Αποξηραμένες μπανάνες: οφέλη και βλάβη στο σώμα

Στις περιοχές όπου μεγαλώνει η μπανάνα, κανείς δεν εκπλήσσεται σε ξηρή μορφή. Όσον αφορά τις περιοχές μας, εδώ αυτό το προϊόν σε τέτοια επεξεργασία εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν, αλλά έχει ήδη καταφέρει να γίνει δημοφιλές. Ο αγοραστής προσελκύεται από νόστιμα, γλυκά και αλμυρά φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν σαν σπόροι. Ταυτόχρονα, οι ευεργετικές και επιβλαβείς πτυχές της χρήσης μιας τέτοιας θεραπείας έχουν μελετηθεί εδώ και πολύ καιρό.

Ποιες μπανάνες είναι πιο υγιείς: φρέσκες ή αποξηραμένες

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα οφέλη των αποξηραμένων μπανανών είναι πολύ παρόμοια με τις θεραπευτικές ιδιότητες ενός φρέσκου φρούτου. Και οι δύο ποικιλίες καλούδια περιέχουν σημαντική ποσότητα καλίου και μαγνησίου, τα οποία διασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Έχουν ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο επηρεάζει θετικά τα έντερα. Ανεξάρτητα από τον τύπο του μούρου, το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες, οι οποίες είναι εκπρόσωποι της ομάδας Β, η οποία επιτρέπει τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος. Ωστόσο, η ενεργειακή αξία ενός τέτοιου προϊόντος είναι αρκετές φορές υψηλότερη από το φρέσκο ​​φρούτο.

Τα αποξηραμένα φρούτα, σε σύγκριση με τα φρέσκα, έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για την ημερομηνία λήξης, επειδή το αποξηραμένο επιδόρπιο αποθηκεύεται πολύ περισσότερο και ταυτόχρονα διατηρεί όλα τα σημαντικά συστατικά του. Τα αποξηραμένα φρούτα μπανάνας είναι πολύ πιο θρεπτικά, επιπλέον, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο κατά την αποθήκευση. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι υπέροχο ως ένα γλυκό σνακ, μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί στη διαδικασία παρασκευής πρωινού, επιδόρπιο ή φρουτοσαλάτας.

Η ειδική τεχνολογία για την απόκτηση τέτοιων προϊόντων καθιστά δυνατή τη διατήρηση όλων των θεραπευτικών στοιχείων, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών και των μετάλλων. Οι ξηροί καρποί είναι εμπλουτισμένοι με υδατάνθρακες, οι οποίοι παρέχουν στο ανθρώπινο σώμα ενέργεια.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Μεγάλη ποσότητα καλίου βρέθηκε σε αποξηραμένες μπανάνες. Αυτό το στοιχείο έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα της καρδιάς. Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε καρδιακές παθήσεις, καθώς και καπνιστές, πρέπει να καταναλώνουν τέτοια προϊόντα. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι ένα προϊόν μπανάνας βοηθά στη μείωση της βλάβης από τη νικοτίνη και όλες τις επικίνδυνες ενώσεις που βρίσκονται στον καπνό. Η έλλειψη ενός τέτοιου στοιχείου στο σώμα οδηγεί σε διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος.

Επίσης, οι ξηροί καρποί της μπανάνας περιέχουν την καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου σώματος για βιταμίνες Β. Είναι υπεύθυνοι για την υγιή δραστηριότητα του εγκεφάλου και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επίσης, αυτά τα συστατικά οδηγούν στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών. Αυτά τα στοιχεία έχουν ευεργετική επίδραση στην πλάκα των νυχιών και στα μαλλιά. Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται να τρώτε πολλά κομμάτια αυτού του εξωτικού επιδόρπιο καθημερινά.

Στα αποξηραμένα μούρα, το ασκορβικό οξύ υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες. Παρά το γεγονός ότι ο αποξηραμένος καρπός μπανάνας δεν έχει όξινη γεύση, 100 g αυτού του επιδόρπιου περιέχει σχεδόν 10 mg αυτής της ουσίας. Με κρύο, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το χρήσιμο προϊόν στα φάρμακα. Η τακτική κατανάλωση αποξηραμένων μούρων θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και έτσι θα μειώσει την πιθανότητα ασθενειών.

Η ζαχαρωμένη μπανάνα περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία είναι υπεύθυνη για την ομορφιά, την ευαισθησία και την απαλότητα του δέρματος. Αυτό το προϊόν θα βοηθήσει στην εξομάλυνση των ρυτίδων και των ρυτίδων, στην ανακούφιση της ακμής.

Οι αποξηραμένοι καρποί της μπανάνας είναι πλούσιοι σε μέταλλα. Βρήκαν πολλά P, Fe, Mg, Zn. Υπάρχουν επίσης οργανικά οξέα, βιταμίνη Α, Κ και ΡΡ. Όλα αυτά τα συστατικά έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Η φρέσκια μπανάνα έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, όπως για τους ξηρούς καρπούς, στην περίπτωση αυτή, ο αριθμός αυτός αυξάνεται πολλές φορές. Έτσι, σε 100 g αποξηραμένου εξωτικού, υπάρχουν 390 kcal.

Ποια είναι τα οφέλη των αποξηραμένων μπανανών;

Γενικό όφελος

Τα αποξηραμένα μούρα μπανάνας χαρακτηρίζονται από μεγάλη θρεπτική αξία, λόγω της οποίας μπορούν να έχουν πολύπλοκη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

1. Η διαιτητική ίνα στη σύνθεσή της θα βοηθήσει στην καθιέρωση του πεπτικού σωλήνα, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία ασθενειών όπως έλκη, γαστρίτιδα, δυσκοιλιότητα.
2. Το επιδόρπιο διεγείρει την παραγωγή μιας ουσίας όπως η σεροτονίνη, η οποία ονομάζεται επίσης ορμόνη της χαράς. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο ανεβαίνει διάθεση.
3. Η υψηλή συγκέντρωση σιδήρου και ζάχαρης καθιστά δυνατή τη χρήση μιας τέτοιας θεραπείας για αναιμία που σχετίζεται με έλλειψη σιδήρου και γενική αδυναμία.
4. Με μεγάλη σωματική άσκηση, τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ. Μια αποξηραμένη μπανάνα θα παρέχει στο σώμα ενέργεια, καθώς και αποκατάσταση του μυϊκού τόνου.
5. Οι ζαχαρωμένες μπανάνες χρησιμοποιούνται για αύξηση βάρους. Το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και αν το χρησιμοποιείτε με γάλα, μπορείτε να κερδίσετε πολύ εύκολα το επιθυμητό σωματικό βάρος. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, καθώς αυτός πρέπει να καθορίσει την απαραίτητη ποσότητα ενός τέτοιου συστατικού στη διατροφή. Διαφορετικά, μπορείτε να πάρετε παχυσαρκία σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Τα αποτελέσματα των επιστημονικών πειραμάτων έδειξαν ότι η αποξηραμένη λιχουδιά μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή για παιδιά χωρίς φόβο. Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί σχετικά με την ποσότητα που καταναλώνει το παιδί. Μετά από όλα, το προϊόν θα διαποτίσει γρήγορα το σώμα, ίσως τότε δεν θα θέλετε να φάτε τίποτα.

Για γυναίκες

Η ζαχαρωμένη μπανάνα συνιστάται για χρήση από γυναίκες κατά την περίοδο του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου. Επιπλέον, ένα τέτοιο προϊόν χαρακτηρίζεται από έντονο καλλυντικό αποτέλεσμα. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου θα βοηθήσει στη βελτίωση της εμφάνισης. Τα θρεπτικά προϊόντα βοηθούν στην εξομάλυνση, απαλότητα και ενυδάτωση του δέρματος. Η χρήση αποξηραμένων φρούτων κάνει το δέρμα πιο σφριγηλό.

Παρά τις υψηλές θερμίδες και τον υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, οι αποξηραμένοι καρποί μπανανών βοηθούν στην καταπολέμηση του υπερβολικού εκατοστού στη μέση. Η χρήση ενός τέτοιου φρούτου στα τρόφιμα διεγείρει τον μεταβολισμό, εξασφαλίζει την απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα. Το επιδόρπιο είναι ικανό να κορεστεί το σώμα γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεδομένου ότι για αυτό αρκεί να τρώτε μια μικρή μερίδα.

Για άνδρες

Ένα σημαντικό ποσοστό καλίου στα αποξηραμένα φρούτα συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, προστατεύοντας από το στρες και τη νεύρωση.

Σημειώστε ότι οι προϋποθέσεις για την εμφάνιση ανικανότητας είναι ακριβώς τέτοιες διαταραχές του νευρικού συστήματος. Επίσης, η πλούσια βιταμίνη σύνθεση της μπανάνας παρέχει στο σώμα ενέργεια και τονώνει, γεγονός που επιτρέπει στον άνδρα να αισθανθεί ένα κύμα δύναμης και μια θετική στάση.

Η προσθήκη μπανάνας στο φαγητό σας διεγείρει τη σύνθεση της σεροτονίνης, η οποία βελτιώνει τη διάθεση. Επίσης, τα φρούτα μπανάνας χρησιμοποιούνται ως προφύλαξη για προστασία από την ανάπτυξη θρόμβων αίματος.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι αποξηραμένες μπανάνες αυξάνουν τη φυσική αντοχή, η οποία είναι σημαντική για την ανδρική ισχύ παρατείνοντας τη σεξουαλική επαφή. Ωστόσο, αυτό επιτυγχάνεται με τη συνεχή κατανάλωση του προϊόντος. Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης αυτής της θεραπείας φρούτων στους άνδρες είναι ότι οι ανόργανες ενώσεις στις μπανάνες βοηθούν στην καταπολέμηση του εθισμού στον καπνό. Η μπανάνα βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξικά στοιχεία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι η μπανάνα είναι αφροδισιακό φυτό που αυξάνει τη λίμπιντο και τη σεξουαλική επιθυμία.

Η κύρια αξία τέτοιων μπανανών για το ανδρικό σώμα είναι ο κορεσμός με διάφορες βιταμίνες και μέταλλα που συμμετέχουν στην παραγωγή ορμονών και στην κυκλοφορία του αίματος. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι επίσης σημαντικά για τον εγκέφαλο. Ενισχύουν τη μνήμη, αυξάνουν τη συγκέντρωση, η οποία θα βελτιώσει την απόδοση.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη διάρκεια της κύησης, συνιστάται σε μια γυναίκα να τρώει ζαχαρωμένη μπανάνα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως χρήσιμη εναλλακτική λύση σε επιβλαβή γλυκά τρόφιμα με ελάχιστο κίνδυνο αλλεργιών και άλλων παρενεργειών. Η απουσία μυρωδιάς δεν προκαλεί ναυτία. Επιπλέον, το προϊόν βοηθά στην αποκατάσταση της αντοχής. Καταπολεμά επίσης την καούρα, καθώς τυλίγει τον γαστρικό βλεννογόνο και εξαλείφει το αίσθημα δυσφορίας.

Όταν θηλάζετε

Κάθε γυναίκα κατά τη γαλουχία πρέπει να παρακολουθεί τι τρώει, ώστε να μην βλάψει την υγεία του μωρού. Όσον αφορά τις μπανάνες με τη μορφή αποξηραμένων φρούτων, πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτός ο καρπός εξακολουθεί να θεωρείται εξωτικός, πράγμα που δεν αποκλείει την εμφάνιση αλλεργιών και πεπτικών διαταραχών. Για αυτόν τον λόγο, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε μια λιχουδιά σε μικρές μερίδες. Η χρήση μέτριας ποσότητας προϊόντος θα βοηθήσει στην προστασία του μωρού από την εμφάνιση διαφόρων παρενεργειών.

Για μια νεαρή μητέρα, η ζαχαρωμένη μπανάνα είναι μια αποθήκη βιταμινών, δεν χαρακτηρίζεται μόνο από μια ευχάριστη γεύση, αλλά επίσης εκτελεί μια σειρά από λειτουργίες. Για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιείτε το προϊόν, η ευερεθιστότητα μειώνεται, ο πόνος εξαφανίζεται, το σώμα μιας θηλάζουσας γυναίκας συμπληρώνεται με χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, οι μπανάνες βελτιώνουν τη συνολική ευημερία, αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη.

Τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό, υπάρχει ακόμα κίνδυνος αλλεργιών. Όταν συμπεριλαμβάνετε ένα τέτοιο προϊόν στη διατροφή, πρέπει να παρακολουθείτε την ευημερία του μωρού. Εάν δεν εντοπιστούν αρνητικές αντιδράσεις, τότε μπορείτε να συνεχίσετε να συμπεριλαμβάνετε μια λιχουδιά στα τρόφιμα. Με τη γαλουχία, μια γυναίκα μπορεί να τρώει 20 g αποξηραμένης μπανάνας την ημέρα.

Για παιδιά

Τα αποξηραμένα φρούτα μπανάνας είναι επίσης καλά για τα παιδιά. Λόγω της παρουσίας βιταμίνης C, το προϊόν αυξάνει την προστατευτική λειτουργία ενός μικρού οργανισμού, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική το χειμώνα. Οι μπανάνες σε αυτήν τη μορφή εμπλέκονται στη θεραπεία του κρυολογήματος.

Όταν χάνετε βάρος

Οι απόψεις των διαιτολόγων σχετικά με τη χρήση αποξηραμένων μούρων για απώλεια βάρους ποικίλλουν. Μερικά από αυτά είναι σίγουρα ότι ένα τέτοιο εξωτικό φρούτο αντενδείκνυται για χρήση κατά την απώλεια βάρους. Άλλοι είναι πεπεισμένοι ότι οι μπανάνες πρέπει να υπάρχουν στο πρωινό γεύμα, καθώς περιέχουν πολύπλοκους υδατάνθρακες που αναπληρώνουν τα ενεργειακά αποθέματα του σώματος. Επειδή δεν υπάρχει καμία απάντηση στο ερώτημα της πιθανότητας χρήσης αποξηραμένων μπανανών κατά τη διάρκεια της διατροφής, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο προϊόν με προσοχή. Και είναι καλύτερα να το τρώτε το πρωί σε μικρή μερίδα, καθώς είναι το πρωί που ένα άτομο χρειάζεται υδατάνθρακες.

Σε κάθε περίπτωση, τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των γλυκών που είναι επικίνδυνα για τη μέση. Θα είναι χρήσιμο μετά τη λήψη αποξηραμένων φρούτων για να κάνετε έναν περίπατο ή να κάνετε ασκήσεις. Εάν η διατροφή περιλαμβάνει τακτική σωματική δραστηριότητα, μπορείτε αναμφίβολα να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο στο μενού σας. Απλά πρέπει να θυμάστε ότι όλα πρέπει να είναι με μέτρο.

Η σωστή χρήση αποξηραμένης μπανάνας θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά, αλλά, δεδομένης της σημαντικής περιεκτικότητας σε θερμίδες από καλούδια, θα πρέπει να τηρείτε ορισμένες συστάσεις ειδικών.

Πρώτα πρέπει να θυμάστε ότι η προσθήκη ενός τέτοιου πιάτου στη διατροφή σας είναι καλύτερη το πρωί, μαζί με το πρωινό ή ως ξεχωριστό σνακ. Επίσης, όταν χρησιμοποιείτε μπανάνα, είναι καλύτερα να απορρίπτετε άλλα γλυκά.

Κατά την προετοιμασία του μενού, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το επίπεδο θερμίδων αυτού του προϊόντος, καθώς και να υπολογίσετε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ημερήσια τιμή του προϊόντος.

Βλάβη και αντενδείξεις

Μαζί με μια μεγάλη λίστα θετικών χαρακτηριστικών, η αποξηραμένη μπανάνα εξακολουθεί να έχει κάποιες αντενδείξεις.Αυτό το προϊόν μπορεί να βλάψει το σώμα με διαβήτη λόγω της αυξημένης συγκέντρωσης γλυκόζης, με ασθένειες που σχετίζονται με την πήξη του αίματος, καθώς μπορεί να πυκνώσει το αίμα. Εάν είστε υπέρβαροι, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με ένα τέτοιο φρούτο. Αυτό συνδέεται και πάλι με περιεχόμενο υψηλών θερμίδων. Αφού υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή, παρουσία στεφανιαίας νόσου, οι μπανάνες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως τροφή.

Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν αποξηραμένες μπανάνες και τσιπς μπανάνας, που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τηγάνισμα σε φυτικό λάδι. Εκτός από το γεγονός ότι η θερμική επεξεργασία σκοτώνει μερικά από τα χρήσιμα στοιχεία του προϊόντος, τέτοια προϊόντα είναι επίσης επικίνδυνα για την υγεία, επειδή περιέχουν πολλά σκληρά προς πέψη λίπη, χοληστερόλη και καρκινογόνες ουσίες. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε αυτήν την περίπτωση αυξάνεται σε περίπου 500 kcal ανά 100 g μπανάνας.

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια ζαχαρωμένης μπανάνας την ημέρα, προκειμένου να επωφεληθούν στο έπακρο από αυτό το προϊόν και ελάχιστη βλάβη. Η κατανάλωση ενός μικρού τμήματος αποξηραμένων φρούτων μεταξύ των κύριων γευμάτων σας επιτρέπει να φορτίσετε το σώμα με ενέργεια, να τον εμπλουτίσετε με βιταμίνες και μεταλλικά συστατικά.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Αν σκοπεύετε να στεγνώσετε τον εαυτό σας, πρέπει να επιλέξετε τις σωστές μπανάνες. Για αυτόν τον τύπο επεξεργασίας, τα φρούτα όλων των μεγεθών και ποιότητες είναι κατάλληλα. Η κύρια κατάσταση είναι η ωριμότητα, η φλούδα της μπανάνας πρέπει να έχει κίτρινο χρώμα, χωρίς ελαττώματα με τη μορφή σκοτεινών κηλίδων.

Υπάρχουν δύο τρόποι αποθήκευσης τελικών αποξηραμένων φρούτων. Η πρώτη επιλογή είναι να τοποθετήσετε ζαχαρωμένα φρούτα σε πακέτα που πρέπει να σταλούν στο ψυγείο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυάλινα βάζα με ερμητικά σφραγισμένα καπάκια, να βάλετε αποξηραμένες μπανάνες και να ρίξετε σιρόπι. Αυτή η μέθοδος θα σώσει όλη τη γεύση και τις θεραπευτικές ιδιότητες του επιδόρπιου καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.

Πώς να στεγνώσετε τις μπανάνες στο σπίτι

Για να εξοικονομήσετε χρήματα και να είστε σίγουροι για την ποιότητα του τελικού προϊόντος, συνιστάται να τα στεγνώνετε στο σπίτι. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, πρέπει πρώτα να επιλέξετε τις πρώτες ύλες. Τα φρούτα πρέπει να επιλέγονται ώριμα, φρέσκα, επιτρέπεται μόνο η παρουσία πολύ μικρών μαύρων κηλίδων στη φλούδα μπανάνας. Ο πολτός πρέπει να είναι πυκνός, ελαφρύς. Το μέγεθος του μούρου δεν έχει σημασία. Εάν οι μπανάνες είναι μεγάλες, πρέπει να κοπούν μόνο σε μικρά κομμάτια. Πρέπει να σημειωθεί ότι το προϊόν περιέχει πολύ σίδηρο, οπότε όταν το έμβρυο αλληλεπιδρά με το ατμοσφαιρικό οξυγόνο, αρχίζει να σκουραίνει αρκετά γρήγορα. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να βυθίσετε τις φέτες μπανάνας σε κρύο νερό με χυμό λεμονιού για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια να στεγνώσετε τα φρούτα σε μια πετσέτα.

Για να προετοιμαστείτε στο φούρνο, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το φύλλο ψησίματος, καλύπτοντάς το με περγαμηνή. Για να μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν τα έτοιμα αποξηραμένα φρούτα από το χαρτί, πρέπει πρώτα να λιπαίνονται με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Στη συνέχεια, βάλτε τις φέτες μπανάνας σε φέτες, ώστε να μην έρχονται σε επαφή. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, πρέπει να γίνουν τρυπήματα σε κάθε κομμάτι έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να εξατμιστεί. Τώρα βάλτε το ταψί με φρούτα στο φούρνο, το οποίο πρέπει να θερμανθεί στους 40 βαθμούς. Σε αυτήν την περίπτωση, ενεργοποιήστε τη λειτουργία εξαερισμού ή αφήστε ανοιχτή την πόρτα του φούρνου. Καθώς το καφέ μαυρίζει, τα κομμάτια πρέπει να αναποδογυριστούν έτσι ώστε τα φρούτα να στεγνώσουν ομοιόμορφα. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος του εμβρύου, αλλά συνήθως διαρκεί 5-7 ώρες.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για την παρασκευή ζαχαρωμένης μπανάνας. Για να το κάνετε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Απόψυξη" στη συσκευή και ρυθμίστε το χρονόμετρο για δέκα λεπτά. Βάλτε τις φέτες μπανάνες σε μια επίπεδη πλάκα. Βάλτε έτοιμα αποξηραμένα φρούτα σε σχάρα και αφήστε τα στον αέρα όλη τη νύχτα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι όταν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τις μπανάνες, ώστε να μην υπάρχει μυρωδιά καψίματος. Μετά τη διαδικασία μαγειρέματος, τα φρούτα πρέπει να παραμείνουν κολλώδη.

Η ξήρανση μπορεί να συμβεί φυσικά. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν ο καιρός είναι ζεστός και ηλιοφάνεια. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κομμένα σε φέτες ή ολόκληρα φρούτα μπανάνας πρέπει να τοποθετούνται σε παλέτες και να καλύπτονται με γάζα για να τα προστατεύουν από έντομα και σκόνη. Σε αυτήν τη μορφή, κάντε τις μπανάνες στον ήλιο να στεγνώσουν και μεταφέρετε τακτικά στη σκιά για να φυσάει ο άνεμος. Χρειάζονται από αρκετές ημέρες έως δύο εβδομάδες για την προετοιμασία αποξηραμένων φρούτων με αυτόν τον τρόπο, ανάλογα με το μέγεθος της μπανάνας και τον καιρό.

Μπορούν να δοθούν αποξηραμένες μπανάνες σε τσιντσιλά και χάμστερ

Οι τσιντσιλά δεν μπορούν να λάβουν φρέσκες ή αποξηραμένες μπανάνες. Για τέτοια ζώα, αυτό είναι πολύ γλυκό φαγητό. Όσον αφορά τα αποξηραμένα φρούτα, είναι σαν να δίνει σε ένα άτομο με διαβήτη ένα γλυκό κέικ. Οι φρέσκες μπανάνες μπορούν να προκαλέσουν διάρροια στο κατοικίδιο ζώο σας.

Τα χάμστερ συχνά πάσχουν από υψηλή γλυκόζη στο αίμα. Τα προϊόντα μπανάνας είναι γλυκά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως οι μπανάνες μπορούν να χορηγούνται μόνο σε αυτήν τη φυλή μία φορά την εβδομάδα. Ταυτόχρονα, δεν έχει σημασία σε ποια μορφή σερβίρεται το εξωτικό φρούτο. Το χειμώνα, οι ειδικοί συνιστούν την πλήρη εξάλειψη των γλυκών φρούτων από τη διατροφή των κατοικίδιων ζώων. Το χάμστερ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επιβραδύνει τη διαδικασία πέψης, οπότε ο πολτός του εμβρύου μπορεί να βλάψει το κατοικίδιο ζώο.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τις μπανάνες

1. Ο φοίνικας στον οποίο μεγαλώνει η μπανάνα είναι γρασίδι, όχι δέντρο.
2. Μια άλλη δημοφιλής παρανόηση είναι ότι πολλοί θεωρούν ότι η μπανάνα είναι φρούτο, στην πραγματικότητα είναι μούρο.
3. Υπάρχουν περισσότερες από χίλιες ποικιλίες αυτού του μούρου. Μεταξύ αυτών είναι τα φρούτα που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο για τροφή, μπανάνες ζωοτροφών για ζώα, καθώς και μη βρώσιμες ποικιλίες.
4. Όπως γνωρίζετε, οι καρποί μιας καλλιέργειας μπανάνας συγκομίζονται άγουροι. Και αυτό δεν οφείλεται καθόλου στο γεγονός ότι κατά τη μεταφορά μπορούν να επιδεινωθούν. Στην πραγματικότητα, τέτοια προϊόντα είναι νόστιμα μόνο όταν ωριμάζουν σε τεχνητές συνθήκες.
5. Είμαστε όλοι συνηθισμένοι σε επιμήκη και ελαφρώς επιμήκη φρούτα. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν περιπτώσεις που είναι παρόμοιες με τις συνηθισμένες μπανάνες μόνο σε κίτρινο χρώμα. Μπορούν να είναι πολύ μικρά και ίσια ή να έχουν στρογγυλό σχήμα, όπως ένα πεπόνι.
6. Η ασυνήθιστη χρήση μπανάνας βρέθηκε από κατοίκους της Ινδίας. Σίγουρα πολλοί γλίστρησαν και έπεσαν ακόμη και όταν πατούσαν στο δέρμα του εμβρύου. Στην Ινδία, αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται για να διευκολύνει την εκκίνηση των πλοίων. Σε αυτήν την περίπτωση, το επίπεδο σκανδάλης λερώνεται με θρυμματισμένα φρούτα. Για να ξεκινήσετε ένα πλοίο, χρειάζεστε περίπου είκοσι χιλιάδες φρούτα.

Φωτογραφία αποξηραμένων μπανανών