Melionai: nauda sveikatai ir žala

Melionas yra saldus vaisius, kurio vidus minkštas. Jos spalva gali būti balta, oranžinė, gelsva. Jis gali būti apvalus arba ovalus. Prinokęs vaisius kvepia kriauše, medumi ar ananasais. Augalas priklauso moliūgų šeimai, yra moliūgas.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Melionas užpildytas įvairiomis naudingomis medžiagomis. Tai yra B1, B2, A ir C. grupių vitaminai. Kompozicijoje esantys makroelementai yra natris, magnis, kalis, jodas, kobaltas, o geležis yra mikroelementai. 100 g produkto melione yra 35 kalorijos, todėl jis laikomas mažai kaloringu. Jis turi 7,4 g angliavandenių, 0,6 g baltymų, 0,3 g riebalų.

Naudingos meliono savybės

Bendroji nauda

1. Kompozicijoje labai gausu naudingų mineralų, vitaminų, skaidulų. Hemoglobinui didinti naudojamas didelis geležies kiekis. Didelis kalio kiekis naudojamas širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti, esant įvairioms inkstų ir kepenų patologijoms.
2. Kompozicijoje esantis silicis teigiamai veikia raumenų, odos ir plaukų sienas. Tai taip pat naudinga nervų sistemai: pakyla nuotaika, praeina dirglumas ir nemiga, mažėja nuovargis. Elementas sugeba atkurti žarnyno, skrandžio sienas ir teigiamai veikia kitus vidaus organus.
3. Vaisiuose yra daug vitamino C. Jis vaidina svarbų vaidmenį gydant ir užkertant kelią virusinėms ligoms.
4. Pluoštas padeda atkurti žarnyno florą, pašalinti cholesterolį iš organizmo.
5. Dažnai moliūgai yra naudojami vidurių užkietėjimui gydyti.
6. Beta karotinas, kuris yra kompozicijos dalis, teigiamai veikia plaukus ir nagus.
7. Retinolis yra atsakingas už ragenos atstatymą ir regėjimo pagerėjimą.

Moterims

Vaisiuose esanti folio rūgštis sugeba atkurti hormonų kiekį ir užkirsti kelią ginekologinių ligų rizikai. Kolagenas sugeba padaryti odą elastingą ir švelnią. Vaisius galima vartoti kaip maistą arba su juo atlikti kosmetines procedūras. Kaukės iš meliono daro odą švelnią, pašalina sausumą ir sudirginimą. Vitaminas A padės odai tapti aksomine. Taip pat siekiama užkirsti kelią gimdos, krūties ir kiaušidžių onkologijai.

Vyrams

Įtrauktas į cinką pagerina spermos kokybę ir aktyvumą. Plaušiena yra puikus afrodiziakas. Geležis padės pagerinti širdies veiklą. Produktas nesutirština kraujo, todėl pašalinami kraujo krešuliai. Dėl šios priežasties sumažėja įvairių širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Manoma, kad vyrams insultų ir širdies priepuolių pasitaiko dažniau nei moterų. Vitaminas C padeda imuninei sistemai, nikotino rūgštis skystina kraują.

Nėštumo metu

Į sudėtį įeinantys mineralai ir vitaminai daro teigiamą poveikį vaisiaus vystymuisi. Moliūgų vartojimas nėštumo metu sumažins patinimą ir išvalys toksinų kūną. Folio rūgšties buvimas yra būtinas vitaminas nėštumo metu. Ankstyvosiose stadijose jis yra dar negimusio vaiko formavimo pagrindas.

Melionas yra alergenas, todėl prieš vartojant būtina pasitarti su gydytoju.

Komplikacijos nekils valgant ne daugiau kaip 200 g minkštimo per dieną.

Kai maitinate krūtimi

Žindymo metu nerekomenduojama valgyti meliono, nes tai yra natūralus vidurius laisvinantis vaistas. Vaikas gali turėti viduriavimą, stiprų dujų susidarymą. Moteriai rekomenduojama valgyti šią uogą po 8 mėnesių. Pirmą kartą pakaks 50 g vaisiaus. Dienos metu turite stebėti vaiko organizmo reakciją.

Vaikams

Pirmasis vaiko pažintis su melionu turėtų įvykti ne anksčiau kaip po 1 gyvenimo metų. Masažas turėtų prasidėti mažais gabalėliais ir pirmąją dieną stebėti kūno reakciją. Vaikui reikia duoti tik prinokusių vaisių, be žalių dėmių. Geriausia melioną duoti vietoje užkandžių. Rekomenduojama vaiką maitinti šviežiai supjaustytais vaisiais, nes ilgiau nei 2 valandas ore gulintis produktas gali išprovokuoti viduriavimą. Vaikams melionas naudingas tuo, kad stiprina imuninę sistemą, gerina regėjimą, skatina aktyvų kūno augimą ir vystymąsi.

Kai numesti svorio

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti minkštimą tiems, kurie siekia numesti svorio. Dėl skaidulų, kurios yra kūno dalis, visi toksinai iš organizmo pašalinami. Produktą rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 300 g per dieną, ryte ir po pietų. Nereikėtų jo valgyti prieš miegą, nes tai sunku suvirškinti. Jei jums reikia atsikratyti perteklinio svorio, pirmenybė turėtų būti teikiama šviežiai minkštimui ir vengti sėklų bei džiovinto meliono.

Norint pasiekti maksimalų efektą, rekomenduojama daryti nevalgius ir valgyti tik minkštimą kartą per savaitę, vaisiui padalijant į 6 valgymus. Kaip skystis leidžiama naudoti vandenį be dujų, ne mažiau kaip 2 litrus per dieną. Iškrovimo rezultatas bus minus 1 kg per 24 valandas.

Kokie melionų sėklų pranašumai

1. Sėklos yra puikus afrodiziakas. Susmulkintas sėklas galima vartoti kiekvieną dieną po vieną arbatinį šaukštelį. Tokie milteliai gali sustiprinti vyrų potenciją.
2. Sėklos gali būti naudojamos esant inkstų problemoms.
3. Iš jų miltelių galima sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
4. Melionų sėklos naudojamos kosmetologijoje. Sėklų nuovirą reikia nuvalyti nuo odos. Jis taps elastingas ir aksominis.
5. Pektinas, kuris yra sudėties dalis, sugeba ištaisyti sveikatos būklę, pašalinti metalus iš organizmo. Melionų sėklos yra natūralus vidurius laisvinantis ir diuretikas. Folio rūgšties, kuri yra smegenų dalis, dėka pagerėja smegenų veikla. Melionų sėklos padės sergant virškinimo trakto ligomis, diabetu, infekcinėmis kvėpavimo takų ligomis.
6. Šios sėklos padeda nuo skausmo menstruacijų metu.

100 g sėklų yra 555 kalorijos.

Džiovinto meliono nauda ir žala

Džiovintų melionų sudėtis nelabai skiriasi nuo šviežių. Jame yra kalio ir magnio, geležies. Vitaminai A ir B išsaugomi, tačiau padidėja kalorijų kiekis. Tai bus 90 kalorijų 100 g produkto.

1. Džiovintas melionas teigiamai veikia odą ir kaulus.
2. Reguliarus vartojimas pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę.
3. Produktas palankiai veikia nervų sistemą, gerina nuotaiką, mažina streso lygį organizme.
4. Konservuojama folio rūgštis, naudinga nėščioms moterims.
5. Į kompoziciją įtraukti fermentai pagerina miegą ir padeda susitvarkyti. Pluoštas gali švelniai išvalyti toksinų žarnas.
6. Vitaminas C yra skirtas pagerinti imuninės sistemos darbą, prisidedant prie smegenų veiklos gerinimo.
7. Į produktą įeinantis chloras ir natris gali sureguliuoti kūno vandens balansą.

Per didelis produkto vartojimas sukelia daugybę pasekmių. Džiovintą melioną žindymo laikotarpiu reikia išmesti. Trapus naujagimio kūnas nesugeba suvirškinti tokios sunkios kompozicijos. Nepageidautina naudoti šį vaistą žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu - jame yra daug cukraus, taip pat žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis.

Net džiovintas melionas yra alergenas. Ypač atsargiai jį turėtų vartoti žmonės, turintys alerginių reakcijų galimybę.Dėl didelio kalorijų kiekio jis netinka žmonėms su antsvoriu.

Melionų sulčių nauda

1. Melionų sultys geba švelniai išvalyti kenksmingų toksinų, toksinų kūną.
2. Produktas stimuliuoja inkstų veiklą, sustiprina diuretikų poveikį, dėl to praeina edema ir skysčių sąstingis kūne.
3. Gėrimas palankiai veikia nervų sistemos darbą, gerina nuotaiką, mažina stresą.
4. Melionų sultys naudojamos kosmetologijoje. Naudodami servetėles galite ne tik padaryti odą švarią ir švelnią, bet ir atsikratyti paraudimo.
5. Sultyse yra didelis kiekis kalcio, kuris padės atkurti kaulus ir nagus.
6. Melionų sultys sugeba sureguliuoti vandens balansą organizme ir dėl to puikiai numalšina troškulį.
7. Gėrimas stiprina ir stiprina imuninę sistemą.
8. Melionų sultys gali sustabdyti tokių negalavimų vystymąsi, kaip klausos ir atminties sutrikimas.
9. Produktas turi natūralų atpalaiduojantį poveikį, tinkamas naudoti žmonėms, turintiems didelį fizinį krūvį.

Melionas medicinoje

1. Naudojamas medicinoje kaip vidurius laisvinantis ir diuretikas.
2. Tai naudinga vitaminų trūkumui dėl didelio maistinių medžiagų kiekio.
3. Skatina geresnį navikų rezorbciją.
4. Jis skiriamas anemijai ir kraujagyslių problemoms gydyti.
5. Vartojama nuo venų varikozės.
6. Tai sugeba pašalinti toksinus ir cholesterolį.
7. Gerina medžiagų apykaitą organizme.

Sergant cukriniu diabetu

Sergant šia liga, rekomenduojama laikytis specialios dietos. Melionuose yra fruktozės, todėl dideliais kiekiais jis gali išprovokuoti paciento komplikaciją. Gliceminis meliono kiekis yra 6,5 ​​g. Esant 1 tipo cukriniam diabetui, reikia aiškiai atsižvelgti į sunaudotus angliavandenius ir fizinį aktyvumą. Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, produkto leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 200 g per dieną atskirai, po sotios vakarienės.

Svarbu: glikeminis meliono indeksas yra 65 vienetai.

Su pankreatitu

Ligos paūmėjimo laikotarpiu reikėtų atsisakyti produkto vartojimo. Didelis angliavandenių kiekis apkrauna ląsteles. Fruktozė ir ląsteliena apsunkins žarnyną, rezultatas bus dujų susidarymas, pakitusios išmatos, pilvo pūtimas. Remisijos stadijoje vaisiaus vartojimas yra įmanomas, tačiau paros norma turėtų būti ribojama iki 200 g. Kad organizmas kuo geriau funkcionuotų ligos metu, iš melionų rekomenduojama gaminti sultis ir uogienes. Šiluminis produkto apdorojimas silpnai paveiks nusilpusį kūną.

Su gastritu

Ūminėje stadijoje griežtai draudžiama vartoti melioną. Kai uogos patenka į skrandį, perdirbimui bus išleistas didelis kiekis rūgšties, kuri sustiprins skausmo poveikį. Neišsemtas melionas, patekęs į žarnyną, gali sukelti padidėjusį vidurių pūtimą ir vidurių užkietėjimą.

Remisijos stadijoje leidžiama vartoti melioną. Porcijos turėtų būti nedidelės, apie 300 g per dieną. Geriausia vartoti kaip atskirą produktą ir kaip užkandį.

Dėl vidurių užkietėjimo

Melionas prisideda prie gero virškinimo sistemos veikimo. Esant normaliam skrandžio veikimui, melionas greitai patenka į žarnyną. Visos naudingos produkto savybės yra absorbuojamos į jo sienas, o ląsteliena padeda pašalinti toksinus ir ankstesnį maistą. Vidurių užkietėjimas yra greitas, pilvo pūtimas nepastebėtas.

Su podagra

Rekomenduojama vartoti melioną podagrai gydyti. Dėl diuretiko poveikio jis išskiria šlapimo rūgštį, toksines medžiagas. Melionas gali slopinti uždegiminius procesus. Reguliarus produkto vartojimas pagerina ligos gydymo dinamiką. Ligos profilaktikai rekomenduojama valgyti žalią minkštimą, džiovintą produktą, taip pat grūdus.

Dėl kepenų

Kepenų ligų remisijos laikotarpiu leidžiama vartoti nedidelius melionų kiekius. Uoga padeda išvalyti toksinus.Su ciroze leidžiama vartoti nedidelį kiekį produkto. Sergant hepaze, melioną rekomenduojama įtraukti į racioną.

Melionai kosmetologijoje

Šioje uogoje yra didžiulis maistinių medžiagų kiekis. Meliono pagalba galite atsikratyti spuogų, spuogų, odos paraudimo. Produktas padeda pašalinti smulkias raukšles, daro odą švelnią ir elastingą, puikiai maitina odą ir plaukus. Melionas sugeba išsaugoti plaukų spalvą ir apsaugoti juos nuo kenksmingų veiksnių.

Veidui

1. Melionų sultys gali drėkinti ir maitinti sausą odą vitaminais. Norėdami tai padaryti, jums reikia sulčių iš 100 g minkštimo. Geriau nuvalykite veidą bent 2 kartus per dieną.
2. Tokia kaukė gerai tinka riebiai odai ir blizgesiui. 100 g minkštimo reikia sumaišyti su šaukštu medaus ir grietinės. Kaukę tepkite ant veido 30 minučių. Nuplaukite šiltu vandeniu.
3. Norint suteikti žvilgesio ir tolygaus tono, gera yra kaukė, pagaminta iš vaisiaus minkštimo. 100 g minkštimo reikia sumaišyti su šaukštu medaus ir grietinės bei vienu kiaušinio tryniu. Kaukę tepkite ant odos 20 minučių, nuplaukite vėsiu vandeniu.
4. Naudodami minkštimą, galite atsikratyti paraudimo ir amžiaus dėmių ant odos. Sumaišykite šaukštą meliono sulčių ir citrinos sulčių. Galite nuvalyti veidą šiuo toniku, tada gerai nuplauti vandeniu.
5. Norėdami išvengti raukšlių atsiradimo, lygiomis dalimis sumaišykite meliono minkštimą, kiaušinio trynį, grietinę ir medų. Palikite kaukę 30 minučių.

Plaukams

1. Melionų kaukės taip pat gali sustiprinti plaukus. Norėdami tai padaryti, sumaišykite minkštimą - 20 g su 1 valg. šaukštą varnalėšų aliejaus, įpilkite vieno kiaušinio trynio. Masažo judesiais įtrinkite į plaukų šaknis, tada palikite šiltai 30 minučių. Gerai nuplaukite šampūnu.
2. Galite susidoroti su sausais ir trapiais plaukais. Norėdami tai padaryti, sumaišykite minkštimą su 20 g varnalėšų ir kokosų aliejaus. Taikykite tolygiai per visą plaukų ilgį 20 minučių. Nuplaukite šampūnu.
3. Norėdami minkštumo ir blizgesio, turite sumaišyti 50 g konjako, 100 g užvirintos kavos, įpilti 100 g meliono minkštimo. Mišinys 15 minučių tepamas per visą plaukų ilgį.
4. Norėdami sukurti tūrį, sumaišykite minkštimą su citrinų sultimis ir simondsijų aliejumi. Įtrinkite kaukę į plaukų šaknis, tada pastatykite kompoziciją mažiausiai 40 minučių.

Žala ir kontraindikacijos

1. Dėl sudėtyje esančių fermentų didelis produkto vartojimas gali sukelti žarnyno sutrikimą, pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą.
2. Moliūguose yra didelis kiekis cukraus ir fruktozės. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų būti atsargūs dėl šio produkto.
3. Neprinokę vaisiai gali išprovokuoti viduriavimą, todėl jie netinka sergantiems gastritu ir opa.
4. Melionas yra alergenas. Todėl žmonės, turintys polinkį į alergiją, turėtų būti atsargūs.
5. Ribotą kiekį šio vaisto turėtų vartoti nėščios ir žindančios moterys. Perteklius gali sukelti rėmuo ir skrandžio skausmas.

Apsinuodijimo melionais simptomai

Vaisiuose yra daug skaidulų, todėl nerekomenduojama jų gerti su vandeniu ir valgyti kartu su pieno produktais. Nemaišykite jo su alkoholiu. Vaisius gali sukelti cheminį apsinuodijimą, nes melionai yra perdirbami įvairių cheminių medžiagų, kurios kaupiasi odoje ir prasiskverbia į kūną.

Nitratai, kurie apdoroja vaisius, kai jis patenka į žmogaus kūną, sugeba atidėti deguonies judėjimą. Gali atsirasti hipoksija. Cheminis apsinuodijimas įvyks ne anksčiau kaip po 6 valandų nuo produkto paėmimo. Simptomai yra sunkūs. Cheminė intoksikacija gali sukelti pykinimą, skausmą ir stiprų galvos svaigimą. Atsiranda aštrūs pilvo diegliai, vėmimas, viduriavimas, kepenų skausmas.

Netinkamas laikymas ir transportavimas gali sukelti grybelių ir mikrobų atsiradimą odoje. Saldus minkštimas yra puiki bakterijų veisimosi vieta. Su tokiu apsinuodijimu būdingas skausmas ir pilvo skausmas, pykinimas ir vėmimas, kūno temperatūros padidėjimas.

Apsinuodijus melionu, būtina išgerti mažiausiai 1 litrą švaraus virinto vandens, vartoti absorbuojančius vaistus, pasirūpinti pailsėjimu ir lovos režimu.Jei apsinuodijimo simptomai nepraeina po 24 valandų, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Kaip išsirinkti ir laikyti melioną

1. Prinokęs melionas turi saldų aromatą. Vaisių bekvapis neturėtų būti vartojamas.
2. Naudodami garsą galite nustatyti vaisiaus brandą. Prinokęs skambės nuobodu garsu, jei švelniai jį paspausite ant delno.
3. Brandą galima nustatyti žievelės pagalba. Jei šiek tiek paspausite žemyn, jis iškart atsigaus. Toks melionas prinokęs. Jei žievelė parduodama, tada vaisius subrendo, todėl nepageidautina jo naudoti.
4. Vaisiaus spalva taip pat pasakys apie jo brandą. Jis turėtų būti lygus, be juodų dėmių.
5. Uodega turi būti sausa.
6. Nereikėtų pirkti melionų palapinėse, esančiose šalia kelio. Automobilių dulkės gali prasiskverbti į vaisiaus odą, ten gali išsivystyti bakterijos.
7. Nepirkite supjaustytų uogų. Jame gali būti bakterijų.
8. Pirkdami melioną, turėtumėte įsitikinti, kad jis buvo laikomas vėsioje tamsioje vietoje.
9. Sėklos turėtų būti lengvai atskirtos nuo minkštimo.

Jei sėklos tuščios ir sausos, vaisius geriau išmesti. Tai rodo, kad jis buvo apvaisintas stipriausiomis cheminėmis medžiagomis. Maisto vartojimas gali sukelti apsinuodijimą.

Visas vaisius tam tikromis laikymo sąlygomis galima laikyti ilgą laiką. Temperatūra turi būti nuo 0 iki 3 laipsnių. Tačiau verta prisiminti, kad ilgalaikis laikymas 0 laipsnių temperatūroje vaisius sušals, o jis praras daugybę organizmui naudingų ir maistingų medžiagų.

Supjaustytus vaisius reikia laikyti tik šaldytuve. Nerekomenduojama ilgai laikyti ten, nes laikui bėgant minkštimas pradeda gaminti kenksmingas dujas, kurios gali sukelti apsinuodijimą.

Ar įmanoma sušalti?

Meliono minkštimą galima išsaugoti, jei prinokę gabalėliai yra užšaldyti. Bet ji praras nemažai naudingų medžiagų. Geriau išdžiovinti ir nusausinti.

Kaip valgyti melioną

Prieš patiekdami vaisius reikia gerai nuplauti. Geriausia jį palikti baseine su vandeniu 3 valandas. Tai padeda pašalinti nitratus iš žievelės. Patiekite vaisius ant stalo, supjaustykite mažais gabalėliais, supjaustykite be kauliuko.

Patiekiant melioną prie stalo, reikia atsižvelgti į meniu. Negalite maišyti uogos su pieno produktais ir alkoholiu, gerti ją su vandeniu ar gazuotais gėrimais. Po pagrindinio valgymo turėtų praeiti pusvalandis. Verta prisiminti, kad melionas yra sunkiai virškinamas produktas, todėl neturėtumėte apkrauti skrandžio.

Patiekiant melioną ant šventinio stalo ant bendro patiekalo, būtina jį supjaustyti skiltelėmis, ne platesnėmis kaip 3 centimetrais. Melionas imamas rankomis, kurios vėliau nušluostomos servetėle. Valgykite vaisius peiliu ir šakute.

Kiek galima suvalgyti per dieną

Valgykite melioną turėtų būti saikingai. Kadangi produktas laikomas mažai kaloringu, tai nepadarys jokios žalos figūrai. Tačiau kai naudojate didelį kiekį minkštimo, kuriame yra cukraus ir fruktozės, riebalų sankaupos gali kauptis. Tai atsitiks, jei nebus stabilios fizinės veiklos.

Nėra aiškių rekomendacijų dėl dienpinigių. Visada turėtumėte sutelkti dėmesį į kūno būklę.

Ar galiu valgyti naktį?

Vaisius reikia suvalgyti ne anksčiau kaip po 2 valandų po valgio. Nerekomenduojama persivalgyti prieš miegą. Pakanka dviejų mažų gabalėlių. Melionas yra natūralus diuretikas. Persivalgant, gali atsirasti dažnas noras, ryte gali atsirasti patinimas. Perteklinis melionas taip pat gali sukelti fermentacijos procesus skrandyje ir žarnyne. Meteorizmas ar viduriavimas gali prasidėti ryte. Meliono virškinimo procesas yra sudėtingas, užtrunka iki dviejų valandų. Todėl, jei vakare norėjau saldaus vaisiaus, tada geriau jį vartoti bent tris valandas prieš miegą.

Ką galima virti iš meliono: receptai

Melionų meniu yra labai įvairus - nuo lengvų džemų iki rafinuotų gėrimų. Iš meliono galima pagaminti paprastą uogienę. Norėdami tai padaryti, virkite minkštimą su cukrumi. Vasaros karštyje galite virti gaivinantį kompotą. Reikės vandens, minkštimo, citrinos sulčių. Patiekite gėrimą šiek tiek atšaldytą.

Su melionu gaminami įvairūs pyragai ir bandelės.Salotos gaminamos remiantis saldžiais vaisiais. Jie gali būti vaisiai arba daržovės. Iš jų gaminami ir lengvi šaldyti desertai ar ledai. Dėl saldžių dantų tinka meliono marmelado receptas. Dėl fruktozės desertas pasirodys labai saldus ir turės aštrų aromatą.

Tiems, kurie seka savo figūrą, kokteilis bus geriausias radinys. Kadangi vaisiai yra mažai kaloringi, kokteilius galima vartoti kaip pilną užkandį. Kaip neįprastas užkandis prie šventinio stalo patiektas tešloje keptas melionas.

Saldinti vaisiai

Prinokęs vaisius tinka virti. Jis turėtų būti supjaustytas mažais gabalėliais, atskirtas nuo žievelės. Tam jums reikia svaro plaušienos. Virkite cukraus sirupą atskiroje keptuvėje. Užvirus sudėkite meliono griežinėlius ir virkite 7 minutes ant silpnos ugnies, gerai maišydami. Įdėkite riekeles į įkaitintą orkaitę iki 100 laipsnių. Kad jie nedegtų, geriau naudoti popierių, išdėstyti ruošinius atstumu vienas nuo kito. Tada palikite orkaitėje, kol išdžius.

Paruoštą produktą laikykite stikliniame inde su sandariai uždarytu dangčiu. Laikymas vėsioje patalpoje gali trukti iki 6 mėnesių.

100 g turėsite 355 kalorijas. Jis gali būti naudojamas kaip savarankiškas produktas, papuošti pyragai su juo ir pridėti prie pyragų.

Saldinti vaisiai iš melionų sulaiko folio ir askorbo rūgštis. Tokio saldumo vartojimas gali padidinti imunitetą.

Kompotas

Kompotui reikės kilogramo minkštimo, 1,5 litro vandens, trijų žiedų citrinos ir 200 g cukraus. Supjaustykite minkštimą į mažus kubelius, sumaišykite su vandeniu, cukrumi ir citrinomis. Troškinkite. Patiekite atšaldytą. Kompote yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų. Tai geriausiai tinka inkstų, kepenų, pankreatito ligoms, nes tai bus puikus diuretikas, šalinantis toksinus ir tulžį. 100 ml produkto yra 97 kalorijos.

Konservai

Meliono uogienė turi didžiulį kiekį naudingų savybių. Tai padeda atkurti plaukus ir nagus, normalizuoja kraują ir kraujospūdį, pavasarį tai bus puiki priemonė kovojant su vitaminų trūkumu.

Uogienei gaminti naudojama minkštimas ir cukrus. Supjaustykite griežinėliais į keptuvę ir užberkite cukraus. Palikite ant silpnos ugnies. Verta prisiminti, kad po terminio apdorojimo bus prarasta nemažai naudingų medžiagų.

Kokteilis

200 g vaisių minkštimo, 150 g citrinos sulčių, šaukštas medaus sumaišytas trintuve. Patiekite atšaldytą, garnyrą su mėtų lapeliais. Gėrimas iš meliono pašalins troškulį, papildys kūno vandens balansą, padidins imunitetą, išlaikys jo formą ir teigiamai paveiks plaukus ir nagus.

100 ml kokteilio yra 211 kalorijų.

Pochlebca

Plaktuvai yra sveiki kokteiliai. Jie tinka jautriai figūrai žmonėms. Norėdami kokteilius, jums reikia 300 g minkštimo ir 250 g geriamojo jogurto. Viską reikia maišyti iki vientisos masės.

100 g produkto yra 58 kalorijos. Toks gėrimas gali ne tik numalšinti troškulį, bet ir alkį.

Vynas

Fruktozės ir askorbo rūgšties dėka melionas naudojamas kaip naminio vyno žaliava. Vynui jums reikės apie 9 kg meliono minkštimo, 2 kg granuliuoto cukraus, 1 l vandens, citrinos rūgšties, 200 g razinų.

Supjaustykite minkštimą į mažus gabalėlius. Išspauskite sultis, kad nuleistumėte į indą fermentacijai. Užpildykite jį ne daugiau kaip 70 proc. Įpilkite razinų ir citrinos rūgšties. Vynas turėtų būti laikomas tamsioje, šiltoje patalpoje, 23 laipsnių temperatūroje. Po kelių dienų įpilkite cukraus. Po 3 savaičių vynas bus paruoštas. Apačioje susidaro baltos nuosėdos. Supilkite vyną į švarų indą be liekanų. Galite pridėti cukraus pagal skonį ir degtinės tvirtovei. Toks vynas turėtų būti perneštas į vėsų tamsų kambarį, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip 18 laipsnių. Kas 10 dienų supilkite į švarius indus.Procedūrą kartokite tol, kol nuosėdos nebebus susiformavusios apačioje. Gėrimo stiprumas neviršys 12%. Spalva priklausys nuo meliono rūšies. Sandariai uždarytus stiklinius indus galima laikyti iki 1,5 metų.

Sultys

Šviežiai spaustoms sultims naudojami tik prinokę vaisiai. Geriausia naudoti mechanines arba automatines sultis, kad būtų išsaugota kuo daugiau naudingų vitaminų ir elementų. Paruoštos sultys turi medaus skonį, ryškų aromatą. Aušinant sultis, gali atsirasti silpnas rūgštingumas. Tai naudinga sergant inkstų ligomis, gebanti išskirti karbamidą ir sunkias druskas, tai natūralus ir saugus diuretikas, neišplaunantis iš organizmo naudingų medžiagų. Vitaminų dėka gėrimas gali sustiprinti imuninę sistemą. Kalis, kuris yra sudėties dalis, gerina širdies veiklą ir kraujo savybes.

100 ml sulčių yra 47 kalorijos.

Sriuba

Norėdami sriubos pagaminti, jums reikės: 4 askaloninių česnakų, alyvuogių ir sviesto, mėsos sultinio, 1 prinokusio meliono, druskos ir pipirų pagal skonį. Svogūnus reikia kepti alyvuogių aliejuje, pridedant grietinėlės. Kepkite iki vidutinės ugnies iki aukso rudos spalvos. Sumaišykite svogūną su meliono minkštimu, mėsos sultiniu. Maišykite maišytuvu iki vientisos masės. Patiekite atšaldytą. Paruošta sriuba gali būti papuošta mėtų lapeliu.

100 g sriubos yra 165 kalorijos.

Salotos

Salotoms reikia 400 g minkštimo, 30 g raudonojo svogūno, šaukštelio laimo sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį, 100 g fetos sūrio. Supjaustykite minkštimą į mažus kubelius. Smulkiai supjaustytą raudonąjį svogūną sumaišykite su minkštimu, susmulkinkite sūrį, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir laimo sultimis. Įpilkite prieskonių pagal skonį.

100 g paruoštų salotų yra 335 kalorijos.

Ar įmanoma duoti šuniui melioną

Vaisiuose yra cukraus, kuris dideliais kiekiais yra kenksmingas šuns organizmui. Gydykite šunį tokiu patiekalu tik po pagrindinio maitinimo, kad vaisius būtų geriau virškinamas. Jis turėtų būti duodamas be sėklų ir žievelių, jie gali tapti rimta virškinimo problema. Vaisius turi būti šviežias, sugadintas gali sukelti intoksikaciją šuns kūne.

Jei šuo atsisako meliono, tai ne visada yra sugadintas vaisius. Priežastys gali būti skirtingos: prasta sveikata, asmeninės šuns nuostatos.

Persivalgymas sukelia daugybę problemų. Gali sustiprėti šlapinimasis, gali atsirasti viduriavimas. Šunelio persivalgymo komplikacija yra sunkesnė nei žmonėms. Todėl būtina stebėti augintinio mitybą. Vitaminai žmonėms ir šunims gali būti pasisavinami skirtingai. Todėl gydyti savo augintinį šia uoga dažnai neturėtų. Pakaks 2 kartus per savaitę.

Populiarios veislės

Torpedas

Tai laikoma populiariausia veisle. Augo Uzbekistane. Rusijoje tokia veislė pradėjo augti nuo XIX amžiaus pabaigos. Pavadinimas „torpedas“ yra populiarus. Kiekviename regione ši veislė turi savo pavadinimą. Tai yra termofilinė rūšis. Auginamas tinkamomis sąlygomis vaisius gali sverti 15 kg. Prinokę vaisiai yra geltonos spalvos, su baltomis intrigomis. Žievelė yra kieta, lengvai toleruoja gabenimą dideliais atstumais. Saldūs vaisiai turi daug kalorijų, tačiau puikiai tinka nevalgius ir laikantis dietų.

Veislė laikoma prinokusia, todėl tokį melioną geriau pirkti ne anksčiau kaip rugpjūčio pabaigoje. Renkantis vaisius, turite atidžiai apžiūrėti žievelę. Nereikia vartoti su sutraiškytais, nes gali būti mikrobų. Žali dryželiai simbolizuoja, kad vaisiai buvo perdirbti naudojant daug chemikalų. Prinokęs baltas torpedinis minkštimas. Žalias sluoksnis rodo nesubrendimą, geltonas - apie chemines medžiagas. Kartaus minkštimas yra puvimo rezultatas. Prinokusių vaisių aromatas panašus į kriaušių ir medaus. Kvapo nebuvimas reiškia gydymą daugybe kenksmingų pesticidų.

Kolektyvinis ūkininkas

Vaisiai turi rutulio formą. Minkštimas yra baltas, traškus. Subrendusio vaisiaus svoris yra iki 1,5 kg. Jis netinka ilgalaikiam saugojimui.Tokia veislė lengvai toleruoja šaltį, todėl galima auginti atviroje žemėje. Prinokę vaisiai turi panašų kvapą kaip kriaušės ir medus. Jei produktas bekvapis, produktas buvo stipriai chemiškai apdorotas. Melioną rekomenduojama pirkti ne anksčiau kaip rugpjūčio viduryje. Anksčiau parduodami vaisiai chemiškai apdorojami, kad paspartėtų augimas. Pavojinga valgyti neprinokusius vaisius; Kieta nosis rodo neprinokusį vaisių, per minkšta - pernokusį.

Altajaus

Vaisiai turi ovalo formą, svoris iki 1,8 kg. Prinokę vaisiai turi ryškiai oranžinę spalvą, lygi žievelė be venų. Minkštimas yra šviesiai oranžinis. Šį melioną sunku transportuoti dėl minkštos žievelės. Jis turėtų būti be įlenkimų ar dryžių. Elastinga žievelė rodo vaisiaus brandą. Spalva turi būti vienoda, ant paviršiaus neturėtų būti jokių dėmių. Manoma, kad skaniausias yra vidutinio dydžio vaisius.

Karamelė

Vaisiai yra ovalios formos, oranžinės spalvos, su ryškia akimi. Svoris siekia 2 kg. Tokia įvairovė lengvai toleruoja drėgmę. Kieta žievelė leidžia gabenti dideliais atstumais. Prinokusio meliono minkštimas yra panašus į karamelę. Prinokusi uoga turi sausą uodegą, nosis turi būti elastinga. Prinokusio meliono žievelę galima lengvai subraižyti. Per daug kvepiantis kvapas rodo pernokusį vaisių.

Etiopietis

Šią veislę dirbtinai veisė Rusijos selekcininkai. Jis išsiskiria dideliais vaisiais ir lengvai toleruoja šilumą. Šiurkšti žievelė yra tamsiai geltonos spalvos, su ryškiomis baltomis juostelėmis. Didžiausias svoris siekia 4 kg. Pirkti prinokusį melioną geriau rugpjūtį. Prinokę vaisiai kvepia ananasais. Jei, susilietus su rankų oda, išlieka riebios apnašos, vaisiaus paimti negalima, nes transportavimo metu jis buvo vaškas. Per daug gryno vaisiaus neverta imti - greičiausiai prieš parduodant jį nuplaukite, vadinasi, natūralus bakterijų fonas buvo sunaikintas. Ir ne vienas pardavėjas pasakys, kiek toks melionas guli ant prekystalio.

Lada

Vaisiai yra ryškiai geltonos spalvos, turi apvalią formą. Prinokę vaisiai siekia 2 kg, neturi ryškaus aromato. Minkštimas yra švelnus, traškus. Ši veislė mėgsta šilumą, netoleruoja sausumo ir stipraus laistymo. Žievelė yra labai tanki, lengvai transportuojama. Ši veislė gerai nešioja vaisius, nėra jautri ligoms. Prinokusius vaisius rekomenduojama pasirinkti rugpjūčio pabaigoje. Padedant odą, turėtų skambėti niūrus garsas. Neprinokę vaisiai turi žalią spalvą.

Įdomūs faktai apie melioną

1. Meliono gimtinė laikoma Vidurine Azija.
2. Augalas netoleruoja stiprios drėgmės, tačiau yra atsparus sausumui.
3. Vienu metu gali būti suformuota iki 8 vaisių, sveriančių iki 10 kg.
4. Melionas yra moliūgų šeimos augalas, moliūgas, agurkų gentis.
5. Melionas dar vadinamas „netikra uoga“.
6. Tai vienmetis augalas.
7. Šiuo metu laukinio meliono nėra.
8. Antrasis rugpjūčio sekmadienis yra melionų diena Turkmėnistane.
9. Viename iš Japonijos regionų auginamas pats brangiausias melionas pasaulyje. Vieno vaisiaus kaina siekia 10 000 USD.
10. Kinija užima pirmaujančią vietą auginant šias kultūras - apie 9 milijonai tonų vaisių per metus.
11. Rytietiška patarlė sako: melionas padeda plaukams blizgėti, akys spindi, daro vyrus geidžiamus, o moterys gražias.
12. 90% meliono yra vanduo. Todėl su jo pagalba galite lengvai paskęsti troškulyje.
13. 2009 m. Užfiksuotas 200 kg sveriantis melionas.

Meliono nuotrauka