσετε ένα πραγματικό νόστιμο προϊόν που μπορεί να επηρεάσει ευεργετικά την ανθρώπινη υγεία. Αλλά είναι εξίσου σημαντικό να διατηρηθεί σωστά το προϊόν. Τα κάστανα οφείλονται στο γεγονός ότι περιέχουν πολύ υγρό, μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 5 ημέρες, όχι περισσότερο. Όταν φυλάσσεται στον καταψύκτη, η περίοδος χρήσης τους μπορεί να αυξηθεί έως και έξι μήνες. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα φρούτα φυσικά ή με ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Έτσι είναι λιγότερο χρήσιμα, αλλά μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο σε τσάντες από καμβά.

Είναι δυνατόν να φάτε άλογο κάστανο

Το κάστανο αλόγου, φυσικά, μοιάζει με μια ευγενή ποικιλία, αλλά απαγορεύεται η χρήση του στα τρόφιμα. Έχοντας φάει τέτοια φρούτα, μπορείτε να δηλητηριάσετε σοβαρά τον εαυτό σας και να διατρέξετε τον κίνδυνο διαταραχών του γαστρεντερικού σωλήνα. Αλλά αυτό το καρύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των ζώων. Το κάστανο αλόγου είναι επίσης εξαιρετικό για ιατρικούς σκοπούς, όπως Είναι τα φρούτα, ο φλοιός και τα φύλλα του που χρησιμεύουν ως η κύρια πρώτη ύλη για τα παρασκευάσματα στα οποία αναφέρεται αυτό το προϊόν.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Κάστανο - ένα δέντρο είναι αρκετά αρχαίο, και ως εκ τούτου έχουν συσσωρευτεί πολλά ενδιαφέροντα γεγονότα κατά τη διάρκεια της ύπαρξής του:

1. Στη Γενεύη, κάτω από τα παράθυρα της κυβέρνησης μεγαλώνει μια καστανιά. Εκείνη τη στιγμή, όταν εμφανίζεται το πρώτο φυλλάδιο, η δημοτική κυβέρνηση ανακοινώνει την αρχή της άφιξης της άνοιξης. Το παράδοξο είναι ότι η άνοιξη μπορεί να έρθει τον Δεκέμβριο και τον Μάρτιο ή δύο φορές σε ένα έτος.
2. Το παλαιότερο κάστανο μεγαλώνει στη Σικελία. Ο κορμός του έχει διάμετρο 57,9 μ. Και η ηλικία του είναι περίπου 4000 χρόνια.
3. Τα φρούτα καστανιάς θεωρούνται τα μόνα καρύδια που περιέχουν ασκορβικό οξύ.
4. Ευρωπαίοι βασιλιάδες, ή μάλλον, αρχιτέκτονες κάστρων, καθιέρωσαν ένα ενδιαφέρον σχέδιο: οι αράχνες παρακάμπτουν τα κάστανα και δεν υφαίνουν τα δίχτυα τους εκεί. Αυτός είναι ο λόγος που τα κάστανα χρησίμευαν ως πρώτες ύλες για την κατασκευή πολλών ευρωπαϊκών κατοικιών.
5. Οι πιο «άπληστοι» για τα κάστανα είναι οι κάτοικοι της Κίνας, γιατί αυτοί που καταναλώνουν λίγο λιγότερο από τα μισά από τα φρούτα του πλανήτη.
6. Στις εκκλησίες της Κορσικής στην εορταστική περίοδο του Πάσχα είναι συνηθισμένο να αφιερώνουμε τους καρπούς της καστανιάς και όχι τα Πάσχα.

Εδώ είναι ένα εκπληκτικά υγιές και νόστιμο καρύδι που κρύβεται σε ένα τραχύ πορτοφόλι ενός αρχαίου δέντρου. Το κάστανο έχει μοναδικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να φροντίσουν την υγεία του ανθρώπου, και ως εκ τούτου αξίζει να καταλάβετε, αν όχι το κύριο, τότε αρκετά αξιοπρεπές μέρος ανάμεσα στα πιάτα της καθημερινής διατροφής.

Φωτογραφία βρώσιμου κάστανου