Овсене колачиће: здравствене користи

Зобене каше колачићи су врло укусно слатко, али да бисте добили више користи од ње, морате бити у могућности да је одаберете правилно. Да бисте добили све витамине из колачића, препоручује се да га испечете од најсвежијих и најздравијих производа.

Састав и садржај калорија

Као што знате, око 470 кцал на 100 г колача од зобене каше у трговини због велике количине шећера и маргарина. Ако узмете један калорични садржај једног колачића, то је отприлике 80 кцал, а ако купујете дијеталне производе, можете смањити број унесених калорија на 300. Ако се посластица припрема по рецепту који укључује сушено воће, тада ће бити прекомерно калорична, иако прилично корисна . 100 г колачића садржи 5 г протеина, три пута више масти, а угљених хидрата - готово 80 г.

Калорични садржај овог производа је прилично висок, али колачићи од овсених каша су од велике користи за организам. На пример, употреба доброте подиже расположење, активира менталну активност и такође подиже тонус мишића. Корисни витамини и минерали налазе се у слаткишима, а колачићи су такође богати гвожђем и каротеном.

Састав колачића од зобене каше може бити било шта и прилагодити се сваком модерном рецепту. Али, као што се у почетку испоставило, за његову припрему је потребна зобена каша - она ​​је основа. У колачиће се стављају разни адитиви, на пример кандирано воће или чоколада.

Који су корисни колачићи од зобене каше

Општа корист

Овсене колачиће доносе довољно користи за организам:

• нормализује рад црева;
• повећава тонус тела;
• активира менталну активност;
• побољшава стање коже;
• помаже да издржи стрес.

За жене

Дама старости се посебно препоручује да у своју исхрану унесу такву слаткоћу, јер је уз помоћ ње могуће уклонити све токсине и токсине из организма, прилагодити крвоток и спречити појаву холестерола. А колачи од овсене каше су посебно корисни за одржавање имунитета и репродуктивне функције.

За мушкарце

Колачићи помажу мушкарцима да побољшају репродуктивну функцију и нормализују нервни систем. Посебно је корисно јести колаче од овсене каше за јачи пол како би побољшали когнитивне функције.

Током трудноће

Благотворна својства посластице омогућавају његову употребу трудницама. Али они морају користити колаче са овсеном кашом с опрезом и унутар утврђене норме, јер присуство овсене каше може штетно утицати на њихово здравље. Ако говоримо о позитивном утицају, тада, несумњиво, манган присутан у композицији делује нарочито добро на мождану активност детета, чини његове кости снажним. Пошто колачићи помажу нормализацији рада црева, труднице ће имати користи. Али је потребно јести колаче са овсеном кашом опрезно, јер прекомерна конзумација може негативно утицати на рад јетре и панкреаса.

При дојењу

На почетку дојења педијатри препоручују искључити купљене слаткише из исхране. То тврде аргументом постојања у себи непожељних компоненти које могу изазвати алергије код новорођенчади. Први могући алерген су пилећа јаја.Након месец дана, можете постепено покушати да једете колачиће, али истовремено пажљиво пратите здравље детета.

За децу

Према стручњацима, купљени колачићи од овсене каше могу се давати тек од три године, али ако су домаћи, тада је вредно покушати да се лечи дете са таквом слаткоћом већ годину дана. Ако дете поједе неколико комада за доручак, тада ће му сигурно бити обезбедјено пуно енергије и енергије. Ако беба има прилично озбиљан ментални и физички стрес, тада јој можете дати залогај да поједе уз ову слаткоћу. Многа деца ујутро одбијају да једу зобене каше, па је можете сигурно заменити тако укусном опцијом.

При губљењу килограма

Многи који мршаве занимају их питање - да ли је могуће јести колаче од зобених каша приликом губитка килограма? Ако је ово колачић спреман код куће, без недостатка разних штетних додатака, онда се може користити као врста ужине и задовољење жеље за јелом слаткиша. Али ако је слатко купљено у продавници, тада је нутриционистима дозвољено да конзумирају само једну по једну. Али код куће опција не треба превише да се укључује, можете је заменити доручком сваких неколико дана, али ништа више. Како се не бисте наштетили лошем производу, најбоље је да га кувате код куће или пажљиво проучите састав продавничког десерта. То би требао бити само квалитетан аналог домаћег колачића.

Овсене каше у медицини

Са дијабетесом

Многи људи верују да са дијабетесом не можете јести пуно хране, укључујући забрањену храну и слаткише. Али ако производ има прихватљив гликемијски индекс, онда се добро може укључити у исхрану и дијабетес. Од уобичајеног поврћа или меса, исплати се припремити стандардни ручак, а за десерт појести мало колачића од зобене каше. Стручњаци препоручују јести посластицу за доручком, комбинујући је са кефиром с мало масти. Али колачићи од овсене каше треба да буду посебни - не смеју да садрже састојке са високим гликемијским индексом. По правилу се такви колачићи могу наћи у продавници, на њему би требало бити напомена да су они намењени дијабетичарима. Али најбоља опција била би слатко направљена од самих производа.

Важно: гликемијски индекс колачића од зобене каше је 80 јединица.

Са панкреатитисом

Уз болест као што је панкреатитис, храна која садржи велику количину масти и угљених хидрата искључује се из исхране пацијента. Али тешко је ускратити себи задовољство препуштања слаткишима. Стога, ако панкреатитис није у акутној фази, дозвољено је јести малу количину колачића од зобене каше, који не садрже масне компоненте. Али, као и у првом случају, најбољи излаз из ситуације су домаћи колачићи, припремљени у складу са свим препорукама и само од свежих и природних производа. Из рецепта морате искључити шећер и масноћу, а уместо ових компоненти додајте скут.

Са гастритисом

Људи који су упознати са болешћу попут гастритиса из прве руке знају колико је тешко контролисати себе и следити дијету. Љубитељи слатког су посебно узнемирени због строге рутине. Заиста, у лечењу такве болести пацијент треба да користи само производе који неће иритирати желудачну слузницу. Састав колачића од зобене каше садржи брашно, а понекад чак и две врсте. Управо овај састојак изазива тежину у стомаку и лако може изазвати упални процес. Колачићи ће се пробављати довољно времена, а ако у њему има било каквих адитива, тада ће излаз бити производ који је контраиндициран за особе оболеле од гастритиса. Стога, код такве болести, лекар уводи строгу дијету за пацијента. Немогуће је разбити, а нажалост, употреба колачића од овсене каше је строго забрањена.

За црева

Најпозитивнији ефекат овсених колача има на црева. Редовном употребом слаткиша можете приметити да је желудац почео да ради као сат, а затвор је нестао.Такође, такви колачићи уклањају све штетне токсине и токсине из организма, елиминишу плакове холестерола. Према томе, рад крвних судова се нормализује. Након што се црева почну нормално враћати, стање коже се такође аутоматски побољшава.

За затвор

Скоро сви су суочени са таквим проблемом као што је затвор. Можете побољшати здравље и успоставити црева уз помоћ посебних лекова, али исхрана игра важну улогу у томе. Можете јести колаче од овсене каше, али не би требало да се у то умешате. Боље је да сласт буде домаћа.

Са гихтом

Гихт је тешка болест која утиче на метаболизам. Суштина проблема је да се производи метаболизма мокраћне киселине не излучују, већ се накупљају. Да бисте ублажили стање организма, можете користити лекове, али строга дијета ће имати најочитији ефекат. Али, према мишљењу стручњака, можете си приуштити да поједете нешто слатко. Ово се такође односи и на колаче од овсене каше. Најбоље је да купите посебну врсту посластица за дијабетичаре, а ако време то дозволи, боље је да сами печете колачиће. Тако ће бити корисније.

Са колитисом

Пошто колитис има неколико облика погоршања - акутни и хронични, исхрана ће бити различита у различитим фазама. Уз ову болест, лекари неколико дана препоручују да уопште не узимају храну, а након поста, пацијенту ће прописати строгу дијету при којој можете заборавити на чување слаткиша. Стога купљене овсене колачиће треба искључити из ваше уобичајене прехране, али понекад се можете почастити домаћом верзијом слаткиша.

За јетру

Због чињенице да овсени колачићи садрже огромну количину влакана, разних витамина и протеина, његова редовна употреба у разумним количинама повољно утиче на јетру. Али такав производ морате одабрати у продавници с опрезом, дајући предност опцији која има најприроднији састав.

Са хемороидима

Код хемороида, који је био узрокован затвором, особа мора поштовати строгу дијету коју је прописао лекар. Исправно одабрани режим лечења дизајниран је да нормализује црева уз помоћ његовог чишћења. Лекови често не помажу у борби против такве болести и пацијент је приморан да једе према строгом распореду. Храни која је тешко пробављива, изазива ферментацију, надимање у цревима и може чак изазвати затвор, лекари могу са сигурношћу да припишу печење и свако печење, укључујући и овсене колаче. Зато приликом лечења хемороида треба заборавити на слаткише или их заменити воћем или бобицама.

Са холециститисом

Колециститис је упала жучне кесе код које је поремећена пробава. Уз ову болест, лекари препоручују да напустите колаче од овсене каше из више разлога:

1. Колачићи имају висок ниво калорија, а то је изузетно негативно за рад желуца.
2. Додавање различитих адитива у храни, појачивача укуса и дезинтеграната може да проузрокује тежину и нелагоду у стомаку.
3. Због масти присутне у слаткишима, десерт може изазвати процесе попут надимања или ферментације.

Штета и контраиндикације

Поред својих корисних својстава, колачићи од овсене каше имају и низ контраиндикација:

1. Због високог калоричног садржаја колачића од овсене каше, особе склоне прекомерној тежини треба одбацити.
2. У производњи колачића, произвођачи додају слаткоћи разне појачиваче укуса, прашак за пециво и друге састојке који могу изазвати алергијску реакцију.
3. Када једете десерт у великим количинама, можете добити проблеме са стомаком (најчешће је то узнемирено).

Пацијенти са дијабетесом морају да користе овај производ с изузетном опрезом, јер садржи много шећера, и у продавници бирају само специјалне за дијабетичаре, који се праве на бази фруктозе.

Код неких болести, на пример, код гастритиса, дозвољено је уносити само природне колаче од овсене каше у вашу исхрану. Слаткиши не би требало да садрже адитиве за храну или преливе попут конзерва или чоколаде.

Зобене каше колачићи су независан производ, а по правилу се додају чајем, млеком, кефиром или јогуртом. У случају губитка килограма или са различитим болестима, не вреди га злоупотребљавати, а најбоље време за јести колаче од овсене каше је јутро. Да не бисте нанијели штету свом здрављу, најбоље је слатко испећи код куће. Истовремено можете контролисати скуп производа од којих ће се радити печење.

Како одабрати и чувати колаче од овсене каше

Зобене каше колачићи су слатко које воле и одрасли и деца. Обично се посластица једе за доручак уз чај. У савременој производњи почели су да се користе разни адитиви за храну, који нису баш корисни. Ови адитиви су неутралне природе или могу негативно утицати на људско тело. Користе их непоштени произвођачи како би слаткишима дали праву боју, волумен и мирис. Да би испијање чаја успело, у продавници морате одабрати природнији и најквалитетнији колачић. За прави избор доброте потребно је следити неколико једноставних правила.

1. Да бисте одабрали добар колачић по тежини, препоручује се да га пробате. Обично, на тржишту, продавац дозвољава малу дегустацију. Не стидите се и кад год је то могуће, свакако би требали пробати посластицу. Колачићи припремљени према класичном рецепту не би требало да имају укус адитива у облику воћа или чоколаде. Ако се такав укус јасно осети, онда можемо закључити да је састав колачића далеко од природног. Када се конзумира у устима, не сме да буде превише слатког укуса. Најбоље је да се одлучите за класичне класичне колачиће без шећера. Чак и ако се посипа по њима - ову опцију не вреди куповати: шећер штети зубима и такође прекида укус.
2. Други начин за процену колачића од овсене каше биће њен изглед. Први знак квалитета је глатка и целовита структура слаткоће, односно не сме се дробити у кутији. Ако говоримо о запакованом производу, у таквом паковању не би требало бити комада и мрвица, а њихово присуство указује да је превише сув. Такве колачиће је тешко јести без чаја или млека. Према производним стандардима, на 1 килограм колачића не би требало бити више од 4 покварена комада. Ако их има више, онда са поуздањем можемо рећи да квалитет оставља много за пожељети. Дешава се да се посластица поквари због истека рока складиштења или кршења услова складиштења. Такви колачићи такође не носе никакву корист, па је боље одабрати други.
3. Прави висококвалитетни колачићи од овсене каше треба да буду округли, да имају тамну боју и меку текстуру. Поред тога, у правилно направљеном десерту могу се видети чак и честице зобене каше.
4. Ако су колачићи превише глатки, тада бисте требали избегавати куповину таквог производа. У правилу се таквим производима додаје превише додатних компоненти.
5. Приликом одабира вриједи обратити пажњу не само на производе, већ и на саму кутију у којој се налази. Ако на њему постоје сумњиве мрље или рупе, онда то није добро. Ово може указивати на то да глодари, који су превозници опасних болести, делују у простору за чување колачића.
6. Ако говоримо о упакованим продавницама колачића, онда пре него што одаберете производ, морате да проучите његов састав. Не треба да садржи синтетичке адитиве.Колачиће треба правити само од познатих и природних производа. Зато, ако посластица садржи окусе, боје, прашак за пециво, боље је одбити такву куповину.

Ако говоримо о одабиру колачића од овсене каше, тешко је рећи који ће бити бољи - према тежини или већ у паковању. Тако, на пример, можете додирнути и испробати колачиће по тежини, а упаковани ће гарантовати да неће доћи до продавнице у првобитном стању.

Када одаберете, главна поанта биће рок трајања овсених колача. Ако је велика и прелази два месеца, то указује на присуство хемијских адитива који нису превише корисни за људе. Према мишљењу стручњака, најоптималнији рок трајања таквих кондиторских производа је 30 дана. Продавница се мора пазити да производ не истекне.

Ако се колачићи од зобене каше не могу одмах појести, препоручује се чување у херметички затвореној посуди, тамо стављајући комад хлеба. Хлеб ће савршено упити влагу, што помаже јетри да се не навлажи. Ова метода ће дуго обезбедити мекоћу јетре. Али ако морате да задржите свежину свежом дуже време, потребно је да је ставите у врећицу са затварачем и ставите је у замрзивач. Тако ће дуго остати свеже и укусно. Ако се колачић спрема код куће, оставите га да се охлади пре него што га пошаљете у замрзивач. Стављањем врућег предмета у контејнер, можете га покварити; колачићи могу постати влажни. Због тога се препоручује да га оставите на тањиру док се потпуно не охлади, а тек онда га пошаљите на хладно.

Стављајући колаче са овсеном кашом у запечаћену кесу са копчом, можете бити сигурни да се неће чупати током складиштења. Пожељно је да производи чврсто леже један до другог, што ће обезбедити потпуну изолацију од ваздуха, односно задржаће свежину много дуже.

Друго важно правило приликом складиштења колачића је да не стављате различите врсте доброта у један контејнер. У том случају, спремник треба да буде направљен од пластике хране. Да бисте боље сачували колачиће, можете ставити листове пергамента између сваког слоја.

Како направити колаче од овсене каше: рецепти

Најбољи колачићи од овсене каше су домаћи колачићи.

Рецепт 1

Да бисте припремили производ по првом рецепту, требаће вам следеће компоненте:

• 100 мл млека.
• 2 кашике шећера.
• Мало соли.
• Мало путера.
• Зобена каша - 3 шоље.
• 50 г брашна.
• Мало прашка за пециво - не више од 2 кашике.

Прво морате помешати воду са шећером док се потпуно не растопи. У добијену течност додајте зобене каше, путер, брашно, прашак за пециво. Након тога све састојке темељно измешајте, доведите у хомогено стање. Затим поклопите посуђе и оставите смешу 30 минута у фрижидеру. Након претварања теста у облику колачића. Да бисте то учинили, прво разваљајте лопту, а затим од ње направите торту, ставите је на лим за печење. Истовремено, папир за печење намазан уљем требало би већ да се налази на лиму за печење. Последњи корак биће печење у рерни 30 минута на стандардној температури од 180-200 степени.

Рецепт 2

Друга опција за прављење колачића од зобене каше погодна је за оне који не воле млеко и путер. Саставне мешавине су приближно исте као у првом случају, само маслац треба заменити биљним уљем, а млеко водом. Приликом печења одаберите температуру нешто вишу него у првом случају - 240 степени. Време кувања је само 10 минута.

Рецепт 3

Да бисте припремили укусније и високо калоричне колачиће, потребна вам је мало другачија листа компоненти:

• Маслац - 100 г.
• Једна чаша шећера.
• Једно пилеће јаје.
• Обавезан састојак - зобена каша у количини од 100 г.
• Мало сухе шљиве.
• Једна кашика киселе павлаке.
• Две врсте брашна - обе додају по 100 г свака.
• Прашак за пециво и ванилин шећер у једнаким омјерима - пола кашичице.

У почетку је потребно добро загрејати рерну на 200 степени и млети шљиве. Помијешајте уље, јаје и двије врсте шећера, измиксајте. У добијену мешавину додајте киселу павлаку и суве шљиве, брашно и прашак за пециво. Затим добијено добијено тесто послажите у рерну на 30 минута, а можете га прекрити читавим лимом за печење и, након што сте спремили да колачиће нарежете на квадрат. Ево једног тако необичног рецепта.

Рецепт 4

Поред уобичајених рецепата, у своју свињацицу можете ставити и следећу опцију, која понавља колачиће који се продају у познатом кафићу Старбуцкс. За ово ће бити потребне следеће компоненте:

• Маслац - 150 г.
• Једна чаша шећера.
• Једно пилеће јаје.
• Мало соли.
• Пола чајне кашике цимета.
• Једна шоља зобене каше.
• Чоколада
• Било сушено воће.
• Две врсте брашна - 100 г свака.

Да бисте испекли оригиналне и укусне колачиће, потребно је омекшати путер пре кувања. Затим загрејте рерну на 180 степени, помешајте шећер, путер и јаје. Добро промијешајте. Затим у смешу пошаљите цимет и прашак за пециво, зобене каше. Поново добро измешајте.Након свих манипулација, помешајте чоколаду, сушено воће и брашно, додајте постојећем тесто. Затим на лим за печење са папиром пошаљите формиране куглице да се испеку. Успут, не треба их претворити у торту, они ће сами стећи жељени облик. Време кувања - не више од 15 минута.

Колико дневно можете појести колаче од овсене каше

Препоручена сервирање овсених колача дневно зависи од калоријског садржаја производа. Према мишљењу стручњака, чак и ако особа поједе три комада, неће нанети штету. Главна ствар је да он нема никакву болест у којој требате да се ограничите на слаткише. Најбоље време за јело таквих слаткиша је јутро. Да би доручак био уравнотежен, препоручује се употреба колачића са кефиром.

Могу ли јести ноћу

Ако је особа навикла да једе колачиће ноћу, укључујући и зобене пахуљице, отприлике у исто време, тада се може сасвим мирно рећи да то неће донети никакву штету, укључујући ни лик. Стога је вриједно конзумирати такве слаткише према предвиђеном распореду, тада ће метаболички процес остати исти, а бројка неће толерисати промјене. Али ако једете слаткише насумично, тада вишак килограма неће бити одмах приметно, килограми ће бити уочљиви тек након пар месеци.

Да ли је могуће јести у посту

Зобене каше колачићи су, као и било који други, облик постојања теста. Као што знате, састав теста директно зависи од тога ко га је припремио. Може да садржи животињске производе забрањене у посту. Али ако се слаткоћа припрема без састојака забрањених у посту, онда је сасвим могуће користити. Али можете да погледате са друге стране. Чак и ако је производ потпуно биљан, али је и даље сладак. А у посту је боље одустати од таквог искушења, јер храна треба само да подржава снагу и удовољава глади, али не и да размазује особу. Ако је особа по природи слатки зуб, тада потпуно одбијање слаткиша може довести до чежње или депресије. Да бисте то спречили, можете уместо јести слатко.

Занимљиве чињенице о колачима од овсене каше

1. Прва занимљива чињеница говори нам да су нам такви колачићи стигли из Шкотске, јер је зоб током 17. века била најпопуларнија култура жита.
2. Први рецепт ове посластице био је сасвим једноставан: зоб је помешан са водом и испечен на отвореној ватри.
3. Савремена верзија колачића садржи пуно шећера, а пре овог печења коришћен је и уместо хлеба.
4. Мало људи зна, али колачиће зобене каше једу не само док пијемо чај, већ се могу конзумирати у најнеобичнијим комбинацијама. На пример, ово слатко се одлично слаже са јухама од лососа, сира и крема.

Дакле, сумирајући, можемо рећи да су колачићи од овсене каше, који су произведени од природних производа и према класичној рецепту, која нема разне адитиве, веома користан производ. Најбоља опција би био домаћи колачић који сте сами направили. Али ако није могуће сами испећи посластицу, онда када одаберете у продавници, обавезно проучите састав, он би требао бити што ближи природном. Рок трајања не сме бити предуг. Приликом куповине треба обратити пажњу на амбалажу у којој не би требало бити ломљених комада и мрвица, колачићи требају бити глатки, лепи, смеђе боје. И што је најважније, производ треба бити довољно мекан.

Фотографија колачића од овсене каше