Τσάι με λεβάντα: οφέλη και βλάβες για το σώμα

Λεβάντα officinalis στον κόσμο είναι γνωστή παντού. Ακόμα κι αν δεν αναπτύσσεται σε καμία περιοχή, είναι αναγκαστικά εισαγόμενο εκεί, καθώς αυτό το φυτό χρησιμοποιείται τόσο ως μπαχαρικό όσο και ως φάρμακο ή καλλυντικό.

Η λεβάντα είναι ένας θάμνος με ύψος όχι μεγαλύτερο από 0,6 μ., Με διάμετρο περίπου 1 μ. Αλλά οι κτηνοτρόφοι μπόρεσαν να αναπαράγουν ποικιλίες που φτάνουν σε ύψος 2 μ. Το φυτό έχει ένα ίσιο στέλεχος στον οποίο βρίσκονται τα φύλλα - γραμμικά και λυγισμένα με θειούχο εφηβεία. Η ανθοφορία του εμφανίζεται τους καλοκαιρινούς μήνες. Ήταν εκείνη τη στιγμή που οι μίσχοι των λουλουδιών κόπηκαν, συλλέχθηκαν σε δέσμες και ξηράνθηκαν καλά.

Η λεβάντα χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά προϊόντα, κοσμετολογία, αρώματα και μαγείρεμα (ως μπαχαρικό και ποτό). Πολλοί λάτρεις του τσαγιού προτιμούν να το φτιάχνουν από λεβάντα, καθώς, καταρχάς, έχει καταπραϋντικές ιδιότητες - κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για τους σύγχρονους ανθρώπους.

Τα άνθη του φυτού είναι μικρά, φωτεινά μοβ, λιλά, με μπλε αποχρώσεις, έχουν έντονο άρωμα, πικάντικη γεύση με αίσθηση πικρίας.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Τα άνθη του φυτού έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο - έως 3%, στα φύλλα - έως 0,35%, στα στελέχη - έως 0,20%. Το πιο πολύτιμο συστατικό του αιθέριου ελαίου λεβάντας είναι το οξικό linalyl (έως 50%). Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι αυτή η ουσία είναι ένας ισχυρός διεγέρτης των αναγεννητικών λειτουργιών των κυττάρων.

Το φυτό περιέχει τέτοιες ευεργετικές ουσίες:

1. Cineol. Είναι ένα εξαιρετικό αντισηπτικό, βοηθά να απαλλαγούμε από τα πτύελα.
2. Τανίν. Έχει θετική επίδραση σε φλεγμονώδεις και μολυσματικές βλάβες, έλκη και εγκαύματα των βλεννογόνων του στόματος, της μύτης και του λάρυγγα. Αποτελεσματική κατά την περίοδο δηλητηρίασης με άλατα βαρέων μετάλλων.
3. Citral Αναφέρεται σε αντισηπτικές ουσίες, έχει αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά αποτελέσματα. Θεραπεύει φλεγμονώδεις διεργασίες στην περιοχή των ματιών.
4. Ουρσουλικό οξύ. Έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία λόγω των αντιμικροβιακών και αντιφλεγμονωδών του ιδιοτήτων. Εμφανίζει βηματοδότη και αντι-αθηροσκληρωτικά αποτελέσματα, πολεμά με νεοπλάσματα όγκου.
5. Βαλεριανικό οξύ. Απαιτείται για την τόνωση της κινητικότητας του παχέος εντέρου.
6. Καπροϊκό οξύ. Βοηθά στην ομαλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος, ενισχύει τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος, καταστρέφει τους ιούς της γρίπης στα αρχικά στάδια.
7. Τριτερπενικές ενώσεις. Στην πραγματικότητα, αυτές είναι βιολογικά ενεργές ενώσεις άνθρακα. Είναι απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα να καταπολεμήσει τους όγκους, τα μικρόβια και τους διάφορους ιούς.
8. Τανίνες. Έχουν αιμοστατική, αντιφλεγμονώδη, στυπτική δράση, εμποδίζουν την επίδραση της παθογόνου χλωρίδας. Συμβάλλουν στην ταχεία επούλωση των πληγών και έχουν επίσης συσφικτική επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Μια ειδική μεμβράνη με προστατευτική βάση σχηματίζεται στον γαστρικό βλεννογόνο, η οποία αποτρέπει τη φλεγμονή και τη βλάβη.
9. Μπορνόλ. Πρώτα απ 'όλα, είναι ένα υπέροχο αντισηπτικό, το οποίο έχει αναλγητικό και τονωτικό αποτέλεσμα, βοηθά στην απαλλαγή από το άγχος και στην ανακούφιση της νευρικής έντασης, ενισχύει την καρδιακή δραστηριότητα. Είναι σε θέση να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, να διεγείρει την πέψη.
10. Κουμαρίν. Επιβραδύνει τη διαδικασία της πήξης του αίματος, έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα.
11. Οργανικά οξέα. Ο σημαντικός τους ρόλος εκδηλώνεται στις μεταβολικές διεργασίες.
12. Ορυκτά άλατα. Κάθε κύτταρο του σώματος χρειάζεται αυτές τις ουσίες, διαφορετικά ένα άτομο μπορεί να πεθάνει. Παίρνουν ενεργό ρόλο στη ζωή, ομαλοποιούν πολλές λειτουργίες, προάγουν την αιματοποίηση και την αναγέννηση των ιστών και διατηρούν την ισορροπία αλκαλικών οξέων.
13. Λαβαντουλόλη. Λήφθηκε από αιθέριο έλαιο. Έχει βακτηριοκτόνο δράση. Τις περισσότερες φορές αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό των προϊόντων αρωματοποιίας.
14. Πικρία Έχουν τονωτικό και αποκαταστατικό αποτέλεσμα στους ανθρώπους. Χρησιμοποιούνται εάν είναι απαραίτητο να καθοριστεί η διαδικασία της πέψης, με εξάντληση, νευρασθένεια ή απώλεια δύναμης. Τόνωση και αποκατάσταση μεταβολικών διεργασιών.
15. Ρητίνη Αντιμετωπίζει δερματικές παθήσεις, φλεγμονώδεις διεργασίες του αναπνευστικού συστήματος, ορισμένα προβλήματα στο στομάχι, θεραπεύει την εντερική μικροχλωρίδα.

Περιεκτικότητα σε ξηρά λεβάντα - 23 kcal ανά 100 g. Πρωτεΐνες - 4 g, λίπη - 0,7 g, υδατάνθρακες - 0,2 g.

Χρήσιμες ιδιότητες λεβάντας

Λόγω της παρουσίας πολύτιμων ουσιών, αυτό το φυτό:

1. Κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος και της γρίπης, έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα.
2. Ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος.
3. Ανακουφίζει από τον πονοκέφαλο, ειδικά σχετίζεται με νευρολογικά προβλήματα και νευρική εξάντληση.
4. Σε σύντομο χρονικό διάστημα αποκαθιστά τη δύναμη.
5. Βοηθά με τον οξύ ρευματισμό.
6. Απομακρύνει τις περιόδους ευερεθιστότητας και άγχους.
7. Ανακουφίζει από την κούραση, απομακρύνει την κατάσταση επιθετικότητας.
8. Καταπολεμά την αϋπνία και αντιμετωπίζει τις διατροφικές διαταραχές.
9. Έχει καρμινικές ιδιότητες και αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού χυμού.
10. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ανακουφίζει τον βρογχόσπασμο.
11. Είναι ένας εξαιρετικός διεγέρτης της κυκλοφορίας του αίματος στον εγκέφαλο.
12. Αφαιρεί τοξικές ουσίες από το σώμα.
13. Προωθεί την ταχύτερη επούλωση μώλωπες ή εγκαύματα, πυώδεις πληγές ή βράζει, ακμή και διαστρέμματα.
14. Είναι ανθελμινθικό.
15. Χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και τους μυς που βρίσκονται στο κεφάλι, το λαιμό και γύρω από τα μάτια, βοηθά να απαλλαγούμε από συσπάσεις του βλεφάρου.

Τι είναι χρήσιμο τσάι με λεβάντα

Το τσάι που παρασκευάζεται με βάση τη λεβάντα έχει μοναδική γεύση και ιδιαίτερο άρωμα. Εδώ εναρμονίζονται η τρυφερότητα και η πικρία, που δίνουν την αίσθηση του ποτού. Αλλά ταυτόχρονα, υπάρχει μια γλυκύτητα στο τσάι, το οποίο παραμένει για αρκετό καιρό μετά την προετοιμασία.

Για γυναίκες

Πολλές γυναίκες πάσχουν από προεμμηνορροϊκές ημικρανίες, αλλά το τσάι λεβάντας θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτά τα οδυνηρά συμπτώματα. Η λεβάντα περιέχει ένα μικρό αριθμό πρωτοτύπων γυναικείων ορμονών, οπότε με γυναικολογικές ασθένειες είναι απαραίτητο να πίνετε τέτοιο τσάι κάθε μέρα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένα λουλούδια με 200 ml βραστό νερό, προσθέστε μέλι, αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά. Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο τσάι είναι χρήσιμο κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος ή ως προφυλακτικό.

Ένα τέτοιο ποτό βοηθά πολλές γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση, ανακουφίζοντας από το άγχος και την υπερβολική ευερεθιστότητα.

Για άνδρες

Το ανεκτίμητο αποτέλεσμα του τσαγιού λεβάντας είναι ότι ωφελεί τους ασθενείς που πάσχουν από προστατίτιδα ή αδένωμα του προστάτη. Το γεγονός είναι ότι το φυτό επηρεάζει το ουρογεννητικό σύστημα, ανακουφίζοντας τον πόνο κατά την ούρηση και σταματά τη φλεγμονή. Μετά από παρατεταμένη σωματική άσκηση, ένα ποτό με λεβάντα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της δύναμης. Μπορείτε να κάνετε μπάνιο για κουρασμένα πόδια - θα ανακουφίσει την ένταση και θα ανακουφίσει τις μυϊκές κράμπες.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη διάρκεια της κύησης, είναι καλύτερα να μην πάρετε τσάι από λεβάντα, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε δραστικές ουσίες και ενώσεις μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του εμβρύου. Αποδεικνύεται ότι τα αιθέρια έλαια που αποτελούν το φυτό προκαλούν μείωση των λείων μυών της μήτρας.Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή.

Όταν θηλάζετε

Το τσάι λεβάντας πρέπει να λαμβάνεται με μεγάλη προσοχή και σε πολύ μικρές δόσεις. Είναι καλύτερα να το εγκαταλείψετε τους πρώτους 3 μήνες μετά τη γέννηση, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση στο μωρό. Αλλά τέτοιο τσάι θα είναι χρήσιμο εάν έχουν σχηματιστεί ρωγμές στις θηλές. Λιπάνοντας τις πληγείσες περιοχές με αυτό το φυτικό ποτό, μπορείτε να επιτύχετε μια γρήγορη επούλωση των πληγών. Στη λεβάντα, υπάρχει μια ειδική ουσία - η κιτρική, η οποία όταν εφαρμόζεται στο δέρμα δεν απορροφάται.

Για παιδιά

Η λεβάντα αποτελεί απειλή για τα παιδιά. Στα αγόρια, το φυτό είναι σε θέση να αναστέλλει τις ανδρικές ορμόνες, διεγείροντας τη δραστηριότητα των γυναικών, η οποία είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητη. Για υπερκινητικά παιδιά με αυξημένη διέγερση, τα λουτρά λεβάντας και αρωματοθεραπείας θα είναι χρήσιμα.

Στα πρώτα συμπτώματα ενός κρυολογήματος ή μιας ιογενούς λοίμωξης, η εισπνοή με λεβάντα θα βοηθήσει. Αλλά πριν χρησιμοποιήσετε το φυτό ως φάρμακο για παιδιά, είναι πάντα απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Τσάι με λεβάντα στην ιατρική

Οι γιατροί συχνά συμβουλεύουν τη χρήση τσαγιού λεβάντας ως αποτελεσματικό διουρητικό.

Το ποτό χρησιμοποιείται συχνά:

1. Εάν είναι απαραίτητο, ανακουφίστε τη νευρική ένταση από ένα άτομο, αυξήστε την αντοχή, την απόδοση και τη δραστηριότητα.
2. Με την περίπλοκη θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων.
3. Ως προσθήκη στα φάρμακα για παράλυση μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο.
4. Με δυσπεψία ή φούσκωμα, εντερικές παθήσεις ή κολικούς.

Υπάρχουν μαθήματα θεραπείας που αναπτύχθηκαν από γιατρούς, δηλαδή αρωματικά φυτικά και τσάι.

Βλάβη και αντενδείξεις

Κάθε τσάι από βότανα μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Η λεβάντα δεν αποτελεί εξαίρεση.

1. Ένα τέτοιο ποτό δεν συνιστάται για άτομα με τάση για υψηλή αρτηριακή πίεση, ειδικά εάν λαμβάνουν φάρμακα με σημαντική περιεκτικότητα σε ιώδιο ή σίδηρο.
2. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας βιολογικά δραστικών ουσιών (και υπάρχουν περίπου 250 από αυτές στο φυτό), ένας ανεξέλεγκτος εθισμός στο τσάι από λεβάντα μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Εκδηλώνεται με τη μορφή εξανθήματος στο δέρμα, πονοκέφαλο, ρίγη, ζάλη ή έμετο και ναυτία.
3. Εάν το τσάι λεβάντας καταναλώνεται συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να εμφανιστούν διαταραχές του γαστρεντερικού, κολικού και κράμπες στην κοιλιά.

Οι γιατροί προειδοποιούν ότι το τσάι από λεβάντα δεν πρέπει να πίνεται:

• άτομα με παθολογίες του ήπατος
• έγκυες γυναίκες και γυναίκες κατά τη γαλουχία.
• παιδιά
• ασθενείς με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση
• ασθενείς που υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση.

Συνταγές τσαγιού λεβάντας

1. Το ξηρό τσάι χρησιμοποιείται συνήθως για τσάι και κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της μυστικά μαγειρικής. Υπάρχει όμως μια κλασική συνταγή: 1-2 κουταλιές της σούπας λουλούδια σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Για να ευχαριστηθεί το τσάι με τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του, παρασκευάζεται για 10-15 λεπτά.
2. Ένα συμπυκνωμένο ποτό παρασκευάζεται λίγο διαφορετικά. Λαμβάνονται 5-6 κουταλιές της σούπας λουλούδια σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Συνήθως, τόσο ισχυρό τσάι χρησιμοποιείται εάν ο λαιμός πονάει, καθώς και λοσιόν για τη θεραπεία και την απολύμανση τραυμάτων και εγκαυμάτων και ξεπλύματος των μαλλιών.
3. Εάν είναι απαραίτητη η θεραπεία για πεπτικές διαταραχές, οι παραδοσιακοί θεραπευτές προσφέρουν αυτήν τη συνταγή: ρίξτε 200 ml βραστό νερό σε ένα κουταλάκι του γλυκού λουλούδια, αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Παίρνετε ένα αρωματικό και νόστιμο ποτό που πρέπει να λαμβάνετε δύο φορές την ημέρα. Για να κάνετε τη γεύση πιο αναζωογονητική και τρυφερή, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μέντας.
4. Εάν ένα άτομο έχει καταρράκτη, μπορεί να καταπολεμηθεί με τσάι λεβάντας. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε σπόρους μάραθου και θρυμματισμένα αποξηραμένα φύλλα λεβάντας - μισό κουταλάκι του γλυκού το καθένα.Συνιστάται να ασβεστοποιείτε τους σπόρους μάραθου σε μια κατσαρόλα μέχρι να αποκτήσουν μια ελαφριά χρυσή απόχρωση. Ανακατέψτε τα συστατικά και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο. Ρίχνουμε βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για πέντε λεπτά. Όταν το ποτό εγχύεται, μπορεί να πιει ζεστό και κρύο.
5. Οι κράμπες στο στομάχι μπορούν να αντιμετωπιστούν με ένα ποτό που παρασκευάζεται: ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένα λουλούδια με ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, το τσάι είναι έτοιμο. Για να πιείτε αρκετές ημέρες, δύο ποτήρια την ημέρα.
6. Για την πρόληψη του κρυολογήματος ή στα πρώτα συμπτώματα, θα πρέπει να πάρετε λεβάντα (πολλά κλαδιά με λουλούδια), να τα τοποθετήσετε σε δοχείο λίτρων και να ρίξετε βραστό νερό. Όταν το ποτό ζεσταθεί, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού βότκα. Πιείτε τσάι, ξαπλώστε, καλύψτε και κοιμηθείτε.

Το τσάι παρασκευής από λεβάντα πρέπει να είναι σε πορσελάνη ή γυάλινα σκεύη, προθερμαίνοντας τον τοίχο με βραστό νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυτό πολλές φορές, αλλά κάθε φορά που πρέπει να αυξάνετε το χρόνο έγχυσης.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τη λεβάντα

1. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η λεβάντα έχει τέτοιο όνομα. Άλλωστε, προήλθε από το λατινικό ρήμα «λάβα», που σημαίνει «πλύσιμο». Κατά το μπάνιο, οι αρχαίοι Ρωμαίοι πρόσθεσαν αυτό το φυτό στο λουτρό, το οποίο έδωσε στο δέρμα φρεσκάδα, υγιή εμφάνιση και υπέροχο άρωμα.
2. Ο κληρικός σέβεται τη λεβάντα, πιστεύοντας ότι μπόρεσε να βάλει τον ίδιο τον διάβολο σε φυγή. Ως εκ τούτου, οι καθολικοί ιερείς χρησιμοποίησαν αναγκαστικά αυτό το φυτό κατά τη χειραψία και οι ενορίτες φορούσαν σταυρούς από ταξιανθίες.
3. Το υπέροχο μοναδικό άρωμα, όπως το έχει ο μύθος, παρουσιάστηκε στο φυτό από την Παναγία ως ένδειξη ευγνωμοσύνης αφού στεγνώνει γρήγορα τα ρούχα του μικροσκοπικού Ιησού σε λεβάντες.
4. Σύμφωνα με ειδικούς, το τσάι λεβάντας έχει εκπληκτικές ιδιότητες: βοηθά στην αυτογνωσία και μπορεί να ανακουφίσει τον φθόνο.
5. Χρησιμοποιούν το φυτό σε διάφορες μαγικές τελετές. Για παράδειγμα, παίρνουν έναν περίεργο αριθμό κλαδιών, παρασκευάζουν με τον κλασικό τρόπο, πίνουν μερικά και σκουπίζουν το πρόσωπο με το υπόλοιπο ποσό, προφέροντας τις πολυπόθητες λέξεις. Λοιπόν, λένε οι μάγοι, μπορείτε να αφαιρέσετε ακόμη και την πιο επικίνδυνη ζημιά.

Σήμερα, η λεβάντα θυμάται στο φεστιβάλ αφιερωμένο σε αυτό το φυτό. Ανοίγει κάθε χρόνο σε πολλές χώρες, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Προβηγκία, όπου βρίσκονται τεράστιες καλλιεργήσιμες εκτάσεις και ολόκληρα χωράφια, στα οποία ανθίζουν πολλές μυρωδιές κάθε καλοκαίρι. Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, αυτή η εκδήλωση είναι εμπορική: πραγματοποιούνται κερδοφόρες προσφορές εδώ. Αλλά για τους τουρίστες που προσβλέπουν στο επόμενο φεστιβάλ, υπάρχουν πολλές εκπλήξεις που σχετίζονται με τη λεβάντα. Πολλοί προσελκύονται επίσης από εκδρομές σε λιβάδια λεβάντας. Οι ειδικοί μαγειρικής προετοιμάζουν διάφορα πιάτα με το φυτό - από σαλάτες έως επιδόρπια και ασυνήθιστα γλυκά, καθώς και ποτά, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ. Μια μεγάλη ποικιλία αρωμάτων και καλλυντικών προϊόντων.

Φωτογραφία τσαγιού λεβάντας