Гхее уље: здравствене користи и штете

У преводу са санскрита реч "гхее" (или "ги") топи крављи путер. У Индији се гхее уље назива "течно злато", верујући да може делити соларну енергију са човеком. У јужној Азији (Индија, Пакистан, Бангладеш, Непал и Шри Ланка) користи се за кување, извођење традиционалних ритуала.

Шта је уље гхее-а

Гхее путер је гхее који не садржи млечни протеин или лактозу. Због тога га могу користити особе које пате од нетолеранције на лактозу, синдрома иритабилног црева и других болести повезаних са проблемима апсорпције масти.

У Индији и другим земљама Јужне Азије, уље гхеја сматра се лековитим производом који јача тело, уклања токсине, лечи тело, јача дух, даје дуговечност.

Која је разлика између гхее и гхее

У Индији и другим источним државама, производ се припрема дуготрајним топљењем врхња или маслаца на ниској температури, док се седимент и филм раздвајају. Верује се да се уље од гхее-а, произведено у складу са свим правилима, може чувати и до сто година.

Традиционални руски рецепт за гхее производ укључује додавање воде и неколико фаза загревања: на 10 килограма путера додаје се 10 чаша воде. Ова мешавина се загрева док уље не посије у посудама. Потом уље ставе на хладно, оставе да се смрзне, а вишак воде се испуши кроз бочни отвор. Затим се поступак поновног загревања понавља све док вода, која се одлива из охлађеног уља, не постане прозирна. Добијено уље је посољено, пренесено у прибор за складиштење, преливено је малим слојем слане растворе и чувано на хладном, сувом месту (у подруму). Рок трајања таквог производа је до четири године.

Индустријска метода производње гхее-а се такође разликује од традиционалне методе ручног кувања. Маслац се топи на температури 40-50 степени, а затим се у центрифуги одваја од млечних протеина, млечног шећера и воде. Након тога, резултирајући производ се брзо загрева до 100 степени у вакум бојлеру, због чега преостала вода испарава. Након тога путер се уситњава и пакује.

Сва три производа су без млечних протеина и лактозе, садрже најмање воде. Међутим, формулација, која захтева лагано и пажљиво руковање производом, омогућава вам да задржите максимална корисна својства.

Постоје и друге разлике између производа и других врста гхее-а:

1. Гхее уље може поднијети температуру и до 180-200 степени, његова температура сагоревања је виша од оне обичне растопљене или кремасте боје, што га чини идеалним за кување хране на њему.
2. Редовни гхее подиже холестерол у крви, док гхее, захваљујући чишћењу током кувања, помаже снижавању холестерола.
3. Гхее уље се разликује од растопљеног путера у рецептима других култура по температури у производњи. Прво се кува на ниским температурама, без кључања, неколико сати.
4. Гхее у европским традицијама обично не подразумева присуство додатних својстава осим нутритивних. Гхее уље је заслужно за лековита и козметичка својства. У Аиурведи се верује да особа која га редовно користи постаје радоснија, развија креативне способности, окреће се Богу и осећа јединство са целим живим светом.Постоји осећај подршке и помоћи спољних сила, самопоуздање, страх нестаје, осећај очаја и туге, енергетска индустрија у целини постаје јача, чистија, испуњена снагом сунца. Аиурведа уверава да уље гхее-а даје јасноћу перцепције, мотивише и инспирише.

Састав и садржај калорија

Гхее уље је веома калоричан производ. 100 грама садржи око 900 калорија, што је отприлике 50% дневног уноса за одраслу особу. На 100 грама уља гхее-а чини 99 грама масти, што је више од 140% дневне потребе за масти. Стога употреба овог производа захтева разумну опрезност. Такође у саставу од око 0,6 грама угљених хидрата и 0,3 грама протеина.

Један од кључних елемената уља гхее-а, који му даје толико корисних својстава, је линолна киселина (5–6% запремине). Ова киселина се не производи у тијелу, веома је важно да је добијате храном у довољним количинама.

Витамини у уљу гхее-а: А, Е, Д, К и Б3. Елементи у траговима: калцијум, натријум, калијум и хлор.

Предности Гхее Оил

Општа корист

1. Током производње гхее маслаца, топљује се млечни шећер, лактоза. Тако људи који не подносе лактозу могу да конзумирају овај производ, за разлику од обичног путера.
2. Доказана је зависност дефицита витамина А и разних очних болести. Гхее уље садржи велику количину витамина А растворљивих у мастима, што га чини средством за спречавање очних болести и пратећим производом у лечењу очију.
3. Производ стимулише апетит, као и производњу желудачног сока, који помаже бољој пробави и апсорпцији хране. Генерално, производ се, због садржаја маслачне киселине у њему, сматра изузетно корисним за гастроинтестинални тракт.
4. Гхее уље садржи триглицериде средњег ланца - масти, за разградњу којих жучи и, сходно томе, ензими панкреаса нису потребни. Стога се овај производ може користити за холециститис, панкреатитис, хепатитис и друге болести када тело не може у потпуности да апсорбује масти.
5. Гхее уље садржи супстанце које стимулишу раст Т ћелија које су прве које почињу борбу против вируса и бактерија, односно овај производ помаже јачању имунитета.
6. Витамин К2 у саставу уља гхее-а важан је фактор густине костију, спречава њихову крхкост. Такође подстиче апсорпцију калцијума, есенцијалног елемента здравих костију, побољшава коагулацију крви и има благотворан утицај на функционисање мозга. Истовремено, једна кашичица кашикастог уља садржи дневну норму витамина К за одраслу особу.
7. Гхее уље садржи велику количину незасићених омега-3 масних киселина, које су неопходне за здравље кардиоваскуларних система и помажу у снижавању холестерола. У осталим уљима за кухање омега-3 су много ниже.
8. Од давнина је уље гхее-а познато као средство за ублажавање болова у зглобовима и, уопштено, за лечење зглобова. Масноће, ако се узимају орално и примењују споља, доприносе производњи зглобног подмазивања и смањењу упалних процеса.

Главни извор знања о употреби уља гхее-а у медицини је Аиурведа, традиционални медицински систем у Индији. Део је многих ајурведских лекова и сматра се агентом који продужава живот који потиче обнављање и обнављање телесних ћелија.

За мушкарце

Због чињенице да је један од главних узрока болести и смрти мушкараца у развијеним земљама кардиоваскуларна болест, употреба гхее уља, које садржи супстанце које спречавају атеросклерозу, подстичу метаболизам ткива, важно је за људе свих старосних група.

Такође, гхее уље је корисно за мушкарце с обзиром на то да има благо седативно дејство, помаже у ослобађању стреса после напорног дана, смањује стрес, побољшава памћење и јача нервни систем.

Аиурведа сматра да је гхее уље кључни производ у мушкој исхрани. Употреба мушкараца од овог производа, који носи снагу сунца, надахњује их, подстиче их да делују у корист породице и чини да осећају радост од рада, чисти ум од профитабилности и илегалних мотива, даје моћ прихватања закона друштва и следења их.

Ајурведа такође сматра овај производ природним афродизијаком. Гхее путер са млеком сматра се одличним тоником, помлађује и енергизира.

За жене

Ајурведа охрабрује жене да конзумирају гхее уље, јер засићујући енергијом сунца и радошћу која га прати, помаже жени да постане што чистија, даје снагу за духовни развој. Мајстори ајурведе верују да жене које редовно користе гхее уље постају срећније, њихови зглобови добијају флексибилност и покретљивост, а глас постаје мекан и мекан. Генерално, због козметичких својстава, жене у Јужној Азији, а у новије време и у другим државама, сматрају како уље гхее уљем приступачан начин подмлађивања, борбе против бора, чак и на лицу и побољшања тонуса коже.

Ајурведа препоручује употребу овог производа женама које требају да успоставе хормонску равнотежу.

У традиционалној индијској медицини, гхее уље се користи за лечење органа женског генитоуринарног система, користећи га за масажу и унутрашњу употребу.

Током трудноће

Гхее уље је богато витаминима А, Е, Д и К, који су неопходни за формирање коштаних, нервних и других система дечијег тела.

Ако се обратимо Аиурведи, извору који гхее уље описује у медицини вековима, онда се трудницама препоручује да користе овај производ током целог периода гестације.

Међутим, треба имати на уму да је гхее уље високо калорични производ, па зато, да би се избегло прекомерно дебљање, треба га конзумирати у умереном износу, не више од 30 грама дневно.

У Азији је популарна локална примена уља гхее-а непосредно пре рођења како би се спречиле непријатне компликације при рођењу. Званична медицина нема јединствено становиште да ли овакви поступци помажу. Међутим, многи од оних који су користили сличне методе били су задовољни резултатом.

При дојењу

Употреба овог производа током дојења је могућа, па чак и неопходна за засићење организма мајкама корисним материјама. Аиурведа такође садржи описе рецепата који помажу подстицање производње мајчиног млека, уз референцу на уље гхее-а. На пример, верује се да трава схатавари у облику праха, пасте или таблета помаже појачању лактације, али да би се постигао најбољи ефекат, потребно је опрати је водом са раствореним уљем гхее-а или је пржити са шећером у уљу гхее-а.

За децу

Већина деце у Јужној Азији, Ирану и многим арапским земљама свакодневно конзумира велике количине гхее-а. Штавише, у Индији постоји традиција лечења новорођенчета с малим комадом гхее уља.

У већини источних породица, гхее зачињене салате мирисним уљем, додају га слаткишима и прже храну на њему. Међутим, због свих његових предности и дивног укуса, његову употребу за децу треба ограничити. Једна кашика дневно бит ће довољна.

Занимљиво је да се овај производ користи не само у храни, већ и као уље за масажу за дојенчад и влажи кожу.

Научно доказан високи садржај линолне киселине у уљу гхее-а чини је важном за децу, јер ова киселина подстиче раст и развој свих телесних ткива.

При губљењу килограма

Обично је употреба уља повезана са повећањем телесне тежине, а код губитка килограма препоручује се ограничавање употребе хране богате мастима. Међутим, уље гхее-а не садржи опасне транс масти, напротив, садржи липолитичке (сагоревање масти) супстанце које спречавају таложење масти, као и линолеинску киселину, што помаже смањењу тежине.

Гхее уље садржи бутират (маслачну) киселину, која регулише ниво инсулина и има противупално дејство. То је киселина кратког ланца, па се апсорбује брже и лакше него масне киселине дугог ланца, што помаже у потицању губитка тежине.

Стога, ако овај производ користите у разумним границама, не више од једне или две кашике за десерт дневно, дебљање не би требало да дође.

Како би уклонили токсине из организма, нутриционисти препоручују узимање раствора гхее уља у топлој води. Након узимања, треба да пијете воду са лимуном, што ће убрзати метаболизам.

У Аиурведи се препоручује мешање уља гхее-ја са сушеним воћним пиреом. Мешавина са пастом од датуља или другог воћа је храњиви десерт који помаже да изгубите килограме и побољшају организам.

Медицинска употреба

Гхее уље се користи у многим ајурведским лековима због чињенице да је у стању да комбинује и побољшава лековита својства биљака са којима се меша. Штавише, користи се и као независна супстанца за превенцију и лечење.

1. Гхее уље се сматра општим средством за јачање које помаже побољшању имунитета.
2. Сушено воће са уљом гхее-бадема, цимета, коријандера, шафрана, ораха и пињола треба помијешати и по жељи додати киселу павлаку или ражањку. Мали део такве мешавине даје снагу током целог дана, редовном употребом јача организам и спречава прехладе и друге болести.
3. Гхее уље је традиционални лек против грлобоље, прехладе и кашља. Својства омекшавања и загревања гарантују дуготрајан ефекат.
4. Можете растопити кашику уља, узимати производ растварањем у води или млеку, уз додатак меда и других зачина и зачина.
5. Након што свежа рана зацели (ожиљци), уље гхее помаже зацељивању опекотина и бржем враћању оштећене коже.
6. Проблеми с кожом изазвани иритацијом или исушивањем, недостатком влаге уклањају се наношењем уља гхее-а и лаганом масажом. Масажно уље треба мало загрејати. Употреба треба бити мала количина.
7. Црвенило и иритација очију могу се лечити капањем гхее уља у очи. Овај поступак треба спровести веома пажљиво, по могућности под надзором специјалиста.
8. Верује се да једење гхее уља помаже у борби против опстипације.
9. Гхее уље помешано са коморачем, мушкатним орашчићем, кардамомом и другим зачинима побољшава варење. Важно је контактирати стручњака за аиурведски третман како би он препоручио тачан састав лековите смеше, у зависности од узрока пробавних проблема.

У традиционалној оријенталној медицини верује се да јачина дејства и лековито дејство расте сразмерно старости производа. У медицинске сврхе, гхее уље треба користити годину или више дана. Временом, уље гхее-ја постаје врло тврдо. Да бисте га могли користити, морате га кухати неколико сати. Али вредна својства стечена током година су вредна труда. Ајурведа верује да уље гхеја старо десет и више година помаже у зарастању рана, као и у борби против следећих болести:

1. Отровање и несвест.
2. Болести ушију, главобоље.
3. Мигрена (гхее морате утрљати уљем пре одласка у кревет рукама, ногама и слепоочници, да бисте постигли и учврстили терапеутски ефекат, поступак треба поновити 10-15 дана; други начин је капање 1-2 капи у нос).
4. Патологије женског репродуктивног система.

Гхее уље у козметологији

Гхее уље се користи за засићење тела, косе, лица корисним материјама:

1. Масажа са гхее уљем помоћи ће вам да загрејете и омекшате кожу.
2. Верује се да овај производ помаже у уклањању токсина и залечењу коже, опуштању тела.
3. У свом чистом облику, може се користити као природни балзам за усне.
4. Маска уља гхее за стопала у само једној ноћи влажи и омекшава кожу.
5. Свакодневна примена уља гхее-а на кожу око очију помоћи ће да осветлите тамне кругове и уклоните трагове умора.
6. Једење производа доприноси производњи колагена који кожу чини глатком и податнијом.
7. Можете да се купате са гхее уљем. Да бисте то учинили, растопите неколико кашика у топлој води. Након неколико поступака кожа тела ће постати приметно глађа и чвршћа.

Следе неки козметички рецепти са гхее уљем за косу и кожу лица.

Рецепти са гхее уљем за косу

1. За раздељене крајеве, слаба и танка коса: једна кашика гхее уља, две капи есенцијалног уља лаванде. Нанесите уље сат времена, а затим исперите шампоном.
2. На суву и непристојну косу: нанесите једнаке делове маслаца и маслиновог уља на 15 минута и исперите шампоном.
3. Да бисте подстакли раст косе: нанесите мешавину кашика и кокосовог уља на сат времена, а затим исперите водом.

Гхее рецепти за кожу
Важно правило је да за равномерно наношење и излагање маске треба загрејати. Најбољи ефекат маски с гхее уљем постиже се редовном употребом (најмање једном недељно), а такође под условом да се кожа добро очисти пре наношења и навлажи након наношења.

1. Да бисте изједначили тен и масну кожу: једна кашика гхее уља, једна кашика меда и четири кашике јабуковог умака се измешају, загреју и наносе на лице. Након 15 минута, темељно исперите. Уместо сока од јабуке можете користити зобене каше омекшане у кључалој води.
2. За помлађивање коже и борбу против бора: једна кашика гхее уља, једна кашика куркуме, четири кашике пире кромпира. Држите маску на лицу највише 15 минута.
3. За исхрану, подмлађивање и избељивање: једна кашика уља гхее и меда, две кашике рицинусовог уља, две капи јода. Важно је одмах након припреме мешавине нанети маску на лице. Ова маска се такође може користити за руке и врат. Исперите након 15-30 минута.

Горе наведене маске, заједно са уљем гхее-ја, садрже корисне помоћне састојке. Међутим, чак и једноставна масажа лица уљем разблаженим водом и нанетим разблаженим уљем помоћи ће глаткоћи и омекшавању коже.

Кување

Јела која се кухају од маслаца од маслаца добијају њежан масни укус са додиром орашастих укуса. Може се користити у салатама, кондиторима, као део печења, у припреми јела од поврћа и меса.

Да ли је могуће пржити гхее у уљу

Због чињенице да је гхее високо рафиниран гхее, може се пржити на њему. Чак и на 180-190 степени Целзијуса, он не производи производе сагоревања, канцерогене ћелије. С тим у вези, гхее се може пржити у уљу неколико пута, неће оставити непријатну арому. Пре поновне употребе за пржење, гхее уље треба филтрирати да уклони остатке хране која се у њему кухала. Ако производ има неугодан мирис, уље потамни и почне сагоревати, више га не треба поново користити за пржење.

Да бисте постигли најбољи резултат приликом пржења, уље не прегревајте, производи у њему неће се пржити. Такође, не треба журити са почетком кувања, подгрејано уље неће бити у стању да засити храну довољно.

Штета и контраиндикације

Употреба уља гхее-уља у малим количинама сматра се безазленом, али за болести јетре, желуца и проблеме са вишком килограма требало би да ограничите дневни унос једне до две кашике дневно.

У студијама индијског лекара Рам Сингха описан је индијски парадокс: становништво земље углавном има недостатак телесне тежине и танку телесну грађу, али многи имају болести кардиоваскуларног система. Лекар је то приписао чињеници да редовно конзумирање гхее уља у довољно великим количинама доводи до проблема са крвним судовима и пратећим болестима. Дискусија о томе колико су масти опасне за срце и крвне судове траје већ дужи низ година, али једно је сигурно: злоупотреба масне хране опасна је за здравље.

Остале контраиндикације за употребу гхее уља су неоплазме, бенигне и злоћудне. Лезије дојке код жена, полицистичне инфекције су контраиндикација за редовно коришћење гхее уља, јер може подстаћи њихов даљи развој и раст.

Не препоручује се узимање гхее уља за погоршање било којег хроничног и акутног стадијума болести. У овом случају, пре свега, требало би да се обратите лекару традиционалне медицине засноване на доказима, зауставите акутна стања или уђете у фазу ремисије и тек онда почнете да користите овај производ као терапијско и профилактичко средство.

Како одабрати и сачувати

Готово уље гхее-ја можете изабрати према два знака: требало би да буде жуто, лагано, уједначено, а да има и пријатан кремаст мирис. Уље са тамним мрљама, са загаситим или киселкастим мирисом може се користити и за кување, али укус хране неће бити идеалан, а у њему је мало корисних својстава.

За складиштење малих количина гхее уља, које се планира користити сваког дана, нису потребни посебни услови складиштења: просторија треба да буде хладна, али не хладна, без директне сунчеве светлости. Сматра се да производ треба чувати без фрижидера, али чак и тамо не губи своја својства, само је за употребу потребно више времена да се загреје. Ако планирате да чувате гхее уље дуже време како бисте добили зачињени производ, требало би да обезбеди тамно, суво место и добро затворене посуде.

Како направити гхее путер: рецепти

Трошак уља гхее, растопљеног на традиционалан начин, без центрифуге и вакуумске инсталације, износи око 1500 рубаља по килограму.

Основа за успех у прављењу гхее маслаца су квалитетне сировине. Традиционални индијски рецепти користе крему, али жељени резултат се може постићи употребом путера. Садржај уља треба да буде 82,5%, уље не сме бити слано или ароматизирано. Пожељно је да је производ произведен у складу са ГОСТ.

Пре него што почнете да правите гхее, вреди проверити купљено уље за њега у три фазе: требало би да кључа у врућој тави са малим мехурићима, када се загрева, не би требало да постоји пјена и неугодан мирис. Када се смрзне, висококвалитетно уље постаје крхко и разбија се на комаде када га покушате смањити. Трећа провера: комадић уља мора бити разблажен у кипућој води и проверити шта је истопио. Треба бити хомоген, без седимената и пахуљица.

У припремној фази, вриједно је пазити да постоји сва потребна посуђа: дно и зидови требају бити дебели, одржавати температуру и не дозволити да седимент гори, не треба користити алуминијске посуде.

Процес топљења је дуг и траје до сат и по (да се два паковања обичног путера претворе у 350 грама гхее-а). Да бисте добили око 700 грама гхее-а, требаће више од два сата и један килограм путера. Да бисте убрзали поступак, производ можете кувати у рерни, то ће смањити време кувања за око 30 минута. Такође можете да додате неколико капи лимуновог сока или мало лимунске киселине. Квалитет уља гхее-а у овом случају се, наравно, неће променити на боље.

Верује се да се талог који настаје загревањем уља може конзумирати као храна у пецивима или у куваној храни. У Индији се седимент користи за облагање салата, као сос за разна јела. Важно је запамтити да се филм и седимент, за разлику од самог уља, могу чувати највише три дана.

Након успешног искуства у прављењу гхее путера, можете покушати експериментисати и додати му зачине - цимет, коријандер, паприка, клинчић.

У Ајурведи се верује да док кухате уље требате бити доброг расположења, ум треба да буде ослобођен од злих мисли и тјескобе. Према традиционалним индијанским учењима, храна коју човек припрема апсорбује његово стање и расположење. Због тога се припрема гхее уља треба одвијати у радости, са добрим намерама и љубављу.

На штедњаку

Тава за топљење треба имати дебело дно са нелепљивим премазом, добро чувати топлоту и бити два до три пута већа од запремине растопљеног путера.На пример, ако кувате гхее из једног килограма путера, запремина тепсије би требала бити 2-3 литре.

Пожар на пећи уопште не треба да буде јак. Уље не би требало да посије и тамни. Ако се то догоди, смањите температуру грејања. Након што се сав путер растопио, ватра се мора повећати да би производ прокухао. Након кључања поново смањите ватру и оставите садржај теглице да се загреје. Не покривајте таву поклопцем да уље не прокључа и не истјече. За време загревања никада не мешајте масу. Све се нечистоће таложе на дну. Кора која се формира на врху треба уклонити како настаје.

Добијено уље треба да буде лагано са златним нијансама и пријатне слаткасто-кремне ароме. Ако је мрак, неугодно мирише, још увек се може декантирати и користити у храни. Али неће имати лековита својства.

Након кувања, гхее уље треба одмах сипати у прибор за складиштење, претходно филтрирајући тако да седимент не падне у посуду.

У рерни

Гхее путер је погодно за кување на шпорету ако вам треба мала количина за периодичну употребу у храни. Међутим, ако га користите за лечење или припрему козметичких маски, потребне су велике количине, а метода одлагања у рерни је боља за њихову припрему. Ова метода је такође погодна јер се у рерни посуђа са маслацем равномерно загреју, производ се не сагори, талог се слеже без сметњи.

Да бисте скухали гхее, рерну треба загрејати на 150 степени Целзијуса и тамо ставити посуде са уљем. За три паковања путера трајат ће отприлике сат и пол прије него што садржај посуђе постане златан, прекривен прозирном коре. Резултирајући производ мора се пажљиво филтрирати и сипати у прибор за складиштење.

У спором шпорету

Основни принципи израде гхее путера у лаганој шпорет су исти као у осталим јелима. Запремина посуђа треба бити много већа од производа, кухање не сме бити дозвољено, не прекривати. Маслац треба исећи на комаде тежине 50-100 грама ради равномернијег топљења.

Почетак процеса печења треба да се одвија у режиму „Печење“ или у другом режиму са температуром грејања од 80 до 90 степени Целзијуса. За око 10-15 минута, уље би требало да се потпуно отопи и почне да кључа. Након тога, треба смањити температуру, на пример, ставите спор штедњак у режим "Гашење" и оставите уље сат и по, периодично уклањајући филм који се формирао на врху.

Када филм престане да се формира, а течност постане провидна и златна боја, можете филтрирати и сипати добијено гхее уље.

Занимљиве чињенице

1. Рецепт за гхее уље познат је још давно пре наше ере. Ово је један од најстаријих производа који се данас зна. У многим земљама Истока у стара времена залихе овог производа сматране су показатељем богатства породице, јер је за његову производњу била потребна велика количина млека и много времена.
2. Гхее уље се широко користи у верским обредима у Азији и на Блиском Истоку, јер има висок степен прочишћавања, не сагорева и има пријатну арому. Ритуали повезани са рођењем деце, иницијацијом у мушкарце, венчањима и сахранама нису потпуни без лампи са гхее уљем.
3. Овај производ је једна од главних компоненти у ритуалу приношења ватре. Док читате мантре, рижа и уље гхее-ја се додају ватри и на тај начин се постиже жељени утицај околине.
4. Према древним индијским легендама, крава се сматра првим обликом живота на Земљи и мајком човечанства, јер људима даје млеко. Дакле, једење производа од крављег млека, попут уља гхее, помаже у излечењу било које болести. Верује се да не само да ублажава симптоме болести, већ и лечи људску карму.
5. Тибетански монаси припремају уље од гхее-а по посебном рецепту: температура на којој се загрева је око 15 степени Целзијуса. На тај начин се обезбеђује очување корисних својстава и одсуство штетних нечистоћа. Тибетанско уље гхее-ја са зрелошћу већом од сто година може коштати више од два милиона долара по килограму, јер многи верују да може продужити живот, па чак и дати бесмртност.
6. У традиционалним индијанским учењима одвојено је назначено шта се дешава са човеком ако у својој исхрани не добије довољно гхее-ја. Особа се почиње борити за моћ, постаје склона прикривању, оправдава своју лењост и глупост, престаје одолијевати тренутним нагонима и хировима, показује понос, непоштовање, себичност, склоност насиљу. Појави се степеница, коса разређује, кости постају крхке.
7. Због чињенице да је гхее уље повезано са енергијом сунца, препоручује се његово коришћење дању, у идеалном случају у размаку између 11 и 14 сати. Изузетак од овог правила може бити употреба производа пре спавања, уз чај или млеко, за борбу против несанице и смањење анксиозности. На хладноћи је дозвољено користити гхее уље за ефекат загревања, посебно за болесне и ослабљене људе.

Фотографија гхее путера