Jazminų arbata: nauda sveikatai ir kenkia

Jazminų gėlės nuo seno garsėja savo unikaliu ir maloniu aromatu. Jie dedami į žaliąją ir juodąją arbatas, įvairius gėrimus, naudojami medicinos tikslams ir kosmetologijoje. Gydomosios žaliosios arbatos savybės yra tikrai unikalios. Ryte išgėrę puodelį arbatos, būsite kupini energijos visai dienai, o vakare su gydomuoju gėrimu galėsite gerai atsipalaiduoti po įtemptos dienos. Aromatiniame gėrime esantys antioksidantai puikiai atlieka poodinius riebalus ir valo toksinų bei kenksmingų medžiagų organizmą.

Pirmą kartą įprotis į gėrimus įlašinti kvapnių gėlių atsirado senovės Kinijoje. To meto gydytojai buvo tikri, kad šis gėrimas suteikia vyro kūnui ištvermės ir stiprybės bei padeda moterims atskleisti visą savo moterišką grožį ir seksualumą. Jasmine tais laikais ir dabar laikomas tikru natūraliu afrodiziaku.

Kas yra jazminas

Kvepiantis augalas turi daugybę veislių. Amžinai žaliuojantis krūmas priklauso alyvuogių šeimai. Tai gali būti garbanoti ar statūs krūmai, kurie naudojami papuošti parkus, alėjas ir asmeninius sklypus. Atšiauriame ir šaltame klimate jazminai auginami namuose ir žiemos soduose. Augimo vietas galima rasti šilto klimato vietose: Azijos, Australijos, Viduržemio jūros šalių ir Afrikos tropikuose ir subtropikuose.

Jazminas dažnai painiojamas su netikru riešutų augalu. Abu turi panašų aromatą. Krūmai turi paprastus, trigubus ir smailialapius lapus, kurie neturi įdubimų. Gėlės yra stambios, taisyklingos formos, surinktos skėčiuose ar vienišės. Gėlių žievės gali būti geltonos, baltos arba rausvai atskiros. Augalo ūgliai gali būti lygūs arba lytiniai. Tai kvapios gėlės, naudojamos įpilti į gėrimus ir turinčios daug naudingų ir gydomųjų savybių.

Kaip rinkti ir džiovinti jazminų gėles arbatai

Jasmine auga šiltuose regionuose. Vidurinėje juostoje yra labiau paplitęs pelėsinis kirminas. Jazminas neturi daug prastesnių savybių, jį taip pat galima rinkti ir džiovinti. Gėlės skinamos ryte, prieš saulę pakilę. Gėlės turi būti sausos, todėl, jei dieną prieš tai lijo, kolekciją reikia atidėti. Surinkti tik visiškai žydintys žiedynai. Atsargiai juos nuplėškite, kad nepažeistumėte žiedlapių. Kolekcionavimo indai turėtų būti platūs, nes gėlės neturėtų būti dedamos per storos.

Pirmiausia reikėtų surūšiuoti surinktas žaliavas, nes surinkimo metu pažeistos gėlės ir vabzdžiai galėjo patekti į indus. Po to laikraščiai ar kitas tinkamas popierius turėtų būti dedami ant lygaus paviršiaus. Gėlės ant paviršiaus turi būti paskirstytos lygiu ir plonu sluoksniu. Džiovinimo procesas trunka maždaug 4-5 dienas. Kambarys turi būti sausas ir gerai vėdinamas. Džiovinimo metu gėlės turi būti reguliariai maišomos, kad procesas vyktų tolygiai. Jei gėlės patamsėjo ir įgijo neprekybišką išvaizdą, tada jų reikia išmesti. Paruoštos žaliavos turėtų įgyti šviesų atspalvį. Trapias gėles galima džiovinti tik natūraliu būdu, nes naudojant orkaitę tik sugadinsite žaliavas, o žiedlapiai pradės tamsėti ir degti.

Kai jazminų žiedai nudžiūsta, juos reikia sumaišyti su iš anksto džiovintais arbatos lapais, o paskui pagardinti mišiniu. Norėdami tai padaryti, galite naudoti terminį apdorojimą arba natūralų būdą - bendrą gėlių ir arbatos lapų laikymą.Arbatos medžio lapai gerai sugeria subtilų jazmino aromatą ir ilgai jį išlaiko.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Kvapnusis augalas pasižymi ne tik nuostabiu kvapniu aromatu, bet ir turtinga mineralų bei vitaminų sudėtimi. Jazminų sudėtį sudaro:

• biologiškai aktyvūs natūralūs junginiai;
• eteriniai aliejai;
• organinės rūgštys - benzoinės, salicilo, skruzdžių.

Gydomosios augalo savybės palankiai veikia visas kūno funkcijas. Nuo seniausių laikų jazminų gėlės buvo naudojamos medicinoje ir kosmetologijoje.

Kalorijų kiekis produkte yra labai mažas - 100 gramų yra tik 1 kcal. Išvirintoje arbatoje - 8 kcal į 250 ml.

Kuo naudinga jazminų žalioji arbata

Bendroji nauda

Žaliojoje arbatoje yra didelis kiekis kofeino. Vartojant vaistinį gėrimą, padidėja darbingumas, pagerėja smegenų veikla, atsiranda gyvybingumas. Tuo pačiu metu žmonės neturėtų jaudintis dėl pasekmių. Jazminuose yra tokios medžiagos kaip theinas, apsaugančios žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemą.

Jazminų maistinės savybės lyginamos su panašiomis ankštinių augalų savybėmis. Jazminų gėlės organizme atlieka šias teigiamas funkcijas:

• stiprina kraujagysles;
• normalizuoti nervų sistemos darbą;
• virškinimas;
• pagerinti kraujotaką.

Kadangi jazminų gėrimai turi labai mažai kalorijų, jie dažnai įtraukiami į griežtas dietas, norint atsikratyti perteklinio svorio. Žalioji arbata su jazminu puikiai kovoja su perteklinėmis nuosėdomis kūne. Saldus malonus gėrimo skonis leidžia jį gerti be cukraus ir medaus, o tai palankiai veikia normalią kūno sudėjimą.

Produkte esantys antioksidantai padeda greitai pašalinti kenksmingus junginius ir atliekas. Arbata padeda greitai suskaidyti riebalinius sluoksnius, todėl kartu su fiziniais pratimais ji gali jus išgelbėti nuo papildomų svarų.

Žalioji arbata su jazminų žiedais gali būti naudojama kaip vaistas nuo tarpsezoninių virusinių infekcijų protrūkių, taip pat jų prevencijai. Daugybė vitaminų ir mineralų, esančių produkte, padeda stiprinti organizmo imuninę sistemą, didina apsaugines funkcijas.

Žalioji arbata su jazminu daro gerą poveikį odos būklei. Jei reguliariai geriate arbatą, oda atrodys jauna ir gaivi. Gėrime esantys eteriniai aliejai padeda kūnui atsipalaiduoti ir nusiraminti. Periodiškai vartojant skanią arbatą, žmogaus nervų sistema normalizuojasi, miegas normalizuojasi. Gėrimas taip pat turi tonizuojantį poveikį. Jei geriate jį rytais, tada, priešingai, atsiras energijos antplūdis, suaktyvės smegenų darbas, padidės viso organizmo tonusas.

Gydomasis gėrimas teigiamai veikia žarnyną. Arbata duos neabejotinos naudos persivalgymui, nuolatiniam vidurių užkietėjimui ir apsinuodijimui. Karštuoju metų laiku ypač rekomenduojama gerti žaliąją arbatą su jazminu. Tonikas gėrimas padės greitai numalšinti troškulį, taip pat pašalins vandens perteklių iš organizmo. Bet arbatos diuretikas gali sukelti dehidrataciją, todėl nerekomenduojama jos gerti nekontroliuojamai.

Kvapnus gėrimas dėl savo naudingų savybių sumažina vėžio riziką. Tai ypač rekomenduojama žmonėms, gyvenantiems regionuose, kuriuose nepalanki aplinkos padėtis.

Moterims

Jazminų arbatos vartojimas moters organizmui duos tik teigiamą poveikį.

1. Produktas yra tikras antidepresantas. Periodiškas skanaus gėrimo vartojimas padės pagerinti nuotaiką ir susitvarkyti su nervų sutrikimais.
2. Be to, arbata naudinga psichikos darbuotojams, nes ji sugeba normalizuoti smegenų veiklą.
3. Jei geriate sistemingai aromatingą gėrimą, galite lengvai užmigti ir greitai atsibusti. Visi nemigos požymiai taip pat išnyks.
4. Dėl jazminų žiedų moteriai pažadinamas seksualumas, normalizuojasi reprodukcinės sistemos darbas.
5. Valomosios arbatos savybės padės atsikratyti blogojo cholesterolio plokštelių ir sustiprins kraujagyslių sieneles.
6. Kraujospūdis normalizuojamas.
7. Pagrindinis moters kūno pranašumas yra arbatos su jazminu galimybė suskaidyti poodinius riebalus ir pašalinti toksinus. Mesti svorį tai yra pagrindinis kovos su papildomais svarais veiksmas.

Vyrams

1. Žalioji arbata su jazminu normalizuoja seksualinį vyrų gyvenimą, nes ji palankiai veikia daugelį kūno sistemų. Gėrimas daro teigiamą poveikį lytinių hormonų gamybai, turi diuretikų poveikį ir sumažina prostatito riziką.
2. Žalioji arbata su jazminu turi afrodiziako savybes, padeda sustiprinti lytinį potraukį.
3. Reguliarus gydomojo gėrimo vartojimas padės atsipalaiduoti, nuraminti nervų sistemą, suteiks jėgų tolimesnei veiklai.
4. Arbata daro puikų poveikį smegenų funkcijai.
5. Sistemingai vartojant šį gėrimą, pagerėja širdies veikla, normalizuojasi kraujospūdis, išsiskiria kenksmingas cholesterolis.

Kai maitinate krūtimi

Žindymo metu leidžiama vartoti jazminų arbatą. Tačiau svarbu atsiminti, kad produkte yra kofeino, kuris turi galimybę pagyvinti. Su motinos pienu visos medžiagos patenka į kūdikio kūną. Jei išgėrusi arbatos su jazminu motina tampa per daug aktyvi ir nerami, tada nustokite gerti.

Pradėkite gerti arbatą praėjus 5–6 mėnesiams po gimdymo. Per tą laiką vaiko kūnas sustiprėja ir nustoja aštriai suvokti terapinį poveikį turinčius produktus. Jei kūdikis nuo gimimo yra neramus ir prastai miega, geriau pasirinkti kitokį gėrimą.

Nėštumo metu

Moterims, kurios laukia šeimos papildymo, svarbu valgyti teisingai. Šiuo svarbiu gyvenimo laikotarpiu būtina, kad organizmas visus vitaminus ir mineralus gautų dvigubai. Visų vaistų, turinčių gydomųjų savybių, vartojimą pirmiausia reikia aptarti su gydytoju. Jazminų žalioji arbata nėra išimtis. Nėštumo metu arbata gali palengvinti pykinimą toksikozės metu. Moterys taip pat lengviau veža keliones, nes tokia arbata pašalina judesio ligas.

Paprastai trečiąjį nėštumo trimestrą būsimos motinos pradeda varginti edema. Žalioji arbata su jazminu padės atsikratyti šios nemalonios problemos ir pašalinti visą organizmo skysčių perteklių. Vaiko nešiojimo metu nerekomenduojama jo gerti naktį, kitaip jis gali išprovokuoti nemigą. Bet kokiu atveju, nėštumo metu jazminų arbatą reikia gerti ribotu kiekiu.

Jazminų arbatos nauda numetus svorio

Mažai kaloringą arbatą galima gerti ir be cukraus. Tai padeda suvartoti mažiau kalorijų. Žalioji arbata su jazminu nėra produktas, dėl kurio numesti svorio, o tik aktyvus padėjėjas. Gėrimas gali tapti nepakeičiamu viso komplekso komponentu kovojant su kūno riebalais.

Reguliariai vartojant skanų ir aromatingą gėrimą, pagerėja medžiagų apykaitos procesai organizme, o tai padeda pašalinti riebalus, kurie nusėda šonuose ir skrandyje. Jei nuolat gersite arbatą, prakaitavimas padidės, todėl su prakaitu išsiskirs toksinai ir toksinai. Kofeino kiekis padės išlaikyti gerą kūno formą, suteiks gyvumo ir gerą nuotaiką.

Ar žalioji arbata su jazminu padidina kraujo spaudimą?

Daugelis žmonių kenčia nuo kraujospūdžio sutrikimų. Todėl kvapnaus gėrimo mėgėjai domisi: kaip jazminų arbata veikia slėgį? Ekspertai mano, kad žalioji arbata su jazminu yra labai naudinga hipertenzija sergantiems pacientams, nes padeda sumažinti kraujospūdį. Tuo pačiu metu karšta arbata suteikia veiksmingą pagalbą.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant daugybės naudingų ir vaistinių gėrimo savybių, jis turi keletą kontraindikacijų ir apribojimų:

1. Kai kuriais atvejais jazminų žalioji arbata gali sukelti alergiją. Tokiu atveju turėtumėte jo atsisakyti.
2. Vartojant gaivinantį gėrimą, reikia būti atsargiems žmonėms, kenčiantiems nuo hipotenzijos. Karšta arbata turi galimybę sumažinti kraujospūdį.
3. Prieš miegą neturėtumėte atsigerti arbatos. Žadinanti jazminų arbata tonizuoja organizmą. Gali ne iškart užmigti, nes atsiras daug energijos.
4. Nėštumo metu ir maitinant krūtimi moteris rekomenduojama apriboti gėrimo vartojimą ir pirmiausia pasitarti su gydytoju.
5. Sergant širdies liga, per didelis arbatos vartojimas gali sukelti aritmiją, todėl žmonėms, kenčiantiems nuo rimtų širdies patologijų, rekomenduojama apriboti gėrimo vartojimą.
6. Vartojant per daug jazminų arbata gali išprovokuoti rimtas virškinimo trakto ligas.
7. Vartojimo apribojimas taikomas diabetu sergantiems žmonėms.

Jūs neturėtumėte derinti arbatos vartojimo su alkoholiniais gėrimais. Tai gali sukelti opas. Žalioji arbata gali padidinti organizmo jaudulį geriant alkoholį.

Bet kokiu atveju neturėtumėte gerti per daug žaliosios arbatos. Kiekvienas naudingas ir gydantis produktas turėtų būti vartojamas saikingai. Tik tokiu atveju kūnas bus naudingas.

Kaip pasigaminti jazminų arbatą

Skanumas ir sveikos gėrimo savybės priklauso nuo tinkamai paruoštos arbatos.

1. Alaus darymui geriau imti išgrynintą vandenį. Jame neturėtų būti priemaišų ir pašalinių skonių, nes tai gali visiškai sugadinti arbatos skonį. Vandenį iš čiaupo galima valyti savarankiškai, naudojant specialų filtrą, arba padėkite jį kelioms valandoms pastovėti. Taip pat parduotuvėje galite nusipirkti švaraus vandens buteliuose.
2. Alaus darymui geriausiai tinka molinis, porcelianinis ar fajansinis arbatinukas. Arbatinukas pirmiausia turi būti nuplaunamas verdančiu vandeniu.
3. Iš karto užpilkite arbata šviežiai virintu vandeniu. Jis neturėtų būti karštesnis nei 85 laipsniai.
4. Į nuplautą arbatinį indą įdėkite 5–6 šaukštelius arbatos, tada pusę indų užpilkite virintu vandeniu. Taigi arbatą reikia užvirti 5 minutes.
5. Po to įpilkite vandens į kraštus ir nedelsdami supilkite į puodelius.

Jazminų žalioji arbata yra gera, nes ją galima gerti ir be cukraus. Gėrimo skonis leidžia tai padaryti be vargo.

Kaip išsirinkti ir laikyti jazminų arbatą

Rekomenduojama įsigyti tik brangių elito veislių arbatos. Nereikia leisti pinigų pigiems arbatos maišeliams. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į arbatos struktūrą: jazminų gėlės turėtų būti matomos kompozicijoje. Tada galime pasakyti, kad tai yra kokybiškas produktas. Naudingiausia yra arbata, pagaminta iš jaunų jazminų lapų ir pumpurų.

Sandėliavimas
Arbatą su bet kokiais priedais reikia specialiai laikyti, nes ji lengvai sugeria kvapus. Tai reikalinga:

1. Sudėkite į stiklinį ar porcelianinį indą.
2. Padėkite sausoje vietoje, atokiau nuo kitų produktų.
3. Svarbu, kad arbata netaptų šlapia, kitaip ji praras visas savo naudingas savybes ir pablogės.
4. Turi būti užtikrinta, kad tiesioginiai saulės spinduliai nepatektų ant arbatos.

Kiek jazminų arbatos galite išgerti per dieną?

Nors gėrimas yra labai skanus ir sveikas, nerekomenduojama jo gerti per daug. Ekspertai pataria suvartoti ne daugiau kaip 3 puodelius arbatos per dieną. Tokiu atveju organizmas gaus visas reikalingas maistines medžiagas, nepadarydamas jokios žalos. Dėl kofeino kiekio jazminų žaliąją arbatą geriausia gerti likus 2 valandoms iki miego. Taigi gėrimas neturės įtakos ramiam miegui. Jazminų arbata teigiamai veikia visą organizmą.

Geriausios žaliosios arbatos su jazminu veislės

Arbatos gamintojai stengiasi įtikti savo vartotojams skirtingomis veislėmis. Kiniškos veislės yra ypač atpažįstamos tarp aukštos kokybės jazmino žaliosios arbatos mėgėjų:

1. Jade drugelis (Mo Lee Yu Dae). Norėdami pasigaminti šį unikalų gėrimą, paimkite du arbatos medžio viršutinius lapus ir laikykite jį jazminų žiedais, tada susukite rankomis. Kiekvienas lapas yra kandžio formos. Ši arbata, anot kinų, normalizuoja medžiagų apykaitą ir teigiamai veikia nervų sistemą.
2. „Jasmine Pearl“ („Mo Lee Long Feng Jeng“). Šioje veislėje taip pat naudojami viršutiniai lapai. Jie renkami balandžio mėn., Po to perdirbami. Po to pridėkite jazminų gėlių. Gautas mišinys keletą dienų laikomas tam tikroje temperatūroje. Gauta arbata turi aštrų skonį ir stiprų aromatą.
3. Fenikso akis (Mo Lee Dan Feng Yan). Veislė gaminama iš arbatmedžio lapų, kai jis žydi. Lapai su jazminų gėlėmis yra susukti, suteikiant jiems ovalo formą. Šie veiksmai pakartojami keletą kartų.
4. Jasmine sraigė (Mo Lee Zhen Lo). Populiariausia veislė Kinijoje. Arbatmedžio lapai skinami pavasarį, po to džiovinami ir laikomi tol, kol įvyks jazminų žiedų kolekcija. Tada arbatos lapai sumaišomi su gėlėmis.
5. Jasmine lordas (Mo Lee Cha Wang). Ši veislė gaminama iš pirmųjų arbatmedžio pumpurų. Jis turi sodrų skonio skonį ir ryškiai geltoną atspalvį.
6. Žalias jazminas („Hua Joo Cha“). Tai yra tradicinė vidurinių lapų arbata, turinti rutulių formą. Kinai mieliau jį vartoja ryte, nes gėrimas gerina tonusą ir padidina darbingumą. Verdant, apvalūs rutuliukai išvynioti.

Kiekviena kokybiškos žaliosios arbatos su jazminu veislė turi unikalų skonį ir naudingas savybes. Tinkamai pasirinkdami ir laikydami arbatą, visada galėsite mėgautis nuostabiu skoniu ir rafinuotu gėrimo aromatu. Naudodami gydomąją infuziją, galite visam laikui atsikratyti daugelio sveikatos problemų. Šis gėrimas ypač naudingas žmonėms su antsvoriu.

Jazminų arbatos nuotrauka