Porkrém: előnyös és káros a testre

Az elmúlt években a szárított krém óriási népszerűséget nyert, ami nemcsak a könnyű felhasználhatóság és a hosszú távú tárolás miatt, hanem kiváló ízjellemzői miatt is lehetségesé vált. Ez az egyedülálló termék tökéletesen kiegészíti sok desszertet, süteményt, kedvenc italt, valamint házi készítésű édességek és más édességek készítésére is felhasználható. És ha minden második ember ismeri a szárított krém ízjellemzőit, akkor nem mindenki tudja, hogy ennek a terméknek a rendszeres használata elősegíti a test gyógyulását, sőt egyes betegségek kezelését is.

Miből készülnek a krémek?

Ez a termék a természetes krém népszerű helyettesítője. A növényi olajok keverékéből készül, például:

• kókuszdió;
• pálmamag;
• pálmafa.

Az olajokat összekeverik, hozzáadnak bizonyos mennyiségű vizet, alaposan összekeverik, és az összes folyadékot speciális berendezéssel extrahálják tőlük. Az eredmény poros, laza keverék, fehér színű és kellemes aromával.

Egyes gyártók készek természetes krémport kínálni az ügyfeleknek. Az ilyen terméket rendes tejből készítik. A természetes krémpor azonban nem különösebben népszerű.

típusok

A modern gyártók készek a szárított krém széles választékát kínálni a fogyasztók számára. A javasolt lehetőségek mindegyike a két csoport egyikére vonatkozik:

1. Első osztályú termék. Az első osztályú száraz krém magában foglalja azokat, amelyeket tehéntej alapján készítenek. Egy ilyen termék nem túl népszerű, ezt könnyen megmagyarázhatja magas költsége és rövid eltarthatósági ideje.
2. A második osztály terméke. A második osztályú porokba tartoznak azok, amelyek növényi olajokból készülnek. Az ilyen krémek nagyon népszerűek, mivel viszonylag olcsók és hosszú élettartamúak. Széles körben használják különféle sütemények, italok és desszertek elkészítéséhez.

Összetétel és kalóriatartalom

Ennek a szokatlan terméknek a kémiai összetétele közvetlenül attól függ, hogy milyen nyersanyagokat használnak előállításához. 100 g természetes szárított krém 567 kalóriát tartalmaz, valamint nagy mennyiségben:

• zsírok (100 g-ban - 42%);
• szénhidrátok (30%);
• fehérjék (20%).

Meg kell jegyezni, hogy ez a termék koleszterint is tartalmaz. 100 g tejszínben ez eléri a 148 mg-ot. Ez arra utal, hogy ezeket rendkívül óvatosan és szigorúan ellenőrzött mennyiségben kell használni.

A zsírok, amelyek a száraz krém részét képezik, a következő formában kerülnek bemutatásra:

1. Zsírsavak (vajsav, sztearinsav, kaprinsav, palmitinsav, kaprilsav, miriszt, kaprinsav és laurinsav).
2. Egyszeresen telítetlen zsírok (mirisztoleás).
3. Többszörösen telítetlen zsírok (linolsav és linolénsav).

A száraz krém nagy mennyiségű esszenciális és nélkülözhetetlen aminosavat is tartalmaz. 100 g termék a következőket tartalmazza:

• 0,78 g arginin;
• 1,5 g valint;
• 0,56 g hisztidin;
• 1,34 g izoleucin;
• 2,16 g leucin;
• 1,67 g lizin;
• 0,56 g metionin;
• 0,98 g treonin;
• 0,31 g triptofán;
• 1,04 g fenilalanin;
• 1,33 g aszparaginsav;
• 0,7 g alanin;
• 0,42 g glicin;
• 4,75 g glatuminsav;
• 2,31 g prolin;
• 1,25 g szerin;
• 1 g tirozin;
• 0,2 g cisztein.

A porkrém hasznos termék, és megakadályozhatja a vitaminhiány kialakulását, mivel sok vitamint tartalmaz.100 g tartalmaz:

• 377 mcg A-vitamin;
• 160 mcg béta-karotin;
• 0,5 mg E-vitamin;
• 3 mg C-vitamin;
• 25 mg tiamin;
• 0,9 mg riboflavin;
• 0,22 mg piridoxin;
• 30 mcg folát;
• 1 mg niacin.

Ez a termék magas makro- és mikrotápanyag-tartalommal is rendelkezik. 100 g tejszín tartalmaz:

• 726 mg kálium;
• 700 mg kalcium;
• 80 mg magnézium;
• 543 mg foszfor;
• 201 mg nátrium;
• 0,6 mg vas;
• 0,06 mg réz;
• 0,83 mg cink.

A kalóriatartalom, a vitaminok, a makro-, mikroelemek és más összetevők mennyisége a termék elkészítéséhez felhasznált alapanyagoktól függően változhat. Érdemes megfontolni azt a tényt, hogy a növényi olajok alapján készített száraz krém kis mennyiségű fehérjét tartalmaz, hiányzik a koleszterinszint. Ezenkívül a növényi szárított krém is tartalmaz sok élelmiszer-adalékanyagot, ami nem mondható el a természetes alapanyagokról.

Milyen előnyei vannak a száraz krémnek?

Általános előny

A szárított krém kémiai összetételének részei jótékony hatással lehetnek az emberi testre. A porított tehéntejszín rendszeres fogyasztása segít:

1. Telítse az emberi testet sok energiával. Ez a magas szénhidráttartalom miatt lehetséges.
2. Igazítsa a hormonális hátteret. Ennek oka számos fehérje, ásványi anyag, koleszterin és különféle zsírok jelenléte.
3. Helyezze vissza a mikroflórát. A B-vitaminok kedvező hatással lehetnek az egész testre, és pozitívan befolyásolják a bélrendszert, helyreállítva a mikroflórát.
4. Javítani kell a vérképződést. A termékben található vitaminok, vas és réz javítják a vérképződést, megakadályozzák a vérszegénység és más betegségek kialakulását.
5. Erősítse meg a csontszövet és megakadályozza az ízületi betegségek kialakulását.
6. Javítsa a bőr, a köröm és a haj állapotát. A foszfor és a kalcium pozitív hatással van a csontszövetre, az ízületekre, a körömre, a bőrre és a hajra, hosszú évekig tartva egészséges.
7. Normalizálja a központi idegrendszert.

Nem kevésbé hasznos a krém, amelynek előállításához növényi olajokat használnak. Használatuk segít:

• javítja a máj működését;
• megakadályozzák az emésztőrendszer betegségeinek kialakulását;
• fel kell gyorsítani az epe eltávolítását;
• egy olyan betegség, mint például az ateroszklerózis kialakulásának megelőzése vagy leállítása;
• állítsa le a bőr és az egész test korai öregedését;
• javítja az immunrendszer működését.

Ilyen készítményt megengedett azoknak a betegeknek a használata, akik laktóz intoleranciát, urogenitális rendszer betegségeket és köszvényt szenvednek. A természetes kentektől eltérően, a növényi olajok alapján készült szárított krém nem tartalmaz purineket és laktózt.

Nők számára

A szárított krém rendszeres használata hozzájárul a nők egészségének fenntartásához:

1. Normalizálja a hormonális hátteret.
2. Javítsa a bőr, a köröm és a haj állapotát.
3. Akadályozzuk meg az egész test öregedését.
4. Javítani kell az idegrendszer működését, növelni kell az ideg- és nyugtalan állapotokkal szembeni ellenállást.
5. Megbirkózni az álmatlansággal.
6. Növelje a súlygyarapodást, ami nagy jelentőséggel bír a túl vékony nők számára.

Érdemes azonban figyelembe venni azt a tényt, hogy ennek a terméknek a túlzott fogyasztása elhízáshoz vezethet. Ezért fontos, hogy ne hagyja figyelmen kívül a szakemberek ajánlásait, és ne lépje túl a napi beviteli arányt.

Férfiak számára

A porkrém nem kevésbé hasznos a férfi test számára. A termék rendszeres fogyasztása segít:

• telítse a testet nagy mennyiségű energiával;
• növeli az állóképességet;
• javítsa a teljesítményt;
• erősíti a csontszövet;
• izomtömeg növekedése, ami különösen fontos a sportolók számára.

A termék jellemzői mindegyik nagyon fontos a szorgalmas férfiak számára. Száraz krém alkalmazásakor azonban a férfiaknak figyelembe kell venniük azt is, hogy ellenjavallták őket súlyos szívbetegségek esetén, amelyek gyakran érintik az emberiség erős felét.

Terhesség alatt

Ne szüntesse meg a száraz krém fogyasztását szüléskor.A termék kis mennyiségének rendszeres fogyasztása segít:

• javítja az immunrendszer működését;
• megakadályozzák a haj és a köröm romlását;
• erősíti a fogakat és a csontszövetet;
• megakadályozzák a depressziós állapotok és a hormonális rendellenességek kialakulását nőkben.

Érdemes megjegyezni azt a tényt, hogy a gyors súlygyarapodás és a terhesség néhány egyéb jellemzője esetén ajánlott megtagadni a termék használatát. Ezért, mielőtt a száraz krémet bevezetné a terhes nő étrendjébe, konzultálnia kell orvosával. Csak szakember képes azonosítani az ellenjavallatok jelenlétét és megállapítani a termék egyedi napi bevitelét.

Amikor szoptat

A gyermekorvosok nem tiltják az újszülött embereket szoptató nők számára a száraz krém fogyasztását. De jobb, ha csak azokat választják, amelyek előállításánál természetes tehéntejet használnak nyersanyagként. A termék rendszeres használata kedvező hatást gyakorol egy fiatal anya testére:

• javítja az anyatej termelését és minőségét;
• megakadályozzák a vitaminhiány kialakulását;
• elősegíti a szülés utáni gyógyulási időszak felgyorsítását;
• erősíti a csontokat és a körmöket;
• segít fenntartani az egészséges fogakat;
• a szülés utáni depresszió, idegesség és hisztériás állapotok megelőzése;
• hozzájárul a hormonális szint összehangolásához;
• növeli a test vírusokkal szembeni ellenálló képességét, javítva az immunrendszer működését.

A szárított krém rendszeres használata pozitív hatással van az újszülöttre. Azok az anyagok, amelyek a termék használata után bejutnak az anyatejbe, elősegítik az újszülött csont-ízületi rendszerének betegségeinek kialakulását és jó immunitást képeznek.

Az orvosok határozottan javasolják, hogy a fiatal anyák konzultáljanak egy helyi gyermekorvossal, mielőtt száraz krémet adnának a napi étlaphoz. A gyermekorvos segítséget nyújt a megengedett napidíj meghatározásában és az ellenjavallatok azonosításában, amelyek a termék teljes elutasítását vonják maguk után. Ha ellenjavallatait figyelmen kívül hagyják, akkor az újszülöttnél kólikák, emésztőrendszeri zavarok vagy allergiás reakciók kialakulásának kockázata áll fenn.

Gyerekek számára

A száraz krém kisgyermekek napi menüjében történő bevezetése csak két éves korának befejezése után megengedett. Hozzáadhatók reggeli gabonafélékhez, burgonyapüréhez, teához és egyéb ételekhez, amelyek már szerepelnek a gyermek napi menüjében. Ebben az esetben a termék első bevezetése után gondosan figyelnie kell a gyermek testének reakcióját. Viszkető kiütés, egyszeri kiütés, bőrpír, a nyálkahártya duzzanata és az allergiás reakció egyéb tünetei esetén távolítsa el a terméket a gyermekmenüből és forduljon gyermekorvoshoz.

A porkrém csak akkor lesz pozitív hatással a gyermek testére, ha azt helyesen és mérsékelten alkalmazzák.

Ha lefogy

A porkrém sok kalóriát tartalmaz. Ezért nem ajánlott, ha nagy mennyiségben fogyasztják étkezés során, amelynek célja a súlycsökkentés. A táplálkozási szakemberek azonban nem tanácsolják, hogy feladják ezt a hasznos terméket. Az étrend menüben szereplő kis mennyiségű krém segít a test telítésében olyan anyagokkal, amelyek szükségesek a normál működéséhez.

Porkrém a kozmetológiában

A porkrémet széles körben használják a kozmetikában. A terméket alkotó maszkok segítenek:

• javítja a bőr megjelenését;
• távolítsa el a gyulladásos folyamatokat a bőrről, megakadályozva a pattanások előfordulását;
• gyorsítsa fel a regenerációt;
• hidratálja az arc és a nyak bőrét;
• nyugtatja az irritált bőrt;
• telített oxigénnel;
• védje arcát az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól, ami különösen fontos nyáron.

A porított krémmaszkok minden bőrtípusra kiválóan alkalmasak. Rendszeres használata segít minden nőnek, hogy évtizedek óta szép maradjon.

Számos recept létezik a szárított krém alapú otthoni krémekre, de a legnépszerűbb a tápláló maszk aloe juice és méz hozzáadásával.

Előkészítéséhez el kell készítenie:

• 5 g tejszín;
• 10 ml méz;
• 5 ml aloe juice;
• 7 csepp E-vitamin

Kombinálja az összes összetevőt egy megfelelő méretű tartályba, keverje el, amíg homogén állagot nem kap, és alkalmazza az arc és a nyak bőrére 25 percig. A megadott idő elteltével távolítsa el a termék maradványait egy szivaccsal, és mossuk le hideg vízben.

A maszk használata után nem szükséges tápláló krémet vagy más kozmetikumot felvinni. Ez a termék más sminktermékek támogatása nélkül képes lesz kielégíteni a táplálkozást és a bőr állapotának javítását.

Főzés alkalmazás

A tejszínpor helyettesíti a tehéntejet, és felhasználható sütőipari termékek, különféle sütemények, desszertek, cukros italok, valamint házi csokoládé és édességek készítésére. Kiegészíthetnek minden desszertet, és javíthatják kedvenc italának ízét.

Lehet-e tejszínt tejszínben felverni?

Sok háziasszony úgy gondolja, hogy egyszerűen lehetetlen szárított krém alapján készíteni egy krémet. Ez a vélemény téves.

Krém készítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 150 g szárított krém;
• 150 ml tehéntej;
• 40 g porcukor.

előállítás:

1. Keverje össze a feltüntetett mennyiségű krémet a porral.
2. Öntsük a keveréket a tejbe és alaposan keverjük össze.
3. Miután a por teljesen feloldódott, helyezze az elegyet 2-3 órán keresztül hűtőszekrénybe.
4. A megadott idő elteltével távolítsa el a munkadarabot, és kezdje el habverni. Ahhoz, hogy a krém textúrája megfelelő legyen, kezdje el alacsony sebességgel habverni.
5. Amikor a tej-tejszín keverék megvastagodik, növelje az ostorozás sebességét, és csökkentse azt, amikor a krém szerkezete megközelíti a kívánt értéket.

Az ennek a receptnek megfelelően elkészített krém ideális választás házi készítésű keksz süteményekhez, mézes süteményhez és süteményekhez.

Káros és ellenjavallatok

A porkrém sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, de ártalmas lehet az emberi testre is. Ez csak akkor lehetséges, ha figyelmen kívül hagyja az ellenjavallásokat, vagy ha a terméket túlzott mennyiségben használja.

Az orvosok határozottan javasolják a száraz krém kizárását a napi étrendből azoknak a betegeknek, akiknek szenvednek:

• elhízás;
• urolithiasisban;
• köszvény;
• atherosclerosis;
• magas szintű rossz koleszterin;
• bármilyen típusú diabetes mellitus.

Az ellenjavallatok figyelmen kívül hagyása a betegség kialakulásához és az ember általános állapotának romlásához vezet.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a száraz krémet

Száraz krém vásárlásakor ne feledje, hogy csak egy kiváló minőségű termék képes megmutatni minden hasznos tulajdonságát. Annak elkerülése érdekében, hogy nem megfelelő terméket vásárol, vásárláskor figyeljen a következő árnyalatokra:

1. A csomagolás szorossága. A száraz krém nem kerülhet érintkezésbe folyadékokkal. Ha ez megtörténik, nem használhatja őket élelmiszerként. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy a terméket zárt csomagolásban vásárolja meg. Csak ez garantálja a por védelmét a nedvességtől, miközben megőrzi annak minőségét és jótékony tulajdonságait.
2. A csomagolás integritása. Tejszínpor vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a csomagolás ne sérüljön meg.Ha van ilyen, utasítsa el a termék megvásárlását.
3. Összetétele. A termék vásárlása előtt alaposan tanulmányozza annak összetételét. Látva benne sok élelmiszer-adalékanyagot vagy tartósítószert, megtagadhatja a vásárlást.
4. Lejárat dátuma Ne vásároljon lejárt száraz krémet. A lezárt termék tárolási ideje nem haladhatja meg a 90 napot.

A szárított krém minden jótékony tulajdonságának megőrzése érdekében üvegtartályban tárolja, amelyet szoros fedéllel lehet bezárni. Helyezze a tartályt a porral hűvös, száraz helyre, és legfeljebb 14 napig tárolja ebben a formában.

Tilos a szárított tejszínt élelmiszerként felhasználni a lejárati idő után! Ennek a szabálynak a figyelmen kívül hagyása súlyos ételmérgezéshez vezet.

Hogyan készítsünk száraz krémet

Néhány étel elkészítésekor a száraz tejszínt először meg kell hígítani. Nagyon könnyű megtenni:

1. Vegyen be 300 ml forró vizet.
2. Készítsen 100 g tejszínt.
3. Öntsön a vízhez a megadott mennyiségű port a vízbe, folyamatosan keverve.

Használhatja a krémet, miután a por teljesen feloldódott.

Mit lehet szárított tejszínből készíteni?

Sok kulináris recept tartalmaz szárított tejszínt. Sütőipari termékek, sütés, különféle desszertek, házi készítésű, csokoládék és krémek előállításához használják. Kiválóan kiegészíthetik az édes gabonaféléket, a burgonyapürét és a kedvenc italokat.

Lehetséges-e száraz krémet éheztetni?

A böjt alatt szárított tejszínt lehet használni, de csak akkor, ha növényi eredetű nyersanyagokat használtak előállításuk során. A tehéntej alapú természetes szárított tejszínt éheztetéskor tilos élelmiszerként fogyasztani. Állati eredetű termékek, és a böjt azt jelenti, hogy teljes mértékben kizárják a napi étrendből.

Érdekes tények a tejszínről

A krém olyan termék, amelyet sok háziasszony ismert. Minden második ember ismeri a használatát, de kevesen tudják a következő tényeket:

1. Az emberi test számára a legelőnyösebb a friss krém. A sterilizált termék szignifikánsan kevesebb tápanyagot tartalmaz, mivel ezen eljárás során sok vitamin elpusztul.
2. A tejszínhabot a 17. században fedezték fel. Készítette: François Vatel, aki a Chantilly kastély főpincére volt.
3. Annak érdekében, hogy a házi készítésű krém finom legyen, és finom textúrájú legyen, csak hideg ételeket kell felhasználnia az elkészítéshez.

A krémek nem olyan régen váltak népszerűvé, de már minden konyhában büszke voltak a helyükre. Helyesen használja őket, ne hagyja figyelmen kívül a szakemberek tanácsát, és akkor értékelheti ennek a szokatlan terméknek az összes egyedi tulajdonságát.

Fénykép a szárított krém