Hvordan palmeolje påvirker kroppen

Diskusjoner om fordelene og negative effektene av palmeolje for menneskekroppen har pågått i lang tid. Frykten blir drevet av det faktum at en rekke land (Italia, Spania, Frankrike, Tyskland) innførte et forbud mot import og bruk av produkter med innhold.

Samtidig har smør et bredt omfang - det brukes til tilberedning av bekvemmelighetskost, chips, konfekt, sjokolade og andre produkter. Dens egenskaper (og derav effekten på kroppen) avhenger direkte av variasjonen og prosesseringsprosessen.

arter

Palmeolje er laget av fruktene av palmer. Følgende typer produkter skiller seg ut, og har forskjellige komponenter:

• rød (ubehandlet);
• raffinert;
• hydrogenert;
• teknisk.

Rød olje

Det er naturlig i sammensetning, dyrt og blir utvunnet ved bruk av en skånsom teknologisk prosess, som et resultat av at alle fordeler gjenstår. Produktet er preget av et høyt innhold av vitaminer i gruppe A og E, karotenoider, fett og andre stoffer, det spises i sin rene form. Oljen har følgende egenskaper:

• kreftforebygging (beskytter celler mot ødeleggelse);
• fuktighetsgivende huden og styrke hårsekkene;
• styrke immunitet og beskyttelse mot virus;
• hjelp til riktig dannelse av beinvev og ledd;
• senking av kolesterol i blodet;
• forbedre synsskarpheten og øyehelsen.

Produktet brukes i begrensede mengder. Ellers kan det provosere et sett med overvekt, utvikling av sykdommer i hjerte og blodkar.

Raffinert olje

Denne arten er mye billigere enn rød. Det brukes til å gi smak og øke holdbarheten til matprodukter. Produktet inneholder en stor mengde fett, under prosessering mister det egenskapene og blir farlig (kan forårsake skade).

Ved inntak fordøyes det ikke fullstendig (smeltepunkt 40 ° C), derfor legger det seg i tarmen i form av giftstoffer og giftstoffer. Denne typen er kontraindisert ved diabetes mellitus og sykdommer i det kardiovaskulære systemet, fremmer rask vektøkning.

Hydrogenert olje

Hydrogenering innebærer tilsetning av karbon til produktet. Denne sorten er farlig og kan forårsake alvorlig helseskade. Sammensetningen av produkter med innhold inneholder transfett. Kroppen oppfatter dem som fremmede stoffer og øker frigjøringen av kolesterolplakk som legger seg på veggene i blodkarene.

Produktet kan forårsake matforgiftning og problemer med mage-tarmkanalen, derfor anbefales det ikke å bruke selv i små doser.

Teknisk olje

Den er uegnet til å spise, den billigste og lavgradige arten. Det har ingen gunstige egenskaper, det kan provosere utviklingen av kreftsvulster. Produktet brukes til fremstilling av husholdningskjemikalier (såpe, parafinlys), medisiner og kosmetikk, det kan ha en positiv effekt på hudtilstanden (hydrering).

konklusjon

Palmeolje er rimelig og vanlig i dag. Avhengig av produksjonsmetode og tilstedeværelsen av visse komponenter i sammensetningen, har den visse egenskaper som kan påvirke menneskers helse.

Produktet kan brukes i små mengder, men hyppig spising er skadelig og skader menneskekroppen. I tillegg, for normal funksjon av kroppen, med forbehold om bruk av palmeolje, er det verdt å ta med i kostholdsproduktene som forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen og fjerner giftstoffer og avfallsprodukter.