Genipa: nó là loại trái cây gì và nó khỏe mạnh như thế nào

Cây ăn quả thuộc họ genipa điên cuồng đạt chiều cao lên tới 30. Cây mảnh khảnh này, với những cành ngổn ngang, rất thú vị vì quả của nó, được người Anh đặt biệt danh là hộp marmalade hộp. Về cơ bản, vì da dày và rậm, và thịt chứa đầy vị ngọt thơm.

Genipa là một cây rụng lá. Tờ rơi hình bầu dục bóng loáng được viền ở các cạnh với các rãnh. Chiều rộng của lá thay đổi từ 4 đến 13 cm và chiều dài đạt 33 cm. Một đường gân sáng rõ ràng ở giữa.

Cụm hoa có kích thước lớn, đường kính 5 tia6 cm, hình hoa hồng, có 5 cánh hoa màu vàng, đỏ hoặc trắng.

Quả genipa có hình bầu dục, dài 9-15 cm, rộng đến 9 cm. Da sần sùi, như thể rắc nhẹ bột. Bên trong quả có hạt màu nâu nhạt hoặc vàng. Điều thú vị là phần thịt bên trong ban đầu có màu kem, nhưng khi tiếp xúc với không khí, nó dần chuyển sang màu vàng. Và đây không phải là tất cả những phẩm chất độc đáo của thai nhi ở nước ngoài.

Nơi mọc

Các genipa mọc hoang chiếm các vùng lãnh thổ Cuba, Puerto Rico, Quần đảo Virgin, Guadeloupe, Trinidad - từ miền nam Mexico, Colombia và Venezuela đến Peru, Bolivia và Argentina. Nó được trồng trong cùng một khu vực như một cây trang trí và cây ăn quả. Trong một thời gian dài genipa phát triển ở Philippines. Ở một số quốc gia, cây được trồng làm hàng rào tự nhiên hoặc hàng rào cho đồng cỏ.

Vào giữa những năm 60 của thế kỷ trước, Châu Mỹ Latinh đã bắt đầu một dự án tái tạo các genipas để phục hồi các khu rừng ở phía đông bắc Brazil. Các đồn điền rộng lớn đã được tạo ra ở đó. Trái cây đã đi vào sản xuất rượu và các sản phẩm thực phẩm khác, và gỗ được sử dụng cho nhu cầu địa phương.

Trong thế giới cũ, genipa là không rõ. Đã có những nỗ lực của những người đam mê Philippines để truyền bá văn hóa đến Hoa Kỳ. Cây mọc tại một nhà máy ở Miami cao tới 6 m, nhưng nó không bao giờ nở hoa. Một cây lớn cũng được trồng trong trung tâm nghiên cứu nông nghiệp tại Nga. Nó không sinh hoa trái, và rồi nó bị giết bởi băng giá.

Kiểm tra vị giác

Cây này được trồng để lấy quả. Kem, thạch, mứt, mứt, nước ép và mứt được chuẩn bị từ chúng. Ở dạng tự nhiên, trái cây chỉ có thể được ăn khi chúng chín và mềm. Mùi vị, chua, giống như táo khô.

Trước tiên, bạn cần xé một chút vỏ mỏng của trái cây và hút các nội dung giống như thạch từ nó. Tất cả các hạt của thai nhi và vỏ của nó được ném ra ngoài. Nếu hạt vẫn vào khoang miệng, thì chúng phải nhổ ra.

Chi tiết thú vị: nước ép genipa là không màu. Nhưng trong không khí, nó tiếp xúc với da người và biến thành một loại sơn có màu xanh đậm, do đó nó được sử dụng làm màu thực phẩm. Người da đỏ vẽ trên cơ thể bằng nước ép này, và màu sắc vẫn giữ được, lên đến ba tuần.

Không ít sử dụng kỳ lạ đã được tìm thấy bởi ngư dân. Họ chuẩn bị mồi từ trái cây chưa chín, và cư dân của các hồ chứa sẵn sàng xuống để đàng hoàng, rơi xuống để kiếm mồi.

Ở các nước nhiệt đới nóng, compote từ genips có liên quan. Uống một thức uống giải khát ở dạng tinh khiết hoặc thêm vào rượu vang. Một phương pháp khác được sử dụng ở Puerto Rico. Trái cây được cắt, cho vào nước và chờ bắt đầu lên men. Chỉ khi bột đã lên men, thêm trái cây có mùi, quả mọng, chất thơm. Ngoài việc làm dịu cơn khát, dịch truyền còn có tính chất bổ.

Bạn có thể chỉ cần cắt nhỏ trái cây, cho vào một bình nước, thêm đường và bạn có được một thức uống nhẹ cho một ngày nóng, gợi nhớ đến nước chanh.Trên đường phố, thương nhân bán nước đá đóng chai tập trung. Tại Philippines, nước ngọt, cũng như thạch, kem và kem, được vinh danh. Bột giấy đôi khi đóng vai trò là chất phụ gia thay thế cho pectin, giúp tạo gel cho nước ép trái cây. Dân làng Brazil làm mứt trái cây, xi-rô, nước ngọt, rượu và rượu mạnh.

Trong trái cây, các nghiên cứu cho thấy có protein, carbohydrate, axit malic. Calo - 113 kcal / 100 g.

Các phẩm chất chữa bệnh của genipa

Compote của genipa không chỉ dễ chịu để sử dụng và làm dịu cơn khát một cách hiệu quả. Anh ấy có nhiều phẩm chất quý giá.

1. Người dân ở Trung Mỹ từ lâu đã thích nghi để sử dụng compote như một tác nhân gây ho nặng. Họ cũng điều trị cảm lạnh và viêm amidan. Một loại thuốc sắc hoa phục vụ như một thuốc hạ sốt, giống như nước ép lá.
2. Các loại trái cây rất giàu canxi, phốt pho và axit ascorbic (vitamin C). Đương nhiên, trái cây có tác dụng tăng cường và trẻ hóa nói chung trên cơ thể con người.
3. Người dân địa phương thường sử dụng các loại quả của genipa trong trường hợp vàng da và sử dụng nó như một loại thuốc trị giun.
4. Tác dụng lợi tiểu làm cho trái cây không thể thiếu đối với phù do nhiều nguyên nhân, bệnh của hệ tiết niệu.
5. Y học cổ truyền khuyên nên cắt nhỏ trái cây chưa chín và sử dụng nó cùng với thuốc sắc của vỏ cây trong điều trị viêm họng và các bệnh lây truyền qua đường tình dục. Ngoài ra, thuốc sắc của rễ cũng là một phương tiện thư giãn mạnh mẽ.
6. Vỏ cây Genipa cũng hữu ích. Nó rất giàu tanin, điều này làm cho nó không thể thiếu trong điều trị các bệnh da truyền nhiễm. Nếu một vết rạch được tạo ra trên thân cây, nhựa màu sáng chảy ra từ vỏ cây, có vị ngọt. Vì vậy, cô ấy là chất khử trùng rất mạnh. Nhựa được pha loãng với nước và dung dịch thu được được rửa không chỉ với vết thương và vết trầy xước, mà ngay cả khi bị đau mắt.
7. Một tác dụng kháng khuẩn tích cực của các sản phẩm genipa đối với các vi khuẩn gây bệnh cũng được ghi nhận, đó là, chúng hoạt động như một loại kháng sinh. Hạt đất có thể được sử dụng như một chất gây nôn.

Chống chỉ định

Kinh nghiệm của những người trồng genipa, tiêu thụ trái cây của nó, nghiên cứu các tính chất của hoa, vỏ cây, lá, rễ cho thấy không có chống chỉ định. Chỉ không dung nạp cá nhân là có thể.

Genipa được sử dụng ở đâu

Ở Guyana, trái cây chưa chín chủ yếu được sử dụng làm mồi cho cá. Động vật hoang dã và trong nhà ăn trái cây đã rơi xuống đất. Tán lá là một bổ sung vật nuôi tốt.

Vỏ cây thường được sử dụng trong điều trị da, phục vụ sản xuất chất xơ. Đúng, chủ đề như vậy chỉ phù hợp cho quần áo thô.

Gỗ non đi làm củi, cột hàng rào. Cây mười tuổi được phép trên gỗ. Gỗ có màu trắng vàng hoặc thậm chí hơi hồng, với những vệt màu đỏ nhạt đáng chú ý. Nó có chất xơ tốt, cứng, nhưng đàn hồi, mạnh mẽ. Tuy nhiên, mối rất thích loại gỗ này, điều này khiến người ta nghi ngờ về sức mạnh của nó.

Genipa làm nhiều loại đồ dùng gia đình từ gỗ, kể cả nghề mộc. Hoa phục vụ như một cây mật ong tốt cho ong.

Cách trồng

Genip có thể được nhân giống bằng hạt và giâm cành. Hạt giống thậm chí không cần phải được chuẩn bị đặc biệt. Nó là đủ để đặt một hạt giống trong đất nới lỏng đến độ sâu nửa cm. Nơi cần ấm áp, trên 23 độ. Trái đất phải được làm ẩm liên tục, nhưng không ẩm ướt.

Mầm xuất hiện sau 25-30 ngày. Ở tuổi 6 đến 12 tháng họ cần được cấy ghép. Cây không đòi hỏi sự chú ý, nó tồn tại và phát triển tốt ngay cả trong những tình huống khó khăn.

Nếu ưu tiên là trồng trái cây, thì khoảng cách giữa các cây là 10-15 m. Lá rụng phục vụ cho việc làm giàu đất trồng.

Văn hóa phát triển ngay trước mắt chúng ta. Ba năm sau, chúng ta phải chờ những quả đầu tiên. Thông thường, cây mang trái mỗi năm một lần.Nhưng có những giống đặc biệt năng suất làm hài lòng chủ sở hữu của họ quanh năm. Genipa ưa thích quá mức và cảm thấy tốt trên đất ngập nước định kỳ, nhưng không chịu được lạnh và không sống trong tình trạng đóng băng nhẹ, nhưng chết.

Bởi vì văn hóa này không được tìm thấy ở vùng núi, nơi thời tiết không ổn định và khác với vùng nhiệt đới nóng ẩm.

Trồng ở đâu
Nơi phải chọn nắng, sáng, nếu có bóng thì có chút. Trái đất phản ứng ưa thích là trung tính hoặc hơi axit. Tưới nước phải thật dồi dào, để vào mùa hè để giữ cho đất luôn ẩm ướt - đây là trường hợp tốt hơn là lấp đầy hơn là lấp đầy.

Mặc quần áo hàng đầu nên được thực hiện ít nhất hai lần một tháng, xen kẽ phân bón hữu cơ và khoáng sản. Vào mùa đông, không cần bón phân.

Một yêu cầu quan trọng đối với chế độ là nhiệt. Vào mùa đông, nhiệt độ được giữ ở mức 152020, vào mùa hè - càng nóng càng tốt. Tất nhiên, genipa có thể sống sót khi nhiệt độ giảm trong thời gian ngắn xuống 0, nhưng tốt hơn là không nên mạo hiểm.

Sự thật thú vị

1. Ở các quốc gia khác nhau, genipa được gọi là hagua, chibara, lana, vita, maluko.
2. Trong các hồ chứa Peru sống ký sinh cá trê "candira". Ông thực sự làm tê liệt dân chúng địa phương với nỗi sợ hãi. Nó có thể bơi ở bất kỳ nơi nào, thậm chí là nơi thân mật nhất của một người, và có được chỗ đứng ở đó với những mũi nhọn trên mang. Ký sinh trùng ăn máu và các mô xung quanh, không chỉ gây đau dữ dội mà còn có thể gây tử vong. Để nhổ răng mà không can thiệp phẫu thuật thì không thể làm được. Giúp thậm chí nước ép của trái cây genipa hoặc lá bị cháy. Việc giới thiệu các sản phẩm này đến nơi gắn bó của candiru giết chết cá, và sau đó nó có thể được gỡ bỏ.
3. Người Ấn Độ Guatemala cho cây có ý nghĩa thiêng liêng. Với một số nghi thức nhất định, họ sinh hoa trái trong tay, hy vọng và tin rằng điều này sẽ cứu họ khỏi những bất hạnh và bệnh tật.

Ảnh trái cây