Zabliszt: előnyei és káros a test számára

Szinte minden orosz család étlapjában biztosan hely van egy kiadós és tápláló ételre - a zablisztre. Ez a brit és más európai országok lakosainak étrendjében szerepel. Reggel és este fogyasztják ezt az aromás és nagyon egészséges kását. A kulináris közösségben egy zabliszt-ételt általában "degen" -nek hívnak. Ezenkívül ebből a termékből nemcsak egy szerény reggeli ételeket készítik: a séfművészet mesterei hatalmas számú receptet kínálnak ínyenc ételekhez és zabliszt alapú desszertekhez. Sok tudományos munkát írtak a gabonatenyészet előnyeiről, és az egész világ költői szentelik a legszebb sorokat.

Megpróbáljuk kitalálni, hogy a zablisztből készült kása mennyire hasznos és milyen hátrányai vannak. Meg fogjuk mondani, hogyan lehet főzni a mindennapi ételeket és belőle diétás ételeket. Arra is gondolkodunk, hogy milyen célra használhatjuk zabliszt az otthoni kozmetológiában.

Bunting története

De először érdemes a történelmi tényekhez fordulni. A gabonafélék legelső említése az ókori Görögország és a Római Birodalom idejére nyúlik vissza. Ezután zabliszt nagy területeken termesztettek egy célra - az állatok számára takarmányt biztosítva. Csak a tizenharmadik század elején a gabonafélékből származó szegény európaiak elkezdtek folyékony pörköltet készíteni.

Az ősi időkben Oroszországban értékelték a zabliszt előnyeit, ezért széles körben használják szélesféle ételek készítéséhez. Alapvetően a gabonaféléket elkészítették, amint azt ma is mondják, hús- és halételekhez kapcsolódó ételeket. A zabliszt jól működött a gombával és a tenger gyümölcseivel. Később, a tizenhatodik század körül, egy ízletes tápláló zabkása jelent meg őseink asztalán, és a 19. században elkezdték a zabkását főzni tejben.

Ezután pelyhek jelentek meg - ez egy innovatív termék, amelyet a gabona gőzfeldolgozása során nyertünk. A modern főzés során mind a hercules vagy a gabonafélét, mind a teljes gabonaféléket egyaránt használják. A táplálkozási szakemberek természetesen még mindig megvitatják, hogy a két termék közül melyik az egészségesebb, ám itt a fogyasztó választási jogot kap. A tény, hogy a gabona kása csak néhány perc alatt elkészíthető, bár a termék hőkezelés során elveszíti hasznos tulajdonságainak egy részét.

Zabliszt táplálkozási értéke és kémiai összetétele

Nehéz megtalálni a szerény zabliszttel megegyező összetételű terméket. A hasznos anyagokat olyan lenyűgöző listában mutatjuk be, hogy az összes elem felsorolása sok időt vesz igénybe. Ezért a kompozíció legfontosabb alkotóelemein gondolkodunk:

1. Fehérjéket. Ezt a csoportot anyagok képviselik: triptofán, lizin, metionin, hisztidin és egyéb elemek.
2. A gabonafélék szénhidrátok jelentős részét képezik. Ezek szacharóz, keményítők, glükóz.
3. A gabonafélék zsírai mindhárom fő csoportba tartoznak: telített, többszörösen telítetlen, egyszeresen telítetlen.
4. Az aminosavak cserélhetők: szerin, tirozin, glicin, arginin és egy sor anyag, amely ebbe a csoportba tartozik.
5. Az ásványi anyagok fontos részei a test szöveteinek szintézisében és felépítésében. Rendkívül fontosak az anyagok: kalcium, foszfor, réz, mangán, vas és más nyomelemek.

A vitaminokat különféle formában mutatják be:

• aszkorbinsav (C);
• retinol (A);
• tokoferol (E);
• a B csoport vitaminkomplexe a zablisztben teljes változatosságában tükröződik.

Még hozzá kell tennie, hogy a zabliszt összetételében nincs teljesen káros koleszterin, amely megsérti az erek érzékenységét. A zabliszt élelmiszer-ipari termékként való hasznosságát nehéz túlbecsülni. A felsorolt ​​tápanyagok mellett ez a gabona étrendi rostot is tartalmaz, amely elősegíti az emésztési folyamat normál irányítását. Ez az egész komplex telíti a test szöveteit a szükséges anyagokkal, szállítja az építőanyagot a sejtekhez.

Kalória Zabpehely

Van egy vélemény, hogy a zabliszt, mint bármely más zabkása, hozzájárul a felesleges tömeg összegyűjtéséhez. Az ilyen állítások a gabonafélék összetételének tulajdonságain alapulnak: elvégre 100 gramm termék csaknem 56 g könnyen emészthető szénhidrátot tartalmaz. Egy ilyen mutató 230 kcal-nak felel meg - a mutató valóban meglehetősen nagy. A zabban lévő összes szénhidrát összetett keményítő. Ezért ezeket lassan dolgozzák fel, energiaforrássá alakulva. Ez az oka annak, hogy a zabliszt energiát ad, és teljességet érez.

A reggeli zabliszt előnyei

Sok felnőttnél a gyermekkori emlékek kapcsolódnak az iskolai időhöz, amikor reggel reggel az anyám hercules pehelyből zabkást főzött. És egy enyhe aromás köd ez az szerény étel fölött étvágyat keltett. De a legfontosabb az, hogy egy ilyen reggeli egész nap energiát adjon. Érdekes, hogy a gyermekek étkezési preferenciái gyakran az életre megmaradnak. A táplálkozási szakemberek ezt a jelenséget a zabliszt gazdag és kiegyensúlyozott összetételével magyarázzák. Íme néhány ennek az egyedi terméknek a jótékony tulajdonságai.

1. A magas vastartalom biztosítja a normál vérképződést és a vörösvértestek megfelelő szintjének fenntartását. És ez kiválóan védi a vérszegénységet.
2. A csontvázrendszer fő építőanyaga a kalcium, a foszfor megakadályozza az osteoporosis kialakulását. Mindkét elem pozitívan befolyásolja a szív munkáját, erősíti az erek falait. A haj és a köröm állapota tőlük függ.
3. A cink gondoskodik az immunerõ erõsítésérõl. A zabliszt ezen alapvető elem tartalma szempontjából bajnoknak tekinthető. Általában a cink aktívan részt vesz a test szinte minden biokémiai folyamatában. Ennek az összetevőnek a hiányában csökken a fogyatékosság, csökken a mentális aktivitás, a fogak és a csontszövet állapota.
4. A nátrium szabályozza a víz-só egyensúlyt, a kálium javítja a szív és az érrendszer működését.
5. A magnézium befolyásolja az idegrendszer és az agy funkcióit. Az étel elegendő tartalmával az agy hatékonyan működik, jó memóriát és figyelmet biztosítva. Ez a tényező különösen fontos a gyermekek és az értelmi tevékenységekben részt vevő emberek számára.
6. Az antioxidánsok gazdag a zablisztben. A méreganyagok és a szabad gyökök testét megtisztító képességű anyagok elősegítik az onkológia kialakulását. Ezen felül az antioxidánsok serkenti a vérkeringést, javítják a memóriát, a látást és a hallást.
7. A béta-glükán egy egyedülálló biológiai vegyület, amely erőteljesen befolyásolja az immunrendszert, csökkenti a rossz koleszterin koncentrációját és javítja a bőr állapotát.

Az itt felsorolt ​​összetevők mellett a hasznos elemek felsorolásában még sok más anyag van, amelyek pozitív hatással vannak az emberi testre. A zabliszt különleges tulajdonsága, hogy képes szöveteket energiával telíteni. Ezért mindenki, aki reggelire egy kis részét teljes kiőrlésű gabonaféléből vagy zabpehelyből fogyaszt, egyre nagyobb erővel bír.

Mi a hasznos zabliszt

A fentiekből következik, hogy a zabliszt tápláló étrendbe történő beépítése elősegíti a fontos biokémiai folyamatok normál szintű fenntartását az emberi testben. Valójában ennek az egyedülálló gabona összetételének minden eleme ellátja hasznos funkcióját. Fontolja meg, milyen pozitív változásokkal szolgál ez az étel az embereknek, nemük és természetes élettani tulajdonságaik alapján.

Nők számára

A női test nagyon érzékeny a külső tényezőkre. Különösen negatív hatásuk érinti az arc dermájának állapotát. A zabliszt csodákat hozhat, ha a házi kozmetikumok alapjául szolgálnak. Az őrölt gabonafélékből tápláló maszkot készíthet, valamint hatékonyan gyógyíthatja a ráncokat és pustuláris kiütéseket. Ezen felül a zablisztnek a következő pozitív tulajdonságai vannak:

1. Felgyorsítja az anyagcserét. Ez a minőség különösen hasznos a lányok testében, mivel hozzájárul a tápanyagok gyors felszívódásához és a mérgező termékek kivonásához.
2. Tisztítja a bélt a méreganyagoktól, javítja a perisztaltikáját. Sok nő panaszkodik a rendszeres bélmozgással kapcsolatos problémákra. A gabonafélék ételei hozzájárulnak e funkció normalizálásához.
3. Javítja a keringési rendszert. Ismeretes, hogy a varikozusok gyakrabban fordulnak elő a nőkben. A zabliszt hatékonyan megelőzheti ezt a patológiát.
4. A zabliszt segít a test normalizálásában. Számos gyors fogyású étrend zablisztre épül. Ezenkívül a gabonaféle bármilyen változatban történő felhasználása megengedett, azaz korpa, csírázott gabona vagy hagyományos gabona formájában.
5. Javítja a hangulatot. Mivel a szerotonin szerepel a hasznos komponensek listáján, ennek a gabonafélének az ételei pozitívan befolyásolják az érzelmi hátteret. A tudósok bebizonyították, hogy a zabliszt rendszeres fogyasztása csak néhány nap alatt ösztönzi az optimizmust és növeli az ember teljesítményét.

A természet oly módon van elrendezve, hogy egy nő bármilyen életkorban vonzónak tűnik. És egy ilyen kép létrehozásában nincsenek apróságok, azaz a körmök, a haj és az arc tökéletesnek kell lennie. Kiderült, hogy a zabliszt javíthatja a köröm állapotát, és egészséges ragyogással újjáélesztheti a nők fürtjeit.

Férfiak számára

A különféle nemű szervezetek nem különböznek nagyban egymástól. Ezért ne sorolja át újra a zabnak az emberre gyakorolt ​​kedvező hatásait. Nézzünk csak bizonyos pontokra, amelyek kizárólag az erősebb nemre vonatkoznak.

Tudományosan bebizonyították, hogy a tesztoszteron hormon tartalma rendkívül fontos a férfiak egészségében. Ennek a titoknak a normál előállításához elegendő mennyiségű tokoferol vagy E-vitamin szükséges, amely a zablisztben található. Ezért a zabból vagy egészből készült zabkása csak hozzájárul a spermatermeléshez.

Terhesség alatt

A terhesség kezdetével a leendő anya testének különösen megfelelő táplálkozásra van szüksége: elvégre most a méhben fejlődő magzatot számos hasznos anyaggal kell ellátnia. Az orvosok határozottan javasolják, hogy a nők napi zablisztből és más egészséges ételekből éljenek. A természetes termék gazdag tartalma nemcsak megbízható támogatást és védelmet nyújt a női testnek az élet ilyen kritikus szakaszában, hanem felbecsülhetetlen segítséget nyújt a születendő gyermeknek is. Ennek ellenőrzéséhez elegendő felsorolni a zabliszt fő tulajdonságait:

1. A folsav tartalma miatt a magzati idegrendszer helyesen van kialakítva. Ez az elem megakadályozza a fejlődési hibák megjelenését.
2. Elegendő vastartalom szükséges a kis szervezet teljes vérképződéséhez. A leendő anya segít a vasnak megbirkózni az ingerlékenységgel és könnycseppekkel.
3. A terhes nők gyakran panaszkodnak székrekedésre. Mivel a zablisztben sok rost és rost van, enyhe hashajtó hatású.
4. A B6-vitamin vagy piridoxin simítja a toxikózis megnyilvánulásait. A zablisztételek a terhesség bármely szakaszában segítenek a hányinger kezelésében, valamint stabilizálják az emésztőrendszert.
5. A tápanyagok jobb asszimilációja érdekében ajánlott zabliszt kombinálni gyümölcsökkel, vagy inni friss gyümölcs- és bogyóleveket.

Ezen pozitív tulajdonságok mellett a gabonapelyhek megszabadulnak az ödémától, amely a nőknek gyakran a terhesség második felében aggódik.

Amikor szoptat

A szoptató nő étrendjének különleges követelményei vannak.Tekintettel arra, hogy az anyatej mellett az egészségére ártalmas anyagok is bejuthatnak a baba testébe, a nők táplálkozási szoptatásának kizárólag biztonságos termékeket kell tartalmaznia. Ebben az esetben az étrendnek magas kalóriatartalmúnak kell lennie. A zabliszt megfelel ezeknek a feltételeknek. A zablisztben található tápanyagok javítják az anyatej minőségét, és tápanyagokat szolgáltatnak nemcsak az anyák, hanem az újszülött testének is.

Külön figyelmet szeretnék fordítani arra, hogy a gabonafélékben teljes vitamin- és ásványi anyagkomplex van jelen, amelyek nélkülözhetetlenek a csecsemő teljes fejlődéséhez az első életévben.

Fontos pont! A zabliszt nem serkenti a súlygyarapodást. Ezért a zabliszt hetente 2-3 alkalommal biztonságosan bekerülhet a menübe. Bármely típusú cukorbetegségben szenvedő nők számára ez a termék elősegíti a normál vércukorszint fenntartását. Mivel ez a gabonatenyésztés jótékony hatással van a fogzománc és a haj állapotára, ez segít a szoptató nőnek a szülés utáni időszakban megjelenésével kapcsolatos számos problémában.

Gyerekek számára

A gyermekorvosok véleménye a zabliszt hasznosságáról megegyezik. A szakértők úgy vélik, hogy a hasznos tulajdonságai összehasonlíthatók a hajdinaval. A kisgyermekek gyorsan nőnek, és ezért testüknek folyamatosan építőanyagokra van szüksége. A fehérje, a kalcium és a foszfor fölöslegben van jelen a zabmagvakban. Vannak ott vitaminok és egészséges zsírok.

A gyerekek hatalmas energiát költenek a játékokra és a körülvevő világ ismeretére. A zabliszt képes eleget tenni a kis apróságok igényeinek, hogy kiegészítse ezeket a fontos forrásokat. A gabonaösszetétel elemei aktívan részt vesznek a következő folyamatokban:

• a gyermek idegrendszerének kialakulásakor;
• szellemi fejlődésében;
• vérképzésben;
• az immunerõk erõsítésében;
• a csontváz és az izomszövet kialakulásakor;
• az emésztőrendszer normál folyamatában és számos fontos funkció mellett.

Mivel a kisgyermekek bélrendszere nem képes jól megbirkózni az élelmiszer-feldolgozással, a csecsemőknek gyakran székrekedésük vagy fordítva laza széklet van. A zabliszt segít szabályozni a normális bélmozgást. De az étel fő előnye az, hogy hosszú ideig képes kielégíteni az éhségérzetet.

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a csecsemőknek zabkását őrölt zabszemből nyújtsanak kiegészítő táplálékként 8 hónapos kortól, feltéve, hogy a gyermeknek nincs diatézis jele. Ellenkező esetben érdemes elhalasztani ennek a hasznos terméknek a megismerését 2 éves koráig.

Ha lefogy

A zabliszt a különféle súlycsökkentésre alkalmas diéták alapterméke. A gabonafélék azon képessége, hogy eltávolítsák a toxinokat és táplálékot biztosítsanak a szöveteknek, nagyon hatékonyvá teszik az ilyen étkezési programokat. Főként kétféle étrendet alkalmaznak: kemény és takarékos.

1. Az első lehetőség az, hogy egy héten csak egy zabliszt használ fel vízen. Az étrend kiegészítése megengedett, cukor nélküli zöld teával vagy csipkebogyó-húslevével.
2. A takarékos étrend lehetővé teszi a kiegészítők hozzáadását gyümölcs, vaj, cukor formájában.

Ilyen szigorú étrend esetén akár heti 7 kg-ot is el lehet veszíteni. De a fogyáson kívül egy ilyen étrend segít stabilizálni a pszicho-érzelmi állapotot, létrehozni az alvást, fokozni a fizikai aktivitást.

Zabliszt a gyógyászatban

A zablisztből vagy herkulust tartalmazó ételek a különböző kóros betegségben szenvedő betegek étrendjének alapvető részét képezik. Például hasi műtétek utáni rehabilitációs terápia alatt az ilyen betegeknek takarékos étrendet írnak elő, amelyben a zabliszt adja a fő helyet.Ez az étel szerepel a szív- és érrendszeri patológiákkal, vese-, máj- és légzőrendszeri betegek tápláló étrendjében. Hagyjuk külön-külön a kása előnyeit egyes betegségek esetén.

Cukorbetegségben szenved

Cukorbetegség esetén a betegeknek speciális táplálkozási programot kapnak, amelynek fő célja a glükózkoncentráció hatékony szabályozása. Ezt a problémát az élelmi rost tulajdonságai miatt lehet elérni, amelyek a zabban vannak. A gabonafélék mellett a cukorbetegek számára megengedett, hogy az étrendben péksüteményeket és különféle desszerteket zabliszt felhasználásával készítsenek.

A tudományos kutatások eredményei kimutatták, hogy a zabliszt rendszeres fogyasztása segít az 1. típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek az inzulin adagjának csökkentésében.

Fontos: a zabliszt glikémiás indexe 60 egység.

Hasnyálmirigy-gyulladás

A hasnyálmirigy gyulladásos folyamata során az enzimatikus funkciók megszakadnak, ami negatívan befolyásolja az egész emésztőrendszer működését. Ezért az ilyen betegeknek takarékos étrendre van szükségük. A hasnyálmirigy-gyulladás akut formájában vagy a krónikus patológia súlyosbodásával az első napokban a páciens általában éhes étrendben van. De a második napon már lehetséges, hogy az ilyen betegek folyékony zablevest vagy zabkást adnak víz nélkül, só nélkül. Ugyanakkor az ételeket teljes kiőrlésű gabonafélékből vagy gabonafélékből előállított lisztből készítik.

Később zselé, sütik, puding és más típusú desszertek kerülnek a menübe. A zab étrend előnye pankreatitiszben az, hogy a kása megbirkózik a méreganyagok eltávolításával, és nem terheli a hasnyálmirigyt. Az edény viszkózus állaga védi az emésztőrendszer nyálkahártyáit az epe káros hatásaitól.

Gyomorhurutban

A gyomorhurutban szenvedő emberek ellenjavallták a fűszeres és zsíros ételeket, hogy ne rontják a gyomor már gyulladt nyálkahártyájának állapotát. De az ilyen betegek étkezésében zablisztnek jelen kell lennie.

Ha a beteg zabszemcsék alapján tartja be a diétát, néhány nap elteltével az akut tünetek enyhülnek, és a folyamat zökkenőmentesen enyhül. A könnyű gabonafélék mellett a gyomorhurutban szenvedő emberek zab zselét és különféle desszereket tartalmazhatnak az étrendben. Egy ilyen étrend segít gyorsan felismerni a gyulladást és javítja az emésztőrendszer működését.

A belek megtisztításához

Erős bélsajtolással az ember általános jóléte észrevehetően romlik. A zabliszt segítségével gyorsan és hatékonyan megoldhatja ezt a problémát. A hatékony tisztításhoz napi étkezésre van szükség reggel, éhgyomorra, két evőkanál zablisztből készítve, egy pohár forrásban lévő vízbe öntve. Cukrot és sót nem szabad hozzáadni.

Van még egy egyszerű lehetőség: tegyen 3 evőkanálnal az edénybe éjjel. teljes kiőrlésű gabonafélék, öntsünk egy pohár vizet. Használhatja a tejet. Reggel adjon hozzá egy kevés szárított gyümölcsöt és mézet a keverékhez. Az ilyen reggeli elősegíti a belek gyors megtisztítását.

Székrekedés esetén

A szisztematikus székrekedés az egész szervezet mérgezését okozhatja. A bél motilitásának serkentése érdekében minden főzési lehetőségnél ajánlott a zabliszt bevezetése. A termék magas rosttartalma és a nyálkahártyák beborításának képessége elősegíti a normál bélműködés helyreállítását. Ugyanez a hatás biztosítja a hercules pehelyből nyálkahártyás zselét. Az íz javítása érdekében gyümölcsszeleteket lehet hozzáadni egy ilyen desszerthez.

Köszvény

A köszvényt a purin metabolizmus megsértése jellemzi.Ez a rendellenesség a húgysav felhalmozódását okozza az ízületekben, amelyet súlyos fájdalom és az érintett szerv gyulladása kísér. A káros húgysav koncentrációjának csökkentése érdekében az ilyen betegeknek speciális diétát írnak elő. A köszvényes betegek étrendének egyik kulcsfontosságú terméke a zabliszt. A tápláló kása kis adagja segít kiegyensúlyozni az anyagok zavart egyensúlyát.

Kolitiszben

Az akut időszak első napjaiban a kolitiszben szenvedő betegeknek általában minimálisra kell csökkenteniük az elfogyasztott étel mennyiségét. Ez a követelmény a betegség kifejezett tüneteinek köszönhető, amely hihetetlen szenvedést okoz a betegeknek. De a 2-3. Napon már lehetőség van az étrendbe egy zabliszt nyálkahártya-víz bevezetésére.

A jólét javulásával a beteg képes váltani könnyű gabonafélékre és levesekre. A remisszió alatt megengedett egy kis tej hozzáadása az étel elkészítése során.

Zabliszt a kozmetológiában

A hagyományos orvoslás nagyon sok receptet kínál a szépség és az ifjúság fenntartására, zabliszt alapján. Ez a megfizethető és egyedülálló minőségű termék segít megőrizni a bőr frissességét és vonzerejét, javítja a haj állapotát. Példaként csak két népszerű receptet említünk.

Tápláló arcmaszk

összetevők:

• zabliszt - egy maroknyi;
• kefir - 50 ml;
• méz - 15 g;
• a só egy csipetnyi.

A felsorolt ​​összetevők összekeverése után vigye fel a kapott masszát a korábban megtisztított arcbőrre. Hagyja a maszkot egynegyed órára, és meleg vízzel öblítse le a mezőt. Az eljárás helyreállítja az arcszínt, segít megszabadulni a fekete foltoktól és a pattanásoktól.

Maszk a haj erősítésére

A manipulációk sorozata:

• öntsön zúzott gabonaféléket meleg tejjel;
• amikor az alap megduzzad, adjon hozzá néhány csepp növényi olajat;
• dörzsölje a keveréket a gyökerekbe, tekerje be a fejet polietilénnel;
• fél óra elteltével bármilyen samponnal lemoshatja a maszkot a hajról.

Hogyan készítsünk zabliszt: receptek

Hihetetlen mennyiségű zabliszt főzési lehetőség van. Hagyjuk a klasszikus módszereket.

A tejben

Öntsünk három pohár tejet az edényekbe, forraljuk fel, majd adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. Ezután feltöltheti a zabliszt (egy pohár). A zabkását állandó keverés közben készenlétre kell állítani. A kész edénybe melegíthet egy kis vajat.

A vízen

Korábban a kiindulási összetevőt, azaz a zablisztpehelyet vízzel kell megtölteni az 1: 2 séma szerint. Tűzbe helyezzük, és amikor forr, add hozzá sót és cukrot (mindegyik 1/2 teáskanál). Amikor az étel elkészült, adjon hozzá vajat. A kása néhány percig álljon, és csak akkor szolgálja fel az asztalon.

Egy lassú tűzhelyen

A főzési eljárás rendkívül egyszerű: egy adag csésze gabonaféléket öntenek a multicooker kapacitásába, hozzáadnak cukrot és sót. Javasoljuk, hogy a tejet kissé hígítsa vízzel és melegítse. Ezután öntsön kész pelyheket, adjon hozzá 20 g olajat, csukja be a készülék fedelét és futtassa a „Tejkása” opciót. 25 perc főzés után egy illatos tál szolgálhat fel szárított gyümölcsökkel vagy más finom adalékokkal.

Hogyan válasszuk ki a zabkását a zabkása számára?

Az értékesítési hálózatban számos zablisztfajtát találhat:

1. Teljes kiőrlésű gabonafélék. Kívánatos egy ilyen termék kiválasztása diétás ételekhez. Igaz, hogy a kása főzése ebben az esetben több mint két órát vesz igénybe.
2. Kezeletlen gabonafélék. Az ilyen terméket a dobozok könnyen felismerik. Ideális a gyomorhurut, fekély, kolitisz kezelésére.
3. Azonnali pehely. Ez a termék a feldolgozás során sok hasznos tulajdonságot veszít. Általában gyors harapásra használják, de nem alkalmas diétás ételekre.

Mint láthatja, a céloktól függően választhat a termék bármely kényelmes verzióját.

Káros és ellenjavallatok

A hasznos tulajdonságok lenyűgöző listája ellenére a zablisztnek vannak hátrányai.

Mindenekelőtt figyelembe kell vennie az allergiás következmények kockázatát, ha valaki egyéni intoleranciája van a gabonatermék összetételének legalább egyik alkotóeleme ellen. A zabliszt-ételeket nem szabad visszaélni cukorbetegek esetén. Szív- és veseelégtelenség esetén az orvosok azt javasolják, hogy teljesen hagyja abba a gabonafélék alkalmazását.

Érdekes tények a zablisztről

1. Oroszországban a zabliszt őrölték, nem őrölték. A zablisztből kenyeret süttek és sok más finom ételt készítettek.
2. A tapasztalt háziasszonyok zabliszttel használják a kellemetlen szagok eltávolítására a hűtőszekrényből. Elegendő egy marék gabona önteni a tartályba, és a hűtőszekrény polcjára tenni.
3. A népi orvoslásban a zabliszt a napégés kezelésére szolgál. Ehhez áztasson néhány pelyheket tejben, és a kapott masszát tegye az égési helyre.
4. Katerin, francia orvos, aki egészen 120 éves koráig egészséges volt, napi zabliszt tinktúrát ivott. Ez az ember azt hitte, hogy csak egy szokatlan gyógyszer miatt sikerült elérnie ezt a korot.

Fénykép a zabliszt