Kiwi: Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers

Kiwi ist die Frucht der baumförmigen Kriechpflanze von Actinidia. Wenn Menschen das Wort „Kiwi“ hören, stellen sie sich normalerweise eine kleine, runde, grüne Frucht vor - aber in Wirklichkeit ist dies nicht immer der Fall. Kiwi gibt es in vielen Formen und Größen. Früchte können in Größe, Form, Grad der „Haarigkeit“, Saftigkeit, Textur, Geschmack und Farbe variieren - das Fruchtfleisch kann eine andere Farbe haben. Die Schmackhaftigkeit kann auch erheblich variieren - einige Früchte sind sehr lecker, während andere eindeutig nicht für Lebensmittel bestimmt sind.

Actinidia ist eine Laubstaude, auf der Kiwis wachsen. Die Stängel der Pflanze sind flexibel, glatte Rinde hat eine graubraune Farbe. Weinreben können verschiedene Säulen und Bäume flechten. Ihre Länge kann 50 m und ihre Dicke bis zu 3 cm erreichen. Trotz der Sortenvielfalt sind die Früchte normalerweise mit einer bräunlichen Schale bedeckt, ihr Fruchtfleisch ist schmackhaft und aromatisch. Es gibt viele Samen in Früchten, sie sind klein und während der Mahlzeiten fast nicht wahrnehmbar, so dass sie normalerweise nicht vor dem Gebrauch entfernt werden. Die Früchte sind oval, vergleichbar groß wie ein Hühnerei und wiegen etwa 100 g.

Diese köstliche Frucht kam aus China zu uns. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts verbreiteten sich Kiwis nach Neuseeland. Dort wurden massenhaft Früchte angebaut, die bald bei US-Truppen sehr beliebt wurden. Zu dieser Zeit hieß Kiwi „chinesische Stachelbeere“, aber bereits in den 60er Jahren gaben die Hersteller ihnen einen neuen Namen - „Kiwi“, um die Attraktivität des Produkts zu erhöhen. Der Name gewann schnell an Popularität und wurde bereits auf dem amerikanischen Markt verwendet. Derzeit werden mehr als 70% der gesamten Kiwiproduktion in Italien, Neuseeland und Chile produziert, wobei Italien etwa 10% mehr Früchte produziert als Neuseeland und Chile etwa 40% weniger.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

100 g Produkt enthalten:

• Kalorien - 47 kcal;
• Proteine ​​- 0,8 g;
• Fette - 0,4 g;
• Kohlenhydrate - 8,1 g.

Kiwi besteht zu 84% aus Wasser. Die Früchte enthalten neben Flüssigkeiten auch Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Kiwis sind reich an Ballaststoffen, Nikotinsäure, Monosacchariden und Disacchariden. Die Frucht enthält viele Vitamine, von denen die meisten während des Einmachvorgangs erhalten bleiben. Das Fruchtfleisch hat eine besondere Säure, die ihnen hilft, nützliche Elemente nicht zu verlieren.

Was ist nützlich Kiwi

Allgemeiner Nutzen

1. Gut für das Herz. Bei regelmäßigem Verzehr von Kiwis schützen die in den Früchten enthaltenen Substanzen das Herz vor verschiedenen Verletzungen. Diese Frucht enthält Kalium, das, wie Sie wissen, beim Ausdünnen des Blutes und beim Entfernen von Blutgerinnseln hilft, wodurch letztendlich der Druck auf die Blutgefäße verringert wird. Es erhöht auch den HDL-Spiegel im Blut. Darüber hinaus reduziert Kiwi Triglyceride. Diese Frucht enthält auch Quercetin, ein Polyphenol-Antioxidans, das das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.
2. Verhindert die Entwicklung der Onkologie. Krebs ist eine schreckliche Krankheit, und der Ausdruck „Vorbeugen ist besser als Heilen“ ist in Bezug auf diese Krankheit sehr hilfreich. Kiwi kann das Risiko einer Onkologie senken.Die Frucht ist reich an Vitamin C, das dem Körper hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die die Hautzellen schädigen und Hautkrebs verursachen können. Eine Frucht reicht aus, um 77% des täglichen Bedarfs an Vitamin C zu decken. Tatsächlich enthält Kiwi mehr Vitamin C als Orange und Zitrone zusammen. Darüber hinaus können chinesische Stachelbeeren Darmkrebs vorbeugen. Das Fruchtfleisch dieser köstlichen Frucht enthält lösliche Ballaststoffe, die das Wachstum nützlicher Bakterien im Dickdarm fördern und das Krebsrisiko dieses Organs verringern.
3. Hilft bei Atemwegserkrankungen. Kiwi ist dank des Vorhandenseins von Vitamin C ein wesentliches Produkt für Menschen, die an Atemwegserkrankungen leiden. Die Frucht beruhigt die Atemwege und lindert die Symptome der Krankheit. Durch die tägliche Anwendung von Kiwi während der Krankheit können Sie Keuchen und verstopfte Nase loswerden. Gleichzeitig vergehen Atemnot und chronischer Husten.
4. Verhindert Makuladegeneration. Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von Kiwi in die Ernährung das Risiko einer Makuladegeneration verringert. Diese tropische Frucht ist reich an Lutein (171 mg pro 100 g) und Antioxidantien, die die Gesundheit der Augen unterstützen. Die optimale Konzentration dieser Substanzen in der Frucht macht es zu einem wesentlichen Produkt zur Vorbeugung von Augenkrankheiten, einschließlich Makuladegeneration. Darüber hinaus ist Kiwi reich an Vitamin A (1 g pro 100 g), was auch gut für die Augen ist.
5. Verbessert die Stimmung. Diese tropische Frucht ist reich an Serotonin, was zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Stimmung beiträgt. Regelmäßige Fruchtaufnahme reguliert den Appetit und verbessert den Schlaf. Darüber hinaus ist Kiwi ein ausgezeichneter Assistent im Kampf gegen Depressionen. Eine Studie zeigte, dass Serotonin in Kiwi die Schlafeffizienz um 15% erhöht, daher können chinesische Stachelbeeren bei Schlaflosigkeit helfen.
6. Unterstützt die Knochengesundheit. Menschen, die unter Schwäche und Zerbrechlichkeit der Knochen leiden, sollten Kiwi in ihre Ernährung aufnehmen. Diese Frucht ist reich an Vitamin K und Kalzium - Mineralien, die für die Knochengesundheit unerlässlich sind. Sie tragen auch dazu bei, das Risiko von Knochenschäden und Osteoporose zu verringern.
7. Es hat antimykotische und antibakterielle Eigenschaften. Kiwisamen helfen bei der Bekämpfung von Pilzen und Bakterien. Es ist auch erwähnenswert, dass das Fleisch einiger Sorten chinesischer Stachelbeeren die gleichen Eigenschaften hat.
8. Schützt die DNA. Kiwis haben eine erstaunliche Kraft - sie können helfen, die DNA vor Schäden zu schützen. Sie haben Phytonährstoffe - Verbindungen, die dieser herrlichen Frucht besondere antioxidative Eigenschaften verleihen. Darüber hinaus enthält Kiwi Flavonoide und Carotinoide - Substanzen, die antioxidativ wirken und die DNA vor Schäden schützen.
9. Stärkt das Immunsystem. Vitamin C in Kiwi kann helfen, Ihr Immunsystem zu verbessern. Chinesische Stachelbeeren enthalten auch große Mengen an Antioxidantien und Vitamin E, die dazu beitragen, die Anzahl der T-Zellen im Körper zu erhöhen und das Immunsystem zu stärken.
10. Normalisiert das Säure-Base-Gleichgewicht. In Kiwi enthaltene Mineralien neutralisieren überschüssige Magensäure, lindern Beschwerden und Übelkeit, die normalerweise mit diesen Störungen einhergehen. Das Säure-Basen-Gleichgewicht fördert jugendliche Haut, guten Schlaf und ein starkes Immunsystem.
11. Unterstützt die Nierengesundheit. Die Nieren filtern kontinuierlich das Blut, entfernen Abfall und sorgen für seine Reinheit. Im Laufe der Jahre kann sich die Menge an unlöslichem Abfall darin ansammeln und Verstopfungen und Beschwerden verursachen. In diesem Fall werden Nierensteine ​​gebildet, die aus verschiedenen Calciumsalzen bestehen. In Kiwi enthaltenes Kalium verringert die Wahrscheinlichkeit der Anreicherung dieses Salzes und verhindert daher die Bildung von Steinen.
12. Nützlich bei Dengue-Fieber. Diese Krankheit kann zu einer Verringerung der Anzahl von Blutplättchen im Blut führen.Eine Studie an Patienten mit Dengue-Fieber zeigte, dass diejenigen, die 2-3 Kiwis pro Tag konsumierten, einen starken Anstieg der Thrombozytenzahl verzeichneten, verglichen mit denen, die weniger oder überhaupt keine Kiwi aßen. Diese Frucht hilft auch, verlorene Energie wieder aufzufüllen und sich schneller zu erholen.
13. Nützlich bei Anämie. Kiwi wird zur Anwendung bei Anämie empfohlen, da die Frucht den Hämoglobinspiegel normalisiert. Das Eisen in den Früchten spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion und Aufrechterhaltung der roten Blutkörperchen sowie beim Energiestoffwechsel. In diesem Fall sollten Sie Kiwi in Kombination mit Produkten verwenden, die die Aufnahme von Eisen fördern, und Lebensmittel vermeiden, deren Eigenschaften es hemmen.
14. Lindert Entzündungen in der Mundhöhle. Kiwi wird für Menschen empfohlen, die an Geschwüren und Furunkeln in der Mundhöhle leiden. In der Regel verursacht dieser Zustand Schwierigkeiten beim Essen von salzigen, würzigen Lebensmitteln oder sogar beim Trinken von Wasser. Auch hier hilft Kiwi, da die Frucht Vitamin C enthält, das Entzündungen im Mund beseitigt und den Zustand in nur wenigen Tagen erheblich verbessern kann.
15. Hilft bei der Proteinaufnahme. Manchmal hat der Körper Probleme mit der Aufnahme von Protein. Der Grund dafür ist oft eine unzureichende Anzahl von Enzymen, die diese Substanz abbauen können. Proteaseenzyme, die Proteine ​​abbauen, sind in einigen Lebensmitteln enthalten, einschließlich Kiwi. Daher hilft der regelmäßige Verzehr von Obst dem Körper, besser mit der Aufnahme von Eiweiß umzugehen.
16. Es bekämpft Haarausfall. Früchte, die reich an Vitamin C und E sind, helfen gegen Haarausfall und erhalten ihre Gesundheit. Kiwi ist reich an beiden Vitaminen. Diese tropische Frucht enthält auch Mineralien - Magnesium, Zink und Phosphor, die die Durchblutung anregen und so das Haarwachstum beschleunigen. Kiwi enthält Eisen, das notwendig ist, um die Gesundheit der Haare zu verbessern.
17. Nützlich für trockene Haut und brüchiges Haar. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren im Kiwisamenöl befeuchtet Haar und Haut sehr gut. Öl ist am besten für trockenes und ungezogenes Haar. Darüber hinaus stärkt der regelmäßige Verzehr von Kiwi die Blutgefäße. Dies hilft, trockene Haut zu heilen und lindert Schuppen und Ekzeme.
18. Verhindert vorzeitiges Ergrauen. Es kommt vor, dass eine Person im Alter von 25 Jahren anfängt, grau zu werden. Glücklicherweise hat die Natur eine Lösung für dieses Problem. Eine große Menge Kupfer in der Kiwi behält die natürliche Farbe des Haares bei und verhindert so vorzeitiges Ergrauen.
19. Entfernt dunkle Ringe unter den Augen. Ein abnormaler Arbeitsplan führt sehr oft zu Problemen mit dem Aussehen. Meistens manifestiert sich dies in Form von Taschen und dunklen Ringen unter den Augen. Um dieses Problem zu lösen, können Sie Kiwi verwenden. Es reicht aus, 10-15 Minuten lang fein gehackte Früchte auf die Augen zu legen. Danach müssen die Scheiben entfernt und das Gesicht gewaschen werden. Wenn Sie dieses Verfahren jeden Tag durchführen, können Sie in naher Zukunft erhebliche Verbesserungen feststellen.
20. Verhindert Hautschäden. Chinesische Stachelbeeren sind reich an Aminosäuren, die die schädlichen Auswirkungen des Sonnenlichts bekämpfen und Hautschäden verhindern. Darüber hinaus tragen die kühlenden Eigenschaften der Früchte zur Beruhigung des geschädigten Bereichs bei. Für einen sofortigen Effekt reicht es aus, ein paar Kiwistücke auf den von der Sonne betroffenen Bereich des Körpers zu legen.
21. Bekämpft Akne. Kiwi hat entzündungshemmende Eigenschaften. Früchte helfen bei der Bekämpfung von Akne, indem sie die Poren reinigen und mögliche Entzündungen verhindern. Die topische Anwendung von Kiwi-Brei auf die Haut kann verschiedene Formen von Hautentzündungen behandeln - Furunkel, Akne und Abszesse.
22. Es hat Anti-Aging-Eigenschaften. Die in Kiwi enthaltenen Substanzen sollen freie Radikale bekämpfen und dadurch den Beginn des Alterns, das Auftreten von Falten und Altersflecken verlangsamen. Darüber hinaus hält das in Kiwi enthaltene Vitamin E die Haut mit Feuchtigkeit versorgt. Es ist an der Regeneration der Hautzellen beteiligt und macht sie jugendlicher.

Für Frauen

Kiwis sind sehr vorteilhaft für Frauen. Diese Frucht hilft, jugendliche Haut und Haare zu erhalten. Die Haut verliert mit zunehmendem Alter an Elastizität und muss entscheidende Maßnahmen ergreifen, um ihren Ton zu erhalten. Beispielsweise werden teure Hautpflegeprodukte gekauft und chirurgische Eingriffe durchgeführt. Aber Sie können stattdessen Kiwi verwenden. Das Auftragen von Kartoffelpüree vom Fötus auf die Haut ist eine großartige Möglichkeit, wichtige Nährstoffe in die Hautschichten zu transportieren und ihre Festigkeit zu erhalten.

Die Früchte unterstützen auch die Kollagenproduktion. Dies trägt zu einer schnelleren Heilung und Wundheilung bei und beugt Trockenheit und Vergröberung der Haut vor. Kiwi gibt der Haut einen Ton, verbessert den Schlaf. Studien haben gezeigt, dass der Fötus die Schlafqualität beeinflusst. Regelmäßiger Verzehr von Früchten trägt dazu bei, die Dauer zu verlängern und die Wirksamkeit der Ruhe zu verbessern, was sich daher positiv auf das Erscheinungsbild auswirkt.

Für Frauen, die schwanger werden möchten, empfehlen Experten die Einnahme von folsäurereichen Lebensmitteln. Kiwi ist ein leckeres Lebensmittel, das Folsäure enthält. Es ist wichtig zu bedenken, dass Folsäure während der Lebensmittelverarbeitung zerstört wird. Daher ist der Verzehr von frischem Obst die beste Option.

Für Männer

Kiwi ist eine reichhaltige Zinkquelle. Diese Substanz spielt eine wichtige Rolle bei der männlichen Fruchtbarkeit. Zink hat antioxidative Eigenschaften, die Spermien vor freien Radikalen schützen, die sie schädigen können. Studien zufolge haben Männer mit einem höheren Zinkspiegel im Körper eine größere Anzahl von Spermien und ihre beste Qualität, was wiederum die Wahrscheinlichkeit einer Empfängnis erhöht. In Kombination mit Folsäure kann Zink zu einer noch höheren Spermienproduktion beitragen (die Spermienzahl wird um 50% erhöht).

Kiwi wirkt sich auch positiv auf den Körper von Sportlern aus. Während des aktiven Sports ist es notwendig, die richtige Ernährung zu organisieren. Neben dem Verzehr energiereicher Lebensmittel benötigt der Körper Nährstoffe, um sich vom Training zu erholen. Kiwi enthält Kalium, das den Wasserhaushalt reguliert und die normale Muskelfunktion unterstützt.

Während der Schwangerschaft

Kiwi ist ein ausgezeichnetes Produkt für werdende Mütter, da es hilft, negative Manifestationen während dieser Zeit zu verhindern. Die in dieser Frucht enthaltenen Substanzen sind an der Übertragung von Vitaminen von einer schwangeren Frau auf den Fötus beteiligt. Der normale Verlauf dieser Prozesse verhindert einige Geburtsfehler - eine Wirbelsäulenspalte, ein Zustand, bei dem sich das Rückenmark nicht normal entwickeln kann. Es verhindert auch Neuralrohrdefekte und trägt zur Entwicklung des Gehirns und der kognitiven Funktionen des Kindes bei.

Darüber hinaus ist Kiwi reich an Folsäure, einem der wichtigsten Nährstoffe. Es unterstützt die Entwicklung des Fötus im Mutterleib. Folsäure stimuliert die Produktion und Erhaltung von Zellen und sorgt für eine gesunde Entwicklung der lebenswichtigen Organe des Fötus.

Der hohe Gehalt an Vitamin C in Kiwi stärkt die Immunität eines ungeborenen Kindes. Die Frucht bildet Neurotransmitter, die für das reibungslose Funktionieren des Gehirns wichtig sind. Kiwi ist reich an natürlichen Zuckern, die das Verlangen nach süßem Essen stillen, ohne die Früchte zu schädigen. Chinesische Stachelbeeren verursachen keine Insulinspitzen, da sie einen niedrigen glykämischen Index haben. Die Regulierung des Blutzuckers ist sehr wichtig, da Schwangerschaftsdiabetes während der Schwangerschaft häufig auftritt.

Zusammen mit der Schwangerschaft treten starke hormonelle Schwankungen auf, die zu emotionaler Instabilität führen. Serotonin, das in Kiwi enthalten ist, hilft dabei, selbst die dramatischsten Stimmungsschwankungen auszugleichen.

Schwangere leiden häufig an Verstopfung und Hämorrhoiden, was in dieser Zeit ganz normal ist. Kiwi ist eines der besten Präbiotika. Präbiotika enthalten Enzyme, Ballaststoffe und Phenolverbindungen und nähren probiotische Bakterien im Verdauungssystem. Das Essen von Kiwi beugt Verstopfung, Durchfall, Gastritis, Blähungen und Bauchschmerzen vor.

Um eine gesunde und sichere Schwangerschaft zu gewährleisten, reicht es aus, bis zu 2-3 Kiwi pro Tag zu konsumieren. Bei Allergien, Gastritis oder anderen Verdauungsproblemen sollten Sie die Verwendung dieses Produkts während der Schwangerschaft vermeiden.

Beim Stillen

Während des Stillens muss eine Frau die Regeln befolgen, die für diätetische Einschränkungen gelten. Lebensmittel sollten reich an Vitaminen und Mineralstoffen sein, die zur Stärkung des Immunsystems und zur Wiederherstellung der Energie von Frauen erforderlich sind. Alle konsumierten Substanzen gelangen in die Muttermilch und damit in den Körper des Babys. Kiwi ist ein Produkt, das hilft, Giftstoffe und Stoffwechselprodukte aus dem Körper zu entfernen. Es sei darauf hingewiesen, dass die Experten über die Verwendung chinesischer Stachelbeeren während der Stillzeit gespalten waren. Exotische Früchte, einschließlich Kiwi, sind Allergene. Daher kann die Reaktion des Körpers auf dieses Produkt unvorhersehbar sein. Das Schlimmste ist, dass bei einem Kind eine Allergie auftreten kann.

Kontraindikationen sind ebenfalls erwähnenswert. Es wird nicht empfohlen, Obst für Frauen mit Magen-Darm-Erkrankungen zu essen, z. B. mit Geschwüren, Gastritis und Nierenerkrankungen. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Kiwi eine abführende Wirkung hat, so dass ein Kind möglicherweise Probleme mit dem Stuhl hat.

Hier sind einige Richtlinien für den Verzehr von Kiwi für HB:

1. Wenn eine Frau den Fötus vor und während der Schwangerschaft gegessen hat, ist dies der Schlüssel zur normalen Verträglichkeit des Produkts.
2. Wenn das Baby bereits 3 Monate alt ist, können Sie versuchen, Kiwi in die Ernährung aufzunehmen. In einigen Fällen empfehlen Experten, sechs Monate zu warten.
3. In der Ernährung einer stillenden Mutter sollte Kiwi schrittweise eingeführt werden. Im ersten Schritt müssen Sie ein kleines Stück essen und dann der Reaktion des Babys folgen. Wenn keine allergischen Reaktionen auftreten, kann der Anteil schrittweise erhöht werden.
4. Es ist verboten, die tägliche Norm zu überschreiten (bis zu 2 Früchte pro Tag). Übermäßiger Verzehr von Lebensmitteln, insbesondere Allergenen, kann bei Erwachsenen zu Problemen mit dem Wohlbefinden führen, ganz zu schweigen von Kindern.
5. Im Zweifelsfall einen Kinderarzt konsultieren.

Für Kinder

Kiwi ist eine gesunde und schmackhafte Frucht, die Kinder gerne essen. Aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin C und anderen wichtigen Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Natrium unterstützt Kiwi einen aktiv wachsenden und sich entwickelnden Körper. Eine Portion reicht aus, um den täglichen Bedarf des Kindes an Vitamin C zu decken. Dies wiederum stärkt das Immunsystem, assimiliert Eisen und trägt zur besseren Wundheilung bei.

Diese Frucht lindert Verstopfung aufgrund ihres hohen Fasergehalts. Es ist reich an Antioxidantien, die Krankheiten bekämpfen, die das Risiko chronischer Krankheiten verringern, insbesondere solche, die mit Herzproblemen verbunden sind. Kiwi enthält Phytonährstoffe, die helfen, die DNA wiederherzustellen und den Körper vor Krebs zu schützen.

Das tägliche Essen von Kiwi kann das Risiko von Asthma verringern. Diese Frucht hilft auch, Blutfett zu reduzieren.

Die Meinungen von Experten zum Alter des Kindes, in dem Kiwi bereits in die Ernährung aufgenommen werden kann, waren geteilt. Einige sagen, dass dies möglich ist, wenn das Baby bereits 3 Jahre alt ist, während andere nicht empfehlen, Kindern bis zu 5 Jahren exotische Früchte zu geben. Heute schreiben Eltern im Internet in verschiedenen Foren, dass sie bereits mit 6 Monaten begonnen haben, ihr Kind mit Kiwis zu füttern. Dies kann jedoch zu schwerwiegenden Komplikationen und Nebenwirkungen führen. Und im Falle einer schweren allergischen Reaktion ist sogar ein tödlicher Ausgang möglich. Sie sollten also nicht experimentieren und die Gesundheit und das Leben des Kindes gefährden. Mit 3 Jahren kann das Baby bis zu 30 g Fruchtfleisch (die Hälfte der Frucht) pro Tag erhalten, ab 5 Jahren darf es bereits bis zu 2 Mal pro Woche die ganze Frucht essen.

Ist es möglich, Kiwi zu essen, während man Gewicht verliert?

Kiwi ist ein Produkt, das aus mehreren Gründen den Gewichtsverlust fördert. Die Frucht ist reich an Ballaststoffen und enthält gleichzeitig wenig Kalorien.Ballaststoffe verursachen ein Sättigungsgefühl, fördern das Sättigungsgefühl, verringern die Aufnahme von Nährstoffen aus dem Darm und interagieren auch mit der Sekretion von Hormonen dieses Organs. Daher empfehlen Experten beim Abnehmen, die Menge an Ballaststoffen durch den Verzehr einer großen Menge Obst, einschließlich Kiwi, zu erhöhen. Die empfohlene tägliche Ballaststoffaufnahme sollte 25-30 g betragen.

Kiwi zu essen ist eine großartige Option, um Ihrer Ernährung mehr Ballaststoffe hinzuzufügen. Übergewichtige Menschen haben normalerweise höhere Bluttriglyceride und LDL-Cholesterin mit einem niedrigen HDL-Cholesterin. Kiwi enthält Polyphenole und Antioxidantien, die helfen, den Lipidspiegel zu senken. Menschen, die mindestens 1 Kiwi pro Woche konsumieren, haben ein höheres HDL-Cholesterin und niedrigere Triglyceride als Menschen, die weniger als 1 Frucht pro Woche essen.

Kiwi hat einen niedrigen glykämischen Index und enthält eine akzeptable Menge an Kohlenhydraten, was es zu einer nützlichen Frucht zur Gewichtsreduktion macht. Studien zeigen, dass der Verzehr von kalziumreichen Milchprodukten und Lebensmitteln (einschließlich Kiwi) die Fettaufnahme reduzieren und dadurch das Körpergewicht innerhalb normaler Grenzen halten kann. Bei ausreichendem Vitamin C verbrennt der Körper 30% mehr Fett. Menschen mit Vitamin C-Mangel können Schwierigkeiten haben, Fett zu verlieren. Kiwi ist eine der reichsten Fruchtquellen für Vitamin C.

Chinesische Stachelbeeren enthalten proteolytische Enzyme, die Proteine ​​verdauen. Es ist reich an Folsäure, die Diätetikern hilft, B-Vitamine und Eisen aufzunehmen. Die Frucht enthält auch Vitamin E, das schlaffe Haut verhindert und ihr hilft, sich vom Gewichtsverlust zu erholen.

Getrocknete Kiwi: Nutzen und Schaden

Trockenfrüchte sind so gesund wie frisch. Sie helfen, Verstopfung loszuwerden und das Reizdarmsyndrom zu bekämpfen. Getrocknete Kiwi können vorbeugend gegen Parodontitis wirken. Dieses Produkt stärkt auch das Knochengewebe, beseitigt die altersbedingte Pigmentierung der Haut und unterstützt das Wasser-Fett-Gleichgewicht der Haut. Dehydrierte Früchte enthalten die natürliche Verbindung Inositol, die bei Einnahme zur Verbesserung der Stimmung, der Gehirnaktivität und zur Bekämpfung von Depressionen beiträgt. Es ist erwähnenswert, dass getrocknete Früchte bis zu sechs Monate (im Kühlschrank) gelagert werden können, daher können in dieser Form köstliche und gesunde Früchte lange genossen werden.

Das Problem von getrockneten Früchten ist eine große Menge Zucker in ihrer Zusammensetzung, und Kiwi ist keine Ausnahme. Daher wird nicht empfohlen, getrocknete Kiwi im Laden zu kaufen, aber es ist besser, sie selbst zu trocknen.

Vorteile von Kiwisaft

Regelmäßiger Verzehr von Kiwisaft hilft dem Körper, mit der Fettverbrennung fertig zu werden, die die Blutgefäße blockiert und dadurch die Entwicklung einer Thrombose provoziert. Beim täglichen Verzehr von frisch gepresstem Saft werden nach etwa einem Monat etwa 15% der Fettsäuren im Blut aus dem Körper entfernt.

In der Antike wurde in China Saft verwendet, um die Verdauung zu verbessern. Darüber hinaus verhindert Saft die Bildung von Nierensteinen, lindert und lindert Schmerzen bei Rheuma. Ein solches Getränk kann dazu beitragen, den Prozess des Verlusts der natürlichen Haarfarbe zu verlangsamen. Fruchtsaft sättigt den Körper mit Energie, reduziert Müdigkeit und aktiviert die geistige Aktivität. Experten empfehlen, frisch gepresste Säfte zu trinken, um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen und den allgemeinen Zustand des Körpers zu erhalten.

Kiwi in der Medizin

In der Medizin wird diese Frucht sehr aktiv eingesetzt, insbesondere wenn es um Ernährung geht. Kiwi hat ein ideales Gleichgewicht zwischen Nährstoffen und Kalorien, daher wird es in diesem Bereich sehr geschätzt. Darüber hinaus beugt das Produkt onkologischen Erkrankungen, Erkrankungen des Herzmuskels, der Gelenke und des Nervensystems vor und hilft, überschüssige Fettansammlungen zu beseitigen.

Mit Diabetes

Kiwi kann bei Diabetes eingesetzt werden.Die in dieser Frucht enthaltenen Substanzen tragen zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels bei und sind an der Beseitigung von Toxinen und Toxinen aus dem Körper beteiligt. Einige Experten sagen, dass Typ-1-Diabetes mit beeinträchtigten Redoxreaktionen verbunden sein kann. Kiwi enthält viel Vitamin C und andere Elemente, die diese Prozesse regulieren.

Diabetiker haben häufig einen Mangel an Ascorbinsäure, und Kiwi ist der beste Weg, um diese Substanz zu ergänzen. Bei Typ-2-Diabetes tragen chinesische Stachelbeeren dazu bei, das Risiko für Bluthochdruck, Arteriosklerose und Thrombose zu senken und den Körper mit Jod anzureichern. Bei Diabetes können die Früchte der Kiwi in ihrer natürlichen Form verzehrt werden oder frisch gepresste Säfte getrunken werden. Die tägliche Aufnahme beträgt bis zu 2 Früchte.

Bei Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Nieren sowie bei schwerem Verlauf der Hauptpathologie ist Kiwi verboten.

Wichtig: Kiwi glykämischer Index - 50 Einheiten.

Mit Pankreatitis

Bei chronischer Pankreatitis (während einer längeren Remissionsperiode) kann Kiwi konsumiert werden. Das zulässige Tagesgeld beträgt bis zu 2 Früchte. Essen Sie vollreife Beerenfrüchte. Die Früchte müssen geschält werden. Es wird auch empfohlen, die Früchte vor dem Verzehr auf einer feinen Reibe zu mahlen.

In der akuten Phase der Pankreatitis ist die Verwendung von Kiwi verboten, da das Produkt sonst eine Reizung der Bauchspeicheldrüse hervorrufen kann.

Mit Gastritis

Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt ist Kiwi verboten. Bei niedrigem Säuregehalt ist die Situation anders, sodass die Früchte in Ihre Ernährung aufgenommen werden können. Gleichzeitig werden chinesische Stachelbeeren in kleinen Portionen und vorzugsweise vor dem Mittagessen verzehrt.

Für den Darm

Kiwi unterstützt die Verdauung von Proteinen und erhöht die Absorptionsrate im Darm, was die Arbeit dieses Organs erleichtert. Chinesische Stachelbeeren helfen auch dabei, den Stuhlgang effektiv zu bewältigen, da sie eine milde abführende Wirkung haben.

Bei Verstopfung

Kiwi kann gegen Verstopfung eingesetzt werden, da die Früchte dazu beitragen, den Kot zu erweichen und ihre Ausscheidung zu erleichtern. Darüber hinaus kann das Produkt bei Verstopfung Kindern, älteren Menschen und sogar schwangeren Frauen verabreicht werden.

Mit Gicht

Kiwi enthält eine beträchtliche Menge Ascorbinsäure, so dass diese Frucht den Harnsäurespiegel normalisieren kann. Bei Gicht wird empfohlen, chinesische Stachelbeeren in ihrer natürlichen Form zu verwenden. Darüber hinaus ist das Produkt reich an Vitamin C, das die Entwicklung von Gicht bei Männern verhindert.

Mit Kolitis

Experten empfehlen, den Verzehr von Kiwi mit Kolitis abzubrechen, da dieses Produkt eine abführende Wirkung hat, die in diesem Fall unerwünscht ist und eine Verschlimmerung der Krankheitssymptome hervorrufen kann.

Für die Leber

Kiwi ist eine der besten Lösungen für Menschen, die an Lebererkrankungen leiden. Wie bereits erwähnt, enthält diese Frucht Vitamin C, das die Leber vor Schäden schützt. Dieses Vitamin ist ein starkes Antioxidans, das schädliche freie Radikale entfernt und bei der Regeneration von Zellen hilft, wodurch eine positive Wirkung auf dieses Organ ausgeübt wird.

Mit Hämorrhoiden

Kiwi ist ein wirksames natürliches Abführmittel, daher kann und sollte es sogar bei Hämorrhoiden angewendet werden, jedoch wieder in Maßen. Dank dieser Frucht können Sie Verstopfung bald loswerden und gleichzeitig die Wahrscheinlichkeit einer Verschlimmerung von Hämorrhoiden verringern.

Mit Cholezystitis

Es wird nicht empfohlen, Lebensmittel mit einem hohen Säuregehalt, einschließlich Kiwi, mit Cholezystitis zu verwenden, da dies zu einer Verschlimmerung der Entzündung führen kann.

Kiwi in der Kosmetik

Kiwi ist nicht nur eine köstliche und nahrhafte Frucht, sondern auch eine wunderbare natürliche Zutat für die Hautpflege. Es enthält Substanzen, die für die Haut nützlich sind. Zum Beispiel sind die Vitamine C und E notwendig, um die Gesundheit der Haut zu stärken und zu verjüngen, und Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, die die Zellregenerationsprozesse stören. Regelmäßiger Saftkonsum hilft dem Körper, Giftstoffe und Giftstoffe zu entfernen, was zur Heilung der Haut führt. Darüber hinaus enthält Kiwi eine große Menge an Vitamin C, das zur Bildung von Kollagen in der Kopfhaut beiträgt, was sich positiv auf den Haaransatz auswirkt. Auf der Grundlage dieser Frucht können Sie eine Vielzahl von Masken zur Verjüngung und Heilung von Haut und Haaren herstellen.

Für das Gesicht

Pflegende Maske

1. Eine Banane (1/2 Frucht) und eine Kiwi (1 Stk.) Kneten.
2. Rühren Sie das Fruchtfleisch und fügen Sie saure Sahne (2 EL) hinzu.
3. Tragen Sie die Maske auf das Gesicht auf (mit Ausnahme der Lippen und des periokularen Bereichs).
4. Warten Sie 10-15 Minuten.
5. Waschen Sie Ihr Gesicht mit Wasser.
6. Tragen Sie eine feuchtigkeitsspendende Lotion auf die Gesichtshaut auf.

Feuchtigkeitsmaske

1. Die Kiwi (1/2 Frucht) bis zum Brei kneten und weichen Hüttenkäse (1 EL) hinzufügen.
2. Tragen Sie die Maske auf die gereinigte Gesichtshaut auf.
3. Warten Sie 15 Minuten. Waschen Sie Ihr Gesicht mit Wasser.

Bleaching-Maske

1. Zerdrücken Sie die Kiwi (1 Stk.) Und fügen Sie die Samen von Lebensmittelmohn (1 TL) und fetter Sauerrahm (1 EL) hinzu.
2. Tragen Sie die Maske mit Massagebewegungen auf die Haut auf.
3. Warten Sie 15 Minuten. Waschen Sie Ihr Gesicht mit Wasser.
4. Tragen Sie eine feuchtigkeitsspendende Lotion auf die Gesichtshaut auf.

Für fettige Haut

1. Eine halbe Kiwi in einem Mixer einrühren.
2. Verdünnen Sie den schwarzen kosmetischen Ton mit Wasser auf die Konsistenz von saurer Sahne und fügen Sie dann das Fruchtpüree hinzu.
3. 15 Minuten auf das Gesicht auftragen. Waschen Sie die Zusammensetzung von der Haut ab.

Für die Haare

Pflegende Maske

1. Die Kiwi (2 Stück) bis zum Brei kneten.
2. Tragen Sie eine Maske auf Ihr Haar auf und setzen Sie einen Hut auf.
3. Warten Sie 30 Minuten. Haare mit Wasser waschen.

Machen Sie eine Maske bis zu 1 Mal pro Woche.

Für trockenes Haar

1. Klettenöl (2 Esslöffel), Honig (2 Esslöffel) zum Eigelb (2 Stück) geben und mischen.
2. Die in das Fruchtfleisch geriebene Kiwi (1 Esslöffel) in die Mischung geben.
3. Tragen Sie die Maske auf leicht feuchtes Haar auf.
4. Warten Sie 1 Stunde. Haare mit Shampoo waschen.

Machen Sie bis zu 3 Mal pro Woche eine Maske.

Maske gegen Haarausfall

1. Die Kiwi (1 Stk.) Kneten und Kefir (1 Tasse) hinzufügen.
2. Tragen Sie eine Maske auf die Haarwurzeln auf, setzen Sie einen Hut (aus Polyethylen) auf und wickeln Sie ihn mit einem Handtuch ein.
3. Warten Sie 30 Minuten. Haare mit Shampoo waschen.

Machen Sie bis zu 2 mal pro Woche eine Maske.

Schaden und Kontraindikationen

Kiwi ist eine sehr wertvolle Frucht und enthält eine große Menge an Nährstoffen. Darüber hinaus wirkt sich dies nicht immer und nicht in allen Fällen positiv auf den Körper aus. Organische Säuren und andere Verbindungen können sich bei Vorliegen bestimmter Krankheiten negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken.

1. Chinesische Stachelbeeren sind bei Gastritis mit hohem Säuregehalt und Magengeschwüren nicht erlaubt.
2. Nehmen Sie dieses Produkt bei Magen- und Darmentzündungen auch nicht in Ihre Ernährung auf.
3. Menschen mit akuter Nierenerkrankung müssen mit dieser Frucht vorsichtig sein und das Maß des Verzehrs genau beachten.
4. Aufgrund der abführenden Wirkung des Produkts sollte es bei Lebensmittelvergiftungen nicht verzehrt werden.

Kiwi ist ein starkes Allergen. Eine Allergie gegen chinesische Stachelbeeren kann in Form von Hautausschlägen, Entzündungen des Kehlkopfes oder der Zunge auftreten. In seltenen Fällen kann es zu einer starken Schwellung von Nasopharynx und Larynx kommen. Stellen Sie daher vor dem Gebrauch sicher, dass eine Person keine Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt hat.

Wie man Kiwi auswählt und aufbewahrt

Bei der Auswahl dieser Frucht müssen Sie auf den Härtegrad der Frucht achten. Es sollte mäßig weich sein, das heißt, mit einem leichten Zusammendrücken sollte die Frucht diesem leicht erliegen. Der Geruch ist auch wichtig - hochwertige reife Kiwi hat ein angenehm unscharfes, fruchtiges Aroma. Es lohnt sich, auf den Haaransatz des Fötus zu achten. In einem guten Produkt sind die Haare nicht steif und können leicht entfernt werden. Der Fötus darf keine Flecken aufweisen. Wenn Sie auf die Position des Stiels klicken, sollten keine Tropfen auffallen. In diesem Fall wird der Fötus verwöhnt.

Es wird empfohlen, Kiwi im Kühlschrank zu lagern (bei niedriger Temperatur, jedoch nicht unter 0 ° C). Früchte können ca. 30 Tage gelagert werden. Harte Früchte können in der Regel etwas länger liegen. Unreife Kiwis sollten bei Raumtemperatur gelagert werden. Früchte können in einen Plastikbehälter gegeben werden, während zur Belüftung Löcher darin sein müssen (Kiwi benötigt einen guten Luftaustausch).

Ist es möglich einzufrieren

Kiwi kann gefroren gelagert werden. In diesem Fall sollte die Frucht in Scheiben und nicht vollständig eingefroren werden. Dazu müssen die Früchte geschält, in kleine Ringe oder Würfel geschnitten, in eine Plastiktüte oder einen Behälter gelegt und in den Gefrierschrank geschickt werden.

Wie man Kiwi isst

Es gibt eine beträchtliche Anzahl von Möglichkeiten, Kiwi zu konsumieren. Früchte werden sowohl in geschälter Form als auch zusammen mit der Schale gegessen. Säfte können aus den Früchten gepresst werden oder das Produkt kann zu einem breiartigen Zustand gemahlen und verschiedenen Gerichten zugesetzt werden.

Wie zu reinigen

Der einfachste und schnellste Weg ist, die Kiwi mit einem Messer und einem Glas zu reinigen:

1. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften.
2. Eine Hälfte in ein Glas fädeln (so dass Fleisch und Schale getrennt werden).
3. Drücken Sie auf die Frucht.
4. Das Fleisch fällt direkt ins Glas, die Haut bleibt in Ihrer Handfläche.
5. Entfernen Sie das Fruchtfleisch aus einem Glas.
6. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Hälfte.

Wie viel kannst du pro Tag essen?

Die Konsumrate von Kiwi beträgt bis zu 2 Früchte pro Tag.

Kann ich nachts und auf nüchternen Magen essen?

Bei erhöhter Magensäure kann die Verwendung von Fasten-Kiwi das Auftreten von Sodbrennen hervorrufen. Bei niedrigem Säuregehalt können Sie Kiwi morgens sicher auf nüchternen Magen anwenden.

Kiwi kann auch nachts gegessen werden. Die Frucht beruhigt die Nerven und verbessert die Schlafqualität. Es wird empfohlen, eine Stunde vor dem Schlafengehen Obst zu essen.

Ist es möglich, Kiwi mit einer Schale zu essen?

Kiwi-Peelings enthalten noch mehr Vitamine und Antioxidantien als Fruchtfleisch. Daher können Sie Kiwi mit der Schale verwenden, aber bevor Sie die Früchte verwenden, müssen Sie sie gut abspülen. Darüber hinaus wird empfohlen, sofort Kiwisorten mit glatten und weichen Schalen zu wählen, z. B. Kiwinho. Es ist erwähnenswert, dass es Gründe gibt, aus denen es nicht empfohlen wird, die Schale der chinesischen Stachelbeere zu verwenden. Die Haut enthält Kalziumoxalat, eine Substanz, die empfindliche Gewebe im Mund schädigen kann.

Was kann aus Kiwi gemacht werden

Im Bereich des Kochens kann Kiwi mit fast jeder Zutat in verschiedenen Gerichten kombiniert werden. Aus Früchten verschiedener Qualitäten und Größen werden Marmeladen und Sirupe hergestellt, aus denen Dessert-Toppings und Obstsalate hergestellt werden. Das Produkt eignet sich auch perfekt für Fisch- und Fleischgerichte. Als Dekorationselement werden Früchte häufig zum Backen verwendet. Sie produzieren ausgezeichnete Liköre, süße Tinkturen, stille und sprudelnde Fruchtweine.

Ist es möglich, Tieren Kiwi zu geben?

Kiwihunde sind erlaubt, aber nicht zu empfehlen. In diesem Fall sollten die Portionen sehr klein sein. Es ist verboten, Katzen Kiwi zu geben, da exotische Früchte bei Tieren schwere Vergiftungen hervorrufen können.

Interessante Fakten über Kiwi

1. Früher in China wurde diese Frucht "Yang Tao" genannt, später wurde sie bereits "Chinesische Stachelbeere" genannt, die sich schließlich in die berühmte "Kiwi" verwandelte. Exotische Früchte erhielten diesen Namen zu Ehren des Kiwivogels.
2. Kiwis können schneller reifen, wenn sie in eine Papiertüte mit Apfel, Birne oder Banane gelegt werden.
3. Kiwi ist eine natürliche Alternative zu Aspirin. Die Frucht erzeugt eine dem Medikament entsprechende Wirkung auf den Körper - sie verringert das Risiko von Blutgerinnseln und Herzinfarkt.
4. Obwohl Kiwi für Früchte verwendet wird, gehört sie zu einer Gruppe von Beeren. Es hat eine braune Fuzzy-Schale, hellgrünes Fruchtfleisch und dunkle Samen im Kern des Fötus.
5. Die Größe, Farbe der Schale und des Fruchtfleisches, der Geschmack und die Textur der Kiwi hängen von der Art ab. Es werden auch haarlose Sorten angeboten.
6. Jedes Jahr werden über eine Million Tonnen Kiwi produziert. Die meisten werden in Italien, Neuseeland und Chile hergestellt.
7. Kiwi wird von einigen Tieren wie Affen und Hirschen verzehrt.
8. Die Pflanze, auf der die Früchte wachsen, kann 30 Jahre lang Früchte tragen.
9. Bienen sind die Hauptbestäuber von Kiwi, aber gleichzeitig bestäuben Landwirte Pflanzen manchmal selbst künstlich.
10. Werfen Sie die Schale nach der Reinigung der Kiwis nicht sofort weg. Es kann in Gesichtsmaskenrezepten verwendet werden oder einfach die Haut mit der Innenseite der Haut abwischen. Saft aus der Haut der chinesischen Stachelbeere hilft, die Haut zu straffen, zu straffen und zu verjüngen.
11. In freier Wildbahn wachsende Kiwis sind normalerweise sehr klein. Die durchschnittliche Fruchtmasse beträgt ca. 30 g, während Kulturpflanzen größere Früchte produzieren, deren Gewicht 100 g erreichen kann.
12. Kiwi enthält ein Enzym, bei dem Gelatine nicht aushärten kann. Aus diesem Grund sollte der Fötus vor Beginn des Desserts mit kochendem Wasser gespült werden.
13. In den frühen 90er Jahren des 20. Jahrhunderts wurde in Neuseeland eine Kiwi-Art gezüchtet, die als "golden" bezeichnet wurde. Die Früchte dieser Art sind ziemlich teuer und werden praktisch nicht in die GUS-Länder geliefert.

Foto Kiwi