Χυμός κολοκύθας: οφέλη και βλάβη στο σώμα

Το ποτό κολοκύθας είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Έσωσε ανθρώπους από διάφορες ασθένειες και παθήσεις. Και σήμερα, ο χυμός κολοκύθας εκτιμάται και λαμβάνεται για να ενισχύσει την ανοσία και να διατηρήσει την υγεία. Μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα, αλλά ο καλύτερος τρόπος είναι να προετοιμάσετε μόνοι σας το ποτό. Τόσο μεγαλύτερη εμπιστοσύνη ότι οι πιο χρήσιμες ουσίες του λαχανικού θα διατηρηθούν και θα βελτιώσουν το σώμα μας.

Λίγη ιστορία

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μια κολοκύθα που μεγαλώνει σε έναν κήπο είναι ξένη. Κάποιος θεωρεί την πατρίδα της στο Μεξικό και κάποιον - την Αμερική. Οι αρχαιολόγοι έχουν αποδείξει ότι καλλιεργούσαν ένα φυτικό φυτό πριν από πολύ καιρό, λίγα χρόνια πριν από την εποχή μας. Και μόνο χάρη στους ισπανούς ναυτικούς, η καλλιέργεια λαχανικών μεταφέρθηκε στην Ευρώπη. Για πρώτη φορά το έμαθαν στην Αμερική, τότε θεωρήθηκε αμπέλι. Ακόμα και τώρα, πολλοί λάτρεις των φρούτων και λαχανικών το αποκαλούν μούρο, αν και είναι συνηθισμένο για τους Ρώσους να το θεωρούν λαχανικό.

Αρχικά, η κολοκύθα αναπτύχθηκε αποκλειστικά στις αμερικανικές φυτείες και μόλις λίγους αιώνες αργότερα έφτασαν στη χώρα μας. Μπορείτε να θυμηθείτε το απαραίτητο χαρακτηριστικό των διακοπών Απόκριες - Jack-κολοκύθα. Το προϊόν εισήχθη στη Ρωσία τον 16ο αιώνα. Ο πολιτισμός διακρίθηκε από την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του, επομένως, γρήγορα ριζώθηκε και ευχαρίστησε τους κατοίκους της χώρας εκείνης της εποχής με την εμφάνισή του. Έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε, αλλά τίποτα δεν έχει αλλάξει. Η κολοκύθα εξακολουθεί να είναι η βασίλισσα μεταξύ των καλλιεργειών λαχανικών και χρησιμοποιείται σε πολλούς αγρούς. Δεν παρασκευάζονται μόνο νόστιμα φαγητά και ποτά, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης στην ιατρική, την κοσμετολογία, τα φαρμακευτικά προϊόντα κ.λπ. Κουάκερ, τουρσιά, μαρμελάδα, χυμοί κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμοι για το ανθρώπινο σώμα.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Σκεφτείτε ποια χρήσιμα στοιχεία έχει μια κουλτούρα και πόσο θερμιδική είναι. Ας ξεκινήσουμε με το τελευταίο - θερμίδες. Με βάση 100 g προϊόντος, η κολοκύθα έχει:

• 38 kcal;
• πρωτεΐνη - 0 g;
• υδατάνθρακες - 9 g;
• λίπος - 0 g.

Σύμφωνα με τα παραπάνω δεδομένα, είναι σαφές ότι μόνο οι υδατάνθρακες υπάρχουν στο υγρό και σε εύπεπτη μορφή. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η υπερβολική κατανάλωση λαχανικών και χυμών από αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης.

Η κολοκύθα φρέσκια θεωρείται διαιτητικό προϊόν, οπότε όταν κάνετε δίαιτα ή ημέρες νηστείας θα είναι ένας ιδανικός βοηθός. Ένα όμορφο και νόστιμο ποτό είναι εμπλουτισμένο με φυτικές ίνες, κάτι που δεν θα σας επιτρέψει να ξυπνήσετε ένα αίσθημα πείνας.

Τι περιλαμβάνεται στην κολοκύθα:

• πηκτίνη:
• καροτίνη;
• ασκορβικό οξύ;
• βιταμίνες C, E, A, B;
• ιχνοστοιχεία όπως φθόριο, μαγνήσιο, σίδηρος, ασβέστιο και άλλα.

Και επίσης, η βιταμίνη Κ, την οποία δεν θα βρείτε σε πολλές άλλες φυτικές καλλιέργειες (εκτελεί σημαντική λειτουργία για τον άνθρωπο - παρέχει πήξη του αίματος).

Χάρη στην πηκτίνη, ο πεπτικός σωλήνας ομαλοποιείται, η χοληστερόλη μειώνεται, η κυκλοφορία του αίματος βελτιώνεται. Θεωρείται εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, επομένως, ο χυμός κολοκύθας είναι απαραίτητος για τους κατοίκους των οικισμών όπου το επίπεδο ακτινοβολίας είναι πάνω από το φυσιολογικό.

Ο χυμός κολοκύθας είναι μια εξαιρετική λαϊκή θεραπεία για κρυολογήματα και μολυσματικές παθήσεις. Το ασκορβικό οξύ, το οποίο αποτελεί μέρος του προϊόντος, θα μειώσει τον κίνδυνο σοβαρών επιπλοκών για ανθρώπους με ρινική καταρροή, γρίπη ή ODS.

Εάν πίνετε χυμό με μέλι τη νύχτα, τότε μπορείτε να εξασφαλίσετε έναν ήσυχο ύπνο μέχρι το πρωί.

Σε τι χρησιμεύει ο χυμός κολοκύθας;

Μπορείτε να μιλήσετε πολύ για τη χρησιμότητα ενός προϊόντος κολοκύθας. Αλλά θα χωρίσουμε τις ιδιότητές του σε ομάδες.

Αξίζει να γνωρίζετε! Αποδεικνύεται ότι ο χυμός κολοκύθας έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, οπότε είναι ισοδύναμος με φαρμακευτικές εγχύσεις!

Για γυναίκες

Λίγοι άνθρωποι θυμούνται χυμούς λαχανικών, αν και αυτό είναι λάθος. Για να λάβετε τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, πρέπει να προετοιμάσετε ένα φρέσκο ​​ποτό. Στη συνέχεια, παραθέτουμε τα κύρια πλεονεκτήματα της κατανάλωσης χυμού κολοκύθας για το γυναικείο σώμα. Αλλά αυτό ισχύει και για τους άνδρες. Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι δεν υπάρχουν τόσες πολλές αντενδείξεις για τη χρήση του · μπορούμε να πούμε ότι είναι σχεδόν απουσιάζουν. Είναι αδύνατο να βλάψετε το σώμα με ένα ποτό κολοκύθας, ακόμα κι αν το δοκιμάσετε πραγματικά!

Εκτός από το γεγονός ότι ο χυμός κολοκύθας βελτιώνει την ευεξία και μεταμορφώνει την εμφάνιση, η οποία είναι σημαντική για τις γυναίκες, συμβάλλει επίσης στην απώλεια βάρους. Αλλά πρώτα τα πράγματα πρώτα.

1. Το προϊόν ενισχύει την ανοσία χάρη στη βιταμίνη C. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά του κρυολογήματος και των μολυσματικών ασθενειών.
2. Τα μικροθρεπτικά συστατικά και η βιταμίνη Κ που συνθέτουν την κολοκύθα βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Χάρη στον σίδηρο, η αιμοσφαιρίνη στο αίμα αυξάνεται.
3. Το ποτό ηρεμεί το νευρικό σύστημα λόγω όλων των ίδιων ιχνοστοιχείων και βιταμινών Β.
4. Ο χυμός βοηθά στη βελτίωση της πέψης, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα, φροντίζει το ήπαρ και τους χολικούς αγωγούς.
5. Ο χυμός κολοκύθας καταπολεμά την παχυσαρκία. Είναι αποδεδειγμένο ότι καίει υπερβολικά λίπη και έχει επίσης διουρητικό αποτέλεσμα. Το προϊόν είναι χρήσιμο για γυναίκες που προτιμούν δίαιτες και επιδιώκουν να χάσουν βάρος ανώδυνα.
6. Για την ομορφιά και τη διατήρηση της νεολαίας μιας γυναίκας, είναι απαραίτητο ένα ποτό κολοκύθας. Υπάρχουν περιπτώσεις κατά τις οποίες, χρησιμοποιώντας κολοκύθες, απαλλάχθηκαν από εξανθήματα στην επιφάνεια του δέρματος. Συμπεριλαμβάνεται στη βιταμίνη Ε είναι νεανικότητα και ευεξία. Το ποτό μπορεί να καταπολεμήσει τις ρυτίδες εάν χρησιμοποιείτε κομπρέσες με τη χρήση του.

Για άνδρες

Ας προχωρήσουμε στους δυνατούς μισούς άντρες. Όλες οι παραπάνω ευεργετικές ιδιότητες του χυμού κολοκύθας ισχύουν γι 'αυτά. Επιπλέον, βοηθά στην επίλυση προβλημάτων προστάτη. Αποδεικνύεται ότι το ποτό μπορεί να αυξήσει την ανδρική ισχύ!

Το φρέσκο ​​λαχανικό θα είναι χρήσιμο για ώριμους άνδρες, καθώς είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τη δραστηριότητα του ουροποιητικού συστήματος στο σύνολό του και να μειώσει σημαντικά τις επιπτώσεις των φλεγμονωδών διεργασιών. Συνιστάται να το πίνετε ως προφυλακτικό κατά της προστατίτιδας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι μελλοντικές μητέρες και μωρά χρειάζονται υγιή θρεπτικά συστατικά, οπότε ο χυμός θα είναι πολύ ευπρόσδεκτος. Περιέχει ιδιαίτερα σημαντικές ουσίες για μια έγκυο γυναίκα:

• μέταλλα: μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος
• ασκορβικό οξύ;
• Βιταμίνες: PP1, B2 και B1.

Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα ενός φυτικού ποτού για μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η απομάκρυνση της τοξικότητας. Ίσως δεν είναι σε θέση να τον ξεφορτωθεί εντελώς, αλλά ο μετριασμός της δυσφορίας είναι αρκετά πραγματικός.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο χυμός αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα. Η μόνη αντένδειξη μπορεί να είναι αλλεργική αντίδραση ή δυσανεξία.

Όταν θηλάζετε

Το ποτό κολοκύθας είναι χρήσιμο για μια θηλάζουσα μητέρα. Θα βελτιώσει την παραγωγή γάλακτος. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της πρώτης σίτισης, καθώς δεν είναι μόνο θρεπτικό, αλλά και υποαλλεργικό. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να παρακολουθείτε το σκαμνί του μωρού. Εάν ο χυμός εξασθενεί σημαντικά, τότε η δοσολογία του πρέπει να μειωθεί ή να αφαιρεθεί εντελώς προσωρινά από τη διατροφή του μωρού.

Σημαντικό! Ο χυμός κολοκύθας για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες πρέπει να χορηγείται μόνο με φρέσκια συμπίεση. Όταν το χρησιμοποιείτε ως συμπληρωματικό ποτό, το ποτό αραιώνεται με νερό για να αποφευχθούν οι εντερικές κράμπες (κολικοί) στο παιδί.

Για παιδιά

Ο χυμός κολοκύθας θα είναι πολύ ευεργετικός για το σώμα του παιδιού, καθώς είναι ένα πολύτιμο ποτό διατροφής. Οι περισσότεροι διατροφολόγοι και γαστρεντερολόγοι συνιστούν να δώσετε στο παιδί σας τουλάχιστον ένα ποτήρι υγιεινό ποτό πλούσιο σε υγιή ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα κάθε μέρα.Δίνει δύναμη, ενέργεια και υγεία.

Χάρη στο β-καροτένιο που υπάρχει στην κολοκύθα, το παιδί θα λάβει όχι μόνο ένα αντιοξειδωτικό, αλλά και μια σημαντική βιταμίνη Α. Η βιταμίνη D θα αποτρέψει την ανάπτυξη ραχίτιδας στα μωρά, θα ενισχύσει τους μυς και τα οστά.

Όταν χάνετε βάρος

Οι διατροφολόγοι έχουν εκτιμήσει το προϊόν κολοκύθας. Κατά τη γνώμη τους, η κολοκύθα μπορεί να είναι κατώτερη από τις πατάτες σε κορεσμό, αλλά το λαχανικό έχει πολύ χαμηλότερη θερμιδική αξία. Και η κατανάλωση χυμού πατάτας δεν είναι απολύτως ευχάριστη, σε αντίθεση με το χυμό κολοκύθας. Και πόσα πιάτα λαχανικών μπορούν να παρασκευαστούν στην κουζίνα από κολοκύθα: στον ατμό, βραστά, ψητά κ.λπ. Τα δάχτυλα στα χέρια μου δεν είναι αρκετά για να απαριθμήσουν τα πάντα.

Χρησιμοποιώντας χυμό κολοκύθας, μπορείτε να οργανώσετε σωστά μια δίαιτα εκφόρτωσης. Συνιστάται να «καθίσετε» όχι σε μια κολοκύθα, αλλά και να αραιώσετε τη διατροφή με άλλες χρήσιμες φρέσκες πιέσεις φρούτων και λαχανικών.

Ένας υπέροχος συνδυασμός χυμού κολοκύθας με καρότο, παντζάρια ή ποτά μήλου. Συνιστάται να προσθέσετε σε αυτό μια συμπίεση λάχανο, σπανάκι ή σέλινο. Μπορείτε να τα καταναλώσετε ξεχωριστά, αλλά σε συνδυασμό με χυμό κολοκύθας θα είναι πολύ πιο κερδοφόρο, πιο νόστιμο και πιο υγιεινό για το σώμα.

Το να φτιάξετε το μενού αποτοξίνωσης με χαμηλότερο επίπεδο θερμίδων δεν θα είναι δύσκολο. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη διάρκεια της διαδικασίας εκφόρτωσης. Μια μέρα είναι αρκετή για να είναι ωφέλιμη και ανώδυνη η απώλεια βάρους.

Για έναν πλήρη καθαρισμό του σώματος, υπάρχει μια διατροφική διατροφή. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας και ένα μικρό τυρί cottage (100 g) είναι κατάλληλα για πρωινό. Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο ποτό λαχανικών και να προσθέσετε ρύζι ή πατάτες στη διατροφή. Συνιστάται να τρώτε βραστό κρέας κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να προσθέσετε το μήλο σε ψημένη μορφή. Ο χυμός κολοκύθας δεν θα σας αφήσει να αισθάνεστε πεινασμένοι λόγω της πληρότητάς του. Μια ημέρα νηστείας με κολοκύθα είναι η τέλεια λύση στο πρόβλημα του υπερβολικού βάρους.

Για όσους αγαπούν ιδιαίτερα την κολοκύθα, μπορείτε να οργανώσετε ημέρες νηστείας σε μία μόνο καλλιέργεια λαχανικών. Πρέπει να προσέχετε την καθημερινή διατροφή εκ των προτέρων. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ποτό βιταμίνης κολοκύθας με πολτό. Για να το κάνετε αυτό, βράστε καλά το λαχανικό έτσι ώστε ο χυμός να ξεχωρίζει από αυτό και να χτυπήσετε τα πάντα με ένα μπλέντερ. Για πέντε ή έξι δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιήστε το προκύπτον υγρό 1-2 λίτρων.

Τα οφέλη του χυμού κολοκύθας με πολτό

Είναι γνωστό ότι η κολοκύθα είναι πηγή ομορφιάς, νεότητας και υγείας. Η χρήση σε τρόφιμα δεν πρέπει μόνο χυμό από τον πολτό, αλλά και τον ίδιο τον πολτό, καθώς και τους σπόρους. Μιλήσαμε για τα οφέλη του φρέσκου χυμού κολοκύθας. Ας δούμε πόσο πλούσια είναι η σάρκα της βασίλισσας λαχανικών:

1. Σίδηρος, ο οποίος μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης αναιμίας.
2. Βιταμίνη D, η οποία εμποδίζει τα παιδιά να αναπτύξουν μια ασθένεια όπως η ραχίτιδα.
3. Βιταμίνη Τ, η οποία δεν βρίσκεται σε άλλες φυτικές καλλιέργειες. Είναι απαραίτητο για την καταπολέμηση των επιπλέον κιλών, βοηθά στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος.

Τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στον πολτό μιας κολοκύθας βοηθούν στην καταπολέμηση των φλεγμονωδών παθήσεων του δέρματος και της ακμής. Κάνουν το δέρμα απαλό, ελαστικό και του δίνουν ένα ευχάριστο χρώμα. Ένα άλλο πλεονέκτημα του προϊόντος είναι η ικανότητά του να βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών και των μαλλιών. Ο πολτός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για εκπροσώπους του ισχυρού μισού της ανθρωπότητας που έχουν προβλήματα με τον προστάτη.

Χυμός κολοκύθας στην ιατρική

Το πορτοκαλί λαχανικό χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική. Πολύ αποτελεσματικές λαϊκές συνταγές είναι γνωστές για διάφορες ασθένειες του σώματος. Σχεδόν όλα τα συστατικά της καλλιέργειας χρησιμοποιούνται στη θεραπεία: σπόροι, πολτός, μίσχοι. Ετοιμάζουν χυμό από κολοκύθες και συμπιέζουν λάδι, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε στα φαρμακεία.

Αξίζει να γνωρίζετε! Οι θεραπευτικές ιδιότητες αποδίδονται ακόμη και σε άνθη και φλούδα. Τα αφέψημα μπορούν να πλύνουν πυώδεις πληγές, να χρησιμοποιηθούν στο εσωτερικό ως αποχρεμπτικό και αντιπυρετικό. Η φλούδα χρησιμοποιείται για κνησμό με τη μορφή σκόνης. Για να γίνει αυτό, ξηραίνεται και κονιοποιείται σε κατάσταση σκόνης.

Δεδομένου ότι μιλάμε για χυμό κολοκύθας, θα περιγράψουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες ενός νόστιμου ποτού.

Με διαβήτη

Το ποτό κολοκύθας δεν είναι μικρότερο από το ρόδι, επομένως, οι γιατροί συμβουλεύουν τους διαβητικούς να το πάρουν, αλλά τηρώντας τον καθορισμένο κανόνα. Ο χυμός έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία ολόκληρου του οργανισμού, αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες, έχει θετική επίδραση στην ομαλοποίηση της ροής του αίματος και του κυκλοφορικού συστήματος στο σύνολό του.

Επιπλέον, είναι από καιρό γνωστό ότι το συμπύκνωμα λαχανικών κολοκύθας μπορεί να μειώσει σημαντικά τη χοληστερόλη στο αίμα. Απλά μην το κακοποιείτε. Η μέτρια χρήση θα ωφελήσει, αλλά η υπερβολική χρήση θα επιδεινώσει μόνο την κατάσταση.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να καθορίσετε τον ημερήσιο ρυθμό χυμού κολοκύθας. Συνήθως για έναν ασθενή με διαβήτη - αυτό είναι 3 φορές την ημέρα για τρία κουταλάκια του γλυκού. Ζάχαρη, αλάτι και άλλα συστατικά δεν πρέπει να προστίθενται για γεύση. Το ίδιο το πορτοκαλί μείγμα είναι ευχάριστο και νόστιμο, επομένως μην αλλάξετε τη σύνθεσή του.

Σημαντικό: ο γλυκαιμικός δείκτης της ακατέργαστης κολοκύθας είναι 25 μονάδες.

Με παγκρεατίτιδα

Συνιστάται στους ασθενείς να καταναλώνουν ένα ποτό λαχανικών μόνο κατά την ύφεση. Με επιδείνωση της νόσου, απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση χυμού κολοκύθας! Η καλύτερη επιλογή θα ήταν αν συμβουλευτείτε τον επαγγελματία υγείας σας και επεξεργαστείτε μια κατά προσέγγιση διατροφή με ένα προϊόν κολοκύθας.

Η κατανάλωση φρέσκου χυμού επιτρέπεται δέκα εβδομάδες μετά την επόμενη επίθεση και μόνο με την άδεια του γιατρού. Συνήθως, το υγρό θεραπείας ξεκινά με μια μικρή δόση. Αρκεί να σταματήσετε στα 50 ml. Το ίδιο ισχύει για τους χυμούς με πολτό. Σταδιακά, η δόση αυξάνεται στα 100 ή 200 ml την ημέρα.

Χάρη στο χυμό από πορτοκάλι, είναι δυνατόν να αφαιρεθούν οι φλεγμονώδεις διεργασίες του παγκρέατος και να ομαλοποιηθεί η εργασία, αποκαθιστώντας τα κύτταρα του.

Θυμηθείτε! Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό κολοκύθας κατά τη διάρκεια επιθέσεων και επιδεινώσεων της παγκρεατίτιδας!

Με γαστρίτιδα

Οι ασθενείς γνωρίζουν ότι είναι μάλλον δύσκολο να επιτευχθεί μείωση της οξύτητας. Αλλά τίποτα δεν είναι αδύνατο! Η κατανάλωση φρέσκιας κολοκύθας καθημερινά μπορεί να βοηθήσει. Το κύριο πράγμα είναι ότι το ποτό θα ανακουφίσει την καούρα μειώνοντας την παραγωγή γαστρικού χυμού.

Προκειμένου να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να διεξαχθεί μια πορεία 10 ημερών και να πάρετε ένα ποτό επούλωσης νηστείας φτιαγμένο από φρέσκο ​​χυμό και νερό. Μισό ποτήρι συμπύκνωμα κολοκύθας πρέπει να αραιωθεί με ζεστό νερό. Το νερό πρέπει να βράσει! Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα και πάρτε. Συνιστάται η φρέσκια κολοκύθα να εναλλάσσεται με άλλους χυμούς όπως λάχανο, πατάτα ή αγγούρι. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην καούρα και να μειώσουν την παραγωγή γαστρικού χυμού στο σώμα.

Για τα έντερα

Η κολοκύθα έχει μοναδικές ιδιότητες για τον καθαρισμό ολόκληρου του σώματος. Εάν μιλάμε για χυμό, τότε η καθημερινή χρήση του μπορεί να ομαλοποιήσει την εργασία των εντέρων και του γαστρεντερικού σωλήνα. Λόγω της πηκτίνης, η οποία είναι μέρος της φυτικής καλλιέργειας, οι διαδικασίες στο σώμα επιταχύνονται, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην ευημερία. Επιπλέον, ο χυμός κολοκύθας θεραπεύει πληγές και βλάβες στους βλεννογόνους.

Είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε χυμό για διευκρίνιση με άδειο στομάχι! Θα πρέπει να θυμόμαστε μόνο ότι με την επιδείνωση μιας νόσου των πεπτικών οργάνων, ένα φρέσκο ​​συμπιεσμένο ποτό πρέπει να απορρίπτεται!

Για δυσκοιλιότητα

Είναι γνωστό ότι με συχνή δυσκοιλιότητα υπάρχει κίνδυνος αιμορροϊδικών κόμβων και εμφάνιση αιμορραγικών ρωγμών. Δεδομένου ότι ο χυμός κολοκύθας ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, μπορείτε να ξεχάσετε το πρόβλημα με τη δυσκοιλιότητα. Χάρη στη βιταμίνη Κ στην κολοκύθα, οι αιμορραγικές πληγές μπορούν να επουλωθούν γρηγορότερα.

Για να αποφύγετε ένα ευαίσθητο πρόβλημα, είναι απαραίτητο να κάνετε προληπτική πορεία 10 ημερών, πίνοντας ένα ποτό 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Σημαντικό! Εάν εμφανιστεί διάρροια, αξίζει να μειώσετε τη δόση του φρέσκου χυμού λαχανικών ή να τον αποκλείσετε εντελώς για να αποφύγετε την αφυδάτωση.

Για το συκώτι

Το πορτοκάλι θαύμα λαχανικών είναι χρήσιμο όχι μόνο για το συκώτι, αλλά και για τη χοληδόχο κύστη. Ο χυμός αποκαθιστά τα κατεστραμμένα κύτταρα των οργάνων.Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για ασθενείς που πάσχουν από κίρρωση ή ηπατίτιδα, καθημερινά τέσσερις φορές την ημέρα πριν από το φαγητό.

Το μάθημα διαρκεί 10 ημέρες. Πρέπει να ξεκινήσετε με μισό ποτήρι φρέσκο ​​συμπιεσμένο φρέσκο. Έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία της χοληδόχου κύστης, καθώς καθαρίζει τέλεια το σώμα και έχει διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα.

Βλάβη και αντενδείξεις

Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες αντενδείξεις για τη χρήση του ποτού. Το ίδιο ισχύει και για τους κινδύνους για την υγεία. Αυτό το διαιτητικό προϊόν δεν μπορεί να προκαλέσει οξεία αλλεργική αντίδραση ή δυσανεξία στους ανθρώπους. Παρ 'όλα αυτά, ο χυμός κολοκύθας πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ ώστε να μην επιδεινωθεί η κατάσταση:

• με οξείες προσβολές παγκρεατίτιδας.
• διάρροια
• συγγενής ηπατική αδυναμία
• χαμηλή οξύτητα
• οξείες φλεγμονώδεις διεργασίες στο στομάχι ή στα έντερα.
• επιδείνωση της γαστρίτιδας
• ατομική δυσανεξία στο προϊόν κολοκύθας.

Σημαντικό! Δεν είναι απαραίτητο να συνταγογραφήσετε θεραπείες για τον εαυτό σας. Εάν υπάρχει σοβαρή ασθένεια, τότε θα ήταν καλύτερα να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό και να λάβετε επαγγελματικές συμβουλές και συμβουλές από αυτόν. Επικοινωνήστε με το γιατρό σας για να συνταγογραφήσετε μια δόση χυμού κολοκύθας, ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας!

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Προκειμένου τα χειμερινά παρασκευάσματα να είναι κατάλληλα για φαγητό, είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε υπεύθυνα το θέμα της επιλογής και αποθήκευσης του προϊόντος. Δεν μπορούν να αφεθούν όλες οι ποικιλίες φυτικών καλλιεργειών για το χειμώνα και να φάνε μετά από ένα μακρύ "ξαπλωμένο". Οι ποικιλίες αργής ωρίμανσης με μια παχιά φλούδα είναι αρκετά κατάλληλες. Λόγω της ελαστικότητας του κελύφους, θα διατηρηθεί η ακεραιότητα της κολοκύθας, η γεύση και οι χρήσιμες ιδιότητές της. Χρήσιμα μικροστοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα θα παραμείνουν σε πλήρη ισχύ και θα είναι σε θέση να ωφελήσουν την ανθρώπινη υγεία.

Επιλογή εμβρύου

Αξίζει να γνωρίζουμε ότι διακρίνονται μεγάλες ποικιλίες και μικρές καρποφόρες ποικιλίες. Για κενά, είναι καλύτερο να επιλέξετε την πρώτη επιλογή. Τα μεγάλα φρούτα διαρκούν περισσότερο. Για παράδειγμα, η μεγάλη κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 8 μήνες, ενώ τα λαχανικά με μικρά φρούτα μπορούν να αντέξουν όχι περισσότερο από 4.

Πρέπει να ξέρετε! Η μικρή κολοκύθα έχει πλουσιότερη γεύση και άρωμα!

Η επιλογή κολοκύθας μπορεί επίσης να εξαρτάται από το χρώμα. Για αποθήκευση, είναι καλύτερο να πάρετε ένα λαχανικό με ζουμερό πορτοκαλί χρώμα. Είναι απαραίτητο να εξεταστεί προσεκτικά η επιφάνεια του κελύφους. Δεν πρέπει να υπάρχουν βαθουλώματα, περικοπές, γρατσουνιές ή άλλες σημαντικές ζημιές στη φλούδα.

Σημαντικό! Όταν συλλέγετε κολοκύθες από τον δικό σας κήπο, πρέπει να τηρείτε τη θερμοκρασία. Αφαιρέστε το λαχανικό σε θερμοκρασία τουλάχιστον 5 βαθμών.

Όταν επιλέγετε μια κολοκύθα στην αγορά, θα πρέπει να προσέχετε την αλογοουρά της. Πρέπει να είναι στεγνό και χωρίς ορατά σημάδια φθοράς, εάν σκοπεύετε να το διατηρήσετε μέχρι την άνοιξη. Το μέσο μήκος της ουράς είναι 6 εκ. Εάν παρατηρήσετε ότι η ουρά έχει κοπεί, αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα από τον κήπο έχουν ωριμάσει άγουρα. Πρέπει να πέσει από τον εαυτό του και να μην προσκολληθεί στη φλούδα.

Πριν από την αποθήκευση για το χειμώνα, η φλούδα κολοκύθας πρέπει να στεγνώσει καλά. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε την κολοκύθα για λίγο σε μια ηλιόλουστη και αεριζόμενη περιοχή.

Αποθήκευση σπιτιού

1. Παραθέτουμε τις κύριες προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται στο διαμέρισμα για να διατηρηθεί η κολοκύθα μέχρι την άνοιξη:
2. Μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και το έντονο φως.
3. Διατηρήστε τη βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης - 10 βαθμούς.
4. Η κολοκύθα λατρεύει την υγρασία, οπότε το δωμάτιο στο οποίο σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το λαχανικό δεν πρέπει να είναι στεγνό. Ο βέλτιστος δείκτης υγρασίας είναι 70%.

Αποθήκη

Το διαμέρισμα διαθέτει δύο επιλογές αποθήκευσης:

• Ψυγείο
• Ένα δροσερό δωμάτιο, ένα τζάμι με τζάμια είναι κατάλληλο.

Στην πρώτη επιλογή, είναι απαραίτητο να λιπαίνετε το κομμένο προϊόν με λάδι (εξευγενισμένο), στη συνέχεια τυλίξτε το σε χαρτί προσκόλλησης ή φιλμ και τοποθετήστε το στο διαμέρισμα λαχανικών.

Μην αγνοείτε το πάγωμα των προϊόντων. Για να γίνει αυτό, το λαχανικό πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια, να τοποθετηθεί σε μια σακούλα και να σταλεί στον καταψύκτη.

Στη δεύτερη επιλογή, η κολοκύθα αποθηκεύεται ανέπαφη. Μπορείτε να οργανώσετε ένα ειδικό ράφι για προϊόντα για το χειμώνα και να βάλετε ένα λαχανικό εκεί. Απλά μην ξεχάσετε τον ήλιο. Εάν είναι μπαλκόνι, φροντίστε να σκοτεινιάσετε τα παράθυρα εκ των προτέρων.

Σημαντικό! Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τα λαχανικά δεν έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Επομένως, είναι καλύτερο να τυλίξετε τα προϊόντα με χαρτί ή να διαχωρίσετε τις αρθρώσεις με χαρτόνι.

Κατάλληλο για αποθήκευση λαχανικών και ντουλάπι. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν θα λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα για την αποθήκευση του προϊόντος εκεί, καθώς η θερμοκρασία θα είναι πάνω από την κανονική.

Πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας στο σπίτι

Για ένα νόστιμο και νόστιμο ποτό, κολοκύθα Muscat, Butternat ή Kherson κολοκύθα είναι κατάλληλα. Έχουν έναν ζουμερό και αρκετά γλυκό πολτό, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη. Κατάλληλο για παρασκευή χυμού και της ποικιλίας Altair. Παρά το γκρι χρώμα της φλούδας, το εσωτερικό περιεχόμενο του λαχανικού συμμορφώνεται πλήρως με όλες τις απαιτήσεις μαγειρέματος.

Για χυμό, είναι καλύτερα να πάρετε μια κολοκύθα μικρού μεγέθους - αρκεί 3 κιλά. Συνιστάται να αγοράσετε ένα ολόκληρο λαχανικό, καθώς το κομμένο μέρος μπορεί να είναι σάπιο.

Συνταγές για ένα υπέροχο ποτό κολοκύθας
Το μαγείρεμα χυμού κολοκύθας στο σπίτι δεν είναι δύσκολο. Ακολουθούν μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές, συμπεριλαμβανομένων ποτών για μακροχρόνια αποθήκευση. Ας ξεκινήσουμε με ένα απλό φρέσκο ​​χωρίς πρόσθετα.

Συνταγή 1

Θα χρειαστείτε αυτά τα στοιχεία:

• 3 κιλά κολοκύθας
• 10 g κιτρικού οξέος.
• 2 λίτρα νερού.
• 500 g ζάχαρης.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το λαχανικό από τη φλούδα, χωρίζουμε τους σπόρους και κόβουμε τον πολτό σε μεγάλους κύβους.
2. Ρίξτε νερό (2 λίτρα) σε ένα ελεύθερο ταψί και στείλτε τους έτοιμους κύβους σε αυτό.
3. Βάζουμε τα πάντα σε μέτρια φωτιά, βράζουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Για να ελέγξετε την ετοιμότητα του προϊόντος, μπορείτε να τρυπήσετε τον κύβο με ένα μαχαίρι. Εάν περάσει εύκολα στον πολτό, τότε προετοιμάζεται η κολοκύθα.
4. Αδειάζουμε το νερό και βάζουμε τα μαγειρεμένα κομμάτια σε αποχυμωτή και περνάμε μέσα από αυτό. Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τους κύβους με ένα μπλέντερ και σκουπίστε ένα κόσκινο ή πιέστε με γάζα.
5. Η προκύπτουσα μάζα στέλνεται ξανά στο τηγάνι, αφού το δοκιμάσουμε πρώτα και προσθέτουμε ζάχαρη. Εάν η οικογένειά σας είναι λάτρεις των γλυκών, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη από τη συνταγή σας.
6. Προσθέστε κιτρικό οξύ στη μάζα.
7. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά και ελέγξτε τη συνοχή. Εάν το υγρό είναι παχύ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό.
8. Βράστε ξανά, αλλά μην βράσετε, αφαιρώντας τον αφρό κατά τη διαδικασία. Μόλις σταματήσει να σχηματίζεται, τότε το θεραπευτικό ποτό είναι έτοιμο.

Για να παραγγείλετε κουτιά για το χειμώνα, αποστειρώστε πρώτα και συμπληρώστε το ζεστό μείγμα. Κλείστε καλά τα καπάκια και αναποδογυρίστε. Το βάζο πρέπει να βρίσκεται στο καπάκι. Το βράδυ τυλίγουμε τα κενά με μια πετσέτα. Το παγωμένο ποτό είναι έτοιμο να πιει. Πιείτε για υγεία και απολαύστε την εξαιρετική γεύση!

Συνταγή 2

Ο χυμός κολοκύθας μπορεί να παρασκευαστεί σε συνδυασμό με άλλα φρούτα ή λαχανικά, για παράδειγμα, καρότα, λεμόνι, πορτοκάλι κ.λπ. Θα φτιάξουμε φρέσκα κολοκύθα και φρούτα.

Θα χρειαστείτε τέτοια προϊόντα:

• κολοκύθα - 3 κιλά
• πορτοκάλια - 2-3 τεμ.
• ζάχαρη - 400 g, για γλυκό δόντι μπορείτε να 500 g?
• λεμόνι - ένα μικρό κομμάτι είναι αρκετό.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε τις σε φέτες. Γεμίστε με νερό για να καλύψετε πλήρως όλα τα κομμάτια. Βάζουμε το τηγάνι σε μέτριο αέριο, βράζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Οι κύβοι κολοκύθας πρέπει να τρυπηθούν εύκολα με ένα μαχαίρι. Αυτό θα είναι ένα σημάδι ότι το προϊόν είναι έτοιμο.
2. Πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι και το λεμόνι χειροκίνητα, φροντίζοντας να μην πέσουν τα οστά.
3. Τρίψτε την τελική κολοκύθα σε ένα τηγάνι με μπλέντερ
4. Ανακατέψτε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και πορτοκάλι με βραστό μείγμα κολοκύθας. Ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να μαλακώσει, έτσι ώστε οι κόκκοι να διαλυθούν εντελώς.
6. Το δοκιμάζουμε. Εάν φαίνεται ότι το μείγμα δεν είναι αρκετά γλυκό, τότε ρυθμίστε.
7. Ανάψτε ξανά τη φωτιά και βράστε το μείγμα για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
8. Ενώ το ποτό παρασκευάζεται, αποστειρώνουμε τα βάζα εάν σκοπεύουμε να κλείσουμε το χυμό για το χειμώνα.
9. Αφαιρέστε το προκύπτον φιλμ από το χυμό και αφαιρέστε τη μάζα από τη φωτιά. Ρίξτε ζεστό υγρό σε αποστειρωμένο δοχείο και κλείστε το για αποθήκευση. Όπως στην πρώτη έκδοση, γυρίζουμε τα κουτιά στο καπάκι και τα τυλίγουμε με μια πετσέτα.

Αφού κρυώσουν τα βάζα, μπορούν να τοποθετηθούν σε δροσερό σκοτεινό μέρος.

Συνταγή 3

Χρειάζονται 5-10 λεπτά για να φτιάξετε γρήγορο χυμό.

Θα χρειαστείτε τέτοια προϊόντα:

• αυθαίρετη ποσότητα κολοκύθας.
• ζάχαρη για γεύση ή 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ανά λίτρο υγρού.

Μαγειρική:

1. Λοιπόν, πλύνετε το λαχανικό και κόψτε τη φλούδα από αυτό.
2. Κόβουμε τα περιεχόμενα της κολοκύθας σε μικρά κομμάτια και τα οδηγούμε μέσω ενός αποχυμωτή.
3. Η προκύπτουσα ποσότητα χυμού κολοκύθας μετριέται και προσθέτετε ζάχαρη, όπως θα πρέπει να είναι σύμφωνα με τη συνταγή.
4. Ρίχνουμε όλο το περιεχόμενο στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε φωτιά. Βράζουμε και βράζουμε για πέντε λεπτά.
5. Ανακατέψτε συνεχώς το μείγμα και αφαιρέστε τον αφρό εάν σχηματιστεί.
6. Ετοιμάζουμε δοχεία ή μπουκάλια και τα γεμίζουμε, αφού αποστειρώσουμε το δοχείο.
7. Κλείστε καλά με τα καπάκια ή τυλίξτε προς τα πάνω.
8. Γυρίστε τα δοχεία πάνω από τα καπάκια, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει.

Αυτό είναι όλο! Ο χυμός είναι έτοιμος να πιει. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως ή να αποθηκευτεί για αποθήκευση μέχρι το χειμώνα, όταν το σώμα θα χρειαστεί ιδιαίτερα τροφή βιταμινών.

Συνταγή 4

Ετοιμάστε χυμό κολοκύθας χωρίς την προσθήκη ζάχαρης και άλλων συστατικών. Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή.

Χρειάζεται μόνο μία κολοκύθα για το μαγείρεμα. Συμπληρώματα όπως ζάχαρη ή μέλι μπορούν να παρασκευαστούν μετά την παρασκευή του χυμού πριν το πάρετε απευθείας.

Παρασκευάζεται, όπως στον αριθμό συνταγής 3. Πρώτον, ξεφλουδίστε τα φρούτα, περάστε μέσα από ένα αποχυμωτή. Στη συνέχεια βράστε για πέντε λεπτά και ρίξτε σε προπαρασκευασμένα βάζα.

Συνταγή 5

Αυτή είναι μια περιγραφή της παρασκευής ενός πρόσφατα συμπιεσμένου φαρμακευτικού ποτού στο οποίο τα ιχνοστοιχεία, τα μέταλλα και οι βιταμίνες που αναφέρονται παραπάνω είναι επαρκή.

Ο πολτός μιας ώριμης κολοκύθας είναι ζουμερός, αρωματικός και πολύχρωμος. Μπορεί να καταναλωθεί χωρίς επιπλέον μαγείρεμα. Αλλά αν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας, τότε θα μιλήσουμε για τις δυνατότητες να φτιάξετε φρέσκο.

1. Είναι καλύτερα να περνάτε τα έτοιμα κομμάτια χωρίς προκαταρκτικό μαγείρεμα μέσω ενός αποχυμωτή.
2. Οι φέτες κολοκύθας είναι εύκολο να τρίβονται. Το τελικό μείγμα πρέπει να τυλιχτεί σε γάζα και να συμπιεστεί ο χυμός.
3. Για να πάρετε χυμό με πολτό, απλά χτυπήστε μια φρέσκια κολοκύθα με ένα μπλέντερ.

Δεν αρέσει σε όλους ο χυμός κολοκύθας, αλλά δεδομένης της χρησιμότητάς του για το σώμα, μπορείτε να τον συνδυάσετε με άλλα αγαπημένα ποτά. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε χυμό cranberry ή cranberry. Ένας υπέροχος συνδυασμός θα ήταν με ένα καρότο ή ποτό θαλασσινών. Η γεύση του μαγειρεμένου φρέσκου θα αλλάξει και θα εμπλουτιστεί με άλλες γεύσεις. Και η αξία του χυμού θα αυξηθεί, καθώς αυξάνεται η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών.

Πώς να πίνετε χυμό κολοκύθας

Δεν υπάρχουν ειδικοί κανόνες για τη χρήση ενός θεραπευτικού ποτού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε άλλους χυμούς και το αντίστροφο. Μπορεί να πιει ξεχωριστά, χωρίς διάφορα πρόσθετα, καθώς η ίδια η γεύση του είναι ευχάριστη και αρωματική.

Εάν προετοιμάζετε προετοιμασίες για το χειμώνα, τότε θα είναι ακόμα καλύτερο. Το πορτοκαλί φωτεινό φρέσκο ​​θα σας θυμίσει τον σκληρό χειμώνα τη ζεστασιά του ηλιακού φωτός και θα σας ενθουσιάσει αμέσως.

Πόσο μπορώ να πίνω την ημέρα;

Εάν το σώμα δεν αντιστέκεται σε χυμό πλούσιο σε βιταμίνες, τότε μπορεί να πίνεται καθημερινά ανά λίτρο ή περισσότερο. Παρακολουθήστε την ευημερία και την κατάστασή σας. Ρίχνει μια «φέτα του καλοκαιριού» σε ένα ποτήρι το χειμώνα από έτοιμα αποθέματα ή χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φρέσκο ​​χυμό κολοκύθας - το άτομο αποφασίζει.

Η ποσότητα μπορεί να προσδιοριστεί ανεξάρτητα, εάν δεν υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις και απαγορεύσεις χρήσης από τον θεράποντα ιατρό. Ο φαινομενικά ακίνδυνος χυμός μπορεί να αποδειχθεί ύπουλος για εσάς. Ακούστε το σώμα σας και μην το πιέζετε!

Για να βελτιώσετε την υγεία και τη διάθεση, καθώς και για προληπτικούς σκοπούς, θα είναι αρκετό μισό ποτήρι πριν από τα γεύματα. Αλλά πρέπει να ξεκινήσετε με μια μικρή «δοσολογία» για να ελέγξετε την ανοχή. Είναι σαν να παίρνεις ένα νέο φάρμακο ή ένα φάρμακο άγνωστο στο σώμα.Αρχικά, προσπαθήστε να πίνετε το ένα τέταρτο του άδειου στομάχου με άδειο στομάχι και να παρακολουθείτε την κατάσταση καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Εάν δεν υπάρχουν ειδικές αλλαγές (ναυτία, έμετος, δερματικά εξανθήματα κ.λπ.), τότε το σώμα σας είναι αρκετά έτοιμο να απορροφήσει χρήσιμες ουσίες που αποθηκεύονται στο λαχανικό.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν υπάρχουν σοβαρές ασθένειες των εσωτερικών οργάνων. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό και να συντάξετε από κοινού μια δίαιτα.

Μπορώ να πίνω τη νύχτα και με άδειο στομάχι

Συνιστάται να πίνετε χυμό κολοκύθας με άδειο στομάχι ή πριν φάτε τουλάχιστον 30 λεπτά. Κατά τη διεξαγωγή προφύλαξης ή θεραπείας με ένα θεραπευτικό ποτό, η δοσολογία μπορεί να αλλάξει, αλλά ο κανόνας για κατανάλωση πριν από τα γεύματα θα παραμείνει.

Σημαντικό! Πιείτε αμέσως φρέσκο ​​χυμό. Μην το αφήνετε για περισσότερο από μισή ώρα. Δεν θα χάσει μόνο τις θεραπευτικές του ιδιότητες, αλλά και τη γεύση του. Οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα μέταλλα θα εξαφανιστούν απλά και ο ίδιος ο χυμός θα είναι άγευστος και μη αρωματικός.

Τη νύχτα, μπορείτε να πιείτε χυμό, αλλά κατά προτίμηση με μέλι. Ένα τέτοιο ποτό όχι μόνο θα ηρεμήσει τα νεύρα και θα ανακουφίσει το άγχος, αλλά θα προσφέρει επίσης έναν ήρεμο ύπνο μέχρι την αυγή.

Τι να χρησιμοποιήσετε με

Χωρίς πρόσθετα, ο χυμός κολοκύθας έχει μια ιδιαίτερη επίγευση. Κάποιος τον αρέσει, αλλά κάποιος δεν τον αρέσει. Για να απαλλαγείτε από μια συγκεκριμένη γεύση, μπορείτε να την αραιώσετε με νερό ή άλλους αγαπημένους χυμούς. Έτσι, θα είναι δυνατό να απολαύσετε τη γνωστή γεύση του φρέσκου και να αποκτήσετε τις απαραίτητες βιταμίνες για το σώμα.

Για την παρασκευή του μείγματος βιταμινών κατάλληλα βακκίνια, βακκίνια, σταφίδες, φραγκοστάφυλα κ.λπ. Η προσθήκη μελιού θα προσθέσει επίσης γεύση στο ποτό και τη γλυκύτητα του μελιού.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την κολοκύθα

1. Παρά το γεγονός ότι οι Ρώσοι θεωρούν την κολοκύθα βασίλισσα των λαχανικών, ανήκει στα μούρα. Στον κόσμο θεωρείται το μεγαλύτερο φρούτο μούρων. Το βάρος μιας κολοκύθας μπορεί να φτάσει τα εκατό κιλά.
2. Η κολοκύθα είναι ένα από τα παλαιότερα φυτά. Οι αρχαιολόγοι κατάφεραν να βρουν σπόρους ηλικίας 7 χιλιάδων ετών.
3. Είναι γνωστές περίπου 800 ποικιλίες υγιούς καλλιέργειας, εκ των οποίων μόνο 200 είναι κατάλληλες για κατανάλωση.
4. Η κολοκύθα αγγίζει με την ποικιλία της. Τα πορτοκαλί, γκρι, λευκά και ακόμη και μαύρα φρούτα κολοκύθας είναι γνωστά. Επιπλέον, το σχήμα τους δεν μπορεί να είναι μόνο γνωστό στρογγυλό, αλλά και ωοειδές, σε σχήμα αχλαδιού κ.λπ.
5. Η φλούδα κολοκύθας μπορεί να είναι όχι μόνο λεία, αλλά και με σπυράκια.

Αξίζει να γνωρίζετε! Ένα φεστιβάλ αφιερωμένο στην κολοκύθα πραγματοποιείται κάθε χρόνο στη μικρή γερμανική πόλη Ludwigsburg. Πρόκειται για μια εκδήλωση μεγάλης κλίμακας όπου μπορείτε να δείτε πολλά ενδιαφέροντα και ασυνήθιστα γλυπτά από πορτοκαλί λαχανικά. Κολοκύθες από όλο τον κόσμο έρχονται εδώ, εντυπωσιακές στην ομορφιά, την πρωτοτυπία και την ποικιλία τους.

Φωτογραφία του χυμού κολοκύθας