Svart te: fordeler og skader på kroppen

Historien om te begynte i det andre årtusenet f.Kr. I dag på jorden er det ingen personer som ikke ville unne seg en kopp varm tonic. Forberedelse og produksjon av et produkt til konsum er en møysommelig og interessant prosess, takket være hvilken menneskeheten har muligheten til å prøve nye varianter og arter, samt berike kroppen din med nyttige vitaminer.

Produksjonsteknologi for svart te

For å få klar til å drikke svart te, må bladene bli utsatt for fire obligatoriske teknologiske prosesser:

1. Visne - reduserer mengden fuktighet i arket. I varme land skjer denne prosessen på plantasjer. I land med kaldere klima brukes spesielle maskiner til dette. Hovedårsaken til dette er den obligatoriske temperaturen på 24–26 ° С.
2. Vriing er et viktig stadium som drikkens styrke i fremtiden avhenger av. Jo sterkere krøll, desto sterkere drikk. Gjør det spesielle valser og STS-maskiner.
3. Fermentering er hovedprosessen når det gjelder svart te. På dette tidspunktet oppstår kjemiske reaksjoner, som et resultat av at man får en karakteristisk mørk farge på bladene og en bitter mettet smak.
4. Tørking er slutten av gjæringen og fullstendig fjerning av fuktighet fra bladene.

Arter og varianter

Av mange titalls arter og varianter av svart te, utmerker 3 seg med de største volumene av import og forbruk:

porselen
Kina regnes som den første og viktigste leverandøren av drikkevarer til alle land i verden. I følge lokale teeksperter er det mer enn 1500 typer kinesisk te. Men de mest populære er:

1. Kimun - i utgangspunktet er det lagt til teblandinger av den grunn at denne arten på egen hånd har en bitter rik sterk smak og snerpende aroma.
2. Lapsan Souchong - uvanlig smak og lukt oppnås ved å blande blader med furunåler. Denne sorten var en favoritt av Winston Churchill, han drakk opptil 2 liter drikke daglig.

Indian
Dyrking og eksport begynte relativt nylig - på slutten av XIX århundre. Men på grunn av det gunstige klimaet, området og antall plantasjer, ligger det nå på andreplass i salget av te etter Kina. Hovedtypene:

1. Assam - te dyrket i den homonyme provinsen India. Denne sorten har en rik smak og er blant de sterkeste.
2. Darjling er en av de dyreste variantene av indisk te. Den har en søt blomster smak.

Te blandes
Teblandinger - en blanding av forskjellige varianter med tilsetning av frukt, bær og planteoljer. Mest populær:

1. Earl Grey er den mest populære sorten i verden. Bladene er mettet med bergamoteter.
2. Engelsk frokost - en blanding av forskjellige varianter av svart te basert på Kimun.

Hva er forskjellen mellom svart te og grønn

Både svart og grønn te er laget av samme plante, og bladene bryter av på samme tid. Den eneste forskjellen er at bladene ikke trenger en gjæringsprosess for å produsere grønn te.Det er mangelen på kjemisk behandling som forlater bladene grønne og uten bitterhet. Grønn te er spesielt populær i Japan og Kina, det var derfra den begynte å spre seg til europeiske land. Mens i India, Kenya, Tyrkia, er svarte karakterer å foretrekke.

Hvilken te er sunnere: svart eller grønn

Debatten om hvilken te som er sunnere har pågått i flere hundre år. Og forskere har ikke vært i stand til å komme til en eneste konklusjon så langt. Begge artene er nyttige, hver på sin måte, og begge har en gunstig effekt på en persons helse og nervesystem.

Så, grønn te, som ikke har gjennomgått kjemisk prosessering, beholder mer vitaminer og mineraler. Det beroliger nervesystemet, forhindrer forekomst av skjoldbruskkjertelsykdommer, fjerner giftstoffer, og er også en uunnværlig assistent for virussykdommer. Det beholder en større mengde antioksidanter som bidrar til lang levetid.

På den annen side hjelper svart te med redusert trykk og tynning av veggene i blodkar. Det renser lungene, reduserer risikoen for slag og fungerer som leverens viktigste beskytter. Takket være gjæring blir fordelaktige stoffer mer aktive.

Er det koffein i svart te

Koffein er en kjent stimulator av nervesystemet, et forfremmende element som gunstig påvirker mental aktivitet, forbedrer den fysiske tilstanden. Men sammen med dets positive egenskaper, har det mange kontraindikasjoner. Dette er en vasodilatasjon, økt blodtrykk, hjertefrekvens. Det forårsaker rask avhengighet, som forverres av det faktum at en kraftig avvisning og avslutning av bruken fører til stress for kroppen. Stemningen forverres, konstant tretthet og døsighet føles. Derfor må mengden stimulant som brukes kontinuerlig overvåkes.

Så en kopp svart te med middels styrke utgjør omtrent 65 mg koffein. Med en daglig norm på 200 ml kan du drikke 3 kopper te, ikke bare uten helseskader, men også for å forbedre funksjonen til indre organer og hjerne. Dessuten er koffein i te ikke så aggressiv som i kaffe.

Sammensetning og kaloriinnhold

Hovedkomponenten i svart te er et alkaloid, nemlig koffein, innholdet er 4%. Det inkluderer også mange organiske stoffer, som sink, fluor, kalium, jern, jod og kalsium, som bidrar til at de indre organene fungerer jevnt og forbedrer hudens tilstand.

Men den største fordelen med drikken er sammensetningen, som inkluderer nesten alle nødvendige vitaminer for menneskets skjønnhet og helse, nemlig:

• C - gir en antiseptisk effekt;
• B - påvirker nervesystemet positivt, hjelper i hud- og hårproblemer;
• PP - bekjemper allergiske reaksjoner;
• A - forbedrer synet;
• P - nyttig for blodkar;
• D - gjenoppretter beinvev.

Energiverdien per kopp er 2 kalorier, uten fett, proteiner eller karbohydrater.

Hva er nyttig svart te

Behandlinger er skrevet om fordelene med en sterk drikke for kroppen. På grunn av det store antallet vitaminer, aminosyrer og essensielle oljer, er det mulig, hvis ikke fullstendig eliminert, for å redusere risikoen for sykdommer, samt redusere eksisterende helseproblemer.

For kvinner

1. Karoten, som er en del av sammensetningen, forbedrer det endokrine systemets funksjon og forhindrer sykdommer i kjønnsområdet.
2. Hjelper med å holde huden og håret sunt.
3. Niacin hjelper i prosessen med å miste vekt, og bidrar også til rask bedring etter graviditet og fødsel.
4. Etablerer menstruasjonssyklusen, lindrer periodiske smerter.

For menn

1. Svart te forbedrer funksjonen i kjønnsorganene.
2. Reduserer risikoen for prostatitt.
3. Daglig bruk forhindrer prostataadenom.
4. Påvirker gunstig styrke.

Under graviditet

1. Svart te hjelper til med å bekjempe toksikose, svimmelhet og hodepine.
2. Det forbedrer funksjonen av nyrene og tarmen, noe som er nødvendig under graviditet.
3. En stor konsentrasjon av vitaminer påvirker fordelingen av fosteret gunstig, dette metter det med nyttige enzymer.

Ved amming

Under amming trenger en kvinne å inkludere svart te i svak brygging, helst med melk. Enzymer akselererer utvinningsprosessen i melkekjertlene, derfor øker mengden melk i en kvinne under inntak av en drink, den er mettet med vitaminer og aminosyrer som blir levert til babyen, noe som påvirker utviklingen positivt. Antioksidanter, som er inkludert i store mengder i sammensetningen av blader som har gjennomgått kjemisk behandling, vil bidra til en sunn babys søvn.

Men ikke misbruk det. Ethvert produkt er bare nyttig i moderering; alt må følges. Og 3-4 kopper svakt brygget te vil være nok for både mor og barn. Ellers kan det begeistre nervesystemet til barnet og frata ham søvn.

For barn

Selvfølgelig bør barn under 3 år ikke ta te i sitt vanlige kosthold. Men fra en kopp utvannet varm te med melk, sitron eller honning, vil det ikke være noe galt med fordelen.

En voksende kropp må næres med vitaminer daglig, samt å fylle raskt bortkastet energi. En vitamindrink vil hjelpe til med dette bedre enn andre midler. Men ikke glem at koffein begeistrer nervesystemet, så det er ikke anbefalt å gi barnet te om natten.

Kan jeg drikke svart te mens jeg går ned i vekt

I lang tid har ernæringsfysiologer hevdet at grønn te er mer effektivt i å miste vekt enn svart te. Men i 2005 beviste amerikanske forskere at det var fermenterte tesorter som mer bidrar til tap av ekstra kilo og fremskynder absorpsjonen av karbohydrater. Svart te fremskynder den metabolske prosessen og starter arbeidet med mage og tarm. Hvis du følger en diett for å miste ekstra kilo, må du derfor inkludere 3-4 kopper te per dag i kostholdet.

Samtidig er det noen hemmeligheter som vil hjelpe deg å bli kvitt fett på uønskede steder:

1. Hell om en spiseskje svart te med 500 ml kokende melk om natten. Insister til morgenen i en termos. Dagen etter, drikk den i stedet for måltider. På en slik fastedag føles ikke sult. I dette tilfellet er det ingen sannsynlighet for bevissthetstap, siden kroppen ikke bare er renset for giftstoffer, men også mettet med vitaminer.
2. Under måltider, drikk varm svart te uten sukker eller honning. Te kan redusere appetitten. Derfor kan du enkelt redusere delen med halvparten når du bruker den med mat.
3. Tilsett 2 ss kanel til brygget te. Pakk inn et varmt teppe og la det brygge i flere timer. Drikk som vanlig te. En slik infusjon vil fremskynde tarmene og redusere fettavsetning.

Svart te har fantastiske egenskaper som bidrar til fjerning av giftstoffer fra kroppen, det etablerer arbeidet i magen, bekjemper magesår og gastritt. Takket være dette er det ideelt for å bekjempe overflødig vekt uten å skade kroppen.

Svart te i medisin

Bruken av dette produktet i tradisjonell medisin begynte for mange hundre år siden. Og te med bringebær eller med honning har vært kjent for alle siden barndommen. En varm drikke styrker immunforsvaret og gjenoppretter kroppen etter utmattelse av sykdommen. Ved å slappe av nervesystemet, lindrer det hodepine, roer seg og øker strømmen av oksygen til blodet og hjernen.

I tillegg til influensa, takler han andre, mer alvorlige, kroniske sykdommer.

Med diabetes

Polyfenolene som er inneholdt i infusjonen under forbruket, kontrollerer mengden sukker i blodet og bryter ned overskuddet. Dermed forhindrer de skader på celler og overgangen av samtidig sykdommer til kroniske.Dette vil selvfølgelig ikke erstatte profesjonell behandling og bruk av syntetiske medisiner, men i noen stadier vil det bidra til å redusere risikoen for forverring av sykdommen, samt å gjenopprette normale blodsukkernivåer.

Med pankreatitt

Med denne sykdommen er det bedre å bruke små. Det er denne typen som er i stand til å normalisere bukspyttkjertelen. 2 kopper per dag vil lindre betennelse, smerter og vil være et flott tillegg til hovedbehandlingen.

Med gastritt

På grunn av den uregelmessige kostholdsplanen og misbruket av snacking, har gastritt blitt ledende innen sykdommene i den moderne verden. For å bekjempe sykdommen er enhver sort egnet. Det eneste råd fra leger: å tilsette melk og mengden infusjon per kopp vann skal ikke overstige en spiseskje.

For forstoppelse

Svart te er det beste fikseringsmiddelet, så en sterk drikke bør utelukkes hvis det oppstår et problem. Men Earl Grey i form av varme med honning om natten kan eliminere forstoppelse. Denne kombinasjonen får tarmmusklene til å fungere, noe som bidrar til å lindre avføring.

Med urinsyregikt

Med denne sykdommen er det nødvendig å øke væskeinntaket, så selv leger anbefaler at små mengder te konsumeres. Det stimulerer nyrene, som hjelper til med å fjerne overflødig væske fra kroppen, reduserer hevelse, forbedrer tilstanden til berørte ledd, reduserer saltmengden.

Ved forgiftning

Tørre blader fra en eviggrønn busk fjerner giftige stoffer fra blodet så snart som mulig. De stabiliserer saltbalansen. Sterk te med sitron og sukker vil normalisere magen, forbedre tarmfunksjonen, fjerne giftstoffer og normalisere vannmiljøet.

Øker eller senker du blod te?

Siden teblader er mettet med alkaloider, som inkluderer teobromin, xanthin og paraxanthin i store mengder, er de i stand til å regulere lavt blodtrykk i flere trinn.

Så i det første stadiet av eksponering øker de trykket og forårsaker en eksitasjonseffekt, forbedrer humøret og fylles med energi. Etter dette blir kroppen vant til tilstedeværelsen av patogener i blodet, og effekten av dem blir stabilisert. Samtidig opprettholder de redusert trykk på et normalt nivå. Mettende blod med mikroelementer, over tid, hjelper de å bli kvitt problemet.

Dessverre er drikken strengt forbudt for personer med høyt blodtrykk eller høyt aggresjonsnivå. Sterke teblader kan føre til kronisk hypertensjon.

Hvis det er umulig å leve en dag uten varm drikke, trenger du bare å redusere mengden koffein i sammensetningen. For å gjøre dette, før hovedbrygging, er det nødvendig å fylle bladene med varmt vann og la stå i 5 minutter. Dette vil være nok til å redusere stimulantnivået. Deretter må væsken tappes og hell tebladene med kokende vann. Slik manipulering vil beskytte mot de skadelige effektene av te på kroppen.

Svart te innen kosmetologi

Kvinner har alltid søkt å ta alle de mest nyttige av improviserte naturmidler for å bevare skjønnheten. Og te hjelper på dette noen ganger bedre enn dyre rettsmidler. Vitaminer i planten kan påvirke hudens og hårets tilstand, ikke bare fra innsiden, men også når de brukes som masker, tonic og skyllemidler.

De er egnet for alle typer hud og hår, hjelper deg med å kvitte seg med kviser, rødhet, kløe, samt forbedre funksjonen til talgkjertlene og fjerne flass. Slike fond har ingen kontraindikasjoner og er praktisk å bruke.

For ansikt

1. 2 ss tørre teblader helle kokende vann. La den brygge i flere timer, sil den av bladene og tørk ansiktet to ganger om dagen om morgenen og kvelden. Dette er nødvendig for å fjerne de akkumulerte giftstoffene i huden. Porene tar raskt opp alle skadelige stoffer som er i den forurensede luften. Vitaminer gir næring til huden, forbedrer dens tilstand og farge.
2. Te med honning vil spare hevelse i øynene. For å gjøre dette, rør en skje honning i varmt vann og sett 2 teposer i den. La den brygge i flere minutter, klem og sett på øynene. Dette vil ikke bare redusere puffiness, men også lindre svarte sirkler.
3. I like proporsjoner må du blande havregryn, svart te og honning. Rør om, sett på osteklut og sett på ansiktet. En slik løftemaske vil styrke og stramme huden, med konstant bruk vil den redusere antall ansiktsrynker.
4. I en spiseskjeer fett rømme legger du en liten skje med svart te. La stå på ansiktet i 10 minutter. Denne prosedyren er en frelse for tørr hud, spesielt under vitaminmangel. Huden etter at den blir fløyelsaktig, vil slutte å skrelle av.
5. Strimlede blader blandet med olivenolje. Lag en ansiktsmassasje med blandingen. Det gir næring til huden og gjør at den stråler fra innsiden og utsiden.

For hår

1. Infusjon av te med rosmarin. I 250 ml kokende vann, sett 2 ss svart te, kok opp i 5 minutter og tilsett en gren med rosmarin. Pakk inn i et varmt teppe, sil deretter og tøm det i en tett lukket beholder. Det er nødvendig å gni infusjonen daglig i 2-3 måneder. Denne prosedyren vil hjelpe etter hyppige endringer i fargen på mørkt hår, da det naturlige pigmentet går tapt når de farger. Te vil hjelpe ikke bare med å gjenopprette farge, men også gi en vakker nyanse og vekke hårsekkene.
2. Med alvorlig hårtap vil et avkok med kamille hjelpe. Det er nødvendig å brygge te og tørkede kamomillblomster i like proporsjoner. Daglig bruk vil bli kvitt problemet.
3. En maske basert på kosmetiske oljer med tilsetning av te vil gjøre håret ditt lydig og letter kamingen. For dette er hvilken som helst olje egnet - kokosnøtt, oliven, jojoba, shea og andre. Bland ingrediensene, legg på håret og blås tørt. La stå i en halv time, og skyll deretter av på vanlig måte.
4. Tilsett 2 ss eddik i en kopp brygget te. Etter å ha sjamponert med essensen, må du gjøre hudmassasje. Gjenta 2 ganger i uken. Etter 6 økter vil problemet forsvinne.

Det er verdt å huske at prosedyrer for hår basert på svart te ikke er egnet for blondiner.

Fordelene med svart te med forskjellige tilsetningsstoffer

Mye har blitt sagt om de positive effektene av te, og fordelene for kroppen er over all tvil. Men det er nødvendig å vurdere bruken av den med andre nyttige komponenter som vil forbedre alle de positive egenskapene til drikken.

Med melk

Melk er et produkt som mange ikke tåler i sin rene form, men de drikker lett i te. En slik drink er nyttig for gastritt, og den er også beregnet på folk som ikke fordøyer fast mat. Det hjelper med å bryte ned mat og myke dem i magen.

Dette alternativet er uunnværlig i den postoperative perioden med immunsvikt, nyre- og leversykdommer, og er også indikert for de som lider av søvnløshet og nevrose.

I varme land drikkes varm te med melk for å slukke tørsten og stabilisere svette. Det reduserer også matlysten, og stoffene som er inneholdt i ingrediensene, bidrar til å raskt mette kroppen og eliminere giftstoffer. Drikken starter arbeidet i mage-tarmkanalen og erstatter en full snack. Selvfølgelig er det verdt å drikke uten å tilsette sukker.

Med sitron

Te med sitron - en drink nummer 1 for forkjølelse, SARS og influensa. Begge komponentene inneholder C-vitamin, som er nødvendig for disse sykdommene. Deres kombinasjon vil være i stand til på kortest mulig tid å styrke immunforsvaret og gjenopprette kroppen under og etter sykdommen. Sitron dobler effekten av antioksidanter.

Om vinteren kan den drikkes for å forhindre sykdommer og øke mengden askorbinsyre i kroppen. Under bruk styrker blodkar og blodfortynner, noe som reduserer risikoen for blodpropp.

Med ingefær

Ingefær er et sunt, varmt krydder. Det er veldig viktig å bruke den om vinteren, da den varmer og holder på varmen i kroppen i lang tid. Men te med ingefær er kjent for å drikke den for raskt vekttap. Ved å samhandle med hverandre akselererer komponentene i produktene metabolismen og fremmer nedbrytning av fett.De reduserer appetitten og forårsaker en langvarig metthetsfølelse. Om morgenen vekker drikken hjernen, så det er nødvendig med konstant arbeid assosiert med mental aktivitet. Hvis du legger rosebær til det, vil det bli det beste verktøyet for behandling av gynekologiske sykdommer hos kvinner. For menn er dette en god måte å opprettholde styrken.

Med mynte

Mynte, som tilsetningsstoff til te, er indikert for personer som har problemer med arbeidet i det kardiovaskulære systemet. Det har en beroligende effekt og reduserer også nivået av koffein i te. Derfor er det egnet for behandling av søvnløshet og irritabilitet.

Peppermynte-te er også nyttig for kvinner som plages av smerter under menstruasjonen. Det vil lindre et ubehagelig syndrom, normalisere utflod, gjenopprette syklusen og redusere smerter i brystet.

Med bergamot

Bergamot er en plante som tilhører slekten sitrus. Den er mettet med vitamin C, har en spesifikk lukt og er den mest populære impregnering av teblader. Den mest kjente bergamotdrikken er Earl Gray, som i England er nr. 1 te.

Det er med dette tilskuddet som te brukes i kosmetologi. Den renser huden og metter den med essensielle mineraler, bekjemper pigmentflekker og edderkoppårer.

Bergamot eteriske blader er også lagt til bakingen.

Med timian

Timian er det eldste te-tilskuddet. Det begynte å bli brukt i det gamle Egypt. De trodde at det var hun som var med på å vinne kampene, bidratt til den raske bedringen etter å ha mottatt sår og deres raske legning.

Leger foreskriver te med timian som en tilleggsbehandling for blærekatarr, samt i nærvær av sand i nyrene. Det hjelper mot sykdommer i halsen og luftveiene i kroppen som helhet.

Skader og kontraindikasjoner

Til tross for alle fordelene med te, er det nødvendig å vite om kontraindikasjoner som begrenser noen kategorier av mennesker som drikker.

1. Graviditet og amming. I løpet av denne perioden tenker kvinnen først på helsen til barnet, og sterke teblader med mye koffein kan skade babyen. Det kan opphisse nervesystemet, og påvirker også vekttapet til babyen. I første trimester må du ekskludere te fra kostholdet helt eller drikke det med tilsetning av utvannet melk.
2. Åreforkalkning. Koffein bringer hjernen til en spenningstilstand, noe som fører til en innsnevring av blodkar og til slutt fører til dannelse av blodpropp.
3. Høy temperatur. Teofyllin, som er en del av planten, er en sterk vanndrivende middel, noe som reduserer effekten av medikamenter. Når du tar piller, må du derfor sjekke med legen din om muligheten for å inkludere svart te i kostholdet ditt.
4. Glaukom. Koffein øker det intraokulære trykket, og forverrer dermed problemet. Lidelsessykdom anbefales å ekskludere te fra kostholdet.

Hvordan velge og lagre te

1. Når du velger te, må du foretrekke varianter av store blader.
2. Den pakket versjonen er egnet for kosmetiske formål, men for kroppen har ikke noen fordel.
3. Når du kjøper etter vekt, må du ta hensyn til arkets integritet. Det er viktig at den ikke smuldrer.
4. Ekte Ceylon-te har alltid et stempel med en løve.
5. Svart te kan ikke være japansk. I Japan produseres det bare grønt.

Te må lagres:

1. På et mørkt sted - direkte sollys bidrar til forekomsten av kjemiske reaksjoner i bladene, hvoretter nyttige egenskaper går tapt.
2. I en ren, tørr beholder. Det beste alternativet vil være en klar glasskrukke med vakuumlokk.
3. Langt fra produkter med en skarp lukt - anlegget er i stand til å absorbere fremmede lukt.

Hvordan brygge svart te

I øst er teseremonier en kunstform.En fullverdig prosedyre varer i opptil 1,5 time, og trening fra mestere vil koste flere hundre dollar.

For å brygge en drink riktig hjemme, må du fullføre flere trinn og følge reglene:

1. Forbered en keramisk tekanne. Slikt materiale holder på varmen i lang tid og er egnet til å brygge alle varianter.
2. Hell kokende vann over kjelen før du brygger og hell teblader i den. Dette vil varme oppvasken, og også hjelpe bladene å våkne. La stå et øyeblikk.
3. Hell i varmt vann. Ideelt sett bør vanntemperaturen ikke overstige 60 ° C, ellers blir enzymer ganske enkelt unyttige.
4. Tøm det første vannet etter dette.
5. Hell til slutt åpnet blader med varmt vann.
6. Lukk og la den brygge i minst 3 minutter. I løpet av denne tiden fordamper skadelige komponenter. Etter det er teen klar til å drikke.

Hvordan drikke svart te

Alle har en vane å drikke te flere ganger om dagen. Noen nasjoner kan ikke forestille seg en time uten en forfriskende drink. Men som du vet, i tillegg til fordeler, er den i stand til å skade kroppen. Derfor er det i bruk verdt å følge noen regler, samt lytte til kroppen din.

Hvor mye kan jeg drikke per dag

Hvis det ikke er kontraindikasjoner og sykdommer, er det tillatt for kroppen å drikke opptil 3 kopper om dagen med sterk te. Når du fortynner den med melk eller tilsetter andre komponenter - øker denne mengden til 5-6 mottakelser per dag. Slik bruk vil mette organene med vitaminer, men vil ikke ha en negativ effekt på nervesystemet.

Kan jeg drikke om natten og på tom mage

Det anbefales ikke å starte og avslutte dagen med en drink i sin rene form. Om morgenen kan syrene i bladene provosere utseendet til smerte i magen. Og etter 19 timer forårsaker drikken ofte hodepine og ustabil søvn.

Men te med melk eller honning på tom mage vil bidra til å starte magen, og med mynte før sengetid vil det lindre søvnløshet.

Er det mulig å blande grønn og svart te

I noen tilfeller er det takket være blandingsprosedyren til blader som har passert gjæring og uten det oppnås blandinger for en bedre smak. En slik blanding kan øke mengden vitaminer og enzymer. De vil hjelpe hverandre med å oppdage de beste sidene av smak og skygge dem.

Er det mulig å drikke gårsdagens te

I Kina og Japan sier de at slik te er verre enn en slangebitt på grunn av at den over tid ikke bare forsvinner nyttige egenskaper, men også produserer giftstoffer. Etter en dag forsvinner alle nyttige stoffer. Vann blir et ideelt miljø for forekomst av sopp og mugg.

Det samme gjelder gjenbrygging. Fordelene med slik manipulasjon reduseres til et minimum. Derfor, hvis du vil glede deg over og vitaminer, må te brygges hver gang på nytt.

Hvilken te er sunnere: varm eller kald

Kinesiske forskere har forsket på dette emnet i flere århundrer. Til tross for det faktum at i varmen du vil drikke kald drikke, siden det ser ut til at de vil være i stand til å slukke tørsten og avkjøle kroppen, er dette ikke helt sant. Det er i varm tilstand at antioksidantene som er i te kommer til en tilstand der de gir størst fordel for kroppen. Med tilsetning av en skive sitron eller juice, fungerer de lenger og bedre. Derfor, selv i den varmeste tiden av året, er det bedre å drikke varm te for å dra fordel og redusere kroppstemperaturen.

Men det er verdt å huske at veldig varm te kan brenne halsen og spiserøret, noe som bidrar til forekomsten av karsinom. Derfor bør temperaturen på drikken ikke overstige 55 ° C.

Interessante fakta om svart te

1. En interessant legende er kjent i Kina om at te ble kjent i 2737 f.Kr. takk til keiseren Shen-nun.Han var en healer, og på jakt etter urter, droppet han tilfeldigvis flere blader av en plante i varmt vann. Etter å ha prøvd det, følte han seg munter og ble overrasket over smaken på drikken. Etter denne hendelsen ble te populært i alle provinser i Kina.
2. Innsamling og sortering av blader gjøres alltid manuelt. Når du prøvde å bruke skurtreskene, ble bladene blandet med stengler og skudd, noe som er uakseptabelt for ekte te. Derfor nektet de å automatisere samlingen.
3. Fram til det nittende århundre var Kina den eneste eksportøren av svart te til Europa.
4. 15. desember er International Tea Day.
5. I Tibet er tilsetningen av teblader til supper og salater vanlig.
6. I Kina kalles svart te rød.
7. Fram til begynnelsen av det nittende århundre var te en valuta i Sibir;
8. Kinesisk kamelia, fra bladene som te er laget av, er en eviggrønn plante som lever i mer enn et århundre. Det er også et symbol på familie og langt ekteskap, siden busken ikke kan plantes på nytt, og den gir frukt bare ett sted.
9. Ved toksikose vil kvalme avlaste skylling av munnen med svart te.
10. Te - frelse fra tannråte og veien til munnhelse. Dette oppnås på grunn av plantens antibakterielle egenskaper - de reduserer antall skadelige mikrober.
11. Louis XIV klarte å kurere urinsyregikt takket være et avkok av teblader.

Bilde av svart te