Πώς επηρεάζει το σκόρδο το ανθρώπινο σώμα
Για πολλούς, το σκόρδο είναι ένα αρκετά επώδυνο θέμα. Σε τελική ανάλυση, αυτό το προϊόν δεν είναι πολύ νόστιμο, αλλά σε όλη τη ζωή, πολλές γιαγιάδες το έβαλαν σε οποιοδήποτε φαγητό και συνέχισαν να μιλούν για το πώς είναι χρήσιμο για κρυολογήματα, SARS και γρίπη. Αλλά είναι έτσι; Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου; Ας το κάνουμε σωστά.
Τι είναι χρήσιμο σκόρδο
Το σκόρδο περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες: A, B1, B2, PP, C.
Περιέχει επίσης μέταλλα:
- Νάτριο
- κάλιο
- μαγνήσιο
- φωσφόρος;
- σίδερο.
Όπως μπορούμε να δούμε, υπάρχουν περισσότερες από αρκετές βιταμίνες και ουσίες, αλλά ποια είναι η χρήση τους;
Πρώτον, οι πρωτεΐνες που αποτελούν το σκόρδο έχουν ευεργετική επίδραση στην ενίσχυση της ανοσίας. Έτσι οι γιαγιάδες μας δεν μας ψέψαν: μια μικρή ποσότητα σκόρδου μπερδεύει ένα άτομο σε περιόδους ιδιαίτερα επικίνδυνο για να κρυώσει. Ναι, και εάν το σώμα έχει ήδη ερεθιστικό, τότε τα φυτοκτόνα και η αλικίνη, επίσης μέρος του σκόρδου, τους δίνουν μια ισχυρή απόρριψη και βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να αντιμετωπίσει το έργο του.
Δεύτερον, το σκόρδο έχει την ικανότητα να υγροποιεί το ιξώδες του αίματος και να μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος. Με άλλα λόγια, το σκόρδο είναι μια ισχυρή προφυλακτική δράση κατά του εγκεφαλικού επεισοδίου, της καρδιακής προσβολής και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα.
Τρίτον, είναι αδύνατο να μην πούμε για μια θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα: η θειαμίνη, η οποία αποτελεί μέρος του σκόρδου, ενεργοποιεί το σώμα, συμβάλλοντας στη ροή της φυσιολογικής ψυχολογικής κατάστασης ενός ατόμου.
Τέταρτον, το σκόρδο είναι ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση μικροβίων που είναι επικίνδυνα για το σώμα. Βοηθά επίσης το πεπτικό σύστημα να ανακάμψει γρηγορότερα ακόμα και μετά την κατανάλωση πολύ βαριών τροφίμων.
Πέμπτον, το σκόρδο, η επέκταση των αιμοφόρων αγγείων, μπορεί να μειώσει την πίεση των αρτηριών. Και αυτό ισχύει για όσους πάσχουν από υπέρταση.
Τι κακό από το σκόρδο
Αλλά μην ξεχνάτε ότι οποιοδήποτε προϊόν, ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο μπορεί να είναι, έχει την άλλη πλευρά του νομίσματος. Αυτό ισχύει και για το σκόρδο.
- Απαγορεύεται σε όλους τους ανθρώπους που πάσχουν από έλκη, γαστρίτιδα και μακροχρόνιες ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, των εντέρων.
- Μην τρώτε πολύ σκόρδο σε όλους όσους κάνουν δίαιτα, καθώς είναι σε θέση να προκαλέσει όρεξη.
Όσον αφορά την πρόληψη των ιογενών λοιμώξεων, για αυτό το άτομο δεν πρέπει να τρώει περισσότερα από δύο κεφάλια σκόρδου την ημέρα. Εάν ο στόχος είναι να απαλλαγείτε από το σώμα από ανεπιθύμητα στοιχεία ή να αυξήσετε την ισχύ, τότε πρέπει να φάτε 3-4 κεφάλια. Περισσότερα - αυτό είναι ήδη ένα κενό, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες, οι οποίες περιγράφηκαν παραπάνω.
Τα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιούν το σκόρδο μόνο ως συστατικό σε σούπες. Και ακόμη και σε τέτοιες περιπτώσεις, το παιδί μπορεί να έχει αρνητικές αντιδράσεις του σώματος:
- εξάνθημα
- ναυτία
- πονοκεφάλους
- ζάλη
Όμως, παιδιά μεγαλύτερης ηλικίας μπορούν ήδη να δώσουν κεφάλια σκόρδου. Αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε με ένα κεφάλι την ημέρα και στη συνέχεια κατά την περίοδο επιδείνωσης του SARS και του ARI.
Το σκόρδο είναι, φυσικά, ένα ευέλικτο προϊόν. Έχει πολλές θετικές και αρνητικές ιδιότητες. Πρέπει να το φάτε, αλλά όχι να το καταχραστείτε.
«Σημαντικό: όλες οι πληροφορίες στον ιστότοπο παρέχονται αποκλειστικά στην αναζήτηση πληροφοριών σκοπούς. Πριν εφαρμόσετε τυχόν συστάσεις, συμβουλευτείτε ένα προφίλ ειδικός. Ούτε οι συντάκτες ούτε οι συγγραφείς ευθύνονται για τυχόν ζημιά που προκαλείται υλικά. "
