Διαχωριστικά καρυδιάς: οφέλη και βλάβες

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τα οφέλη των καρυδιών. Πράγματι, οι πυρήνες τους περιέχουν πολλά λιπαρά οξέα και βιταμίνες. Αλλά στην πραγματικότητα, εκείνοι οι άνθρωποι που αγοράζουν ήδη αποφλοιωμένα καρύδια, στερούν από την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουν αυτές τις ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στα διαχωριστικά τους. Παρόλο που ακόμη και αυτοί που ξεφλουδίζουν τα καρύδια συχνά θεωρούν τα χωρίσματα ως σκουπίδια, και εντελώς μάταια. Οι χρήσιμες ιδιότητές τους αποδεικνύονται από τη σύγχρονη επιστήμη.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Τα ίδια τα καρύδια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η ενεργειακή τους αξία είναι 700 kcal ανά 100 g. Ταυτόχρονα, 400 g πυρήνων, ξεφλουδισμένα και ξεφλουδισμένα, αρκούν για να ικανοποιήσουν πλήρως τις καθημερινές ανάγκες σε θερμίδες. Ωστόσο, τα χωρίσματα δεν περιέχουν φυτικά λίπη και πρωτεΐνες σε τέτοια ποσότητα (αν και εξακολουθούν να έχουν μικρή ποσότητα λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών και σακχάρων), επομένως η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι πολύ χαμηλή.

Τα χωρίσματα καρυδιού περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Αυτές είναι οι τανίνες (οι ίδιοι οι πυρήνες δεν είναι), και οι κουμαρίνες, και ο ψευδάργυρος, και ακόμη και το ιώδιο. Η πλήρης λίστα μοιάζει με αυτήν:

1. Η βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητη για την κανονική όραση, καθώς και για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και την ταχεία επούλωση των πληγών.
2. Βιταμίνες Β, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
3. Η βιταμίνη C, η οποία βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε διάφορες ασθένειες.
4. Ορυκτά - σίδηρος και κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρος, ιώδιο και νάτριο.
5. Φυτοστεροειδή - δηλαδή, ένα φυτικό ανάλογο ορμονών.
6. Αλκαλοειδή και οργανικά οξέα.

Οι τανίνες μειώνουν τον κίνδυνο μολυσματικών ασθενειών και είναι επίσης απαραίτητες για τη σύνθεση πρωτεϊνών. Το μαγγάνιο και ο ψευδάργυρος έχουν την ικανότητα να μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα. Οι βιταμίνες Α και C είναι αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ποια είναι τα οφέλη των διαμερισμάτων καρυδιάς;

Γενικό όφελος

Συνιστώνται εγχύσεις νερού και αφέψημα από χωρίσματα καρυδιού για πολλές ασθένειες, όπως σακχαρώδης διαβήτης, παθολογία του θυρεοειδούς, αθηροσκλήρωση, υπέρταση και διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες.

Τις περισσότερες φορές, τα χωρίσματα καρυδιού δεν καταναλώνονται σε καθαρή μορφή, αλλά παρασκευάζονται αφέψημα, εγχύσεις σε νερό και αλκοόλ. Επιπλέον, και τα τρία προϊόντα έχουν ένα αρκετά ευρύ φάσμα δράσης, το οποίο σας επιτρέπει να αντιμετωπίζετε διάφορες παθολογίες.

Φάρμακα που βασίζονται σε χωρίσματα καρυδιών:

1. Βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.
2. Βοηθούν στην καταπολέμηση πονοκεφάλων και ημικρανιών.
3. Είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τη διάρροια λόγω των τανινών τους και οι αντισηπτικές τους ιδιότητες τις καθιστούν χρήσιμες για εντερικές λοιμώξεις.
4. Βοηθούν στην καθιέρωση ενός μεταβολισμού και συμβάλλουν έτσι στην απώλεια βάρους.
5. Εξαλείψτε την έλλειψη ιωδίου, η οποία από μόνη της είναι η αιτία πολλών ασθενειών.
6. Βελτιώστε τη γνωστική λειτουργία, ομαλοποιήστε το κεντρικό νευρικό σύστημα, το οποίο συμβάλλει στη συγκέντρωση.
7. Επιτρέψτε στην εξάλειψη των διαταραχών του ύπνου.
8. Αποκαταστήστε τους πόρους του σώματος μετά από οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις και ακόμη και πνευμονία.
9. Ανακουφίστε τον πόνο στις αρθρώσεις με αρθρίτιδα και είναι επίσης αποτελεσματικοί στην οστεοχόνδρωση και άλλες ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος.

Ορισμένοι υποστηρικτές της παραδοσιακής ιατρικής ισχυρίζονται ότι τα κεφάλαια που βασίζονται σε χωρίσματα καρυδιών μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων, αλλά δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία για αυτό το αποτέλεσμα.

Το βάμμα που βασίζεται σε αυτό το φυτικό υλικό έχει τονωτικό αποτέλεσμα. Σε αυτήν την περίπτωση, το αποτέλεσμα της εφαρμογής του εμφανίζεται αρκετά γρήγορα. Λαμβάνοντας μια έγχυση ή αφέψημα σε συνεχή βάση, θα είναι δυνατόν να σημειωθεί βελτίωση στην πέψη και μείωση του αισθήματος άγχους και νευρικότητας. Ωστόσο, δεν θα πρέπει να αναμένετε θαύματα από αυτό το εργαλείο. Παρουσία χρόνιων συστημικών παθήσεων, μπορεί να είναι μέρος σύνθετης θεραπείας, αλλά όχι ανεξάρτητου φαρμάκου.

Για γυναίκες

Τα χωρίσματα καρυδιάς έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες λόγω της χημικής τους σύνθεσης. Οι ουσίες που περιλαμβάνονται σε αυτό βοηθούν στην ομαλοποίηση της ορμονικής ισορροπίας, η οποία είναι πολύ σημαντική για πολλές γυναίκες, καθώς προβλήματα με αυτό μπορεί να εμφανιστούν σε διάφορες περιόδους ζωής - από την πρώτη εμμηνόρροια έως την εμμηνόπαυση. Το άγχος, οι κακές περιβαλλοντικές συνθήκες, η εγκυμοσύνη και ο τοκετός μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση.

Μακροπρόθεσμα, οι ορμονικές διαταραχές οδηγούν σε διάφορες γυναικολογικές ασθένειες, για παράδειγμα, μυώματα. Και η λήψη έγχυσης με βάση χωρίσματα καρυδιών σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την ορμονική ισορροπία και να αποτρέψετε την ανάπτυξη παθολογιών.

Αλλά και αυτή η θεραπεία εξαλείφει την ανεπάρκεια ιωδίου στο σώμα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ένα δυσάρεστο φαινόμενο όπως η μαστοπάθεια ή ακόμη και σοβαρές δυσλειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα. Με την έλλειψη ιωδίου, ένας φαύλος κύκλος θα εμφανίζεται συνεχώς, που σχετίζεται με την κακή λειτουργία του «θυρεοειδούς αδένα», λόγω του οποίου παράγονται ανεπαρκείς ορμόνες. Αυτή η παθολογία είναι ιδιαίτερα έντονη κατά την εμμηνόπαυση, ενώ η χρήση κεφαλαίων που βασίζονται σε διαμερίσματα καρυδιάς επιτρέπει να αποφευχθεί αυτό.

Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η περίσσεια ιωδίου στο σώμα μπορεί επίσης να οδηγήσει στην ανάπτυξη θυρεοειδικών ασθενειών. Επομένως, πρώτα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει έλλειψη αυτού του στοιχείου. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να υποβληθείτε σε πλήρη εξέταση. Και στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε κάτι σαν ένα γρήγορο τεστ. Είναι πολύ απλό - τη νύχτα πρέπει να λιπαίνετε το δέρμα των τακουνιών με το συνηθισμένο βάμμα ιωδίου, το οποίο πωλείται στα φαρμακεία. Εάν μέχρι το πρωί το μεγαλύτερο μέρος παραμένει στο δέρμα, αυτό είναι καλό σημάδι - λέει ότι το ιώδιο απορροφάται ελάχιστα και το σώμα στερείται. Εάν μέχρι το πρωί τα ίχνη ιωδίου είναι σχεδόν ανεπαίσθητα, τότε υπάρχει έλλειψη ιωδίου. Δυστυχώς, στην πλειονότητα του εδάφους της Ρωσίας, εξαιρουμένων των παράκτιων περιοχών, η έλλειψη αυτού του στοιχείου είναι συνηθισμένο.

Για άνδρες

Το ισχυρότερο σεξ χρειάζεται επίσης ιώδιο. Με την έλλειψη αυτού του στοιχείου, ο κίνδυνος ανάπτυξης αδενώματος και φλεγμονωδών παθήσεων του προστάτη αυξάνεται σημαντικά. Έτσι, η έγχυση κατατμήσεων καρυδιάς μπορεί να ληφθεί ακόμη και για προληπτικούς σκοπούς.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Πολλές μέλλουσες μητέρες μπορεί να παρουσιάσουν ανεπάρκεια ιωδίου στο σώμα. Δεδομένου ότι τα χωρίσματα καρυδιών περιέχουν αυτό το στοιχείο σε μεγάλες ποσότητες, μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος. Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το αφέψημά τους σε πολύ μικρές ποσότητες.

Πρέπει να αγοράσετε παξιμάδια υψηλής ποιότητας, να σπάσετε το κέλυφος, να αφαιρέσετε χωρίσματα από αυτό. Ρίξτε 0,5 φλιτζάνια τέτοιων πρώτων υλών σε ένα σμάλτο τηγάνι, όπου στη συνέχεια ρίξτε 0,4 λίτρα κρύου νερού. Αφήστε το προϊόν να βράσει, διατηρήστε το σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, στη συνέχεια ψύξτε και διηθήστε χρησιμοποιώντας γάζα για αυτούς τους σκοπούς. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται ένα αφέψημα μάλλον σκούρου καφέ απόχρωσης, στο χρώμα που πρέπει να μοιάζει με δυνατό τσάι. Αυτός ο ζωμός πρέπει να πίνεται τρεις φορές την ημέρα πριν από τα κύρια γεύματα στο λαιμό.

Όταν θηλάζετε

Στην περίοδο ανάρρωσης μετά τον τοκετό, πολλές γυναίκες εμφανίζουν ορμονικές διαταραχές, ανεπάρκεια ιωδίου και αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου. Ένα αφέψημα των διαμερισμάτων καρυδιάς θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος. Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι με όλες τις θετικές του ιδιότητες, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Επομένως, για τουλάχιστον ένα μήνα μετά τον τοκετό, είναι καλύτερο να μην το ρισκάρετε.Και μετά από αυτό, μπορείτε σταδιακά να πάρετε ένα αφέψημα, αλλά αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Για παιδιά

Για παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών, είναι προτιμότερο να μην χορηγείται αφέψημα και έγχυση χωρισμάτων καρυδιάς, καθώς το πεπτικό τους σύστημα δεν έχει ωριμάσει ακόμη. Η χρήση αυτής της θεραπείας μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια δυσκοιλιότητα, για να μην αναφέρουμε την πιθανότητα εμφάνισης αλλεργικής αντίδρασης.

Ωστόσο, είναι ήδη δυνατό για τους νεότερους μαθητές να δώσουν ένα αφέψημα από χωρίσματα καρυδιού - κυριολεκτικά 3 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, χωρίζοντάς τα σε τρεις δόσεις. Αυτό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ανεπάρκειας ιωδίου ή της αναιμίας. Αλλά αυτό μπορεί να γίνει μόνο μετά από διαβούλευση με έναν παιδίατρο.

Όταν χάνετε βάρος

Τα ίδια τα χωρίσματα καρυδιάς δεν έχουν ιδιότητες καύσης λίπους. Αλλά σας επιτρέπουν να ομαλοποιήσετε την ορμονική ισορροπία και να μειώσετε το σάκχαρο στο αίμα, το οποίο σας επιτρέπει έμμεσα να μειώσετε την ποσότητα του λιπώδους ιστού. Επιπλέον, οι ουσίες που περιέχουν - αυτά είναι οργανικά οξέα, αλκαλοειδή και γλυκοζίτες - βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, ο οποίος συμβάλλει επίσης στην απώλεια βάρους.

Τέλος, η τακτική χρήση της έγχυσης χωρισμάτων καρυδιών σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε τις πεπτικές διαδικασίες και, τελικά, η καλή εργασία του πεπτικού σωλήνα είναι η πιο σημαντική προϋπόθεση για την απώλεια βάρους.

Για απώλεια βάρους, συνιστάται η λήψη υδατικής έγχυσης χωρισμάτων καρυδιού. Το εργαλείο λαμβάνεται σε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πριν από κάθε γεύμα, πλένονται με καθαρό νερό χωρίς αέριο. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι. Η ελάχιστη πορεία εισαγωγής είναι ένας μήνας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακόμη και χωρίς να ακολουθήσετε αυστηρή δίαιτα, μπορείτε να χάσετε έως και 3 κιλά. Και αν συνδυάσετε την τεχνική με τα ενεργά αθλήματα, μπορείτε να χάσετε έως και 4-5 κιλά.

Χωρίσματα καρυδιών στην ιατρική

Υπάρχουν διαφορετικές θεραπείες που βασίζονται σε διαμερίσματα καρυδιών. Η πιο κοινή επιλογή είναι το βάμμα στη βότκα, η οποία έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται για τέτοιες ασθένειες:

1. Σακχαρώδης διαβήτης. Η μοναδική χημική σύνθεση των χωρισμάτων σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε το επίπεδο σακχάρου στο αίμα, αλλά μόνο εάν το προϊόν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ελάχιστη διάρκεια μαθημάτων είναι ενάμισι μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να πίνετε καθημερινά με άδειο στομάχι 10 σταγόνες βάμμα αλκοόλ, διαλυμένα σε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βραστό κρύο νερό.
2. Ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα που προκαλούνται από την έλλειψη ιωδίου στο σώμα. Τα διαμερίσματα Walnut μπορούν να λύσουν αυτό το πρόβλημα. Σε αυτήν την περίπτωση, η ελάχιστη διάρκεια της θεραπείας είναι 2 εβδομάδες. Όλο αυτό το διάστημα, το βάμμα λαμβάνεται ½ κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Μετά από αυτό, κάντε ένα διάλειμμα για ένα μήνα και, εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε το μάθημα.
3. Για αρθρώσεις των αρθρώσεων όπως αρθρίτιδα, αρθρίτιδα και ρευματισμοί, η ρύθμιση δεν λαμβάνεται εσωτερικά, αλλά χρησιμοποιείται ως εξωτερικός παράγοντας. Με τη βοήθειά του, οι προβληματικές περιοχές τρίβονται 4-5 φορές την ημέρα. Μια άλλη αποτελεσματική επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε βάμματα για κομπρέσες. Η γάζα εμποτίζεται με αυτό το εργαλείο, εφαρμόζεται σε πονόλαιμο, στερεώνεται με πλαστική μεμβράνη και ελαστικό επίδεσμο και μονώνεται με μάλλινο ύφασμα στην κορυφή. Συνιστάται να αφήσετε μια συμπίεση όλη τη νύχτα.
4. Με διάφορα κρυολογήματα που συνοδεύονται από βήχα. Ένα βάμμα βασισμένο σε χωρίσματα καρυδιών πίνεται 1 κουταλάκι του γλυκού τέσσερις φορές την ημέρα, δεν είναι δεμένο με ένα γεύμα. Κάθε φορά, το προϊόν πλένεται με άφθονο νερό.
5. Με διάρροια που προκαλείται από διάφορες παθολογίες, συνιστάται η χρήση βάμματος ως μείγμα - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας τρεις φορές την ημέρα έως ότου η κατάσταση ομαλοποιηθεί. Οι τανίνες που περιέχονται στα χωρίσματα έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα.

Ο κατάλογος των ασθενειών στις οποίες μπορεί να είναι χρήσιμα τα χωρίσματα καρυδιάς είναι αρκετά ευρύς. Ακολουθούν διάφορες συνταγές που θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση τέτοιων παθολογιών. Κατά καιρούς, το βάμμα μπορεί να ληφθεί απλώς ως γενικός παράγοντας ενίσχυσης, αλλά μόνο εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις σε αυτό, οι οποίες θα συζητηθούν παρακάτω.

Συνταγές κατάτμησης

Υπάρχουν πολλές αποδεδειγμένες συνταγές για τη χρήση διαμερισμάτων καρυδιάς. Επιπλέον, για διάφορες ασθένειες, πρόσθετα συστατικά μπορεί να περιλαμβάνονται στις συνταγές. Για παράδειγμα:

1. Διάλυση για καντιντίαση και διάβρωση του τραχήλου της μήτρας. Είναι κατασκευασμένο με βάση 50 γραμμάρια χωρισμάτων καρυδιών και ένα ποτήρι πράσινα κέλυφος. Και τα δύο αυτά συστατικά έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μια προσεκτικά επιλεγμένη πρώτη ύλη χύνεται σε 500 ml βότκας υψηλής ποιότητας και επιμένει για τρεις εβδομάδες και στη συνέχεια χρησιμοποιείται για πλύσιμο, αλλά φροντίστε να αραιώσετε πρώτα το προϊόν με νερό (1/4 φλιτζάνι βάμμα ανά 1 λίτρο νερού). Το αδιάλυτο βάμμα μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στους βλεννογόνους. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σε αυτήν τη βάση μια υδατική έγχυση καλέντουλας ή χαμομηλιού για να ενισχύσετε τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του φαρμάκου.
2. Συνταγή για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Αυτή η θεραπεία μερικές φορές ονομάζεται συνταγή του Θιβέτ στη βιβλιογραφία, αλλά στην πραγματικότητα δεν περιέχει εξωτικά συστατικά, όλα αυτά είναι φαρμακευτικά βότανα που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν σε φαρμακείο. Πάρτε σε ίσες αναλογίες ψιλοκομμένα χωρίσματα από καρύδια, αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού, immortelle και γρασίδι St. John's wort, μπουμπούκια σημύδας (για παράδειγμα, 50 g κάθε συστατικού). Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και αποθηκεύονται σε γυάλινο βάζο με σφιχτά βιδωτό καπάκι. Κάθε μέρα προετοιμάζεται ένα φρέσκο ​​μέρος του παρασκευάσματος. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι του μείγματος και ετοιμάζουμε 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Επιμείνετε το φάρμακο για 4 ώρες. Διηθείται πριν από τη χρήση. Ένα ποτήρι χρημάτων πίνεται 20-30 λεπτά πριν το δείπνο, προστίθεται μέλι εκεί για να βελτιωθεί η γεύση. Το πρωί, το προϊόν θερμαίνεται ελαφρώς και πίνεται μισή ώρα πριν από το πρωινό. Αυτό το εργαλείο βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης πλακών χοληστερόλης.
3. Βάμμα χωρισμάτων καρυδιών με διάχυτη τοξική βρογχοκήλη. Για 0,5 λίτρα βότκας ποιότητας πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό υλικό. Το εργαλείο επιμένει σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες, ανακινείται περιοδικά. Διηθείται πριν από τη χρήση. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα για 1 κουταλάκι του γλυκού μισή ώρα πριν από τα κύρια γεύματα.
4. Βάμμα αλκοόλ με μαστοπάθεια και ασθένειες που εξαρτώνται από ορμόνες. Πάρτε χωρίσματα από 20-25 καρύδια και επιμείνετε σε ½ φλιτζάνι βότκα ή αλκοόλ για 10 ημέρες. Το φάρμακο λαμβάνεται εντός ενός μήνα - αυτό είναι το ελάχιστο ποσοστό. Η συνιστώμενη δόση είναι 20 σταγόνες ανά ¼ φλιτζάνι κρύο βραστό νερό τρεις φορές την ημέρα. Εάν είναι απαραίτητο, η πορεία μετά το διάλειμμα μπορεί να επαναληφθεί.
5. Αφέψημα. Για τη θεραπεία της επιπεφυκίτιδας βακτηριακής προέλευσης, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα χωρισμάτων καρυδιών, θρυμματισμένο σε κατάσταση σκόνης (για παράδειγμα, μια τέτοια άλεση μπορεί να επιτευχθεί σε έναν καλό επαγγελματικό μύλο καφέ). Λαμβάνονται 350 ml κρύου νερού ανά 100 g σκόνης, το μείγμα αφήνεται να βράσει, διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, στη συνέχεια περνά μέσα από τυροκομείο, διπλώνεται σε δύο στρώσεις. Ως αποτέλεσμα, περίπου 100 ml σκούρου καφέ υγρού πρέπει να παραμείνουν. Σε αυτό το ζωμό, οι δίσκοι γάζας υγραίνονται και τοποθετούνται στα βλέφαρα για περίπου 10 λεπτά, μετά το οποίο πλένονται με τον συνηθισμένο τρόπο. Για τη θεραπεία της αλλεργικής ή ιογενούς επιπεφυκίτιδας, αυτή η θεραπεία δεν είναι κατάλληλη, μόνο για βακτηριακά. Η ελάχιστη διάρκεια της θεραπείας είναι μια εβδομάδα.
6. Αφέψημα για τη θεραπεία του θυρεοειδούς αδένα. Με την έλλειψη ιωδίου, μπορείτε επίσης να πάρετε όχι βάμμα αλκοόλ, αλλά ένα αφέψημα των χωρισμάτων καρυδιάς. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της σούπας φυτικές πρώτες ύλες σε ένα ποτήρι βραστό νερό, βράστε το μείγμα, διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, διηθήστε και πάρτε τρεις φορές την ημέρα για 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι Η ελάχιστη διάρκεια μαθημάτων είναι 10 ημέρες. Μετά από διάλειμμα δύο εβδομάδων, μπορείτε να επαναλάβετε το μάθημα δύο φορές ακόμη.
7. Βάμμα για τη θεραπεία της χρόνιας κολίτιδας. Για αυτό, 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από θρυμματισμένα χωρίσματα πάρουν ένα ποτήρι βότκα. Το φάρμακο επιμένει για μια εβδομάδα. Πάρτε βάμμα 6-10 σταγόνων τρεις φορές την ημέρα, αραιώνοντας σίγουρα με νερό. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φάρμακο μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, διαφορετικά η φλεγμονώδης διαδικασία θα ενταθεί.
8. Βάμμα για βελτίωση της κατάστασης των αγγείων του εγκεφάλου και κατά των ημικρανιών.Πάρτε το για 5-6 σταγόνες ανά 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά νερό τρεις φορές την ημέρα. Η ελάχιστη πορεία θεραπείας είναι ένας μήνας.
9. Βάμμα για παθήσεις του εντέρου. Για θεραπεία, πάρτε χωρίσματα από 25-30 καρύδια σε δύο ποτήρια βότκα και επιμείνετε για δύο εβδομάδες. Πάρτε 20 σταγόνες ανά 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά νερό τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Οι περισσότεροι υποστηρικτές της φυτικής ιατρικής πιστεύουν ότι το κύριο θεραπευτικό αποτέλεσμα των χωρισμάτων καρυδιάς σχετίζεται με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο. Στην πραγματικότητα, είναι το αποτέλεσμα της σύνθετης δράσης όλων των συστατικών ουσιών του. Έτσι, εκτός από το ιώδιο, τα διαφράγματα περιέχουν αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένης της τυροσίνης που είναι απαραίτητη για τον θυρεοειδή αδένα. Η έντονη μυρωδιά του ιωδίου οφείλεται εν μέρει στην παρουσία μιας άλλης ουσίας - juglone, η οποία έχει ελαφρώς διαφορετική φύση.

Η χρήση βάμματος από χωρίσματα καρυδιού

Αυτό το βάμμα έχει αντιφλεγμονώδεις, αντισηπτικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι δεν αντικαθιστά τη θεραπεία με αντιβιοτικά, αλλά τη συμπληρώνει μόνο, δηλαδή ενισχύει την επίδραση των φαρμάκων και τα καθιστά πιο αποτελεσματικά.

Σε αυτήν την περίπτωση, το βάμμα αλκοόλης χρησιμοποιείται με προσοχή. Κατά κανόνα, ξεκινούν με μια μικρή δόση, στη συνέχεια εφαρμόζουν το μέγιστο για κάποιο χρονικό διάστημα, στη συνέχεια μειώνουν σταδιακά και μετά από 2–4 εβδομάδες πρέπει να κάνουν ένα διάλειμμα για να αποφύγουν παρενέργειες. Ο ασθενής μαθαίνει ότι η θεραπεία είναι αποτελεσματική λόγω της αλλαγμένης κατάστασης της υγείας - τα συμπτώματά του εξαφανίζονται. Για παράδειγμα, με διαβήτη, δεν βασανίζεται πλέον από ξηροστομία.

Πρέπει επίσης να καταλάβετε ότι είναι αδύνατο να θεραπευτεί πλήρως ένας αριθμός συστημικών ασθενειών, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, ορισμένες μορφές μαστοπάθειας, η παθολογία της σπονδυλικής στήλης, ακόμη και με τη βοήθεια αυτού του βάμματος. Διευκολύνει μόνο την πορεία της νόσου και επιβραδύνει τον ρυθμό της ανάπτυξής της. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις αυτό αρκεί για να εξασφαλιστεί μια αποδεκτή ποιότητα ζωής για τον ασθενή.

Πώς να φτιάξετε βάμμα

Στην κλασική έκδοση, το βάμμα των διαμερισμάτων καρυδιάς γίνεται ως εξής. Πάρτε ένα δοχείο κατάλληλου μεγέθους και γεμίστε το κατά περίπου το ένα τρίτο με προπαρασκευασμένα χωρίσματα καρυδιάς. Δεν χρειάζεται να σφραγιστούν, ο χώρος του αέρα πρέπει να παραμείνει μεταξύ των μεμονωμένων τεμαχίων και στη συνέχεια το υγρό θα μπορεί να διεισδύσει εκεί χωρίς εμπόδια, αντλώντας τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών από τις πρώτες ύλες. Για να εξασφαλιστούν τέτοιες συνθήκες, το δοχείο ανακινείται.

Τα χωρίσματα χύνονται με βότκα υψηλής ποιότητας, έτσι ώστε να γεμίζει πλήρως το δοχείο, σχεδόν λαιμό-λαιμό. Στη συνέχεια, το προκύπτον προϊόν επιμένει σε σκοτεινό και ξηρό μέρος για 10-14 ημέρες, ανακινώντας περιοδικά το δοχείο. Μετά από αυτό, το βάμμα διηθείται μέσω διπλασιασμένου τυροκομείου και χύνεται σε φιάλες για αποθήκευση.

Χρησιμοποιήστε το με προσοχή. Ανάλογα με το συγκεκριμένο πρόβλημα, η δοσολογία είναι περίπου 7-15 σταγόνες και σίγουρα αραιώνονται με νερό.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά επιτρέπει τη χρήση χωρισμάτων καρυδιάς στην κοσμετολογία. Στη βιομηχανία αρωμάτων, συνήθως συνθλίβονται σε σκόνη, η οποία στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παραγωγή καθαριστικών. Στο σπίτι, μπορούν επίσης να αλεσθούν σε μύλο καφέ, και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για τον ίδιο σκοπό. Αλλά επειδή η σκόνη δεν λαμβάνεται πάντα τόσο μικρή, είναι καλύτερο να τη χρησιμοποιήσετε για να κάνετε ένα τρίψιμο σώματος και όχι για ευαίσθητο δέρμα του προσώπου. Αυτό το συστατικό προστίθεται σε ένα κανονικό αφρόλουτρο για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Για πρόσωπο

Στην οικιακή κοσμετολογία χρησιμοποιούνται κυρίως οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των χωρισμάτων καρυδιάς. Για παράδειγμα:

1. Βάμμα για τη θεραπεία της ακμής. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το βάμμα που περιγράφεται παραπάνω - όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας και διαλύονται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Συμπίεση με αντισηπτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα γίνονται από αυτόν τον παράγοντα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να προστεθούν 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο τσαγιού για ενίσχυση της αποτελεσματικότητας. Κρατήστε τη συμπίεση για 10 λεπτά, μετά αλλάξτε στο επόμενο και επαναλάβετε τέσσερις φορές. Η διαδικασία μπορεί να εκτελείται καθημερινά και όταν η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται - σε μια μέρα. Μετά τη συμπίεση, συνιστάται η εφαρμογή ενυδατικής κρέμας για προβληματικά και ευαίσθητα δέρματα.
2. Έγχυση για την καταπολέμηση της λεύκης. Η δράση του βασίζεται στο γεγονός ότι οι ουσίες που περιέχονται στην έγχυση, για κάποιο χρονικό διάστημα, κάνουν το αποχρωματισμένο δέρμα πιο σκούρο. Πάρτε 0,5 φλιτζάνια χωρίσματα καρυδιού, αλέστε σε σκόνη, την ίδια ποσότητα φύλλων καρυδιάς και ρίξτε βότκα έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως το φυτικό υλικό. Το εργαλείο επιμένει για 10-12 ημέρες. Δεν είναι απαραίτητο να το φιλτράρετε, η έγχυση εφαρμόζεται απευθείας στο πρόσωπο με βρώμικο από τα χωρίσματα. Μια τέτοια εφαρμογή γίνεται το πρωί και το βράδυ. Η πορεία της θεραπείας είναι τουλάχιστον δύο μήνες. Εφαρμόστε βρώμικο μόνο στις πληγείσες περιοχές.

Ωστόσο, τα χωρίσματα καρυδιάς χρησιμοποιούνται συνήθως όχι για τη βελτίωση του δέρματος του προσώπου, αλλά για την επίλυση άλλων προβλημάτων - για παράδειγμα, αφαίρεση πλάκας που προκαλείται από τη χρήση καφέ και τσαγιού, καθώς και εξάλειψη της υπεριδρωσίας (υπερβολική εφίδρωση). Ωστόσο, στην τελευταία περίπτωση, η έγχυση μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το δέρμα του προσώπου - εμποτίζονται με σφουγγάρια και λοσιόν γίνονται στις πιο προβληματικές περιοχές.

Για τα μαλλιά

Δεδομένου ότι τα χωρίσματα καρυδιού περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών. Για παράδειγμα:

1. Λοσιόν για όλους τους τύπους μαλλιών. Παρασκευάζεται από πρώτες ύλες, οι οποίες χύνονται με ένα μείγμα βότκας και βραστό νερό, λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Για 120 g χωρισμάτων καρυδιών (αυτό είναι περίπου μισό ποτήρι) πάρτε τόσο πολύ υγρό, ώστε να καλύπτει πλήρως αυτή την πρώτη ύλη. Η λοσιόν χύνεται σε ένα δοχείο, κατά προτίμηση από σκούρο γυαλί, και τοποθετείται σε ένα ντουλάπι κουζίνας ή ντουλάπι, έτσι ώστε να μην δέχεται ηλιακό φως. Επιμείνετε για 10 ημέρες. Κάθε μέρα πρέπει να βγάζετε το δοχείο και να το ανακινείτε. Όταν η λοσιόν είναι έτοιμη, διηθείται μέσω γάζας και χύνεται σε άλλο δοχείο. Στη συνέχεια προστίθενται αιθέρια έλαια - για παράδειγμα, γεράνια και ευκάλυπτος, αλλά μπορείτε να πάρετε εσπεριδοειδή για μια ευχάριστη μυρωδιά. Αυτά τα συστατικά προστίθενται σε πολύ μικρές ποσότητες, 2 σταγόνες το καθένα. Η λοσιόν χρησιμοποιείται μία φορά την εβδομάδα. Εφαρμόζεται σε ένα ταμπόν και υγραίνεται με το τριχωτό της κεφαλής και τις ρίζες των μαλλιών. Κάντε αυτήν τη διαδικασία πριν το πλύσιμο. Μετά την εφαρμογή του προϊόντος, η κεφαλή καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη, μονώνεται με πετσέτα terry, διατηρείται για 15 λεπτά και μετά ξεπλένεται με σαμπουάν.
2. Έγχυση για ξηρά μαλλιά. Το ετοιμάζουν έτσι - ανακατέψτε 50 ml βότκας και 50 g χωρισμάτων καρυδιών. Το εργαλείο επιμένει για δύο εβδομάδες, αφήνοντάς το σε ξηρό και σκοτεινό μέρος, αλλά ανακινείται περιοδικά. Στη συνέχεια, το φίλτρο φιλτράρεται, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού υγρό μέλι λουλουδιών, καθώς και 2-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου (ή ροδόξυλο - έχει επίσης ενυδατικές ιδιότητες). Το εργαλείο τρίβεται όχι μόνο στο τριχωτό της κεφαλής, αλλά επίσης διανέμεται σε όλο το μήκος των μαλλιών. Στη συνέχεια, έβαλαν ένα πλαστικό καπάκι ντους και μια πετσέτα από terry. Πρέπει να διατηρήσετε τη σύνθεση για μισή ώρα, και στη συνέχεια μπορεί να ξεπλυθεί με τον συνηθισμένο τρόπο.

Σημαντικό: πρέπει να καταλάβετε ότι η τακτική χρήση αυτών των λοσιόν θα κάνει τα μαλλιά σας όχι μόνο παχύτερα, αλλά και θα τους δώσουν μια πιο σκοτεινή σκιά.

Βλάβη και αντενδείξεις

Παρόλο που όλα τα χρήματα που βασίζονται σε διαμερίσματα καρυδιών είναι προσιτά και αρκετά αποτελεσματικά, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο μετά από προηγούμενη διαβούλευση με έναν γιατρό και υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις εναντίον τους, οι οποίες περιλαμβάνουν:

1. Αλλεργία στα καρύδια, συμπεριλαμβανομένης της εκδήλωσης από κνίδωση.
2. Δερματικές παθήσεις - ψωρίαση, έκζεμα.
3. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, καθώς και οξείες μορφές φλεγμονωδών παθήσεων όπως η παγκρεατίτιδα και η κολίτιδα.

Επιπλέον, χρησιμοποιούνται με προσοχή σε περίπτωση συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και δυσκοιλιότητας, καθώς οι ουσίες που περιέχονται στα χωρίσματα μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση.

Συγκομιδή και αποθήκευση χωρισμάτων καρυδιάς

Για να αποκτήσετε διαμερίσματα υψηλής ποιότητας, πρέπει πρώτα να επιλέξετε καλά καρύδια. Και για αυτό θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά καθένα από αυτά κατά την αγορά. Συνήθως, τα μη αποφλοιωμένα καρύδια πωλούνται μόνο στην αγορά, μόνο έτοιμα και συσκευασμένα σε πυρήνες πολυαιθυλενίου είναι ήδη διαθέσιμα σε σούπερ μάρκετ. Στην αγορά, ο αγοραστής έχει την ευκαιρία να εξετάσει προσεκτικά όλα τα κελύφη και να βεβαιωθεί ότι δεν έχει τρύπες, ρωγμές ή άλλη ορατή ζημιά. Το γεγονός είναι ότι εξαιτίας αυτού, το καλούπι μπορεί να εμφανιστεί σε ξηρούς καρπούς και στη συνέχεια ούτε ο πυρήνας ούτε το διάφραγμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ιατρικούς σκοπούς.

Κάθε παξιμάδι πρέπει να ζυγίζεται στο χέρι για να είναι πεπεισμένο ότι είναι αρκετά βαρύ. Όταν ανακινείται, δεν πρέπει να κάνει ήχους (αν φαίνεται ότι κάτι κυλάει μέσα, αυτό σημαίνει ότι τόσο ο πυρήνας όσο και τα χωρίσματα έχουν στεγνώσει και έχουν χάσει εν μέρει τις χρήσιμες ιδιότητές τους).

Συνιστάται να ελέγχετε όχι μόνο τα καρύδια, αλλά και το δοχείο στο οποίο αποθηκεύονται πριν από την πώληση. Απλά βάλτε το χέρι σας εκεί και δείτε αν υπάρχει υγρασία. Παρεμπιπτόντως, ένα υγρό κέλυφος είναι ένας καλός λόγος για να αρνηθείτε να αγοράσετε καρύδια, επειδή, πιθανότατα, οι πυρήνες και τα χωρίσματα έχουν ήδη υποβαθμιστεί.

Ορισμένες εταιρείες πωλούν συσκευασμένα χωρίσματα καρυδιού. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το πακέτο για να δείτε την ημερομηνία λήξης και να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει παραβιαστεί η ακεραιότητα του πακέτου. Κατά μέσο όρο, οι χρήσιμες ιδιότητες του διαφράγματος παραμένουν για έξι μήνες.

Εάν τα χωρίσματα συναρμολογήθηκαν στο σπίτι, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε σε λινό σάκο ή χαρτοκιβώτιο, σε ακραίες περιπτώσεις - σε κεραμικό βάζο με σφιχτό καπάκι. Η χωρητικότητα πρέπει να είναι αδιαφανής, καθώς το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να επηρεάσει καταστροφικά τα χωρίσματα και να συμβάλει στις οξειδωτικές διεργασίες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου, το κύριο πράγμα δεν είναι να τα διατηρείτε κοντά στη σόμπα, όπου υπάρχει ζεστός και υγρός αέρας.

Είναι επίσης πολύ σημαντικό να διατηρηθεί η φυσιολογική υγρασία. Αυτό ισχύει επίσης όταν αποθηκεύονται ολόκληρα καρύδια. Σε υψηλή υγρασία, οι τανίνες που περιέχονται σε χωρίσματα περνούν στον πυρήνα. Ως αποτέλεσμα, τα καρύδια είναι πικρά και τα χωρίσματα χάνουν εν μέρει τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Είναι σημαντικό να αποφύγετε την επαφή με τον αέρα, ο οποίος επίσης διεγείρει οξειδωτικές διεργασίες - υποβάλλονται επίσης σε διαχωριστικά, και δεδομένου ότι περιέχουν λιπαρά οξέα, μπορούν να τρεμοπαθούν εάν αποθηκευτούν ακατάλληλα.

Χρειάζεται να πλένω χωρίσματα με παξιμάδια

Εάν τα χωρίσματα αφαιρέθηκαν από ολόκληρα καρύδια στο σπίτι, κατ 'αρχήν, δεν είναι απαραίτητο το πλύσιμο, ειδικά αφού χύνονται με αλκοόλ ή βραστό νερό για την παρασκευή βάμματος. Αλλά είναι καλύτερο να πλένετε τα καρύδια μόνοι τους ώστε να μην εισέλθει βρωμιά ή μόλυνση. Το κέλυφος πλένεται με συνηθισμένο σαπούνι, το οποίο χρησιμοποιείται στην κουζίνα ή (προαιρετικά) χύνεται πάνω του με βραστό νερό.

Ορισμένες νοικοκυρές συνιστούν να κρατάτε μη αποφλοιωμένα καρύδια για λίγα λεπτά σε ένα αδύναμο διάλυμα σόδας. Όποια και αν είναι η μέθοδος στο οποίο αποφασίστηκε να χρησιμοποιηθεί, τα καρύδια πρέπει να στεγνώνονται καλά μετά το πλύσιμο, αφήνοντας για μερικές μέρες σε χαρτί ή υφασμάτινη πετσέτα έτσι ώστε να μην εκτίθενται στο φως του ήλιου.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα καρύδια

Το καρύδι είναι ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς που είναι γνωστοί στην ανθρωπότητα. Πιστεύεται ότι υπάρχει στην ανθρώπινη διατροφή για περισσότερα από 8 χιλιάδες χρόνια. Ωστόσο, σε αντίθεση με την εκτεταμένη εσφαλμένη αντίληψη, η πατρίδα του δεν ήταν καθόλου Ελλάδα, μεταφέρθηκε εκεί από την Κεντρική Ασία. Επιπλέον, οι αρχαιολόγοι βρήκαν αρχαία μεσοποταμικά δισκία με κείμενα στα οποία λέγεται ότι αυτά τα καρύδια εξακολουθούν να μεγαλώνουν στους κήπους της αρχαίας Βαβυλώνας.Παρεμπιπτόντως, στην αρχαία Ελλάδα, αυτό το καρύδι ονομάστηκε βελανίδι των θεών και με αυτό το όνομα ήταν γνωστό στους Ρωμαίους.

Στην αρχαιότητα, τα καρύδια καλλιεργήθηκαν στο έδαφος της Βλαχίας - εκείνες τις ημέρες η επαρχία αυτή ανήκε στη Ρώμη (σήμερα είναι μέρος της Ρουμανίας). Έλληνες και Βλαχάνοι έμποροι έφεραν καρύδια στο έδαφος του Κίβαν Ρους και αργότερα στο βασίλειο της Μόσχας. Εξ ου και το ρωσικό όνομα «καρυδιά» και το ουκρανικό «τριχωτό βουνό».

Η φύση εξασφάλισε ότι το καρύδι συσκευάστηκε με ασφάλεια. Για να λάβετε διαμερίσματα από αυτό, πρέπει πρώτα να το καθαρίσετε. Αλλά έχει δύο προστατευτικά στρώματα - ένα πυκνό κέλυφος πράσινου χρώματος και ένα πολύ παχύ κέλυφος. Κατά κανόνα, ακόμη και στα παζάρια, τα καρύδια πωλούνται ήδη ξεφλουδισμένα από το άνω κέλυφος (αν και είναι επίσης πολύ χρήσιμο από μόνο του).

Ακόμα κι αν η οικοδέσποινα δεν σκοπεύει να κάνει έγχυση χωρισμάτων με παξιμάδια, είναι καλύτερο να αγοράσετε καρύδια που δεν έχουν ξεφλουδιστεί ακόμη. Το γεγονός είναι ότι, αφήνοντας χωρίς κέλυφος, οι πυρήνες αρχίζουν να οξειδώνονται και να χάνουν την αρχική τους γεύση. Επομένως, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε χωρίς αποφλοίωση, σπάζοντας το κέλυφος μόνο αυτών των ξηρών καρπών που θα καταναλωθούν τώρα - για παράδειγμα, για ψήσιμο ή επιδόρπιο. Μόνο τα διαμερίσματα μπορούν να ληφθούν.

Η επιλογή του κελύφους δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται. Ωστόσο, σχετικά πρόσφατα, τα καρύδια με ένα λεπτότερο κέλυφος έχουν εκτραφεί, το οποίο κυριολεκτικά μπορεί να συνθλιβεί σφίγγοντας δύο τέτοια φρούτα σε μια γροθιά. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, τα εσωτερικά χωρίσματα είναι επίσης λεπτά και θα είναι δύσκολο να τα διαχωριστούν από τους πυρήνες. Στην Κεντρική Ασία, για τέτοιες ποικιλίες ξηρών καρπών υπάρχουν κόλπα - οι πυρήνες αναμιγνύονται με αλεύρι απευθείας με τα χωρίσματα και μόνο στη συνέχεια τηγανίζονται ελαφρά σε τηγάνι χωρίς λάδι. Αφού η μάζα ζυμώσει προσεκτικά με τα χέρια σας, τα χωρίσματα αναχωρούν. Αλλά μετά από αυτό, δεν συνιστάται να φτιάξετε ένα κλασικό βάμμα από αυτά, καθώς χάνουν μερικά από τα θρεπτικά συστατικά σε αυτή τη θεραπεία. Αλλά οι πυρήνες τους έχουν μια πιο ευαίσθητη και λεπτή γεύση.

Αν και τα καρύδια είναι νόστιμα και θρεπτικά, και τα χωρίσματα τους είναι χρήσιμα, στην πραγματικότητα, πρέπει πάντα να είναι μετριοπαθή και προσεκτικά. Το λάδι που περιέχεται σε όλα τα μέρη του καρυδιού οξειδώνεται γρήγορα. Αυτό δεν επηρεάζει μόνο τη γεύση του, αλλά επίσης οδηγεί στην ανάπτυξη της φλεγμονώδους διαδικασίας στη στοματική κοιλότητα και τις αμυγδαλές. Γι 'αυτό, αφού τρώτε ξηρούς καρπούς, συνιστάται να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό και να χρησιμοποιήσετε βάμμα σε πολύ αραιωμένη μορφή.