Hvordan melk påvirker menneskekroppen

Melk er et naturlig matprodukt, naturlig og kjent for oss siden barndommen. Vi er ikke vant til å tvile på dens gunstige egenskaper. Mange kjøper spesifikt gårdsmelk, fettmelk for å få maksimal helsegevinst av dette fantastiske produktet uten tilsetningsstoffer.

Melk brukes i et stort antall oppskrifter, lagt til drikke. Desserter uten det er rett og slett umulig å forestille seg.

Men nylig har vi i økende grad hørt at melk i sin rene form er egnet for bruk bare for barn opp til en viss alder. Det finnes en rekke studier som beviser at en voksen ikke tar opp dette produktet i det hele tatt, og dessuten er helseskadelig.

For omtrent ti år siden stilte forskerne spørsmålstegn ved alle fordelene ved melk. På det tidspunktet var det mulig å etablere den virkelige effekten av kumelk på en voksnes kropp i løpet av mange eksperimenter.

Sammensetning av moderne kumelk

Melk har alltid vært ansett som et balansert produkt som inneholder:

• unik sammensetning av proteiner, fett og karbohydrater;
• kalsium som trengs for bein og tenner;
• D-vitamin, så vel som kalsium, som styrker bein og tenner, fremmer muskeltonus.

Men forsøkene det siste tiåret har vist at kumelk kan påvirke kvaliteten og varigheten av livene våre betydelig:

1. Dyrefett. Høyt fettinnhold av animalsk opprinnelse fører til arteriosklerose i blodkar. Som et resultat - hjerteinfarkt og slag.
2. Hormoner. Melk, som produseres i industriell skala på store gårder, inneholder ofte stoffer som er spesielt skadelige for kroppen. Fakta er at kyr blir fôret et spesielt fôr med hormoner for å produsere store melkeutbytter. Dette hormonet, når det kommer inn i menneskekroppen, er i stand til å provosere utviklingen av kreftsvulster. I faresonen er først og fremst menn.
3. Laktose. Denne komponenten er allergisk mot kumelk og andre meieriprodukter. En av fire i verden har laktoseintoleranse. Symptomer på alle er de samme: fordøyelsesbesvær, kvalme, diaré, kolikk.
4. Kalsium i kumelk absorberes praktisk talt ikke. Derfor er melk i denne forbindelse ikke nyttig for de fleste.
5. Pasteuriseringsprosessen til et industriprodukt dreper de fleste elementene som er nyttige for kroppen.

alternativer

Du kan erstatte kumelk med kokosnøtt eller ris. Soya smaker spesielt godt. Og i komposisjon er de virkelig like, med unntak av, selvfølgelig, fettinnhold.

Du kan fylle på kalsium med belgfrukter og Beijing kål. Disse produktene er beriket med andre gunstige elementer. Fisk, mandler, sesam og tørkede aprikoser er rike på kalsium. Og den daglige normen for vitamin D inneholder bare 2 g fiskeolje.

Meieriindustrien har gjort en god jobb med å overbevise forbrukerne om fordelene med melkeforbruket. Den har ikke forsvunnet fra butikkhyllene, til tross for at det store antallet fakta bekrefter dens innvirkning på kroppen. Selv om det har vært merkbart flere alternative alternativer for plantebasert melk.

Å stole på forskere eller stole på din egen erfaring og følelser er definitivt opp til deg å bestemme deg. Men det at en person er den eneste levende skapningen som bruker melk som mat i voksen alder, får deg frem til å tenke. Lytt derfor til kroppen din og følg reaksjonen på bruk av visse matvarer. Kanskje dette vil forbedre livet ditt i fremtiden.