Kudin te: helsemessige fordeler og skader

Kudin te har et annet navn - "bitter tåre". Siden eldgamle tider har denne drikken vært populær på grunn av sin uvanlige smak og en rekke nyttige egenskaper. Det er nok å prøve en slik te en gang slik at den legger seg på kjøkkenet for alltid. Dette verktøyet vil bidra til å forbedre helsen, men før bruk, bør du studere alle de positive og negative sidene.

Kudin er en type grønn urtete. Men denne betegnelsen er ikke helt sant, siden alle vet at vanlig te oppnås ved å brygge buskblader. I dette tilfellet er kudin laget av tørkede blader av en så eviggrønn plante som bredbladet holly.

I lang tid ble denne planten brukt av mennesker til en rekke formål. Denne kulturen er preget av strålende lærrike blader, lyse bær. Broadleaf holly, som er råstoffet for te, vokser i de kinesiske provinsene. I hver bosetting tilberedes drinken i henhold til en unik oppskrift. Ikke alle vil like dette produktet fordi det har en bitter ettersmak med en spesifikk ettersmak. Derfor bør denne teen drikkes i små slurker. Noen anbefaler til og med å drikke det kaldt.

For å lage urtete brukes unge hollyblader, hvis samling blir utført om våren. Deretter blir de innsamlede råvarene utsatt for kalsinering og tørking i solen. Slik te blir presentert for forbrukerne i følgende former: spiral, blad, vridd, presset. Men som oftest på salg er det vridde piler.

Sammensetning og kaloriinnhold

Til dags dato har sammensetningen av kudin te ikke blitt studert fullt ut. Drikken er ikke viden kjent i europeiske land. I løpet av forskningen ble det funnet at et slikt planteprodukt inneholder stoffer som koffein, teobromin. Av mikro- og makroelementene ble Mg, Zn, Cu, K, Na, Fe, Ca, S, P. funnet. Vitaminserien er representert av retinol, askorbinsyre og tokoferol. Også i te er det vitaminer PP, D, så vel som representanter for B-gruppen. I tillegg ble essensielle oljer, flavonoider og aminosyrer funnet i sammensetningen av dette produktet.

Kaloriinnholdet i drikken er ganske lavt. Så i 100 ml væske kan inneholde fra 1 til 5 kcal, avhengig av type råstoff. I kostholdet gjenspeiles praktisk talt ikke slike kaloriverdier. De tar drinken vanligvis separat fra andre retter, uten å tilsette søtningsmiddel eller bruke noen desserter.

Nyttige egenskaper ved kudin te

Generell fordel

Kudin te brukes først og fremst som et middel, siden det har mange gunstige egenskaper.

En slik drink har en positiv effekt på menneskekroppen. Produktet kan brukes som profylakse mot forskjellige sykdommer, for eksempel arteriell hypertensjon, forkjølelse, rennende nese, patologi i mage-tarmkanalen, forgiftning.

Det er nok å liste bare noen av de positive sidene ved denne te for å trekke en konklusjon om fordelene. Så for eksempel:

1. Kudin hjelper til med å styrke immunitet, forbedre hukommelsen, fordøyelseskanalens aktivitet, redusere blodkoagulasjon og kolesterol, rense blodkar og leveren, redusere sannsynligheten for å utvikle kreft, lindre overvekt, lindre utmattelse og fjerne giftstoffer og giftige stoffer fra kroppen.
2. I tillegg er drikken preget av vanndrivende og tonic egenskaper, vil bidra til å forbedre ytelsen.
3. En annen viktig evne til Cudin Tea er å regulere blodsukkernivået. Derfor kan et slikt produkt inkluderes i kostholdet til personer med diabetes.
4. Forbruk av urtesammensetning har en gunstig effekt på funksjonen av det kardiovaskulære systemet, nemlig det styrker hjertemuskelen og renser blodkar, noe som forhindrer utseendet av blodpropp.
5. Te fra kudin lar deg etablere funksjonene i fordøyelsessystemet, gir rensing av leveren ved å eliminere giftstoffer, salter av tungmetaller.
6. Kudin lar deg regulere de metabolske prosessene i kroppen. Derfor vises det om nødvendig å gå ned i vekt. Et slikt urtemedisin har også en bakteriedrepende effekt, derfor er det effektivt for forkjølelse, stomatitt, bronkitt og en rennende nese. Med denne drikken kan du senke kroppstemperaturen.
7. Etter 50 år anbefales det at folk bruker denne teen for å bremse aldringsprosessen, forhindre utvikling av sklerose, opprettholde aktivitet og høyt humør i lang tid.
8. Et slikt middel er effektivt for personer som har hatt en alvorlig sykdom og kroppen deres er svekket, så vel som ved langvarig medikamentell terapi. Produktet har muligheten til å øke tone, kroppens beskyttende funksjoner.

Alle disse positive egenskapene til te er blitt studert av kinesiske forskere. Derfor er dette urteavkoket veldig populært innen kinesisk medisin.

For kvinner

For det rettferdigere kjønn er dette urteavkoket nyttig for smertefull menstruasjon, siden det reduserer smerte. I tillegg hjelper regelmessig bruk av cudin te til å gjenopprette hormonell balanse.

For menn

Representanter for en sterk halvdel av menneskeheten trenger kudin te for å stabilisere hormonelle nivåer, øke sexlysten og forbedre ytelsen. På grunn av den tonic egenskapen til drikken, stimuleres en manns styrke, sædkvaliteten forbedres, og varigheten av samleie kan også vare.

Under graviditet

Til tross for en så lang liste med nyttige egenskaper, bør ikke avkok av kudin brukes av gravide. Fakta er at dette produktet har en kraftig tonisk effekt. I tillegg lider som kjent de fleste av de vordende mødrene i andre trimester av hypertensjon. Av denne grunn anbefaler eksperter å forlate bruken av kudin under graviditet.

Under bæringen av fosteret anbefales det ikke å drikke slik te på plantebasis. En drink fra kudin er med på å stimulere sentralnervesystemet, noe som ikke er nyttig under graviditet.

Ved amming

Den samme begrensningen gjelder kvinner under amming. Det er bedre å nekte denne drikken når du ammer. Men hvis det fortsatt er behov for bruk av kudin etter fødselen av babyen, bør du drikke det med stor forsiktighet, etter noen regler. Først av alt, må du huske at første gang du prøver en slik avkok ikke bør være tidligere enn at barnet er tre måneder gammelt. I dette tilfellet bør startdosen være et par slurker om morgenen. I løpet av dagen må du overvåke reaksjonen til babyen. Hvis ingen bivirkninger oppstår, kan du ta et urtemedisin en gang i uken, men ikke mer enn 150 ml.

Kudin har en spesifikk smak, og dette kan påvirke smaken på melk - den vil bli bitter.

For barn

Hjemlandet til kudin er Kina. I dette landet kan barn drikke te basert på denne planten først etter seks år. I vår region anbefaler eksperter å introdusere et slikt produkt i kostholdet til et barn over 12 år. Dette skyldes det faktum at det ikke er bevis på fordeler og skader spesielt for barnets kropp. Samtidig skal det bemerkes at ikke alle barn vil like denne urten, siden kudin er preget av en spesifikk smak, som ikke alle liker.

Samtidig bør du begynne å introdusere te fra kudin i kostholdet til barn med en halv spiseskje om morgenen på tom mage.Dette vil styrke kroppen og gi den livlighet hele dagen. Hvis et barn liker denne teen, kan gradvis dosen økes til 50 ml per dag.

Når du mister vekt

Ernæringsfysiologer råder å bruke kudin om nødvendig for å bli kvitt ekstra kilo. Te fra denne planten gir nedbrytning av fett, forbedrer metabolismen, samt senker kolesterolet i blodet. Alle disse positive egenskapene til produktet gir raskt vekttap.

For å oppnå ønsket resultat anbefales det å drikke te to ganger om dagen, en time etter å ha spist. Å drikke en drink i lang tid gir en nedgang i suget etter mat, spesielt søtsaker. Kanskje til og med en følelse av avsky for fet og stekt mat.

Kudin, i tillegg til toner og styrkende, bidrar også til å redusere appetitten. Sammenlignet med andre drinker, virker kudin forsiktig, stimulerer nervesystemet og undertrykker appetitten. Dette fører til at færre kalorier kommer inn i kroppen og et naturlig vekttap oppstår. Under et slikt kosthold bør du ikke spise mat hvis du ikke føler en uttalt sultfølelse, ellers vil effekten av te ikke gjøre det.

Noen mennesker tror at en drink er mat. Men det skal bemerkes at alle eksperter enstemmig hevder at te bare er en væske som hjelper å gå ned i vekt, men ikke erstatter et fullt måltid. Det anbefales heller ikke å drikke te fra kudin på tom mage, ellers kan det være irriterende for slimhinnen hvis det er sykdommer i mage-tarmkanalen.

Under dietten kan du spise cottage cheese eller søt frukt om morgenen, og deretter drikke en nylaget buljong av kudin. Som nevnt ovenfor, fremmer produktet nedbrytning av fett, så noen ganger til frokost kan du unne deg en deilig omelett.

Å drikke en slik drink bør være to ganger om dagen, mens det er viktig å konsumere balansert mat gjennom dagen. Sukker eller aromatiske stoffer bør ikke tilsettes. Du kan bruke dette verktøyet til ønsket resultat er oppnådd, men det er viktig å huske at når du følger en diett, må du begrense deg i mat og trening.

En plantebasert drink har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, fremskynder stoffskiftet og hjelper derfor til å forbrenne fett og karbohydrater, som er årsaken til overvekt.

Kudin i folkemedisin

Kudin regnes som et kinesisk folkemiddel. Så med riktig tilberedning av drikken, vil den kunne kvitte seg med symptomene på en bakrus, rense leveren, eliminere stress og forbedre den generelle tilstanden.

1. Noen bruker kristtorn for å behandle dermatologiske sykdommer. For å gjøre dette, må du forberede en fet infusjon. I dette tilfellet brygger fem pinner av planten 150 ml olivenolje. Den resulterende væsken tilføres i en uke og deretter utsatt for filtrering. Et slikt verktøy vil være effektivt for brannskader og annen mekanisk skade på huden.
2. Cudin te er kjent for å bidra til å gjenopprette normale blodsukkernivåer. Med diabetes anbefales det å drikke om morgenen et glass urtete en halv time før et måltid.
3. Pankreatitt er en sykdom som er preget av betennelse i bukspyttkjertelen. Kudin har en betennelsesdempende effekt og påvirker aktiviteten i fordøyelsessystemet positivt. Å drikke et slikt avkok bør bare være i perioden med stabil remisjon. I dette tilfellet er den optimale dosen 100 ml av drikken 1-2 ganger i uken. For å lage te, må du brygge halvt vridd kudin i 100 ml kokende vann. Drikk dette produktet skal være om morgenen eller på ettermiddagen etter et måltid.
4. Med kolecystitt observeres betennelse i veggen i galleblæren, som oftest oppstår på grunn av kolelithiasis, når det er stagnasjon av galle i utskillelseskanalene. Flavonoider i sammensetningen av produktet har en koleretisk egenskap. Dette lar deg etablere utstrømningen av galle fra et betent organ. I forverringsperioden bør du ikke drikke te. Den anbefalte normen er 100 ml væske ikke mer enn 2 ganger i uken, om morgenen etter å ha spist. Før bruk, kontakt en spesialist.
5. Med høyt blodtrykk og problemer med skjoldbruskkjertelen kan du drikke et glass urteinfusjon 40 minutter før middag i to uker.
6. For å få fart på stoffskiftet og oppnå vekttap, bør du drikke 200 ml cudin te en halv time etter å ha tatt proteinrik mat til du får ønsket resultat.

Før du bruker dette produktet til medisinske formål, bør du absolutt oppsøke legen din, da en person kan ha noen individuelle kontraindikasjoner. Først etter samråd med en spesialist kan du vite nøyaktig om det er verdt å bruke en kinesisk drikke som medisin i en bestemt tilstand.

Anvendelse i kosmetologi

Det er mange urter som brukes til å bremse den naturlige aldringsprosessen. Kudin er ikke noe unntak i dette tilfellet.

For eksempel, som et aldringsmiddel, anbefales det å tørke ansiktshuden med isbiter fra kudin te om morgenen, i tillegg til å bruke en salt kratt som vil hjelpe i kampen mot cellulitter. For å forberede et slikt middel må du blande en klype salt med 50 ml kudinavkok og noen dråper fennikelolje. Massen skal tilføres i 10 minutter. Påfør deretter dusjsåpe eller såpe på problemområdene, såpe hoftene og rumpa. Etter et par minutter, bruk den tilberedte kratt. Blandingen skal virke i to minutter. Etter dette må du vaske av produktet og behandle huden med olje eller fuktighetskrem.

Bruk av et slikt verktøy anbefales en gang i uken. Det er verdt å merke seg at under prosedyren vises rødhet og prikking, men disse manifestasjonene forsvinner etter 10-15 minutter.

Skader og kontraindikasjoner

Med riktig brygging og bruk kan te fra holly gi menneskene kroppen store fordeler. Til tross for at produktet er preget av en rekke nyttige egenskaper, er det fortsatt visse kontraindikasjoner. Leger fraråder bruk av denne te for individuell intoleranse og påvisning av sykdommer som kronisk gastroenteritt, gastritt med høy surhet, magesår, patologi i hjerte- og karsystemet, fordøyelseskanalen i den akutte fasen, 12 tolvfingertarmsår, skjoldbruskkjertel (hypotyreose) .

Siden te har en tonisk effekt og har en effekt på sentralnervesystemet, trenger kvinner også å avstå fra et slikt produkt under graviditet og amming. I tillegg er det bedre for barn under 12 år å ekskludere dette avkoket fra kostholdet.

Med forsiktighet må du ta middel mot hypertensjon. Du må ikke i noe tilfelle øke hastigheten som legen har indikert.

Det må huskes at te fra kristtornblader ikke bare er en drink, det er en medisin. Derfor kan ukontrollert bruk skade kroppen. Det er viktig å lytte til dine egne følelser etter at du har brukt et slikt produkt. Hvis du etter å ha inntatt urteinfusjonen, kvalme, oppkast, svimmelhet, utvikler et allergisk utslett, bør du øyeblikkelig slutte å bruke denne sammensetningen og søke medisinsk hjelp.

Hvordan velge og lagre

Å kjøpe kudin for avkok er bare nødvendig i spesialiserte institusjoner som driver med salg av forskjellige urter. Du kan også gjøre dette i en tebutikk der de beste variantene av denne råvaren er tilgjengelig.

De vridde bladene av planten, som enhver annen urt for te, lagres på et tørt og mørkt sted ved romtemperatur. Samtidig anbefales det å bruke ware laget av keramikk, glass til lagring. Dette vil spare alle nyttige egenskaper ved produktet og forlenge holdbarheten.

Hvordan skille et kvalitetsprodukt fra en falsk

1. Først av alt er det verdt å merke seg at du trenger å kjøpe råvarer til kinesisk te fra en pålitelig leverandør eller mellommann som har jobbet innen handel i minst 5 år. Dette produktet må også være konstant tilgjengelig, og forsyningen må være direkte fra Kina.
2. Kudinblader er tilgjengelige i et stort utvalg. Når du velger te, bør du imidlertid studere sammensetningen nøye. Det skal bare være blader av bredbladet kudin. Noen ganger blir forbrukerne tilbudt råvarer fra det paraguaysiske treet, som også vokser i Midt-riket.
3. Når du åpner pakken, må du ta hensyn til kvaliteten på produktet. Bladene skal være tørre, med lysebrune flekker, aroma - svak spesifikk.
4. Hvis pakken inneholder støv og andre urenheter, må du få en retur fra selgeren eller bare kaste et slikt produkt, da det bare vil skade kroppen.

Hvordan brygge og drikke

Kinesisk te har mange nyttige egenskaper, men for å bevare dem, bør du brygge denne drikken på riktig måte. Grunnleggende regler:

1. For det første trenger tekann forberedelse. Den skal helles fra innsiden med kokende vann.
2. Deretter vurderer du mengden råvarer. Så, halvparten av et vrengt ark er nok for et glass væske. Dette vil avsløre smaken av te. Men hvis produktet skal prøves for første gang, må mengden gress halveres.
3. Holly er ikke brygget som vanlig te. Dette skyldes det faktum at veldig varmt vann gjør det for bittert. For å unngå dette er det nødvendig å bruke kokt vann, avkjølt til 60 grader.
4. Steketiden er ganske kort. 30 sekunder er nok til å få te. Jo lenger drikken brygges, jo sterkere blir den. Derfor, i dette tilfellet, må du vurdere personlige preferanser.
5. Et kudinblad kan brygges opptil fem ganger. Etter dette mister råvaren sine legende egenskaper, og det vil ikke lenger være noen fordel av det.

Det er også noen regler for bruk av holly te. En slik drink bør drikkes i små slurker. Det anbefales ikke å blande kudin med andre medisinplanter. Hvis du ikke kan klare deg uten søtningsmiddel, kan du bruke en liten mengde honning. Det er bedre å drikke et slikt produkt om morgenen, 60 minutter etter frokosten.

Siden denne planten er en medisin, kan du ikke bruke den mer enn 2 ganger på 7 dager. Den daglige dosen er 150 ml.

Eksperter anbefaler å drikke urteinfusjon i sin rene form, uten bruk av sukker, melk eller annen komponent, siden det ikke vil være noen fordel av dette, og smaken på avkoket vil ikke merkes i riktig grad.

Du kan ikke drikke te på tom mage. Om natten bør denne drikken heller ikke konsumeres, siden den har en tonisk effekt, noe som kan provosere søvnløshet.

Det er nok å drikke et avkok av kudin et par ganger i uken for å lade opp batteriene, gjenopprette metabolske prosesser, styrke immunforsvaret og rense kroppen for skadelige stoffer.

Ernæringsfysiologers og legers mening om te kudin

I følge de fleste eksperter er kudin preget av mange positive egenskaper.Så denne planten har en febernedsettende egenskap, hjelper til med å lindre tilstanden med forkjølelse, hoste og sår hals. I tillegg fungerer holly som et bakteriedrepende middel, forbedrer hukommelsen og hjelper med å normalisere blodtrykket.

Produktet er også i stand til å regulere blodsukkernivået, fungere som vanndrivende og betennelsesdempende.

For å opprettholde helsen, anbefales det å bruke kudin. Eksperter mener at et positivt resultat kan oppnås ved å observere riktig ernæring, vekslende hvile og fysisk aktivitet, spille idrett, etc.

Interessante fakta

1. Som allerede nevnt, lages et kudinavkok fra bladene til en eviggrønn plante, som kalles bredbladet holly. Fra kinesisk blir navnet på dette treet oversatt som "bittert gress".
2. Holly vokser vanligvis i de sørlige delene av Kina, i våte og skyggefulle områder nær fjellskråningene. I tillegg finnes den i skog langs elva. Planten er et lite, men ganske sterkt tre, som har glatte og ganske tykke grener med store blanke blader. Blomstene av denne planten er små, med en gulaktig farge, som vises fra blad sinusen tidlig på våren. Holly bær er også små, runde form, fargen kan være fra gul til rød. Fruktene modnes om høsten. De kan være på et tre hele vinteren.
3. I lang tid ble kudin betraktet som en prydplante, som i tillegg har en rekke nyttige egenskaper. Treet ble brukt til å dekorere hus i det gamle Roma før Kristi fødsel. Og i fremtiden ble kristtorn, også kalt holly, et symbol på julen.
4. Blant druidene ble kristtorn ansett som et symbol på solen.
5. Nordamerikanske indianere laget en motgift fra løvet og stiklingene til dette treet.
6. Den velkjente kompisdrikken er laget av kristtorn i Paraguay. Råvarene i dette tilfellet er tørkede strimlede blader og unge skudd.
7. Kudin blir samlet for hånd i små partier om våren. De samlete arbeidsstykkene er vridd og deretter kalsinert og tørket i solen.
8. Den høyeste karakteren av denne teen er Kudin Shui Xu. Denne typen planteprodukter er laget av unge blader som blir samlet i Sichuan om våren, på Yellow Mountain. Det var denne sorten som ble levert til den keiserlige domstolen.

Kudin Tea Photo