Kukurūzų košė: nauda sveikatai ir kenkia

Kukurūzų košė yra skanus ir sveikas patiekalas. Jis ruošiamas iš grūdų, gautų sumalant kukurūzų grūdus. Dėl šios priežasties gatavas patiekalas turi beveik tuos pačius vitaminus ir mineralus kaip ir patys grūdai. Tai yra nikotino rūgštis, vitaminai A ir E, cinkas ir fosforas, amino rūgštys, ląsteliena ir daug daugiau. Tiems, kas stebi savo mitybą, svarbu, kad kukurūzų kruopos priklausytų neskaldytų grūdų kategorijai, nes jos dalelėse yra grūdų lukštų liekanos ir jo gemalas. Todėl jis duoda maksimalią naudą.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Pačiuose kukurūzų grūduose yra tik 97 kcal 100 g. Kukurūzų košėse, atsižvelgiant į paruošimo būdą (įskaitant pieno ir sviesto pridėjimą), yra daug daugiau kalorijų - 337–350 kcal 100 g., Tačiau dėl šios priežasties kad produktas nėra visiškai absorbuojamas, tikrasis vandenyje virtų košių kalorijų kiekis yra daug mažesnis - iki 100 kcal 100 g.

Kukurūzų kruopose, atsižvelgiant į žaliavų savybes, gali būti iki 70% angliavandenių ir iki 20% baltymų, o likusi dalis yra riebalai, vitaminai ir mineralai. Verta išsamiau apsvarstyti kukurūzų kruopų sudėtį:

1. Augalinės ir maistinės skaidulos.
2. Amino rūgštys.
3. B grupės vitaminai, įskaitant piridoksiną, pantoteno rūgštį, tiaminą. Jie atlieka svarbią funkciją - palaiko centrinės nervų sistemos funkcionavimą, užtikrina virškinimo procesus ir maistinių medžiagų pavertimą energija. Šie vitaminai yra būtini norint normalizuoti medžiagų apykaitos procesą, taip pat ir ląstelių lygiu. Be to, šios medžiagos teisingai vadinamos grožio vitaminais.
4. Vitaminas E (tokoferolis). Ši medžiaga yra vienas galingiausių antioksidantų. Tai ne tik sulėtina senėjimo procesą, bet ir turi priešuždegiminį poveikį, gerina pažintinę funkciją, teigiamai veikia kraujagyslių būklę. Taip pat vitaminas yra naudingas reprodukcinei sistemai - tiek vyrams, tiek moterims.
5. Fosforas Ši medžiaga stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus, gerina smegenų veiklą ir yra atsakinga už normalų raumenų tonusą ir kaulų jėgą. Štai kodėl kukurūzų košė dažnai rekomenduojama vyresnio amžiaus žmonėms.
6. Magnis Elementas yra būtinas normaliam centrinės nervų sistemos funkcionavimui, be to, jis padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių veiklą. Lėtinio streso, kurio metu gyvena šiuolaikinis žmogus, magnio negalima atsisakyti, nes jis padeda sušvelninti neigiamą jo poveikį.
7. Geležies Šio elemento vertę sunku pervertinti. Tai tiesiogiai veikia hemoglobino kiekį kraujyje, o tai, savo ruožtu, turi įtakos kraujotakos sistemos būklei, nustato jo transportavimo funkciją.
8. Varis. Kartu su geležimi šis mikroelementas užtikrina hemoglobino sintezę. Be to, jis turi antiseptinį poveikį, taip pat yra atsakingas už odos elastingumą ir jaunystę, nes kolageno gamyba daugiausia priklauso nuo jo.
9. Cinkas turi priešuždegiminį poveikį. Tai taip pat svarbu sveikai odai, plaukams ir nagams. Šis elementas taip pat dalyvauja reprodukcinėje sistemoje.

Įdomu tai, kad vitaminai daugiausia koncentruojami grūdų gemaluose. Apdorojant javus, jie išsaugomi - skirtingai nuo kitų produktų, gaunamų iš kukurūzų.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad kukurūzų kruopose yra mažai lizino - nepakeičiamos aminorūgšties, kuri svarbi sveikatai. Tačiau jame yra daugybė kitų naudingų amino rūgščių - triptofanas. Todėl dažnai patariama maišyti kukurūzų kruopas su ankštiniais, nes jie, priešingai, turi mažai triptofano ir daug lizino.

Kuo naudinga kukurūzų košė

Bendroji nauda

Šis patiekalas naudingas tuo, kad suteikia energijos visai dienai, be riebalų pavidalo. Tai normalizuoja žarnyno veiklą, nedažnai vartojant, pašalina vidurių užkietėjimą, padeda pašalinti toksinus, mažina cholesterolio kiekį, teigiamai veikia kepenų būklę, stiprina natūralų imunitetą ir saugo širdies bei kraujagyslių sistemos sveikatą.

Žinoma, viskas gerai saikingai. Suaugusiems vyrams ir moterims norma yra apskaičiuojama pagal sausą produktą - 50–70 g javų (be to, patartina valgyti košės pusryčiams ar priešpiečiams, tai yra ryte). Tik tada tai bus naudinga. Tuo pat metu manoma, kad košės, virtos neriebiame piene, daro daugiau naudos nei virta ant vandens, nes tokiu atveju patiekale bus daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų, kurie taip pat geriau pasisavinami.

Moterims

Sąžiningos lyties atstovams kukurūzų košė yra gera, nes joje yra vitamino E, naudingo reprodukcinei sistemai. Taip pat šį patiekalą turėtų vartoti tie, kurie bando sulieknėti ar tiesiog sekti figūrą.

Galiausiai grūdų košė yra patiekalas, svarbus ne tik sveikatai, bet ir grožiui. Jame yra cinko, kuris stiprina plaukus ir nagus, taip pat antioksidantų, kurie daro odą elastingą.

Vyrams

Stipresnėms lytims šis patiekalas yra naudingas dėl savo didelio cinko kiekio, kuris pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir teigiamai veikia reprodukcinę sistemą. Valgyti kukurūzų košę taip pat verta norint išvengti prostatito.

Be to, kaip žinoma, stipresnės lyties atstovai dėl fiziologinių savybių dažnai kenčia nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Kukurūzų kruopose yra fosfatidų - medžiagų, priklausančių sudėtingų lipidų kategorijai. Jie dalyvauja cholesterolio apykaitoje, tai yra, jie padeda išvalyti kraujagyslių sieneles nuo susikaupusio blogojo cholesterolio, kuris neleidžia susidaryti trombams. Žinoma, daugiau fosfatidų yra kukurūzų aliejuje, tačiau jų yra ir grūduose, todėl patiekalus iš jo galima laikyti širdies ir kraujagyslių sistemos ligų profilaktika.

Nėštumo metu

Būsimai motinai folio rūgštis yra svarbiausias elementas. Tai būtina tinkamam vaisiaus vystymuisi, vaiko nervų sistemos formavimui. Jo trūkumas gali sukelti įvairių patologijų, taip pat dėl ​​to, kad kūdikis gimsta su sumažėjusiu svoriu. Taip, ir pačioje būsimoje motinoje dėl folio rūgšties trūkumo padidėja toksikozė ir įvairios sveikatos problemos. Todėl į dietą nėštumo metu verta įtraukti kukurūzų košę, kurioje dideliais kiekiais yra šios rūgšties ir B grupės vitaminų, taip pat fosforo, cinko ir daugybės kitų reikalingų medžiagų. Be to, tokia košė yra mažai kaloringas produktas.

Tačiau reikėtų atkreipti dėmesį, kad kukurūzų košės neturėtų valgyti žmonės, kuriems padidėjęs kraujo krešėjimas. Nėštumo metu krešėjimas dažnai padidėja, todėl pirmiausia reikia atlikti testus ir pasitarti su gydytoju.

Reikėtų prisiminti, kad yra tam tikri šio produkto naudojimo standartai. Nėštumo metu tai yra 60 g sausų javų per dieną, tai yra šiek tiek daugiau nei 1/4 puodelio.

Kai maitinate krūtimi

Žindymo metu kukurūzų košė naudinga dėl to, kad joje gausu vitaminų ir mineralų. Tuo pačiu metu jis nesukelia vidurių pūtimo ir padidėjusio dujų susidarymo, nes jame nėra glitimo, todėl kūdikis taip pat jausis gana patogiai. Ir jauna mama, naudodama mažai kalorijų košę, galės numesti svorio, kuris priaugo nėštumo metu.

Kukurūzų košės nauda vaikui

Ilgą laiką pediatrai neturėjo vieningos nuomonės apie kukurūzų košę. Tačiau paaiškėjus, kad šioje kruopoje nėra glitimo, daugelis gydytojų pradėjo ją rekomenduoti kaip vieną iš pirmųjų grūdinių maisto produktų.

Kukurūzų košė yra gera tuo, kad normalizuoja virškinimą, pašalina pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą bei apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, kuris dažnai pasitaiko kūdikiams (ypač tiems, kurie maitinami krūtimi). Kartu košėje yra visų vitaminų ir mineralų, kurių reikia vaikui normaliam vystymuisi. Jis turi malonų skonį, be to, kūdikiui augant, jį galima maišyti su daržovėmis ir vaisiais, įvedamais į papildomą maistą. Taip pat rekomenduojama į patiekalą įpilti pažodžiui 0,5 šaukštelio. sviestas.

Kokio amžiaus galiu duoti?

Kūdikiams, kurie maitinami krūtimi, kukurūzų košė suteikiama jau po 4–5 mėnesių. Tiems, kurie yra ant HB, toks masalas skiriamas vėliau - po 6–8 mėnesių. Bet visada pirmiausia turite pasitarti su pediatru.

Jūs taip pat turėtumėte laikytis medicinos standartų. Vaikams iki 3 metų galima duoti košės 15–20 g sauso produkto kiekiu.

Kaip virti kukurūzų košę vaikui

Krūtys verda košę ne iš grūdų, o iš miltų, nes ją geriau pasisavina kūdikio virškinimo sistema. 2 šaukštai imami į stiklinę vandens. miltų, šaukštelis cukraus, druskos ant peilio galo. Vanduo pilamas į keptuvę, užvirinamas, supilamas miltai, cukrus, druska ir virinama, maišant šluotele, 3-4 minutes. Virimo pabaigoje įpilkite aliejaus. Žindomi kūdikiai gali paruošti panašią košę pagal jiems pažįstamą mišinį.

Vyresni nei vienerių metų vaikai kukurūzų košę kepa su daržovėmis ar vaisiais, dažniausiai į paprastą pieną. Receptai:

1. Kukurūzų košė su džiovintais vaisiais. Ant stiklinės pieno arba tokio paties kiekio šalto vandens paimkite 2–3 šaukštus. susmulkintų kukurūzų kruopų ir nedidelį gabalėlį sviesto. Vasarą galite pridėti šviežių vaisių, žiemą - bananų, razinų, džiovintų abrikosų. Džiovinti vaisiai iš anksto nuplaunami ir mirkomi karštame vandenyje, o paskui supjaustomi. Supilkite kruopas į lėkštę ir užpilkite verdančiu pienu ar vandeniu, uždenkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių, periodiškai maišykite. Tada sudėkite vaisių gabaliukus, nukelkite nuo ugnies, apvyniokite puodelį rankšluosčiu ir dar šiek tiek reikalaukite.
2. Kukurūzų košė su daržovėmis. Proporcijos yra tokios pačios, kaip nurodyta aukščiau. Bet kaip papildomą ingredientą rekomenduojama pridėti morkų ar moliūgo. Jie supjaustomi mažais kubeliais, paskleidžiami ant įkaitintos keptuvės be aliejaus ir pabarstomi cukrumi. Išjunkite ugnį, kai daržovės pradės sultis. Šis užpilas pridedamas prie javų pačioje košės paruošimo pradžioje.

Patariama patiekalą patiekti su sviestu, kad jis geriau įsigertų.

Ar kukurūzų košė naudinga norint numesti svorio?

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad kukurūzų košė yra labai kaloringas produktas, todėl netinka dietinei mitybai. Tiesą sakant, taip nėra, kukurūzų košė yra vienas geriausių patiekalų efektyviam svorio metimui, kuris suteikia stabilų efektą. Šiame grūde esančios medžiagos užkerta kelią fermentacijai žarnyne ir normalizuoja lipidų apykaitą. Be to, kadangi baltymai nevisiškai pasisavinami, tikrasis kalorijų kiekis bus mažesnis nei 330–350 kcal 100 g. Jei virinate kukurūzų košę vandenyje ir nepridedant sviesto ar razinų, kalorijų kiekis bus tik 70–80 kcal vienam produkto kiekis.

Kaip jau pažymėta, kukurūzų košę geriausia valgyti ryte. Bet apskritai jį galima valgyti per pietus - tokiu metu jis taip pat bus gerai virškinamas. Jame esantys augalų pluoštai yra balastinės medžiagos. Dėl jų buvimo virškinimo procesas trunka pakankamai ilgai. Tai ilgą laiką suteikia sotumo jausmą. Be to, kukurūzų košės sudėtis leidžia atsikratyti blogojo cholesterolio ir riebalų sankaupų.

Populiari yra monodietos, kurių pagrindą sudaro kukurūzų košė. Prieš išbandydami, turite pasitarti su dietologu. Vienkartinė dieta ant kukurūzų košės, virta ant vandens ir be cukraus, yra skirta 4 dienas. Per tą laiką galite numesti 3–5 kg, nepakenkdami sveikatai ir nejausdami alkio. Akivaizdu, kad jei dieta derinama su fiziniu aktyvumu, jos efektyvumas bus didesnis.

Kukurūzų košė medicinoje

Nors kukurūzų košė paprastai yra naudinga sveikatai, ji gali būti draudžiama sergant tam tikromis ligomis. Kiekvienu atveju prieš įtraukdami šį patiekalą į savo racioną, turite pasitarti su gydytoju.

Sergant cukriniu diabetu

Diabetikams glikemijos indeksas (toliau GI) vaidina svarbų vaidmenį. Maisto produktai, kurių GN yra mažesnis nei 40, laikomi visiškai saugiais šiuo atžvilgiu, jie atsargiai naudoja indus, kurių GN yra 40–70 vienetų. Šiuo atveju kukurūzų grūdai, gauti iš daržovių (cukraus) veislių, GI yra gana dideli - dažnai net viršija 70 (tai priklauso nuo veislės). Tačiau faktas yra tas, kad grūduose yra žymiai mažiau angliavandenių nei kukurūzų kruopose, nes auginamos kitos veislės. Galų gale grūdų košėje GI yra 35–40, atsižvelgiant į konkrečią javų rūšį ir jų paruošimo būdus.

Jei vartojate nedidelius kiekius kukurūzų košės su 2 tipo cukriniu diabetu, sumažindami jos glikemijos indeksą baltyminiu komponentu (pvz., Virta vištienos krūtinėlė ar neriebi varškė), tada šis patiekalas bus tik naudingas. Yra tyrimų, įrodančių, kad medžiagas, kurios sudaro šį javą, gali sumažinti cukraus kiekis kraujyje. Bet to, ko negalima padaryti, yra pakeisti nesmulkintų grūdų javus grūdais, nes jų GI yra daug didesnis.

Reikėtų laikytis šių taisyklių:

• virkite košę tik vandenyje;
• sumažinkite augalinio aliejaus kiekį iki minimumo, kad GI nedidėtų;
• kaip priedą naudokite tik neriebų varškę;
• valgykite košės su morkomis, salierais ir žolelėmis, todėl tai duos daugiau naudos.

Jokiu būdu neviršykite medicinos standartų rekomenduojamo kukurūzų košės kiekio - ne daugiau kaip 120–180 g. Tai gana patenkintas patiekalas, ypač derinant su daržovėmis. Galite įtraukti jį į dietą kelis kartus per savaitę.

Su pankreatitu

Nepaisant visų naudingų savybių, sergant pankreatitu, kukurūzų košės negalima valgyti. Tai taikoma tiek ūmioms, tiek lėtinėms ligos formoms. Paūmėjus visiems grūdams, gali būti tik avižiniai dribsniai, o remisijos stadijoje reikalingi produktai, kurie neskatins kasos. Priešingu atveju būklė tik blogėja.

Su gastritu

Esant ūminiam gastritui, kukurūzų košė draudžiama. Lėtinės formos remisijos metu būtina pasitarti su gydančiu gydytoju dėl jo įtraukimo į dietą ir galimų apribojimų.

Bet net jei specialistas leis įtraukti į racioną kukurūzų košę, turėsite būti atsargūs. Ypač neturėtumėte jo valgyti naktį, nes tokiu atveju galite susidurti su tokiais nemalonumais kaip rėmuo, sunkumo jausmas skrandyje ir skrandyje. Tai gali išprovokuoti naują pasunkėjimą arba užkirsti kelią geram poilsiui naktį.

Žarnynui

Jei nėra rimtų patologijų, tokių kaip pepsinė opa, tada galima valgyti kukurūzų košę. Tai laikoma puikiu valikliu, kuris pašalina toksinus iš organizmo. Net jei kruopas ilgai virti, jame išlieka gana standžios dalelės, kurios padeda pašalinti viską, kas nereikalinga.

Norėdami maksimaliai padidinti kukurūzų grūdų košės naudą, turite pasirinkti tinkamą produktą. Parduotuvėse yra kelių malimo laipsnių javų - smulkių, vidutinių ir didelių. Priešingai populiariems įsitikinimams, rupiai maltas produktas laikomas naudingesniu žarnynui, nes jame yra daugiau maistinių skaidulų.

Žarnyno sveikatai rekomenduojama į meniu 2-3 kartus per savaitę įtraukti kukurūzų košės. Tuo pačiu galite jį virti su įvairiais priedais iš daržovių ir minkšto sūrio, bet ne su tokiais tradiciniais ingredientais kaip keptais svogūnais ir labai sūrus fetos sūris, nes jie gali pažeisti žarnyną.

Dėl vidurių užkietėjimo

Kukurūzų kruopose yra daug skaidulų. Tai leidžia normalizuoti virškinimą, juolab kad šiame produkte maistinės skaidulos yra derinamos su krakmolu, kuris garantuoja švelnesnį valymą. Be to, dėl savo unikalios sudėties tokia košė sustabdo fermentacijos procesus ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Visa tai padaro ją puikia vidurių užkietėjimo profilaktika. Jis taip pat gali būti naudojamas, kai jie yra nereguliaraus pobūdžio. Bet jei vidurių užkietėjimas tampa lėtinis, reikia imtis radikalesnių priemonių.

Norint, kad kryžius su vidurių užkietėjimu duotų norimą efektą, laikomasi tam tikrų taisyklių:

1. Paimami vidutiniai arba rupūs grūdeliai ir atsargiai virinami, kad nesusidarytų dujos.
2. Košė ruošiama tik ant vandens, nenugriebtas pienas prisideda prie vidurių užkietėjimo.
3. Į gatavą košę įpilama augalinio aliejaus, o ne sviesto, geriausia - alyvuogių ar linų sėmenų.

Jie valgo tokią košę pusryčiams ir nieko negeria. Tik per valandą galite išgerti stiklinę vaistažolių arbatos ar sulčių.

Su podagra

Ši liga daugiausia lemia ne tik šlapimo rūgšties sankaupas, bet ir padidėjusią gliuteno koncentraciją. Tuo pačiu metu kukurūzų kruopose yra daug glutamo rūgšties. Tai netgi naudinga sveikiems žmonėms, nes pagerina atmintį ir pažinimo funkcijas. Tačiau sergant podagra, kukurūzų kruopos turės būti pašalintos iš raciono būtent dėl ​​šio komponento buvimo.

Su kolitu

Ši patologija yra uždegiminė žarnyno liga. Kadangi rekomenduojama maisto produktų, kurie nedirgins žarnyno ir sustiprins jo judrumą, geriau atsisakyti kukurūzų košės.

Su hemoroidais

Sergant šia liga, labai svarbu vengti vidurių užkietėjimo. Todėl mityba turėtų būti įvairi ir subalansuota atsižvelgiant į riebalų, baltymų, angliavandenių, mineralų ir vitaminų derinį. Kukurūzų košė yra tik tokios subalansuotos mitybos dalis. Jame yra daug magnio ir kalio, kurie padidina žarnyno judrumą ir pašalina pačią hemoroidų priežastį. Tai taip pat naudinga tuo, kad jame yra daug geležies, kuri apsaugo nuo anemijos, ir tai yra labai svarbu, nes hemorojus dažnai lydi ši patologija.

Norėdami gauti maksimalią naudą iš kukurūzų košės, tokiu atveju turėtumėte paimti rupius kruopas ir patiekti patiekalą su daržovėmis, turinčiomis daug skaidulų.

Su cholecistitu

Ūminėje cholecistito stadijoje beveik visi grūdai, išskyrus avižas, yra draudžiami. Remisijos stadijoje meniu plečiasi, tačiau nerekomenduojama valgyti kukurūzų košės, nes su šio pobūdžio pažeidimais šį produktą organizmas pasisavina mažiau.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant visų aukščiau išvardytų naudingų savybių, kai kuriais atvejais kukurūzų košė gali būti kenksminga. Tai draudžiama:

1. Esant ūmioms virškinimo trakto patologijos formoms, įskaitant gastritą, kolitą, skrandžio opą, pankreatitą.
2. Padidėjęs kraujo krešėjimas, taip pat įvairių kraujagyslių problemų buvimas, kamuojamas trombozės.
3. Lėtinis vidurių užkietėjimas.
4. Dystrofija ir anoreksija (nes tai yra ypač mažai kalorijų reikalaujantys grūdai, palyginti su net grikiais).

Jei net nėra diagnozuota virškinamojo trakto liga, tačiau padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, vartokite šį produktą atsargiai.

Ar gali būti alergija kukurūzų košei

Kukurūzų kruopose nėra glitimo (baltymo, kurio yra beveik visuose grūduose), todėl iš jo paruošta košė gali būti įtraukta į celiakija sergančių žmonių racioną, tai yra glitimo netoleravimą. Glitimas kartais vadinamas alergenu. Tačiau šioje situacijoje teisingiau būtų kalbėti konkrečiai apie netoleranciją, lydimą virškinimo sutrikimų.

Kai kuriais atvejais kukurūzų kruopos gali sukelti alergiją maistui, todėl gydytojai mano, kad jaunesni nei 6 mėnesių vaikai to neturėtų duoti.

Kaip virti kukurūzų košę: receptai

Yra įvairių būdų košei gaminti - vandenyje ar piene, su džiovintais vaisiais, sūriu, daržovėmis. Žemiau bus svarstomos pagrindinės galimybės.

Ant vandens

150-200 g bet kokio malimo grūdų jums reikia 2–2,5 stiklinės vandens (kiekį galima pakeisti, svarbiausia, kad proporcija išliktų - 1: 2,5), 30 g sviesto, druskos pagal skonį. Kruopas sijojamas per sietą ir kruopščiai nuplaunamas po čiaupu. Tuo pačiu metu stora sienelė keptuvė su vandeniu uždedama ant ugnies, užvirinama, supilama javainiai ir gauta masė periodiškai maišoma, kol vėl užvirs. Tada sumažinkite šilumą iki minimumo, įpilkite druskos, sandariai uždenkite dangčiu. Virkite košę vis tiek reikės mažiausiai 25-30 minučių. Nuolat maišykite, nes košė greitai sudegs. Į gatavą košę įpilamas sviestas.

Jei planuojami įvairūs priedai - pomidorai, sūris, paprikos -, jie dedami iškart po to, kai košė nukeliama nuo ugnies, ir kartu su jais reikalaujama dar 5-10 minučių.

Piene

Norėdami virti pieno košę, už 1 puodelį iš anksto nuplautų grūdų reikia išgerti 0,6 l vandens, 2 puodelius pieno, 30 g sviesto, cukraus pagal skonį ir šiek tiek druskos.

Į storo sienelių keptuvę supilkite vandenį, įpilkite druskos, užvirkite, tada išpilkite anksčiau išplautus grūdus. Virkite košę apie 15 minučių ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Kol vanduo išgaruoja, pienas atskirai užvirinamas ir iškart supilamas į košę. Po to į jį pridedama cukraus, druskos ir sviesto gabalėlių.

Lėtai viryklėje

Maisto gaminimo lėtoje viryklėje proporcijos yra šiek tiek skirtingos - čia jiems reikia 2,5 stiklinės vandens 200 g grūdų, kurie taip pat iš anksto nuplaunami. Į multicooker dubenį supilkite grūdus, įpilkite sviesto ir druskos, užpildykite vandeniu, uždarykite dangtį. Virkite režimu, skirtu grikiams virti. Laikmatis parodys patiekalo paruošimą. Tirštesnės košės gerbėjai gali ją palaikyti šildymo režime dar 15–20 minučių.

Ar šunys gali duoti kukurūzų košės

Ši košė šunims neduodama iškart dėl ​​kelių priežasčių.

1. Pirma, tai mažai kalorijų turintis produktas - augintinio greitai užteks, tačiau mažai tikėtina, kad poveikis išliks ilgai.
2. Antra, jame nėra visų medžiagų, kurių reikia šunims, gyvūnų atveju tai yra „manekenas“.
3. Trečia, kukurūzų košė blogai virškinama šunų (beje, šios javų kruopos dažniausiai apskritai nėra virškinamos), ji lėtai juda virškinimo traktu. Jei jūsų augintinis jau turi virškinimo problemų, tai pablogins situaciją. Ypač sunkiais atvejais tai gali sukelti net tokią pavojingą patologiją kaip žarnyno inversija.

Įdomūs faktai apie kukurūzus

Kukurūzai yra vienas įdomiausių javų ir, beje, vienintelis, kurio tėvynė yra Amerika. Ten jie pradėjo auginti daugiau nei prieš 5000 metų! Tačiau archeologiniai kasinėjimai rodo, kad tais laikais tai buvo augalas su labai mažomis ausimis, iki 5–7 cm ilgio. Be to, jo kilmė nebuvo išsiaiškinta, nes gamtoje nerasta laukinių kukurūzų. Be to, šiuolaikinės veislės iš principo negali palaistyti laukinių augalų, nes jų grūdai nesmulkėja iki žemės, kad duotų sodinukus.

Daugelis grūdų yra paruošti iš kukurūzų kruopų. Šiurkštų malimo produktą daugiausia sudaro įvairūs grūdai, įskaitant mamalygu, kuris yra toks tankus, kad gali būti supjaustytas kaip duona. Jis neturi ryškaus skonio ir gali būti patiekiamas su sūdytu sūriu, pomidorais, žolelėmis.

Javai ir lazdelės gaminami iš kukurūzų kruopų. Nors jie nėra kenksmingi, jie taip pat nėra naudingi, nes ruošimo metu pašalinamos sėklos, kuriose yra vitaminų ir mineralų.

Kukurūzų košės nuotrauka