Какао маслац: благодати здравља

Какао маслац је резултат термичке изложености какао зрнцима. Прерађена зрна падају под прешу, што резултира какао маслацем.

Како изгледа какао маслац

Ово је жућкасто-бела или кремаста маса чврсте конзистенције, која губи облик на температури изнад 21 степен. Уље се почиње потпуно топити на температури изнад 31 степен. Производ постаје транспарентан на температурама изнад 39 степени. Има горак окус, има карактеристичан мирис и укус какаа. Производ се широко користи у кувању, козметологији и медицини.

Врсте

Двије врсте уља су раздвојене: природно и дезодоризирано. Природни какао маслац се добија одвајањем језгре од љуске, након чега следи обрада и пржење. Резултат тога је масти која садржи велику количину витамина, минерала. Природно уље има жућкасто-белу боју, има арому и укус какао зрна. Не треба га чувати у фрижидеру. Ако се производ топи на 20 степени, тада састав садржи уљану репицу и палмино уље.

Дезодоризирани какао маслац пролази додатну обраду. Овај поступак се изводи да би се повећао рок трајања производа. Такво уље садржи све исте минерале, витамине и масти као и сирово уље. Али нема карактеристичну арому какаа. Такав производ се користи за прављење беле чоколаде.

Састав и садржај калорија

1. Олеинска киселина. Он чини 43% укупне запремине масних киселина. Захваљујући овој киселини, метаболички процеси у људском телу се побољшавају. Помаже у уклањању холестерола из организма, јача имуни систем човека, благотворно делује на здравље жена. Киселина је добра за кожу. Помаже у сузбијању стрија, влажи и негује кожу, бори се против малих бора.
2. Стеаринска киселина. Чини 34% укупне количине масних киселина. Благотворно делује на кожу. Пробијајући у слојеве епидерме, киселина је у стању да заштити од спољних фактора, негује и влажи кожу.
3. Палмитинска киселина. Сачињава 25% укупне количине масних киселина. Повећава продирање корисних материја у организам.
4. Витамини групе А или ретинол. Најважнији витамин за људско тело. Помаже у обнови ћелија у телу, важно је за формирање коштаног ткива. Редовна употреба успорава старење коже. Позитивно делује на вид, побољшава рад имунолошког система, обнавља кожу, помаже у суочавању са иритацијама, сувошћу, малим огреботинама и ранама.
5. Витамини групе Б. Храните кожу, косу и нокте, благотворно делују на функционисање нервног система, јачају имунитет и побољшавају отпорност тела на разне болести. Побољшајте рад црева, обнављајући флору.
6. Витамин Е. У стању је да обнови и влажи оштећену кожу. Елиминише иритацију на кожи, помаже у суочавању са акнама и црвеним мрљама, побољшава рад васкуларног система, уклања штетне токсине и токсине из организма, делујући као антиоксидант.

Кофеин, који је део састава, тонира тело и напуни га енергијом.

Састав такође садржи минерале као што су калцијум, магнезијум, гвожђе, калијум, натријум.Помажу у лечењу и спречавању болести повезаних са анемијом, онкологијом, гастроинтестиналним трактом, побољшавају циркулацију крви и нормализују крвни притисак. Производ је веома калоричан. 100 г садржи 899 кцал и 99 г масти.

Шта је корисно какао путер

Општа корист

1. Метилксантин и танин који су део коже помажу ћелијама да се опораве.
2. Производ има тоник ефекат.
3. Уље је погодно за лечење кожних осипа, сунчања и упала.
4. Магнезијум у саставу побољшава рад срца и нервног система.
5. Производ враћа васкуларну еластичност, смањује ризик од затајења срца.
6. Минерали и витамини у саставу смањују ризик од тумора.
7. Флаванол благотворно делује на неуроне, обнављајући и побољшавајући памћење.
8. Стеаринска киселина нормализује холестерол у крви.
9. Употреба какао маслаца дуже време сређује стање коже и ноктију, а такође побољшава опште стање организма.

За жене

1. Редовна употреба какао маслаца има благотворан утицај на нервни систем. Спавање се побољшава, расположење се побољшава, апатија пролази.
2. Уз сталну употребу какао маслаца, тежина се смањује. Покреће рад метаболичких процеса на ћелијском нивоу.
3. Производ побољшава раст хормона.
4. Пијење уља ујутро смањује апетит. Долази до побољшања у раду протеинско-хормонског баланса. Због тога се количина конзумиране хране смањује.
5. Побољшава се стање коже. Црвенило, свраб и иритација коже пролазе. Маске на бази какаа сужавају поре, уклањају акне и чине кожу меком и баршунастом. Маске за косу доприносе укупном побољшању њиховог стања. Они постају снажни и послушни. Систематска употреба уља помоћи ће да се ријешите перути, губитка косе и нормализује стање власишта.

За мушкарце

Редовна конзумација какао маслаца у храни помоћи ће смањењу ризика од гениталних болести. Благотворно делује на мушку потенцију, побољшава квалитет мушке сперме и подстиче доток крви у гениталије.

Какао путер је погодан за спортисте. У стању је да регулише метаболичке процесе у телу, смањујући дебљање, погодно за употребу након тренинга снаге, помаже у смиривању болова у мишићима.

Свакодневна употреба смањује ризик од појаве крвних угрушака и срчаних болести.

Током трудноће

1. Кофеин садржан у саставу има тоникно дејство.
2. Магнезијум помаже формирању плода.
3. Гвожђе смањује ризик од анемије током порођаја, а такође има благотворан утицај на плод у развоју.
4. Теобромин побољшава васкуларну функцију јачањем зидова и прорјеђивањем крви.
5. Када се потроши разумна количина какао маслаца, крвне жиле се шире, притисак се побољшава, нападаји смањују и имунитет се побољшава.

За јело вриједи дати предност само природном какао маслацу, без додавања штетних нечистоћа, боја и конзерванса. Погодан је за употребу као додатак основној храни, дијетални је производ и не изазива алергијске реакције.

Производ је погодан за спољну употребу, смањује ризик од стрија, нормализује стање коже.

При дојењу

Свакодневна употреба побољшава ослабљени имунитет. Будући да је жена ограничена у избору лекова током лактације, природни производ ће вам помоћи да се избори са низом болести. На носну слузницу треба нанети танки слој, то ће створити препреку продирању бактерија.

За грлобољу треба пити 1 кашика кашике. какао путер на дан

Производ је погодан за спољну употребу. То ће вам помоћи да се ослободите стрија на телу, од пукотина на грудима.

За децу

Употреба деце млађе од три године сматра се небезбедном, јер производ може изазвати алергијске реакције.Кофеин садржан у саставу је способан да претерано побуђује дечји нервни систем.

Можете користити уље за спољашњу употребу. Да бисте заштитили нежну бебину кожу од наглих промена температуре, смрзавања и испуцавања, требало би да користите какао маслац као крему, нанесите малу количину на кожу. Да би се створила додатна заштита од вируса, слузница носа треба бити третирана растопљеним уљем.

При губљењу килограма

Редовна употреба производа доводи до нормализације метаболичких процеса. Какао путер има довољно енергетске вредности да тело напуни енергијом. Употреба 15 г уља током дана значајно смањује унос хране.

Производ се широко користи у козметологији. Редовни облози ће вам помоћи да се ослободите целулита. Продирејући у средње слојеве коже, уље потиче сагоревање масти, помаже да се реши стрија и ситних ожиљака.

Медицинска употреба

1. Са срчаном болешћу. За нормално функционисање кардиоваскуларног система потребна је олеинска киселина. Побољшава стање зидова крвних судова, чини их еластичним, продире дубоко у ћелије и побољшава њихов рад, нормализује крвни притисак и смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
2. Ојачати имуни систем. Састав производа укључује антиоксиданте. Они уклањају токсине и штетне материје. Редовна употреба јача имунитет, побољшава опште стање организма, помаже у одупирању од вирусних болести. Да бисте створили додатну баријеру против вируса, можете обрадити синусе.
3. Код болести респираторног тракта. Какао маслац ће вам помоћи да се избори са респираторним болестима. Има експекторанс, убрзава избацивање испљувака из организма. У случају бронхитиса, неопходно је масирати груди какао маслацем. Масажа ће повећати проток крви, а корисне материје које продиру у тело убрзаће опоравак.
4. За кожу. Какао путер има способност обнављања и зацељења коже. За брзу регенерацију коже треба нанети малу количину уља на посекотине и огреботине. Олеинска киселина је у стању да заштити кожу од дејства бактерија и гљивица. Облози на бази уља помажу у уклањању стрија, помажу у борби против целулита. Уље ствара заштитни филм на кожи, штити га од штетних утицаја, чува водену равнотежу коже.
5. Са атеросклерозом. Свакодневно једење помаже нормализацији холестерола, побољшава квалитет крви, елиминише плакове на зидовима артерија.
6. Са холециститисом. То је добро цхолеретиц средство. Свакодневна употреба хране помоћи ће да се уклони жуч из организма, побољшаће рад црева и смањи ризик од упалних процеса на цревној стијенци.
7. Са гастритисом. Какао маслац има својство обавијања, погодан за употребу током погоршања и за превенцију. Код хроничног гастритиса долази до разарања ткива стомака. Минерали у саставу нежно затрпавају зидове и помажу ткивима да се опораве.
8. Са дијабетесом. Редовна конзумација какао маслаца помаже обнављати метаболичке процесе у организму. Лекари препоручују јести какао производе са умереном дозом.

Народни рецепти:

1. Гинекологија Мешавина уља хељде и какао маслаца помоћи ће у лечењу ерозије грлића материце. Да бисте то учинили, помешајте састојке у једнаким омјерима, након топљења какао маслаца. Намочите тампон у мешавину уља. Поступак се изводи пре спавања у трајању од 3 недеље.
2. Хемороиди. За борбу против хемороида треба припремити следећу смешу. Закухајте цветове камилице, у пропорцији од 1 кашика.у чашу воде. У охлађену смешу додајте 10 г какао путера. Смеша се уноси кроз анус помоћу клистира. Понављајте поступак до 2 недеље. Са хемороидима и проблемима са столицом, можете извршити следеће радње. У анус убаците какао путер (1 кашика). Након пражњења црева, анус обрадите уљем. Помоћи ће ублажити упалне процесе и смањити бол. Уз погоршање болести, можете да изводите поступак до два пута дневно.
3. Патологија респираторног тракта. У случајевима бронхитиса корисно је масирати груди какао маслацем. Активира проток крви, болест ће проћи брже и лакше. За грлобољу и јак кашаљ, треба да припремите терапеутски напитак. Загрејати 200 мл млека, додати 1 кашика. мед и какао путер. Пијете такав напитак најмање три пута дневно. То ће вам помоћи уклонити испљувак из плућа и смањити бол.
4. Затвор За проблеме са столицом препоручује се јести 1 кашика. какао путер пре првог оброка. Уље нежно обухвата стомак, нормализује рад црева, убрзава метаболизам. Након 3 дана столица се нормализује.
5. За кожу. Какао маслац се користи не само као козметички производ. Могу зацијелити мање ране и огреботине, обновити кожу након сунчања. Ако се након сунчања појави озбиљно црвенило, треба да направите облог на бази уља. Место опекотина треба обрадити и на врху нанијети суву памучну крпу завој. Поновите поступак 5 дана.

Какао маслац у козметологији

Састав укључује масне киселине, које се често користе у основи целе козметике. Уље има хидратантни ефекат, помаже у сузбијању црвенила и иритација, регенерише, негује и изглађује плитке боре, погодно је за суву кожу. Вриједно је одбити употребу само за особе са масном и комбинираном кожом.

За лице

1. За девојчице са сувом кожом склоном иритацијама и пилингима препоручује се какао маслац уместо ноћне креме. Нанесите малу количину на претходно припремљену кожу лица и оставите док се потпуно не упије. Након што се пробудите, уклоните остатке уља козметиком.
2. Уље је погодно за употребу зими како би заштитило кожу од оштећења и смрзавања. Масне киселине које чине уље стварају заштитни филм на лицу.
3. Када се у уље додају абразивне компоненте попут кафе, соли, соде, може се добити пилинг. 20 г растопљеног путера помешано са 2 кашике. кафе оброк. Такав пилинг ће нежно очистити поре и помоћи у уклањању мртвих ћелија.
4. За борбу против бора припремите сљедећу маску. Од једне шаргарепе направите сок од шаргарепе. У њега додајте у једнаким деловима мед и какао маслац, једно пилеће жуманце. Темељно измешајте све састојке. Равномерно распоредите лице и деколте. Маска може да издржи 30 минута. Темељито оперите и навлажите кожу. Након месец дана интензивне употребе, боре ће се примјетно смањити, овал лица ће постати глађи, кожа ће бити мека и свиленкаста.
5. За уморну кожу такав рецепт је погодан. Ситно насјецкајте гомилу першуна. Помешати са 1 кашиком. растопљени какао путер. Оставите 20 минута. Понављајте до 3 пута недељно.

За косу

1. Следећи рецепт ће помоћи сувој коси склоној губитку косе. Отопите 50 г уља у течно стање и масирајте га у корење косе. Остатак нанесите по целој дужини. Ставите смешу 40 минута, након што косу умотате у фротирни пешкир. Након месец дана редовне употребе, коса ће добити сјај, крајеви се више неће раздвајати.
2. За косу која је стално изложена топлотној обради, какао путер је прави спас. 50 г растопљеног производа помешано са 1 кашика кашике. уље дрвета наранџе. Понављајте поступак најмање 3 пута недељно. Коса ће постати мека и пријатна.
3. У борби против губитка косе или спорог раста помоћи ће маска од уља репице и какао маслаца.У воденој купељи растопите 50 г какао путера, постепено додајући у њега 30 г репинца. Нанесите загрејану смешу масажним покретима на корење косе и по целој дужини. Умотајте косу у пешкир за 2 сата.
4. Ова маска помоћи ће вам да се избори с сврбежом власишта и перути. 50 г какао путера помешано са 10 г уља чајевца. У смешу додајте једно жуманце. Нанесите маску масажним покретима на корење косе. Оставите 40 минута и темељито исперите шампоном. Овај рецепт има за циљ активирање ћелија коже.
5. Витаминска маска погодна за било коју врсту косе. Она ће направити ринглете меке и јаке. Коса ће сијати, престат ће се сећи. Требаћете да у једнаким омјерима помешате какао маслац и течни мед. Размажите по целој дужини косе 30 минута.

За трепавице и обрве

Какао маслац је одличан начин да своје трепавице учините гушћим. Боље је стављати га пред спавање. Најприкладније је користити четкицу за трепавице или памучни тампон. Уље не би требало да упада у очи. Понављање поступка препоручује се свакодневно.

За јачање обрва треба припремити следећу смешу. 10 г какао путера помешајте са јајетом. Мешајте док не добијете хомогену смешу. Умочите памучни јастучић у смешу и ставите на обрве 30 минута.

За обнављање трепавица након поступка продужења погодна је мешавина уља бурдока и какао маслаца. Нанесите топлу мешавину уља четкицом за трепавице пре спавања. Понављајте поступак свакодневно.

За нокте

1. Да бисте ојачали нокте од какаа, уље треба помешати са алое. Утрљајте добијену кашу на нокатну плочу 10 минута. Исперите водом и навлажите храњивом кремом.
2. Да бисте уклонили жутост и беле флеке, помешајте 15 г какао маслаца, сок пола лимуна. Утрљајте смешу у нокатну плочу. Понављајте свакодневно. Након недељу дана жуталост ће проћи, нокти ће постати осјетно јачи, кожа око ноктију ће постати мекша.
3. За суву кожу руку и ноктију погодан је следећи рецепт. 20 г меда помешано са 20 г маслиновог уља и какао маслаца. Умешајте смешу у кожу руку и нокатну плочу. Оставите пола сата, умотавајући руке фротирним пешкиром. Уочљив резултат ће бити видљив након 3 употребе. Кожа руку постат ће мекша, нокатна плоча престат ће лупати, нокти ће се мање ломити.
4. Какао маслац је прави налаз за грубу кутикулу. Руке треба парити да кожа постане мекша. Обрадите кутикулу са кришком какао маслаца. Након таквог поступка извођење маникуре постаће много лакше. Након поступка, навлажите руке растопљеним какао маслацем, користећи уместо уобичајене креме.
5. За раст ноктију такав рецепт ће помоћи. Помешајте 1 кашику. какао путер и мед и нанесите на нокатну плочу. Понављајте сваки дан током 3 недеље.

За усне

1. За суву кожу усана погодна је мешавина какаа и меда. Узмите 1 кашику. сваки састојак, помешајте и нанесите на усне масажним покретима. Понављајте сваки дан. Кожа ће се мање љуштити, усне ће добити здрав изглед.
2. За њежну кожу усана погодан је пилинг следећег састава. Помешати 1 кашика кашике. сода и какао путер. Нанесите кружним покретима на усне. Овај рецепт помоћи ће вам да елиминишете мртве ћелије коже и учиниће ваше усне меканима.
3. Редовна кришка какао маслаца помоћи ће да заштитите ваше усне од испуцавања. Пола сата пре изласка усне треба навлажити какао маслацем.

За тело

1. Какао путер ће вам помоћи у борби против целулита. Равномерно нанесите растопљени путер на проблематична места. Покријте третирана подручја лепљивим филмом. Ово ће створити ефекат стаклене баште. Сви хранљиви састојци продиру дубље у слојеве коже, разбијање масти ће се убрзати.
2. Да бисте уклонили упалне процесе, црвенило и акне, треба припремити следећи састав. 15 г какао путера помешајте са 10 г уља чајевца. Нанесите на проблематична места на кожи, оставите да стоји 20 минута.
3. Да бисте кожу учинили меком и нежном, морате припремити сљедећи пилинг. У једнаким деловима помешајте кафански колач и соду. 50 г растопљеног путера комбинирати са 2 кашике. душо. Сјединити све састојке и мешати док се не добије хомогена смеша. Нанесите на кожу масажним покретима.Након недељу дана интензивног коришћења, кожа ће постати мекша.
4. За влажење суве коже, какао маслац треба наносити пре спавања, користећи уместо уобичајене креме. Било које уље је врло густа у саставу и може зачепити поре. Да се ​​не постигне супротан ефекат, кожу је потребно припремити пре наношења. Препоручљиво је да га очистите пилингом. Након буђења обавезно се туширајте и очистите кожу од преосталог уља.
5. За борбу против ожиљака, ожиљака и стрија помоћи ће вам следећа смеша. Комбинујте 30 г какао маслаца са пулпом алое и витамином Е. Третирајте проблематично подручје коже. Понављајте поступак свакодневно.

Како користити какао маслац у кувању

Какао маслац се широко користи не само у козметологији, већ и у кувању.

1. Додаје се какао маслац који чини основу за колаче и колаче, прављење креме, надјева за слаткише, муффине, пецива и торте.
2. На бази какао маслаца праве се разна пића.
3. Када се мешате са разним састојцима, не можете створити само прелив за јело, већ и комплетан десерт.
4. Ако помешате путер, какао и мед, добићете укусан чоколадни сируп који може да украси било коју сластичарну.
5. Може се користити уместо обичног путера. Јела ће одмах постати мекша, појавиће се лагана арома и укус какаа. Ако користите ову шему у припреми класичног манта, јело ће добити необичан чоколадни укус. Они могу изненадити најмлађе гурмане.
6. Уз какао маслац можете направити не само укусне, већ и здраве напитке. На пример, када комбинујете вруће млеко са маслацем и какаом у праху, добијате не само укусан чоколадни напитак, већ и одличан лек за бронхитис.

Штета и контраиндикација

Какао маслац има неколико предности. Али у неким случајевима употребу овог производа треба одбацити. Суздржавајте се од њега препоручује се особама оболелим од дијабетеса. Уз погоршање болести, какао маслац може погоршати болест. Љекари су мишљења да умјерена конзумација какао производа не наноси штету организму.

Прекомјерна конзумација може изазвати појаву алергијских реакција. Треба бити опрезан при лечењу овог производа током трудноће и дојења. Састав садржи кофеин који има тоничко дејство. Због тога се не препоручује коришћење производа деци млађој од три године. Њихов нервни систем је уређен нешто другачије него код одрасле особе. Велика количина уља може преувеличати дететово крхко тело.

Вриједно је напустити производ са погоршањем кожних болести. Не можете га користити као крему за кожу код дерматитиса, псоријазе. Какао путер може погоршати стање пацијента.

Како одабрати и чувати какао маслац

Какао путер је прилично егзотичан производ. Требало би изабрати врло пажљиво, пажљиво проучавајући амбалажу. Мора бити непропусно за ваздух. Уље треба чувати на температури која не прелази 18 степени.

Природно уље има карактеристичан мирис и укус какаа, има беж или светло крем боју. На температурама изнад 20 степени требало би да постане мекано. Ако се растопила на собној температури, тада је у основи таквог производа маргарин.

Како је такав производ увек извозни производ, његова цена треба да буде висока. Састав не треба да садржи такве састојке: палмино или сојино уље, разне згушњиваче, канцерогене ћелије и боје. Не користите деодорисано уље у храни.

Услови складиштења природног производа:

1. Антиоксиданти укључени у састав неће дозволити да се природни производ погорша. Рок трајања природног какао маслаца је до три године.Може да формира благо бели премаз. То значи да је горњи слој уља истрошен.
2. Приликом куповине производа за људску употребу потребно је водити рачуна о датуму употребе. Такво уље треба чувати у фрижидеру. Када купујете производ за употребу у козметичким процедурама, требало би да га чувате на хладном месту, без излагања директној сунчевој светлости. Температура ваздуха не сме да буде већа од 20 степени. Не чувати у замрзивачу. Замрзнути производ је теже растопити.
3. Уље треба чувати у затвореној, добро затвореној посуди. Најбоље је користити пластичну или стаклену робу и избегавати излагање сунцу.

Како направити какао маслац код куће

Какао маслац је богат витаминима и масним киселинама. Корисни елементи садржани у производу чине га популарним међу домаћицама.

По правилу, многи људи нису задовољни опцијом куповине, па вам нудимо рецепт за прављење какао маслаца код куће.

Шта вам треба?
Прављење какао маслаца није тешко. Припремите какао грах. Уверите се да су одличног квалитета. Не би требало бити покварених или незрелих зрна.

Такође ће вам требати соковник са функцијама млевења. Ово је важан услов. Искусне домаћице хвале уређај Цхампион. Опрема има довољно снаге да се носи са задатком.

Како направити?

1. Какао зрна ставите на лим за печење обложен пергаментним папиром. Додатна маст од калупа није потребна.
2. Загрејати рерну на 120 степени и тамо ставити зрно. Оставити на тој температури 25 минута.
3. “Пухајте” врућа зрна сушилом за косу или вентилатором, тако да љуска одлети.
4. Огулите грах у млинцу за кафу или млину.
5. Укључите соковник и ставите млевену смешу у посуду. Подесите просечну брзину, пређите на режим брушења. Сачекајте да се појаве прве капи какао маслаца.

Како растопити какао маслац

Какао маслац је чврст и подсећа на сапун. Овај облик је врло погодан за употребу у козметичким процедурама. Уље постаје мекано на температури од 20 степени. На температурама изнад 30 степени, топи се. Додирнувши кожу, она се лако топи. Зато је приликом обављања козметичких процедура довољно да држите комад на телу.

Да бисте користили уље у храни или додали козметику, боље је да га доведете у течно стање. Да бисте то учинили, припремите парну купељ. Воду прокухајте у малој посуди. После кључања у посуди спустите посуду са уљем. Оставите на лаганој ватри док се путер потпуно не растопи.

Да ли је могуће узгајати какао зрна код куће

Какао дрво размножава се резницама. Због тога је могуће гајити га код куће. Семе стабла какаа може се садити у било које доба године, после садње, чувајући их 24 сата у топлој води. Биљци је потребно растресито тло и велика количина влаге.

Влага не сме бити заробљена у лонцу. Због тога је потребно направити слој песка. Лонац са житарицама треба да стоји на хладном месту и да не буде изложен директном сунцу. За успешно клијање семена потребно је одржавати оптималну температуру и влажност у просторији. На температури од 25 степени, семе ће клијати након 2 недеље.

Висина затвореног стабла какаа може достићи 3 метра. У младој биљци лишће има наранџасто-црвену боју. Временом, они постају зелени и постају сјајни. На крошњама дрвећа могу се појавити ситни цветови. У природним условима, оне су неопходне за опрашивање инсеката. Код куће ћете морати сами да опрашите дрво. Плодови какаа ће нарасти на крошњи дрвећа; по величини су слични јабуци.

Дрво не воли пропух и сув ваздух.Држите га даље од батерија, а поред њега треба да буде овлаживач.

Занимљиве чињенице о какау

1. Историја какаа сеже преко 3.500 година. По први пут су Азтеци почели да узгајају дрво какаа, живећи на територији модерног Мексика. Воће какаа је цењено. Често су коришћени као новац. Азтеци су какао сматрали храном богова. Друго име дрвета какаа је храна богова.
2. Црква је забранила какао. У средњовековној Европи пиће је било под најстрожом забраном. Веровало се да употреба пића може променити боју коже и крви код одојчади.
3. Какао зрно је здраво. Уз њихову помоћ, можете се ослободити депресије, поспаности и умора. Редовно конзумирање производа од дрвета какаа смањује могућност појаве кардиоваскуларних болести, помаже у суочавању са патологијама дисајних путева и јача имуни систем.
4. Какао није штетан за зубе. Нема штетних и опасних материја које уништавају зубну цаклину. Велика штета је употреба чоколаде. Како би побољшали укус, произвођачи додају шећер и конзервансе који уништавају зубну цаклину.
5. Ефекат љубави. Какао производи садрже кофеин који тонизира и стимулише нервни систем. Учинак кофеина повећава се додатком глукозе у напитак. Постоји осећај лакоће и енергије, који је подједнако као љубав.
6. Какао прах стабилизује притисак. Природна тамна чоколада је у стању да нормализује крвни притисак. Довољна су само два мала дела дневно, а високи крвни притисак ће се вратити у нормалу.
7. Захваљујући витаминима и минералима који чине какао, он се врло често користи у козметологији. Помоћу ње можете изгладити мале боре, затегнути овал лица, уклонити црвенило и упалу на кожи.
8. Најскупља чоколада на свету. Маделеине слаткиши раде се искључиво по наруџби. Састав посластице укључује врхунски какао, свежу павлаку, уље од тартуфа, шећер. Цена таквог бомбона достиже 15.000 рубаља по комаду.
9. Какао маслац је прерађен какао зрно. Има чврсту структуру и у стању је да остане у овом стању на собној температури. Производ има горак укус, карактеристичан мирис какаа и лагане крем боје. Широко се користи у козметологији, кувању и медицини.
10. Да бисте направили 1 кг чоколаде, треба вам најмање 1000 какао зрна.
11. У свету се преради до 4 милиона тона какао зрна годишње. Главни глобални добављач је афричка држава Слонокошчена обала.
12. 11. јул је Свјетски дан чоколаде.
13. Форстер је популарна и непретенциозна сорта какаа. Узгаја се у Африци. Чини око 80% светске производње. Ова сорта даје највећи принос. Расте брзо, има горак укус са благом киселошћу.
14. 1828. године Холланд је креирала технологију за производњу какао маслаца и праха. Од овог тренутка пиће је постало доступно свим слојевима становништва.
15. У 19. веку су почели да праве чоколаду на бази какао маслаца. Од тог тренутка деликатеси су почели да се праве у мале плочице.

Пхото Цоцоа Буттер Пхото