Mogul-mogul: benefícios e danos ao corpo

Mogul-mogul é uma iguaria amada que pode ser de grande benefício para o corpo humano, se usada corretamente. Este produto pode ser preparado de acordo com a receita clássica ou complementado com vários aditivos que apenas aumentam o valor nutricional e aumentam o efeito dos componentes principais.

O que é um magnata

Mogul-mogul é um coquetel de sobremesas clássico feito com ovos frescos e crus com adição de açúcar. Estes dois ingredientes formam a base da bebida. Mas também são utilizados outros aditivos que tornam o produto ainda mais saboroso e saudável. Dependendo das preferências pessoais, uma proteína ou gema ou uma mistura desses dois componentes é usada separadamente. Bata os ingredientes com um batedor, um garfo ou uma batedeira até obter espuma, depois esfrie o coquetel, se necessário, e sirva.

Quase todas as pessoas que nasceram antes do ano 2000 estão bem conscientes do que é um magnata. Na era da escassez de doces e da crise financeira global, as guloseimas caseiras foram as mais populares. Hoje, com menos frequência nas famílias, as crianças preparam esse coquetel, por várias razões. Em primeiro lugar, muitos produtos protéicos prontos apareceram à venda e, em segundo lugar, os pais levam em consideração os possíveis riscos, porque os ovos crus são usados ​​na preparação e nem sempre são seguros, especialmente para o corpo de uma criança frágil.

História de origem

Mogul-Mogul é um coquetel lendário, e no sentido literal da palavra. Esta sobremesa é conhecida em quase toda a Europa, popular nos Estados Unidos, mas ninguém realmente sabe quem exatamente é o descobridor e criador desta ferramenta maravilhosa. Existem muitas lendas e versões. Os judeus atribuem a si mesmos o mérito de criar uma bebida, enquanto os alemães afirmam que seus especialistas em culinária a inventaram mais cedo e começaram a usá-la.

Há muitas evidências de que o coquetel de ovos é uma invenção bastante antiga, que foi usada antes de nossa era, como evidenciado por inúmeras notas em crônicas com mais de 2000 anos de idade. Mogul-mogul, como uma bebida feita de ovos crus e mel, é freqüentemente mencionado no Talmude e em outras publicações religiosas judaicas, conhecidas por serem transmitidas de geração em geração e permanecerem inalteradas por vários milênios.

Nos tempos antigos, esse doce coquetel era usado não apenas como bebida, mesmo assim as pessoas sabiam sobre suas propriedades curativas. O xarope de ovo tem sido usado no tratamento de doenças da garganta, tosse e perda de força. Apesar disso, o criador da bebida ainda é considerado não o mais antigo especialista em culinária, mas o alemão Manfred Köckenbauer, que estava envolvido no negócio de confeitaria.

Existem outras hipóteses sobre a origem da receita de shake de ovo. Por exemplo, uma lenda diz que o nome Gogol-Mughal deve seu nome a um cantor com o nome Gogel, que viveu em Mogilev e usou a bebida para restaurar sua voz para dores de garganta.

Composição e teor calórico

O magnata clássico é feito de 1 ovo e 1 colher de sopa de açúcar. Às vezes, este produto é fabricado apenas com gemas. A composição inclui muitos componentes úteis que tornam a mistura uma ferramenta indispensável para manter a saúde. Valor nutricional de um shake de ovo (por 100 g):

• teor calórico - 320 kcal;
• proteínas - 3 g para gemas batidas, 13 g - para ovos inteiros;
• carboidratos - 97 g ou 87 g;
• gorduras - até 1 g.

Como você pode ver, o valor nutricional de um produto varia dependendo de quais ingredientes foram usados.Além disso, o gogol-mogul contém muitas substâncias úteis, vitaminas e minerais.

1. 7 variedades de vitaminas do complexo B: tiamina, colina, riboflavina, piridoxina, folatos, ácido pantotênico, cobalamina.
2. Vitamina D - previne a depressão, participa dos processos de absorção de cálcio, é responsável pela energia vital e pelo funcionamento normal do sistema endócrino.
3. A biotina, também conhecida como H ou B7 - "vitamina da beleza", é responsável pelas boas condições da pele, cabelos, unhas, auxilia na regeneração de células e tecidos.
4. Minerais: fósforo, cálcio, potássio, sódio, enxofre, cloro, magnésio.
5. Aminoácidos essenciais e intercambiáveis ​​que devem ser fornecidos ao corpo com alimentos na quantidade certa para garantir o funcionamento normal dos órgãos internos e a regeneração dos tecidos.

Os ovos e produtos que são feitos a partir deles são muito úteis para todos, especialmente crianças e pessoas cujo trabalho está associado à atividade física regular. Com um estilo de vida ativo, para evitar o esgotamento, uma deficiência de vitaminas e minerais, você pode usar o nogogol-mogul como um complemento à dieta principal, 2-3 vezes por semana.

Qual é a utilidade de um magnata

Além de seu incrível sabor suave e valor nutricional, o magnata também é uma fonte de minerais, oligoelementos e vitaminas, que determinam suas propriedades benéficas.

Para mulheres

Quase todos os produtos que contêm ovos trazem grandes benefícios para o corpo feminino. Eles enriquecem o corpo com oligoelementos, minerais, proteínas, ácidos graxos e aminoácidos necessários para manter a saúde. A única desvantagem do coquetel neste caso é a presença de açúcar. Não é muito útil não apenas para mulheres, mas também para homens.

No entanto, com um nível suficiente de atividade física, a presença de açúcar não estraga a cannabis. Pode ser útil para mulheres por várias razões.

1. Ajuda a manter os níveis hormonais normais e a evitar desequilíbrios.
2. Estabiliza o funcionamento do sistema reprodutivo feminino, normaliza o trabalho das glândulas endócrinas.
3. Cuida da aparência, apóia a beleza dos cabelos, da pele, fortalece as unhas.
4. Suporta um índice de massa corporal saudável, protege contra a obesidade.
5. Limpa os vasos sanguíneos e impede o desenvolvimento de aterosclerose.

Para que o nogogol traga apenas benefícios, você precisa se certificar de que não há contra-indicações para o uso deste produto. Caso contrário, só pode prejudicar o corpo.

Para homens

Para representantes do sexo forte, o nogogol pode ser um remédio real, porque este produto afeta favoravelmente todas as esferas da saúde dos homens. Se você usá-lo corretamente, poderá obter muitas vantagens.

1. A sobremesa é rica em carboidratos de fácil digestão, que são absorvidos instantaneamente no trato digestivo e fornecem energia ao corpo, economizando excesso de trabalho e fadiga.
2. Mesmo na antiguidade, os homens consumiam uma bebida à base de mogul-mogul, o que afetava positivamente a potência. O fato é que ele contém substâncias ativas que estimulam a produção de hormônios masculinos, além de estabilizar o sistema reprodutivo, aumentando a libido e o risco de impotência é significativamente reduzido.
3. Mogul-mogul contém proteínas de origem animal, que são absorvidas pelo corpo por completo. Isso afeta positivamente os indicadores qualitativos e quantitativos dos espermatozóides no líquido seminal, devido aos quais os homens não têm problemas com a concepção. Este coquetel pode ser usado como complemento da dieta durante o planejamento da gravidez, se o casal não puder engravidar por um longo tempo.
4. O Mogul-Mogul contém aminoácidos que contribuem para a regulação dos níveis hormonais nos homens e aumentam a eficiência do sistema reprodutivo.

Além disso, para os homens, o uso de ovos também é importante por causa dos músculos mais desenvolvidos. O corpo gasta um grande número de proteínas de origem animal para fornecer e manter o tecido muscular, e o nogule-mogul as fornece na quantidade certa.Este produto protege contra a deficiência de vitaminas, deficiência de minerais, ferro, ajuda na saúde dos homens e ajuda a recuperar após um esforço físico intenso.

Durante a gravidez

Durante a gravidez, vale a pena considerar os riscos associados ao uso de ovos crus. Não é recomendável usar este produto no primeiro trimestre, pois qualquer infecção durante esse período pode afetar extremamente a saúde da mãe e do filho. Mogul-Mogul fornece esses benefícios para mulheres grávidas:

1. A sobremesa contém ácido fólico, que ajuda o feto a se desenvolver normalmente e apóia a saúde da mulher.
2. Os ovos são ricos em proteínas que são bem absorvidas pelo organismo, são necessárias para o crescimento do feto e a formação de órgãos internos.
3. Vitaminas B e ácidos graxos apóiam o sistema imunológico e nervoso das mulheres e de seus bebês.
4. As gemas contêm gorduras saudáveis ​​que cuidam da pele saudável.
5. Os oligoelementos deste produto garantem o funcionamento normal do sistema endócrino e normalizam o nível de hormônios.
6. O ferro ajuda a prevenir a anemia e hipóxia fetais.

Os médicos não recomendam que as mulheres grávidas comam ovos todos os dias, porque o corpo gasta recursos energéticos significativos para digeri-los. Também é importante escolher um produto marcado com “D” (dietético) na casca, o que significa que ele é armazenado por menos de 7 dias, ou seja, é absolutamente fresco e seguro.

Ao amamentar

Enriquecer a dieta com proteínas animais, restabelecer o equilíbrio de oligoelementos e estimular a lactação - isso é apenas parte do que pode ser usado durante a amamentação. Este produto é absolutamente seguro se a criança não for alérgica a ovos. Uma mãe que amamenta pode começar a introduzi-lo em sua dieta antes de 1 mês após o nascimento.

Pela primeira vez após o parto, você pode tentar injetar 1 colher de chá de nogogol-mogul para ver como o bebê reagirá ao novo produto. Se não houver consequências negativas do uso do produto, você poderá aumentar gradualmente a dose. Aqui estão algumas regras a serem lembradas:

1. Você não precisa comer mogul-mogul com muita frequência, isso pode levar à constipação na mãe e no filho.
2. Antes de preparar um coquetel, é melhor pasteurizar os ovos, pois não haverá risco de infecção por salmonelose.
3. Juntamente com a sobremesa, é melhor comer uma fatia de limão ou uma maçã, pois os doces levam a uma mudança de Ph para o lado ácido, o que afeta negativamente a lactação, o sistema imunológico e o bem-estar.

Você pode usar nogogol-mogul durante a amamentação, mas não se esqueça das regras de segurança para não prejudicar a saúde e o corpo do bebê.

Para crianças

Os benefícios desta proteína para crianças são inestimáveis. Muitos pais reclamam da relutância da criança em comer ovos de qualquer outra maneira. Há crianças que não gostam de proteínas, comem apenas a gema ou vice-versa. Portanto, mogul-mogul é, acima de tudo, uma oportunidade de alimentar uma criança com um produto útil, sem forçá-la a comer o que não gosta.

Um coquetel doce de ovo preparado de acordo com a receita clássica não é apenas um deleite saboroso para uma criança. Há pelo menos 10 razões pelas quais as crianças devem comer este prato de proteína.

1. Os ovos contêm colesterol benéfico, ou seja, aqueles compostos lipídicos que são usados ​​pelo corpo como um "material de construção" para formar as membranas das novas células. Sem esses componentes, o crescimento rápido e a regeneração tecidual não são possíveis.
2. As proteínas contidas no ovo, participam dos processos de crescimento, contribuem para o desenvolvimento harmonioso do corpo da criança. Eles são necessários para os músculos e órgãos internos.
3. Os compostos minerais estabilizam o desenvolvimento e o funcionamento do cérebro, melhoram a memória e aumentam a concentração.
4. As vitaminas do grupo B participam do trabalho do sistema nervoso, fortalecem o sistema imunológico, ajudam o corpo das crianças a combater infecções e outros problemas.
5. Devido ao conteúdo de ferro e ácido fólico, os ovos evitam anemia e outros problemas associados à formação de sangue.
6. O Mogul-Mogul é uma alternativa digna de muitos doces modernos, cheios de conservantes, corantes e produtos químicos que reduzem o potencial cognitivo e intelectual da criança.
7. Esta sobremesa é capaz de compensar a deficiência de flúor, que é tão importante em todas as etapas do desenvolvimento da criança. Fortalece o esmalte dos dentes e também tem efeitos benéficos em outros sistemas do corpo.
8. O Gogol-mogul pode ser usado como um complemento à principal terapia para doenças da garganta em crianças e como um remédio eficaz para angina e SARS.
9. A sobremesa amolece as cordas vocais em adolescentes do sexo masculino durante a puberdade e ajuda a evitar problemas associados à reestruturação hormonal nesta fase.
10. O mongol-mongol ajuda a lidar mais rapidamente com a tosse, produz um efeito expectorante e também dilui o escarro e ajuda a restaurar rapidamente a mucosa respiratória nos processos inflamatórios.

Antigamente, as crianças eram obrigadas a beber ovos crus, e nem todos eram capazes de fazê-lo. Isso não é surpreendente, porque a proteína possui sabor e textura específicos, portanto, é improvável que seja possível forçar a criança a engolir a pasta mucosa por uma questão de benefício. Mas o mogul-mogul é uma ótima solução, as crianças comem com prazer e até pedem suplementos. Sua vantagem é que a bebida pode ser usada como base para a preparação de várias sobremesas naturais e seguras.

Ao perder peso

Não é o melhor produto para combater a obesidade um magnata-magnata, preparado de acordo com a receita clássica. No entanto, ele pode ser usado em uma dieta equilibrada para acelerar a queima de gordura. O ingrediente principal é o ovo, o açúcar é apenas um complemento. Se você usá-lo em uma quantidade mínima ou substituí-lo, por exemplo, por adoçantes, um coquetel pode ser de grande valor para o corpo. Aqui estão as principais recomendações para o uso da bebida na luta contra o excesso de peso:

1. Escolha apenas os ovos mais frescos para evitar envenenamento.
2. É melhor cozinhar um magnata noggy apenas a partir de proteínas, pois elas contêm a dose máxima de proteína.
3. No processo de cozimento, use aditivos que melhoram o efeito dos principais componentes (gengibre, canela, cardamomo, suco de limão).
4. Use açúcar no mínimo, substituindo-o por menos mel saudável e com alto teor calórico.
5. Tomar um coquetel é melhor antes do treino ou pela manhã, se você não planeja atividade física, para que o corpo tenha tempo para processar a porção recebida de carboidratos.

Mogul-mogul pode ser uma sobremesa alternativa para quem quer perder peso, mas não está pronto para abandonar completamente os doces na dieta. Este prato, quando usado corretamente, ajudará a lidar rapidamente com o excesso de peso e sem prejudicar a saúde. Também pode ser usado durante dietas rigorosas como um aditivo que evita os efeitos negativos no cabelo, pele e unhas.

Danos e contra-indicações

O dano deste produto pode ser devido ao fato de que ovos crus são usados ​​em sua preparação, e isso é sempre um risco. O fato é que, sem tratamento térmico, você pode pegar salmonelose, e essa é uma bactéria perigosa que pode provocar intoxicação alimentar muito aguda. Para evitar a infecção, você deve seguir estas regras:

1. Lave bem os ovos antes de quebrá-los em uma batedeira.
2. Compre apenas os produtos mais frescos (a data é indicada na embalagem ou diretamente na casca).
3. Não compre ovos "disponíveis" em mercados naturais onde os vendedores não possuem certificados e permissão do laboratório.

Se a infecção ocorreu, não adie a visita ao hospital.Esta doença é especialmente perigosa para as crianças, por isso é melhor ir ao médico imediatamente, sem esperar que a infecção progrida.

O uso desta sobremesa é contra-indicado em caso de alergia a ovo. Além disso, não o use na dieta para quem sofre de diabetes. Pessoas com esse diagnóstico podem substituir o açúcar por adoçantes artificiais. Vale a pena abandonar esta bebida durante exacerbações de doenças gastrointestinais.

Como fazer mogul: receita

Existem muitas receitas, usando as quais, você pode cozinhar um delicioso e saudável nogogol-mogul. Dependendo das preferências e gostos pessoais, bem como de quais objetivos são alcançados, você pode escolher a melhor opção.

Clássico

Antes de cozinhar, você precisa esfriar os ovos, para que batam mais rápido em espuma, a sobremesa ficará mais magnífica, leve e saborosa. Para fazer 2 porções, você precisa tomar os seguintes ingredientes:

• 3 gemas;
• 2 colheres de chá de açúcar.

Você precisa tomar pratos limpos e profundos e bater bem os ingredientes. Você pode usar um misturador ou um batedor de mão para esses fins, ou apenas um garfo ou uma colher de chá, mas isso complicará bastante o processo. Despeje a espuma de gema acabada em um copo ou copo e sirva com um canudo. As proteínas restantes após o cozimento podem ser batidas separadamente para preparar o creme ou usadas em outros pratos. É aconselhável despejá-los em um recipiente com tampa e enviá-los ao freezer, onde eles manterão suas propriedades por 30 a 40 dias.

Para tosse

O Mogul-Mogul, preparado de acordo com esta receita, é uma excelente ferramenta para o tratamento da tosse seca e úmida. Pode ser usado para bronquite, infecções virais respiratórias agudas, para eliminar efeitos residuais após pneumonia, também é útil usá-lo para tuberculose. Para a tosse, você precisa preparar este coquetel de acordo com uma receita especial.

Ingredientes para 2 porções:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de mel;
• 50 g de manteiga;
• ½ colher de chá de vinagre de maçã.

É necessário moer mel com manteiga, pré-aquecendo esses ingredientes à temperatura ambiente. Depois disso, comece a bater os ovos com vinagre de maçã, adicionando gradualmente uma mistura de óleo de mel. Quando a espuma sair dos ingredientes, despeje em copos e tome 150 ml 2 vezes ao dia. É indesejável o uso de ogogol-mogul com açúcar para fins medicinais, uma vez que o açúcar refinado tende a prejudicar o funcionamento do sistema imunológico.

Alcoólicas

O Mogul-Mogul é usado como base para a preparação de deliciosos coquetéis alcoólicos que não deixam o corpo com efeitos negativos pela manhã. O fato é que os ovos contêm os componentes que o fígado precisa tanto para o processamento eficiente do etanol. Portanto, para quem quer se divertir sem ressaca, esta bebida é definitivamente adequada.

Ingredientes

• 150 ml de rum;
• 6 gemas;
• ½ xícara de açúcar de confeiteiro;
• 2 colheres de sopa de suco de limão.

Inicialmente, é necessário dividir os ovos em gemas e esquilos, tendo feito isso da maneira mais qualitativa possível, pois, caso contrário, a bebida não conterá espuma. No processo de cozimento, você precisa usar apenas pratos secos, mesmo uma pequena quantidade de umidade pode estragar o coquetel. Instruções passo a passo para fazer uma sobremesa alcoólica:

• bata as gemas com açúcar de confeiteiro em uma espuma;
• adicione suco de limão ao rum preparado;
• sem desligar a batedeira, despeje o álcool em uma corrente fina na espuma do ovo.

Despeje o coquetel acabado em copos, você pode decorá-lo com chantilly por cima ou polvilhe espuma com canela, dependendo da preferência pessoal. Em vez de suco de limão, você pode usar laranja fresca, combina bem com o rum e equilibra o equilíbrio de ácido e doçura, tornando o sabor especialmente refinado.

Coquetel esportivo

Mogogol pode ser usado como fonte de proteínas e carboidratos em uma dieta esportiva. Este produto, em essência, substitui um shake de proteína e um ganho, porque contém tudo o que você precisa para ganhar massa muscular. Ao contrário das misturas químicas de proteínas, o mogul-mogul não contém aditivos prejudiciais. Se você suplementar com, por exemplo, bagas ou frutos, você poderá dobrar os benefícios para o corpo.

O shake de proteína é uma ferramenta indispensável durante o período de "secagem", quando você precisa se livrar da gordura subcutânea para obter alívio muscular, por exemplo, antes das competições. É também uma ferramenta indispensável para ganhar massa muscular. Deve ser levado 30-40 minutos após o treinamento. Para cozinhar, você precisa dos seguintes ingredientes:

• 4 esquilos;
• 4 colheres de sopa de leite em pó;
• 2 colheres de chá de açúcar mascavo.

Primeiro você precisa bater as claras com açúcar, esperar até que esteja completamente dissolvido e depois adicionar gradualmente o leite em pó. Esse coquetel em uma porção contém quase 30 g de proteína, satura, estimula o crescimento muscular e ativa os processos de queima de gordura no corpo. É importante entender que vale a pena consumir essa bebida somente após um treino ou pela manhã. À noite, é indesejável beber um shake de clara de ovo, pois exige altos custos de energia para assimilação e, por isso, você não poderá relaxar e se recuperar completamente em um sonho.

De uma ressaca

Desde os tempos antigos, as pessoas têm notado que um ovo cru ajuda em alguns minutos a lidar com os sintomas de uma ressaca alcoólica. E hoje esse método é usado com bastante frequência. Se depois de uma festa de bebedeira, uma pessoa apresenta sintomas desagradáveis ​​- fraqueza, dor de cabeça, sensação de intoxicação, boca seca, você pode tentar fazer um shake de ovo que sature o corpo com os componentes necessários para a recuperação e estimule o processo de limpeza dos produtos em decomposição do álcool.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1 colher de chá de creme;
• uma pitada de açafrão;
• 1 colher de sopa de conhaque (se você não precisar trabalhar ou dirigir).

Os ingredientes devem primeiro ser resfriados. Então é necessário misturar e bater tudo até formar uma espuma exuberante e beber. Para tornar o coquetel mais rápido, você deve primeiro usar 1 xícara de água mineral não fria, eliminando a desidratação e restaurando o equilíbrio água-sal.

Gogol-Mughal "Gigante"

Fisiculturistas para obter o máximo ganho muscular podem usar o nogogol para preparar um ganho de peso em casa. Isso é especialmente necessário para quem tem genética fraca e tem problemas com o ganho de peso.

Para uma porção, você precisa tomar os seguintes ingredientes:

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de maltodextrina;
• 100 ml de leite.

Não é necessário adicionar açúcar, a maltodextrina o substituirá por completo. Misture os ovos com a mistura em pó e bata, despeje o leite em uma corrente fina e continue batendo. Você também pode usar leite em pó, para esta quantidade de ingredientes, basta 1 colher de sopa.

Egg-toe

Tradicionalmente, essa bebida é feita com álcool, mas também pode ser feita sem esse componente para crianças e adultos que não são recomendados a beber álcool.

Ingredientes para 4 porções:

• 6 ovos;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 200 ml de leite integral;
• 200 ml de rum;
• canela, baunilha, noz-moscada.

Primeiro, você precisa bater os ovos com açúcar, despejar uma fina corrente de leite sem desligar a batedeira, adicionar rum, baunilha, canela e uma pitada de noz-moscada e continuar batendo. Antes de servir, decore a bebida com paus de canela, despeje em copos bonitos com fatias de laranja. Você pode fazer este coquetel para crianças, em vez de álcool usando purê de banana.

Fatos interessantes

Gogol-mogul é uma bebida verdadeiramente lendária, cuja história é pouco conhecida pelo homem moderno. Mas há fatos relacionados a esse coquetel, preservados até hoje.

1. A mistura de ovos e álcool batida com açúcar inspirou especialistas em culinária americana a criar o licor de advogado mundialmente famoso.
2. Na cozinha polonesa, até hoje, várias variedades de coquetéis de ovos são populares. O tradicional mogul-mogul é cozido com xaropes de frutas silvestres.
3. Há uma lenda de que era como se o coquetel fosse originalmente feito de ovos e pão, mas Bronislava Pototskaya, condessa, melhorou sua receita. Ela começou a usar mel para tornar as gemas doces.
4. Alguns séculos atrás, o mogul-mogul era considerado um produto de sucesso para a introdução de alimentos complementares, era usado até mesmo em bebês. Os pediatras modernos proíbem categoricamente dar ovos crus aos bebês e mesmo com muito açúcar.
5. Egg-toe é uma bebida à base de ovo. É um prato tradicional de Natal no Canadá, em alguns estados da América e em países europeus selecionados.

Mogul-Mogul é uma sobremesa bastante útil que pode ser preparada de maneiras completamente diferentes.

Foto de um Gogol-Mughal