Gresskarjuice: fordeler og skader på kroppen

Gresskardrikk har vært kjent siden antikken. Han reddet mennesker fra forskjellige plager og plager. Og for tiden blir gresskarjuice verdsatt og tatt for å øke immuniteten og opprettholde helsen. Du kan kjøpe den i butikken, men den beste måten er å tilberede drikken selv. Så mer tillit til at de mest nyttige stoffene i grønnsaken blir bevart og vil forbedre kroppen vår.

Litt historie

De færreste vet at et gresskar som vokser i en hage er en utlending. Noen betrakter hjemlandet Mexico, og noen - Amerika. Arkeologer har bevist at de dyrket en grønnsaksplante for veldig lenge siden, noen år før vår tidsregning. Og bare takket være de spanske sjøfarerne ble grønnsaksavlingen brakt til Europa. For første gang de lærte om det i Amerika, så ble det betraktet som en vintreet. Selv nå, mange elskere av frukt og grønnsaker, kaller det en bærvintreet, selv om det er vanlig at russere vurderer det som en grønnsak.

Opprinnelig vokste gresskar utelukkende på amerikanske plantasjer, og bare noen hundre år senere nådde landet vårt. Du kan huske det uunnværlige attributtet til Halloween-jakken - Jack-gresskar. Produktet ble introdusert for Russland på 1500-tallet. Kultur ble preget av sin upretensiøsitet, derfor slo den raskt rot og glede innbyggerne i datidens land med dets utseende. Mange år har gått siden den gang, men ingenting har endret seg. Gresskar er fremdeles dronningen blant vegetabilske avlinger og brukes i mange felt. Ikke bare deilig mat og drikke tilberedes derfra, men brukes også innen medisin, kosmetikk, legemidler, etc. Grøt, sylteagurk, syltetøy, gresskarjuice er veldig nyttige for menneskekroppen.

Sammensetning og kaloriinnhold

Tenk på hvilke nyttige elementer en kultur har, og hvor kalorisk den er. La oss starte med det siste - kalorier. Basert på 100 g produkt har gresskaret:

• 38 kcal;
• protein - 0 g;
• karbohydrater - 9 g;
• fett - 0 g.

I følge dataene ovenfor er det tydelig at det kun er karbohydrater i væsken, og i en lett fordøyelig form. Men vi må ikke glemme at for høyt forbruk av grønnsaker og juice fra det kan føre til en økning i blodsukkeret og insulin.

Gresskarfrisk regnes som et kostholdsprodukt, så når du gjennomfører en diett eller fastedager vil det være en ideell assistent. En vakker og velsmakende drink er beriket med fiber, som ikke lar deg vekke en følelse av sult.

Hva er inkludert i gresskaret:

• pektin:
• karoten;
• askorbinsyre;
• vitamin C, E, A, B;
• sporstoffer som fluor, magnesium, jern, kalsium og andre.

Og også vitamin K, som du ikke finner i mange andre vegetabilske avlinger (utfører en viktig funksjon for mennesker - gir blodkoagulasjon).

Takket være pektin blir fordøyelseskanalen normalisert, kolesterolet redusert, blodsirkulasjonen forbedres. Det regnes som en utmerket antioksidant, derfor er gresskarjuice nødvendig for innbyggere i bygder der strålingsnivået er over normalt.

Gresskarjuice er et utmerket folkemiddel mot forkjølelse og smittsomme plager. Askorbinsyre, som er en del av produktet, vil redusere risikoen for alvorlige komplikasjoner for mennesker med rennende nese, influensa eller ODS.

Hvis du drikker juice med honning om natten, kan du sikre deg en rolig søvn til morgenen.

Hva er gresskarjuice bra for?

Du kan snakke mye om nytten av et gresskarprodukt. Men vi vil dele dens egenskaper i grupper.

Verdt å vite! Det er bevist at gresskarjuice har medisinske egenskaper, så det tilsvarer medisinske infusjoner!

For kvinner

De færreste husker grønnsaksjuice, selv om dette er galt. For å få maksimal mengde næringsstoffer, må du tilberede en ferskpresset drink. Deretter viser vi de viktigste fordelene med gresskarjuiceforbruk for kvinnekroppen. Men dette gjelder også menn. Det er spesielt bemerkelsesverdig at det ikke er så mange kontraindikasjoner for bruken av det; vi kan si at de praktisk talt er fraværende. Det er umulig å skade kroppen med en gresskardrikk, selv om du virkelig prøver!

I tillegg til at gresskarjuice forbedrer trivsel og forvandler utseendet, som er viktig for kvinner, bidrar det også til vekttap. Men først ting først.

1. Produktet øker immuniteten takket være vitamin C. Dette er et utmerket forebyggende tiltak mot forkjølelse og smittsomme sykdommer.
2. Mikronæringsstoffene og vitamin K som utgjør gresskaret forbedrer det kardiovaskulære systemets funksjon. Takket være jern stiger hemoglobin i blodet.
3. Drikken beroliger nervesystemet på grunn av alle de samme sporstoffer og B-vitaminer.
4. Juice hjelper til med å forbedre fordøyelsen, normaliserer metabolske prosesser i kroppen, eliminerer forstoppelse, tar vare på leveren og gallegangene.
5. Gresskarjuice bekjemper overvekt. Det er bevist at det brenner overflødig fett, og også har en vanndrivende effekt. Produktet er nyttig for kvinner som foretrekker dietter og prøver å gå ned i vekt smertefritt.
6. For skjønnhet og bevaring av en kvinnes ungdom er en gresskardrikk uunnværlig. Det er tilfeller når de, ved bruk av gresskar, ble kvitt utslett på overflaten av huden. Inkludert i E-vitamin er ungdommelighet og velvære. Drikken er i stand til å bekjempe rynker hvis du bruker komprimerer med dets bruk.

For menn

La oss gå videre til den sterke halvdelen - menn. Alle de ovennevnte fordelaktige egenskapene til gresskarjuice gjelder for dem. I tillegg hjelper det å løse prostataproblemer. Det er bevist at drikken er i stand til å øke mannlig styrke!

Vegetabilsk fersk vil være nyttig for voksne menn, siden den er i stand til å normalisere aktiviteten i kjønnsorganene som helhet og redusere effekten av inflammatoriske prosesser betydelig. Det anbefales å drikke det som profylaktisk mot prostatitt.

Under graviditet

Fremtidige mødre og babyer trenger sunne næringsstoffer, så saften vil være veldig velkommen. Den inneholder spesielt viktige stoffer for en gravid kvinne:

• mineraler: magnesium, kalium, kalsium, jern, kobber, sink;
• askorbinsyre;
• Vitaminer: PP1, B2 og B1.

En annen nyttig egenskap ved en grønnsaksdrikk for en kvinne under graviditet er fjerning av toksikose. Kanskje klarer han ikke helt å bli kvitt ham, men å dempe ubehaget er ganske ekte.

Vi må ikke glemme at saften forhindrer forstoppelse og regulerer fordøyelseskanalen. Den eneste kontraindikasjonen kan være en allergisk reaksjon eller intoleranse.

Ved amming

Gresskardrikk er nyttig for en ammende mor. Det vil forbedre melkeproduksjonen. Den brukes under den første fôringen, da den ikke bare er næringsrik, men også allergivennlig. Det er sant at du må overvåke babyens avføring. Hvis saften svekkes betydelig, bør doseringen reduseres eller fjernes midlertidig fra babyens diett.

Viktig! Gresskarjuice til gravide og ammende mødre skal bare gis ferskpresset. Når du bruker den som en komplementær drink, fortynnes drikken med vann for å unngå tarmkramper (kolikk) hos barnet.

For barn

Gresskarjuice vil være veldig gunstig for barnets kropp, siden det er en spesielt verdifull kostholdsdrikke. De fleste ernæringsfysiologer og gastroenterologer anbefaler å gi barnet ditt minst et glass en sunn drink rik på sunne sporstoffer, vitaminer og mineraler hver dag.Det gir styrke, energi og helse.

Takket være betakaroten som er til stede i gresskaret, vil barnet ikke bare motta en antioksidant, men også et viktig A-vitamin. D-vitamin vil forhindre utvikling av rakitt hos babyer, vil styrke muskler og bein.

Når du mister vekt

Ernæringsfysiologer har satt pris på gresskarproduktet. Etter deres mening kan gresskar være dårligere enn poteter i metthetsfølelse, men grønnsaken har mye lavere kaloriverdi. Og å drikke potetsaft er ikke helt hyggelig, i motsetning til gresskarjuice. Og hvor mange grønnsaksretter som kan tilberedes på kjøkkenet fra gresskar: dampet, kokt, bakt, etc. Fingre på hendene mine er ikke nok til å liste opp alt.

Ved hjelp av gresskarjuice kan du organisere et losseposter riktig. Det anbefales å "sitte" ikke på ett gresskar, men også å fortynne kostholdet med andre nyttige frukt- og grønnsaksfriske klemmer.

En flott kombinasjon av gresskarjuice med gulrot, rødbeter eller epledrikk. Det anbefales å legge til en klem kål, spinat eller selleri. Du kan konsumere dem hver for seg, men i kombinasjon med gresskarjuice vil den være mye mer lønnsom, smakligere og sunnere for kroppen.

Å lage din detox-meny med et lavere kalorinivå vil ikke være vanskelig. Vi må ikke glemme varigheten av losseprosessen. En dag er nok til at vekttap kan være fordelaktig og smertefritt.

For å rense kroppen fullstendig, er det et sparsomt kosthold. For eksempel er et glass gresskarjuice og litt cottage cheese (100 g) egnet til frokost. Til lunsj og middag må du drikke et glass ferskpresset grønnsaksdrikk og tilsette ris eller poteter til kostholdet. Det anbefales å spise kokt kjøtt på dagtid, du kan tilsette eplet i en bakt form. Gresskarjuice lar deg ikke føle deg sulten på grunn av dens fylde. En faste dag med gresskar er den perfekte løsningen på problemet med å være overvektig.

For de som spesielt elsker gresskar, kan du arrangere faste dager på bare en grønnsaksavling. Du må ta vare på det daglige kostholdet på forhånd. Du kan tilberede en gresskar-vitamindrink med masse. For å gjøre dette, damp grønnsaken grundig slik at juice skiller seg ut fra den, og slå alt med en blender. I fem eller seks doser i løpet av dagen, bruk den resulterende væsken på 1-2 liter.

Fordelene med gresskarjuice med masse

Det er kjent at gresskar er en kilde til skjønnhet, ungdom og helse. Å bruke i mat bør ikke bare juice fra massen, men også selve massen, så vel som frø. Vi snakket om fordelene med ferskpresset gresskarjuice. La oss se hvor rik kjødet til grønnsakdronningen er:

1. Jern, noe som reduserer sannsynligheten for å utvikle anemi.
2. D-vitamin, som forhindrer barn i å utvikle en sykdom som rakitt.
3. Vitamin T, som ikke finnes i andre vegetabilske avlinger. Det er uunnværlig i kampen mot ekstra kilo, bidrar til å normalisere fordøyelseskanalen.

De gunstige næringsstoffene som finnes i massen til et gresskar, hjelper i kampen mot inflammatoriske sykdommer i huden og kviser. De gjør huden myk, smidig og gir den en behagelig farge. En annen fordel med produktet er dens evne til å forbedre tilstanden til negler og hår. Massen er spesielt nyttig for representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten som har problemer med prostatakjertelen.

Gresskarjuice i medisin

Oransje grønnsaker er mye brukt i medisin. Veldig effektive folkeoppskrifter er kjent for forskjellige sykdommer i kroppen. Nesten alle komponenter i kulturen brukes i behandlingen: frø, masse, stilker. De tilbereder juice fra gresskar og presser ut olje, som kan kjøpes på apotek.

Verdt å vite! Helbredende egenskaper tilskrives til og med blomster og skall. Avkok kan vaske purulente sår, brukes inne som slimløsende og febernedsettende middel. Skallet brukes til kløe i form av et pulver. For å gjøre dette blir det tørket og triturert grundig til pulverform.

Siden vi snakker om gresskarjuice, vil vi beskrive de helbredende egenskapene til en deilig drink.

Med diabetes

Gresskardrikk er ikke mindre enn granateple i verdi, derfor anbefaler leger diabetikere å ta den, men overholder den etablerte normen. Saften har en gunstig effekt på arbeidet til hele organismen, fjerner giftstoffer og giftstoffer, har en positiv effekt på normaliseringen av blodstrømmen og sirkulasjonssystemet som helhet.

I tillegg har det lenge vært kjent at gresskargrønnsakskonsentrat kan redusere kolesterol i blodet betydelig. Bare ikke misbruk det. Moderat bruk vil være til nytte, men overdreven bruk vil bare forverre situasjonen.

Først av alt, må du oppsøke legen din og bestemme den daglige frekvensen av gresskarjuice. Vanligvis for en pasient med diabetes - dette er 3 ganger om dagen i tre teskjeer. Sukker, salt og andre ingredienser skal ikke tilsettes for smak. Selve appelsinblandingen er hyggelig og velsmakende, så ikke endre sammensetningen.

Det er viktig å: den glykemiske indeksen for rå gresskar er 25 enheter.

Med pankreatitt

Pasienter anbefales å konsumere en vegetabilsk drink bare under remisjon. Ved forverring av sykdommen er det strengt forbudt å drikke gresskarjuice! Det beste alternativet vil være hvis du rådfører deg med helsepersonellet og jobber ut et omtrentlig kosthold med et gresskarprodukt.

Å drikke ferskpresset juice er tillatt ti uker etter neste anfall, og bare med tillatelse fra legen. Vanligvis startes behandlingsvæske med en liten dose. Det vil være nok å begynne å stoppe på 50 ml. Det samme gjelder juice med masse. Gradvis økes dosen til 100 eller 200 ml per dag.

Takket være saften fra en oransje grønnsak er det mulig å fjerne inflammatoriske prosesser i bukspyttkjertelen og normalisere arbeidet, gjenopprette cellene.

Husk! Du kan ikke bruke gresskarjuice under angrep og forverring av pankreatitt!

Med gastritt

Pasienter vet at det er ganske vanskelig å oppnå en reduksjon i surhet. Men ingenting er umulig! Å spise gresskar fersk hver dag kan hjelpe. Det viktigste er at drikken vil lindre halsbrann ved å redusere produksjonen av magesaft.

For å oppnå ønsket effekt, er det nødvendig å gjennomføre et 10-dagers kurs og ta en fastende helbredende drink laget av ferskpresset juice og vann. Et halvt glass gresskarkonsentrat bør fortynnes med varmt vann. Vann må kokes! Bland så alt og ta. Fersk gresskar anbefales å veksle med andre juice som kål, potet eller agurk. De kan også hjelpe med halsbrann og redusere produksjonen av magesaft i kroppen.

For tarmene

Gresskar har unike egenskaper for å rense hele kroppen. Hvis vi snakker om juice, kan dens daglige bruk normalisere tarmens og mage-tarmkanalen. På grunn av pektin, som er en del av grønnsakskulturen, akselereres prosessene i kroppen, noe som har en gunstig effekt på trivsel. I tillegg helbreder gresskarjuice sår og skader på slimhinnene.

Det er nødvendig å bruke juice for avklaring på tom mage! Det må bare huskes at med en forverring av en sykdom i fordøyelsesorganene, må en ferskpresset drikk kastes!

For forstoppelse

Det er kjent at med hyppig forstoppelse er det fare for hemorroide knuter og utseendet til blødende sprekker. Siden gresskarjuice normaliserer fordøyelseskanalen, kan du glemme problemet med forstoppelse. Takket være K-vitaminet i gresskaret, kan blødende sår leges raskere.

For å unngå et delikat problem, er det nødvendig å gjennomføre et forebyggende 10-dagers kurs, drikke en drink 3 ganger om dagen før måltider.

Viktig! Hvis det oppstår diaré, er det verdt å redusere dosen med fersk grønnsaksjuice eller eliminere den fullstendig for å unngå dehydrering.

For leveren

Oransje grønnsaks mirakel er nyttig ikke bare for leveren, men også for galleblæren. Juice gjenoppretter skadede organceller.Det anbefales å bruke det til pasienter som lider av skrumplever eller hepatitt, daglig fire ganger om dagen før de spiser.

Kurset varer i 10 dager. Du må begynne med et halvt glass ferskpresset fersk. Det har en gunstig effekt på galleblærens arbeid, da den perfekt renser kroppen og har en vanndrivende og koleretisk effekt.

Skader og kontraindikasjoner

Det er ingen spesifikke kontraindikasjoner for bruken av drikken. Det samme gjelder helsefare. Dette kostholdsproduktet kan ikke forårsake en akutt allergisk reaksjon eller intoleranse hos mennesker. Til tross for dette, bør gresskarjuice konsumeres sparsomt for ikke å forverre situasjonen:

• med akutte angrep av pankreatitt;
• diaré;
• medfødt leversvakhet;
• lav surhet;
• akutte inflammatoriske prosesser i mage eller tarm;
• forverring av gastritt;
• individuell intoleranse mot gresskarproduktet.

Viktig! Det er ikke nødvendig å foreskrive kursterapier for deg selv. Hvis det er en alvorlig sykdom, vil det være klokere å kontakte en spesialist og få profesjonelle råd og råd fra ham. Kontakt legen din for å foreskrive en dose gresskarjuice, for ikke å skade helsen din!

Hvordan velge og lagre

For at vinterforberedelser skal være egnet til mat, er det nødvendig å på en ansvarlig måte nærme seg spørsmålet om valg og lagring av produktet. Ikke alle varianter av grønnsaksavlinger kan stå igjen om vinteren og spise etter en lang "liggende". Sentmodne varianter med en tykk skrell er ganske passende. På grunn av skallets elastisitet, gresskarets integritet, vil dens smak og nyttige egenskaper bevares. Nyttige mikroelementer, vitaminer og mineraler vil forbli i full styrke og vil kunne komme menneskers helse til gode.

Fostervalg

Det er verdt å vite at store fruktige og små fruktige varianter skilles. For emner er det bedre å velge det første alternativet. Frukt i stor størrelse varer lenger. For eksempel kan storfruktet gresskar lagres i opptil 8 måneder, mens småfruktet grønnsak ikke tåler mer enn 4.

Du må vite det! Lite gresskar har en rikere smak og aroma!

Gresskarvalg kan også avhenge av farger. For lagring er det bedre å ta en grønnsak med saftig oransje farge. Det er nødvendig å undersøke overflaten på skallet nøye. Det skal ikke være bulker, kutt, riper eller annen betydelig skade på skallet.

Viktig! Når du samler gresskar fra din egen hage, må du observere temperaturregimet. Fjern grønnsaken ved en temperatur på minst 5 grader.

Når du velger et gresskar i markedet, bør du ta hensyn til hestehale. Det må være tørt og uten synlige tegn på forfall, hvis du planlegger å holde det til våren. Den gjennomsnittlige lengden på halen er 6 cm. Hvis du merker at halen er kuttet av, betyr det at frukten fra hagen har blitt moden umoden. Han må falle av seg selv, og ikke være festet til skallet.

Gresskarskallet skal tørkes grundig før lagring til vinteren. For å gjøre dette, la gresskaret ligge en stund i et solfylt og ventilert område.

Hjemmelagring

1. Vi viser de viktigste forholdene som må overholdes i leiligheten for å holde gresskaret til våren:
2. Hold vekk fra direkte sollys og sterkt lys.
3. Oppretthold optimal lagringstemperatur - 10 grader.
4. Gresskar elsker fuktighet, så rommet der du planlegger å oppbevare grønnsaken, skal ikke være tørt. Den optimale indikatoren for fuktighet er 70%.

Lagringsplass

Leiligheten har to lagringsmuligheter:

• Kjøleskap.
• Et kjølig rom, en innglasset loggia er egnet.

I det første alternativet er det nødvendig å smøre det kuttede produktet med olje (raffinert), deretter pakk det inn i fastpapir eller film og legg det i grønnsaksrommet.

Ikke ignorerer frysing av produktet. For å gjøre dette, må grønnsaken kuttes i små biter, legges i en pose og sendes til fryseren.

I det andre alternativet er gresskaret lagret intakt. Du kan organisere et spesielt rack for produkter om vinteren og legge en grønnsak der. Bare ikke glem solen. Hvis det er en balkong, må du passe på å gjøre vinduene mørkere på forhånd.

Viktig! Det er nødvendig å sikre at grønnsakene ikke berører hverandre. Derfor er det bedre å pakke produktene med papir eller skille skjøtene med papp.

Passer til oppbevaring av grønnsaker og spiskammer. Men det er verdt å huske at det ikke vil fungere på lenge å lagre produktet der, siden temperaturen vil være over normalt.

Hvordan lage gresskarjuice hjemme

For en deilig og velsmakende drink er Muscat-gresskar, Butternat eller Kherson-gresskar egnet. De har en saftig og ganske søt masse, så du trenger ikke å tilsette sukker. Egnet for å lage juice og Altair-sorten. Til tross for den grå fargen på skallet, tilfredsstiller det indre innholdet i grønnsaken alle krav til matlaging.

For juice er det bedre å ta et gresskar i liten størrelse - 3 kilo er nok. Det anbefales å kjøpe en hel grønnsak, siden den kuttede delen kan være råtten.

Oppskrifter på en deilig gresskardrink
Å lage mat gresskarjuice hjemme er ikke vanskelig. Nedenfor er noen interessante oppskrifter, inkludert drinker til langtidslagring. La oss starte med en enkel fersk uten tilsetningsstoffer.

Oppskrift 1

Du trenger disse komponentene:

• 3 kg gresskar;
• 10 g sitronsyre;
• 2 liter vann;
• 500 g sukker.

Matlagingsprosess:

1. Vi rengjør grønnsaken fra skallet, skiller frøene og skjærer massen i store terninger.
2. Hell vann (2 liter) i en fri panne og send tilberedte terninger til den.
3. Vi legger alt på en moderat brann, koker opp og koker i 15 minutter. For å sjekke produktets beredskap kan du stikke kuben med en kniv. Hvis den lett passerer inn i massen, tilberedes gresskaret.
4. Vi tapper vannet, og legger de kokte bitene i en juicepresse og passerer gjennom det. Du kan lage potetmos. For å gjøre dette, slå terningene med en blender og tørk gjennom en sil eller klem inn gasbind.
5. Den resulterende massen sendes igjen til pannen, etter å ha smakt den først, og vi tilsetter sukker. Hvis familien er søte elskere, kan du tilsette mer sukker enn resepten burde.
6. Tilsett sitronsyre i massen.
7. Bland alle ingrediensene grundig og sjekk konsistensen. Hvis væsken er tykk, kan du tilsette litt mer vann.
8. Kok opp igjen, men ikke koke, fjern skummet i prosessen. Så snart den slutter å danne seg, er den legende drikken klar.

For å bestille bokser til vinteren, steriliser dem først og fyll den varme blandingen. Lukk lokkene tett og snu. Krukken må være på lokket. Om natten pakker vi emnene med et håndkle. Den kjølte drikken er klar til å drikke. Drikk for helsa og nyt den ekstraordinære smaken!

Oppskrift 2

Gresskarjuice kan tilberedes i kombinasjon med annen frukt eller grønnsaker, for eksempel gulrøtter, sitron, appelsin, etc. Vi skal lage gresskar og frukt fersk.

Du trenger slike produkter:

• gresskar - 3 kg;
• appelsiner - 2-3 stk .;
• sukker - 400 g, for søt tann kan du 500 g;
• sitron - ett lite stykke er nok.

forberedelse:

1. Skrell gresskaret og skjær i skiver. Fyll med vann for å dekke alle bitene helt. Vi legger pannen på moderat gass, kok opp og la koke til den er mør. Gresskarbiter skal lett kunne stikkes med en kniv. Dette vil være et tegn på at produktet er klart.
2. Press ut saften fra appelsinen og sitronen manuelt, og pass på at ingen bein faller.
3. Slip det ferdige gresskaret i en panne med en blender.
4. Bland ferskpresset sitron og appelsinjuice med en kokt gresskarblanding. Bland godt.
5. Tilsett sukker og slå blandingen til de er møre, slik at kornene er helt oppløst.
6. Vi smaker på det. Hvis det virker som om blandingen ikke er søt nok, så juster.
7. Slå på bålet igjen og kok opp blandingen i 10 minutter under omrøring.
8. Mens drikken brygger, steriliserer vi glassene hvis vi planlegger å lukke saften til vinteren.
9. Fjern den resulterende filmen fra saften og fjern massen fra brannen. Hell varm væske i en sterilisert beholder og lukk den for lagring. Som i den første versjonen, snur vi bokser på lokket og pakk dem inn med et håndkle.

Etter at glassene er avkjølt, kan de settes på et kjølig mørkt sted.

Oppskrift 3

Det tar 5–10 minutter å lage rask juice.

Du trenger slike produkter:

• en vilkårlig mengde gresskar;
• sukker etter smak eller 5 ss. skjeer per liter væske.

forberedelse:

1. Vel, vask grønnsaken og skjær av skallet fra den.
2. Vi kuttet innholdet i gresskaret i små biter og “kjører” dem gjennom en juicepresse.
3. Den resulterende mengden gresskarjuice måles og tilsett sukker, slik den skal være i henhold til oppskriften.
4. Vi helter alt innholdet i pannen, blander grundig og setter i brann. Kok opp og la koke i fem minutter.
5. Rør blandingen konstant og fjern skummet hvis det dannes.
6. Vi tilbereder bokser eller flasker og fyller dem, etter å ha sterilisert beholderen.
7. Lukk tett med lokk eller rull opp.
8. Vend bokser over lokkene, dekk til med et håndkle og la avkjøle.

Det er alt! Saften er klar til å drikke. Den kan øyeblikkelig brukes eller lagres til lagring frem til vinteren, da kroppen spesielt vil trenge vitamin-næring.

Oppskrift 4

Tilbered gresskarjuice uten tilsetning av sukker og andre ingredienser. Dette er en enkel oppskrift.

Bare ett gresskar er nødvendig for matlaging. Tilskudd som sukker eller honning kan lages etter å ha laget saften før du tar den direkte.

Den tilberedes, som i oppskriften nummer 3. Skrell først frukten, pass gjennom en juicepresse. Kok deretter i fem minutter og hell i ferdiglagede glass.

Oppskrift 5

Dette er en beskrivelse av tilberedningen av en ferskpresset medisindrikk hvor sporstoffer, mineraler og vitaminer som er listet over er tilstrekkelige.

Selve massen til et modent gresskar er saftig, velduftende og fargerik. Den kan spises uten ekstra tilberedning. Men hvis du vil diversifisere menyen din, så snakker vi om mulighetene for å lage frisk.

1. Det er bedre å passere tilberedte stykker uten foreløpig tilberedning gjennom en juicepresse.
2. Gresskarskiver er enkle å raspe. Den ferdige blandingen må pakkes inn i gasbind og press saften.
3. For å få juice med masse, slå bare et friskt gresskar med en blender.

Ikke alle liker gresskarjuice, men gitt dens nytte for kroppen, kan du kombinere den med andre favorittdrikker. Du kan for eksempel legge til tyttebær- eller tyttebærsaft. En flott kombinasjon vil være med en gulrot eller en havtornedrikk. Smaken av den tilberedte ferske vil forandre seg og berike med andre smaker. Og verdien av saften vil øke, når mengden næringsstoffer øker.

Hvordan drikke gresskarjuice

Det er ingen spesielle regler for bruk av en helbredende drink. Det kan gå som et tilsetningsstoff til andre juice, og omvendt. Den kan drikkes separat, uten forskjellige tilsetningsstoffer, da smaken i seg selv er behagelig og aromatisk.

Hvis du forbereder forberedelser til vinteren, vil det bli enda bedre. Oransje, frisk, vil minne deg om den harde vinteren fra sollysets varme og vil øyeblikkelig muntre deg opp.

Hvor mye kan jeg drikke per dag

Hvis kroppen ikke motstår juice rik på vitaminer, kan den drikkes daglig per liter eller mer. Overvåk trivsel og tilstand. Hell en "sommerskive" i et glass om vinteren fra tilberedte aksjer eller ved å bruke utelukkende fersk tilberedt gresskarjuice - bestemmer personen.

Mengden kan bestemmes uavhengig, hvis det ikke er noen allergiske reaksjoner og forbud mot bruk av den behandlende legen. Den tilsynelatende ufarlige saften kan vise seg å være snikende for deg. Lytt til kroppen din og ikke tving den!

For å forbedre helse og humør, så vel som for forebyggende formål, vil et halvt glass før måltider være nok. Men du bør starte med en liten "dosering" for å sjekke toleransen. Det er som å ta et nytt stoff eller stoff som er ukjent for kroppen.Til å begynne med, prøv å drikke en tom mage på tom mage og overvåke tilstanden gjennom dagen. Hvis det ikke er spesielle forandringer (kvalme, oppkast, utslett på huden, etc.), er kroppen din ganske klar til å absorbere nyttige stoffer som er lagret i grønnsaken.

Man må være forsiktig hvis det er alvorlige sykdommer i de indre organene. Det er bedre å få en konsultasjon fra en spesialist og i fellesskap utarbeide en diett.

Kan jeg drikke om natten og på tom mage

Det anbefales å drikke gresskarjuice på tom mage eller før du spiser minst 30 minutter. Når du foretar profylakse eller behandling med en helbredende drink, kan doseringsregimet endres, men regelen om å drikke før måltider gjenstår.

Viktig! Drikk ferskpresset juice umiddelbart. Ikke la det være i mer enn en halv time. Det vil ikke bare miste sine helbredende egenskaper, men også smak. Vitaminer, sporstoffer og mineraler vil ganske enkelt forsvinne, og juicen i seg selv vil være smakløs og ikke-aromatisk.

Om natten kan du drikke juice, men helst med honning. En slik drink vil ikke bare roe nervene og lindre stress, men også gi en rolig søvn til daggry.

Hva du skal bruke til

Uten tilsetningsstoffer har gresskarjuice en særegen ettersmak. Noen liker ham, men noen liker ham ikke. For å bli kvitt en spesifikk smak, kan du fortynne den med vann eller andre favorittjuicer. Dermed vil det være mulig å glede seg over den kjente smaken av fersk og få de nødvendige vitaminene for kroppen.

For tilberedning av vitaminblandingen egnede tyttebær, tyttebær, rips, stikkelsbær, etc. Tilsetting av honning vil også gi smak til drinken og honningens sødme.

Interessante fakta om gresskar

1. Til tross for at russerne vurderer gresskar dronningen av grønnsaker, hører det til bærene. I verden regnes det som den største bærfrukten. Vekten til et gresskar kan nå hundre kilo.
2. Gresskar er en av de eldste plantene. Arkeologer klarte å finne frø som er 7 tusen år gamle.
3. Rundt 800 varianter av sunn kultur er kjent, hvorav bare 200 er egnet for konsum.
4. Gresskar berører dets mangfoldighet. Oransje, grå, hvite og til og med svarte gresskarfrukter er kjent. I tillegg kan formen deres ikke bare være kjent rund, men også oval, pæreformet osv.
5. Gresskarskall kan ikke bare være glatt, men også med kviser.

Verdt å vite! En festival dedikert til gresskar arrangeres årlig i den lille tyske byen Ludwigsburg. Dette er en storstilt begivenhet hvor du kan se mange interessante og uvanlige skulpturer av oransje grønnsaker. Gresskar fra hele verden blir brakt hit, og slår i skjønnhet, originalitet og mangfoldighet.

Bilde av gresskarjuice