Owoc Granadilla: przynosi korzyści i szkodzi ciału

Granadilla to tropikalny owoc popularny w wielu ciepłych krajach.

Co to jest granadilla

Owoce granadilli odświeżają się całkiem dobrze w upalne popołudnie. Owoc ma wiele przydatnych właściwości dla organizmu, jest często stosowany w kuchni i stosowany w przemyśle kosmetycznym. Granadilla jest uważana za jeden z najsmaczniejszych owoców na świecie. Jej ojczyzna nazywa się połaciami Ameryki Południowej.

Jak to wygląda

Granadilla to zimozielona roślina z rodzaju Passiflora, należy do rodziny Passionflower. Jest to tropikalna liana przypominająca drzewo, która może dorastać do 10 m. Kwiaty przyciągają swoim egzotycznym wyglądem: płatki są duże i pomalowane na fioletowo-biały odcień, jasne wąsy i duże zielone nici pręcikowe z ziarnami pyłku są widoczne wewnątrz pąków. Kwiat wygląda bardzo egzotycznie i ma wyjątkowy aromat.

Na świecie istnieje kilka rodzajów granadilli. Najbardziej znane gatunki tej rośliny tropikalnej są żółte i jadalne. W zależności od rodzaju owoców może mieć kształt kulisty lub podłużny, być wielkości dużego owocu brzoskwini lub przypominać niezbyt dużego melona. Waga zwykle osiąga 150-200 g. Skórka ma dużą gamę kolorów, w zależności od gatunku: od jasnozielonego, żółtego i pomarańczowego do fioletowego i fioletowego. Pod skórą znajduje się biała warstwa, a wewnątrz pachnąca miąższ z ciemnymi nasionami w galaretowatej skorupce.

Gatunek

1. Gigantyczna granadilla ma owalny owoc. Jego długość wynosi 10–30 cm, a szerokość około 8–12 cm. Skóra jest cienka, ma żółtawy lub zielonkawy kolor powierzchni. Miąższ jest biały lub różowy, wewnątrz znajdują się duże brązowe i fioletowe nasiona.
2. Granadilla blue to tropikalny owoc o charakterystycznym żółtym kolorze; jego owoce są owalne. Ich długość wynosi 6 cm, średnica około 4 cm, jeśli pokroisz owoce na pół, w środku zobaczysz ziarna czerwieni.
3. Banan Granadilla ma niezwykły owalny kształt. Długość owocu wynosi 12 cm, szerokość dochodzi do 4 cm, ma lekko bladożółty lub ciemnozielony kolor, ze słodkim pomarańczowym rdzeniem i czarnymi nasionami w miąższu.
4. Jadalna Granadilla jest dobrze znana turystom pod inną nazwą - marakuja. Owoce tropikalne mają okrągły, czasem owalny kształt. Rozmiar może osiągnąć średnicę 40–80 mm. W środku jest soczysta miąższ z dużą ilością nasion. Kolor może mieć charakterystyczny fioletowy, czerwony lub fioletowy kolor. Marakuja jest często mylona z jej krewnym - żółtą granadillą.
5. Granadilla yellow jest szeroko stosowana w kuchni. Ma charakterystyczny kształt, trochę jak jajko. Owoce mogą dorastać do 6-7 cm średnicy. Skóra jest śliska w dotyku i może mieć specjalny żółty, pomarańczowy, a nawet czerwonawy odcień. W dojrzałych owocach skóra jest pokryta małymi czarnymi plamami. Wewnątrz owoc ma przezroczysty miąższ z małymi czarnymi płaskimi nasionami. Nasiona te znajdują się w całej miazdze, więc nie jest łatwo je zdobyć. Są jednak miękkie w konsystencji i są uważane za jadalne. Możesz jeść słodkie owoce bezpośrednio z nasionami, nie musisz ich usuwać. Miąższ ma charakterystyczną galaretowatą konsystencję i intensywny słodki smak. Smak owoców egzotycznych jest dość zróżnicowany.Granadilla łączy kwaśne nuty kiwi, słodki posmak truskawek, aromat dojrzałego melona i agrestu.

Gdzie rośnie

Miejsce wzrostu tej tropikalnej rośliny nazywa się krajem o gorącym klimacie. Po raz pierwszy ten egzotyczny owoc został znaleziony przez hiszpańskich zdobywców konkwistadorów, którzy udali się do Ameryki w poszukiwaniu nowych terytoriów. Dziś można znaleźć owoce granadilli na wolności w Meksyku, z powodzeniem uprawia się je na gorących obszarach Boliwii, w Brazylii, Argentynie, Paragwaju i wielu innych krajach. Granadilla rośnie również na rozległych wyspach na Karaibach - Hawajach, Jamajce, Haiti i Guam.

Roślina kochająca ciepło była również wielokrotnie uprawiana w krajach europejskich, a nawet na terytorium Krasnodar w Rosji. Jednak nie jest możliwe uzyskanie referencyjnego bogatego smaku granadilli w chłodniejszych warunkach klimatycznych, podczas gdy roślina wytwarza plony tylko raz w roku.

Czym różni się granadilla od marakui

Granadilla i marakuja są przedstawicielami tej samej rodziny - kwiatów męczennicy. Jednocześnie marakuja jest uważana za bardziej powszechną odmianę roślin tego gatunku. Pomimo faktu, że wygląd tych owoców jest zupełnie inny, wielu turystów bardzo często nie może odróżnić tych dwóch owoców od siebie. Aby nie pomylić tych owoców, należy podkreślić ich główne cechy wyróżniające:

1. W marakui skórka ma ciemnofioletowy kolor, ma charakterystyczne „zmarszczki”, aw granadilli ma bogaty odcień żółto-pomarańczowy.
2. W dojrzałych owocach granadilli ogon nie spada, aw owocu męczennicy łodyga często spada z owocu.
3. W owocach męczennicy miąższ ma bardziej nasycony kolor.
4. Oba owoce mają białą warstwę, która oddziela skórkę i miąższ owocu, ale w owocach męczennicy warstwa ta jest cieńsza.
5. Owoce mają zupełnie inny smak, a owoce granadilli są uważane za znacznie słodsze.
6. Nasiona marakui są znacznie twardsze, nasiona granadilli są miękkie, łatwiej je żuć.
7. Marakuja ma znacznie mniejszy kształt niż żółty kuzyn.

Skład i zawartość kalorii

Granadilla ma bardzo dobry smak. Jednak ten tropikalny owoc zyskał popularność nie tylko ze względu na słodką miąższ. Faktem jest, że owoc ma dość niską wartość odżywczą, podczas gdy owoc zawiera wiele przydatnych elementów. 100 g granadilli zawiera około 46 kcal. Jednocześnie 80,2 g to woda, a 10,4 g to błonnik pokarmowy. Płód zawiera tylko 0,1 g tłuszczu, 8 g węglowodanów, 0,5 g białka.

Granadilla jest uważana za owoc, który jest dobry dla zdrowia ze względu na koncentrację wielu użytecznych pierwiastków i witamin. Owoce zawierają dużo zdrowego żelaza. W 100 g jest około 1600 mikrogramów żelaza, dzięki czemu owoce rośliny tropikalnej są uważane za niezbędne w leczeniu anemii.

Ponadto granadilla zawiera wiele cynku, potasu i miedzi. Te mikroelementy pomagają pacjentom z wysokim ciśnieniem krwi, eliminują obrzęki i przyczyniają się do leczenia innych patologii sercowo-naczyniowych. Potas w składzie granadilli przyczynia się do pozytywnej pracy serca i naczyń krwionośnych, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu moczowego, funkcjonowanie tkanki nerwowej i mięśniowej w ciele. Fosfor pomaga wzmocnić ludzką tkankę kostną, wytwarzać kwas ATP, który jest głównym nośnikiem energii.

Owoce granadilli zawierają również niezbędne dla organizmu pierwiastki, takie jak sód, selen, magnez i witaminy B. Odgrywają ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu procesów metabolicznych organizmu, przyczyniają się do tworzenia komórek krwi, pomagają wytwarzać przeciwciała i wpływają na rozwój układu rozrodczego i hormonalnego.

Ze względu na witaminę C zawartą w tych owocach tropikalnych niezbędny jest kolagen w ludzkim ciele, hormony są stymulowane, histamina jest neutralizowana i wytwarzane są czerwone krwinki. Ta witamina ma pozytywny wpływ na ludzki układ odpornościowy i pomaga zwalczać przeziębienia.

Korzyści zdrowotne wynikające z owoców granadilli

Ten tropikalny owoc ma pełny skład wszystkich niezbędnych witamin i minerałów, które wzmacniają ludzkie ciało, promują wzrost kości, łagodzą bezsenność i eliminują bóle głowy.

Dla kobiet

Substancje zawarte w owocach tropikalnych - witaminy, hydroksykwasy i przeciwutleniacze - przyczyniają się do lepszego wzrostu włosów i paznokci u kobiet. Dlatego w przemyśle kosmetycznym często stosuje się owoce tropikalne: dodaje się je do żeli pod prysznic, szamponów do włosów, balsamów i kremów do ciała i twarzy.

Kremy i balsamy wykonane na bazie granadilli pomagają zwalczać problemy skórne, nadają jej elastyczny wygląd i świeżość, tworzą efekt liftingu. Przydatne witaminy i minerały u płodu zwalczają podrażnienia skóry, oczyszczają, łagodzą i leczą problematyczne obszary ciała. Pomagają zwalczać objawy zapalenia skóry, łuszczycy, usuwają skórę z suchości i wysypki.

Szczególnie korzystne są owoce granadilli wpływające na kobiece ciało z problemami z bezsennością i częstą depresją. Owoce egzotyczne mogą pomóc pozbyć się częstych migren i przywrócić zdrowy sen. Rzeczywiście, kompozycja zawiera olejki eteryczne, które działają uspokajająco, łagodzą nerwice i lęki.

Dla mężczyzn

Dzięki szerokiemu kompleksowi witamin i minerałów granadilla utrzymuje ogólny ton całego ciała u mężczyzn. Korzystne substancje zawarte w owocach pomagają szybko się zregenerować, na przykład po wysiłku fizycznym lub treningu na siłowni.

Owoce granadilli zawierają również witaminę B9, która jest tak niezbędna dla mężczyzn do prawidłowego funkcjonowania układu moczowo-płciowego. Pomaga utrzymać żywotność plemników. Ponadto witamina normalizuje wszystkie procesy w organizmie, w tym prawidłowe funkcjonowanie szpiku kostnego, chroni przed pojawieniem się guza.

Podczas ciąży

Owoce granadilli podczas ciąży nasycają ciało kobiety wszystkimi przydatnymi witaminami i minerałami. Owoce można dodawać do jogurtu, twarogu, robić sałatki owocowe lub koktajle z nich. Ponadto owoce tropikalne zawierają kwas foliowy niezbędny dla przyszłych matek, co przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu.

W takim przypadku najlepiej skonsultować się z osobistym ginekologiem w tej sprawie. Kobiety powinny jeść owoce dopiero po zatwierdzeniu przez specjalistę, ponieważ nasiona granadilli mają senność. Przy częstym spożywaniu owoców przyszła mama może odczuwać silne zmęczenie i senność. Pomimo wszystkich korzystnych właściwości i witamin, w niektórych przypadkach stosowanie granadilli może również powodować reakcje alergiczne w ciele i niekorzystnie wpływać na rozwój płodu.

Podczas karmienia piersią

W okresie karmienia piersią lepiej dla świeżo upieczonych matek na chwilę zrezygnować z jedzenia egzotycznych owoców. Przynajmniej przez pierwsze trzy miesiące nie powinieneś używać granadilli, ponieważ istnieje ryzyko poważnego tworzenia się gazu u dziecka lub rozwoju alergii.

Dla dzieci

Ze względu na ryzyko reakcji alergicznej dzieciom w wieku poniżej trzech lat nie należy oferować owoców egzotycznych. Owoce granadilli mogą wywoływać alergię we wrażliwym ciele dziecka i powodować działania niepożądane w przewodzie pokarmowym. Jednocześnie witamina B (ryboflawina) zawarta w owocach rośliny jest uważana za główny składnik budulcowy organizmu i jest niezbędna do prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka. A witamina B6 przyczynia się do powstawania białek i prawidłowego funkcjonowania procesów metabolicznych w całym ciele dziecka.

Podczas utraty wagi

Ze względu na to, że owoce granadilli są klasyfikowane jako niskokaloryczne, można je jeść w przypadku problemów z otyłością. Wysoka zawartość egzotycznych owoców pomaga wyeliminować toksyny i oczyścić organizm. Dzięki dużemu kompleksowi witamin granadilla jest przydatna dla osób, które aktywnie uprawiają sport i chcą utrzymać swoje ciało w doskonałej formie fizycznej.

Granadilla jest uważana za niskokaloryczny produkt z dużą ilością składników odżywczych. Dlatego jedzenie i napoje z jego dodatkiem są idealne dla osób, które chcą schudnąć i dbać o swoje zdrowie.

Szkoda i przeciwwskazania

Ostrożnie owoce tropikalne powinny spożywać osoby z indywidualną nietolerancją produktu lub skłonnością do alergii. Jednocześnie praktycznie nie ma specjalnych ograniczeń w stosowaniu owoców granadilli.

Jednak owoce te powinny być ostrożnie spożywane przez pacjentów cierpiących na cukrzycę. Ważne jest również, aby nie przesadzać z używaniem owoców przez osoby skłonne do przybierania na wadze. Chociaż granadilla jest uważana za produkt niskokaloryczny, owoce nadal zawierają wysokie stężenie fruktozy. A to może prowadzić do skoku cukru we krwi, powodując wzrost głodu.

Ponadto egzotyczny płód ma działanie moczopędne i przeczyszczające. Dlatego nie należy nadmiernie nadużywać owoców, szczególnie u pacjentów ze skłonnością do biegunki.

Jak wybrać i przechowywać

W tropikalnym klimacie granadilla zwykle owocuje dwa razy w roku. Dlatego w ciepłych krajach uprawy można zbierać kilka razy. Obfite zbiory owoców są zbierane po zakończeniu pory deszczowej. Powinni to wziąć pod uwagę turyści, którzy kupują egzotyczne owoce podczas podróży zagranicznej.

Dziś możesz znaleźć granadillę na półkach prawie wszystkich głównych supermarketów na świecie. Jednocześnie egzotyczne owoce są eksportowane do innych krajów prawie przez cały rok. Jednak owoce sprowadzane z daleka mogą nie mieć wszystkich właściwości smakowych i dobroczynnych. Faktem jest, że nie można przynieść dojrzałych owoców granadilli bez uszkodzeń i zepsucia. Aby egzotyczny owoc zachował świeżość i piękny wygląd tak długo, jak to możliwe, skórkę poddaje się obróbce chemicznej. Dlatego nie zaleca się stosowania skórki egzotycznych owoców przywiezionych z daleka do supermarketów.

Wybierając granadillę, należy pamiętać, że jej owoce łatwo się psują. A przybliżony okres przechowywania owoców to tylko tydzień w temperaturze pokojowej. W momencie zakupu należy zwrócić szczególną uwagę na stan skórki. Skóra płodu powinna być gładka i jędrna w dotyku. Dojrzałe owoce są zwykle pokryte małymi czarnymi plamami na powierzchni skóry. Jego waga wynosi około 200 g. Jeśli granadilla bez charakterystycznych ciemnych plam lub bardzo miękkich zostanie przypadkowo złapana w sklepie, takiego owocu nie należy kupować.

Jak jeść Granadilla

Owoce egzotyczne dobrze jest jeść świeże. Ze względu na swój smak granadilla ma słodki, lekko wodnisty posmak. W tym przypadku galaretowata miazga z nasionami jest bardzo podobna do smaku agrestu lub melonów. Najbardziej kwaśne odmiany granadilli można łączyć z cukrem lub miodem, a słodkie przygotowuje się z solą i pieprzem jako przekąskę.

Owoce granadilli dobrze komponują się ze świeżymi sałatkami, a jako przystawki owoce dodawane są do deserów, przygotowywane są z niego zapiekanki, budynie i świeżo wyciskane soki.

Jak czyścić granadillę

Obieranie owoców jest dość łatwe. Aby to zrobić, musisz wziąć ostry nóż, ostrożnie podzielić owoc na dwie połówki, wykonując podłużne nacięcie o głębokości 5 mm.Miąższ i nasiona owoców są jadalne, wygodnie je usuwa się łyżeczką. Rdzeń owocu nie musi być oddzielany od nasion. Nasiona granadilli są dość miękkie, łatwe do żucia, nie powodują dyskomfortu trawiennego.

Czy można zjeść kość?

W owocach granadilli znajduje się wiele małych nasion, które praktycznie nie oddzielają się od miąższu. Mimo dużej liczby są prawie niewidoczne podczas jedzenia owoców. Nasiona granadilli są bardzo delikatne, miękkie i pachnące. Są uważane za jadalne, więc nasiona nie są usuwane z owoców przed gotowaniem lub jedzeniem na surowo.

Zastosowanie do gotowania

Granadilla jest zwykle używana do gotowania. Lokalni tubylcy spożywają ten owoc bez poddawania go obróbce cieplnej i po prostu jedzą miąższ łyżeczką.

W kuchni światowej owoce granadilli są szeroko stosowane. Ze względu na egzotyczny słodko-kwaśny smak są stosowane jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Miąższ niedojrzałych owoców jest duszony osobno, a także w połączeniu z innymi warzywami.

Świeże soki, syropy, nalewki i likiery są wytwarzane z pulpy owocowej, dodając ją jako podstawę koktajli alkoholowych i bezalkoholowych. Granadilla wspaniale komponuje się z innymi świeżymi sokami, takimi jak pomarańcza, kiwi lub mango.

Ze względu na naturalną galaretowatą konsystencję owoc doskonale nadaje się do wyrobu galaretki, przetworów, deserów, słodkich sałatek, a także jako nadzienie do budyń i ciastek. Ze względu na wysoką zawartość cukru owoce są dodawane do produktów piekarniczych i cukierniczych. Dzięki niesamowitemu aromatowi i smakowi granadilla jest również stosowana jako naturalny środek aromatyzujący na bazie jogurtów i słodkich sosów.

Wiosenna Sałatka Egzotyczna

Składniki potraw:

• 1 dojrzały owoc granadilli;
• 10 owoców truskawek;
• mieszanka sałatek;
• 1 biała rzepa;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• nasiona dyni do dekoracji;
• Parmezan do dekoracji;
• cukier, ocet balsamiczny i olej sezamowy do sosu do smaku.

Rozłóż liście sałaty na talerzu, pokrój rzepy w plastry, truskawki w kostkę, posiekaj zieloną cebulę i rozłóż na talerzu. Pokrój owoc granadilli na pół i uzyskaj słodką miąższ do sałatki. Wymieszaj sos w osobnej misce. Dodaj kęs balsamiczny, olej sezamowy, cukier i dobrze wymieszaj. Sałatkę doprawić sosem. Przed podaniem udekoruj sałatkę pestkami dyni i startym parmezanem.

Sos ze słodkich mięs Granadilla

Składniki potraw:

• 80 ml soku tropikalnego (ananas, multiwitamina lub mango);
• 1 papryczka chili
• 1 dojrzała granadilla;
• 2 łyżeczki cukier
• 1 łyżeczka skrobia;
• 1 łyżeczka zimnej wody.

Wlej tropikalny sok z tetrapacka na patelnię. Drobno posiekaj chili i dodaj do soku. Aby pieprz był mniej ostry, usuń nasiona lub włóż do sosu. Pokrój owoce jednej dojrzałej granadilli i uzyskaj słodką miąższ. Stawiamy rondel z sokiem na małym ogniu, wlewamy cukier, mieszamy. Hodujemy skrobię w 1 łyżeczce. zimna woda. Po ugotowaniu płynu na patelni zmniejsz ciepło na kuchence, dodaj miąższ granadilli, wymieszaj. Wlać skrobię rozcieńczoną wodą do rondla w cienkim strumieniu. Ciągle mieszaj. Sos powinien stać się gęsty, po czym usuwamy patelnię z ognia. Ten pikantny pikantny sos o słodkim smaku będzie doskonałym dodatkiem do potraw z mięsa wieprzowego.

Mus owocowy Granadilla

Składniki potraw:

• 2 owoce dojrzałej granadilli;
• 3 dojrzałe banany;
• 25 g masła;
• 1 duży kiwi
• 0,5 szklanki kremu o zawartości tłuszczu 22–33%;
• 35 g granulowanego cukru;
• 1/3 soku małej cytryny.

Widelcem obierz i ugniataj owoce bananów. W kąpieli wodnej podgrzewamy kawałek masła i wlewamy do posiekanego przecieru bananowego. Myjemy owoce granadilli, usuwamy miękki rdzeń.Dokładnie wymieszaj granadillę i zmiażdżonego banana, aż będzie gładka. Puree ziemniaczane w lodówce przecieramy do zagęstnienia. Obierz kiwi, zmiel je i dodaj sok z cytryny. Następnie ubij śmietanę z cukrem, aż uzyska gęstą jednorodną masę. W puree z bananów i owoców granadilli dodaj bitą śmietanę. Bierzemy piękny pojemnik do serwowania. Wkładamy do niej posiekane kiwi, a następnie tłuczoną masę bananów i granadilli. Owoce się nie mieszają. Chłodzimy w lodówce przez kilka godzin, aby zagęścić przed podaniem.

Zapiekanka twarogowa „egzotyczna”

Składniki potraw:

• 2 owoce dojrzałej granadilli;
• 2 łyżki masło;
• 450–500 g twarogu (9% zawartości tłuszczu);
• 80 g granulowanego cukru;
• 1 jajko kurze;
• 1,5 łyżki stołowej skrobia

Oczyszczamy owoce granadilli, usuwamy miękki rdzeń, wyciskamy sok z owoców i dodajemy skrobię. Wbij jajko do twarogu, wlej cukier, wszystko dokładnie wymieszaj. Wymieszaj twarożek z wyciśniętym sokiem ze skrobi. Powstałą masę twarogową układa się w naczyniu do pieczenia. Posmaruj formę masłem. Piecz zapiekankę z twarogu w piekarniku przez około pół godziny w temperaturze 180-190 stopni. Po ugotowaniu ostudzić zapiekankę i włożyć do lodówki na kilka godzin przed podaniem. Twarożek można ozdobić bitą śmietaną i miąższem owocowym.

Pudding tropikalny w południe

Składniki potraw:

• 3 owoce dojrzałej granadilli;
• 2 dojrzałe limonki;
• 120 g brązowego cukru;
• 60 g mąki;
• 60 g masła;
• 2 jaja kurze;
• 0,5 szklanki mleka;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

Oddzielić żółtka od białek w jajach kurzych. Pokonaj żółtka 60 g brązowego cukru. Następnie wprowadzamy miękkie żółtko do żółtek i zmieniamy na gładkie. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Mycie owoców pod wodą. Przetrzyj skórkę limonki, wyciśnij sok z pozostałych owoców. Następnie otrzymujemy miąższ granadilli. Ubić białka z pozostałym brązowym cukrem. Stopniowo wprowadzamy sok z limonki i wszystkie pozostałe składniki. Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni i upiecz pudding do złotego koloru. Podczas serwowania udekoruj każdy kawałek budyniu łyżką słodkiej pulpy granadilli.

Ciekawe fakty

Na świecie znanych jest ponad 500 gatunków granadilli. Z tego powodu do rośliny przypisano wiele różnych nazw. Turyści często nazywają ten owoc męczennicą, marakują, a nawet marakują. Jednak nazwa granadilla ma najbardziej autentyczne korzenie, ponieważ pochodzi od hiszpańskiego dialektu. Jak wiecie, to hiszpańscy konkwistadorzy po raz pierwszy wprowadzili ten tropikalny owoc do Starego Świata.

Niektórzy uważają również, że nazwa granadilla ma francuskie korzenie i tłumaczy się jako „granat” lub grenadille. Ten owoc może zasługiwać na swoją nazwę ze względu na dużą ilość nasion w miąższu, co czyni go skojarzonym z granatem.

Jednak nazwę „passionflower” można uznać za najciekawszą nazwę tego owocu. Ta nazwa jest ściśle związana z angielskim zwrotem „marakuja”, co oznacza „marakuja”. Ta nazwa jest mocno zakorzeniona w owocach tropikalnych z jednego prostego powodu, wielu turystów uważa, że ​​granadilla to afrodyzjak. Ta opinia jest jednak błędna. W rzeczywistości roślina w ogóle nie ma takich właściwości medycznych. I tak niezwykłe imię jest bardziej związane z interpretacją religijną - ukrzyżowaniem Chrystusa i jego cierpień. Dlatego słowo „pasja” w tytule nie ma nic wspólnego ze słowem „atrakcja”. Przeciwnie, należy to interpretować jako „cierpienie” Chrystusa.

Teorię tę wysunął w 1610 r. Włoski i historyczny postać Giacomo Bosio. Historyk i wierny przedstawiciel Kościoła był przekonany, że tropikalna roślina ucieleśnia cierpienia Chrystusa. Zewnętrzna i wewnętrzna część korony kwiatu przedstawiała koronę cierniową Jezusa, tłuczki symbolizowały gwoździe, którymi Zbawiciel przybył do krzyża.Zaostrzone liście rośliny przypominały włócznię przebijającą ciało, a gruczoły znajdujące się wewnątrz ogonków uosabiały srebrnych ryb pozyskanych przez Judasza.

Zdjęcie owoców granadilli