Πώς το μέλι επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα

Από τα αρχαία χρόνια, ο άνθρωπος χρησιμοποιεί όλα τα προϊόντα μελισσοκομίας, αλλά το μέλι είναι στην πρώτη θέση για κατανάλωση, είναι πολύτιμο για τη γεύση, το άρωμα και τις χρήσιμες ιδιότητές του. Το προϊόν χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, όχι μόνο στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά και στη σύγχρονη επιστημονική πρακτική.

Είδη

Λαμβάνοντας υπόψη το σημείο όπου οι μέλισσες συνέλεξαν το νέκταρ, απομονώθηκαν πολλές ποικιλίες μελιού. Εάν τα έντομα επισκέφτηκαν μόνο έναν τύπο φυτού, τότε το μέλι αυτό ονομάζεται μονοφυλλώδες, εάν πολλά είδη ονομάζονται πολυφυλλώματα.

Διαφορετικές ποικιλίες διαφέρουν όχι μόνο σε οργανοληπτικά, αλλά και σε φαρμακευτικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, το μέλι linden είναι ιδανικό για τη θεραπεία κρυολογήματος και φαγόπυρου ή ερείκης - για την πρόληψη καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.

Η επίδραση του μελιού στο ανθρώπινο σώμα

Η επίδραση του μελιού στο ανθρώπινο σώμα σχετίζεται με τη μοναδική του σύνθεση. Τι αποτελείται το μέλι:

1. Απλά σάκχαρα - 35% γλυκόζη και 40% φρουκτόζη. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε «γρήγορους» υδατάνθρακες, το μέλι είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Επιπλέον, οι μονοσακχαρίτες ρυθμίζουν τη μεταφορά θερμότητας και το μεταβολισμό, βελτιώνουν την ούρηση, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και θρέφουν τον καρδιακό μυ. Αλλά οι «γρήγοροι» υδατάνθρακες μπορούν επίσης να βλάψουν το σώμα - η υπερβολική κατανάλωσή τους επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του παγκρέατος και των νεφρών.
2. Βιταμίνες - στο μέλι, είναι πιο αποτελεσματικές από ό, τι παράγονται τεχνητά, καθώς συνδυάζονται με βιοδραστικές ουσίες και φυσικά άλατα. Επηρεάζουν ευεργετικά πολλές λειτουργίες του σώματος - φυσιολογικές, βιοχημικές, ιστολογικές.
3. Ιχνοστοιχεία - το μέλι περιέχει περισσότερα από 20 θρεπτικά συστατικά. Συμμετέχουν στην υποστήριξη της σύνθεσης της ινσουλίνης, ενισχύουν τις αιματοποιητικές λειτουργίες, αυξάνουν την ανοσία, έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση, βελτιώνουν τα ορμονικά επίπεδα και ομαλοποιούν τις διαδικασίες οξειδοαναγωγής.

Το μέλι έχει ευρεία εφαρμογή στην κοσμετολογία λόγω της πλούσιας σύνθεσής του και των μοναδικών ιδιοτήτων του. Με τη χρήση του, εκτελούνται περιτυλίγματα, εφαρμόζονται μάσκες, απελευθερώνονται σαμπουάν και βάλσαμο.

Αντενδείξεις

Αναμφίβολα, το μέλι θεραπεύει ασυνήθιστα, αλλά οι αντενδείξεις δεν πρέπει να αγνοούνται. Δεν θα ωφελήσει όλους.

Σε ποιες περιπτώσεις δεν συνιστάται η χρήση μελιού:

Αλλεργία

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε παράγωγα μελιού και μελισσοκομίας με αυξημένη ευαισθησία σε αυτά τα προϊόντα. Εκτός από το εξάνθημα και τον κνησμό, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές διαταραχές όπως οίδημα του Quincke ή αναφυλακτικό σοκ.

Σακχαρώδης διαβήτης, παγκρεατίτιδα

Τα άτομα με αυτές τις ασθένειες πρέπει να είναι προσεκτικά, καθώς το μέλι περιέχει «γρήγορους» υδατάνθρακες.

Εγκυμοσύνη, θηλασμός

Ακόμα κι αν η μητέρα δεν αντιμετώπισε ποτέ αλλεργική αντίδραση στα προϊόντα μελισσοκομίας, μπορεί να εμφανιστεί στο παιδί. Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτείται ειδική συμβουλή.

Αυξημένη οξύτητα του στομάχου

Για να αποφευχθεί η καούρα, το μέλι πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, κατά προτίμηση με δημητριακά ή τυρί cottage.

Rosacea

Μην χρησιμοποιείτε καλλυντικά μελιού παρουσία αγγειακού «αστεριού», καθώς βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και με τα εύθραυστα αγγεία της ροδόχρου ακμής μπορεί να μην αντέξει ένα τέτοιο φορτίο.

Σημαντικό! Μην προσθέτετε μέλι σε ζεστά ροφήματα. Όταν θερμαίνεται, δεν θα χάσει μόνο τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει το σώμα, επειδή όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, σχηματίζουν βλαβερές ουσίες σε αυτό. Συχνά, οι κατασκευαστές θερμαίνουν το μέλι για να δώσουν ολκιμότητα, οπότε πρέπει να είστε υπεύθυνοι για την αγορά ενός γλυκού προϊόντος.

Το μέλι είναι εξαιρετικά ευεργετικό για τη διατήρηση της υγείας. Αλλά μην το κακοποιείτε και πρέπει επίσης να θυμάστε αντενδείξεις.