Чај од јасмина: здравствене користи и штете

Цветови јасмина већ су дуго познати по својој јединственој и пријатној ароми. Додају се зеленом и црном чају, разним напицима, користе се у медицинске сврхе и у козметологији. Љековита својства зеленог чаја заиста су јединствена. Након што попијете шољу чаја ујутру, бићете пуни енергије током целог дана, а увече уз лековити напитак можете се лепо опустити након напорног дана. Антиоксиданти садржани у ароматичном напитку одлично раде са поткожном масноћом и чисте организам од токсина и штетних супстанци.

Први пут се навика додавања мирисног цвећа пићима појавила у древној Кини. Лекари тог доба били су сигурни да пиће енергизира мушко тело издржљивошћу и снагом и помаже женама да открију сву своју лепоту и сексуалност. Јасмин се у те дане и данас се сматра правим природним афродизијаком.

Шта је јасмин

Мирисна биљка има много сорти. Зимзелени грм припада породици Маслина. То могу бити коврчави или усправни грмљи, који се користе за украшавање паркова, уличица и личних парцела. У умереним и хладним климама, јасмин се гаји код куће и у зимским баштама. Мјеста раста могу се наћи у подручјима с топлом климом: у тропима и суптропима Азије, Аустралије, земаља Медитерана и Африке.

Јасмин се често меша са биљком мокар. Обе имају сличну арому. Грмље има једноставне, троструке и перасте листове који немају украсе. Цветови су крупни, правилног облика, скупљени у кишобране или у самотне. Цоролла цветови могу бити одвојени жутим, белим или црвенкастим. Избојци биљке могу бити глатки или пупољци. То је мирисно цвеће које се користи за додавање пићима и има мноштво корисних и лековитих својстава.

Како сакупљати и сушити цветове јасмина за чај

Јасмин расте у топлим предјелима. У средњој траци је чешћи моцкворм. По својствима није много лошији од јасмина, може се сакупљати и сушити. Цвеће се убира ујутро пре изласка сунца. Цветови морају бити суви, па ако је киша падала дан раније, сакупљање се мора одложити. Сакупљају се само потпуно процветале цвасти. Пазите их пажљиво да не оштетите латице. Посуде за сакупљање требају бити широке, јер цвијеће не смије бити положено прегусто.

Прво би се требало сортирати прикупљене сировине, јер би током сакупљања оштећени цветови и инсекти могли ући у посуду. Након тога новине или други одговарајући папир треба да се ставе на равну површину. Цветови се морају распоредити по површини равномерним и танким слојем. Процес сушења траје отприлике 4-5 дана. Соба треба да буде сува и добро проветрена. За време сушења цвеће треба редовно мешати како би се процес равномерно одвијао. Ако су цветови потамнили и попримили нетрживи изглед, тада их морате одбацити. Готове сировине би требале стећи лагану нијансу. Крхки цвјетови могу се сушити само на природан начин, јер употребом рерне само ћете покварити сировине, а латице ће почети потамнити и горјети.

Кад се цветови јасмина осуше, треба их помешати са претходно осушеним чајним листићима, а затим ароматизовати мешавину. Да бисте то учинили, можете користити термичку обраду или природан начин - заједничко складиштење цвећа и листова чаја.Листови чајевца добро упијају нежну арому јасмина и задржавају га дуго времена.

Састав и садржај калорија

Мирисна биљка није само изванредна по својој дивној мирисној ароми, већ и богатом саставу минерала и витамина. Састав јасмина укључује:

• биолошки активна природна једињења;
• есенцијална уља;
• органске киселине - бензојска, салицилна, мравље.

Љековита својства биљке повољно дјелују на све тјелесне функције. Цветови јасмина се од давнина користе у медицини и козметологији.

Садржај калорија у производу је врло низак - у 100 грама садржи само 1 кцал. У варивом од чаја - 8 кцал у 250 мл.

Шта је корисно јасмин зелени чај

Општа корист

Зелени чај садржи велику количину кофеина. Када се конзумира лековито пиће, повећава се радна способност, побољшава се мождана активност и појављује се виталност. У исто време, људи не би требало да брину о последицама. У јасмину постоји супстанца као што је тхеин, која штити људски кардиоваскуларни систем.

Храњиве особине јасмина упоређују се са сличним својствима махунарки. Цветови јасмина у организму обављају следеће позитивне функције:

• јача крвне судове;
• нормализује рад нервног система;
• варење;
• побољшати циркулацију крви

Будући да пића од јасмина имају врло низак калорични садржај, често се укључују у строге дијете да бисте се ријешили сувишне тежине. Зелени чај с јасмином савршено се бори против вишка наслага у тијелу. Слатки пријатан укус напитка омогућава вам да га пијете без шећера и меда, што повољно утиче на нормалну тјелесност.

Антиоксиданти садржани у производу помажу у брзом уклањању штетних једињења и отпадака. Чај помаже да се брзо разграде масни слојеви, па у комбинацији са физичким вежбама може да вас спаси од вишка килограма.

Зелени чај са цветовима јасмина може се користити као лек за међусезонске епидемије вирусних инфекција, као и за њихову превенцију. Многи витамини и минерали садржани у производу помажу јачању имунолошког система тела, повећању заштитних функција.

Зелени чај са јасмином добро делује на стање коже. Ако редовно пијете чај, кожа ће изгледати младолико и свеже. Есенцијална уља садржана у пићу помажу тијелу да се опусти и смири. Уз периодичну употребу укусног чаја, људски нервни систем се враћа у нормалу, спавање се нормализује. Пиће такође има тоник ефекат. Ако је пијете ујутро, тада ће се, напротив, појавити налет енергије, активираће се рад мозга, повећаће се тонус целог организма.

Лековито пиће има позитиван утицај на црева. Чај ће донијети несумњиве користи за преједање, константну опстипацију и тровање. Посебно се препоручује пити зелени чај с јасмином у врућој сезони. Тоник пиће помоћи ће вам да брзо утажите жеђ, као и да уклоните вишак воде из тела. Али диуретски ефекат чаја може проузроковати дехидрацију, па се не препоручује неконтролисано његово пити.

Мирисно пиће, због својих корисних својстава, смањује ризик од рака. Посебно се препоручује особама које живе у регионима са неповољном окружењем.

За жене

За женско тело употреба чаја од јасмина донеће само позитиван ефекат.

1. Производ је прави антидепресив. Периодично конзумирање укусног напитка помоћи ће побољшању расположења и рјешавању нервног слома.
2. Уз то, чај је користан за менталне раднике, јер може да нормализује рад мозга.
3. Ако пијете систематски ароматично пиће, лако можете заспати и брзо се пробудити. Сви знакови несанице такође ће нестати.
4. Захваљујући цветовима јасмина код жене, сексуалност се буди, рад репродуктивног система се нормализује.
5. Чишћења својства чаја помоћи ће да се ослободе плакова лошег холестерола и ојачају зидове крвних судова.
6. Крвни притисак се нормализује.
7. Главна корист за женско тијело је способност чаја с јасмином да разграђује поткожне масноће и уклања токсине. Када губите килограме, то је главна акција борбе против вишка килограма.

За мушкарце

1. Зелени чај са јасмином нормализује сексуални живот мушкараца, јер повољно делује на многе телесне системе. Пиће има позитиван утицај на производњу полних хормона, има диуретски ефекат и смањује ризик од простатитиса.
2. Зелени чај са јасмином има својства афродизијака, помаже јачању сексуалне жеље.
3. Редовна употреба лековитог напитка помоћи ће опуштању, смиривању нервног система, даје снаге за даље активности.
4. Чај има одличан утицај на функцију мозга.
5. Са систематском употребом пића, рад срца се побољшава, крвни притисак се нормализује, а штетни холестерол се излучује.

При дојењу

Употреба чаја јасмина током дојења је дозвољена. Али важно је запамтити да производ садржи кофеин који има моћ оснаживања. Са мајчиним млеком, све материје прелазе у тело бебе. Ако мајка попије чај са јасмином, постане превише активна и немирна, престаните да пијете пиће.

Почните пити чај након 5-6 месеци након порођаја. За то време, дететово тело постаје јаче и престаје оштро да опажа производе који имају терапеутски ефекат. Ако је беба немирна од рођења и слабо спава, боље је да одаберете друго пиће.

Током трудноће

За жене које чекају на надокнаду породице важно је да једу правилно. У овом важном периоду живота неопходно је да тело прими све витамине и минерале у двострукој количини. О употреби било ког производа који има лековита својства прво треба да разговарате са својим лекаром. Зелени чај од јасмина није изузетак. Током трудноће, чај може помоћи у ублажавању мучнине током токсикозе. Женама је такође лакше носити излете јер такав чај елиминише мучнину од покрета.

Обично у трећем тромесечју трудноће будуће мајке почињу да пате од едема. Зелени чај са јасмином помоћи ће да се ослободите овог непријатног проблема и уклони сву сувишну течност из организма. Током периода преношења детета, не препоручује се његово пијење ноћу, јер у супротном може изазвати појаву несанице. У сваком случају, током трудноће чај од јасмина треба пити у ограниченим количинама.

Предности чаја од јасмина за мршављење

Нискокалорични чај можете пити без шећера. То помаже да се потроши мање калорија. Зелени чај с јасмином није производ који доводи до губитка килограма, већ само активни асистент. Пиће може постати незамјењива компонента цијелог комплекса у борби против тјелесних масти.

Редовном употребом укусног и ароматичног напитка метаболички процеси у организму се побољшавају, што помаже у уклањању масти, која се таложи на боковима и стомаку. Ако стално пијете чај, тада ће се знојење повећати, па ће токсини и токсини изаћи знојем. Садржај кофеина ће помоћи одржавању тела у добром стању, дати живост и добро расположење.

Повећава ли зелени чај с јасмином крвни притисак?

Многи људи пате од поремећаја крвног притиска. Стога се љубитеље мирисног напитка занима: како чај од јасмина утиче на притисак? Стручњаци сматрају да зелени чај са јасмином има велику корист за хипертензивне пацијенте, јер помаже снижавању крвног притиска. Истовремено, топли чај пружа ефикасну помоћ.

Штета и контраиндикације

Упркос бројним корисним и лековитим својствима пића, има неколико контраиндикација и ограничења:

1. У неким случајевима зелени чај од јасмина може изазвати алергије. У овом случају требате је напустити.
2. Уз употребу оснажавајућег напитка, треба бити опрезан код особа које пате од хипотензије. Врући чај има способност снижавања крвног притиска.
3. Не бисте се требали замарати пићем чаја пре спавања. Чај за оснажавање јасмина делује тонично на тело. Можда нећете заспати одмах јер ће се појавити пуно енергије.
4. Током трудноће и док дојите жену, препоручује се женама да ограниче употребу пића и да се пре тога консултују са лекаром.
5. У случају срчаних болести, прекомерно конзумирање чаја може изазвати аритмију, па се људима који пате од озбиљних срчаних патологија препоручује ограничење уноса пића.
6. Прекомерна употреба, чај од јасмина може изазвати погоршање озбиљних гастроинтестиналних болести.
7. Ограничење конзумације важи за особе са дијабетесом.

Не треба комбиновати употребу чаја са алкохолним пићима. Ово може довести до чира. Зелени чај може повећати узбудљивост тела када пијете алкохол.

У сваком случају, не би требало да пијете превише зеленог чаја. Сваки корисни и лековити производ треба конзумирати умјерено. Само у овом случају тело ће имати користи.

Како направити чај од јасмина

Укус и здраве особине пића зависе од правилно скуваног чаја.

1. За пивање је боље узети прочишћену воду. Не треба да садржи нечистоће и спољашње ароме, јер то може у потпуности уништити укус чаја. Вода из славине може се очистити самостално помоћу посебног филтера или ставити на неколико сати да стоји. Такође можете да купите чисту флаширану воду у продавници.
2. За варење је најприкладнији чај од глине, порцулана или земљаног посуђа. Чајник прво треба испрати кипућом водом.
3. Одмах прелијте чај свежом прокуханом водом. Не би требало бити вруће од 85 степени.
4. У испрани чај ставите 5-6 кашика чаја, а затим пола посуде прелијте прокуханом водом. Дакле, чај треба пити 5 минута.
5. Након тога додајте воду до ивице и одмах сипајте у шоље.

Јасмин зелени чај је добар јер се може пити без шећера. Окус пића омогућава вам да то радите без потешкоћа.

Како одабрати и чувати чај од јасмина

Препоручује се куповина само скупих елитних сорти чаја. Нема потребе да трошите новац на јефтине врећице чаја. Приликом одабира обратите пажњу на структуру чаја: у саставу треба да буду видљиви цветови јасмина. Тада можемо рећи да је ово квалитетан производ. Најкориснији је чај од младог лишћа и пупољака јасмина.

Складиштење
Чај са било којим додацима захтева посебно чување, јер лако апсорбује мирисе. Потребно је:

1. Ставите у чашу или порцуланску посуду.
2. Ставите на суво место, даље од других производа.
3. Важно је да чај не постане влажан, јер ће у супротном изгубити сва корисна својства и покварити се.
4. Мора се осигурати да директна сунчева светлост не падне на чај.

Колико чаја јасмина можете попити дневно?

Иако је пиће врло укусно и здраво, не препоручује се да га пијете претерано. Стручњаци саветују конзумирање не више од 3 шоље чаја дневно. У том случају ће тело без икаквог оштећења добити све потребне храњиве састојке. Због садржаја кофеина, пијење зеленог чаја јасмина најбоље је 2 сата пре спавања. Тако пиће неће утицати на миран сан. Чај од јасмина благотворно делује на цело тело.

Најбоље сорте зеленог чаја са јасмином

Произвођачи чаја покушавају да удовоље својим потрошачима различитим сортама. Кинеске сорте уживају посебно признање међу љубитељима висококвалитетног зеленог чаја од јасмина:

1. Јаде Буттерфли (Мо Лее Иу Дае). Да бисте направили овај јединствени напитак, узмите горња два листа чајевца и ставите га у цвет јасмина, а затим га уврните рукама. Сваки лист има облик мољаца. Овај чај, према кинеским речима, нормализује метаболизам и благотворно делује на нервни систем тела.
2. Јасмине Пеарл (Мо Лее Лонг Фенг Јенг). У овој сорти се такође користе горњи листови. Сакупљају се у априлу, а затим подвргавају примарној обради. Након тога додајте цветове јасмина. Добијена смеша се чува на одређеној температури неколико дана. Добијени чај има трпљив укус и јаку арому.
3. Око Феникса (Мо Лее Дан Фенг Иан). Сорта се производи од лишћа чајевца када цвета. Листови цветова јасмина су увијени што им даје овални облик. Ове акције се понављају неколико пута.
4. Пуж од јасмина (Мо Лее Зхен Ло). Најпопуларнија сорта у Кини. Листови чајног дрвета се беру у пролеће, затим се суше и складиште док не дође до сакупљања цветова јасмина. Затим се листови чаја помешају са цвећем.
5. Лорд Јашмине (Мо Лее Цха Ванг). Ова сорта је направљена од првих пупољака чајевца. Има богат трновит укус и јарко жуте нијансе.
6. Зелена јасмин (Хуа Јоо Цха). Ово је традиционални чај са средњим листом који има облик куглица. Кинези га воле конзумирати ујутро, јер пиће побољшава тонус и повећава радну способност. Када пивате, одмотавају се округле куглице.

Свака од квалитетних сорти зеленог чаја са јасмином има јединствен укус и корисна својства. Уз прави избор и чување чаја, увек можете уживати у невероватном укусу и софистицираној ароми пића. Помоћу лековите инфузије, можете трајно да се решите многих здравствених проблема. Овај напитак је посебно користан за особе са вишком килограма.

Јасмине Теа Пхото