Lemon jam: 7 mga recipe

Ang Lemon ay isang malusog na prutas na naglalaman ng isang malaking porsyento ng bitamina C, kailangang-kailangan para sa katawan ng tao. Ang prutas na ito ay nakakatulong sa mga sipon sa taglamig, at isa ring mahusay na toniko sa init ng tag-init. Ang iba't ibang mga malusog na inumin ay madalas na ginawa mula sa mga limon upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. Hindi gaanong sikat ngayon ang lemons jam. Kapag natapos, ang gayong kamangha-manghang kaselanan ay may kamangha-manghang aroma at panlasa.

Ang lemon jam ay hindi lamang isang independiyenteng dessert para sa tsaa. Angkop din ito para sa iba't ibang mga baking, bilang isang pagpuno para sa mga pie, puding, pati na rin isang sangkap ng nakakapreskong lemonade o inumin ng prutas. Ang binibigkas na citrus flavor ay mag-apela sa mga tagahanga ng maasim, mabango na sweets.

Sa artikulong ito, ilalarawan namin ang ilang mga kamangha-manghang mga recipe para sa mga limon, at isaalang-alang din ang nilalaman ng calorie, lahat ng mga papasok na sangkap at ilang pangunahing mga patakaran na dapat mong sundin kapag naghahanda ng gayong paggamot. Madaling ihanda ang Jam, ang bawat maybahay sa kanyang kusina sa bahay ay maaaring hawakan ito.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang kemikal na komposisyon ng dilaw na sitrus ay magkakaiba. Tulad ng na-inilarawan sa itaas, ang mga ito ay mayaman sa bitamina C (ascorbic acid). Bilang karagdagan, ang mga limon ay naglalaman ng isang malaking porsyento ng bitamina D, PP at ilang mga pangkat ng B. Sa mga mineral ay may potasa, kaltsyum, posporus at iba pa. Ang prutas na ito ay naiiba mula sa natitira sa isang malaking porsyento ng karotina, bioflavonoids, pectins at citrine. At din ang prutas ay mayaman sa ilang mga amino acid, tulad ng mansanas at limon. Mula sa lahat ng ito maaari naming tapusin na ang mga lemon ay ang pinaka malusog sa lahat ng mga goodies ng isang cellar sa taglamig.

Noong mga unang araw, ang honey lamang ang ginamit upang makagawa ng lemon jam, na nagdaragdag ng malaking halaga sa dessert at ginawa itong hindi gaanong nakapagpapalusog. Ngunit ngayon, sa kasalukuyan, ang sangkap na ito ay pinalitan ng regular na asukal, na gumawa ng jam na mas maraming badyet at high-calorie. Naglalaman ng 100 g ng produkto:

• protina: 0;
• taba: 0;
• karbohidrat: 60;
• kaloriya: 240.

Ipinapakita sa talahanayan sa itaas na ang mga lemon ay isang produktong may mataas na calorie. Samakatuwid, ang mga taong nasa diyeta ay kailangang maging maingat lalo na kung uminom at kakainin lamang ito sa maliit na dami at eksklusibo para sa mga layuning panggamot.

Ano ang kapaki-pakinabang na jamons

Tulad ng na-inilarawan sa itaas, ang lemon jam ay isang mapagkukunan ng ascorbic acid. Mayroon itong antiseptikong epekto. Ito ay salamat sa ascorbic acid na ang jam ay nagbabawas ng mga katangian at tumutulong upang mapupuksa ang iba't ibang uri ng puffiness. Ang katamis na ito ay perpektong nagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng matagal na sipon, pinapalakas ang immune system.

Salamat sa mga bioflavonoid na nakapaloob sa mga limon, ang paggamit ng naturang mga delicacy ay nakakatulong na palakasin ang mga capillary. Tinatanggal ng mga pektin ang labis na kolesterol at mapanganib na mga sangkap, sa gayon pinipigilan ang pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular at atherosclerosis.

Ang napakasarap na pagkain na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata, buntis, mga babaeng nagpapasuso sa suso at mga matatanda.

Pagsasama ng Lemon Jam
Tulad ng anumang iba pang jam, ang lemon ay maaari ring makapinsala sa katawan, lalo na ang mga taong may mga sumusunod na problema:

• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan:
• sakit ng bato at genitourinary system.

Paano pumili ng mga limon para sa jam

Ang lemon ay hindi isang kapaki-pakinabang na prutas, ngunit gayunpaman, bago lutuin, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga patakaran upang gawing puspos, mabango at masarap ang jam. Narito ang ilan sa kanila.

Lemon jam ay pinakamahusay na brewed eksklusibo mula sa sariwang, hinog na mga sitrus. Upang malaman ang kanilang antas ng kapanahunan, maaari mo lamang kuskusin ang iyong daliri sa balat: kung nakakaramdam ka ng isang malakas na aroma, ang prutas ay hinog at sariwa, kung ang amoy ay halos madulas, kung gayon ang mga prutas ay lipas.

Kapag gumagawa ng jam mula sa mga limon, kinakailangan na ihalo lamang ito sa isang kahoy na kutsara. Gayundin, ang kawali para sa pagluluto ng gayong jam ay dapat na hindi lamang hindi kinakalawang na asero, kung walang kaso na aluminyo, dahil ang buong masa ay maaaring mag-oxidize at makakuha ng isang hindi kanais-nais na madilim na kulay kahel. Para sa eksaktong parehong dahilan, ang mga lalagyan ng salamin na may jam ay hindi dapat baligtad upang ang masa ay hindi hawakan ang takip ng metal.

Paano gumawa ng jam ng limon: mga recipe

Ang ilang mga maybahay ay nakakagawa ng ilang mga pagkakamali habang nagluluto ng anumang jam, pagkatapos kung saan ang dessert ay lumiliko na walang lasa, hindi nakakakuha, sa isang pangit na lilim. Ang ipinakita na mga pagpipilian para sa paggawa ng lemon jam ay hindi lamang makakatulong sa iyo na piliin ang tama, ngunit tuturuan ka rin kung paano lutuin nang maayos ang dessert upang ang masarap na pagkain ay lumabas na tunay na mabango.

Klasikong recipe

Sa pamamagitan ng tradisyon, ang dilaw na sitrus, asukal at kaunting tubig ay idinagdag sa mga limon jam. Ito ay lumiliko tulad ng isang maliwanag na dilaw na jam, na may isang binibigkas na aroma at texture na pagtutubig.

Mga sangkap

• mga limon - 8 mga PC.;
• 3 kg ng asukal;
• 850 ml ng tubig.

Hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga limon ay mahusay na hugasan ng tubig na may sabon, dahil ang kanilang alisan ng balat ay malambot at mabilis na sumisipsip ng mga sangkap na nakakasama sa katawan.
2. Ang pagkakaroon ng tuyo ang mga limon na may isang tuwalya ng papel, sila ay pinutol kasama ng alisan ng balat sa mga maliliit na hiwa, na inilalagay sa isang nakabalot na lalagyan.
3. Ibuhos sa tubig, ibuhos sa kalahati ang pamantayan ng asukal.
4. Ang mga ito ay inilalagay sa isang daluyan na apoy ng apoy, na may madalas na pagpapakilos, dinala sa isang pigsa, tinatanggal ang bula habang bumubuo ito.
5. Magluto sa parehong sunog sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
6. Patayin ang apoy, ang lalagyan na may jam ay tinanggal sa isang espesyal na paninindigan at naiwan sa temperatura ng silid para sa 6 na oras na sarado ang takip.
7. Matapos ang ipinahiwatig na oras, ang natitirang asukal ay ibuhos sa lalagyan, luto pagkatapos kumukulo para sa isa pang quarter ng isang oras.
8. Ang apoy ay pinatay muli, ang jam ay naiwan para sa 6 na oras upang igiit.
9. Handa ang jam ng lemon, inilatag ito sa mga garapon, natatakpan ng mga lids.

Ang mga limon ay maaaring hugasan hindi lamang sa tubig na may sabon, ngunit sa pamamagitan lamang ng isang malambot na punasan ng espongha at anumang naglilinis para sa mga pinggan, pagkatapos nito dapat itong lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Recipe "Limang Minuto"

Ang susunod na recipe ay mula sa listahan ng mga mabilis. Aabutin ng 50 minuto lamang upang lutuin ito. Ito ay naiiba mula sa klasikal sa mga limon na iyon ay hindi pinutol, ngunit dinurog ng isang alisan ng balat sa isang blender. Ang tubig ay hindi idinagdag sa komposisyon, ang jam ay pinakuluang na pinakuluang sa katas na pinakawalan mula sa mga limon. Ang dessert ay mabango, masarap, na may kasiya-siyang pagkakapare-pareho ng gelling.

Mga sangkap

• 6 na limon;
• 1.6 kg ng asukal.

Hakbang sa pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang mga citrus ay pinutol sa maliit na piraso, kumuha ng umiiral na mga buto, gumiling sa isang blender sa isang pinong masa.
2. Ang masa ay ganap na natatakpan ng asukal, halo-halong at naiwan para sa isang-kapat ng isang oras.
3. Ilagay ang lalagyan sa medium heat at pakuluan ng 5 minuto mula sa oras na kumukulo.
4. Ibuhos sa malinis na garapon, isinara ng mga plastik na lids.
5. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, ilagay sa ref.

Sa halip na regular na asukal, maaari kang gumamit ng isang espesyal, gelling, kung saan ito ay sapat na upang pakuluan ang jam ng 1 minuto lamang.

Recipe ng Lemon Jam kasama ang Zucchini

Ito ang orihinal na bersyon ng lemon jam. Ang zucchini na bahagi nito kasama ang neutral na lasa nito ay binibigyang diin ang magaan na lilim ng mga citrus delicacy, ginagawang mas malambot, na may isang magandang, makapal na texture. Kapag gumagamit ng tulad ng isang tamis, ang pagkakaroon ng isang gulay ay hindi kahit na nadama.

Mga sangkap

• zucchini - 4 na mga PC .;
• mga limon - 3 mga PC.;
• 2 kg ng asukal na asukal.

Hakbang sa pagluluto:

1. Ang Zucchini ay hugasan, pinatuyo, gupitin sa maliit na mga cubes na may alisan ng balat.
2. Ang mga hugasan ng limon ay pinutol sa parehong mga hiwa kasama ang pinakamadalas.
3. Ilagay ang lahat sa isang lalagyan ng enamel, punan ito ng asukal, ihalo nang mabuti, itabi sa loob ng dalawang oras.
4. Inilalagay ang mga ito sa isang kalan na may daluyan na apoy, pagkatapos kumukulo ito ay pinakuluan ng 10 minuto. Patayin ang apoy, igiit ng jam ang 6 na oras.
5. Pakuluan ng pangalawang pagkakataon pagkatapos kumukulo sa loob ng 10 minuto.
6. Muli ipilit ang 6 na oras at maglatag sa mga malinis na lalagyan, isara ang mga lids.

Pinapayuhan si Zucchini na kumuha ng eksklusibo na bata, sariwa.

Recipe ng Lemon at Oranges Jam

Ang perpektong kumbinasyon ng mga limon at dalandan ay gumagawa ng jam lalo na mabango, na may kaakit-akit na amber hue. Ang proseso ng paghahanda ng tulad ng isang sitrus jam ay nagsasangkot ng paunang paglilinis ng prutas mula sa mga puting pelikula, na nagbibigay ng masarap na masarap at banayad na lasa.

Mga sangkap

• dalandan - 7 mga PC .;
• mga limon - 7 mga PC.;
• 2 kg ng asukal.

Hakbang sa pagluluto:

1. Ang lahat ng hugasan na mga bunga ng sitrus ay pinalaya mula sa balat.
2. Ang balat ay pinutol sa manipis na mga hibla.
3. Ang pulp ng mga limon at dalandan ay pinutol sa hiwa, libre mula sa puting pelikula at umiiral na mga buto.
4. Gupitin ang pulp sa maliit na cubes, ilagay ito sa isang lalagyan, punan ito ng asukal, itabi nang ilang oras.
5. Magdagdag ng tinadtad na alisan ng balat sa pinaghalong, ilagay sa isang kalan na may daluyan ng init, pagkatapos kumukulo, magluto ng 6 minuto, pagpapakilos palagi.
6. Regulate ang sunog sa pinakamaliit, lutuin para sa isa pang 40 minuto, patuloy na pinaghahalo ang jam.
7. Ang mainit na jam ay inilatag sa mga lalagyan ng baso, natatakpan ng mga lids, pinalamig at pinalamig.

Ang mga dalandan para sa gayong jam ay dapat mapili lamang sa isang manipis na alisan ng balat.

Ang recipe ng lemon jam na may bulaklak ng lavender at vanilla

Ang Lavender ay napupunta nang maayos sa mga prutas ng sitrus, binibigyang diin nito ang kanilang aroma at kaasiman. Ang jam na ito ay handa nang mabilis, karamihan sa oras ay ginugol sa pagpilit ng mga limon na may asukal. Ito ay lumiliko ang jam na ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala, malusog, na may kaunting lasa ng tart.

Mga sangkap

• 4 na limon;
• 1 kg ng butil na asukal;
• tuyong bulaklak ng lavender - 45 g;
• vanillin - 7 g;
• 235 ml ng tubig.

Hakbang sa pagluluto:

1. Ang sitrus ay hugasan nang maayos, tuyo, gupitin sa mga cube.
2. Ang mga limon ay inilalagay sa isang lalagyan, naiwan ng dalawang oras, ganap na natatakpan ng asukal.
3. Ilagay sa isang kalan na may medium heat, ibuhos ang dry lavender, vanillin, pakuluan para sa isang-kapat ng isang oras pagkatapos kumukulo.
4. Regulate ang sunog sa pinakamaliit, pakuluan ng kalahating oras.
5. Ang mainit na nakahandang jam ay inilatag sa mga lalagyan ng baso, sarado ang mga lids, pinalamig, ipinadala sa ref para sa imbakan.

Ang mga limon para sa jam na ito ay maaaring i-cut hindi lamang sa mga cube, kundi pati na rin sa mga hiwa. Mahalaga na huwag overdo ito sa pagdaragdag ng vanillin, kung hindi man ang jam ay makakakuha ng hindi kasiya-siya, matamis na lasa.

Recipe ng luya at Lemon Jam

At ang resipe na ito para sa jam ng lemon ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga nauna. Salamat sa luya na kasama sa komposisyon, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lemon jam ay nagdaragdag nang maraming beses. Ang ganitong paggamot ay makayanan ang anumang sipon sa taglamig. Sa natapos na form ito ay lumiliko ng malasa, na may binibigkas na tamis at isang kaaya-ayang halaya na texture na may lasa.

Mga sangkap

• mga limon - 3 mga PC.;
• 1 maliit na ugat ng luya;
• asukal - 450 g.

Hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga hugasan ng limon ay pinutol sa maliit na mga cube, ibinuhos sa isang mangkok ng asukal, itabi sa loob ng ilang oras.
2. Pagkatapos ng oras na ito, ang lalagyan na may halo ay inilalagay sa kalan, ibuhos ang ugat ng luya, durog sa isang blender, ayusin ang average na siga ng apoy, at pakuluan ng 10 minuto mula sa sandali ng kumukulo.
3. Patayin ang apoy, igiit ang jam sa loob ng 6 na oras.
4. Muli na ipinadala sa kalan na may parehong sunog, pakuluin pagkatapos kumukulo para sa isa pang 10 minuto at umalis sa loob ng 6 na oras.
5. Nawala ang mga handa na mga napanatili na jam na natatakpan ng mga lids. Mag-imbak sa ref.

Kung nais mong lutuin ang jam na ito nang mas mabilis, kung gayon ang mga lemon ay maaaring maging ground sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kung saan hindi na nila kailangang mai-infuse ng asukal sa loob ng dalawang oras. At para sa isang pagbabago ng lasa at aroma, bilang karagdagan sa luya, pinapayagan na kumuha ng ground cinnamon o cloves.

Whipped Lemon Jam Recipe

Kasama rin ang luya sa susunod na bersyon ng mga limon, ngunit luto ito nang walang paggamot sa init. Sa halip na asukal, ang honey ay idinagdag dito, na ginagawang mas mababa ang caloric at mas kapaki-pakinabang. Handa na, may likas na sitrus ng citrus, isang magandang shade ng bibig. Ang jam na ito ay perpekto bilang isang prophylaxis laban sa mga sipon sa taglamig, na ginagamit para sa 1 kutsarita sa isang walang laman na tiyan.

Mga sangkap

• 5 lemon;
• ugat ng luya - 1 pc .;
• pulot - 300 g.

Hakbang sa pagluluto:

1. Peel ang ugat ng luya, hugasan ito, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel, at gilingin ito sa isang blender (maaari kang gumamit ng isang regular na kudkuran).
2. Hugasan ang mga limon, gupitin kasama ang mga straw.
3. Ilipat ang mga limon at luya sa isang lalagyan ng enamel, magdagdag ng pulot, ihalo nang mabuti.
4. Ilatag ang masa sa sterile maliit na garapon, malapit sa mga plastic lids, ilagay sa isang ref para sa imbakan.

Kung ninanais, ang mga limon, tulad ng luya, ay maaari ding maging ground sa isang blender.

Mga patakaran sa imbakan ng orasan

Ang lemon jam ay isang medyo kapritsoso na produkto, kaya hindi mo ito maiimbak sa cellar o sa temperatura ng silid. Ito ay perpektong nakaimbak lamang sa ref sa ilalim ng simpleng bakal o plastik na takip ng hindi hihigit sa dalawang buwan. Kaya ang isang malaking supply ng tulad ng isang kahanga-hangang napakasarap na pagkain ay hindi maaaring gawin. Ang maximum ay 2-3 garapon upang tamasahin ang isang masarap na dessert sa malamig na taglamig at protektahan ang iyong katawan mula sa mga sipon.

Dahil sa acid na naroroon sa mga limon, ang mga garapon at jam lids ay hindi kailangang isterilisado, i-scald lamang ang mga ito ng tubig na kumukulo at matuyo ito sa isang tuwalya.

Sa kaso ng hilaw na jam na inihanda nang walang paggamot ng init, ang dessert ay dapat ding maiimbak lamang sa ref sa ilalim ng mga takip ng plastik.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga limon

Sa nakalipas na mga sampu at daan-daang taon, ang mga limon ay naging napakapopular sa paggamit na halos ipinasok nila ang pangkalahatang diyeta ng tao. Gayunpaman, ang karamihan sa mga tao ay hindi alam at hindi din hulaan kung gaano karaming mga kagiliw-giliw na katotohanan ang umiiral tungkol sa kahanga-hangang, kapaki-pakinabang na sitrus na ito. Pag-usapan natin ang iilan:

1. Ang mga limon ay dinala sa amin mula sa India at China. Sa kasalukuyan, ang gayong mga bunga ng sitrus ay lumaki sa halos lahat ng mga timog na sulok ng mundo. Gayunpaman, sa ligaw maaari lamang silang matagpuan sa India at China, na nangangahulugang lumitaw ang mga unang bunga sa mga bansang ito.
2. Ang Lemon ay isang ahente ng antimicrobial. Bumalik sa huling siglo, ang mga tao ay madalas na gumagamit ng limon na tubig upang hugasan ang kanilang mga kamay, mukha, upang mapupuksa ang kanilang sarili ng iba't ibang uri ng mga nakakahawang impeksyon. Ang lemon juice ay natunaw sa tubig sa isang ratio na 1: 2 at hugasan. At mas maraming acidic na tubig, na kung saan ay natunaw 1: 1, ay ginamit para sa pag-inom bilang isang therapeutic agent laban sa cholera at iba't ibang mga sakit sa bituka.
3. Ang mga limon ay isang gamot para sa mga gilagid. Maraming mga dentista ang madalas na nagpapayo sa mga pasyente na kuskusin ang mga gilagid na may limon na balat, na tumutulong upang mababad ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, binibigyan sila ng lakas, at pinipigilan ang pagdurugo.
4. Ang mahahalagang langis ng aromatik ay ginawa mula sa mga limon. Upang maghanda ng 1 kg ng ganoong produkto, kailangan mong alisan ng balat ang 3000 citrus.
5. May mga limon na may kapaitan at wala. Ang mga hinog na limon ay kilala na magkaroon ng isang binibigkas na acid at kaaya-ayang aroma, habang ang mga hindi pa tinatangkad na lemon ay may bahagyang kapaitan. Ang pinaka kapaki-pakinabang ay mga hinog na limon.
6. Ang Lemon ay mas matamis kaysa sa mga strawberry. Siyempre, ang mga limon ay hindi mas matamis kaysa sa mga strawberry, dahil naglalaman lamang sila ng 3% na asukal, at 6% sa mga strawberry. Ngunit pa rin, kung titingnan mo nang mas detalyado, kung gayon ang lemon ay maaaring maging mas matamis.Ang bigat ng isang prutas ay 100 g, na nangangahulugang naglalaman ito ng 3 g ng asukal, at ang isang strawberry ay may timbang na 20 g, na nangangahulugang naglalaman lamang ito ng 1.2 g ng asukal.
7. Ang Lemon ay isang magandang halaman. Para sa ilang mga dekada sa Europa sila ay lumago lamang para sa pandekorasyon na mga layunin. At sa paligid ng parehong oras sa Asya, sila ay yaman ng mga hardin. Lumaki sila hindi lamang para sa kagandahan ng site, ngunit ginamit din ito para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, juices, sweets, at ginagamit din para sa mga layuning pang-panggamot.
8. Ang Lemon ay isang regalo mula kay Alexander the Great. Sa isang paglalakbay sa India, nagdala si Alexander the Great ng maraming mga limon sa Europa, na binigyan ng mga naninirahan ang pangalang "Indian mansanas". Ang prutas ay natikman tulad ng isang tunay na mansanas.
9. Ang gantimpala para sa mga limon. Ang sikat na James Cook ay iginawad ng isang gintong medalya ng British Admiralty para sa pag-save ng mga mandaragat mula sa isang napakalaking sakit bilang scurvy. Upang maiwasan ang isang kakulangan ng bitamina C, iminungkahi ni James na lahat ay kumuha ng mga lemon sa kanila sa isang paglalakbay sa kamping. Mula noong panahong iyon, ang lahat ng mga mandaragat ng British ay nagsimulang tawaging "tanglad".
10. Ang Lemon ay isang napakasarap na pagkain. Hanggang sa ika-18 siglo, maraming mga Ruso ang nag-order ng mga adobo na mga limon sa mga pakete mula sa Netherlands, kung gayon sila ay isang tunay na kaselanan na mahirap makuha sa mga tindahan ng Russia. Sa ngayon, sa ating panahon, ang kanilang panlasa ay halos nakalimutan, ngunit sa India ang pamamaraang ito ng paghahanda ng mga limon ay pa rin ang pinaka-epektibo para sa pagpapanatili ng lahat ng malulusog na bitamina.
11. Ang Lemon ay isang tanda ng pag-ibig. Sa Espanya, ang simbolo ng kapwa pag-ibig ay isang kahel, at hindi nabanggit - isang limon. Sa mga unang araw sa bansang ito, ang isang ginang ay may karapatan na bigyan ng lemon ang kanyang kasintahan, upang malinaw na ang kanyang pag-ibig ay hindi nagdudulot ng anumang mga damdamin na gantimpala.
12. Lemon Kafelnikov. Ang bantog na Pranses na si Yevgeny Kafelnikov noong sinaunang panahon ay tinawag na isang limon, sapagkat siya ay isang napaka nakalaan, malubhang at halos taong taciturn. Gayunpaman, kilala na sa bahay siya ay ganap na naiiba.
13. Lemon na may blueberries. Sa mga sinaunang panahon, sa isang maligaya na kapistahan, kaugalian na maghatid ng mga blueberry na may lemon, mula noong kumakain ng berry na ito, ang mga ngipin ay ipininta sa isang madilim na lilim. Hindi ito masyadong maganda sa mataas na lipunan. Si Lemon ang tagapagligtas ng sitwasyon, pinaputi niya ang kanyang mga ngipin, binigyan sila ng isang malinis na ningning.
14. Lemon at asin. Sa kaso ng isang salting ng isang ulam, maraming mga maybahay ay agad na nagdaragdag ng isang karagdagang halaga ng tubig. Gayunpaman, ang idinagdag na tubig ay sumisira sa buong lasa ng ulam. Upang mabigyan ito ng isang kaaya-aya, katamtamang maalat na lasa, magdagdag lamang ng kaunting lemon juice.