Pehely: egészségügyi előnyök és ártalmak

A folyamatosan igényelt erjesztett tejtermékek közül az író kissé elveszíti népszerűségét. Ez tisztességtelen, mivel értékes termék, amely számos hasznos anyagot tartalmaz, minimális kalóriatartalommal.

Mi az író és hogyan egészséges?

Ízletes és kissé tejfölös. Néha alacsony zsírtartalmú tejszínnek vagy olajnak hívják. Az író tökéletesen oltja a szomjat, elismert diétás termék, amelyet a világ számos országában elismernek és széles körben használnak. Az italt most kifejezetten állítják elő, a sovány tejet veszik alapul, és számos tejsavbaktériumot adnak hozzá. Annak ellenére, hogy a zsír fő mutatója nagyon alacsony, az író összetétele továbbra is gazdag tápanyagokban, ideértve:

• P, A, B, D, K, E, PP, C vitamin;
• kalciumot;
• foszfor;
• magnézium;
• nátrium;
• kálium;
• réz;
• vas
• szelén;
• cserélhető és esszenciális aminosavak;
• szacharidok;
• különféle savak, köztük az olajsav, linolsav, omega-3 és 6.

A termék kalóriatartalma körülbelül 40 kcal, amely megfelel az étrendi táplálkozás követelményeinek. A tejetől eltérően idős emberek, gyermekek és bélproblémás nők számára ajánlott az anyagcsere kialakulása krónikus székrekedés és peristaltika letargia esetén.

Az író hasznos tulajdonságai

A tejsavbaktériumok nemcsak az emésztőrendszert befolyásolják. Tulajdonságuk miatt az erek falai megerősödnek, a koleszterin mutató normalizálódik. Az idegrendszer stabilizálódik, enyhül a szorongás, csökken az érzelmi labilitás és helyreáll a zavart alvás. Pehely növeli a munkaképességet és a mentális aktivitást, megkönnyíti az új információk emlékezetének folyamatát és élesíti a figyelmet.

A termék rendszeres használata helyreállítja a májsejteket és megakadályozza az elhízás kialakulását. Hasznos beépíteni egy étrendbe a fogyás és az általános gyógyulás érdekében.

Fontos! Az író növeli a vér koagulációját és javítja a regenerációt.

Napi 1 pohár ital növeli a szervezet védekező képességét, természetes akadályt teremtve a vírusos és gombás fertőzések ellen. A vitaminok és a kalcium bevitele garantálja a haj, a köröm és a fogzománc állapotának javulását.

Az író alkalmazása a kozmetológiában

A tejföl mellett az írót is sikeresen használják tápláló és fehérítő maszkokban. A savas környezetnek köszönhetően fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a zsírtartalmat és stabilizálja a faggyúmirigyeket. Különösen hasznos az öregedő bőr számára: fenntartja a szükséges víz egyensúlyt. Számos elérhető recept igényel egy kis időt, és csodálatos kozmetikai hatást eredményez.

1. Az életkori foltok legegyszerűbb módja az, ha naponta megtisztítják a bőrt íróval. 20 percig vattapadlóval felhordjuk, majd kevés meleg vízzel mossuk le.
2. A vajas és a paradicsomlé 2: 1 arányú keveréke fehéred és táplálja, enyhíti a helyi gyulladást. A maszkot a bőrön 30 percig tartják.
3. Egy fiatalító és nyugtató maszkot készítünk talkumpor hozzáadásával. El kell érnie a vastag tejfölös állagát. Vastag rétegben alkalmazzák a bőrre, és 15 percig érlelik. Forralt vízzel vagy kamilla gyógynövény-főzetével távolítják el.
4. A száraz, hajlamos bőrhöz a zabliszt alapú kozmetikai termék megfelelő. Olajjal öntjük, hagyjuk megduzzadni, a darabot 20 percig nagyvonalú rétegben fektetjük, és gyógynövénylevestel eltávolítjuk.
5. A vékony, mikro-sérült bőr számára főtt sárgarépa-alapú vitaminmaszk szükséges. Ehhez töltsük fel az írót, az E-vitamint, a gélt vagy az aloe vera juice keverékét, és sárgarépával simítsuk, amíg sima nem lesz, alkalmazzuk 15 percig.

Olajkanna használatakor nem szabad elfelejteni, hogy összetételében tejsav található. Nem alkalmazzák a szem környékén lévő bőrre az irritáció elkerülése érdekében.

Az eljárások végrehajtásakor általánosan elfogadott szabályok vonatkoznak. A bőrt előzetesen meg kell tisztítani, a keverékeket vattacsomóval távolítják el, mosáshoz forralt vizet vagy gyógynövény-infúziót készítenek előre.

Hajra ez a termék szintén előnyös lesz. Erővel táplálja, növeli a rugalmasságot, erősíti a gyökereket és megelőzi a tippek kivágását.

A legnépszerűbb receptek

1. 100 g írót és 1 tojássárgáját maszkba dörzsölünk a fejbőrbe, szigeteljük és 30 perc elteltével lemossuk.
2. A mosás után kenje meg a hajat, fésülje meg, öblítse le.
3. A haj szerkezetének javítása érdekében keverje össze 100 g írót 1 evőkanállal. kanál mustár, adjunk hozzá 5 csepp jojobaolajat. Tartsa a masszát 30 percig, majd öblítse le a haját csalán vagy kamilla főzetével.

Káros és ellenjavallatok

Az első tényező a laktóz és általában a tejtermékek egyéni intoleranciája. Ilyen indikációk mellett az író nem használható sem élelmiszerekben, sem kozmetikai termékként. Kulináris recept részeként felhasználható: hőkezelés után sok anyag szétesik vagy megváltoztatja tulajdonságaikat, így sütni lehet.

Óvatosan vezesse be az írót az étrendbe:

• a gastrointestinalis betegségek súlyosbodásával;
• hajlam a hasmenéshez;
• felfúvódás;
• cukorbetegség.

Más esetekben ez csak haszonnal jár.

Hogyan készítsünk otthon írót?

Az üzletekben ez nem népszerű, mert kis igény van rá. Egy ilyen termék megrendelése nem jövedelmező, ám ez nem mindig a piacon. A bevásárlóközpontban való megjelenését ritkaságnak nevezhetjük, ezért külön kell tárgyalnia a házi készítésű vaj eladóival. Ha kis mennyiségről beszélünk, akkor a vaj külön is elkészíthető.

Egy pohár tejhez hozzáadunk 1 evőkanál. evőkanál ecetet vagy citromlét, tegyük melegbe 15 percre, hogy a keverék vastag és savanyú utóíz legyen. Hozzáadhat ivó joghurtot a tejhez 1: 2 arányban, ürítse ki a fél citrom levét, alaposan keverje össze, és erjesztésre állítsa.

Egy másik recept a borkő használata.

Ne feledje: az alacsony zsírtartalmú tejszín hosszabb.

Hogyan kell tárolni az írót?

A tejtermékeknek nagyobb a határideje a teljes tejhez képest, de a hőmérsékleti feltételeknek való megfelelés mindenképpen szükséges. A friss termék 2 napig hűtőszekrényben állhat, jól tolerálja a fagyasztást.

Fontos! Kizárólag szorosan lezáró fedéllel ellátott tartályokat használjon, mivel a tejalapú termékek gyorsan elnyelik a szagokat.

Hogyan cserélhetem meg az írót a sütés során

A termék kiválóan alkalmas édességek, muffin, különféle diétás desszertek alapjára. Tartalmazza a palacsintákat, a muffinokat, az élesztő tésztát kenyérhez és a süteményeket, a muffinokat. Ha valaki otthon főzte a terméket, az nem számít.

Sikeresen tejsavóval vagy tejföllel helyettesíthető, forralt vízzel hígítva 1: 2 arányban. Egyes receptekben felhasználható alacsony zsírtartalmú kefir vagy friss tej és citromlé keveréke.

Mit lehet főzni íróból: receptek

Sok recept létezik, a terméket hagyományosan különböző országokban élénkítő italként használják, amely megszünteti a szomjat a hőn, készíti a tésztát, és salátaöntetként és levesekként használja.

palacsinta

Vékony, súlytalan, szinte átlátszó palacsinta tökéletes reggeliként. Meglehetősen tápláló, kissé szokatlan ízű, jól megy lekvárral, mézzel, lekvárral vagy tejföllel.

A tészta elkészítéséhez szüksége van:

• író - 500 ml;
• tojás - 2 db .;
• cukor - 1 evőkanál;
• só a kés végén;
• füstölt mész szóda - 0,5 teáskanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• liszt - 200 g.

A konzisztencia olyan, mint a sűrű tejföl. Először az összes összetevőt keverjük össze, a liszt kivételével. Fokozatosan, kis részletekben, állandó keverés közben adjuk hozzá. Ha keverőt használ, a tészta levegősebb lesz. Napraforgó vagy olívaolajjal megsütött serpenyőben sült.

Vanília palacsinta

A fűszerek nagyszerű ízt adnak a süteményeknek. A vanília az édességipar fő adalékanyaga. Fontos, hogy ne idegesítsük, és ne használjuk vaníliacukrot.

A következő összetételben:

• 1 csésze olajozó;
• cukor - 70 g;
• tojás;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• só - 0,1 teáskanál;
• vanília kés késén vagy vaníliacukor (20 g).

Nem kell előzetesen oltani a szódat: a teszt alapján a reakció a savanyútej-komponensből indul ki. A folyékony és a száraz hozzávalókat külön keverjük össze, majd óvatosan keverjük össze, azonnal kezdjük el sütni egy előmelegített serpenyőben. Az ízlés érdekében először maroknyi kis mazsolát vagy almás chipset adhatunk a tésztához.

sajt

Annak ellenére, hogy az író másodlagos termék, ismét édes és nagyon ízletes sajt elkészítésére használják. Az Adyghe vékony krémes árnyalatára emlékeztet.

Főzési folyamat:

1. Az olajozót 70 ° C-ra hevítik, és állandó hőmérsékleten tartják 60 percig.
2. Hűtsük le. Ez egy sűrű pamut- vagy lenvászon anyagba kerül.
3. 3-4 órán át szuszpendáljuk, hogy eltávolítsuk a fölösleges folyadékot.
4. Tegyen egy kis teher alá 6 órán keresztül.

Gyümölcs koktél

Tökéletesen elfojtja a szomjat, kevés kalóriát tartalmaz, az összetevők különböző kombinációinak köszönhetően lehetőséget ad a képzeletre.

Alapvető recept:

• olajozó - 200 g;
• eper - 50 g;
• málna - 50 g;
• banán - 100 g.

A komponenseket keverőgépben keverjük, amíg kis hab képződik. Adhat hozzá méz, menta, gyömbér.

Érdekes író tények

Az író sok országban jól ismert, értékes tápláló termék, amelynek számos különleges tulajdonsága van:

• képes visszaállítani a májsejteket;
• alacsony kalóriatartalmú;
• sokféle vitamint, mikro- és makroelemet tartalmaz;
• Főzéshez és kozmetikumokhoz használják;
• tökéletesen oltja a szomjat;
• diétás termékként értékelik;
• hagyományos keleti édességek készítésére használták;
• az európai országokban ez a gyümölcs koktélok alapja lesz;
• komplex hatással van a testre.

Az ízletes, könnyű és egészséges író kiválóan kiegészíti a felnőttek és a gyermekek napi étrendjét.

Író fotó