Hvordan erter påvirker menneskekroppen

Erter er en av de populære belgfruktene som brukes i mat. Det er mange varianter av denne planten. Det vanligste av disse anses å være såing. Det er mye kontrovers om fordelene og skadene, og det er derfor verdt å forstå sammensetningen og effekten på kroppen.

Ernæringsverdi

Den kjemiske sammensetningen av bønnen har en mangefasettert effekt på prosessene som foregår i menneskekroppen. Så den inneholder en stor mengde komplekse karbohydrater, som gjør at maten kan tas opp lenger og blokkerer hungers begynnelse. Metabolske prosesser akselereres, og indre lipider er gjenstand for klyving. Derfor er frisk frukt godt egnet for de som ønsker å gå ned i vekt.

Erter er rike på kalsium, kalium, magnesium, fosfor, vitaminer fra gruppe A, B, C, K, E, nyttige syrer. I tillegg 100 gr. (120 kcal) korn inneholder:

• proteiner (8 gr.);
• fett (0,4 gr.);
• fiber (8 gr.);
• tiamin (0,19 mg);
• jern (1 gr.);
• natrium (2 mg);
• sink (1 mg.).

Plantefiber som er i frukt normaliserer arbeidet i magen og tarmen. Dette oppnås ved å stimulere glatte muskler og bli kvitt giftstoffer og giftstoffer, de slutter å samle seg i kroppen, noe som resulterer i forbedret generell helse.

Naturlige antioksidanter (vitamin E) bidrar til fjerning av frie radikaler, noe som betyr at oksidasjon av celler og vev, noe som fører til ødeleggelse, vil være umulig. Ert starter fornyelsen av huden og forhindrer aldringsprosessen. Og vitamin B forbedrer den ytre og indre strukturen i hår, hud og negler.

effekt

Sammensetningen er preget av et høyt proteininnhold, noe som betyr at kulturen kan være en vellykket erstatning for kjøttprodukter. Til tross for alle fordelene, er det verdt å finne ut hvem som kan være skadelig å bruke, og hvem som tvert imot bør være veldig oppmerksom på dette produktet.

Fordelene med belgfrukter

1. Det er en del av komponentene i sportsdietter, da det hjelper kroppen med å øke motstanden mot fysisk anstrengelse, gir energi og lar deg holde deg sunn i lang tid.
2. Bruk av belgfrukter i mat reduserer nivået av kolesterolplakk, hjelper til med å rense blodkar og øke hjerteveggens elastisitet, noe som bidrar til å unngå angrep, hjerneslag og hjerteinfarkt. Derfor anbefaler leger at personer med hjerte- og karsykdommer inkluderer kultur i kostholdet.
3. Hjelper med å normalisere fordøyelsen, lindrer halsbrann og tarmproblemer.
4. Nukleinsyre er en viktig komponent i sammensetningen av frukt. Sammen med jern og vitamin PP har de en gunstig effekt på synet. I tillegg stimulerer ertene prosessene som skjer i hjernen: forbedrer hukommelse og hjerneaktivitet.

Kontraindikasjoner mot bruk av

Som alle andre produkter er det ikke sikkert at det er å spise erter for alle. Dette skyldes individualiteten til helseindikatorer. Så de essensielle omstendighetene hvor fordelene kan bli til skade er følgende:

• leddsykdommer og gikt;
• akutte sykdommer i mage og tarm (inkludert tolvfingertarmsår);
• oppblåsthet og flatulens;
• patologi i leveren og nyrene;
• irritasjon av slimhinnene;
• økt blodkoagulasjon.

Ikke bli revet med belgfrukter av gravide kvinner, kvinner under amming og eldre, spesielt ikke de med gikt. Frukt inneholder puriner som øker urinsyren. Det på sin side hoper seg opp i sener og ledd og bidrar til avsetning av salt.

Avvis belgfrukter verdt i tilfelle kontraindikasjoner. Ellers vil retter fra rå, kokte eller gjennomvåt erter ikke bare være deilige, men vil også gi stor fordel.