Retek: egészségre gyakorolt ​​hatás és káros hatás

A retek a káposzta családjába tartozik. A növény a latin "radix" -ről kapta nevét, amely "gyökér" -nek fordul. Gyökérnövényeinek átmérője több mint 2,5 centiméter. A külső héj meglehetősen vékony, vörös, rózsaszín vagy fehér-rózsaszín árnyalatú. A retek összetételében jelentős mennyiségű mustárolaj miatt az íze jellemzően éles.

Mi a különbség a retek és a retek között?

A következő jelentős megkülönböztető jellemzők különböztethetők meg:

1. Méretét. A retek gyökérnövényeinek átmérője általában nem haladja meg a 3 cm-t, és a retekben ez a mutató alapvetően nagyobb.
2. Az íz. A retekben kissé érzékenyebb és pikáns, bár az élesség és a keserűség mindkét zöldségben rejlik.
3. Színes. A retek árnyalata általában fehér vagy zöld, míg a retek szélesebb színű, piros, szürke, lila, barna, ritkábban sárga.
4. Vetési időszak. A retek tavasszal-nyáron van. A retek általában június közepén ültetik, hogy ősszel betakarítsák.

Ami az érési idõt illeti, itt a reteknek sokkal rövidebb ideje van. 10–12 nap után egy gyökérszál alakul ki a gyökérzetben. Kb. 1 hónap elteltével teljes termést betakaríthat.

Összetétel és kalóriatartalom

A retek összetétele számos kémiai elemet tartalmaz. Ezek A, B1, B2, B6, C, PP vitamin. A növény tartalmaz még:

• cukor;
• rost;
• enzimek;
• zsírok;
• kálium;
• nátrium;
• fluor;
• foszfor;
• króm;
• cink;
• kén;
• fehérje;
• egyéb elemek.

Figyelemre méltó, hogy e növény 100–120 grammjában tartalmazza az emberek napi C-vitamin-bevitelét.

Ami a kalóriatartalmat illeti, akkor 100 g friss zöldségnél ez csak 14 kcal. Emiatt a túlsúlyos emberek, a cukorbetegség, a májproblémák és az epehólyag egészségügyi következmények nélkül is fogyaszthatók.

Mi hasznos retek

Általános előny

A retek jótékony hatással van az emberi egészségre. Az egész testet érinti, tonizáló hatással rendelkezik, hosszú ideig élénkíti. Kiemelheti a növény következő jótékony tulajdonságait:

1. A retek antioxidánsokat tartalmaznak. Gyakran megtalálhatók a rákos daganatok leküzdésére szolgáló gyógyszerekben. A szakértők szerint ezeknek az anyagoknak a szedése megnehezíti a vér belépését a rákos sejtekbe, és lebontja azokat. Ha rendszeresen használja ezt a növényt, akkor 65% -kal csökken a betegség kockázata.
2. A retek egyik fő jellemzője a magas C-vitamin-tartalom miatt kedvező hatással van az emberi immunitásra. Kis mennyiségű zöldség táplálékával a test szükséges kalciumot, fontos savakat és sok más elemet biztosíthat a test számára. Az orvosok azt javasolják, hogy a gyógyszertárban található vitaminok helyett a retek használják.
3. A B-vitaminok kedvező hatással vannak az idegrendszerre. A növényi időszakos fogyasztása segít megnyugodni, javítja az alvást és kiküszöböli a túlzott fáradtságot.
4. A retek illékony, természetes antibiotikumokat tartalmaz. Harcolnak a szájüregben lévő baktériumokkal, kiküszöbölik a rossz szagokat. A még nagyobb hatás elérése érdekében ajánlatos a retek és más zöldségek használata.
5. A növényt megelőző célokra használják az influenza-időszakban. Erősítheti az immunrendszert, ellenállóbbá teheti a vírusokkal szemben. És a betegség időszakában a gyökér juice gyógyító hatással rendelkezik (1 evőkanál naponta háromszor).
6. A rost jelenléte (2,5-szer több, mint egy almában) elősegíti az emésztőrendszer javulását, növeli az anyagcserét, biztosítja a sejtekhez a szükséges oxigént, javítja a vérkeringést, ezáltal lebontja a zsírokat, ami segít a felesleges fogyásban.
7. A vér vékonyodásának képessége segít megelőzni az olyan betegségeket, mint az atherosclerosis, a stroke, a miokardiális infarktus és más szív- és érrendszeri betegségek. A retek segít a vastagbéllel és minden egyéb trombózissal.
8. A retek segíti a vércukorszint szabályozását, csökkenti az ugrások számát, ami a 2. típusú cukorbetegek számára szükséges. A növény köszvény és elhízás szempontjából hasznos.
9. A mustárolaj, amely keserű utóízet ad a növénynek, természetes antiszeptikumként működik. Fertőtleníti a belső szervek üregét és megakadályozza a gyulladást.
10. A retekgyökér tisztítja és fertőtleníti a sebeket és a kopást, javítva a bőr regeneráló tulajdonságait. Fejfájás esetén segít, csak dörzsölje a whisky juice-t. A retek reszelt szilvával történő használata csökkentheti az alkoholtartalmú italok iránti vágyát és könnyedén legyőzheti a másnaposságot.
11. A retek széles körben használják kozmetikai célokra. Segíti a bőr fehéredését, simítja a domborművet, tisztítja a pórusokat. E hatás elérése érdekében a retek, őrlés után, össze kell keverni citromlével és maszkként kell használni 20 percig.

Mint láthatja, ennek a zöldségnek a hasznos tulajdonságainak felsorolása meglehetősen lenyűgöző.

Nők számára

A retek pozitív hatással van a női testre.

1. A zöldségek időszakos fogyasztása jelentősen csökkenti az emlőmirigyek rákos sejtjeinek valószínűségét.
2. Az emésztési folyamatok és a bőr állapota szintén javult.
3. A retek szabályozza a víz és a só egyensúlyát, eltávolítja a felesleges folyadékot. A növény fiatalító hatása van.
4. Nagy mennyiségű élelmi rost jelenléte elősegíti a túlsúly elleni küzdelmet.

Férfiak számára

1. A retek salátáknak pozitív hatása van a férfi test szív- és érrendszerére, ami jelentősen csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
2. A növény időszakos fogyasztása segít eltávolítani a felesleges koleszterint. Egy zöldség javítja az egész szervezet működését, jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer működésére.
3. A retek nagy eredményeket mutatott az elhízás, köszvény és cukorbetegség elleni küzdelemben. Telíti az energiát a testtel, harcol a krónikus fáradtsággal, normális állapotban évente fenntartja a hatékonyságot.

Terhesség alatt

Terhesség alatt a retek nagyon hasznos termék, elsősorban a magas rosttartalom miatt, amely javítja a bélműködést. Hasonló betegséget tapasztal a legtöbb terhes nő. Egy olyan probléma, mint a székrekedés, nem ritka, de a hashajtók károsíthatják a babát.

A különféle vitaminok jelentős mennyisége miatt a retek a terhes nők számára egyszerűen az étrend szükséges alkotóeleme. Vannak azonban negatív szempontok is. Annak érdekében, hogy a retek rendkívül jótékony hatású legyen, ajánlott csak pörköltben vagy feldolgozott hőben fogyasztani. Csak ebben az esetben nem félhet a mellékhatásoktól.

Nyers formájában a retek gázképződést okozhat. Számos patogén baktériumot is tartalmaz, ezért használat előtt alaposan le kell mosni a gyökérnövényt. Ajánlott babaszappan használata.

Amikor szoptat

A szoptatás során gondosan meg kell közelítenie a napi étrendet, mivel a csecsemő emésztőrendszerének állapota ettől függ. Mivel a retek használata kólik, puffadás és széklet rendellenességeket okoz a csecsemőben, a szakértők azt tanácsolják, hogy ne hagyják táplálékként a retek szoptatás ideje alatt történő bevételét. Miután a gyermek elérte 3 hónapos korát, orvosával konzultálva enni egy kis retek.

Gyerekek számára

A gyermekek számára a retek nagyon hasznos termék a vitaminok és ásványi anyagok bősége miatt. De a gyereknek valószínűleg nem fog tetszeni a zöldség íze, ezért ajánlott, hogy kis mennyiségben adja hozzá salátákban. A gyerek két éves kortól használhatja a retek, a minimális életkor másfél év, de csak orvosával folytatott konzultáció után. Fontos annak ellenőrzése, hogy a gyermeknek nincs-e problémája a gyomor-bélrendszerrel és az ételallergiával.

Három éves koruk elérésekor a gyermekeknek már javasolják, hogy adjanak 40 g retek. Figyelembe véve jólétüket, idővel növelheti a zöldségbevitelt.

Mivel a retek javítják az étvágyat, snackként is felhasználhatja, ha gyermeke nem eszik jól. A zöldség erősíti a gyermekek haját, körmét és fogait.

A retek tetejének hasznos tulajdonságai

A retek tetejét leggyakrabban eldobják, azonban ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, mint a gyökérzetben, csak kisebb arányban. Kellemes ízű, kissé keserű. A felsőkben nincs sok mustárolaj, ezért kevésbé fűszeres.

Az aszkorbinsav (C-vitamin) erősíti az erek falát, és hasznos az immunitás szempontjából, a folsav (B9-vitamin) jótékony hatással van az agyra és az idegrendszerre, a PP-vitamin eltávolítja a felesleges koleszterint, a B1 és B2 segíti a vércukorszint, a kalcium szükségességét a csontokban, káliumban jó a szívre, a vas csökkenti a vérszegénység kockázatát.

Ennek alapján ne dobjon retek tetejét. Főzéshez használják különféle salátákban, más gyógynövényekkel kombinálva. Ezen túlmenően nincs különösebben szigorú korlátozása annak használatára.

Lehet enni retek, ha lefogy?

A retekgyökben található bőséges ásványi sók tartalma erősíti az immunitást, ami nagyon fontos, ha lefogy. Ennek a zöldségnek az alkalmazása kedvezően befolyásolja az emberi keringési rendszert, elősegíti a szövetek, különösen a csontok regenerálódását, ami azt jelenti, hogy a súlyváltozás nem befolyásolja negatívan a testet.

A többlettel kapcsolatos problémák gyakran a gyomor-bélrendszer károsodásával járnak, és a fentebb említettek szerint a retek rendszeres használata javíthatja az emésztőrendszert. A B csoport vitaminjai hozzájárulnak ehhez, és javítják a szív-érrendszer működését is. A rost elősegíti a felesleges koleszterin elleni küzdelmet.

Súlycsökkentéskor nemcsak a gyökérnövény, hanem a teteje is hasznos. Javasoljuk, hogy rendszeresen adja hozzá salátákhoz, levesekhez és egyéb ételekhez ízlés szerint - ez tökéletes nekik.

Korábban azt írták, hogy a retek étvágyat okozhat, ami a fogyás során nem jó tulajdonság. Az aszkorbinsav (ami befolyásolja az étvágyat) nagy mennyiségben található fényes fajtákban, míg fehérben gyakorlatilag hiányzik.

Retek a gyógyászatban

A retek hasznos tulajdonságai befolyásolják annak széles körű használatát orvosi célokra. Különféle betegségek kezelésére szolgál. Néhányat később vesszük figyelembe.

Cukorbetegségben szenved

Cukorbetegség esetén a retek használata nagyon fontos. Nem csak fontos rostot tartalmaz, hanem szinte az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot biztosítja az emberi testhez. A zöldség rendszeres használatával teljesen megállíthatja a só hozzáadását a salátákhoz. Ezenkívül néhány retek kielégítheti az éhínséget és teljesen telítheti az embert anélkül, hogy az ábrát károsítaná.

A retek kalóriatartalma (14 kcal / 100 g) lehetővé teszi, hogy megegyezzen második típusú diabetes mellitus esetén. A rost elősegíti a szénhidrátok lebontását, harcol a hirtelen glükózváltozásokkal a testben.

Fontos: retek glikémiás indexe - 15 egység.

Hasnyálmirigy-gyulladás

A retek azon termékek listájára utal, amelyeket szigorúan tilos az összes ember, akut pancreatitisben vagy krónikus betegség súlyosbodásában szenved. Ennek oka a következő tulajdonságok:

1. A zöldség hozzájárul a hasnyálmirigy juice bőséges szekréciójához, amely aktiválja az agresszív proteolitikus enzimeket (enzimek, amelyek lebontják a fehérjéket, valamint maga a mirigy).
2. A növény choleretic hatással van a testre, amely szintén befolyásolja a fenti enzimek képződését.
3. A gyökérnövény hashajtó hatású.

Retek nem szabad remisszió esetén használni.

Gyomorhurutban

A gyomornyálkahártya gyulladása meglehetősen súlyos probléma, amelyben nagyon fontos a megfelelő étkezés és az étrend ellenőrzése. Mivel a retek hozzájárul a gyomornedv túlzott szekréciójához, növelve annak savasságát, szigorúan tilos enni.

Ezt a zöldséget nem lehet enni gyomorfekély és nyombélfekély esetén.

Székrekedés esetén

A székrekedés ellen kiválónak bizonyult a tetőből készült főzet. Szüksége van egy evőkanál aprított növényekre, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet. Ragaszkodjon 1 órához. Igyon 2-3 napig, egyharmad órával étkezés előtt.

Köszvény

A nem megfelelő anyagcserével a húgysavsók összegyűlnek az ízületekben, ami egy köszvénynek nevezett betegséggel jár. Az étrend e betegség szempontjából fontos, hogy gondosan és gondosan válasszuk ki. A retekben nagyon kevés húgysav található (9,6 mg / 100 g), ám ezt a betegség ideje alatt nem szabad használni.

A tilalom nem vonatkozik a zöldséglére, amely a sárgarépaléval együtt gyógyító hatással is rendelkezik.

A máj számára

Májproblémák esetén a retek teteje főzés ajánlott. A készítmény az alábbiak szerint készül: vegyen sok zöldet, öntsön 2 csésze vizet, forraljon fel, az összes víz felét hagyja elpárologni, adjon hozzá egy kevés cukrot és igyon.

3 napon belül el kell fogyasztania (ezért tanácsos annyi retek előkészítése, hogy az elegendő legyen az egész időszakra), miközben érdemes minimalizálni más ételek és italok bevitelét, csak főzet felhasználásával.

Aranyér

Ezzel a betegséggel a szakértők azt javasolják, hogy növeljék durva szálakat (nem emészthető szénhidrátokat) tartalmazó termékek bevitelét. Segítenek az emésztőrendszer javításában és a székrekedés leküzdésében, amely a aranyér fő oka. A retek durva szálakat tartalmaz, tehát hasznos ebben a betegségben.

Retek alapú hagyományos orvoslás receptjei

Retekből készülnek főzetek, amelyek elősegítik a különféle betegségek kezelését.

Migrénától és isiából

Előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Retek teteje - 10 g.
• Retek pép - 10 g.
• Víz - 0,2 l.

A főzés a következő:

1. Keverjük össze a szárított tetejét forrásban lévő vízzel.
2. Keverjük össze a rostával, amelyet korábban reszeltünk össze.
3. Keverje össze és hagyja szobahőmérsékleten fél órán keresztül főzni.
4. Átugrani a sajtot.
5. Az eszközt naponta kétszer használják krémekhez.

Bél atony és székrekedés

Szüksége lesz:

• Retek teteje - 20 g.
• Víz - 0,2 l.

A műveleti algoritmus így néz ki:

1. Mossa le a friss tetejét.
2. Szárítsuk meg törülközővel.
3. Vágjuk apróra.
4. Adj hozzá forrásban lévő vizet, és hagyja főzni 60 percig.
5. Átugrani a sajtot.
6. Igyon egy főzet 3 napig, 50 ml étkezés után, naponta háromszor.

Bél atony, vitaminhiány, gasztritisz

A retek és a sárgarépa teteje főzés segít a bél atóniájában, a vitaminhiányban, a gyomornedv alacsony savtartalmú gyomorhurutjában.

összetevők:

• Retek teteje - 15 g.
• Sárgarépa teteje - 5 g.
• Víz - 0,2 m.

Főzési módszer:

1. Mindkét zöldség tetejét száraz formában gondosan apróra kell vágni.
2. Adjon hozzá forrásban lévő vizet.
3. Hagyja egy negyed órát.
4. Átmenni a sajtruhán.
5. Vegyen be 50 ml-t naponta többször.

Vitaminhiány és epekövek

Szükséges lesz:

• Retek teteje - 10 g.
• Sós levelek - 10 g.
• Só - 2 g.
• Víz - 0,3 l.

Az alábbiak szerint készít főzet:

1. Csiszolja meg a retek és a sós tetejét. Keverni.
2. Adjunk sót a vízhez. Öntsük a keveréket az oldatba.
3. Hűtőszekrényben néhány napig.
4. Átmenni a sajtruhán.
5. Igyál húslevest naponta többször, melegítsen 30–40 ml-re.

A székrekedéstől és a bél atóniájától

Szüksége lesz ezekre az összetevőkre:

• Retek teteje - 10 g.
• Cékla teteje - 5 g.
• Víz - 0,2 l.

Főzési módszer:

1. Szárítsa meg és aprítsa le a répa- és a retektet. Keverjük össze őket.
2. Adjon hozzá forrásban lévő vizet.
3. Ragaszkodjon zárt formában negyed órán keresztül.
4. Átugrani a sajtot.
5. Vegyünk 50 ml-t naponta 3-4-szer.

Meglehetősen nagyszámú megoldás létezik, és mindegyik hasznos egy adott betegség kezelésére.

Retek a kozmetológiában

A retek széles körben használják kozmetikai célokra. A következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:

• táplálja és hidratálja;
• frissítők és hangok;
• helyreállítja a bőr színét;
• harcol a szárazsággal és az irritációval.

Retek alapú termékek alkalmazhatók normál vagy száraz bőrű embereknél. Számos közös recept létezik a kozmetikai termékekre, amelyek fő alkotóelemei a retek.

testápoló

A retek krém tonizálja és hidratálja a bőrt, javítja a regeneráló tulajdonságait. A termék fiatalítja a bőrt, rugalmas, friss megjelenést ad.

A krémhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• Reteklé - 15 ml.
• Mandulaolaj - 5 ml.
• Ásványvíz - 0,1 l.

Főzéshez csak keverje össze az összes hozzávalót. Kényelmes egy speciális tartályt használni, amely képes az adagok beállítására. Naponta kétszer vigye fel, szivaccsal törölje le a bőrt.

Retek kozmetikai jég

A retekjég javítja az elasztin termelését, amely simítja a bőrt és megújítja azt. Ez az eszköz semmiképpen sem rosszabb, mint a szalon kozmetikai készítmények, hasznos nyomelemeket biztosít a bőrnek.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Retek - 20 g.
• Olívaolaj - 10 ml.
• Tokoferol - 20 csepp.

Főzési folyamat:

1. Feldolgozza a retek turmixgéppel egészen morzsáig.
2. Keverjük össze az olajat és a tokoferolt, majd adjuk hozzá a retek püréhez.
3. Ossza el a keveréket formákban és hagyja fagyni.
4. A smink eltávolítása után lefekvés előtt törölje le az arcot a jéggel.
5. Ismételje meg 12 napig.

A gyógyszer ellenjavallt rosaceában.

Frissítő maszk

A retek alapú frissítő maszk szilárdságot és frissességet biztosít a bőrnek. Segít eltávolítani az elhalt sejteket, telíti a bőrt oxigénnel.

összetevők:

• Retek.
• Petrezselyem.
• Rozsliszt - 1 teáskanál

előállítás:

1. Feldolgozza a növényt egy reszelővel.
2. Keverje össze petrezselyemlé és liszttel.

Mielőtt a maszkot közvetlenül felhordná, 3-4 percig meg kell törölni az arcát forró tömörítéssel, hogy a pórusok a lehető legnagyobb mértékben kinyíljanak. Ez elősegíti a maszk jótékony alkotóelemeinek mélyebb behatolását a bőrrétegekbe. Csak akkor alkalmazható a kompozíció. Tartsa az óra egyharmadát.

Káros és ellenjavallatok

A retek evése ellenjavallt, ha valaki allergiás a káposztaféléből származó növényekre. El kell hagynia a zöldségeknek az epehólyagban lévő kövekkel történő használatát is, mivel egy speciális összetétel elősegíti az epeképződést.

Nem kell enni sok retek, mivel ez befolyásolja az emésztőrendszer működését. Ezenkívül zavarja a pajzsmirigyhormonok szintézisét.

A retek kiválasztása és tárolása

A helyes választás megkönnyíti a zöldség megjelenését. Vásárlás előtt alaposan meg kell vizsgálni a gyümölcsök sárgázódását és sérüléseit. A gyökérzetnek simanak és egységes színűnek kell lennie.

Tárolás előtt a tetejét el kell választani a gyökerektől. A leveleket azonnali fogyasztásra javasoljuk, mivel hosszú ideig nem maradhatnak frissek. A gyökérnövényeket azonban egy ideig meg lehet tárolni. A tárolás időtartama közvetlenül a fajtától függ, és egy héttől több hónapig tart.

Tárolásként hűtőszekrényt vagy pincét is használhat. Az első esetben a növény 4 héten keresztül megőrzi a frissességet. Az időtartam a tárolási módszertől függ. A pincében a zöldségek egész télen fekszenek, ha teljesülnek bizonyos feltételek és a megfelelő fajta van kiválasztva.

Lehetséges fagyasztani?

Fagyaszthatja a retek, de ez nem ajánlott. A legjobb, ha a betakarítás után rövid ideig zöldséget eszik. De ha nagyon sok ez, akkor a fagyasztáshoz kell fordulnia. Ezt csak akkor lehet megtenni, ha a növény betakarítás előtti feldolgozására és további tárolására vonatkozó szigorú követelmények teljesülnek.

Mit lehet retekből előállítani?

A retek főzéséhez rendkívül széles körben használják. Gyakran adják hozzá a salátákhoz, és szendvics összetevőként használják a gyors harapáshoz. A növényt gyakran használják levesek és különféle egyéb ételek készítéséhez.

Felhasználási feltételek

Mennyit lehet enni egy nap

A retek hasznos zöldség, ugyanakkor sajátos ízének köszönhetően nem sok ember kedveli azt, tehát nem mindenki képes enni nagy mennyiségben. Igen, és ez nem ajánlott, különösen a gyomor-bélrendszerrel kapcsolatos betegségek esetén.

A szakértők azt javasolják, hogy legfeljebb 4–5 db étkezzenek. A retek közepes méretűek, erős gyomorral 10–12 db lehet, de nem több. Fontos továbbá azt is, hogy a zöldséget különféle termékektől külön-külön táplálja, és ami a legfontosabb - nem üres gyomorra.

Ehetek éjjel?

A retek használatát éjszaka csak kis mennyiségben szabad felhasználni - 1–2 db, lehetőleg néhány órával lefekvés előtt. A fogyás során minden az étrendtől függ, de lefekvéskor sem szabad enni ezt a zöldséget, bár az egyik gyümölcs nem okoz jelentős károkat.

Mivel a retek energiával telíti a testet, az éjszakai étkezés káros hatással lehet az alvásra.

Lehet enni retek tetejét

Retek teteje lehetséges és szükséges. Ugyanazokat a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza, mint a gyökérzetben. Ugyanakkor enyhébb ízű és tökéletesen kiegészíti a különféle salátákat.

Fontos megjegyezni, hogy a friss retek leveleit nem lehet hosszú ideig tárolni, ezért ajánlott azonnal felhasználni.

Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a retekről

A zöldségek keserűsége az alábbi módok egyikével távolítható el:

1. Áztassa sós vízben.
2. Öblítse le a gyökér kivágott részeit vízzel és sóval.
3. Kezelje forrásban lévő vízzel.
4. Vágjuk le és öntsünk citromlevet, majd adjunk hozzá egy kevés cukrot.
5. Sót, öblítsük le és meghintjük citromlével.

Ilyen egyszerű módon a keserűséget eltávolíthatják a retekből.

Lehet-e retek adni az állatoknak?

Kutyáknak

Nagyon fontos, hogy a kutyákat ne csak konzervekkel és húsokkal etessék, hanem friss zöldségekkel és gyökérnövényekkel is. Az utóbbiak között van egy retek. Csak kis mennyiségben adja be.

Tengerimalacok

A tengerimalacoknak tanácsos kis adag retek tetejét adni.Ezek az állatok jól felszívódnak a C-vitaminból, pontosan ez az, ami ezen zöldségek összetételében található.

hörcsögök

A retek a hörcsögök számára nagyon hasznos étel. Sőt, tetejét és gyökérzöldségét is kapják, de fontos, hogy ne bántalmazzák ezt a zöldséget.

nyulak

A retek már 1 hónappal a születés után adhatók a nyulaknak - először kis adagokban (legfeljebb 2 gyökérnövény), majd fokozatosan növelve a mennyiséget.

A nyulak számára jó, ha tetejét eszik, de csak frissen.

Csiga

A csiga csak friss, tiszta retektet adhat kis mennyiségben. Ami a gyökérnövényeket illeti, a csigák az erős keserűség miatt kizárólag nagyon kis mennyiségben fogyaszthatók.

papagájok

A papagájok számára a zöldek evése kötelező. Alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti őket, így a retek levél teteje kiváló étel számukra. A gyökérnövényeket szigorúan tilos e madarak számára.

Érdekes retek tények

1. Relish rokonai nemcsak fehérrépa és retek, hanem káposzta és mustár is.
2. Retek - eredetileg Indiából, Marco Polo utazó hozta Európába.
3. Európában ezt a növényet gyakran "francia reteknek" hívják, mivel a francia lakosok nagyon szeretik ezt a zöldséget.
4. A retek, mint a burgonya, I. Péter hozta Oroszországba a 18. században.
5. Egy 10 kg súlyú retek képesek egy izraeli termelőt termeszteni. Összehasonlításképpen: egy retek átlagosan csak körülbelül 20-30 g tömegű.

Retek fotó