Кикирики маслац: Предности и оштећења организма

Маслац од кикирикија није само укусан и храњив, већ је и врло користан производ. Користи се за лечење и превенцију многих болести, што је могуће захваљујући богатом саставу и природности сировина које се користе за производњу овог производа.

Маслац од кикирикија се прави од кикирикија. Први пут је направљен у 19. веку у Сједињеним Америчким Државама, одакле се проширио по целом свету. До данас је овај производ популаран не само у Америци, већ иу Јужној Африци, Кини, Нигерији, Канади, Аустралији и многим другим земљама.

Која је разлика између маслаца од кикирикија и тестенине

Многи људи погрешно верују да су маслац од кикирикија и маслац од кикирикија два идентична производа. У ствари, они имају само неколико карактеристичних карактеристика:

• прерада сировина које се користе за кување;
• укус готовог производа.

И маслац од кикирикија и паста направљени су од кикирикија. У процесу прављења тјестенине, кикирики се дроби да би се створиле ситне мрвице. Током овог процеса, орашасти плодови луче уља која омогућавају да маслац кикирикија добије кремасту конзистенцију. Окусне карактеристике готовог производа зависе од тога колико су ораси млевени.

Маслац од кикирикија се прави хладним пресовањем. Овај производ има сјајан окус кикирикија помешан са зачинима. Биће одличан додатак разним десертима, идеалним за облагање салата и кување маринаде.

Састав и садржај калорија

Богат састав маслаца од кикирикија омогућава вам да овај производ користите не само за побољшање укусних карактеристика готових јела, већ и за лечење и превенцију уобичајених болести.

100 г маслаца од кикирикија садржи:

• 1,48 г воде;
• 11,99 г угљених хидрата;
• 5,7 г дијеталних влакана;
• 51,47 г масти;
• 26,06 г протеина;
• 3,3 г пепела;
• 3,05 г шећера.

100 г овог производа садржи велику количину витамина, укључујући:

• 1172 мцг ретинола;
• 43,2 мг витамина Е;
• 0,5 мцг витамина К;
• 0,13 мг витамина Б1;
• 0,12 мг витамина Б2;
• 2,53 мг витамина Б6;
• 313 мцг витамина Б9;
• 92 мцг фолата;
• 221 мцг фолне киселине;
• 13,64 мг витамина ПП;
• 61,1 мг витамина Б4;
• 1 мг бетаина.

Маслац од кикирикија садржи велику количину засићених и незасићених киселина. 100 г производа садржи:

• 0,02 г лауринске киселине;
• 0,05 г миристицинске киселине;
• 5,68 г палмитинске киселине;
• 2,21 г стеаринске киселине;
• 23,73 г олеинске киселине;
• 0,64 г гадолеинске киселине;
• 14,57 г линолне киселине;
• 0,08 г линоленске киселине.

100 г маслаца од кикирикија садржи следеће микро и макро елементе:

• 744 мг калијума;
• 316 мг фосфора;
• 45 мг калцијума;
• 366 мг натријума;
• 370 мг магнезијума;
• 17,5 мг гвожђа;
• 1,77 мг бакра;
• 7,5 μг селена.

Маслац од кикирикија је производ високог квалитета. Његових 100 г садржи 593 кцал, што објашњава ограничења у количини његове потрошње.

Шта је корисно путер од кикирикија

Општа корист

Захваљујући свом богатом саставу, уље кикирикија може имати благотворан утицај на људско тело. Уз редовну употребу, овај производ ће вам помоћи:

1. Спречити развој срчаних и крвожилних болести и побољшати опште стање пацијента, ако их има.
2. Бавите се дијатезом.
3. Побољшајте жучни мехур.
4. Спречавају застој жучи.
5. Повећајте хемоглобин, спречавајући развој тешке анемије.
6. Нормализујте ниво шећера у крви, што је посебно важно за оне који пате од дијабетеса.
7. Спречавају уништавање ћелија јетре и убрзавају њихов опоравак.
8. Повећајте оштрину вида.
9. Побољшати функционисање централног нервног система, спречавајући развој депресивних, апатичних стања и других поремећаја.
10. Побољшајте рад бубрега.
11. Повећајте потенцију
12. Извуците нагомилавање лошег холестерола.
13. Вратите тело након тешких болести.
14. Ријешите се вишка килограма.

Ово није цела листа корисних својстава маслаца од кикирикија. Овај јединствени производ може позитивно утицати на цело тело, побољшавајући опште добро човека, заситивши га с пуно енергије и витамина.

За жене

Маслац од кикирикија може имати јединствен утицај на женско тело. Редовна употреба овог корисног производа помоћи ће поштеној половини човечанства да се избори са поремећајима изазваним озбиљним хормонским поремећајима. Супстанце које чине путер од кикирикија могу обновити менструални циклус и нормализовати женски репродуктивни систем.

Маслац од кикирикија је производ који ће помоћи у очувању женске лепоте дуги низ година. Његова унутрашња употреба и употреба козметике, коју укључује, помоћи ће:

• повећавају еластичност коже;
• влаже кожу;
• ојачати косу и нокте;
• спречавају стварање лица и старосних бора;
• убрзати регенерацију ћелија.

Савремене жене се често суочавају са стресима, што заузврат може негативно утицати на здравље целог организма. Маслац од кикирикија помоћи ће умањити њихово дејство, делујући позитивно на нервни систем. Супстанце које се налазе у овом производу имају благи седативни ефекат, ублажавају раздражљивост, нервозу и нормализују моде спавања.

За мушкарце

Љекари препоручују да не одбијају маслац од кикирикија и представнике јаке половине човјечанства. Уз редовну употребу, овај производ је способан да:

1. Ојачати коштано ткиво и зглобове. Марљиви људи често имају болести костију и зглобова. Њихов развој се може спречити уношењем путер кикирикија у дневни мени.
2. Изградите мишићну масу. Маслац од кикирикија ће захваљујући свом саставу помоћи у изградњи мишићне масе, што га чини незаменљивим производом за спортисте.
3. Повећајте потенцију Редовном употребом овог јединственог производа, мушкарци бележе пораст потенције.
4. Нормализујте производњу тестостерона. Лоша производња овог хормона довешће до поремећаја у раду целог мушког тела и развоја низа болести. Да се ​​то спречи и нормализује производња тестостерона помоћи ће редовна употреба маслаца од кикирикија.
5. Спречите губитак косе. Биотин, који је део овог јединственог производа, помаже у буђењу успаваних фоликула длаке и активирању истих, спречавајући развој потпуне ћелавости.
6. Смањите ризик од развоја кардиоваскуларних болести. Према статистичким подацима, срчане и васкуларне болести се чешће дијагностицирају код мушкараца него код жена. Нормализујте рад кардиоваскуларног система и спречите развој патолошких процеса коришћењем редовитог путер од кикирикија.

Вриједно је напоменути чињеницу да маслац од кикирикија може показати сва своја корисна својства само уз правилну конзумацију. У прекомерним количинама, овај производ може довести до развоја гојазности и других непријатних последица.

Током трудноће

Према искусним лекарима, путер од кикирикија може такође да има благотворан утицај на организам труднице. Захваљујући свом саставу, овај производ не само да може да засити тело будуће мајке великом количином витамина, већ и:

1. Помозите у суочавању са манифестацијама ране и касне токсикозе. Киселине и витамини који чине овај производ чине га одличним антиоксидансом. Према лекарима, ово омогућава употребу маслаца од кикирикија као природног лека за мучнину и повраћање, чији је узрок токсикоза.
2. Спречити развој анемије. Током порођаја, многе жене доживљавају нагли пад хемоглобина. Редовна употреба путера од кикирикија помоћи ће му да се повећа и спречи развој анемије.
3. Побољшајте психоемоционално стање. Природне промене у хормоналној позадини труднице могу изазвати јаку нервозу, нервно напрезање, развој депресивних стања и друге поремећаје у централном нервном систему. Свакодневно конзумирање маслаца од кикирикија помоћи ће у смањењу оптерећења на нервном систему труднице и побољшати емоционално стање.
4. Одржавајте атрактиван изглед. Током трудноће, чест проблем је погоршање тена, сува кожа, стањивање и ломљива коса, нокти. Уље кикирикија спречит ће развој таквих проблема.

Међутим, нема потребе да разговарамо о потпуној безбедности овог производа. Маслац од кикирикија је јак алерген и може изазвати осип, отицање слузнице, јак свраб и друге непријатне симптоме. Стога овај производ треба конзумирати у строго ограниченим количинама. У овом случају, у случају једног или више симптома алергије, треба га потпуно искључити из дневног менија. У супротном, постоји ризик од анафилактичког шока, који представља директну опасност не само за здравље, већ и за људски живот.

При дојењу

Лекари дозвољавају уношење кикирикијевог путера у свакодневну исхрану дојиље, али тек након што дете наврши три месеца. О предностима производа можете разговарати само ако дијете и дојиља немају негативне реакције изазване његовом конзумацијом.

Уз нормалну толеранцију, маслац од кикирикија ће помоћи:

• побољшати квалитет и количину мајчиног млека;
• носити се са манифестацијама постпорођајне депресије;
• спречавају развој анемије и код мајке и код детета;
• да обликују добро стечени имунитет код новорођеног детета;
• побољшати метаболичке процесе;
• спречавају развој прехлада и других болести, повећавајући имунитет младе мајке;
• уклоните накупине токсина, токсина и лошег холестерола;
• повећати активност мозга;
• опоравити се од порођаја.

За децу

Ништа мање корисно је уље кикирикија у детињству. Уз редовну употребу, овај производ ће помоћи побољшању дечијег имунолошког система, заситити витаминима неопходним за нормално функционисање и развој дететовог тела, спречити нагли пад видне оштрине и смањити ризик од дечије гојазности. Поред тога, уље кикирикија може заштитити вашу бебу од многих опасних болести, укључујући рак, дијабетес и анемију.

Са систематском применом, примећује се и повећање менталне и физичке активности детета. Ово је посебно важно за школарце и ону децу која се активно баве спортом.

Међутим, упркос бројним корисним својствима, путер од кикирикија треба додати у бебину свакодневну исхрану крајње опрезно. Педијатри топло не препоручују да то раде пре него што дете напуни четворогодишњак. У супротном, постоји ризик од развоја озбиљне алергијске реакције, поремећаја у раду гастроинтестиналног тракта и других нежељених последица.

При губљењу килограма

Према искусним нутриционистима, маслац од кикирикија може вам помоћи да се ослободите вишка килограма. Међутим, због високог удјела калорија у производу, дневни унос не би смио прелазити 40 г. Истовремено, остатак прехрамбених производа који су укључени у дијетални мени треба да садржи минималну количину масти.

Нутриционисти скрећу пажњу својих пацијената на чињеницу да ако се не поштују препоруке, наиме препоручена количина и калоријски садржај других производа, жељени резултат неће успјети. Поред тога, прекомерна конзумација маслаца од кикирикија неће довести само до повећања телесне тежине, већ и до погоршања целокупног благостања.

Како узимати путер од кикирикија у лековите сврхе

Традиционална медицина користи путер од кикирикија за лечење и спречавање многих болести. Према традиционалним исцелитељима, формулације припремљене на основу овог производа помоћи ће да се носе с многим проблемима.

Кардиоваскуларне болести

За превенцију и лечење атеросклерозе и других поремећаја у кардиоваскуларном систему, препоручује се проћи четрнаестодневни курс лечења леком припремљеним од таквих компоненти:

• 1 мала глава белог лука;
• 25 мл алкохола;
• 20 мл путер од кикирикија.

Огуљени бели лук прелијте алкохолом и оставите на тамном, хладном месту 14 дана. Након одређеног периода, смешу проциједите, а затим у њу сипајте кикирики путер.

Узми лек пре спавања, 5 мл.

Поремећаји у ендокрином систему

Да бисте нормализовали ниво шећера у крви и могли да се носите са другим болестима ендокриног система, два пута дневно требате јести 2,5 мл кикирики путера. У овом случају, курс лечења треба да буде тачно 21 дан.

Депресија, нервоза и други поремећаји нервног система

Да би се нормализовао рад централног нервног система, исцелитељи препоручују узимање састава таквих компоненти:

• 20 мл путер од кикирикија;
• 20 мл уља паприке;
• 100 мл бујона камилице.

Измешајте састојке у наведеним количинама и добијену добијену смешу узимајте по 5 мл три пута дневно 60 минута пре оброка. Курс лечења је 21 дан.

Хепатоза јетре

Да бисте се носили са овом болешћу, помешајте:

• 10 мл путер од кикирикија;
• 200 мл кефира са малим процентом садржаја масти.
• Користите добијену смешу пре одласка у кревет 14 дана.

Обратите пажњу на чињеницу да се овај састав може користити за спречавање одређених болести билијарног тракта и поремећаја гастроинтестиналног тракта.

Анемија

Маслац од кикирикија може повећати хемоглобин у крви. Због тога у дневну исхрану треба уврстити само 20 мл производа.

Коњуктивитис

Да би лечили коњуктивитис, исцелитељи препоручују свако вече конзумирати 5 мл кикирикијевог уља. Курс лечења је 21 дан.

Екцем

Уље кикирикија користи се споља за лечење екцема. Да би се носио са манифестацијама ове болести, састав припремљен од таквих компоненти помоћи ће:

• 10 мл путер од кикирикија;
• 10 мл маслиновог уља;
• 200 мл инфузије лука и календуле.

Комбинујте све састојке и оставите 30–35 минута. Након одређеног временског периода, намочите инфузију и обришите је обољелим дијеловима коже 2-3 пута дневно током 21 дана.

Псоријаза

Да би се изборио са псоријазом, лек припремљен од таквих компоненти моћи ће:

• 100 г масти;
• 10 мл путер од кикирикија;
• 10 мл уља паприке;
• 10 мл уља лаванде.

Отопите салату, додајте јој остале састојке и добро измешајте. Добијену смешу нанесите на оболелу кожу у облику компреса током 20 дана. Вријеме задржавања компресова може се подесити независно.

Вешти лекари омогућавају употребу народних лекова за лечење одређених болести. Међутим, не препоручује се само-лек, јер може проузроковати погоршање општег стања и развој пратећих болести. Да бисте спречили такве последице, саветујте се са лекаром пре употребе неког од горе наведених средстава.Само квалификовани специјалиста моћи ће да процени прикладност његове употребе и утврди присуство контраиндикација.

Кикирики путер у козметологији

Због свог јединственог састава, уље кикирикија широко се користи за припрему козметике. Уз њихову редовну употребу, примећено је:

• поравнавање боје коже;
• повећати еластичност коже;
• ослобађање од мањих бора на лицу и старости;
• јачање косе;
• рјешавање тамних кругова испод очију;
• повратак природног сјаја и убрзање раста косе.

Козметичари примјећују да данас постоји огроман број рецепата за козметику на бази маслаца од кикирикија. Међутим, само неколико њих показује ефикасност.

Рецепт 1
За побољшање стања суве коже и влажење моћи ће је маскирати, за чију припрему је потребно:

• 5 мл путер од кикирикија;
• 10 мл природне павлаке.

Измешајте састојке у наведеним количинама, нанесите на кожу лица и потопите 20 минута. Након одређеног времена, маску исперите хладном водом, без сапуна и других средстава за прање.

Рецепт 2
Да бисте уклонили масни сјај и уклонили упалу са коже масног типа, маска од следећих компоненти може:

• 2,5 мл путер од кикирикија;
• 1 јаја;
• 5 мл лимуновог сока.

Измешајте састојке у било којој посуди одговарајуће величине, а добијену смешу нанесите на лице памучним тампоном. Потопите маску не дуже од 15 минута, а затим исперите водом пријатне температуре и обришите кожу било којим лосионом.

Рецепт 3
Мешавина следећих компоненти моћи ће да уклони упалне процесе и спречи појаву различитих осипа:

• 5 мл путер од кикирикија;
• 50 мл декоције камилице;
• 50 мл јухе од коприве.

Нанесите добијени састав на кожу лица и врата, потопите око 15 минута, а затим исперите.

Рецепт 4
Суву косу можете побољшати маском направљеном од следећих састојака:

• 30 мл путер од кикирикија;
• 1 жуманце;
• 200 мл киселе павлаке са високим процентом садржаја масти.

Измешајте састојке у наведеним количинама, добро измешајте и нанесите по целој дужини косе 60 минута. Након тог времена, исперите производ уобичајеним шампоном.

Рецепт 5
Редовно прање главе шампоном, који укључује природно уље ораха, помоћи ће у спречавању прорјеђивања и ломљивости нормалне косе. Да бисте постигли жељену концентрацију производа, сипајте 100 мл шампона и додајте им тачно 5 мл кикирики путера.

Рецепт 6
Да бисте уклонили масни сјај с косе и нормализовали производњу себума, маска ових производа ће помоћи:

• 10 мл путер од кикирикија;
• 1 протеин;
• 100 мл кефира с ниским процентом масти.

Помијешајте све састојке и добијену смешу нанесите на косу не дуже од 60 минута. Након сат времена исперите уобичајеним шампоном.

Козметичари напомињу да се пре употребе овог или оног лека препоручује тестирање на постојање алергијске реакције, која може изазвати једну или више компоненти смеше. Нанесите козметички производ на унутрашњу страну зглоба и оставите 5-7 минута. Након одређеног временског периода, исперите је водом без трљања коже кожном крпом. Ако се на месту примене појаве осип, свраб, црвенило, отеклина и други знакови алергијске реакције, одбијте употребу такве козметике.

Како се користи у кувању

Маслац од кикирикија се широко користи у кувању.Користи се за припрему првог и другог јела, побољшава укусне карактеристике слатких пецива, додаје се у све врсте умака, преливе за поврће и месне салате. Због недостатка холестерола у свом саставу и присуства великог броја хранљивих материја, препоручује се да ово уље потпуно замени било које друго биљно уље у кувању:

• за људе који пате од дијабетеса;
• деца
• са болешћу гастроинтестиналног тракта;
• људи са болестима бубрега и јетре.

У исто време, замена уобичајеног путера са маслацем кикирикија неће бити озбиљан проблем. Његов укус и нежна арома могу освојити и најпривлачније гурмане.

Да ли је могуће пржити путер од кикирикија

Многи мисле да је строго забрањено користити путер од кикирикија за пржење. Ово мишљење је у основи погрешно. Маслац од кикирикија је најбоља биљна масноћа за пржење поврћа, меса и друге хране. Уље је идеално за пржење помфрита, јер убрзава процес кухања и не апсорбује се у кришке кромпира.

Поред тога, ова јединствена биљна маст није способна да апсорбује стране мирисе, што вам омогућава да користите исто уље неколико пута и значајно штедите новац потрошен на његову куповину.

Штета и контраиндикације

Упркос садржају великог броја витамина, макро- и микроелемената, уље кикирикија може у великој мјери наштетити људском телу. То је могуће прекомерном употребом производа и занемаривањем медицинских контраиндикација. Запамтите да ће систематски вишак дневне норме производа довести до неравнотеже у равнотежи омега-3 и омега-6 киселина и може бити један од разлога за развој болести кардиоваскуларног система.

Љекари строго забрањују уношење кикирикијевог маслаца у свакодневну прехрану оних људи који пате од бронхијалне астме или појединачне нетолеранције на производ. У присуству алергија, употреба овог уља може довести до оштро негативних последица, чак и до смрти.

Супстанце које сачињавају производ могу изазвати погоршање симптома болести и развој пратећих болести:

• артритис;
• артроза;
• гихта.

У свим осталим случајевима дозвољена је конзумација производа, али само у малим количинама.

Како одабрати и чувати путер од кикирикија

Вреди упамтити да је неквалитетан производ такође способан наштетити здрављу. Да не бисте куповали уље ниског квалитета, приликом куповине треба обратити пажњу на следеће карактеристике:

1. Боја. Природно, нерафинисано уље треба да буде обојено у једнолично црвенкасто-смеђу нијансу. Рафинирано уље треба да има светлу нијансу жуте боје. Присуство другачије боје указује на неправилно складиштење или неправилну формулацију.
2. Окус. Маслац од кикирикија треба да има орашасти, благо зачињен укус, који се може изразити слабије само ако је производ био подвргнут рафинирању.
3. Арома. Производ има изражен, слаткаст мирис, без наговештаја горчине. Међутим, за рафинирани маслац од кикирикија дозвољен је благи укус.

Уље кикирикија се конзумира у малим количинама, па се не препоручује куповина у већим количинама. Након отварања, производ треба чувати у фрижидеру. Да бисте спречили кварење, ставите уље у стаклену посуду и затворите је чврсто поклопцем.

Запамтите да једење покварене хране може изазвати тровање храном и друге нежељене ефекте.

Како направити маслац од кикирикија код куће

Направити домаћи маслац од кикирикија погодан за пржење и облачење салата једноставно није могуће. Али прављење пасте од маслаца, чији укус може да удовољи свим домаћинствима, врло је једноставан.

Пре кувања припремите следећу храну:

• 250 г кикирикија;
• 20 мл сунцокретовог уља;
• 10 мл меда;
• прстохват соли.

Кување треба почети припремом кикирикија. Да би укус готовог производа био засићен, пржите орахе пре него што добију златну боју. То можете учинити на било који прикладан начин - у рерни, тави или микроталасној. Након печења мљевење кикирикија измрвите миксером док не постане глатко. Додајте со, сунцокретово уље и мед, па поново самлејте.

Ставите готов производ у било коју стаклену посуду која се може покрити тијесним поклопцем и чувати у фрижидеру.

Занимљиве чињенице о кикирикију

Пуно се говори о јединствености и корисним својствима кикирикија, што објашњава распрострањеност и популарност овог производа. Међутим, не знају сви љубитељи ових укусних орашастих плодова такве чињенице:

1. Упркос свом имену „кикирики“, кикирики сазрева као грах у махунама. Истовремено, једна биљка може узгајати до 40 махуна на себи.
2. Дневна стопа конзумације кикирикија не сме бити већа од 20 орашастих плодова.
3. Од тренутка садње биљке до сакупљања орашастих плодова траје свега 5 месеци.
4. Овај невероватни производ се користи у производњи динамита, пластике, па чак и лепила.
5. У Џорџији (град Плаинс) можете видети споменик кикирикију.