Løkskall: fordeler og skader på kroppen

Løkskall er et nyttig råstoff - peeling gul løk.

Sammensetning og kaloriinnhold

Næringsverdien til 100 gram løkskall er 41 kcal.

Sammensetningen av kjemikalier:

• vann - 85,01 g;
• karbohydrater - 8,23 g;
• proteiner - 1,41 g;
• kostfiber - 3,01 g;
• aske - 1,02 g;
• fett - 0,23 g;
• organiske syrer - 0,21 g;
• Vitamin B1 (tiamin) - 0,06 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,03 mg;
• B5 (pantotensyre) - 0,12 mg;
• B6 (pyridoksin) - 0,124 mg;
• B9 (folater) - 9,01 mcg;
• C (askorbinsyre) - 10,02 mg;
• E (alfa-tokoferol, TE) - 0,23 mg;
• N (biotin) - 0,91 mcg;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niacin - 0,21 mg.

Løkskall har følgende mineralsammensetning:

• Kalium - 176 mg
• Kalsium - 32 mg
• Magnesium - 15,01 mg
• Natrium - 4,01 mg
• Svovel - 66,02 mg
• Aluminium - 401 mcg
• Fosfor - 57 mg
• Klor - 24,01 mg
• Bor - 200,01 mcg
• Jern - 0,83 mg
• Jod - 3,02 mcg
• Kobolt - 5,01 mcg
• Mangan - 0,24 mcg
• Kobber - 90,03 mcg
• Nikkel - 3,01 mcg
• Rubidium - 477 mcg
• Fluorid - 31,01 mcg
• Krom - 2,02 mcg
• Sink - 0,86 mg

Fortsatt er løkskall rik på en rekke essensielle og ikke-essensielle aminosyrer.

Hva er nyttig løkskall

For kvinner

Av kvinner brukes løkskaller for å bevare og gjenopprette kroppen under menstruasjonen: lindrer smerter, normaliserer brudd på den månedlige syklusen. Det brukes til å kurere amenoré, med overgangsalder og til behandling av åreknuter, samt med kramper i nedre ekstremiteter. Kvinner finner bruk av løkskaller på forskjellige områder i hverdagen. Brukes til kosmetiske prosedyrer, i tilberedning av sunne og velsmakende retter, i dyrking av frukttrær og busker.

For menn

Løkskall er egnet for menn for å opprettholde styrken på et høyt nivå og gjenopprette menns helse. Det forbedrer alle kroppsfunksjoner, brukes til å kurere prostatitt, forbedrer blodsirkulasjonen i de indre organene i bekkenområdet, lindrer hevelse og smerter, lindrer betennelse og gjenoppretter skadet vev.

For gravide

Kvinner under graviditet anbefales ikke å bruke løkskaller i noen form, da dette kan føre til fostertap.

For barn

De fleste leger anbefaler kategorisk ikke å bruke avkok av peeling av løk i behandlingen av barn som er under tolv år, for ikke å komplisere helsesituasjonen. Det er best å alltid søke hjelp og råd fra kvalifiserte fagpersoner.

De helbredende egenskapene til løkskall

Du kan lage en medisin med egne hender på grunnlag av løkskall, og den vil ikke fungere verre enn medisinene som er kjøpt i apotekene.

Hemmeligheten bak alle de unike helbredende egenskapene til skallet er å koke den i vann - da er alle fordelaktige stoffer i væsken. Ubehandlet løkskall anbefales ikke av medisinske spesialister - det er mer nyttig å lage infusjoner og avkok, løsninger og oljer fra den.

Bruk av løkskall til ekstern bruk er også mulig, for eksempel til fremstilling av mirakuløse oljer eller salver. Effektivt brukt i behandling av hudsykdommer.

Løkskall hjelper i behandlingen av soppsykdommer i føttene: for dette må du sveve mer enn 30 minutter i en sterk løsning.

Løkskall har forårsaket uvanlig interesse hos mennesker som studerer aldringsproblemene.Avkok og infusjoner av løkskaller har en tverrfaglig effekt på alle indre organer i menneskekroppen:

1. Normaliserer blodsirkulasjonen, øker blodstrømmen, øker hemoglobin i blodet.
2. De har kardiotoniske egenskaper, og forbedrer hjerte-tone på grunn av kaliumsalter.
3. Styrke veggene på kapillærene, reduser deres skjørhet, og veggene på karene blir mer gjennomtrengelige.

Oppskrifter av tradisjonell medisin basert på løkskall

1. Et avkok for forkjølelse og vanndrivende. Du må lage mat i forholdet mellom skall og vann - 1:10. Stek over svak varme, sil, avkjøl, bruk.
2. Infusjon for å styrke immunforsvaret. Stek i vannbad i opptil 15 minutter. Ta 2 kopper kokende vann og 2 ss løkeskaller, insister ca 8 timer.
3. Tinktur for rensing av blodkar og senking av blodtrykket. Alkoholinfusjon tilsettes buljongen i forholdet 1: 5. Vi insisterer på en uke.
4. Salve for å helbrede sår og insektbitt. Løkskallet males til pulver, et middel med basen til salven i forholdet 2: 3 tilsettes.
5. Olje til behandling av dermatitt. Påfør eksternt. Brukt oliven, vegetabilsk, ricinusolje (mengden skal dekke skallet). De helter løkskall i varm form og lar dem insistere i en måned, setter dem deretter i kjøleskapet og bruker dem til det tiltenkte formål.

Løkskall i kosmetologi

Hvis mulig, samle løkskall, fordi den ikke bare brukes i medisin, men også til kosmetiske prosedyrer, for eksempel for å forbedre hårets tilstand og gjenopprette huden i ansiktet. Dette verktøyet lindrer huden på kviser og kviser, og normaliserer arbeidet med talgkjertlene. Et avkok av løkskall hjelper mot dermatitt, det fremskynder helingsprosessen for byller og andre purulente prosesser. Også løkeskallprodukter akselererer hårveksten, og styrker også deres ytre tilstand, gir glans og lysstyrke.

Vurder oppskrifter som vil være nyttige i hverdagen for hver kvinne.

For ansikt

1. Vi renser huden for kviser og kviser. Vi tar en beholder, legger to teskjeer løkeskaller og 1 teskje kamilleblomster, hell alt dette med 350 ml kokende vann. Etter en time må denne infusjonen filtreres og deretter tørkes av den problematiske huden med en bomullspinne eller vanlig bomullsull. Denne prosedyren må gjentas 10 påfølgende dager 3 ganger.
2. Med hudsykdommer og purulente formasjoner vil olje basert på løkskall hjelpe. Ta skallet og hell 1-2 ss oliven-, vegetabilsk- eller ricinusolje. Vekten av ingrediensene tas avhengig av det berørte området av huden i ansiktet, bestemt av øyet. Vi insisterer på en slik blanding i to uker på et mørkt og kaldt sted. Vi filtrerer blandingen gjennom gasbind eller sil, legg den i et mørkt glassfat, oppbevar i kjøleskap. Påfør behandlingsblandingen på huden, hold i omtrent 20 minutter og vask deretter av. Vi bruker etter behov uten å misbruke.
3. Bli kvitt rynker. Vi tar skallet, sterk grønn te og koker den i vann i forholdet 1: 1: 10 ti minutter. Vi tilfører i 0,5 timer, så tar vi alt godtabsorberende vev med kutt gjort på forhånd for øye- og neseområdet, dypp det helt ned i avkoket, påfører ansiktet og holder væsken helt tørr. Skyll av etter ønske, men dette er ikke nødvendig.

For hår

1. For å bli kvitt flass, må du ta 1 ss. skje skrell løk og eikebark, hell 5 kopper vann. Bland det i 0,5 timer over svak varme, og rør innimellom. Sil, la avkjøle. Etter å ha påført håret og pakk hodet med polyetylen i to timer. For flass forsvinner fullstendig, må du gjenta denne prosedyren en gang i uken, 2-3 prosedyrer på rad.
2. For å forhindre hårtap, ta 2 ts løkskall, tilsett samme mengde eikebark, hell 4 kopper vann. 1 time, forbered et avkok. Skyll håret og hodebunnen i to uker. Denne prosedyren kan gjentas i løpet av en måned.
3. For å styrke håret og endre farge. Løkskall helles med kokende vann en til to, tilføres i mer enn 9 timer. Etter at vi skiller vannet fra skallet og skyller det vaskede håret i det. For å få enda mer hårforsterkning, tilsett dill urt i skallet.

Advarsel! Hvis du er utsatt for allergiske reaksjoner, må du definitivt gjøre en test for løkskall. En buljong tilberedt av løkskall skal fuktes med et stykke bomullsull, holdes på en hånd nærmere albuen og vaskes av. Vurdere hudreaksjon. Hvis alt er i orden, kan du trygt bruke det, men hvis det er rødhet eller et kløende utslett, bør du ikke risikere det og bruke avkok av skallet.

Fordelene og skadene ved avkok av løk

nytte

1. Kampen mot smittsomme sykdommer i munnhulen, stomatitt, fluks.
2. Brukes for å bekjempe hudsykdommer og seborrhea, da avkoket har antiseptiske egenskaper.
3. Det brukes i behandling av fotsvamp.
4. Det har vanndrivende og koleretiske effekter, det brukes til å behandle nyrer og galleblæren, samt i terapi mot urininfeksjoner.
5. Tilstedeværelsen av antioksidant quercetin gir en anti-allergisk effekt.
6. Det reduserer forekomsten av trombose og reduserer risikoen for å utvikle slag og hjerteinfarkt.
7. Bremser utviklingen av kreft, brukes i behandling av ondartede neoplasmer.
8. Et avkok av skallet er et utmerket antispasmodisk og avføringsmiddel, brukes til forstoppelse, og fungerer også som et antihistamin.
9. Styrker det menneskelige immunforsvaret.

skade

Advarsel! Avkok må utarbeides i et strengt proporsjonalt forhold, det anbefales ikke å overskride konsentrasjonen av tørrstoff i vann. Hvis avkoket ikke er forberedt riktig, kan det gi motsatte resultater, snarere enn forventet.

Det er kontraindisert å bruke et avkok:

1. Med en allergisk reaksjon på komponentene i løkskallet.
2. Individuell intoleranse fra kroppen til enhver komponent som er i skallet.
3. Ulike sykdommer i mage-tarmkanalen, spesielt med forverring av dem.
4. Økt blodkoagulasjon.
5. Etter strenge dietter.
6. Drikker alkohol.
7. Tar visse medisiner som ikke kan sammenlignes med det kjemiske innholdet i løkskall.

Det anbefales ikke for gravide og ammende mødre ofte å bruke avkoket, så vel som barn under tolv år.

Før du starter en uavhengig behandling, må du fortsatt konsultere med spesialister.

Oppskriften på en vanlig buljong

Ta først løkskallet og fyll det med kaldt vann i en andel av 1:10. Sett i en panne, sett på komfyren og la det småkoke i 20 minutter over svak varme. La tid avkjøles, filtrer deretter gjennom gasbind eller en sil, og fortynn deretter med litt kokt vann. Buljongen er klar til bruk.

Løk skallet te: fordeler og skader

Tedrikker laget av naturlige råvarer er perfekte for mennesker som lider av forstoppelse: de normaliserer fordøyelsesprosessen og utskillelse av magesaft, hjelper mat til å bli absorbert bedre.

Det anbefales å bruke ved smittsom forkjølelse og forskjellige influensa, med bronkialastma. Te skyller og desinfiserer nyrer og blære, lindrer betennelse. Du kan trygt drikke te fra løkskaller bare for å forbedre kroppen og for å forhindre.

Anbefales for personer med en historie med hypertensjon: en varm drikke går bra med grønn eller svart te. Det kan drikkes hver dag, men ikke overdriv med mengden av den konsumerte terapeutiske drikken. Ikke glem at slik te ikke kategorisk passer hypertensive pasienter.

Hvordan lage mat
Lag te fra løkskall: ta 1 kopp kokende vann, hell 2 ss hakkede skall, la det trekke i 10 minutter. Etter filtrering og tilsett en skive sitron og 1 ts honning. Det anbefales å bruke i en varm form.

Løkskrell i matlagingen

Løkskall brukes ofte ikke bare i medisin og kosmetologi - det har funnet sin brede anvendelse også i matlaging. En god husmor har alltid alt nødvendig på kjøkkenet og brukes til å tilberede deilige retter. Denne komponenten gir pikantitet og uforglemmelig smak til rettene, og gleder øyet også med det gylne sortimentet og den aromatiske forlokkende og berusende lukten.

I det daglige kostholdet beriker løkskall kroppen med alle nødvendige mineraler og vitaminer. Ved hjelp av skall er det mulig å fjerne akkumulerte giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, for å forhindre forskjellige sykdommer og å regulere fordøyelsesprosesser.

Nødvendigvis skal skallet fjernes fra fersk og ren løk. Begynnelse med å råtne pærene eller med den dannede soppen bør i ingen tilfeller tas til matlaging.

Matoppskrifter

1. I russisk matlaging brukes et avkok av løkskall til matlaging av melboller. Det er nødvendig å ta en håndfull skall i ett glass vann og koke i 10 minutter, og deretter insistere 5-10 minutter. Etter at du har silet buljongen, salt, kok opp igjen og legg melbollene i den. Det vil vise seg velduftende og vakre dumplings.
2. Kyllinglager kan tilberedes med skrellet løk. Du trenger vann, løkskall, kylling, krydder og salt. 200 g av kyllingfileten min, kuttet i skiver, med løkskaller (4 til 5 løk), hell 2 liter vann og sett den til å koke til fjørfekjøttet er klart. Etter at vi tilsetter krydret krydder og salt etter smak. Vi tar skallet ut av kjelen og kast det. Buljongen serveres varm, med urter og krutonger.
3. Metoden for tilberedning av fett i løkskall. Vi lager en sylteagurk. Vi tar pannen, hell 1 liter vann og hell en kopp salt, kok opp. Tilsett løkskall med 10 løk og la koke i 5 minutter, tilsett 4 stk. laurbærblad og 6 stk. allehånde. Etter dette legger du ister i saltlaken og steker i ytterligere ti minutter. Vi insisterer buljongen i 20 minutter, fjern fettet fra det på en tallerken. Etter at spissen er avkjølt, gni du med hakket hvitløk (4-5 fedd). Vi pakker fettet med folie og legger det i fryseren. Server i hakket form med brød. Det er bedre å ta ister med kjøttlag, det vil være mye smakligere.

Skader og kontraindikasjoner

Personer med høy blodkoagulerbarhet og som ikke tåler noen komponenter i løkskall, anbefales ikke å bruke dette råstoffet.

Feil bruk av skallet eller overskytende doser kan forårsake følgende ubehagelige reaksjoner i kroppen:

• oppkast;
• smerter i bukhulen;
• malaise, tap av styrke;
• diaré.

For å unngå ubehagelige situasjoner, bør proporsjonene i oppskriftene til matlaging følges strengt.

Bruk av løkskaller til en grønnsakshage eller frukthage

Sammensetningen av løkskall inkluderer mange mineraler, vitaminer og universelle biologiske komponenter. Hver person som har sitt eget land kan bruke løkskall i hagearbeid. Dette uunnværlige verktøyet for hagen og hagen har alltid vært hørt og effektivt i aksjon. Løkskall er garantert å gi organisk ernæring til planter, fungerer som gjødsel og forhindrer også utseendet på skadelige insekter og forskjellige sykdommer.

Hjelper fra parasitter:

• Colorado potetbille;
• bladlus,
• edderkopp midd;
• trips;
• korsformede lopper;
• nyreflått;
• dunmugg på agurker.

Løkskall fungerer som gjødsel for planter, det er effektivt for å styrke immuniteten, eliminerer skadelige mikrober og bakterier fra jorda, kurerer tidlig gulning og en sopp som kalles det svarte benet; i drivhusforhold er det godt å bruke i forebygging av parasitter.

Hvis du legger til løkskall når du planter en plante i jorda, er det mulig ikke bare å beskytte den mot forskjellige sykdommer under vekst, men også øke avkastningen i fremtiden. Nesten alle gartnere godkjente et avkok av løkskall, da dette verktøyet er veldig nyttig i arbeidet sitt. Når du legger skall i bakken, er jorden mettet med sjeldne stoffer og mineraler.

Brukte avkok av løkskall:

• for vanning eller spraying av tomater, gulrøtter;
• voksende frøplanter;
• drivhusbehandling;
• topp dressing poteter, gresskar, courgette og andre hageplanter;
• kontroll av krypende og flygende skadedyr, en liste som tidligere ble gitt i teksten.

Bruken av løkskall i sin naturlige form er også et effektivt verktøy. Takket være dette råstoffet kan hageplanter klare seg uten kjemiske tilsetningsstoffer, medisiner.

Løkskall brukes til å lagre rotvekster. Produkter som poteter, rødbeter og gulrøtter, selleri og persille røtter lagres i løkskall, det fungerer som en beskytter mot råte og bakterier og forlenger holdbarheten til rotavlingen. Grønnsaker legges i en boks, dekkes med skall og legges i kjelleren. Denne lagringsmetoden er relevant for vinter- og kalde årstider. For courgette, gulrøtter og reddiker er sprøyting med en løsning av løkskall en frelse fra den resulterende råte, bakterier og mugg.

Hvordan fargelegge egg i løkskall

Mange mennesker elsker påskefeiringen, det er interessant selv for små barn. Løkskall er et naturlig fargestoff og skader ikke henholdsvis eggene og menneskene som spiser dem. Det gir skallet en behagelig nyanse. Det er vanlig å gi fargede egg til påske, det er på grunn av dette at alle prøver å male dem så vakre og originale som mulig.

Metoden for å fargelegge egg
Vi tar 1 liter vann og 2 store håndfuller løkskall (ofte blir den samlet gradvis over flere måneder). Kok opp og la koke i 20 minutter. Merk: siden veggene i pannen også er malt i skallets farge, er det bedre å ikke ta en ny panne, men en som ikke vil være synd. Etter å ha avkjølt buljongen litt, senker vi eggene, skyver løkskallene langs sidene av panneveggene, drysser en rekke egg med salt for å unngå skallsprekker (hvis dette skjer, vil egget gjennom sprekken i skallet også bli til en løkfarge). Vi setter pannen på komfyren, steker i 7 til 10 minutter på svak varme etter koking. Hvis du liker bløtkokte egg, får du dem ut mye tidligere. Vi tar ut de malte eggene og legger dem i en annen beholder, fyll dem med kaldt vann, holder dem der i 2-3 minutter, slik at skallet blir bedre rengjort og for å fikse fargen. Tørk dem deretter av med et håndkle. Hvis du vil at eggene skal skinne, gni du dem med eventuell vegetabilsk olje og legg dem på en festlig tallerken eller i en vakker kurvkurv som du vil gå for å innvie fargede egg i kirken.

Løkskall er hovedsakelig i flere farger: gul, rød og oransje. Fargen på eggfarging avhenger av dette. Du kan lage en marmoreffekt for eggene, det oppnås ved å blande forskjellige farger av løkskall og hakket i små biter vanlig papir. Sammen med den slynger vi egg i gasbind- eller nylonstrømpebukse, strømper og koker i mer enn en halv time på svak varme. Det viser seg en uvanlig, forlokkende og interessant farge.

Du kan også lage egg farget. For å gjøre dette, våter vi egget, ruller det i tørr korngrøt (ris, hirse), pakk det i nylon eller osteklut og steker i løkskallet.

Du kan male eggene i en stripe ved å bruke flerfargede tråder, elastiske bånd.

Hvis du kjøpte spesielle klistremerker og brede strimler til egg, limer vi dem allerede på egg malt i løkskall. I tilfelle du har et spesielt talent for tegning, kan egg males, males slik hjertet ønsker.

Interessante fakta om løk

Bildet av pæren er iboende i animerte plott og filmatiske linjer. Over hele verden brukes løk i medisin, kosmetikk og matlaging. Denne allsidige grønnsaken er den vanligste og vokser i nesten alle kontingenter. Det har eksistert siden eldgamle tider, og derfor har mange spennende historier samlet seg om det.

1. Linné foreslo navnet "alla" til løken, som er oversatt fra keltisk betyr "brenning" (et veldig passende ord for et brennende konsentrat som skiller seg ut når du skreller denne grønnsaken).
2. Det regnes som løkens hjemland Sør-Vest-Asia, men det er fortsatt debatter om dette.
3. Løk begynte sin reise gjennom Europa i bronsealderen.
4. I følge den moderne verden er mer enn 900 typer løk kjent, bare 229 arter er en grønnsaksavling, og resten regnes som en villplante. De finnes i enger, i stepper og til og med skoger.
5. Bildet av baugen ble først oppdaget i graven til Tutankhamun.
6. Under byggingen av Pyramids of Cheops ble det brukt mye penger på å kjøpe hvitløk og løk til slaver - slik skrev Herodotus, en historisk skikkelse.
7. Kineserne begynte å vokse løk for første gang for omtrent 4-5 tusen år siden.
8. Løk kom til Amerika takket være Columbus.
9. I følge statistikk fra FNs eksperter ligger Frankrike og England på andreplass om forbruket av løk, den første - Libya.
10. Purre regnes som hovedsymbolet for byen Wales i Storbritannia. I følge eldgamle legender vant soldatene kampen med sakserne på grunn av det faktum at de ble beordret av den øverste ledelsen til å feste baugen til hjelmen. Og dermed ble seiersdagen i slaget bestemt. Her er en så interessant historie.
11. Smaken og den karakteristiske lukten av løk gir utslipp fra øyets lacrimala kjertler. Forskere har bevist at denne effekten på kroppen kjemper mot utviklingen av svulster i lav grad. Dette vil være grunnlaget for fremtidig forskning innen behandling av kreft.
12. Løk er en fettforbrenner, ifølge mange ernæringsfysiologer. Løksuppe brukes ofte i kostholdet til utviklede dietter.
13. Leger anbefaler å spise løk om vinteren for å styrke kroppens immunitet, spesielt under smittsomme sykdommer.
14. Mennesker som dyrker løk i drivhusene sine er sjeldnere syke enn andre.
15. Når løken er tilberedt, fordamper stoffene, og den får en søtlig smak.
16. For å unngå tårer når du klipper løk, anbefaler kokker å vaske kniven og hendene med kaldt vann.
17. Når løk kuttes, renner tårer på grunn av løk fra lacrimatoren, som kommer inn i luften og løses opp. I denne prosessen dannes svovelsyre, og det er et irritasjonsmiddel for øynene.
18. Juice som skilles ut av løk fremmer rask legning av sår med bie-stikk, mugg og andre insekter.
19. Leger sier at løk hjelper en person til å tilpasse seg raskere når han endrer tidssoner.
20. I England ble det registrert en atypisk sak: bønder dyrket løk som veide 6 kilo og ble presentert på messen, der menneskene som oppdro ham fikk en pris.
21. Løk består av mange nyttige elementer: magnesium, kalium, kalsium, jern, svovel og mange andre. Den inneholder gluconil, som er viktig for personer med diabetes, det senker blodsukkeret, og hjelper i kampen mot denne sykdommen.
22. Dessverre er denne grønnsaken veldig farlig for våre elskede kjæledyr (hunder, katter) og for alle dyr generelt.

Bilde av løkskall