Granadilla gyümölcs: előnyös és káros a szervezetre

A Granadilla sok meleg országban népszerű trópusi gyümölcs.

Mi az a granadilla?

A granadilla gyümölcsje egy forró délután elég jól frissül. A gyümölcsnek sok hasznos tulajdonsága van a test számára, gyakran használják a főzésben és a kozmetikai iparban. A granadillát a bolygó egyik legfinomabb gyümölcsének tekintik. Hazáját Dél-Amerika kiterjedéseinek hívják.

Hogyan néz ki?

A Granadilla örökzöld növény a Passiflora nemzetségből, a Passionflower családhoz tartozik. Fához hasonló trópusi liana, amely akár 10 m magas is lehet. A virágok egzotikus megjelenésükkel vonzódnak: a szirmok nagyszerűek és lilafehér színűre festettek, a rügyek belsejében világos bajusznövények és nagy zöld porzószálak láthatóak. A virág nagyon egzotikusnak néz ki, egyedi aromájú.

Többféle granadilla létezik a világon. A trópusi növény leghíresebb fajai a sárga és ehetők. A gyümölcs típusától függően gömb alakú vagy hosszúkás alakúak lehetnek, lehetnek nagy őszibarackfélék méretűek, vagy hasonlíthatnak egy nem túl nagy dinnyere. A tömeg általában eléri a 150-200 g-ot. A héjnak a fajtájától függően nagy a színskála: világos zöld, sárga és narancssárga, lila és ibolya színű. A bőr alatt fehér réteg található, belsejében illatos pép sötét magokkal, zselésszerű héjában.

típusok

1. Az óriás granadilla ovális alakú gyümölcs. Hossza 10-30 cm, szélessége körülbelül 8-12 cm, a bőr vékony, sárgás vagy zöldes felületű. A pép fehér vagy rózsaszín, belsejében nagy barna és lila magok vannak.
2. A granadillakék egy jellegzetes sárga színű trópusi gyümölcs, gyümölcsök oválisak. Hosszuk 6 cm, átmérője körülbelül 4 cm. Ha a gyümölcsöt felére vágja, akkor a vörös szemcséken belül láthatja.
3. A Granadilla banán szokatlan ovális alakú. A gyümölcs hossza 12 cm, szélessége eléri a 4 cm-t, enyhén halványsárga vagy sötétzöld színű, édes narancssárga maggal és fekete magokkal a pépben.
4. Az ehető Granadilla jól ismert a turisták számára más néven - szenvedélyes gyümölcs. A trópusi gyümölcs kerek, néha ovális alakú. A méret átmérője 40–80 mm lehet. Belül egy lédús pép, sok maggal. A színnek jellegzetes ibolya, vörös vagy lila színe lehet. A szenvedélyes gyümölcsöt gyakran összekeverik a rokonával - a granadillás sárga színével.
5. A granadilla yellow-t széles körben használják a főzéshez. Megkülönböztető formája van, kissé olyan, mint egy tojás. A gyümölcsök átmérője 6-7 cm lehet. A bőr tapintásúan csúszós, és különleges sárga, narancs és akár vöröses árnyalatú lehet. Érett gyümölcs esetén a bőrt apró fekete foltok borítják. A gyümölcs belsejében tiszta hús van, apró fekete lapos magokkal. Ezek a magok a pép egész területén találhatóak, így nem könnyű beszerezni őket. Konzisztenciájuk azonban puha, ehetőnek tekinthető. Édes gyümölcsöket közvetlenül a magvakkal is étkezhet, nem kell eltávolítania azokat. A pép jellegzetes zselés-állagú és intenzív édes ízű. Az egzotikus gyümölcsök íze nagyon változatos.A Granadilla ötvözi a kivi savanyú illatait, a szamóca édes utóízét, az érett dinnye és az egres aromáját.

Hol nő

A trópusi növény növekedésének helyét forró éghajlattal rendelkező országnak nevezik. E egzotikus gyümölcsöt először találták meg a spanyol hódítók konkistádorjai, akik új területek keresése céljából Amerikába vitorláztak. Manapság a granadilla gyümölcsét vadonban találhatják Mexikóban, azt sikeresen termesztik Bolívia, Brazília, Argentína, Paraguay és sok más ország forró területein. A Granadilla a Karib-szigetek hatalmas szigetein is nő - Hawaii, Jamaica, Haiti és Guam.

A hőszerető növényt ismételten megkíséreltek termeszteni az európai országokban, sőt még az oroszországi Krasnodar területén. A granadillák referenciagazdag ízét azonban nem lehet megszerezni hidegebb éghajlati viszonyok között, míg a növény évente csak egyszer termel terményt.

Hogyan különbözik a granadilla a szenvedélyes gyümölcstől?

A granadilla és a szenvedélyes gyümölcs ugyanazon család képviselői - a szenvedélyes virágok. Ugyanakkor a szenvedélyes gyümölcsöt e faj gyakoribb növényfajtájának tekintik. Annak ellenére, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a megjelenése teljesen eltérő, sok turista gyakran nem tudja megkülönböztetni e két gyümölcsöt egymástól. Annak érdekében, hogy ne zavarják ezeket a gyümölcsöket, ki kell emelni fő megkülönböztető tulajdonságaikat:

1. A szenvedélyes gyümölcsben a héj sötét lila színű, jellegzetes „ráncokkal” rendelkezik, és a granadillában gazdag sárga-narancs árnyalatú.
2. A granadilla érett gyümölcseiben a farok nem esik le, és a szenvedélyes gyümölcsben a szár gyakran lejön a gyümölcsről.
3. A szenvedélyes gyümölcsben a test teltebb színű.
4. Mindkét gyümölcsnek van egy fehér rétege, amely elválasztja a gyümölcs héját és héját, de a szenvedélyes gyümölcsben ez a réteg vékonyabb.
5. A gyümölcsök ízlése teljesen más, míg a granadilla gyümölcsök sokkal édesebbek.
6. A szenvedélyes gyümölcsmagok sokkal nehezebbek, a granadillamagok lágyak, sokkal könnyebben rághatók.
7. A szenvedélyes gyümölcs alakja sokkal kisebb, mint a sárga unokatestvére.

Összetétel és kalóriatartalom

A Granadilla íze nagyon magas. Ez a trópusi gyümölcs azonban nemcsak édes pép miatt nyerte el népszerűségét. A helyzet az, hogy a gyümölcs táplálkozási értéke meglehetősen alacsony, míg a gyümölcs sok hasznos elemet tartalmaz. 100 g granadilla körülbelül 46 kcal-t tartalmaz. Ugyanakkor 80,2 g víz és 10,4 g étrendi rost. A magzatban csak 0,1 g zsír, 8 g szénhidrát és 0,5 g fehérje található.

A granadillát olyan egészségnek tartó gyümölcsnek tekintik, amelyben sok hasznos elem és vitamin található. A gyümölcsök sok egészséges vasat tartalmaznak. 100 grammban körülbelül 1600 mikrogramm vas van, amelynek eredményeként egy trópusi növény gyümölcsét nélkülözhetetlennek kell tekinteni az anaemia kezelésében.

Ezenkívül a granadilla rengeteg cinket, káliumot és rézet tartalmaz. Ezek a mikroelemek segítenek a magas vérnyomású betegekben, kiküszöbölik a magas duzzanatot és hozzájárulnak más szív- és érrendszeri patológiák kezeléséhez. A granadilla összetételében található kálium hozzájárul a szív és az erek pozitív munkájához, befolyásolja a vizeletrendszer megfelelő működését, az ideg- és izomszövet működését a testben. A foszfor hozzájárul az emberi csontszövet megerősítéséhez, az ATP sav előállításához, amely a fő energiahordozó.

A granadilla gyümölcsök a szervezethez szükséges elemeket is tartalmaznak, például nátrium-, szelén-, magnézium- és B-vitaminokat, amelyek fontos szerepet játszanak a test anyagcseréjének megfelelő működésében, hozzájárulnak a vérsejtek képződéséhez, segítenek az antitestek előállításában, és befolyásolják a reproduktív és endokrin rendszer fejlődését.

Az ezekben a trópusi gyümölcsökben található C-vitamin miatt az emberi testben előállítják a szükséges kollagént, serkentik a hormonokat, semlegesítik a hisztaminot, és vörösvértestek képződnek. Ez a vitamin pozitív hatással van az emberi immunrendszerre, és segít megfázni a megfázásban.

A Granadilla Fruit egészségügyi előnyei

Ez a trópusi gyümölcs tartalmaz minden szükséges vitamint és ásványi anyagot, amelyek erősítik az emberi testet, elősegítik a csontok növekedését, enyhítik az álmatlanságot és kiküszöbölik a fejfájást.

Nők számára

A trópusi gyümölcsben található anyagok - vitaminok, hidroxisavak és antioxidánsok - hozzájárulnak a nők jobb haj- és körömnövekedéséhez. Ez az oka annak, hogy a trópusi gyümölcsöt gyakran használják a kozmetikai iparban: hozzáadják tusfürdőkhöz, haj samponokhoz, testápolókhoz és krémekhez a test és az arc számára.

A granadillák alapján készített krémek és testápolók segítik a bőrproblémák leküzdését, rugalmas megjelenést és frissességet adnak, emelő hatást teremtenek. A magzatban hasznos vitaminok és ásványi anyagok küzdenek a bőrirritációval, tisztítják, megnyugtatják és gyógyítják a test problémás területeit. Segítik a dermatitisz, a psoriasis megnyilvánulását, megszabadítják a bőrt a szárazságtól és a kiütésektől.

Különösen kedvezőek a granadilla gyümölcsök, amelyek érinti az álmatlanságot és a gyakori depressziót a női testben. Az egzotikus gyümölcsök segíthetnek megszabadulni a gyakori migréntől és helyreállíthatják az egészséges alvást. Valójában a kompozíció illóolajokat tartalmaz, amelyek nyugtató hatásúak, enyhítik a neurózist és a szorongást.

Férfiak számára

Széles vitamin- és ásványi komplexének köszönhetően a granadilla fenntartja az egész test általános tónusát a férfiakban. A gyümölcsben található jótékony anyagok segítenek gyorsan helyreállni, például fizikai erőfeszítés vagy az edzőteremben történő edzés után.

A granadilla gyümölcse tartalmaz B9-vitamint is, amely annyira szükséges a férfiak számára, hogy az urogenitális rendszer megfelelő legyen. Segít fenntartani a sperma életképességét. Ezenkívül a vitamin normalizálja a test minden folyamatát, ideértve a csontvelő megfelelő működését is, megvédi a daganat megjelenését.

Terhesség alatt

A granadilla gyümölcsök a terhesség alatt telítik a nő testét az összes hasznos vitaminnal és ásványi anyaggal. Gyümölcsöket adhatunk joghurthoz, túróhoz, gyümölcs salátákból vagy turmixokból. Ezenkívül a trópusi gyümölcs tartalmaz a várandós anyákhoz szükséges folsavat, amely hozzájárul a magzat megfelelő fejlődéséhez.

Ebben az esetben a legjobb, ha konzultál egy személyes nőgyógyászsal ebben a kérdésben. A nőknek csak a szakember jóváhagyása után szabad gyümölcsöt fogyasztaniuk, mivel a granadilla magvak álmosságot okoznak. Gyakori gyümölcsfogyasztás esetén a várandós anya súlyos fáradtságot és álmosságot érezhet. Minden kedvező tulajdonsága és vitaminja ellenére, a granadilla használata bizonyos esetekben allergiás reakciókat is okozhat a testben, és hátrányosan befolyásolhatja a magzat fejlődését.

Amikor szoptat

A szoptatás ideje alatt az újonnan verve anyáknak jobb, ha rövid időre lemondanak az egzotikus gyümölcsök evéséről. Legalább az első három hónapban ne használjon granadillát, mivel fennáll a veszélye a súlyos gázképződésnek a gyermekekben vagy allergiák kialakulásának.

Gyerekek számára

Az allergiás reakció kockázata miatt nem szabad egzotikus gyümölcsöt kínálni három év alatti gyermekek számára. A granadilla gyümölcse allergiát válthat ki a gyermek törékeny testében, és mellékhatásokat okozhat az emésztőrendszerben. Ugyanakkor a növény gyümölcsében található B-vitamint (riboflavint) a test legfontosabb építőelemeinek tekintik, és szükségesek a gyermek megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez. A B6-vitamin hozzájárul a fehérjék képzéséhez és az egész gyermek testének anyagcseréjéhez.

Ha lefogy

Mivel a granadilla gyümölcsét alacsony kalóriatartalmú ételként sorolják be, elhízásos problémák esetén enni is lehet. Az egzotikus gyümölcsök magas tartalma hozzájárul a méreganyagok eltávolításához és a test tisztításához. A nagy vitamin-komplexnek köszönhetően a granadilla hasznos azok számára, akik aktívan sportolnak és kiváló fizikai állapotban akarják tartani testüket.

A Granadillát alacsony kalóriatartalmú terméknek tekintik, nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Ezért az ételek és italok hozzáadásával kiválóan alkalmasak az emberek számára, akik fogyni szeretnének és egészségi állapotukról gondoskodnának.

Káros és ellenjavallatok

Óvatosan kell a trópusi gyümölcsöket olyan embereknek fogyasztani, akiknek a termék iránti intoleranciája vagy hajlama van az allergiára. Ugyanakkor gyakorlatilag nincs különösebb korlátozás a granadilla gyümölcsök felhasználására.

Ezt a gyümölcsöt azonban cukorbetegeknek óvatosan kell fogyasztaniuk. Fontos az is, hogy ne töltsük túl a gyümölcsfogyasztást azoknak az embereknek, akik hajlamosak a fogyásra. Noha a granadillát alacsony kalóriatartalmú terméknek tekintik, a gyümölcsökben továbbra is magas a fruktóz koncentráció. És ez a vércukorszint növekedéséhez vezethet, ami fokozhatja az éhezést.

Ezen túlmenően az egzotikus magzatnak diuretikum és hashajtó hatása van. Ezért nem szabad túlzottan visszaélni a gyümölcsökkel, különösen azoknál a betegeknél, akik hajlamosak a hasmenésre.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Trópusi éghajlatban a granadilla általában évente kétszer hoz gyümölcsöt. Ezért a meleg országokban a növények többször is betakaríthatók. Az esős évszak után bőséges gyümölcstermést szüretelnek. Ezt figyelembe kell venni azok a turisták, akik külföldi utazásuk során egzotikus gyümölcsöket vásárolnak.

Ma a Granadilla megtalálható a világ szinte minden nagy szupermarketeinek polcán. Ugyanakkor az egzotikus gyümölcsöket szinte egész évben exportálják más országokba. A távolról hozott gyümölcsöknek azonban lehet, hogy nem minden ízlése és jótékony tulajdonsága van. A helyzet az, hogy lehetetlen érett granadilla gyümölcsöket hozni sérülés és romlás nélkül. Annak érdekében, hogy az egzotikus gyümölcs a lehető leghosszabb ideig megőrizze frissességét és gyönyörű megjelenését, a héjat kémiai kezelésnek vetik alá. Ezért nem ajánlott az egzotikus gyümölcsök bőrét távolról a szupermarketekbe hozni.

A granadilla kiválasztásakor fontos szem előtt tartani, hogy termése romlandó. És a gyümölcsök hozzávetőleges eltarthatósága szobahőmérsékleten csak egy hét. A vásárláskor különös figyelmet kell fordítania a héj állapotára. A magzat bőrének simának és tapintásúnak kell lennie. Az érett gyümölcsöt általában a bőr felületén kis fekete foltok borítják. Súlya körülbelül 200 gramm. Ha jellegzetes sötét foltok nélküli vagy nagyon puha granadillát véletlenül elkaptak a boltban, ilyen gyümölcsöt nem szabad megvenni.

Hogyan kell enni granadillát

Az egzotikus gyümölcsöket jó frissnek fogyasztani. Íze szerint a granadilla édes, enyhén vizes utóízzel rendelkezik. Ebben az esetben a zselésszerű pép, amelynek magjai vannak, nagyon hasonlít az egres vagy a dinnye ízére. A granadilla legsavasabb fajtái kombinálhatók cukorral vagy mézzel, az édes fajtákat pedig snackként sóval és borssal állítják elő.

A granadilla gyümölcsök jól alkalmazkodnak a friss salátákhoz, és előételként a gyümölcsöt desszertekhez adják, ebből főznek, pudingok és frissen sajtolt gyümölcslevek készülnek.

Hogyan tisztítsuk meg a granadillát?

A gyümölcsök hámozása elég könnyű. Ehhez éles kést kell vennie, a gyümölcsöt óvatosan felosztva két felére, 5 mm mély hosszúkás metszettel készítve.A gyümölcs héja és magjai ehetők, kényelmesen eltávolíthatók egy teáskanállal. A gyümölcs magját nem kell elválasztani a magvaktól. A granadilla magok meglehetősen lágyak, könnyen rághatók, nem okoznak emésztőrendszeri kellemetlenséget.

Lehet-e enni egy csontot?

A granadilla gyümölcsében nagyon sok apró vetőmag van, gyakorlatilag nem választják el a pépétől. Nagyszámuk ellenére gyümölcsök fogyasztásakor szinte láthatatlanok. A granadillamag nagyon finom, puha és illatos. Ehetőnek tekinthetők, így a magvakat főzés vagy nyers étkezés előtt nem távolítják el a gyümölcsből.

Főzés

A főzéshez általában a granadillát frissen használják. A helyi őslakosok ezt a gyümölcsöt anélkül fogyasztják, hogy hőkezelésnek vetnék alá, és egyszerűen kanállal megeszik a pépét.

A világ főzésében a granadilla gyümölcsét szélesebb körben használják. Az egzotikus édes-savanyú íz miatt adalékként használják a hús- és halételekhez. Az éretlen gyümölcs héját külön-külön párolják, más zöldségekkel kombinálva.

A friss gyümölcslevekből, szirupokból, tinktúrákból és likőrökből a gyümölcspépből készülnek, majd adják hozzá az alkoholos és alkoholmentes koktélok alapjául. A Granadilla csodálatosan keveredik más friss gyümölcslevekkel, például narancs, kivi vagy mangó.

Természetes zselés jellegű állagának köszönhetően a gyümölcs kiválóan alkalmas zselés készítésre, tartósításra, desszertekre, édes saláták készítésére, valamint pudingok és sütemények kitöltésére. Magas cukortartalma miatt a péksüteményekhez és az édességekhez cukrot adnak. Csodálatos aromájának és ízének köszönhetően a granadillát joghurtok és édes szószok alapú természetes aromaanyagként is használják.

Egzotikus tavaszi saláta

Étel-összetevők:

• 1 érett granadilla gyümölcs;
• 10 gyümölcs eper;
• saláták keveréke;
• 1 fehérrépa;
• 1 csomó zöld hagyma;
• tökmag dekorációra;
• Parmezán dekorációhoz;
• cukor, balzsamos ecet és szezám olaj ízléses öntettel.

A salátaleveleket keverjük el egy tányérra, szeletekre darabokra, eperre kockákra daraboljuk, apróra vágjuk a zöld hagymát és szétszórjuk egy tányérra. Vágjuk fel a granadilla gyümölcsét felére és kapjuk az édes pépét a salátához. Keverje hozzá a mártást egy külön tálba. Adjunk hozzá balzsamos harapást, szezám-olajat, cukrot és alaposan keverjük össze. Szezonális saláta mártással. Tálalás előtt díszítse a salátát tökmaggal és reszelt parmezánnal.

Granadilla édes húsmártás

Étel-összetevők:

• 80 ml trópusi gyümölcslé (ananász, multivitamin vagy mangó);
• 1 chili paprika
• 1 érett granadilla;
• 2 teáskanál cukor;
• 1 teáskanál keményítő;
• 1 teáskanál hideg víz.

Öntsön trópusi levet a tetrapackból a serpenyőbe. Finoman aprítsa meg a chili-t és adja hozzá a levéhez. Annak érdekében, hogy a paprika kevésbé fűszeres legyen, távolítsa el a magokat vagy tegye a szószba. Vágja egy érett granadilla gyümölcsét és kapja az édes pépét. Tegyünk egy serpenyőt léval egy kis tűzre, öntsünk cukrot, keverjük össze. Keményítőt 1 teáskanálban tenyésztjük. hideg víz. A serpenyőben lévő folyadék felforrása után csökkentse a tűzhelyen a hőt, adjuk hozzá a granadilla pépét, keverjük össze. Öntsük a vízben hígított keményítőt egy serpenyőbe egy vékony folyammal. Folyamatosan keverjük. A mártásnak vastagnak kell lennie, miután eltávolítottuk a serpenyőt a tűzről. Ez az édes ízű fűszeres mártás kiválóan kiegészíti a sertéshúsételeket.

Granadilla Fruit Mousse

Étel-összetevők:

• 2 gyümölcs érett granadilla;
• 3 érett banán;
• 25 g vaj;
• 1 nagy kivi
• 0,5 csésze tejszín 22–33% zsírtartalommal;
• 35 g granulált cukor;
• Egy kis citromlé 1/3-a.

Hámozzuk meg és gyúrjuk meg a banán gyümölcsét egy villával. Vízfürdőben melegítünk egy darab vajat, és öntsük egy apróra vágott banánpürébe. Megtisztítjuk a granadilla gyümölcsét, eltávolítjuk a puha magot.A granadillát és a zúzott banánt alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz. A sűrített burgonyapürét a hűtőszekrényben sűrítse. A kiwi-t meghámozzuk, őröljük meg, és hozzáadjuk a citromlevet. Ezután ossza meg a krémet cukorral, amíg sűrű, homogén masszává nem válik. A banán és a granadilla gyümölcs pürébe tejszínhabot adjunk hozzá. Vegyünk egy gyönyörű tartályt a tálaláshoz. Helyezzük apróra vágott kivit, majd egy apróra vágott tömeget banánnal és granadillával. A gyümölcsök nem keverhetők össze. Hűtőszekrényben néhány órán át hűtjük, hogy megvastagodjon.

Túrós rakott "egzotikus"

Étel-összetevők:

• 2 gyümölcs érett granadilla;
• 2 evőkanál vaj;
• 450-500 g túró (9% zsírtartalom);
• 80 g granulált cukor;
• 1 csirketojás;
• 1,5 evőkanál keményítő.

Megtisztítjuk a granadilla gyümölcsét, eltávolítjuk a puha magot, kinyomjuk a gyümölcsöt a léből és adjuk hozzá a keményítőt. Vegyük a tojást a túróba, öntsük a cukrot, alaposan keverjük össze. Keverje össze a túrót és a sajtolt gyümölcslevet keményítővel. A kapott túrómasszát egy sütőedénybe tesszük. Előzetesen kenje meg az űrlapot vajjal. Süssük a túrós rakott sütőt kb. Fél órán keresztül 180-190 fok hőmérsékleten. A főzés után hűtsük le a rakott anyagot, és tálalás előtt néhány órára tegyük a hűtőszekrénybe. A túrót tejszínhabbal és gyümölcspéptel díszíthetjük.

Trópusi déli puding

Étel-összetevők:

• 3 gyümölcs érett granadilla;
• 2 érett lime;
• 120 g barna cukor;
• 60 g liszt;
• 60 g vaj;
• 2 csirketojás;
• 0,5 csésze tej;
• 1 teáskanál sütőpor.

Válassza le a tojássárgáját a csirketojás fehérjéitől. Vegyük a sárgáját 60 g barna cukorral. Ezután lágy vajat adunk a tojássárgájához, és egészen simára változtatjuk. Adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze. Gyümölcsök mosása víz alatt. Dörzsölje le a mész héját, nyomja ki a léet a fennmaradó gyümölcsből. Aztán megkapjuk a granadilla húsát. Vegyük a tojásfehérjét a fennmaradó barna cukorral. Kis réteggel bevesszük a lime juice-t és az összes többi összetevőt. Melegítsük fel a sütőt 180–190 fokra és süssük a pudingot, amíg aranybarna nem lesz. Tálaláskor díszítsen minden pudingdarabot egy kanál édes granadilla péppel.

Érdekes tények

Több mint 500 granadillafaj ismert a világon. Ez az oka annak, hogy sok különböző nevet csatolnak a növényhez. A turisták ezt a gyümölcsöt gyakran szenvedélyvirágnak, szenvedélyvirágnak, sőt szenvedélynek nevezik. A Granadilla névnek azonban a leghitelesebb gyökerei vannak, mivel a spanyol nyelvjárásból származik. Mint tudod, ezt a trópusi gyümölcsöt először a spanyol konkistadorok vezettek be az Óvilágba.

Néhányan úgy vélik, hogy a granadilla névnek francia gyökerei vannak, és azt jelenti: gránátalma vagy grenadille. Ez a gyümölcs megérdemli a nevét, mivel a pépben nagy a magok száma, ami asszociatív módon hasonlít a gránátalmához.

Ennek a gyümölcsnek a legérdekesebb neve a „passionflower” név. Ez a név szorosan összekapcsolódik a passionfruit angol kifejezéssel, amely azt jelenti: „passion gyümölcs”. Ez a név határozottan beépült a trópusi gyümölcsbe egy egyszerű ok miatt; sok turista a granadillát afrodiziákumnak tekinti. Ez a vélemény azonban téves. Valójában a növénynek egyáltalán nincs ilyen orvosi tulajdonsága. És egy ilyen szokatlan név inkább a vallásos értelmezéshez kapcsolódik - Krisztus keresztre feszítéséhez és szenvedéseihez. Ezért a címben a „szenvedély” szónak semmi köze nincs a „vonzerő” szóhoz. Éppen ellenkezőleg, azt Krisztus "szenvedésének" kell értelmezni.

Ezt az elméletet Giacomo Bosio olasz és történelmi személy 1610-ben terjesztette elő. A templom történésze és hű képviselője meg volt győződve arról, hogy a trópusi növény megtestesíti Krisztus szenvedéseit. A virágkorona külső és belső része Jézus töviskoronáját ábrázolja, a mozsártörők a körmökkel jelképezték a kísérletet, amellyel a Megváltó megérkezett a kereszthez.A növény hegyes levelei a testet áttört lándzsára emlékeztettek, és a fákban található mirigyek Júdás által előállított ezüsthalhal megszemélyesítették.

Granadilla Fruit Photo