Arbata su levandomis: nauda ir kenkia kūnui

Levanda officinalis pasaulyje yra žinoma visur. Net jei jis neauga jokiame regione, jis būtinai yra importuojamas iš ten, nes šis augalas naudojamas ir kaip prieskonis, ir kaip vaistas ar kosmetika.

Levandos yra krūmas, kurio aukštis ne didesnis kaip 0,6 m, kurio skersmuo yra apie 1 m., Tačiau selekcininkai galėjo veisti veisles, kurių aukštis siekė 2 m. Augalas turi tiesų stiebą, ant kurio yra lapai - linijinį ir sulenktą sieros pavidalo pubescentu. Jo žydėjimas vyksta vasaros mėnesiais. Būtent tuo metu gėlių stiebai buvo supjaustyti, surinkti kekėmis ir kruopščiai išdžiovinti.

Levandos naudojamos farmacijoje, kosmetologijoje, kvepaluose ir kulinarijoje (kaip prieskonis ir gėrimas). Daugelis arbatos mėgėjų mieliau gamina ją iš levandų, nes ji, visų pirma, pasižymi raminančiomis savybėmis - to reikia šiuolaikiniams žmonėms.

Augalo gėlės yra mažos, ryškiai violetinės, alyvinės, su mėlynais atspalviais, turi stiprų aromatą, aštrų skonį ir kartumo pojūtį.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Augalo žieduose yra labai didelis eterinio aliejaus kiekis - iki 3%, lapuose - iki 0,35%, stiebuose - iki 0,20%. Vertingiausias levandų eterinio aliejaus komponentas yra linalilacetatas (iki 50%). Mokslininkai įrodė, kad ši medžiaga yra galingas ląstelių regeneracinių funkcijų stimuliatorius.

Augale yra tokių naudingų medžiagų:

1. Cineolis. Tai puikus antiseptikas, padeda atsikratyti skreplių.
2. Taninas. Tai teigiamai veikia burnos, nosies, gerklų uždegiminius ir infekcinius pažeidimus, opas ir nudegimus. Veiksmingas apsinuodijimo sunkiųjų metalų druskomis laikotarpiu.
3. Citralas Nurodo antiseptines medžiagas, turi priešuždegiminį ir analgezinį poveikį. Tai išgydo uždegiminius procesus akių srityje.
4. Ursulino rūgštis. Dėl antimikrobinių ir priešuždegiminių savybių jis daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Tai rodo širdies stimuliatoriaus ir antiaterosklerozinį poveikį, kovoja su naviko neoplazmomis.
5. Valeriano rūgštis. Reikia stimuliuoti storosios žarnos judrumą.
6. Kaproino rūgštis. Padeda normaliai kraujotakos sistemos veiklai, sustiprina kepenų detoksikacijos funkciją, naikina gripo virusus ankstyvosiose stadijose.
7. Triterpeno junginiai. Tiesą sakant, tai yra biologiškai aktyvūs anglies junginiai. Žmogaus organizmui būtina kovoti su navikais, mikrobais ir įvairiais virusais.
8. Taninai. Jie turi hemostazinį, priešuždegiminį, sutraukiantį poveikį, blokuoja patogeninės floros įtaką. Jie prisideda prie greito žaizdų gijimo, taip pat stangrina kraujagyslių sieneles. Ant skrandžio gleivinės susidaro speciali plėvelė su apsaugine baze, kuri apsaugo nuo uždegimo ir pažeidimų.
9. Borneolis. Visų pirma, tai puikus antiseptikas, turintis analgezinį ir tonizuojantį poveikį, padeda atsikratyti streso ir malšinti nervinę įtampą, tonizuoja širdies veiklą. Tai geba pagerinti kraujotaką, skatinti virškinimą.
10. Kumarinas. Lėtina kraujo krešėjimo procesą, turi ypatingą aromatą.
11. Organinės rūgštys. Svarbus jų vaidmuo pasireiškia medžiagų apykaitos procesuose.
12. Mineralinės druskos. Kiekvienai kūno ląstelei reikalingos šios medžiagos, kitaip žmogus gali mirti. Jie aktyviai dalyvauja gyvenime, normalizuoja daugelį funkcijų, skatina kraujodaros ir audinių regeneraciją, palaiko šarmų ir rūgščių pusiausvyrą.
13. Lavandulolis. Gautas iš eterinio aliejaus. Turi baktericidinį poveikį. Dažniausiai tai yra neatsiejama parfumerijos gaminių dalis.
14. Kartumas. Jie turi tonizuojantį ir atkuriantį poveikį žmonėms. Jie naudojami, jei būtina nustatyti virškinimo procesą, pasireiškiant išsekimui, neurastenijai ar prarandant jėgą. Stimuliuoti ir atkurti medžiagų apykaitos procesus.
15. Derva Tai gydo odos ligas, kvėpavimo takų uždegiminius procesus, kai kurias skrandžio problemas, gydo žarnyno mikroflorą.

Kalorijų kiekis džiovintose levandose - 23 kcal 100 g., Baltymai - 4 g, riebalai - 0,7 g, angliavandeniai - 0,2 g.

Naudingos levandų savybės

Dėl vertingų medžiagų buvimo šis augalas:

1. Peršalimo ir gripo metu jis turi gydomąjį poveikį.
2. Normalizuoja kraujotaką.
3. Palengvina galvos skausmą, ypač susijusį su neurologinėmis problemomis ir nerviniu išsekimu.
4. Per trumpą laiką atkuria jėgą.
5. Padeda esant ūminiam reumatui.
6. Pašalina dirglumą ir nerimą.
7. Mažina nuovargį, pašalina agresyvumo būseną.
8. Tai kovoja su nemiga ir gydo valgymo sutrikimus.
9. Jis turi raminamųjų savybių ir padidina skrandžio sulčių rūgštingumą.
10. Pagerina kraujotaką ir palengvina bronchų spazmą.
11. Tai puikus smegenų kraujotakos stimuliatorius.
12. Pašalina iš organizmo toksines medžiagas.
13. Skatina greitesnį sumušimų ar nudegimų, pūlingų žaizdų ar virimo, spuogų ir patempimų gijimą.
14. Tai antihelmintikas.
15. Tai atpalaiduoja galvos, kaklo ir aplink akis esančias kraujagysles ir raumenis, padeda atsikratyti voko trūkčiojimo.

Kuo naudinga arbata su levandomis

Levandų pagrindu gaminama arbata turi nepakartojamą skonį ir ypatingą aromatą. Čia harmonizuojasi sodrumas ir kartumas, kurie suteikia gėrimui pikantiškumo. Bet tuo pačiu metu arbatoje yra saldumo, kuris kurį laiką išlieka po paruošimo.

Moterims

Daugelis moterų kenčia nuo priešmenstruacinės migrenos, tačiau levandų arbata padės atsikratyti šių skausmingų simptomų. Levandose yra nedaug moteriškų hormonų prototipų, todėl sergant ginekologinėmis ligomis tokią arbatą būtina gerti kiekvieną dieną. Norėdami tai padaryti, užpilkite pusę šaukštelio susmulkintų gėlių su 200 ml verdančio vandens, įpilkite medaus, leiskite užvirinti 10 minučių. Beje, tokia arbata naudinga peršalimo ligų metu arba kaip profilaktinė priemonė.

Toks gėrimas padeda daugeliui moterų menopauzės metu, malšina stresą ir per didelį dirglumą.

Vyrams

Neįkainojamas levandų arbatos poveikis yra tas, kad ji naudinga pacientams, kenčiantiems nuo prostatito ar prostatos adenomos. Faktas yra tas, kad augalas veikia Urogenitalinę sistemą, malšindamas skausmą šlapinantis, sustabdo uždegimą. Po ilgo fizinio krūvio gėrimas su levandomis padės atkurti jėgas. Galite pasidaryti vonias pavargusioms kojoms - jos palengvins įtampą ir palengvins raumenų mėšlungį.

Nėštumo metu

Nėštumo laikotarpiu iš levandų arbatos geriau negerti, nes didelis veikliųjų medžiagų ir junginių kiekis gali neigiamai paveikti vaisiaus vystymąsi. Įrodyta, kad eteriniai aliejai, iš kurių sudarytas augalas, provokuoja lygiųjų gimdos raumenų sumažėjimą.Tai gali sukelti persileidimą.

Kai maitinate krūtimi

Levandų arbatą reikia gerti labai atsargiai ir labai mažomis dozėmis. Geriau jo atsisakyti per pirmuosius 3 mėnesius po gimimo, nes tai gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui. Bet tokia arbata bus naudinga, jei ant spenelių susidarė įtrūkimai. Sutepdami paveiktas vietas šiuo žolelių gėrimu, galite greitai išgydyti žaizdas. Levandose yra ypatinga medžiaga - citralas, kuris, tepant ant odos, nėra absorbuojamas.

Vaikams

Vaikams levandos kelia tam tikrą grėsmę. Berniukams augalas sugeba slopinti vyriškus hormonus, stimuliuodamas moterų aktyvumą, o tai labai nepageidautina. Hiperaktyviems vaikams, kuriems padidėjęs jaudulys, pravers levandų ir aromaterapinės vonios.

Esant pirmiesiems peršalimo ar virusinės infekcijos simptomams, padės įkvėpti levandų. Tačiau prieš vartojant augalą kaip vaistą vaikams, visada būtina pasitarti su gydytoju.

Arbata su levandomis medicinoje

Gydytojai dažnai pataria levandų arbatą naudoti kaip veiksmingą diuretiką.

Gėrimas dažnai naudojamas:

1. Jei reikia, atleiskite nuo žmogaus nervinę įtampą, padidinkite ištvermę, atlikimą ir aktyvumą.
2. Su sudėtinga širdies ir kraujagyslių ligų terapija.
3. Kaip vaistų nuo paralyžiaus po insulto priedas.
4. Su virškinimo sutrikimais ar pilvo pūtimu, žarnyno negalavimais ar diegliais.

Yra gydytojų sukurti gydymo kursai, būtent vaistažolių nuovirai ir arbata.

Žala ir kontraindikacijos

Bet kokia žolelių arbata gali sukelti šalutinį poveikį. Levandos nėra išimtis.

1. Toks gėrimas nerekomenduojamas žmonėms, turintiems polinkį į aukštą kraujospūdį, ypač jei jie vartoja vaistus, kuriuose yra daug jodo ar geležies.
2. Dėl didelio biologiškai aktyvių medžiagų kiekio (o augale jų yra apie 250) nekontroliuojamas priklausomybė nuo levandų arbatos gali išprovokuoti alerginę reakciją. Tai pasireiškia odos išbėrimu, galvos skausmu, šaltkrėčiu, galvos svaigimu arba vėmimu bei pykinimu.
3. Jei levandų arbata geriama dažnai ir dideliais kiekiais, gali atsirasti virškinimo trakto, dieglių ir skrandžio spazmų sutrikimų.

Gydytojai perspėja, kad levandų arbatos negalima gerti:

• žmonės su kepenų patologijomis;
• nėščios moterys ir moterys žindymo laikotarpiu;
• vaikai
• pacientai, kuriems padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
• asmenys, turintys žemą kraujospūdį;
• pacientų, kuriems atliekama operacija.

Levandų arbatos receptai

1. Sausai arbatai dažniausiai naudojama arbata, ir kiekviena šeimininkė turi savo maisto gaminimo paslaptis. Bet yra klasikinis receptas: 1-2 šaukštus gėlių užpilkite stikline verdančio vandens. Kad arbata būtų patenkinta savo skoniu ir naudingomis savybėmis, ji virinama 10–15 minučių.
2. Koncentruotas gėrimas paruošiamas šiek tiek kitaip. 5-6 šaukštai pjaustytų gėlių imami ant stiklinės verdančio vandens. Paprastai tokia stipri arbata naudojama, jei skauda gerklę, taip pat losjonai, skirti gydyti ir dezinfekuoti žaizdas ir nudegimus, skalauti plaukus.
3. Jei būtina gydyti virškinimo sutrikimus, tradiciniai gydytojai siūlo šį receptą: užpilkite 200 ml verdančio vandens per vieną arbatinį šaukštelį gėlių ir leiskite užvirinti 5 minutes po uždarytu dangčiu. Gaunate kvapnų ir skanų gėrimą, kurį reikėtų gerti du kartus per dieną. Norėdami, kad skonis būtų gaivesnis ir švelnus, galite pridėti nedidelį kiekį pipirmėčių.
4. Jei žmogus turi kataraktos, ją galima kovoti su levandų arbata. Norėdami tai padaryti, jums reikia pankolio sėklų ir susmulkintų džiovintų levandų lapų - po pusę šaukštelio kiekvieno.Pankolių sėklas patartina iš anksto kalcinuoti keptuvėje, kol jos įgaus šviesiai auksinį atspalvį. Sumaišykite komponentus ir supilkite į indą. Supilkite verdantį vandenį ir leiskite užvirti penkias minutes. Kai gėrimas užpilamas, jis gali būti geriamas tiek karštas, tiek šaltas.
5. Skrandžio spazmus galima gydyti užplikytu gėrimu: šaukštelį susmulkintų gėlių užpilkite stikline verdančio vandens. Po 10 minučių arbata paruošta. Gerti keletą dienų, dvi stiklines per dieną.
6. Norėdami išvengti peršalimo ar pasireiškus pirmiesiems simptomams, turėtumėte paimti levandą (keletą šakų su gėlėmis), sudėti į litro talpyklą ir užpilti verdančiu vandeniu. Kai gėrimas sušyla, įpilkite šaukštą medaus ir pusę šaukštelio degtinės. Gerkite arbatą, atsigulkite, apsiaukite ir užmigkite.

Alaus virimo arbata iš levandų turėtų būti porceliano arba stiklo induose, iš anksto pašildžius sieną verdančiu vandeniu. Jūs galite naudoti augalą daug kartų, tačiau kiekvieną kartą reikia padidinti infuzijos laiką.

Įdomūs faktai apie levandą

1. Nenuostabu, kad levandos turi tokį pavadinimą. Juk jis kilo iš lotyniško veiksmažodžio „lava“, reiškiančio „plauti“. Maudydamiesi senovės romėnai į vonią pridėjo šį augalą, kuris suteikė odai gaivumo, sveiką išvaizdą ir nuostabų aromatą.
2. Dvasininkai gerbė levandą, manydami, kad sugeba patį velnią skristi. Todėl katalikų kunigai būtinai naudojo šį augalą, kai skėsčiojo rankomis, o parapijiečiai nešiojo kryžius, pagamintus iš žiedynų.
3. Puikų unikalų aromatą, kaip pasakoja legenda, Mergelė Marija padovanojo augalui kaip padėkos ženklą po to, kai ji greitai išdžiovino mažo Jėzaus drabužius levandų krūmuose.
4. Anot ekspertų, levandų arbata turi nuostabių savybių: ji padeda pažinti save ir gali palengvinti pavydą.
5. Jie naudoja augalą įvairiuose stebuklinguose ritualuose. Pavyzdžiui, jie paima nelyginį skaičių šakų, klasikiniu būdu užvirina, šiek tiek išgeria ir likusia dalimi nuvalo veidą, tardami trokštamus žodžius. Taigi, tarkime, magai, galite pašalinti net ir pavojingiausią žalą.

Šiais laikais šiam augalui skirtoje šventėje prisimenamos levandos. Jis atidaromas kiekvienais metais daugelyje šalių, tačiau ypač populiarus Provanse, kur yra didžiuliai žemės plotai ir ištisi laukai, ant kurių kiekvieną vasarą žydi daugybė kvapnių gėlių. Žinoma, visų pirma, šis renginys yra komercinis: čia sudaromi pelningi pasiūlymai. Tačiau turistams, kurie nekantriai laukia kito festivalio, yra daug netikėtumų, susijusių su levandomis. Daugelis taip pat traukia į keliones į levandų laukus. Kulinarijos specialistai kartu su augalu ruošia įvairius patiekalus - nuo salotų iki desertų ir neįprastų saldumynų, taip pat gėrimų, iki alkoholinių gėrimų. Didelis parfumerijos ir kosmetikos gaminių asortimentas.

Levandų arbatos nuotrauka