Коприва: користи и штете људском тијелу

У Европи се ова трава поштује - чак се посебно узгаја, посебно на северу, где двоприродна коприва не расте у природним условима или расте врло слабо.

Где расте коприва

Ова горућа трава са назубљеним лишћем је, у основи, коров који расте било где: у шумском појасу, двориштима, на пустошима и у баштама, у шумама и пољима. Коприва се не осјећа добро у азијским земљама и неким дијеловима Сибира. Упркос својој непретенциозности, пунокрвна биљка може да се формира само на добро навлаженом, богатом органским тлом. Стога се коприва толико често налази дуж ријека и у шумама.

Током цветања, биљка формира мале беле цветове. Плодови коприве са ситним "орасима" жућкасте боје. Висина жбуња у просеку не прелази пола метра.

Врсте

Главне сорте:

1. Диоециоус (налази се на територији Руске Федерације у шумско-степеним / степским зонама).
2. Уско-лишће (место раста - Кореја, Монголија, Кина).
3. Сагоревање (Немачка, Пољска, територија Руске Федерације).
4. Кијев (место дистрибуције - Пољска, Италија, Палестина, итд.).
5. Плочастог листа (где се појављује - исток Русије, Јапан, Кина).
6. Конопља (место раста - Централна Азија, територија Руске Федерације, Кина, Монголија).

Данас су познате многе врсте и сорте коприве - укупно више од 50. Две од најчешћих врста су:

Диоица коприва
Назива се и копривом. Народ је ову биљку звао „смрдљива“ или „зхигака“. Дволична сорта траве одликује се право јаким деблом, које нарасте и до једног и по метра. Просечна висина двочасте коприве је мања од једног метра. Биљка има велике листове у облику срца са зубима дуж ивица. Цветови су цветови. Коприва "спаљује" кожу ситним, једва приметним длачицама које се налазе на површини листова и стабљике. Ова сорта се назива дионаста, јер на различитим грмовима расте мушко и женско цвеће.

Коприва од просија
Ова врста је мале величине - стабљика јој, по правилу, не нарасте изнад пола метра. Лист коприве коприве је компактан, пречника не више од 5 цм, има облик овалне или елипсе. Коприва је добила име заслужено - гори прилично осетљиво због многих убода длачица.

Зашто гори коприва

Необично својство тренутног „спаљивања“ коже приликом додира само је начин заштите од прехране биљоједа, који су, успут, биљке добро упознате са овом карактеристиком и заобилазе је. Многи су вероватно приметили да су стабљике и лишће дословно обрасли једва приметним танким вилицама који лако пробијају горњи слој коже особе или животиње. Врх убода се прекида током ињекције и остаје испод површине коже, уз досадни „коктел“. Садржи мрављу киселину, витамин Б4 и хистамин, који изазива локалну иритацију.

Течност која се налази у жилама коприве је слаб отров који не представља претњу за људе. Управо супротно, његов утицај на организам је повољан, јер појачава циркулацију крви, што вам омогућава да се активно ријешите штетних супстанци. Из тог разлога се метле од коприве понекад користе у купаоницама.

Снажна алергијска реакција у контакту са горућим лишћем - црвенило и пецкање - може указивати на ослабљени имуни систем и на то да тело има недостатак витамина. Међутим, изгарање коприве ни у ком случају не представља никакву опасност и по правилу у потпуности нестаје након неколико сати. Лагано свраб може потрајати неко време, након чега потпуно нестаје.

Постоји неколико доказаних начина да се брзо решите непријатних симптома „угриза“ коприве:

1. Оперите захваћено подручје раствором сапуна за веш.
2. Комбинујте соду са хладном водом и нанесите кашу на површину коже.
3. Приложите свеж лист кислице тако да неутралише мрављу киселину која је пала на кожу.
4. Обрадите захваћено подручје соком алое.

Врло ретко, али и даље постоје озбиљне алергијске реакције на отров коприве, чак је познато и неколико случајева смрти. Јака алергијска реакција на коприве изражава се јаким осипом, отицањем на додир, па чак и повраћањем, проливом, врућицом. У таквим случајевима морате позвати хитну помоћ.

Како разликовати дволичну коприву од коприве која се убада

То је прилично једноставно упркос чињеници да се обе врсте врло често расту у близини, па чак и преплићу. Коприва са шљокицама - минијатурна биљка, висока око пола метра, обично не формира густине, расте једним грмом или малим групама. Листови биљке су врло ситни, овално-назубљени.

Коприва од убода је прва, њена најочитија разлика од коприве. Цветови су прилично дугачки, много дужи од лисних петељки. Сам лист има издужен, издужен облик. Ова биљка врло често формира густе непробојне грмове.

Састав и садржај калорија

На територији Руске Федерације коприва се већ дуго сматра обичним коровом, будући да расте готово свуда. Упркос томе, биљка је веома богата витаминима и елементима у траговима потребним људском телу. Дакле, коприва је богатија витамином Ц од било којег агрума и црне рибезе. Што се тиче садржаја каротена, зеленило самоуверено „надмашује“ мркву, кврга и хељду. Ако тело осећа недостатак витамина А, од укупно 20 г листова коприве, можете добити његов дневни унос. Коприва такође има витамине К, Е и читав арсенал корисних елемената у траговима:

• флавоноиди;
• танини;
• танини;
• магнезијум
• гвожђе
• калцијум
• бакар
• органске киселине (мравље киселина);
• гликозиди;
• хлорофил;
• испарљива производња.

Садржај калорије од 100 г диоегресне коприве износи 33 кцал.

Корисна својства коприве

Обратите пажњу! Биљка се користи као сировина за производњу лекова у целости - од корена до крајева лишћа. Сакупљајте лишће од почетка лета до почетка јесени. Ово треба радити само по сувом и ведром времену, када на овој биљци нема росе. Скупите коприве у уским рукавицама. Ако требате припремити велику количину, користите баштенске маказе, кошу или срп.

За жене

1. Најчешће, жене перу косу копривом, како би побољшале свеукупно здравље коже, решили се против перути и ојачали косу. Због дејства хлорофила, прање главе декоцијом ове биљке помаже код болести попут себореје, жаришта или ћелавости. Да бисте припремили један део бујона, требаће вам 100 г свежих сировина, које се прокувају у 1 литри раствора сирћета (вода и сирће се обично узимају у односу 1: 1). Лечење обично траје 1 месец, после чега следи пауза од неколико недеља, а затим се курс у потпуности понавља.
2. Корисно је да жене редовно пију сок од коприве, што помаже против унутрашњих крварења. Узимајте једну кафену кашичицу 3 до 5 пута дневно. Ако је менструација превише јака, препоручује се узимати је у комбинацији са лековима (само након консултације са лекаром). Пијте јако разблажен свежи сок (жличицу на четвртину пуне чаше воде). Сок се у овом случају обично припрема директно из листова, који се сакупљају током периода цветања коприве.
3. Декоција је било којој особи корисно узимати с гојазношћу. За његову припрему једна велика кашика ситно сецканог лишћа прелије се са око 250-300 мл воде. Чорбу треба пити неколико пута дневно пола сата пре јела по 1 кашику кашике.
4. Уз менопаузу, декоција може смањити учесталост врућих бљескова, као и делимично уклонити снажно знојење. Код неких женских болести свеже припремљена инфузија цвета коприве и камилице користи се директно за туширање. Према старом рецепту, за његову припрему узима се 1 кашика. Пажљиво сецкани горуће лишће и исто толико цветова камилице прелијте пола литра кључале воде, пустите да се пирја пола сата или сат времена. Пре него што се бавите само-лековима, обавезно се обратите лекару!

За мушкарце

Сјеменке коприве, које могу повећати и ојачати мушку снагу, су веома корисне. Неколико једноставних рецепата:

1. Корисно је једну кашику семенки узгајати као чај и пити сат времена пре оброка.
2. Да бисте побољшали сексуални нагон, семе треба помешати у једнаким деловима са медом и домаћим вином. Узимајте по једну кашику смеше пре оброка 2-3 пута дневно.
3. Корени биљке такође повећавају мушки либидо. Треба их темељно опрати, осушити и насјецкати што је могуће ситније. Након тога, 4 кафене кашике сировина потребно је сипати у литру вотке, оставити да се пива најмање 3 недеље, након чега се инфузија треба узимати 15-20 капи пре оброка.
4. Декоција, припремљена по једноставном рецепту од 1 кашике коприве и 1 литре воде, помоћи ће да се побољша стање мушког генитоуринарног система. Лијек се треба инфузирати око пола сата, након чега га треба узимати орално 100–150 г. Бујони од коприве помажу код преурањене ејакулације и простатитиса (као помоћно средство!).

Током трудноће

Коприва се по правилу конзумира искључиво у каснијим фазама дојења бебе. У овом случају користе се лишће и коријење.

Важна својства коприве за будуће мајке су следећа:

1. Помаже у смањењу холестерола, помаже код надимања.
2. Активира процес варења, убрзава метаболизам.
3. Има изражен противупални ефекат.
4. Побољшава апетит.
5. Повећава хемоглобин, често се користи као додатак код анемије.

С обзиром да бујов садржи витамине групе Б, органске киселине, фосфор, као и калијум, натријум, бакар, препоручује се да га пијете током трудноће као чај. Да бисте побољшали укус и ефекат напитка, можете да помешате горуће лишће, менту и малине у идентичним омјерима. За декоцију је довољно користити две кашике биљне смеше на један литар воде. Можете додати мало шећера, лимуновог сока или ђумбира за укус у свеже варивом од коприве „чај“ да побољшате укус.

При дојењу

У неким случајевима, јуха од коприве прилично је способна да помогне код проблема са дојењем. Међутим, било које лекове, укључујући биљне декоције, треба узимати са великом пажњом и само након консултације са лекаром.

Током ГВ периода, коприва се користи у различитим облицима. Најчешће су то суви листови из апотеке. Понекад младе мајке воле супу од свеже коприве. Такав лековити напитак може донети много више користи од осушених листова, јер садржи много витамина и минерала које је потребно напунити после порођаја.

Међутим, током периода храњења, овај производ се не сме злоупотребљавати, па га треба узимати умерено и пажљиво.

За децу

За децу су предности коприве очигледне не само у образовне сврхе. Пошто биљка има пуно аскорбинске киселине, другим речима, витамин Ц, разне декоције и инфузије од коприве добро повећавају имунитет деце. То вам омогућава да смањите учесталост сезонских прехлада, побољшате апсорпцију гвожђа, што је неопходно да бисте осигурали потребан ниво хемоглобина.

Употреба бујона од коприве омогућава вам спуштање нивоа шећера у дечијем организму без употребе лекова који могу имати нежељене нуспојаве. Листови садрже пуно калијума и влакана, који позитивно делују на црева и помажу му да се реши нечистих остатака хране.

Позитиван утицај коприве на децу старију од две године такође је последица присуства хистамина у биљци. У стању су да блокирају алергијске реакције и прочисте крв. Искусни стручњаци из области биљне медицине препоручују деколте од коприве у лечењу аутоимуних болести код деце, али то треба чинити са великом пажњом - искључиво под надзором лекара.

При губљењу килограма

У борби против прекомерне тежине, младе коприве су нарочито корисне. Због својих изражених диуретичких својстава, ова биљка помоћи ће брзом уклањању вишка течности из организма (што је изузетно важно за све који губе на тежини), и на тај начин ће је ослободити едема и вишка килограма. За многе је узрок повећања телесне тежине банална цревна дисфункција и склоност брзом накупљању разних врста токсина и токсина - у овом случају се посебно указује говедина коприве. Природни напитак помоћи ће не само да смањи тежину, већ и да у што краћем року нормализује рад пробавног тракта.

Уз то, ова биљка помаже значајно да смањи апетит. Дакле, у јухи се налазе супстанце које инхибирају рецепторе који изазивају осећај глади. Коприва такође има благи седативни ефекат, који помаже у смањењу стреса и борби против навике "хватања" лошег расположења.

Дакле, редован унос декоција / тинктура од коприве може помоћи телу да њежно и постепено изгуби килограме.

Предности сухе коприве

Корисне материје као што су каротен и протеин у потпуности се чувају у сувој коприви. Правилним сушењем задржава већину елемената у траговима и витамина који су садржани у њему.

Корисна својства сувих листова:

• помажу зауставити упалу;
• побољшати коагулабилност крви, нормализовати метаболизам угљених хидрата;
• повећати имунитет;
• поседују антиконвулзивно, диуретичко дејство.

Ово није потпуна листа корисних својстава сушене коприве.

Чај од коприве: користи и штете

Чај од коприве добар је за људе који имају проблема са дигестивним трактом, јетром и респираторним системом. Такође се препоручује узимање код реуматизма, болести попут гихта и болести жучног мехура.

Међутим, чај од коприве не мора увек бити користан. Не може се узимати ако особа пати од кардиоваскуларних болести, јер коприва садржи супстанце које згушњавају крв. Чај од коприве такође је контраиндициран у случају затајења бубрега и у случајевима:

• крварење узроковано присуством тумора, полипа или паразита;
• повећана коагулација крви;
• болест бубрега.

У сваком случају, чај од коприве не треба злоупотребљавати, посебно у екстремним врућинама, када тело брзо губи воду.

Коприва у медицини

Ова биљка, која се сматра коровом на територији наше земље, широко се користи у медицинској индустрији за лечење многих болести: реуме, хемороида, патологија дигестивног тракта, дисајних органа, итд. Као лековита сировина користе се лишће, корење и плодови биљке.

Са дијабетесом

У раној фази болести и код блажих облика дијабетеса узимање коприве доноси опипљив ефекат.За лечење се користи декоција или листови у свежем и конзервираном облику. Врло често се ова биљка уводи у исхрану пацијената са тешким облицима дијабетеса, јер садржи велики арсенал витамина и минерала који помажу ојачавању тела и прочишћавању крви. Деци и одраслима који пате од ове тегобе препоручује се узимати 2 кашике декокције дневно.

Са панкреатитисом

Унос коприве није забрањен ни код акутног ни хроничног панкреатитиса. Међутим, код акутне болести узимање коприве није препоручљиво јер у овој фази неће бити могуће постићи ефекат терапије уз његову помоћ.

Што се тиче хроничног панкреатитиса током периода ремисије, употреба коприве није само дозвољена, већ је и препоручена као део исхране. Употребу бројова у овом случају треба договорити са лекаром.

Са гастритисом

Коприва као терапеутско средство препоручује се код многих болести гастроинтестиналног тракта, укључујући и гастритис. Уз погоршање болести, можете користити следећи препарат на рецепт: помешајте у једнаким пропорцијама горуће лишће и кошаре камилице, додајте перфорисану глог лука и лишће обичне плантаже. Сипајте ову биљну мешавину са литром кључале воде на 1 литру топле воде по 4 кашике. мешавине биља. Узимајте једну чашу три пута дневно током 1,5 недеље.

Постоји и још један сличан рецепт који је погодан за терапију хроничног гастритиса: помешајте ситно сецкане листове коприве са луком светог Јована у једнаким пропорцијама, додајте кашичицу листова вибурнума и златно златну траву.

За црева

Пошто је коприва веома богата влакнима, препоручује се узимати је код болести дигестивног тракта. Његова влакна се не пробављају у стомаку и, пролазећи кроз црева, делују попут четке. Редован унос декоција или тинктура омогућава добру детоксикацију тела, решење нагомиланих токсина, соли тешких метала и свих врста отрова. Коприва је у стању да обнови и активира цревну покретљивост, а такође спречава ферментацију остатака хране.

За затвор

Од периодичних опстипација, као и од болова у стомаку, следећи рецепт ће вам помоћи: 1 кашика здробљених сировина прелијте 200 мл кључале воде, оставите 30 минута. Готову кашу обавезно проциједите кроз газу или ситно сито, након чега је редовно узимајте по пола шољице 2 пута дневно непосредно прије јела. Дуго је немогуће узимати лек, како кажу традиционални исцелитељи, јер коприва повећава коагулацију крви уз продужену употребу. Столица би се требала постепено нормализовати, а бол у стомаку ће, у складу с тим, престати.

Са гихтом

Као што су показала истраживања, коприва садржи прилично импресивну количину хранљивих материја које имају благотворан утицај на цело тело. Сок од коприве може се користити за ублажавање напада гихта и као превентивна мера. Добива се из свјежих, добро испраних листова. Код гихта узима се сок од 1 кашике кашике. три пута дневно.

Са колитисом

За пацијенте са хроничним колитисом препоручује се следећи рецепт: у једнаким омјерима помешајте горуће лишће, паприку, обичну апотекарску камилицу и сушене боровнице. Тачно 3 кашике Сипати мешавину са 3 шоље припремљене кључале воде, а затим инсистирати најмање 4–5 сати у термосу или у лонцу са поклопцем умотаним у ћебе. Затим проциједите и исциједите сировине. Спремни сте да попијете инфузију топлу једну шољу дневно пола сата пре јела.

За јетру

Да бисте побољшали рад овог тела, узнемирен неправилном исхраном дуго времена или узимањем алкохолних пића, можете користити такав лековити чорб: 2 кашике. сировине сипати 0,5 л воде, а затим прокухати. Тада је пожељно да ротирате композицију још око 5 минута. Након тога, готови јуха се филтрира кроз газу или додатак за додавање, додајте не више од 1 кашике.душо. Народни лекари препоручују узимање готовог лека топло 3-4 пута дневно, не више од 100 мл.

Са хемороидима

Да би се лечила ова непријатна болест, коприва се може користити и изнутра и споља. За унутрашњу употребу обично се код куће припремају природни чајеви, инфузије, микроклизатори. За употребу на отвореном, по правилу су купке, лосиони и посебни облози од коприве.

Да бисте припремили инфузију, у шољу кипуће воде сипајте 10 г сувог листа коприве, а затим инсистирајте најмање пола сата. Када сте спремни, инфузију узимајте једну четвртину шоље три пута на дан пре јела. Иста инфузија се може користити за купке и лосионе.

Са холециститисом

Особе које дуго болују од жучне кесе помоћи ће овом рецепту. Препоручује се узимање декоција направљеног од корена двочасте биљке. За његову припрему, 2 кашике. исецканог корена сипати криглу кључале воде, а потом кувати састав минут на лаганој ватри. Даље, бујону оставите један сат. Готове народне лијекове треба узимати 3-4 пута дневно прије јела, по четвртину шоље.

Рецепти традиционалне медицине на бази коприве

Са реуматизмом

Свјеже, по могућности младе коприве прво се темељито опере, опере кипућом водом или остави да се осуше, ситно исецка и исцеди на било који начин. Добијени сок се не чува дуго - на хладном и тамном месту не дуже од 3 дана. Узимајте орално 1 кашика. пре јела.

Радицулитис цомпресс

Према овом саставу рецепта, за лек је погодна апсолутно свака коприва. Користи се тинктура или огуљена врелом водом свеже, тек изметане сировине. Да би се добила инфузија, две кашике сецканог биљног листа испаре се у шољу кипуће воде, замотају јаче и ставе на најтоплије место у кући на пола сата. Након тога обавезно филтрирати, инфузијом налити комадић ткива, који се наноси на болно место. Компресе се препоручује да се раде редовно, наиме најмање 2 пута дневно и чувају се по 1,5-2 сата.

Тинктура крви

4 кашике сувог лишћа прелијте шољом кључале воде. Састав се загрева 10 минута на лаганој ватри, а затим се лековито средство пусти да се улива 30 минута. Узимајте према упутству по пола шољице три пута дневно пре јела.

Да бисте побољшали рад бубрега

Сипати 2 кашике. осушених листова прелијте чашом кључале воде (200 мл), држите на лаганој ватри 10-15 минута. Уносите пола шољице унутра са гризом меда 3 пута дневно пре јела.

Да бисте убрзали зацељивање рана, опекотина и смрзавања

Суве сировине се дробе у прах, просију. Резултујући прах посипа се погођеним местима од 1 до 3 пута дневно. Прашак поспите раном испод завоја или га не користите.

Са гихтом

Коприва као део колекције (најмање 40%) је боља. Мешавина коприве, оригана, лишћа брезе сипа се 0,5 литара кључале воде. Инсистирајте најмање 1 сат (најбоље два). Узимајте орално не више од 100 мл 4 пута дневно током 1,5 до 2 месеца.

Коприва у козметологији

Ову биљку људи користе вековима, не само у медицини, већ и за негу изгледа. Посебно је добар за косу. Многи стари рецепти преживели су до данас. Лековита својства која настају услед присуства велике количине хлорофила у биљци данас се активно користи у модерној индустрији парфема. Тако се сада, на основу екстракта коприве, производи огроман број шампона, лосиона, тоника, крема, сапуна итд.

Коприва има изражен дезодорирајући ефекат на кожу због присуства фитонцида у њеном саставу. Богат сет витамина и минерала благотворно утиче на кожу, косу и организам у целини.

Сок и лишће козметичари широко користе за јачање фоликула длаке, ћелавости, за уклањање перути, ране сиве косе и масне косе. Треба имати на уму да је употреба коприве дозвољена само за масну косу.Поред тога, неки концентрати на основу њега могу обојати плаву косу.

За лице

Право складиште витамина је млада коприва, која клија у рано пролеће. Сматра се једним од најбољих производа за негу проблематичне коже. Скоро сви елементи у траговима и витамини који се налазе у његовом саставу имају антисептичка, бактерицидна и противупална својства:

1. Витамин А помаже у излечењу акни и акни.
2. Витамин Ц помаже зацељивању рана на кожи, чини је еластичном, јача зидове капилара и крвних судова.
3. Витамин К успешно се бори против едема и печења.
4. Каротен влажи суву кожу, чини је сјајном и блиставом.
5. Танини смањују упалу и глатке боре.
6. Флавоноиди имају подмлађујуће дејство.
7. Органске киселине изједначавају тон коже.
8. Калијум одржава потребни проценат хидратације.

Коприва, која поседује тако широк спектар деловања, одличан је козметички производ - природан, домаћ и готово без контраиндикација.

За косу

Уз помоћ ове биљке можете се ослободити бројних проблема са длаком:

1. Захваљујући биљним својствима биљке (која се готово не осећају када се нанесе), побољшава се раст и густина косе, нормализује се циркулација крви, власиште прима више хранљивих материја и кисеоника.
2. Да би се уклонила прерана сива коса, користи се декоција лишћа коприве.
3. Декоција је такође корисна за уклањање перути и спречавање његовог појављивања. Ублажава иритацију, сувоћу, регулише ниво масне коже.

Штета и контраиндикације

Упркос многим корисним својствима коприве, неправилна и непромишљена употреба може да нанесе значајну штету организму. Када лечите, поступак треба да схватите озбиљно, не заборавите да се обратите лекару, јер коприва, као и многе друге лековите биљке, има пуно контраиндикација и карактеристика:

1. Јако утиче на густину и коагулабилност крви, па је не могу да користе особе са повишеним крвним притиском, хипертензијом, пацијенти са атеросклерозом.
2. Лекови на бази коприве не препоручују се особама са варикозним венама и тромбофлебитисима.
3. Не можете узимати формулације припремљене на основу ове биљке за болести бубрега било које врсте.
4. Не препоручује се чак ни у малим количинама узимати декоција лишћа коприве у раној трудноћи, јер може подстаћи контракције материце.
5. Не можете узети састав коприве за малигне туморе било које врсте.

Непромишљено коришћење чак и традиционалних лекова може донети штету и компликације уместо очекиваног опоравка.

Како сакупљати и чувати коприву

Било која лековита биљка мора се сакупљати у одређено време, када садржи максималну количину хранљивих материја. Коприва није изузетак. Пре него што наставите са колекцијом, теоретски се морате припремити и сазнати које делове можете да саставите и када.

Од ваздушних делова, највреднији материјал су листови биљке. Сакупити их није тешко, а за кратко време можете припремити велику количину сировина. Ако требате да се опскрбите директно коренима, дајте предност јаким и јаким биљкама са великим лишћем и дебелим изданцима. Такви грмови имају велики коријенски систем.

Максимална концентрација хранљивих материја примећује се у биљкама у рано пролеће, тачније у периоду када бубрега сазревају, као и после зрелости семенки. Стога, има смисла берати коријење коприве у рано прољеће и јесен. То можете учинити у било које време, копајући корење лопатом.У складу с тим, ископани коријен треба темељно опрати.

Искусни травари, као што знате, своје коријење беру крајем септембра, односно када је надземни дио још увијек жив, а биљка је лако открити у густини. Ово време брања је такође добро јер коприва је већ успела да просипа семенке, тако да приликом ископавања корена падну у земљу.

Као што је горе поменуто, цео ваздушни део коприве изузетно је богат корисним материјама. Сакупљање за третирање и јачање косе је препоручљиво обавити током периода цветања биљке - од јуна до августа. У ово време се углавном беру листови. Ако касније сакупите лишће, они ће бити жилави, њихови доњи тањири ће избледети и сушити.

Обратите пажњу! Врх биљке најбоље је резати ујутро након што се росе осушила. Биљка се још увек мора осушити, а вишак влаге овде није примерен.

Коприва воли добро плодно тло са високом влагом. То може бити место у башти, уз обале река и језерца, биљка се често налази на ивици шуме, на празним парцелама и у котлинама. Међутим, и поред широке распрострањености биљке, она се може сакупљати далеко од свуда. На пример, строго је забрањено узимање сировина у близини прометних аутопута и железница, јер на таквим местима биљка накупља прашину и отровне материје садржане у обилној количини издувних гасова. Коприве узете на таквим мјестима заправо могу учинити много штете.

Не би требало да узимате биљке са места која граниче са градским депонијама и индустријским предузећима, градилиштима итд. Користећи инфузије и лекове из биљака узетих на таквим местима не можете само да излечите старе болести, већ и набавите нове.

Ако се трава бере за сушење, стабљике се секу ножем или српом. Након тога, исечена зелена маса се остави да лежи неколико сати. Након тог времена, биљка губи своја убодна својства, тако да ће брање лишћа бити сигурно. За сакупљање је боље одабрати не усамљене грмље, већ обрастао, а затим у једном дану можете побрати до 50 кг лишћа.

Пре него што прикупите биљке, морате да се уверите у њихов квалитет и одсуство инфекција. Коприва је веома воле кошнице лептира. Не штети самој биљци, већ производе своје виталне активности оставља на лишћу, чинећи их неподобним за конзумацију. Не узимајте коприве које су заплетене у паучине или имају пожутеле избојке.

Приликом сакупљања корена, након ископавања, преостало тло треба отресити, а затим сировине темељито опрати. Након тога ножем одрежите остатке стабљика. Коријење не можете испрати врућом водом, јер ће у том случају дио хранљивих састојака бити изгубљен.

Једнако важна тачка је складиштење готовог осушеног материјала. У ту сврху је неопходна сува просторија. Суви материјал се чува у посудама или врећама од папира или тканине. Контејнер мора бити потписан, уз навођење имена постројења и датума сакупљања.

Шта се може скувати од коприве: рецепти

Осим козметологије и медицине, коприва се користи и у кувању. Додаје се у салате, супе и зачине. Ово није изненађујуће, јер коприва није само корисна, већ је и укусна.

Супа

За прављење супе од коприве требат ће вам ови производи:

• Пилетина - отприлике 1 кг.
• Млада коприва - 300-400 г.
• 3-4 кромпира.
• 3 лука, 1 шаргарепа.
• 1-2 чешња белог лука.
• 1 јаје
• Гхее.
• Со, бибер.

Месо се реже од пилећих трупаца, од њега се прави млевено месо, додаје се бели лук и пола кромпира. У млевено месо додајте јаје, бибер и сол, промешајте до жељене конзистенције. Након тога од мљевеног меса формирају се месне округлице. Изложени су на пергамент и накратко послати у фрижидер.

Остаци пилетине ставите се у засебну посуду, сипајте воду, донесите до кључања, посолите, уклоните пену.У бели лук додајте неољени лук, исечен на пола и шаргарепу, пирјајте 1,5 сата. Након тога, јуха се филтрира кроз сито. Све што остане у сито више неће бити корисно, можете га бацити.

Коприва се реже, тврде стабљике се бацају. Преостали кромпир и лук огулите, након чега се лук исецка ситно, а кромпир се исече на коцкице средње величине.

Маслац се истопи у резервоару са дебелим дном. Лук се пржи на уљу до златно браон боје, након чега се додаје кромпир, и пржи се још око 5 минута. Додајте половину кашике, прокухајте, а потом пирјајте на лаганој ватри око 10 минута.

Преостали лук сипа се у другу посуду, додаје се со по укусу, месне куглице се кувају око 10 минута. Након тога све се сипа у једну посуду. Пре него што послужите супу за сто, на сваки тањир ставите мали комад путера.

Салата

За прављење салате потребни су вам следећи састојци:

• 100 г младе коприве.
• 3 кувана јаја.
• 3 кашике киселе павлаке.
• 1 чешња белог лука.
• Мала хрпа першуна

Кување салате по овом рецепту одузеће вам не више од 10 минута.

Свјежа коприва прелије се кипућом водом, сачекајте неколико минута, не више. Након тога кипућа вода се оциједи, претходно скувана јаја се очисте и ситно сецкају. Коприве се насецкају, першун и бели лук исецкају и све се то дода у посуду са салатом. Јело је зачињено киселом павлаком или било којим биљним уљем, сол се додаје по укусу.

Да ли се зечевима може дати коприва

Ако се правилно састави и обради, имаће користи само уши кућни љубимци. Млада коприва није само једна од првих зелених намирница у пролеће, она је једноставно одличан извор витамина и протеина, којима су зечеви толико потребни за раст и развој. У том погледу, коприве се лако надмећу са таквим храном попут луцерке и дјетелине.

Млада коприва врло је корисна за дојење матица - помаже повећати количину млијека. Такође се даје младим зечевима за почетак раста, посебно месним расама.

Куниће се може хранити и свежом и осушеном копривом. Да би животиње могле да из њега добију све потребне храњиве материје, морате знати неколико правила за њену набавку.

1. Најбоље време за прикупљање коприва за храну је пре цветања, док стабљика и лишће не постану крути. Коприве не треба давати животињама одмах након сакупљања - свеже биљке, добро загрејане сунцем, могу почети ферментирати у цревима, што ће довести до дисбиозе. Сировине је потребно неко време сушити у хладу, што ће, између осталог, биљку олакшати изгоревање.
2. Након што је трава довољно мека, може се давати зечевима као одвојена храна или помешати са мекињама или куваним пиреом. У овом случају је потребно стриктно поштовати ову меру и не давати пуно траве у првим данима преласка на сезонску храну. Ово је неопходно како би се зечеви навикли на зелено лишће и изданке које зими нису јели.

Занимљиве чињенице о коприви

1. Коприва је омиљена посластица и једина намирница неколико врста лептира.
2. Вилине са шљокицама садрже органску мрављу киселину која изазива паљење коже.
3. Висококвалитетна јака једра претходно су рађена од тканине плетене од влакана коприве.
4. Породица коприва укључује више од хиљаду врста, углавном тропских.
5. Са медицинског и кулинарског становишта, лишће је најдрагоценије. У њима је концентрисано највише витамина и вредних минерала, танина и протеинских једињења.
6. Прехрамбена индустрија производи потпуно безопасну зелену боју из ове биљке.
7. Коприва се додаје шампонима, јер савршено јача косу. Веома је корисно испрати копривом коприву, није је потребно опрати.
8. Британци праве вино од коприве. Штавише, за добијање 3000 литара пића потребно вам је само 40 кг сировина.
9. Неке тропске врсте коприве убадају врло болно, а од „угриза“ неколико врста можете умрети.
10. Већ више од 20 година у енглеском селу Марсхвоод одржава се првенство, чије је значење појести што више коприве. Традиција се појавила откако су се два локална становника свађала ко може јести више лишћа коприве.
11. Од коприве можете добити висококвалитетну тканину, која у својим својствима подсећа на лан. Током Другог светског рата, од таквих тканина шивана је униформа за немачке војнике.

Фотографија коприве