Hogyan kell inni a Jägermeister-t?

A csodálatos Jägermeister ital több mint 85 éve jelen van az alkoholpiacon. A német keserű csodálatos alkotása, felejthetetlen ízlése és hihetetlen aromája az egész világon ismert. Az ital nemcsak ízének és gyógyhatásainak köszönhetően népszerű lett, sok híres rock-művész és még az Eintracht Braunschweig labdarúgó csapat is részt vett a márka promóciójában. A Jägermeister rajongói már az első korty italuk után válnak.

A folyadék története

A XIX-ben ecetsav-oldatot használták Németországban a sziklák lehűtésére. A vállalkozó Wilhelm Mast a Wolfenbüttelbe költözött, hogy új ötleteket keressen saját vállalkozásának létrehozására. Itt 1878-ban megnyitotta az ecetet, ami a bányászat fenntartásához szükséges.

A cég virágzott, és a tulajdonos úgy döntött, hogy bővíti a termelést. Wilhelm rajongója és szenvedélyes szeretője volt a jó bornak. Ezért néhány évvel később borüzletek jelennek meg a gyárban.

1910 elején William Mast nagyon beteg lett. Úgy döntött, hogy a vállalkozás vezetését áthelyezi 21 éves fiának, Kurtnak. Egy fiatal ember, aki szereti a vadászatot, érdeklődést mutatott a különféle gyógynövények, gyümölcsök és fűszerek keverésének kísérletei iránt. A biológus és a vegyész képességein túl a fiatalembernek erős szaga volt. A családi vállalkozás vezetőjévé válva Kurt Mast új ital készítését indította el. Jövő remekműve alapján úgy döntött, hogy növényeket, virágokat és gyümölcsöket készít Alsó-Szászország közelében.

Nagyon hosszú kísérlet után a fiatalembernek sikerült elkészíteni a tökéletes italt. A recept alapja mintegy 60féle gyógynövény, gyümölcs, gyökérfajta volt, amelyek alkoholra szorítkoztak. A fűszer és a fűszerek kiváló aromát adtak a keserűséghez.

Kurt csodálatos italát a vadászat összes bhaktájának szentelte, és Jägermeister nevet kapta. A német szó szerinti fordításban „mestervadásznak” hangzik.

Miután elérte a kívánt eredményt az ízlésnél, a fiatal árboc átváltott az üveggel végzett kísérletekre. Célja egy üveg létrehozása volt, amely ellenáll a dudoroknak és a cseppeknek. Az ital vadászok számára készült, így a tartály minősége fontos szerepet játszott.

Kurt a kísérletek nagy részét saját konyhájában töltötte. A legkeményebb üveget keresve sok üvegáru eltörte, és egy fából készült étkezőasztal magasságából a padlóra dobta. Jägermeister őse az átlátszatlan, sötétzöld és meglehetősen vastag üveget választotta. Eddig az italt csak ilyen palackokban palackozták. Térfogatban különböznek, 200 ml-től 1 literig terjednek.

A teremtés két fontos szakaszának átélése után Kurt elkezdett kutatni a saját emblémáját. Ez a probléma gyorsan megoldódott. Mivel szenvedélyes vadászat rajongója volt, az alkotó az Oscar von Riesental versében leírt legendás vadász pajzs mellett döntött. Tehát egy erős zöld palackon megjelent egy szarvas, amelynek világító keresztje van a szarv között. Ennek a munkának a négy részét a hátoldalán metszik.

A Jägermeister megjelenésének misztikus története

Mint minden régi ital, a Jägermeister is mítoszok és legendák köré burkolódik. A keserű megjelenés a St. Gustav híres német legendájával jár. Ezt a szent nem véletlenül választották meg, mert vadászok védőszentjének tekintik.

A gazdag német gróf felesége hirtelen halála után súlyos depresszióba esett. Vigasztalást csak vadállatok vadászatakor talált meg. Miután egy erdőben, egy csapdaban ült, egy elutasított ember egy szarvast látott.Amikor egy állatot akarta lőni, a gróf hirtelen megállt - egy kereszt sütött a szarvas ágos szemöldöke között.

A szenvedő ezt a jelet vette egy bizonyos jelre. A kolostorba ment, mandulatot vett és egész életét Isten szolgálatára szentelte. Gustav közvetlenül részt vett a templomok, kápolnák és kolostorok építésében.

Már a felnőtt korban a gróf elkezdett tanulmányozni a növények gyógyító tulajdonságait. Egyszer, miközben újabb infúziót készített, az idős ember csodálatos ízű balzsamot kapott. A legenda szerint a gróf a növények, gyümölcsök és gyökerek mellett hozzáadta a gyógyító elixírhez a szarvas vérét, aki számára szent állat lett. Ezért a jägermeister egyedi íze van, és hihetetlen erőt is ad.

De ez csak egy legenda. A keserű kémiai összetételében nincs jele az állati vérnek. Noha a promóciókban ezt a komponenst már többször említette egy híres rock-művész.

Gyártási titkok

A Jägermeister-t csak a Wolfenbüttelben található Mast-Jägermeister-gyárban gyártják. A főzési folyamat során a fő összetevők a tisztítás több szakaszán megy keresztül, és csak akkor aprítják össze.

A kapott száraz keveréket alkoholos oldattal öntjük és fatartályokba helyezzük. A gyógynövények tinktúrája legalább 3-4 hónapot vesz igénybe. Ezt követően az ital többszörös szűrési szakaszon megy keresztül.

A tisztított folyadékot tölgyfa hordókba öntjük és 7-8 hónapig hagyjuk hagyni. Az üzemben összesen több mint 400 ilyen tartály található. A ragaszkodás második szakaszának átadása után a gyógynövény-elixirt karamellszirupmal egészítik ki, majd a kívánt erősségűre desztillálják. Kész keserűséget kap 35 ° -os szilárdsággal.

Eddig nem létezik hasonló alkoholos ital a világon. Ne félj hamisítani, ők is nem. Ezt a gyártók gondosan figyelemmel kísérik.

Összetétel és kalóriatartalom

A recept és az ital alkotó alkotóelemei nem változtak meg azon a napon, mióta Kurt Mast megkapta az italt. Az italok alkotóelemeinek arányát és alapvető összetételét a legszigorúbb bizalommal kell megőrizni.

Bizonyítékok vannak arra, hogy körülbelül 60 gyógynövény, virág, citrusfélék és fűszerek a világ minden tájáról keserű ízét és tökéletes aromáját adják a Jägermeisternek. Közöttük a boróka, az ánizs, a vanília és az édesgyökér jól látható. Finom fás szag adja a Kelet-Indiából exportált Santal italt. Hosszú kivitelben a szegfűszeg, a sáfrány, a koriander és a gyömbér fűszeres megjegyzései sejthetők fel. Ez utóbbi csak Dél-Ázsiából érkezik. Ismert, hogy az ital a Srí Lanka-i ültetvényekből származó fahéjat használ. A citrusíz biztosítja az ausztrál narancs héját.

A gyümölcsfák gyógynövényei, gyökerei és gyümölcsei, amelyek a keserű termelés alapját képezik, a kémiai összetételt hasznos vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel látják el. A Jägermeisterben:

• PP, B2 vitamin;
• kis mennyiségű foszfor és kalcium;
• vas
• magnézium;
• nátrium.

100 ml folyadékban 246 kcal. Tekintettel arra, hogy a jägermeister egységdózisa koktélok elkészítésekor vagy gyógyszerként történő bevételekor 30 ml, a kalóriatartalom csak 73,8 kcal.

Hogyan kell inni a Jägermeister-t?

A német ital nagyon népszerű a hideg éghajlattal és a télies országokkal szemben. Végül is tökéletesen melegíti nemcsak a testet, hanem a lelket is, kiküszöböli az idényszakos depressziót. De sokan azt kérdezik: hogyan lehet a legmegfelelőbben inni a jägermetert? Először is figyelembe kell venni - kis adagokban (legfeljebb 30 ml) fogyaszthatják, úgynevezett lövések. Érezheti a gyógynövények teljes csokorát, és élvezheti a folyadék utóízét mind tiszta formájában, mind más italokkal kombinálva.

Sörrel

A németek legnépszerűbb itala a sör. A Jägermeister Németországban jelenik meg és gyártják. Nem meglepő, hogy ebben az országban találták ki ezt a két italt keverésre. Sokféle kombináció lehetséges, de a legfontosabb az arányok fenntartása. A sör alapanyagként szolgál, tehát 2 vagy 3 részre van szüksége, a keserű anyag további alapanyagként van benne - mindig csak 1 rész.

A következő fontos szempont a koktél elkészítése és kiszolgálása:

1. Az üveget (lövés üveg), amelybe a folyadék öntsük, hűtsük le a fagyasztóban 20 percig.
2. A fő összetevő öntése előtt tegyen egy keserűvel töltött pohárba egy sörkorsót.
3. Ügyeljen arra, hogy a söráram pontosan eltalálja a lövést, hogy egyenletesen csatlakozzon a sörhez.
4. A koktél erőteljesebb hűtése érdekében javasoljuk, hogy adjon több jégt az üres söröskorsó aljára.

Lassan kell inni ezt az italt, az ajkán tartva egy pohárot. Azoknak, akik első ízben döntöttek egy ilyen kombináció kipróbálásáról, tudniuk kell - a súlyos mérgezés stádiuma nagyon gyorsan kezdődik.

Tiszta formában

A Jägermeister további összetevők hozzáadása nélkül kétféle módon használható: nagyon hűtött vagy szobahőmérsékleten.

A Classic Iceshot a fő étkezés után részeg. Használat előtt egy üveg folyadékot helyezünk a hűtőszekrénybe. Az ital optimális hőmérséklete - 17–18 ° C. Egy ilyen erős hűtési szakaszon át a keserű gazdagabb ízét és sűrűségét nyeri el, és az alkohol szinte láthatatlan.

Nyáron az ételeket további hűtésnek vetik alá, ahonnan folyadék iszik.

Igyál jégfelvételeket csak kis részletekben (30 ml), tanácsos ezt egy kortyban megtenni. Meleg formában az italt aperitifként fogyasztják.

Egy villamosmérnökkel

Az energiaitalok különösen népszerűek a fiatalok körében. A Jägermeister és a RedBull kombinációja vezette a hatalmas Jager Bomb alkoholos koktél megjelenését. Nem csoda, hogy ezt a keveréket „bombanak” hívták - a mérgezés azonnal megtörténik. Gyakran használják hallgatói bulikon.

A főzés módja nagyon egyszerű: töltsön meg egy 1/2-es üvegpohárt energiaitallal, és gyorsan tegyen bele egy italt. A lényeg az, hogy legyen idő koktélra inni, mielőtt a RedBull kiömlött egy pohárból.

Gyógyászati ​​célokra

A megfázás megelőzésére és az emésztőrendszer számos betegségének kezelésére a Jägermeister tiszta formájában kerül felhasználásra. A likőr szobahőmérsékleten részeg vagy enyhén felmelegszik. A gyógynövényes ital különösen jó melegítőként hosszú hidegben tartózkodás után. 25-30 ml italt jobb inni a fő étkezés előtt.

A hűtött keserű keserű ízű, amelyet nem mindenki szeret. Az keserűség csökkentése érdekében hozzáadható teahöz. 1 vagy 2 evőkanál Elegendő a hideg időben történő felmelegedés és a hangulat javítása.

Cola-val

A szénsavas ital, amely nélkül az amerikai emberek nem tudják elképzelni az életet, sok koktél alapjául szolgáltak. A legendás német likőrrel kombinálják. Ez a keverék nagyon merész, de ízléses. A legegyszerűbb módszer ezt megtapasztalni, ha 2 rész Coca-Cola-t 30 ml Jägermeister-rel kever el. Ha tetszett ez a koktél, kipróbálhat egy kicsit és készíthet más italokat.

Banán bogár
Keverjen össze 20 ml banán ízesítésű folyadékot, felvetve (30 ml) Jägermeister-t és 250 ml Coca-Cola-t. Tálalás előtt helyezzen jégdarabokat egy pohárba, és nyomja ki egy kis lime juice-t. Ez kissé csökkenti a barlangikus cukrosságot.

Halloween alkalmával a németek inkább azonos nevű koktélt fogyasztanak. Alapját vették kóla (150 ml) -vel, és hozzáadták a hagyományos pálinkákat (25 ml). És természetesen a változatlan 30 ml-es Jägermeister. A koktél dísze egy menta szál.

Mit enni?

A likőr eleinte gyógyító italként készült, így egyáltalán nem haraphatja meg. Noha a hazában a vadászok italát általában hűtött formában sült kolbász fogja el.

A legjobb, ha a Jägermeister gyümölcs- és növényi ízét citrusfélékkel hangsúlyozzuk - egy ilyen döntés az amerikaiak és az oroszok eszébe jutott. Tehát az USA-ban a frissen vágott narancs előételként szolgál a jägermeister számára. Az oroszok a citromot részesítik előnyben: az ékek egyik részét megsórjuk sóval, a másikat őrölt kávéval. Friss uborka ajánlott harapni azok számára, akik nem akarják érezni a fű keserűségét.Ez a növényi megbirkózik semlegesítésével.

Az enni vagy nem az egyéni kérdés. Az egyetlen kombináció, amelyet nem lehet tolerálni a jägermeisterrel, a meleg ételek.

Jägermeister koktélok: receptek

A német növényi likőr világszerte népszerűsége hozzájárul annak felhasználásához, mint számos koktél nélkülözhetetlen alkotóeleme.

Az emberiség gyönyörű felének képviselői és a síközpontok látogatói között gyümölcslé vagy üdítő italokon alapuló jägermeisterrel készített koktélok kerülnek felhasználásra.

uborka

összetevőből áll:

• 120 ml pezsgő víz citrom aromával;
• friss uborka;
• 40 ml Jägermeister;
• jégkockák.

előállítás:

1. Hámozzuk meg az uborkát. Vágjuk vékony, szinte átlátszó chipsre.
2. Helyezzen jeget a koktélpoharak aljára. Majd tedd az uborka szeleteket.
3. Öntsön fel váltakozva keserű és soda.

Szokás, hogy egy koktélt kortyolgatnak egy szalmán keresztül.

Jägermeister friss narancs

Hozzávalók:

• keserű - 30 ml;
• narancslé - 170 ml
• gránátalma-szirup - 50 ml;
• jég.

Az elkészítés során ajánlatos frissen sajtolt narancslé használni. Keverje össze az összes komponenst rázógépben. Tálalás előtt tegyen egy jégkockát egy pohárba.

Vörös szicíliai narancs szelet előételként és dekorációként használnak.

Oh’Deer koktél

Hozzávalók:

• almalé - 120 ml;
• Jägermeister - 25 ml;
• egy szál rozmaring;
• 2-3 bogyó fekete bodza.

Keverje össze az almalét a keserűvel. A pohárból nyomja ki a lé a bodzából, és csepp egy darab rozmaringot. A juice nagyon hűtött, majdnem jeges. Snackként néhány szelet lime alkalmas.

Colt 45

összetevők:

• 30 ml gin;
• 180 ml energiaital;
• 60 ml jägermeister;
• jég.

Keverje össze a gin-et a gyógynövény-likőrrel rázógépben. Öntsük a keveréket egy 1/3 jégkockás pohárba. Öntsen lassan az utolsó komponenst. Igyon egy koktélt gyorsan és habozás nélkül.

Folyékony kokain

Ez az alkoholtartalmú italok keveréke még a legerősebb embert is leütheti. Számára szüksége lesz:

• 15 ml jägermeister;
• 15 ml Goldschläger (barna pálinka);
• 15 ml Rumple Minze (borsmenta pálmák);
• jég.

Helyezzen jégdarabokat és minden összetevőt a rázóba. Rázza meg többször, és öntse bele a lövésbe. Igyon egy kortyot. Ajánlatos snack-t egy menta- és citromdarabbal.

Theinsidescoop

összetevők:

• 60 ml hűtött Jägermeister;
• 70 ml sprite;
• 120 ml sötét jég sör;
• 1 kanál vanília fagylalt;
• 3 db köménymag.

Öntsön sprite-t az üvegbe. Adj hozzá italt és sört. Helyezze a jégkrémet a tetejére, és meghintjük köménymaggal. Egy ilyen koktéllal narancs szelet szolgálnak fel.

A Jägermeister előnye és káros hatása

Bármely terméknek, különösen alkoholos italnak, számos hasznos tulajdonsága van. Nem szabad kihagyni a lehetőséget és a Jägermeister használatának ellenjavallatait, valamint a test károsodását.

haszon

Mérsékelten részeg, legfeljebb 250 ml gyógynövényes ital kedvezően befolyásolja a jó közérzetet és az egészséget. A természetes összetevők hozzájárulnak ehhez a folyamathoz:

1. A fahéj javítja a bélműködést, csökkentve a gázképződést, és ez a növény hasmenés ellen is küzd.
2. Az ánizs csillagok vírusellenes szerként hatnak, és jótékony hatással vannak a májra.
3. A szegfűszeg gyulladásgátló természetes tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a bélrák kockázatát.
4. A gyömbér növeli az immunitást, enyhe mérgezéssel, émelygéssel és rendellenességekkel jár.
5. A sáfrány csökkenti a depresszió fokát, normalizálja a látást. A kémikus tudósok bebizonyították, hogy ez a növény küzdi a rákos sejtek kialakulását.
6. A kamillavirágok nemcsak gyulladásgátló hatást fejtenek ki, hanem javítják az emésztőrendszert is.
7. A narancshéj az italnak görcsoldó, antibakteriális és nyugtató tulajdonságokat kölcsönöz.
8. A mák jó hangulatot nyújt, és elősegíti az alvás normalizálását.
9. A ginzeng jelenléte a készítményben nélkülözhetetlenné teszi a Jägermeister-et megfázás és köhögés kezelésében.
10. A boróka kiváló vízhajtó.
11. A szantálfa stresszt enyhítő és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik az ital számára.
12. Csipkebogyó növeli a test képességét a különféle betegségek leküzdésére.
13. A fekete áfonya és a fekete áfonya eltávolítja a méreganyagokat, a káros anyagokat a testből és biztosítja a normális emésztési folyamatot.

Néhány jól ismert alkotóelem már bizonyítja a Jagermeister hihetetlen előnyeit.

kár

A Jägermeister fő és meglehetősen veszélyes alkotóeleme az alkohol. Ezért, még akkor is, ha az egész testre pozitív hatás van, érdemes betartani a normákat, és ne lépje túl a felhasználás megengedett dózisát. Mivel ez negatív következményekkel járhat.

1. Mindenekelőtt az alkoholtartalmú italok túlzott használata befolyásolja a belső szerveket és az emésztőrendszert.
2. Ne kísérletezzen a Jägermeisterrel és az allergiára hajlamos emberekkel. Valójában a folyadék komponenseinek teljes összetétele nem ismeretes egyértelműen, és még egy minimális adag is okozhatja a torok duzzanatát.
3. Az orvosok nem javasolják a keserű kezelést diabetes mellitus esetén, valamint a krónikus betegségek súlyosbodásakor.
4. A Jägermeisterrel történő óvatossággal is szükség van megfázás kezelésére. Ha a testhőmérséklete 37 ° C-ra vagy magasabbra emelkedik, meg kell tagadnia az italt.

Ha betartja az összes óvintézkedést, és mérsékelten inni, az erõs negatív hatások nem következnek be. Végül is az ital elkészítése kémiai festékek, emulgeálószerek és koncentrátumok hozzáadása nélkül történik.

Érdekes tények

1. Ez az egyetlen alkoholtartalmú ital a világon, amely története során még a minimális változásokon sem ment keresztül az alkotóelemek receptjében és összetételében.
2. Herman Goering, a császári erdővezető Reich Senior Hunter címet vette át, így 1934-ben a Jägermeister Goering schnappnak nevezték.
3. A likőr logó régóta szolgált az Eintracht Braunschweig labdarúgó klub játékosai egyenruhájának dekorációjaként.
4. A Mast-Jägermeister üzemnek köszönhetően a német Wolfenbüttel város világszerte hírnevet szerzett. Most Németország egyik leglátogatottabb turisztikai célpontja.
5. A Jagermeister reklámok a híres Metallica, Pantera, Slayer együtteseket mutatták be.
6. A Jägermeister emblémája rövid ideig a Porsche 956 motorházán lángolt, ez ismét bizonyítja, hogy az ital elit alkoholhoz tartozik.
7. Gyógynövény likőr, több zenei kompozícióra szentelt. Az egyik TheBeastwithTwoBacks dal, Inkubus Sukkubus a gyógynövényes folyadéknak nevezi az ókori görög isten, Pan ereinek édesebb vérét.
8. A Waldmeister likőr gyártói megpróbálták elérni a Jägermeisterrel való hasonlóságot. A kompozíciók közelsége ellenére ezeket az italokat nem tekintjük analógnak. A Waldmeister állaga folyékonyabb, íze édes és finom.

Nemrégiben (2016) a vállalat frissleveles palackban vezette be a folyadékot. A palack megjelenését és a címke színét kissé megváltoztatva a gyártók mindazonáltal hagyták a régi dizájnt.

Jägermeister fotó