Пилећа прса: користи и штете за организам

Пилетина се користи у кувању од давнина. Њежна, укусна и дијетална пилетина основа је многих јела и чини велику разлику у људском менију. Искусни кувари користе све пилеће дијелове за кухање разних кулинарских ремек-дјела: бачву, груди, крила, ноге и чак чачкалице.

Пилећа прса цењена је малом количином везивног ткива у поређењу с говедином. Пилећа јела се брзо спремају. Кувана храна има деликатан укус, лако се пробавља, задржава корисне материје које дају снагу и енергију. Пилеће масноће има ниску талиште током кувања, што такође помаже у одржавању корисних својстава. Пилеће бело месо користи се за јела њежног укуса, ниског калоријског садржаја и високу храњиву енергију.

Која је разлика између пилетине и пилећих прса

Да би се добили порционирани кришки, цела пилетина се сече према шемама, раздвајајући бокове, батак, крила, леђа и дојку. Пилећа прса састоје се од кобилице - коштаног дела са хрскавицом и сиром - меса.

Реч „филети“ долази од француске речи „филет“, што значи најскупљи и најукуснији месни део трупа рибе, живине, дивљачи и домаћих животиња који се користе за кување. Филет живине је месо одрезано од груди без костију, а састоји се од 2 дела, а то је бело месо.

Кувари користе цео филете филета, пржећи их на великој ватри са свих страна да „запечате“ сокове. Тек након стварања коре се посоље и попаре, додају се зачини, могу се испећи у рерни или послужити јело. Пилећи филе се може добити и из бутне кости, одвајајући месо од костију. Биће лошег квалитета и обично се користи у паковању.

Састав и садржај калорија

Вредно бело месо пилетине комбинује идеалан однос протеина и масти. На 100 г производа губи се 25% протеина и само 2% масти. Протеини, масти и угљени хидрати (БЈУ) - 23,6 г, 1,9 г, 0,4 г.

Пилећа прса садрже минерале, витамине који имају благотворан утицај на људско тело. Месо перади сматра се прехрамбеним производом због својих хранљивих својстава и енергетске вредности - 113 кцал на 100 г.

Приступачан и укусан производ је јефтин, а доноси опипљиве користи људском здрављу. Пилетина кухана на различите начине има и калоријске вриједности које се разликују једна од друге. У 100 г производа:

• филе дојке - 113 кцал;
• месо са костима - 137 кцал;
• са кожом - 164 кцал;
• кувано месо - 95 кцал;
• димљени - 119 кцал;
• пржено - 197 кцал.

Бодибуилдерима и људима који желе да добију мишићну масу, пилетина се препоручује као протеинска храна. Тежина остаје на истом нивоу.

Витамински састав дојке манифестује се присуством витамина А, Б, Ц, Х и П. Минерални елементи - цинк, магнезијум, селен, гвожђе, хлор, бакар, калијум, натријум, фосфор - обогаћују ћелије, повећавајући имунитет тела и отпорност на штетне бактерије и вирусе . Рад органа и система одговорних за потпуно функционисање целог организма се побољшава.

Витамини група А, Ц и Х помажу нормалном функционисању јетре приликом чишћења од токсина и токсина. Крвни и крвожилни систем такође доживљавају благотворно дејство ових витамина. Дигестивни тракт и бубрези добијају помоћ од њих. Витамини групе Б помажу женском телу да прође тест мајчинства, који повољно утичу на развој фетуса. Витамини су такође потребни за одржавање метаболизма.

Месо дојке повољно се упоређује са другим деловима пилетине у недостатку холестерола, масти, што негативно утиче на састав крви, метаболизам. На пробавни тракт и црева позитивно утиче пилеће месо.

Тешке болести, рехабилитација након претрпљених вирусних болести, повреда и повреда, лечиле су се од давнина уз помоћ пилећег сталежа. Помаже организму у борби против болести, обогаћује сваку ћелију животињским хемијским витаминско-минералним саставом.

Шта је корисно пилећа прса

Општа корист

Пилећа прса, посебно од перади, корисна су не само у саставу, већ и у дијеталним својствима која могу обновити организам, као и укусу.

Пилећа прса су корисна из следећих разлога:

1. Ово је универзални производ од кога се припремају разна кулинарска јела. Груди су погодне за јухе, супе, главна јела, топле и хладне салате, предјела, кришке, пржење и пушење. Ова јела у било којој пратњи, било да су поврће или житарице, укусна су и хранљива, погодна за било који дијетални сто. Дојка се добро апсорбује без изазивања тежине у стомаку.
2. Производ потиче метаболизам у тијелу, помаже крвожилном систему и стварању крви.
3. Буле на дојкама пружају олакшање и ублажавају болно стање уз смањење активности и имунитета. Имају исцељујуће и активирајуће дејство са општим физичким слабљењем тела. Месо помаже у борби против прехладе подржавајући организам. Чак и велика количина лековитог бујона неће наштетити због мале количине масти.
4. Болна стања у стомаку и цревима биће елиминисана уз помоћ ојачања од дојке који обавија зидове желуца. Нормализује киселост, веома је корисна за људе који имају гастритис и чир на желуцу.
5. Дојка повећава метаболизам, регулише метаболизам, помаже у губитку килограма.
6. Калијум садржан у месу учествује у раду мишића срца, одржавајући тонус и оптималну активност.
7. Производ значајно смањује штетни холестерол у крви, стабилизује крвни притисак.
8. Редовна исхрана дојки стимулише бубреге и надбубрежне жлезде, помаже јетри.
9. Бијело месо не оптерећује организам, па с временом кожа постаје боља, отеклина нестаје. Нокти и коса добијају здрав изглед, крхкост и пресек нестају.
10. Производ помаже људском костуру, обликује масу, даје снагу и издржљивост.

За жене

Дијетална јела с дојке утичу на здравље жене, започињући процесе опоравка након порођаја, дуготрајне болести, тешки критични дани, играју активну улогу у губитку килограма.

За мушкарце

Дијета на бази пилетине са ниским удјелом угљених хидрата омогућава изградњу мишића. Дијета је потребна мушкарцима који се баве бодибилдингом како би изградили мишиће. Међутим, важно је запамтити да једење само дојкама неће дати пуно снаге и енергије, јер тело дуго не може без масти и угљених хидрата, који су одговорни за активни живот.

Током трудноће

У периоду очекивања детета од будуће мајке витални су витамини и минерали, активне материје садржане у храни. Дијетално пилеће месо брзо се куха, не даје јаке мирисе који могу иритирати трудницу. Али не смијемо заборавити да су животињске масти важне и за развој плода, тако да је јести само дојку, да не би добили вишак килограма, погрешно. Прехрана би требало да буде разноврсна, укључујући витамин воће и поврће.

При дојењу

Уз мајчино млеко дете добија потребне елементе у траговима, а који заузврат потичу из женске исхране. Пилећа прса и јуха од ње су од великог значаја за дете које прима витамине групе Б, који обилно садрже пилеће месо. Они утичу на нервни систем, рад мозга. Гвожђе делује на хематопоетски систем, фосфор заједно са витамином Д лечи кости, помаже метаболичке процесе. Врући јухе од пилећих прса доприносе производњи млека од дојиља.

За децу

Тело растућег детета такође треба витамине и здраву исхрану. Пилећа прса су одличан начин да научите дијете да једе одмах од ране доби, јер се месо обично послужује уз прилоге од поврћа, житарица, који се такође састоје од супстанци које позитивно утичу на здравље људи.

При губљењу килограма

Постоји много дијета која се заснивају само на употреби пилећих прса. Називају се пилећим дијетама или моно-дијетама. У року од 1 недеље или 3 дана, исхрана се конфигурише само на употребу прокуханих груди. Кувано без соли и зачина, месо се дели на 5-6 пријема дневно. Једу га свјежим биљем, природним зачинима. Пијење треба бити обилно и учестало да не би дошло до застоја у бубрезима, цревима.

За дужу исхрану у исхрану треба да буде укључено свеже поврће. Тако можете изгубити 4-6 кг тежине за само неколико дана.

Која пилећа прса су здравија

Постоји много рецепата за прављење пилећих прса и начина како га дуго чувати. Пилеће месо подвргава се обавезној термичкој обради: кухано, кухано на пари, пржено, димљено. Узимајући као основу калоријски садржај прерађених производа и припремљених према рецептима, можемо извући закључке о корисности различитих врста пилетине. У сваком случају, добија се лако пробављив производ, с корисним материјама, погодним за дијеталну, терапијску исхрану, као и за дечји јеловник.

Пушено

Димљена дојка је мирисна, с предивним "препланулом" изазива апетит не само по изгледу, већ и по укусу. За пушење се користе многи зачини који дају јединствени мирис и боју. Груди се претходно натапају у сланој сланој води и пуше димом. Начини:

1. Вруће. Киселе груди пуше се пропуштањем врућег дима кроз димњак. Вруће димљене груди не чувају се дуго.
2. Хладно Груди натопљене сланом водом постављају се у димњак на неколико дана, дим се такође преноси, али истовремено досеже предоблике већ охлађене. Месо се може дуже чувати.
3. Течно пушење. Месо је натопљено у раствору са аромом (течни дим), који симулира мирис димљеног меса. Након маринирања 1 сат, пилетину можете пећи или пећи у рерни. Ова метода изазива опрез, јер арома може бити лошег квалитета или се може састојати од чврсте хемије.

Након пушења, производ је мирисан, укусан, сочан, са коре коре од наранџе. Димљене груди праве салате, додају се у топла јела, у супе. Било које димљено месо је контраиндицирано особама које имају проблема са гастроинтестиналним трактом, будућим мајкама и дојиљама, бебама млађим од 4 године, алергичним. Димљену пилетину у свакодневну употребу није потребно укључивати - садржи доста соли.

Кувано

Пилећа прса најлакши су начин за кување. Морате додати мало соли, зачина, поврћа, пустити да се месо охлади и поједе. Једини улов је да се пилетина мало осуши, да се заглави у грлу. За уклањање сувоће користе се различити умаци, сенф, хрен, кечап, па чак и мајонеза, што, наравно, додаје калорије. Али постоји излаз ако користите кухану дојку са свежим сочним поврћем: краставцем, парадајзом, свежим луком или белим луком. Бујон се може користити за прављење супе од поврћа, каше. Кухана дојка је погодна за све, сматра се најкориснијом.

Пржено

Охлађена бројлера пржена маринирана са поврћем и зачинима, погодна за брзо пржење у тави. Пржено са свих страна до златне коре, па се пече у рерни са поврћем.Чувени Блеу кордон, пуњен сиром и шунком, припрема се од свежих пилећих прса, брзо се пржи у тави и донесе у рерну. За њега се припрема специјални сос од белог лука. Енергетска вредност услед присуства путера, сира, шунке повећава се, али за ретку потрошњу и за разноврсност може се користити и ова метода припреме.

Пржена храна није погодна за особе са обољењима јетре и гастроинтестиналног тракта, такође је контраиндицирана за децу.

Предности пилећег прса

Бујонски чорб је дијетално јело са минималном енергетском вриједношћу. За мирисне и јаке чорбе изаберите дојку одрасле и добро храњене пилетине. Када кувате, корисне супстанце пилетине губе своја својства, остајући у јухи за 40-50%.

Правилно узгајан чорба подстиче апетит, благотворно делује на желудац, јетру, жучне путеве и помаже у варењу. Даје енергију и снагу људима који су били подвргнути операцији, дуготрајно ослабити болести, физички исцрпљени. Уз прехладу, пилећи фонд стимулише отпорност тела на вирусе и бактерије, утече спутум.

Контраиндикације: појединачна нетолеранција на састав дојке може постати препрека узимању пилећег бујона. Уз манифестацију жгаравице, повећану киселост желуца, ово јело не треба конзумирати.

Пилећа дојка у медицини

Бело пилеће месо лекари препоручују за разне болести као дијету. Болести повезане са гуштерачом захтевају пажљиву пажњу на производе, исхрану и исхрану.

Са дијабетесом

Месо има позитиван утицај на дијабетес као средство за снижавање глукозе у крви. Прехрана се заснива на парним, куваним или печеним производима без употребе уља. Груди морају бити без коже. Препоручљиво је користити дојку у млевеном облику, правећи котлете од млевеног меса.

Важно: гликемијски индекс пилећих прса је 0-5 јединица.

Са панкреатитисом

Током погоршања болести филети се суспендују. Производ мора бити уклоњен из пацијентовог менија. Након неколико дана стабилног стања, пилетина се може увести у исхрану у облику парних котлета, месних округлица и месних округлица. Пилећи пухани месни јуха може се користити с опрезом. Пржене и димљене груди строго су забрањене код панкреатитиса.

Са гастритисом

Храна направљена од пилећег филета савршена је за људе са стомачним болестима и који имају високу киселост. Приступ исхрани је изабран исти као у претходним случајевима - кухана, парна храна, уситњена у млевеном месу, пире у кашу. Пилећа влакна апсорбују киселину, која омета нормално функционисање желуца и изазива нелагоду.

Са гихтом

Прехрамбена исхрана усмерена на смањење нивоа мокраћне киселине укључује следећа начела: поред елиминисања хране која изазива манифестацију пурина из менија, треба смањити и унос протеинске хране и угљених хидрата. Такође је забрањена пилећа залиха. Храна треба да створи алкално окружење уз помоћ воћа, поврћа, млечних производа.

Штета и контраиндикације

Пилећа прса је идеалан дијетални производ који нема контраиндикације и значајне штетне компоненте. Пилетина накупља масноћу у трбушној регији која се обично одсече, али кувари је користе за припрему пасте. Кожа такође садржи велику количину масти, а пржењем може постати канцероген.

Потребна је пажња за количину гвожђа и магнезијума у ​​пилетини, који помаже у стварању крви. Ове супстанце су присутне у пилетини у занемарљивим дозама, што утиче на одложен опоравак тела након озбиљних болести и повреда повезаних са губитком крви.Састојци додани приликом кувања пилетине могу надокнадити ове недостајуће састојке.

Бело месо, богато протеинима и готово без угљених хидрата, уз сталну употребу може довести до непожељних резултата. Тешки радни услови, физичка активност одузимају много снаге и енергије. За обнављање тела након напорних порођаја није скупа кувана дојка јер производи који садрже масти и угљене хидрате постају извор енергије.

Свјежа пилетина, узгајана у неодговарајућим санитарним условима, може постати извор опасних болести: салмонелозе и токсоплазмозе. Када кувате, требало би да имате засебну даску за пилетину, месо, рибу, па чак и одвојене ножеве. Чак и ако имате поверења да су груди купљене на сигурним местима, не можете занемарити правила санитарне и кухињске исхране.

Након прања пилетине под текућом водом, такође бисте требали да обрадите судопер, јер се инфекција може савршено населити на зидове судопера.

Како одабрати и чувати пилећа прса

Пилећа прса се продају одвојено од лешине. Ако је производ охлађен, тада морате одабрати месо бледо розе боје, једнолике густине, без слузи и мириса, флека крви и флека. Превелике груди настају код птица које су нахрањене хормонима. Датум производње не сме бити већи од 5 дана.

Да ли је могуће замрзавање
За дуготрајно чување пилећа прса могу се замрзнути. Са шок смрзавањем, месо задржава своја корисна својства. Након одмрзавања може се конзумирати као и обично. Држите смрзнути филе у замрзивачу дозвољено је највише 4 месеца. Када купујете већ смрзнуто месо, морате пазити да омјер глазуре не пређе 5 мас.% На етикети.

Како брзо одмрзнути пилећа прса

Пилећа прса отапала се на собној температури 3-4 сата, али могу изгубити неке корисне елементе у траговима.

1. Најбољи је приступ пребацивању меса из замрзивача на вечерњу полицу из замрзивача. До јутра ће се филе одмрзнути. Паковање филета мора се уклонити, месо ставити у посуду са поклопцем.
2. Брз начин је напунити груди мало топлом водом, мењајући је редовно док се хладе. Потребно је 2 сата.
3. Микроталасна пећница са функцијом одмрзавања храну одмрзава за 3-5 минута, али витамини и минерали се губе. Постоји мање присталица микроталасних пећница у свету због доказаних негативних ефеката микроталаса на структуру хране.
4. Можете се одмрзавати у спором шпорету укључивањем режима двоструког котла током 7-10 минута.
5. Обична пећница добро се одмрзава за 10–20 минута, ако поставите минималну температуру.

Шта кухати од пилећих прса: рецепти

Јела из филета добивају се укусна, задовољавајући док се поштују ситнице припреме и прате рецепт. Из филета се могу припремити апетитна и дијетална кулинарска посластица.

Котлете

Пилећи филе (2 ком) исецкајте у млевено месо, додајте мали лук, уситњен миксером или на рерни. У масу додајте гомилу ситно сецканог копра, 2 јаја, ренданог сира (50 г), брашна (2 кашике), соли и зачина по укусу. Охладите млевено месо. Формирајте котлете и пржите их у тави са додатком уља са сваке стране 2-3 минута. Испада златно и укусно сецкане котлете.

Котлети

Сочни сецк се добија од пилећих прса (2 ком.) За јаја су потребна 1-2 јаја. Зачини: бели лук (2-3 режња), со и бибер по укусу. Такође морате припремити хлебне мрвице, биљно уље (5-6 кашика). Исперите, осушите, нарежите филете, добро победите, прекријте лепљивим филмом. Дебљина би требала бити 6–7 мм. Умутите јаја, додајте биљно уље, сецкани бели лук, зачине по укусу.Уроните припремљени филе у маринаду и оставите 10-15 минута. Хлеб нарежите на комаде, отресите остатке. Пржите у врућем уљу на јакој ватри тачно 1 минут са сваке стране. Лук нарежите у посуду са поклопцем, мало потамните и послужите.

Роштиљ

За пилетину на ражњу у рерни, морате припремити следеће компоненте: филети (1 кг), паприка (2-3 ком.), Лук (2 главе), парадајз (2 ком.), 5 свежих гљива, 3 кашике. соја сос, по укусу зачин за пилетину, сол. Дрвене набубре морају бити натопљене у води да не би изгореле у рерни.

Све састојке исеците на мале коцкице од 3 цм. По укусу, посолите, додајте зачине, соја сос и уклоните 1 сат на хладно место.

Наручите храну на набоје, наизменично поврће и месо. Ставите у плех за печење. Загрејати рерну на 180 степени. Пеците ћевапе 30 минута, пазећи када су спремни, да не би изгорели.

Наггетс

Можете припремити комаде по рецепту "ЦФС" са хлебним мрвицама од кукурузних пахуљица. Тајна је у припреми соса терикики који јелу даје јединствен укус.

Месо нарежите (груди 4-6 ком.) На шипке жељене величине. Припремите териаки сос: соја сос - 150 мл, сушени ђумбир - 1 кашика лука, бели лук - 1 чешањ, ситно сецкани или млевени, вински сирће 6% - 1 кашика, шећер од трске - 4 кашике кашике, течни мед - 1 кашика, хладна кључала вода - 70 мл, маслиново уље - 2 кашике кашике. Биће потребно ватростално јело, јер се умак треба припремити у нековинској посуди. Сјединити све састојке соса и ставити на малу ватру. Загријте, искључите. Оставите да се мало охлади и маринирајте пилеће месо у сосу.

Да бисте припремили 3 лешника за хлеб: за кукурузно брашно (200 г), за пшенично брашно (100 г), за 2 тучена јаја. Помијешајте сол и зачине по вашем укусу (можете додати пикантност) са кукурузном брашном.

Кисело месо кисело умутите у претучена јаја, па поспите брашном, умутите поново у јаја и на крају уваљајте у кукурузну брашну. Пржити у тави или пржити дубоко.

Пате

Састојци: филети - 600 г; 1 ком шаргарепа, 150 г путера, лук (3-4 ком.), 2 режња белог лука, млевени орашчић - по укусу.

Кухајте грубо мркву и филете 30 минута. Сол на крају кувања. Ољуштите лук и пржите у 2 кашике. путер. На крају додајте сецкани бели лук. Пржите још 1 минут и искључите. Маслац (остатак) помешајте са шаргарепом, прстима, прженим луком и белим луком. Умутите миксером док не постане глатко. Додајте мушкатни орашчић по укусу. Разблажите јухом, полако додавајући у масу. Поново ставите блендер и оставите да се охлади.

Пилећа супа од прса

Требат ће вам дојка (2 ком.), 2 шаргарепе, лук, свјежи целер (1 мала гомила), 1 тиквице-тиквице, 1 бугарски бибер, купус (150 г).

Пилетину скувајте у сланој води. Након кључања, проциједите воду, сипајте нову порцију. Мркву нарибајте на крупној рерни. Лук нарежите на мале коцкице и пржите с мрквом. Купус, паприку, тиквице, целер нарежите на мале коцкице. Припремљено поврће ставите у супу. Кувајте још 5 минута уз активно кључање. Посолите, додајте зачине по укусу. Раставите месо на влакна, вратите се у супу. Кувајте још 10 минута на лаганој ватри.

Пећна пилећа прса

Филети - 300 г, 1 парадајз, тврди сир - 80 г, сос од сира - 2 кашике сока, црвени слатки лук - 1/2 ком., Со и црни бибер - по укусу, Дијон сенф - 2 кашике кашике. соја сос - 60 мл, биљно уље - 1 кашика, гомила свежег першуна, лимунов сок - 2 кашике, сушени бели лук - 0,5 кашике кашике

Груди разрежите на две половине, мало их побиберите. Режите сухим белим луком, сољу и бибером. Комаде распоредите Дијон сенфом. Одвојено комбинујте сојин сос и лимунов сок, па ставите месо у добијену маринаду. Након 30-40 минута маринирани филе ставите у лим за печење или тањир подмазан. Врх меса премажите сосом од сира. Лук нарежите на танке колутове. У слоју распоредите танко нарезан парадајз. По врху парадајза поспите нарибани сир.Ставите у рерну претходно загрејану на 180 степени, пеците 30 минута. Послужите уз зачинско биље и поврће.

Пилећа прса

Груди - 200 г, броколи - 200-300 г, шаргарепа - 1 ком., Вода - 50 мл., Маслиново уље - 2 кашике.

Изрезати масноће, опране и осушене груди у оброке. Пирјајте на води на лаганој ватри док не скувате. Додајте шаргарепу, исецкану на тракице или коцкице. Солите, пирјајте још 5 минута. Додајте броколи, исечен на комаде исте величине као и пилетина. Додајте воду, маслиново уље. У року од 10 минута, јело ће бити спремно. Поспите свежим сецканим зачинским биљем.

Како и колико кувати

Филе се брзо кува ако се охлади. Замрзнуту храну треба одмрзавати. Груди нису одвојене од костију и хрскавице, тако да бујони постану богати и мирисни. Неки се не љуште.

За бујон треба да прокухате воду, ставите у груди кључале воде. После кључања, прво је оциједити прву воду и супу прокухати у слаткој води. Кухајте 10 минута на лаганој ватри, у исто време додајте лук, сецкану шаргарепу у великим кришкама, посолите, додајте ловоров лист. Искључите и чврсто затворите поклопац. Након 20 минута можете добити супу и поврће из супе. Месо ће постати бело, омекшано и нежно због недостатка везивног ткива у влакнима. Ослободите га од костију и коже, користите за салате, за резање. Јуха се може користити као засебно јело или као основа за супе од поврћа.

Како пржити

Читави комади пилетине (400-450 г) пржени су у мешавини путера и биљног уља, претходно сољу, протрљани црним бибером. Требат ће вам путер - 1 кашика, биљно уље - 2-3 кашике. Да бисте добили савршену златну кору, таву са уљем треба загревати на јакој ватри.

Слани и огуљени комадићи пилетине опрани и салвете осушени. Загријте таву. Пржите у уљу са сваке стране 5-7 минута на максималној ватри. Пре окретања филета додајте путер, који ће дати арому и сочност. Ако комадићи не слегну са дна тепсије, тада још нису пржени. Пилетина припремљена на овај начин може се користити за салате, одвојена јела са прилозима од свежег или бланшираног поврћа, са пиринчем.

Такође можете пржити месо у тијесту за јаја: пре пржења побежите пар јаја са зачинима и умочите комаде пилетине у масу.

Колико пилећих прса могу појести дневно?

Моно-дијета која се заснива на употреби само филета предвиђа конзумирање до 1 кг меса дневно, за сваки оброк 160–200 г. Таква исхрана доприноси губљењу килограма и повећава мишићну масу у саставу протеина.

За свакодневну употребу, пилетина се израчунава по особи од 200 г дневно, што је половина пилећих прса. Груди се припремају на различите начине и према разним рецептима који пилетини одају укус и дају сочност.

Дан поста једном недељно подржава организам у доброј форми, помаже чишћењу црева. Јело пилетине је ограничено на 100-120 г дневно уз прилог, чија је основа поврће без термичке обраде. У исто време, не треба заборавити обилно пијење.

Могу ли јести ноћу

Протеинска храна ноћу може лоше да утиче на добробит и сан. Филет се односи само на протеинску храну. Тело ће потрошити много посла на пробави и асимилацији такве хране уместо доброг одмора. Током спавања тело се мора опоравити, надопуњавајући потрошене ресурсе дневно. Све функције органа се успоравају, активира се производња хормона одговорних за подмлађивање. Стога нутриционисти и лекари саветују да задњи оброк планирате 3-4 сата пре спавања како би се храна апсорбовала.

Активна физичка активност увече захтева употребу висококалоричне хране за негу органа.Свако ко није склон прекомерној тежини, има добар метаболизам и здравље, може себи да приушти да поједе неколико комада кухане пилетине пре спавања. Али ову је ужину боље заменити воћним јогуртом, кефиром.

Исхрана и сан требају бити уравнотежени тако да тијело функционише јасно и без кварова. Вечера од 18 до 19 сати је најбоље време за све. Повољно време за одлазак у кревет је 23–00 сати. Биолошки сат особе постављен је да се одмара у овом тренутку, тако да бисте требали покушати заспати, не гледати телевизију пре спавања и не копати по вашем паметном телефону. Након отприлике 2-3 сата, започиње фаза дубоког ресторативног сна, чувајући младост тела, живаца и целог тела.

Да ли је могуће животињама дати пилећа прса

Власници минијатурних паса и чистокрвних мачака дојили су своје кућне љубимце, разблажујући исхрану. Али не можете сами хранити животиње дојкама. Избалансирана исхрана са уградњом угљених хидрата и масти које нису присутне у пилећем месу, чува здравље домаћих животиња, даје им активност и раст.

Користите свежу пилетину и кувану пилетину, исецкајте их на мале коцке за мале и велике - за више појединце. Да бисте послужили свеже, морате бити сигурни да пилетина није пуњена антибиотицима, естрогенима, што може негативно утицати на здравље животиње. Складишне груди најбоље су обрађивати кувањем у води или печењем у рерни, без соли и зачина.

Занимљиве чињенице о пилетини

1. Главни потрошачи пилетине су становници Израела, Антигве и Барбуде.
2. Бијело месо није много инфериорно у корисности риби.
3. 300 милиона Американаца конзумира више пилећег меса годишње него милијарда Кинеза.

Пилећи филе, пилећа прса - најприступачнији дијетални производи корисних својстава, са витаминима и минералима који подржавају организам. Укусна и правилно кувана јела имају низак садржај калорија. Уз свеже поврће, бобице и биљне напитке, они уносе у исхрану комплетне масти, угљене хидрате и влакна. Прехрамбена својства пилетине користе се за скоро све „столове“ пацијената са различитим болестима гастроинтестиналног тракта. Пилеће месо присутно је у људској исхрани неколико десетина миленијума и остаће популарно и потражено.

Фотографија пилећих прса