Ikako: nó là loại trái cây gì và nó khỏe mạnh như thế nào

Ikako là một loại trái cây nhiệt đới được gọi là mận vàng hoặc dừa. Nó có hình dạng tương tự như các loại mận khác và cũng có nhiều đặc tính hữu ích cho phép nó được sử dụng cho mục đích làm thuốc hoặc mỹ phẩm.

Quả này là gì

Mận vàng (hay icako) thuộc họ chrysobalan. Mặc dù giống với mận vườn thông thường, đây là hai loại trái cây hoàn toàn khác nhau. Mỗi quả chứa nhiều chất có lợi. Nhiều mận được chuẩn bị từ mận vàng, nó được sử dụng trong thẩm mỹ và y học cổ truyền.

Ngày nay, người làm vườn ngày càng chọn mận dừa làm cây ăn quả. Điều này là do thực tế là nhà máy không phô trương và không cần chăm sóc cẩn thận.

Nó trông như thế nào

Mận vàng là một cây nhỏ, khác biệt trong một vương miện dày đặc. Chiều cao cây có thể đạt tới một mét. Thường ikako mọc ở các vĩ độ nhiệt đới gần các vùng ven biển. Nhưng ngày nay nó được trồng ở Nga.

Một tính năng của cây là khả năng kháng đất mặn. Đó là lý do tại sao nó được sử dụng để hạ cánh gần bờ biển. Điều này cho phép không chỉ bảo vệ bản thân khỏi gió từ nước mà còn trang trí khu vực.

Cách trồng mận vàng có thể được so sánh với nho. Trước hết, nó được hình thành bởi các cụm. Ngoài ra, trái cây, như nho, chín vào cuối mùa hè.

Ikako có tên của nó vì màu vàng của trái cây. Thịt có màu vàng nhạt. Quả mọc thành chùm. Mận có hình dạng tròn đều đặn. Trái cây, đã đạt đến độ chín hoàn toàn, có vị chua và ngọt với một chút axit. Mận dừa có xương lớn, từ đó thịt rất khó tách.

Nơi mọc

Châu Phi được coi là nơi sinh của ikako. Cây có thể được tìm thấy ở Mỹ. Nó phát triển ở vùng ven biển. Ngoài ra, mận vàng mọc ở Nam Mỹ, Bahamas, miền nam Florida và Caribbean.

Mận dừa cũng được trồng để trang trí. Cây thích đất ẩm, bờ cát và đầm lầy.

Lợi ích của ikako

Trái cây chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích, vitamin. Thành phần của nó bao gồm kali, canxi, magiê. Tất cả đều có tác động tích cực đến mô xương và cơ tim.

Thành phần có chứa vitamin nhóm B, có tác dụng phức tạp đối với cơ thể, giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh, tiêu hóa, hệ tiết niệu, bộ máy thị giác.

Nhờ tất cả các chất có trong thành phần, mận vàng có các đặc tính hữu ích sau:

1. Bài tiết các hạt nhân phóng xạ. Quá trình này được tạo điều kiện bởi pectin, cũng giúp loại bỏ muối, kim loại nặng.
2. Giảm cholesterol. Ikako cho phép bạn giảm hàm lượng cholesterol xấu, chất lắng đọng trên thành mạch máu và dẫn đến rối loạn tuần hoàn.
3. Phục hồi chuyển hóa nước. Một tính chất tương tự là do sự hiện diện của kali trong chế phẩm.
4. Duy trì hiệu suất cơ tim. Magiê và kali có tác động tích cực đến nó.
5. Phòng ngừa và điều trị táo bón. Ikako chứa một lượng chất xơ vừa đủ, có tác dụng nhuận tràng nhẹ.
6. Giãn mạch và phòng ngừa huyết khối. Điều này xảy ra với sự trợ giúp của coumarin, một phần của mận dừa.

Sự hiện diện của một số thành phần trong trái cây giúp đối phó với các bệnh như xơ vữa động mạch và bệnh gút.

Ngoài ra, sử dụng ikako thường xuyên giúp khôi phục mức độ bình thường của insulin và lượng đường trong máu.Đó là lý do tại sao các loại trái cây được khuyến khích cho bệnh tiểu đường.

Nhưng khi sử dụng mận vàng, bạn nên nhớ rằng nó có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Nó được trao cẩn thận cho trẻ em.

Ikako, ngay cả sau khi xử lý nhiệt, không mất đi các đặc tính có lợi của nó. Nó có thể được đóng hộp, đông lạnh. Đồng thời, lượng các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích thực tế không thay đổi.

Mà có thể có hại

Mặc dù thực tế rằng mận vàng mang lại lợi ích vô giá cho cơ thể do thành phần của nó, trong một số trường hợp, nó có thể gây hại.

Trước hết, nó không nên được ăn trong sự hiện diện của không dung nạp cá nhân. Các chuyên gia không khuyên bạn nên ăn trái cây với số lượng lớn cho những người vẫn chưa quen với nó, vì một phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Thông thường, nó biểu hiện dưới dạng phát ban và đỏ trên bề mặt da, ngứa. Nhưng trong những trường hợp nghiêm trọng, dị ứng biểu hiện dưới dạng phù Quincke và sốc phản vệ. Đó là lý do tại sao bạn cần thử mận vàng lần đầu tiên với số lượng nhỏ, không quá một muỗng cà phê bột giấy. Trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực, số lượng tăng dần.

Mận dừa cũng có tác dụng nhuận tràng nhỏ, điều quan trọng cần xem xét khi cho trái cây cho trẻ em và phụ nữ mang thai.

Không nên sử dụng ikako ở dạng khô cho người béo phì. Từ chối nước ép trái cây nên được điều trị bệnh gút và thấp khớp.

Với việc sử dụng đúng cách, mận dừa sẽ chỉ có lợi cho cơ thể, và những tác động tiêu cực sẽ không xảy ra.

Cách ăn icako

Ikako là một loại trái cây nhiệt đới gần đây đã xuất hiện trên kệ của các cửa hàng lớn. Đó là lý do tại sao không phải ai cũng biết sử dụng mận vàng.

Ăn trái cây tươi. Thông thường, icako cũng được sử dụng để chuẩn bị các món ăn khác nhau. Nó là hoàn hảo cho thạch hoặc mứt, như là một điền cho bánh nướng, một phụ gia ngon cho kem.

Nhờ hương vị tuyệt vời của nó, mận dừa sẽ giúp món tráng miệng ngọt, thơm và cho vị chua.

Trường hợp khác được áp dụng icako

Ikako được sử dụng ở Châu Phi để điều chế sơn đen tự nhiên. Để làm điều này, sử dụng bột giấy của trái cây. Ở những nơi mận vàng mọc, lá, vỏ và hạt được sử dụng. Họ làm xà phòng và các loại dầu, nến và dầu mỡ do hàm lượng cao của các loại tinh dầu.

Lá cũng sẽ có lợi cho cơ thể. Chúng được sử dụng để làm trà chữa bệnh. Đồ uống giúp đối phó với các bệnh về bàng quang và thận.

Ở Châu Phi, những người chữa bệnh sử dụng vỏ cây và lá cây để chế thuốc cho bệnh tiểu đường, kiết lỵ và tiêu chảy. Một số chuyên gia cho rằng do hàm lượng các thành phần cụ thể trong thành phần của icako, trái cây giúp giảm nguy cơ phát triển khối u ung thư.

Mận vàng trong nấu ăn: những gì có thể được nấu

Quả mận dừa được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để chuẩn bị các món ăn khác nhau. Ikako thường là thành phần chính trong compote, mứt, bảo quản. Để tăng cường hương vị và mùi thơm của bảo tồn, nó được sử dụng cho việc chuẩn bị nước xốt.

Mận vàng cũng được sử dụng để nướng bánh. Cô ấy là một bổ sung tuyệt vời cho bánh. Ikako cũng được thêm vào món tráng miệng.

Ngoài ra, trái cây được đông lạnh và ngâm cho mùa đông. Để lưu trữ lâu hơn, nó có thể được sấy khô. Thời hạn sử dụng của mận vàng khô là 2 năm, tuân theo tất cả các quy tắc. Ở nhà, ikako là món tráng miệng phổ biến, được chế biến từ mận khô muối.

Ở Nhật Bản, mận muối là phổ biến. Món ăn này được gọi là umeboshi. Chúng được thêm vào trong quá trình chuẩn bị cơm koloboks, giúp món ăn có mùi thơm đặc biệt, hương vị và thêm vị chua.

Khi sử dụng mận vàng trong quá trình nấu, bạn nên sử dụng các quy tắc sau:

1. Compote được đun sôi từ trái cây lớn. Chúng chứa nhiều nước trái cây và bột giấy.
2. Trong mứt chỉ sử dụng các loại trái cây có cùng độ chín.
3. Trước khi đặt mứt vào lọ, cần chần để tránh đường hoặc lên men thành phẩm.
4. Để ướp lấy trái chín và chưa chín. Chúng rất phù hợp như là một bổ sung cho các món thịt gia cầm, thịt. Mận ngâm vàng được sử dụng trong chế biến pilaf.
5. Trước khi sử dụng trái cây, trái cây được xỏ bằng tăm ở một vài nơi. Điều này sẽ giúp họ duy trì hình dạng tròn đều đặn.
6. Xương ikako thường được loại bỏ trước khi sử dụng trong nấu ăn. Nhưng chúng cũng có thể có mặt như một chất tăng cường hương vị và mùi thơm.

Ứng dụng trong y học cổ truyền

Ikako được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian do thành phần phong phú của nó. Các công thức nấu ăn phổ biến nhất là:

Từ cảm lạnh thông thường

Thành phần của trái cây chứa một lượng lớn vitamin. Chúng giúp duy trì sự phòng vệ của cơ thể và ngăn ngừa sự phát triển của các biến chứng. Để làm điều này, chuẩn bị một loại thuốc sắc đặc biệt gồm 10 g vỏ cây và 750 ml nước. Tất cả đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó bọc thùng chứa với dung dịch và để nó ủ trong nửa giờ. Sau này, nước dùng được lọc. Sử dụng vào ban ngày trong những ngụm nhỏ dưới dạng nhiệt.

Đối với táo bón

Để loại bỏ các quá trình ứ đọng trong ruột, hãy lấy 100 g mận vàng, bỏ xương, rót một ly nước nóng. Mọi người khăng khăng, gói container trong một giờ. Truyền dịch được say trong một hình thức ấm áp. Trái cây cũng có thể được tiêu thụ.

Cho đau vùng thắt lưng

Để loại bỏ cơn đau ở vùng thắt lưng, một phương thuốc chữa bệnh được chuẩn bị từ 25 g hạt mận vàng. Chúng được sấy khô và nghiền thành bột. Tất cả rót một ly vodka và để trong một tuần ở một nơi tối tăm. Dùng làm đá mài.

Từ ngô

Mận vàng, được ném đá trước, ủ với sữa nóng. Ngô nóng được áp dụng cho ngô.

Trước khi sử dụng các công thức y học cổ truyền, bạn nên đảm bảo rằng không có phản ứng dị ứng với các thành phần có trong quỹ. Điều quan trọng cần nhớ là điều trị phải toàn diện. Cùng với cồn, chà xát, và sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Do thực tế là icako chứa tinh dầu, vitamin và khoáng chất, nó cũng được sử dụng trong ngành thẩm mỹ. Mận vàng thường được sử dụng để tạo mặt nạ. Chúng có thể làm chậm lão hóa, xóa nếp nhăn và làm bão hòa da bằng vitamin.

Dưới đây là một số mặt nạ phổ biến.

Dành cho da dầu

Nhào hai quả mận trong khoai tây nghiền, thêm một muỗng cà phê protein, táo, cà rốt và rượu vang trắng.

Nếp nhăn

Trong các phần bằng nhau, mật ong và bột icako được trộn, lòng đỏ được thêm vào. Tất cả là hỗn hợp.

Từ tàn nhang

Nhào trái cây cho đến khi mệt, thêm một muỗng cà phê nước ép hành tây và tỏi. Nhấn mạnh 5 phút và áp dụng theo chiều.

Mận vàng sẽ giúp phục hồi màu sắc tự nhiên và sáng bóng của làn da, thoát khỏi nếp nhăn và kéo dài tuổi trẻ.

Cách trồng

Ikako có thể được trồng theo nhiều cách. Phổ biến nhất là sử dụng xương. Chúng được loại bỏ khỏi trái cây, rửa sạch và sấy khô. Sau đó trồng trong chậu cây giống hoặc mặt đất mở.

Cách thứ hai đơn giản hơn. Nó liên quan đến việc sử dụng cây giống đã hoàn thành. Nó có thể được mua tại các vườn ươm chuyên ngành. Trước khi trồng trong đất, chuẩn bị một nơi. Khoảng cách giữa các cây nên ít nhất là 3 mét. Độ sâu của việc trồng cây con là khoảng 60 cm.

Ngay sau khi trồng hạt giống hoặc cây con, trái đất cần được tưới nước và bón phân thường xuyên. Cho ăn và cắt tỉa cũng nên được thực hiện một cách kịp thời.

Ikako hay vàng, mận dừa gần đây đã được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, thẩm mỹ và y học cổ truyền.Ngày nay, nó được trồng ở miền trung và miền nam đất nước. Các loại trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất, và cây không cần phải di chuyển đặc biệt. Sau khi mận chín, nó có thể được tiêu thụ tươi, được sử dụng để làm mứt, mứt, ướp hoặc đông lạnh. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là cô ấy không nên bị lạm dụng. Với số lượng lớn, trái cây có thể gây hại cho cơ thể. Mận vàng được đưa ra một cách thận trọng cho trẻ em. Ikako sẽ có lợi nếu được sử dụng đúng cách.

Ảnh trái cây ikako