Rooibos arbata: nauda sveikatai

Arbata ir kava yra du gėrimai, pelnię savo gerbėjus visame pasaulyje. Šiais laikais žmonės vis labiau pradėjo stebėti savo sveikatą ir pirmenybę teikia specialiems augaliniams preparatams, kurie gali sustiprinti organizmą ir padidinti imunitetą. Šios rūšies gėrimas yra rooibos arbata.

Kas yra rooibos

Pats pavadinimas „rooibos“ arba „rooibos“ yra kilęs iš krūmo, kurio lapai ir ūgliai paruošiami šiam gėrimui, pavadinimo. Faktas yra tas, kad augalas turi raudoną spalvą, o "rooibos" - tai yra "raudonasis krūmas". Jis pasiekia 2-3 metrų aukštį, o jo lapai labiau primena pušies spyglių. Kepimui įprasta naudoti ūglius ir lapus. Ir nors visame pasaulyje gėrimas laikomas arbata, tai nėra visai teisinga nuomonė, nes krūmas priklauso ankštinių augalų šeimai, todėl jame esanti arbata yra tik alaus darymo būdas.

Rooibos tėvyne laikoma Pietų Afrika. Būtent vietiniai to krašto gyventojai atrado nuostabų ir kvapnų arbatos skonį. Jie gėrimą laikė dievų dovana, pratęsiančiu gyvenimą. Nuostabiausia, kad rooibos auga tik vienoje vietoje. Visi bandymai auginti jį kitoje vietoje baigėsi visišku žlugimu.

Pirmą kartą žolelių gėrimo savybes olandai įvertino XVIII a., O pirmasis rašytinis jo paminėjimas datuojamas 1772 m. Ir yra Švedijos gamtininko Karlo Peterio Thunbergo pastabose.

Po šimtmečio Benjaminas Ginsbergas rado geriausią būdą žaliavoms įsigyti. Tada atsirado plantacijos, ir pačioje XX amžiaus pradžioje rooibos pradėjo pergalingą žygį per Europos šalis.

1930 m. Gydytojas Nortier susitarė su Pietų Afrikos ūkininkais auginti arbatą, o gal krūmus, dideliais kiekiais, kad būtų galima užauginti nuostabią fitotea ir ją parduoti.

Iki šiol augalas auginamas Pietų Afrikoje, Soderbergo slėnyje. Metinė apyvarta yra maždaug 12 tūkst. Tonų per metus, iš kurių pusė eksportuojama. Didžiausiais rooibos eksportuotojais laikomos Vokietija, Japonija, Didžioji Britanija, JAV ir Nyderlandai.

Auginimo technologija beveik nepasikeitė nuo senovės Pietų Afrikos žemyno gyventojų, kurie atrado stebuklingą augalą, dienomis. Liepos ir rugpjūčio mėnesiais plantacijos sėjamos su rooibos sėklomis, kurios auginamos pusantrų metų. Tada įgavę įvorės nupjaunami ir susiejami į ryšulius, kurie siunčiami į pramoninę zoną. Ten burtininkai gamina stebuklingą rooibos arbatą, dabar žinomą visame pasaulyje.

Rūšys ir veislės

Arbatos rūšys priklauso nuo jos perdirbimo būdų, susijusių su fermentacijos procesais - žaliavų perdirbimo, pagrįsto principu, kad originalų produktą paverčia kitu, naudojant savo fermentus.

Įprasta atskirti dvi šio gėrimo rūšis: raudoną ir žalią. Žalia arbatos spalva gaunama dėl žaliavų apdorojimo garais iškart po surinkimo. Tokiu atveju augalo fermentacija sustoja, ir jis tampa žalias.

Raudonųjų rooibos atveju fermentacijos procesas vyksta natūraliai. Po to suvirinimas susukamas tarp ritinėlių ir paliekamas išdžiūti.

Gėrimai taip pat skiriasi skoniu: žali turi ryškesnį žolelių kvapą ir švelnesnį poskonį, o raudoni turi miškingą riešutų skonį ir aštrų aromatą. Raudonojo rooibos gerbėjams patariama pridėti skiltelių braškių, ananasų, persikų ar kitų vaisių. Su jais rooibos įgyja unikalių skonio atspalvių ir sodraus aromato.

Dabar galite išbandyti įvairių šio arbatos gėrimo variantų, kurie gaunami pridedant įvairių kvapiųjų medžiagų pagrindinei kompozicijai. Pvz .:

• Kalahari, kur pridedamos rugiagėlių ir citrinžolių gėlės;
• vanilė
• Marakešas su apelsinu;
• braškių;
• su apelsinų ir migdolų ir kt.

Paragavę skirtingų arbatos rūšių galite pajusti visą egzotiško gėrimo skonio atspalvius kartu su komponentais, kurie prideda originalų virpėjimą.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Siekiant sveikatos, tiksliau, norint ją išsaugoti, labai svarbu žinoti produkto komponentus. Afrikinė arbata taip pat turi savo kalorijų kiekį ir cheminę sudėtį. Taigi, kilokalorijų skaičius 100 g yra 16, riebalų kiekis - 0,8, baltymų - 0,83, o angliavandenių - 1,17.

Šio gėrimo sudėtyje yra kalcio, fluoro, mangano, geležies, natūralaus tetraciklino, natrio, cinko, kalio, vitaminų C, A, P, E, taip pat B grupės. Be to, žolelių arbatoje gausu flavonoidų (natūralių komponentų, kurie aktyvina fermentus žmogaus organizmas), fitoncidai (biologinės kilmės medžiagos, galinčios sunaikinti ir sustabdyti bakterijų ir mikroskopinių organizmų augimą), eteriniai aliejai, fenokarboksirūgštys, antioksidantai.

Toks gausus maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekis rooibosui užėmė lyderio pozicijas tarp gėrimų, padedančių palaikyti žmonių sveikatą.

Naudingos rooibos savybės

Bendroji nauda

Afrikos tautiečiai rooibos gėrimą laiko stebuklingu ir prailgina gyvenimą. Šių sričių specialistų atlikti tyrimai iš dalies patvirtino Pietų Afrikos Respublikos gyventojų spėliones ir, ko gero, žinias. Ekspertai įrodė, kad nuostabi arbata turi visą sąrašą naudingų „savybių“, o jos sudėtis yra neprilygstama. Japonijos ekspertai su tuo sutiko ir, kaip žinote, niekas nevertina arbatos savybių, kaip išmintingi Japonijos žmonės, kurie šimtmečius tyrinėjo daugelio žolelių arbatų ir žolelių gydomąjį pobūdį. Naudingos gėrimo iš Pietų Afrikos savybės yra šios:

• bet kurio amžiaus žmonių žarnyno sutrikimų prevencija;
• apsaugoti širdį ir stiprinti kraujagyslių sieneles;
• atleidimas nuo alergijos;
• astmos simptomų pašalinimas;
• priešuždegiminis poveikis;
• ėduonies prevencija;
• vidurių užkietėjimo prevencija;
• antibakterinis poveikis;
• kaulų stiprinimas;
• pagalba pašalinant pykinimą ir vėmimą;
• miego normalizavimas;
• prevencinis poveikis nuo kataraktos, egzemos, aterosklerozės;
• natūralų antidepresantą, kuris nesukelia priklausomybės;
• naudojimas antihelmintikų prevencijai ir gydymui;
• teigiamas poveikis smegenų veiklai;
• kraujospūdžio sumažėjimas;
• kepenų funkcijos normalizavimas.

Ir taip pat vėžio prevencija, nes tokio elemento kaip superoksido dismutazės buvimas kompozicijoje yra būdas kovoti su aktyviaisiais radikalais.

Žmonės, sergantys urolitiaze, taip pat negali bijoti gerti arbatą, nes jos sudėtyje nėra oksalo rūgšties.

Gydomasis gėrimo poveikis pasiekiamas dėl antioksidantų ir specialių augalų komponentų, pašalinančių toksinus ir toksinus iš žmogaus kūno, dėl to vidinė aplinka deoksidizuojasi.

Moterims

Taigi, rooibos naudingųjų savybių vargu ar galima pervertinti, tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į jų teigiamą poveikį moters organizmui.

1. Pakankamas antioksidantų kiekis slopina epidermio senėjimo procesą.
2. Menstruacinis ciklas normalizuotas.
3. Gėrimas padeda gydyti odos ligas.
4. Arbata padės moterims susidoroti su nemiga, padidėjusiu dirglumu ar depresija.

Yra žinoma, kad ponios yra labiau linkusios į stresą nei ponai. Po įtemptos dienos nebus kur išgerti puodelį nuostabaus gėrimo, kuris nuramins ir sušildys neramią moters sielą Afrikos saulės spinduliais, atsispindinčiais kiekviename stebuklingo eliksyro laše.

Vyrams

Stipresnėms lytims taip pat reikia palaikymo ir priežiūros, energijos ir fizinių jėgų atstatymo, pakelia tonusą. Turintys gydomųjų savybių, rooibos padės vyrams susidoroti su šiomis problemomis:

1. Jei vyrų veikla yra susijusi su pervargimu ir fiziniu krūviu, tada arbata gali ne tik sustiprinti kūną, bet ir pašalindama nuovargio požymius, suteikti energijos ir papildyti prarastą energiją.
2. Be to, gėrimas padidina vyrišką jėgą, todėl stipri pusė žmonijos neturėtų paneigti savęs mėgaudamiesi magiška „gėrimu“.
3. Kita naudinga savybė yra pagalba sergant pagirių sindromu. Viskas priklauso nuo magnio, kuris yra gėrimo dalis. Štai kodėl arbata malšina galvos skausmą, normalizuoja kraujo spaudimą ir ramina nervų sistemą. Į stiklinę verdančio vandens rekomenduojama užpilti 0,25 šaukštelio. arbatos lapelius ir prieš naudojimą reikalaukite 15 minučių. Taigi prieš nurydami aspiriną ​​ir kitus vaistus nuo pagirių turėtumėte išgerti puodelį kvapiosios žolelių arbatos, kuri pašalins kūno „kančias“ ir atneš jam tik gero!

Nėštumo metu

Gražioji pusė planetos žmonijos, būdama nėščia, yra atsargesnė dėl visko, kas ją supa. Toks požiūris atsiranda besilaukiančioms motinoms dėl maisto ir gėrimų, nes dabar jos atsakingos ne tik už save, bet ir už mažą gyvenimą jų viduje.

Ekspertai, ištyrę naudingas rooibos savybes, padarė šias išvadas:

1. Kofeino ir tanino trūkumas mažomis dozėmis leidžia nėščioms moterims gerti, nebijant dėl ​​kūdikio sveikatos.
2. Dėl didelio geležies kiekio arbata yra būtina nėščių moterų anemijai.
3. Gebėjimas kovoti su vidurių užkietėjimu ir padidėjęs vidurių pūtimas, dažnos nėščių moterų problemos, taip pat daro teigiamą poveikį esamoms moterims.
4. Išgėrus gėrimo pašalinamas skysčių perteklius ir sumažėja edema.
5. Nepamirškite apie folio rūgšties, ypač svarbaus elemento, buvimą pirmąjį nėštumo trimestrą.
6. Be to, nėštumo metu nereikėtų pamiršti ir visų kitų naudingų arbatos savybių, kurios ne tik nepakenks, bet ir padės susidoroti su toksikoze bei sustiprins motinos imuninę sistemą. Susipažinimas su žolelių arbata šiuo atveju ekspertai pataria pradėti nuo klasikinių gėrimo variantų be priedų ir kvapiųjų medžiagų.
7. Būsimų tėvų nerimas ir nemiga taip pat turi kur būti, todėl norint normalizuoti miegą ir nuraminti rooibosą reikia vartoti!

Pirmajame trimestre rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip vieną puodelį per dieną, nes ji turi savybę sumažinti slėgį. Antrame ir trečiame trimestre galite padidinti "dozę" iki dviejų ar trijų puodelių.

Kai maitinate krūtimi

Iš pradžių kūdikio išvaizda yra stresas moters kūnui. „Rooibos“ arbata padės jaunai motinai susidoroti su depresija po gimdymo ir nustatyti laktaciją, padidindama motinos pieno kiekį. Ji taip pat yra hipoalergiška, todėl galite ją gerti be baimės.

Vaikams

Teigiamos arbatos savybės buvo įrodytos daugybe tyrimų, kurie patvirtino jos naudą ir teigiamą poveikį ne tik suaugusiesiems, bet ir vaikams. Gėrimą galite gerti net mažiausią, nes visapusiškam vystymuisi jums reikės cinko, kalio, fluoro ir daugybės skirtingų mikroelementų, kuriais gali pasigirti ši nuostabi fito arbata. Taip pat mokslininkai įrodė teigiamą poveikį kovojant su kūdikių diegliais. Arbatą galima vartoti ūminių kvėpavimo takų infekcijų metu kaip prevencinę priemonę ir siekiant padidinti organizmo atsparumą infekcijoms. Taigi vaikai, vartodami rooibos, tinkamai formuoja imuninę sistemą ir visą organizmą. Be to, į kompoziciją įeina gliukozė, todėl jos skonis yra saldus ir malonus mažiems gurmanams.

Kai numesti svorio

Pats svorio metimas neįmanomas be tinkamai sudarytos dietos ir fizinio aktyvumo, tačiau jei naudosite šį arbatos gėrimą, procesas aiškiai pagerės.Rooibos padeda pašalinti vandens perteklių iš organizmo, pašalinti išmatų problemas ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesą. Dietologai ragina išgerti arbatos valandą prieš valgį, kaip dingsta apetitas ir noras sunaikinti papildomų kalorijų sunaikina save. Tačiau tuo pačiu nepamirškite, kad gėrimą reikia gerti be priedų, o ne su penkiais šaukštais cukraus!

Rooibos medicinoje

Šiuo metu daugelio šalių gydytojai, remdamiesi moksliniais argumentais ir pokyčiais, susijusiais su arbatos sudėties ir poveikio žmonėms tyrimu, padarė išvadą, kad teigiamas tokio gėrimo poveikis gali būti ne tik kaip profilaktika, bet ir kaip pagalbinė priemonė. Arbatą rekomenduojama sergant šiomis ligomis:

• radiacijos poveikis;
• širdies patologija;
• vėžiniai navikai;
• osteoporozė;
• hipertenzija
• katarakta
• diabetas
• kepenų liga
• aterosklerozė;
• alergijos
• egzema
• astma
• lėtinis nuovargis;
• stresas
• neurozė;
• miego sutrikimai;
• apsinuodijimas maistu;
• vidurių pūtimas;
• artritas;
• rėmuo;
• padidėjęs cholesterolis.

Taigi, rooibos naudingąsias savybes pripažįsta oficiali medicina, o žmonės, kurie kasdien geria arbatą, yra tiesioginiai įrodymai apie unikalų gydomąjį Pietų Afrikos lobio poveikį.

Sergant cukriniu diabetu

Reikėtų atskirai pabrėžti galimybę išgerti arbatos pacientams, kenčiantiems nuo tokios ligos kaip diabetas. Visi žino, kad sergantys tokia liga žmonės turėtų atidžiai stebėti cukraus kiekį, kad nepablogintų situacijos.

Arbatos sudėtyje yra antioksidanto aspalatino, kuris turi naudingą antidiabetinį poveikį, būtent, jis sumažina atsparumą insulinui, taip pat padeda kontroliuoti cukraus lygio kraujyje pusiausvyrą ir mažina kenksmingų lipidų kiekį. Šis paslaptingas gėrimas gali užkirsti kelią 2 tipo diabeto išsivystymui. Taip pat nereikėtų pamiršti, kad vaistažolių arbata naudinga tiems žmonėms, kuriems gresia pavojus. Gydytojai rekomenduoja gerti rooibos ne daugiau kaip tris stiklines per dieną.

Su gastritu

Tyrinėdama gėrimo poveikį įvairiems žmogaus organams, jo naudą ir galimą žalą, mokslinė bendruomenė priėjo prie išvados, kad rooibos švelniai veikia virškinimo traktą, nesukeldamas uždegiminės gleivinės paūmėjimų, todėl visą dieną rekomenduojama išgerti dvi tris stiklines. Nerekomenduojama gerti karštų rooibos, kaip esant aukštai temperatūrai, žolelių arbata gali sukelti skrandžio spazmą.

Su ARVI

Daugelis žmonių sezoninės kovos su įvairiomis infekcijomis metu siekia rasti įrankį, kuris padidintų organizmo atsparumą SARS ir ARI. Tokia priemonė gali būti rooibos arbata. Norėdami tai padaryti, išgerkite žaliojo gėrimo, nes jame yra daugiau antioksidantų nei raudoname. Šio stebuklingo augalo nuoviras gali būti naudojamas kaip atsikosėjimą palengvinantis skreplių išsiskyrimo procesas. Taip pat galite niežti gerklės skausmą ir, savaime suprantama, naudoti jį viduje, norėdami įveikti infekciją, palengvinti bendrą būklę ir sustiprinti organizmo imuninę sistemą.

Su pankreatitu

Kasos liga reikalauja ypatingos priežiūros. „Rooibos“ arbata yra vienas iš nedaugelio gėrimų, kurie nėra draudžiami vartoti sergant pankreatitu. Rekomenduojama jo dozė yra nuo trijų iki keturių puodelių per dieną be priedų, cukraus ar kvapiųjų medžiagų. Reikėtų prisiminti, kad rooibos yra naudojamos lengvai užvirinto pavidalo.

Taikymas kosmetologijoje

Moterišką grožį visuomet gyrė poetai ir menininkai, tačiau pačios moterys nuo neatmenamų laikų ieškojo visokių būdų, kaip atrodyti dar gražiau. Siekdami amžinos jaunystės, gražios nimfos kreipėsi į burtininkus ir burtininkus. Senovės ritualų laikas praėjo, tačiau ponios uoliai ieško jaunystės eliksyro, gebančio, jei ne įamžinti, tai bent pratęsti savo grožį.Toks eliksyras gali tapti rooibosu, gebančiu išsaugoti odos jaunystę, išvalyti kūną ir pratęsti grožybių jaunystę, padaryti jas pagaliau laimingas ir patenkintas po tiek daug paieškų!

Šiuo metu gamykla naudojama gaminant įvairių prekės ženklų kosmetiką. Tokie fondai yra ypač populiarūs tarp JAV gyventojų, kurie įvertino drėkinamąjį ir atjauninantįjį rooibos poveikį.

Unikali augalo kompozicija padeda susidoroti su veido raukšlėmis ir pirmaisiais senėjimo požymiais, kaip tai daro profesionalūs kosmetikos preparatai.

Yra daugybė receptų, kaip paruošti įvairias kaukes ir eliksyrus, kurie gali atkurti ir užpildyti odą nauju gyvybingumu. Čia yra tik keli iš jų:

1. Norėdami kovoti su uždegimu ir egzema, sudrėkinkite kosmetinį rankšluostį su rooibos arbatos lapais ir padėkite ant veido. Naudokite skystį kambario temperatūroje. Norėdami gauti geriausią efektą, galite įlašinti kelis lašus levandų aliejaus. Toks kompresas sudrėkins ir išlygins odą, grąžindamas ją aksomine, spindinčia ir sveika.
2. Norėdami kovoti su mėlynėmis po akimis, sudrėkinkite medvilnės įklotus vaistinės arbatos nuoviru ir uždėkite ant probleminių vietų, atsipalaiduokite ir palaukite penkias – septynias minutes. Jei naudosite šį įrankį reguliariai (kartą ar du per savaitę), poveikis bus pastebimas labai greitai.
3. Norėdami išlyginti raukšles ir išgauti vienodą veido spalvą, tiesiog įpilkite 1 šaukštelio. arbatos prie bet kokios naminės kaukės.
4. Taip pat vietoj vandens skalbimui galite naudoti rooibos nuovirą. Norėdami tai padaryti, paimkite 1 šaukštelį. arbatos lapus užpilkite viena stikline vandens, užvirkite ir palikite atvėsti. Toks nuoviras tinkamas ne tik plauti, bet ir plauti plaukus. Beje, arbatos naudojimas kaip skalavimas padės moterims rasti storus ir žvilgančius plaukus, kaip ir garsių šampūnų reklamose.
5. Sultinį galima užšaldyti kubeliais, o ryte odą „pažadinti“ tokiomis „gėrybėmis“. Ši procedūra pradeda atjauninimo procesą, maitina odą gyvybine drėgme ir kovoja su uždegimais.
6. Virti sultinį penkias minutes, jame turėtumėte sudrėkinti medvilninę trinkelę ir pritvirtinti prie problemiškiausios odos ar gleivinės vietos. Dėl tokių manipuliacijų praeis uždegimas, išnyks paraudimas.
7. Norint nudeginti arbatą, reikia užvirinti 1 arbatinį šaukštelį. stiklinėje vandens leiskite užvirinti penkias – septynias minutes, o tada sutepkite uždegusią odą. Efektas viršys visus lūkesčius!
8. Norėdami susiaurinti poras, galite paruošti avižinių dribsnių kaukę su obuolių sidro actu, citrina, medumi ir rooibos. Norėdami tai padaryti, paimkite 3 šaukštus. avižiniai dribsniai, 1 šaukštelis obuolių sidro actas, 1 šaukštelis citrinos sulčių, 1 šaukštelis medaus ir 1 arbat arbatos lapai rooibos. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir tepkite ant veido lygiu sluoksniu, išskyrus odą aplink akis. Po 5 minučių (jūs negalite ilgiau laikyti!) Nuplaukite kaukę šiltu vandeniu.
9. Taip pat įmanoma įtempti odą namuose. Kosmetologai rekomenduoja pasigaminti tokią kaukę: imkite 1 valg. avižiniai dribsniai, alyvuogių aliejus, rooibos arbatos lapai ir 1 baltymas. Baltymus pirmiausia išplakite iki putų, tada įpilkite rooibos, sviesto ir grūdų. Užtepkite šią kaukę ant veido ir kaklo ir po 15 minučių nuplaukite šiltu vandeniu.
10. Plaukų augimui galite paruošti varnalėšų ir rooibos lapų nuovirą. Paimkite džiovintas varnalėšų šaknis ir vandenį santykiu 1:10 ir virkite maždaug penkiolika minučių. Tada atvėsinkite maždaug tris valandas ir įpilkite rooibos sultinio santykiu 1: 1. Po šampūno nuplaukite plaukus šampūnu. Tokia priemonė tinkama naudoti kasdien.
11. Norėdami atsikratyti žinomo apelsino žievelės, vėl galite kreiptis į pasakišką arbatą. Kiekvieną kartą būtina įpilti stipraus sultinio į vandenį ir išsimaudyti 7-10 minučių. Neapykantos celiulitas išnyks, o oda stangrės. Be to, tokios vonios padės atsipalaiduoti ir palengvins nervinę įtampą.

Gaminant kaukes, skalavimo ir kitus produktus, negalima pamiršti atsargumo priemonių ir atlikti kosmetikos kompozicijos odos tolerancijos testą, nesindividualus komponentų netoleravimas - rimtas dalykas ir gana geba sukelti daug problemų. Be to, žmonės, linkę į alergines reakcijas, taip pat turėtų būti atsargūs ir pasitarti su gydytoju.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant visų teigiamų savybių įvairovės, arbata turi neigiamų aspektų. Kontraindikacijos gėrimo:

1. Diabetikams geriau pasitarti su gydytoju, nes gliukozė yra sudėties dalis.
2. Ilgai ir reguliariai vartoti vaistažolių arbatą taip pat nerekomenduojama hipotonikai sergantiems pacientams, kaip rooibos sumažina slėgį.
3. Anemijos atveju arbatą reikia gerti tik po valgio.
4. Asmeninis netoleravimas laikomas svarbiausiu kontraindikavimu vartoti, todėl rekomenduojama pradėti šio gydomojo gėrimo tyrinėjimo procesą mažomis porcijomis, tiksliau, gurkšneliais. Be to, arbata turi specifinį skonį ir aštrų kvapą.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Parinkdamas brangiąją arbatą parduotuvėje ar vaistinėje, pirkėjas turėtų laikytis šių taisyklių:

1. Prieš pirkdami būtinai perskaitykite kompoziciją ant pakuotės. Geroje arbatoje turėtų būti tik natūralūs natūralios kilmės ingredientai (prieskoniai, žolelės, sausos uogos).
2. Užpilas turi būti purus ir vienodo dydžio gabalėliais.
3. Tai, kad alaus medžiagoje yra šakelių ar žievės gabaliukų, rodo aukštą gėrimo kokybę, tačiau geltoni lapai rodo žemą kokybę.
4. Renkantis svertinį ar supakuotą gėrimą, jūs vis tiek turėtumėte teikti pirmenybę pirmajam, nes jis turi intensyvesnį skonį ir kvapą. Tačiau arbata „maišuose“ nėra prastesnio svorio nei pagal naudingąsias savybes, todėl nesijaudinkite, kad vitaminai nėra „pranešami“ į maišą.

Arbatos lapus laikykite sausoje ir vėsioje vietoje. Tokiu atveju geriau įsigyti specialų keraminį ar stiklinį indelį su žemės dangčiu, nes kuo tankesnis jis gretimas, tuo ilgiau gėrimas išlaikys naudingas medžiagas, unikalų skonį ir aromatą. Arbatos tinkamumo laikas yra nuo pusantro iki dvejų metų.

Kaip užvirinti ir gerti rooibos

Rooibos gaminimas yra panašus į įprastos arbatos virimą. Ypatingų paslapčių nėra, tačiau vis tiek yra taisyklės:

1. Pradėti verta dėl patiekalų, kurie gali būti absoliučiai bet kokie, tačiau ekspertai nerekomenduoja naudoti molio gaminių dėl to, kad, jų nuomone, tokiuose patiekaluose prarandamas nuostabus gėrimo aromatas. O likusios nėra jokių apribojimų. Galite užvirinti arbatiniame puode, stiklinėje ar termose.
2. Už vieną stiklinę virinto vandens reikia paimti 1 arbatinį šaukštelį. arbatos lapelius ir užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 5 minutes, tada nusausinkite. Tai daroma siekiant atsikratyti kenksmingų mikroorganizmų ir dulkių. Tada vėl užpilkite verdančiu vandeniu, palaukite 5–7 minutes ir mėgaukitės arbata.
3. Tikri šio gėrimo žinovai rekomenduoja jį virinti, o ne tik užpilti verdančiu vandeniu. Verdant spalva tampa rubino spalva, o skonis ir aromatas tampa sodresni.
4. Atšaldyta arbata kelias dienas gali būti laikoma šaldytuve, o didžioji dalis maistinių medžiagų joje išliks beveik nepažeista. Patys arbatos lapeliai gali būti naudojami kelis kartus, būtent 3-4, tuo tarpu nei skonis, nei sveikos savybės nepakinta.
5. Pirmą kartą naudojant geriau pridėti ananaso, braškių, aviečių, karamelės ir kt. Griežinėlių. Tai leis mėgautis egzotišku skoniu, priprasti prie gėrimo ir kiekvieną kartą linksmintis.

Be to, yra įvairių receptų, kaip paruošti žolelių arbatą, pavyzdžiui, rooibos espresso. Taip, taip! Iš šio nuostabaus augalo galite pasigaminti tikrą espresso, bet tik labai sveiką. Pirmą kartą tokį eksperimentą atliko Pietų Amerikos pretorius.Norėdami jį pagaminti, jam reikėjo paprasto espreso kavos aparato. Jis pasirinko ypatingą rooibos rūšį ir dėl to gavo gėrimą, kuris savo išvaizda yra labai panašus į garsiąją kavą ir netgi turi tas pačias putas. Pretorius užpatentavo savo išradimą, o tada, užpildęs receptą, atidarė visą „arbatos ir kavos“ kryptį, į kurią įeina espresso, raudona latte ir raudona kapučino.

Vargu, ar jie gali patys gaminti šiuos gėrimus, kaip receptas ir technologija yra patentuoti, tačiau gana efektyvi yra profilaktinė arbata, skirta imuninei sistemai stiprinti. Jam jums reikės: 1 šaukštelio. rooibos, viena citrina ir vienas apelsinas, 1 šaukštelis šalavijo lapų ir, atitinkamai, 1 stiklinė vandens.

Paimkite arbatinuką ar termosą, sudėkite ten citrusinę žievelę, supjaustytą mažais gabalėliais, arbatos lapelius, šalavijus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Reikalaukite 5-10 minučių. Toks gėrimas apsaugos nuo peršalimo ir šilto šaltuoju metų laiku.

Taip pat žinomas autentiškas arbatos virimo būdas, kai stiklinei skysčio sunaudojama 2 arbatiniai šaukšteliai. arbatos lapeliai. Supilkite verdantį vandenį, palikite 5 minutes, tada virkite dar 5 minutes. Šiuo virimo būdu gėrimas įgauna ryškesnę spalvą, aromatą ir skonį.

Be alaus gaminimo taisyklių, yra ir šios arbatos naudojimo ypatybių:

1. Norėdami sumažinti neigiamą poveikį skrandžiui, turėtumėte pasirinkti patogią temperatūrą ir atsisakyti pernelyg karšto vartojimo.
2. Geriau susilaikyti nuo cukraus pridėjimo jis sumažina maistinių medžiagų kiekį ir gali sugadinti skonį.
3. Nerekomenduojama gerti vaistų su rooibos.
4. Taip pat negerkite jo tuščiu skrandžiu.

Kiek kartų galiu užvirinti

Arbatą galite pasigaminti iki 5-6 kartų.

Įdomūs faktai

1. Netoli nuo Kvala Lumpūro, Malaizijoje, yra vienintelis pasaulyje muziejus, skirtas arbatai iš Pietų Afrikos.
2. Jei laistysite kambarinius augalus likusiu gėrimu, tada jis, kaip ir žmogus, padarys juos tik į naudą.
3. Keista, tačiau arbata, priklausomai nuo paros laiko, veikia organizmą skirtingai: ryte ji pagyvėja, dienos metu pagyvina ir gerina nuotaiką, o vakare padeda atsikratyti nuovargio ir pasinerti į sveiką bei ramų miegą.
4. „Rooibos“ gali būti vartojamas ne tik kaip gėrimas, bet ir naudojamas kaip daugelio patiekalų, pavyzdžiui, vištienos, įvairių padažų ir kt., Prieskoniai. Jis pridedamas ir gaminant marmeladą, o kai kurie virėjai pataria vietoj pieno į kepimo pagrindą dėti žolelių arbatos nuovirą, kuris gaminiams suteikia nuostabų švelnumą ir minkštumą.
5. Pirmiausia Pietų Afrikos ūkininkai pasodino per daug krūmų, nes jie neskaičiavo tikrosios gėrimo paklausos, todėl kaina krito tiek, kad rooibos tapo prieinami beveik visiems.
6. Šiandien, kai dauguma pasaulio mokslininkų yra susirūpinę dėl globalinio atšilimo proceso, Pietų Afrikos tyrimų centro specialistai, tiriantys rooibos arbatos savybes, taip pat yra susirūpinę dėl šio reiškinio. Jie mano, kad atšilimas gali sukelti šio unikalaus augalo išnykimą.

Taigi, rooibos arbatos gėrimo naudą įrodė ne tik mokslininkai, bet ir paprasti žmonės, kurie, vartodami ją, sugebėjo pagerinti bendrą fizinės sveikatos vaizdą ir atsikratyti įvairių ligų. Bet vis tiek neturėtumėte vartoti stebuklingos priemonės nuo panacėjos, kuri gali išgydyti nuo rimtų negalavimų!

Ši arbata yra savotiškas tolimų ir paslaptingų žmonijos protėvių iš Pietų Afrikos palikimas, kurie sugebėjo perduoti ateities kartoms žinias apie stebuklingo gėrimo, kuris gydo iš vidaus ir prailgina gyvenimą, gydomąsias savybes.

Žolelių arbata yra tikrai unikali ir neturi analogų pasaulyje, todėl tūkstančiai žmonių tapo jos gerbėjais ir žinovais.Jie numalšinami troškuliu arba tiesiog girti, mėgaudamiesi nepakartojamu aromatu ir paslaptingu skoniu, kuris gali perduoti į saulės spindulius kvėpuojančius Afrikos slėnius, kurie taip kruopščiai saugo savo paslaptis, bet kartais palankiai dovanoja žmonėms tam tikrų lobių.

Rooibos arbatos nuotrauka