„Tamarillo“: nauda sveikatai ir žala

Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti daugybę skirtingų vaisių. Vienas iš garsių atstovų yra tamarillas. Išvaizda vaisiai primena pomidorą, tačiau jie turi labai nuostabų skonį.

Kas yra tamarillo

Vaisiai taip pat vadinami pomidorų vaisiais. Iki šiol Rusijoje jis nebuvo žinomas. Neįprastą skonį galėjo įvertinti tik tie, kurie buvo užsienyje. Tačiau šiandien prekybos centruose galima rasti nuostabų vaisių.

Kaip tai atrodo

Tamarillo auga ant medžių, kurių aukštis siekia 6 m., Toks augalas gyvena apie 15 metų. Medžio lapai yra dideli, pailgi. Nepaisant savo dydžio, bagažinė gali lengvai sulūžti dėl stipraus vėjo gūsio. Vaisiai formuojami į grupes po to, kai rausvai baltos gėlės turi malonų aromatą.

Tamarillo savo išvaizda primena pomidorą. Jo ilgis neviršija 10 cm, vaisiaus skersmuo yra tik 5 cm. Paviršius yra minkštas ir lygus, vaisiai skiriasi kiaušinio forma. Nuostabaus vaisiaus minkštimas gali būti skirtingas, atsižvelgiant į veislę ir brandumo laipsnį. Dažniau galite rasti tamarillo su oranžine, geltona ar raudona minkštimu. Sėklos primena pomidorų sėklas, tačiau yra šiek tiek didesnio dydžio. Oda yra tanki, kartaus skonio, visada tolygiai dažoma. Minkštimas yra gana skanus, bet šiek tiek rūgštus.

Kur auga

„Tamarillo“ auga išskirtinai šiltose šalyse, arčiau pusiaujo. Jam reikia atogrąžų klimato, kuris leistų vaisiams greitai bręsti, įgautų saldumo ir aromato. Tokį vaisių galite sutikti Naujojoje Zelandijoje. Ši šalis laikoma geriausia eksportuotoja.

Rūšys

Šiandien yra trys pagrindinės vaisių rūšys. Jie skiriasi ne tik išvaizda, spalva, bet ir skoniu:

1. Oranžinė Jis taip pat vadinamas auksiniu. Šios veislės pomidorų vaisiai yra sultingi, mėsingi minkštimai, yra didžiausi tarp visų rūšių.
2. Raudona Tai yra pati populiariausia veislė, pasižyminti nuostabiu ir harmoningu skoniu. Labiausiai tai jaučiama, kai vaisiai vartojami švieži. Minkštime yra raudonos spalvos, bet pačios oranžinės spalvos sėklos. Žievelė, atsižvelgiant į prinokimą, gali turėti bet kokį raudonos spalvos atspalvį. Dėl neįprastos ir malonios spalvos produktas dažniausiai naudojamas kaip įvairių patiekalų dekoravimas.
3. Geltona. Vaisiaus žievelė ir minkštimas yra geltonos spalvos. Pagal skonį tamarillas primena pomidorą, tik saldesnį. Vaisiai ir išoriškai panašūs į daržovių.

Pirmajam bandymui rekomenduojama pasirinkti raudonus vaisius, nes jie turi ryškesnį skonį.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Vaisiai savo sudėtyje turi daugybę naudingų mikroelementų ir vitaminų. Jį sudaro:

1. B grupės vitaminai Didelė grupė, kurioje yra daug vitaminų. Kiekvienas iš jų teigiamai veikia tam tikras sistemas ir organus. Taigi tamarillo vartojimas padės palaikyti nervų sistemos, virškinimo trakto ir regos funkciją.
2. Vitaminas A Jis taip pat reikalingas imunitetui funkcionuoti, palaiko tinkamą nervų sistemos darbą, yra būtinas energijos apykaitai.
3. Askorbo rūgštis. Vitaminas C yra būtinas tinkamai organizmo gynybinei funkcijai. Tai leidžia išlaikyti imunitetą, susidoroti su peršalimu, sumažinti komplikacijų riziką esant įvairioms patologijoms.
4. Vitaminas PP Jis vadinamas nikotino rūgštimi. Reikalinga nervų sistemai palaikyti.Vitaminas dalyvauja oksidacijos procesuose, padeda išvengti blogojo cholesterolio kaupimosi, taip pat apnašų susidarymo (jos gali sukelti insultus ir širdies priepuolius).
5. Vitaminas E. Kūne yra ląstelių, kurios daro neigiamą poveikį. Medicinoje jie vadinami laisvaisiais radikalais. Būtent vitaminas E sunaikina juos, apsaugodamas organizmą nuo žalingo jų poveikio. Be to, medžiaga dalyvauja ląstelių membranų atstatymo procese.
6. Geležies Kraujo apykaitos procesui būtinas mikroelementas. Jo trūkumas sukelia anemiją. Toks pažeidimas lemia bendrą savijautos pablogėjimą, reguliarų akių tamsėjimą, smarkiai pasikeitus kūno padėčiai erdvėje, pykinimą, silpnumą. Sunkiais atvejais galimas alpimas.
7. Kalis Medžiagą organizmui reikia palaikyti tarpląstelinį spaudimą palaikant teisingą natrio ir kalio balansą.
8. Kalcis Vaisiuose yra didelis kiekis kalcio, kuris reikalingas kaulams formuoti. Būtent jis yra svarbus kaulinio audinio komponentas. Todėl vaisius rekomenduojama naudoti sergant raumenų ir kaulų sistemos ligomis, susijusiomis su kaulų sunaikinimu.
9. Magnis Mikroelementas reikalingas tinkamam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui. Tamarillo magnio yra pakankamai, o tai daro teigiamą poveikį širdžiai.
10. Gliukozė Priklausomai nuo veislės, kompozicijoje yra cukraus, skirtingais kiekiais. Tai padeda palaikyti smegenų veiklą.
11. Fosforas Svarbiausias mikroelementas, be kurio organizme nevyksta jokios cheminės reakcijos. Jis reikalingas ir kauliniame audinyje. Fosforo trūkumas sukelia daugybę ligų ir sutrikimų.

„Tamarillo“ yra ne tik nuostabaus skonio vaisiai, bet ir tikras maistinių medžiagų sandėlis. Vaisiaus vartojimas pakankamais kiekiais turės teigiamą poveikį organizmui.

Be turtingos sudėties, „tamarillo“ leidžia išlaikyti figūrą dėl mažo kalorijų lygio. 100 g produkto tik 50 kcal. Tai leidžia įtraukti vaisius į dietą, laikantis daugelio dietų, kuriomis siekiama numesti svorio.

Tamarillo vaisių nauda sveikatai

Bendroji nauda

Pomidorų vaisiai suteikia neįkainojamą naudą kūnui dėl jo sudėties. Naudingosios vaisiaus savybės apima:

1. Nervų sistemos palaikymas. Taip yra dėl B grupės vitaminų buvimo.
2. Stiprinamas imunitetas. Tamarillo yra pakankamai vitamino C. Askorbo rūgštis laikoma svarbiu imuniteto elementu. Taigi vaisius bus naudingas peršalimo, gripo, ūminių kvėpavimo takų infekcijų atvejais, taip pat kaip profilaktika.
3. Vidurių užkietėjimo pašalinimas. Vaisyje yra pakankamas pluošto kiekis, kuris padeda susidoroti su nejudančiais procesais žarnyne.
4. Stiprinti kaulus ir dantis. Tamarillo yra žinomas dėl pakankamai kalcio, kuris yra būtina ir pagrindinė kaulinio audinio statybinė medžiaga.
5. Širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymas. Vaisiuose yra magnio, be kurio sutrinka širdies raumens darbas. Kardiologai rekomenduoja pacientams įtraukti vaisius į savo racioną.
6. Sumažinti onkologijos riziką. Tai pasiekiama dėl antioksidantų buvimo.
7. Padidėjęs hemoglobino kiekis. Geležies trūkumas sukelia anemiją, kuri gali neigiamai paveikti bendrą būklę ir sukelti tam tikrų vaisiaus sutrikimų vystymąsi nėštumo metu. Hemoglobinas palaikomas dėl geležies kiekio vaisiuose.
8. Edemos pašalinimas. Ši savybė atsiranda dėl to, kad kompozicijoje yra natrio, kuris palaiko reikiamą pusiausvyrą.
9. Žarnų valymas. Ši savybė lemia pluošto ir mikroelementų, turinčių teigiamą poveikį virškinamajam traktui, sudėtį.

Toks vaisius kaip tamarillas turi neįkainojamą naudą kūnui dėl svarbių mikroelementų ir vitaminų.Jo naudojimas gali pagerinti odos, plaukų, nagų būklę, palaikyti imunitetą ir papildyti organizmui reikalingų medžiagų atsargas.

Moterims

Tamarillo yra naudingas moters kūnui, nes jame yra daug vitaminų. Jie daro teigiamą poveikį odos, plaukų ir nagų būklei. Be to, vaisiuose yra kalcio, kuris yra kaulų statybinė medžiaga, padedanti sumažinti sąnarių ligų, susijusių su jų audinių sunaikinimu, riziką.

Tamarillo taip pat turi B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia nervų sistemos būklę. Moterys labiau nei vyrai patiria stresą, o vaisiaus valgymas padės atkurti ir palaikyti normalią psichoemocinę būklę.

Vyrams

Remiantis statistika, vyrai dažniausiai kenčia nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų. Tamarillo yra pakankamai magnio. Tai padeda palaikyti širdies veiklą ir sumažinti širdies priepuolių bei insultų riziką.

Taip pat pomidorų medžio vaisiai padeda išvengti cholesterolio plokštelių susidarymo, kurios pradeda formuotis ant kraujagyslių sienelių. Jie pamažu blokuoja liumeną, sutrikdydami kraujotaką. Dėl to kenčia širdis, padidėja ūminių jos darbo sutrikimų rizika. Taigi, tamarillas bus naudingas ir vyro organizmui.

Nėštumo metu

Kai moteris laukiasi kūdikio, jai svarbu atsakingai laikytis savo dietos. Taip yra dėl to, kad daugelis produktų ateityje gali sukelti neigiamų pasekmių vaikui.

Ekspertai rekomenduoja į savo racioną įtraukti vaisius, įskaitant tamarillo. Bet valgyti reikia vartoti atsargiai, nedideliais kiekiais, kaip ir kitus produktus. Šis požiūris į mitybą padės pašalinti vaiko netoleravimą.

Pomidorų vaisiaus valgymas nėštumo metu padės moteriai palaikyti susilpnėjusį imunitetą ir sumažins peršalimo riziką.

Tamarillo taip pat padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu dėl savo skaidulų kiekio. Nėštumo metu moterys dažnai linkusios į nejudančius procesus žarnyne.

Kai maitinate krūtimi

Žindymo laikotarpis yra svarbus kūdikio ir motinos gyvenimo laikotarpis. Moteris turi būti dar dėmesingesnė maisto produktų pasirinkimui, nes viskas, ką valgo mama, patenka į motinos pieną.

Tamarillo gali būti naudojamas laktacijai per metus po kūdikio gimimo. Vaisį reikia valgyti mažais kiekiais, stebint kūdikio reakciją.

Tamarillo pranašumai maitinant krūtimi yra didelis vitaminų ir mineralų kiekis, padedantys palaikyti imunitetą. Taip pat vaisiuose yra kalcio, kuris būtinas vaiko kaulams stiprinti.

Vaikams

Ekspertai rekomenduoja tamarillo duoti vyresniems nei 10 metų vaikams. Tai padės išvengti nepageidaujamos vaisiaus reakcijos į alergiją. Tai gali pasireikšti bėrimo, niežėjimo ant odos, paraudimo, dirginimo forma. Retais atvejais gali atsirasti pykinimas.

Kitais atvejais pomidorų vaisiai atneš neįkainojamą naudą vaiko organizmui. Jame yra kalcio, kuris reikalingas kaulams ir dantims stiprinti. Be to, tamarillo yra žinomas dėl pakankamo vitamino C kiekio, kuris yra būtinas norint išlaikyti imunitetą, pagreitinti gijimo procesą ir sumažinti komplikacijų riziką sergant peršalimu.

Kai numesti svorio

Dietologai rekomenduoja į savo racioną įtraukti tamarillo, laikantis tam tikrų dietų, kuriomis siekiama sumažinti ir palaikyti svorį.Taip yra dėl to, kad vaisiuose yra pakankamai reikalingų vitaminų, mikroelementų. Tuo pačiu metu vaisiai priklauso mažai kaloringam maistui. 100 g vaisiaus yra tik 50 kcal, o tai neatsispindi paveiksle.

Vaisiai padės ne tik išlaikyti svorį, bet ir papildyti reikalingų medžiagų atsargas, išvengiant neigiamų pasekmių, kurios gali atsirasti, kai nuolat laikysitės griežtos dietos.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris vaisius, tamarillas ne visada gali būti naudingas organizmui. Ekspertai nerekomenduoja valgyti vaisiaus, jei yra individualus produkto netoleravimas, alergija jam. Taip yra todėl, kad gali kilti rimtų padarinių.

Taip pat atsargiai pomidorų vaisius reikia vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu, pasikonsultavus su gydytoju.

Svarbu nepersivalgyti, nes per didelis jų vartojimas gali sukelti alerginę reakciją ir netoleravimą. Alergija vaisiui pasireiškia išbėrimu, paraudimu, odos patinimu, sloga ar kosuliu. Sudėtingais atvejais įmanoma Quincke edemos ar anafilaksinio šoko pasireiškimas.

Ekspertai perspėja, kad sergant cukriniu diabetu pomidorų vaisius reikia valgyti atsargiai, nes juose yra pakankamai angliavandenių ir gliukozės.

Prieš vartojant vaistą, būtina pasitarti su gydytoju, jei sergate gastritu, kolitu. Taip yra dėl to, kad tamarillas gali sudirginti žarnyno sienelę, neigiamai paveikti skrandžio gleivinę. Dažniausiai produktą rekomenduojama naudoti troškintą arba garintą.

Priešingu atveju, jei tamarillo bus naudojamas teisingai ir nedideliais kiekiais, produktas nepakenks kūnui.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Prieš kelerius metus mažai kas žinojo apie tokį produktą kaip tamarillas. Šiandien jį galima rasti dideliuose prekybos centruose. Išsirinkti skaniausius vaisius nesunku. Norėdami tai padaryti, turite laikytis kelių paprastų taisyklių:

1. Ant paviršiaus neturi būti jokių pažeidimų. Bakterijos per jas prasiskverbia į minkštimą, produktas pradeda greitai blogėti.
2. Žievelės spalva turėtų būti vienoda, be įdubimų.
3. Turėtumėte atkreipti dėmesį į kotelį. Jis turėtų gerai priglusti prie vaisiaus paviršiaus.
4. Prinokę vaisiai linkę atsigauti po nedidelio spaudimo. Jei minkštime yra įdubimas, neturėtumėte pasirinkti tokio vaisiaus.
5. Didelę reikšmę turi gamintojas. Skaniausi, kokybiškiausi vaisiai yra iš Naujosios Zelandijos.

Svarbu atsiminti, kad minkštimo spalva ne visada rodo tamarillo subrendimą. Priklausomai nuo veislės, ji gali būti raudona, oranžinė arba geltona.

Produktą 10 dienų laikykite šaldytuve, daržovių ir vaisių skyriuje. Tais atvejais, kai vaisiai neprinokę, juos galima dėti į tamsią ir šiltą vietą. Tamarillo galima užšaldyti. Tokiu atveju vaisiai turi būti nulupti. Net po užšalimo vaisiai nepraranda savo naudingų savybių.

Kaip valgyti tamarillo

Vaisius valgykite daugiausia patiekaluose, tokiuose kaip padažai, salotos ir desertai. Produktas yra puikus kaip picos įdaras, priedai prie mėsos patiekalų, sriubos. Tamarillo taip pat naudojamas neįprastai skaniems sumuštiniams gaminti.

Pomidorų medžio vaisiai naudojami gaminant sultis, putas, marmeladą ir kitus desertus. Naudokite jį šviežią. Tuo pačiu metu jis turėtų būti tinkamai paruoštas.

Kaip valyti

Prieš valgydami tamarillo ar naudodami jį gamindami, turite pašalinti odą, nes ji neturi gero skonio ir gana atšiauri. Norėdami tai padaryti be vargo, vaisiai keletą minučių panardinami į verdantį vandenį. Po to oda nulakuojama.

Jei vaisiai vartojami švieži, juos galima perpjauti per pusę ir šaukštu nuskusti minkštimą. Taigi, lieka tik žievelė.

Virimo programa

Vaisiai dėl neįprasto skonio yra plačiai naudojami gaminant maistą. Jis naudojamas ne tik desertams, bet ir ruošiant pirmąjį, antrąjį patiekalus, užkandžius, salotas.

Konservai

Iš tamarillo, kaip ir bet kurių vaisių, galite gaminti uogienę, kuri bus puikus priedas prie blynų, blynų. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 450 g vaisių;
• 300 g bruknių;
• 350 g cukraus;
• 10 gvazdikų.

Tamarillo reikia nuplauti, nuimti odą. Bruknes nuplaukite ir 20 minučių užpilkite šaltu vandeniu. Tada nusausinkite uogas, sumaišykite su tamarillo ir viską užpildykite cukrumi. Viską išmaišykite, suberkite gvazdikėlius. Ji pridės aštraus aromato prie uogienės.

Gautą mišinį geriau leisti užvirinti maždaug valandą. Tai būtina tam, kad uogos išskiria sultis. Po to viską uždėkite ant lėtos ugnies ir užvirę virkite 40 minučių, nuolat maišydami.

Prieš naudojimą skardines kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite, tada nusausinkite. Dangčius taip pat reikia termiškai apdoroti. Tinkamas sterilizavimas padės išvengti nemalonių pasekmių cukraus uogienės ar pelėsio pavidalu.

Paruoštą uogienę šiek tiek atvėsinkite, supilkite į stiklainius ir uždarykite visus dangčius. Per pirmąsias 3 dienas bankus geriau apversti aukštyn kojom.

Sausainiai

Vienas populiariausių receptų yra tamarillo ir braškių sausainiai. Visų pirma, jums reikia paruošti tešlą. Tam reikės:

• 180 g sviesto arba margarino;
• 290 g miltų;
• 1 šaukšto granuliuoto cukraus;
• ketvirtadalio šaukštelio druskos;
• 100 ml šalto vandens.

Dideliame inde sumaišykite visus tešlos ingredientus ir gerai išmaišykite. Tešlą iškočiokite į pyragą, apvyniokite lipnia plėvele ir dėkite į šaldytuvą nakčiai.

Norėdami paruošti įdarą, jums reikia 7-8 šviežių vaisių, kuriuos reikia nulupti. Tada supjaustykite juos į žiedus. Jums taip pat reikės nedidelio kiekio braškių, kurias reikia nuplauti ir susmulkinti.

Padalinkite tešlą į keletą mažų dalių, kiekviena iškočiojama į plokščius pyragus. Tada išdėliokite tamarillo ir braškes. Kad sultys neištekėtų, šiek tiek apvyniokite pyragų kraštus. Dėkite sausainius ant kepimo skardos, dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 15 minučių.

Tokie sausainiai tinka prie arbatos ar kavos. Patiekiama šaltai.

Šiltos salotos

Iš tamarillo taip pat gaminamos šiltos salotos, kurios puikiai tiks prie bet kurio stalo. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 300 g krevečių;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 arbatiniai šaukšteliai vyno padažo;
• 3 šaukštų alyvuogių aliejaus;
• 4 tamarillo;
• 1 šaukštelio laimo sulčių;
• 50 g žemės riešutų.

Tamarillo reikia nulupti. Reikia tik mėsos. Taip pat išvirkite krevetes, nulupkite ir supjaustykite. Į krevetes įpilkite česnako, anksčiau tarkuoto ar smulkiai supjaustyto, aliejaus, padažo, žiupsnelį granuliuoto cukraus, laimo sulčių. Viską sumaišykite ir leiskite užvirinti.

Į mišinį įpilkite žemės riešutų ir tamarillo, palikite valandą, kad įsigertų. Patiekite prie stalo, paskleisdami ant plokštelių ir pridėdami žalumynų pagal skonį.

Tamarillo tešloje

Virti pomidorų medžio vaisiai pagal šį receptą bus puikus desertas. Norėdami pasiruošti, turite imtis:

• 5 vaisiai tamarillo;
• 2 batonėliai šokolado;
• kokosų dribsniai.

Pirmiausia nuimkite žievelę nuo vaisių. Tai galima padaryti nuleidus vaisius 5 minutes verdančiame vandenyje. Tada ištirpinkite šokoladą vandens vonioje. Vaisius pamirkykite į šokoladą, dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Viską pabarstykite kokosais, dėkite į įkaitintą orkaitę 10 minučių. Desertas yra paruoštas.

Taigi, tamarillas naudojamas ne tik desertams. Produktas taip pat naudojamas sriuboms, salotoms.Vaisiai leidžia į patiekalą įtraukti unikalų skonį, aromatą.

Ar galima auginti namuose?

Tamarillo populiarėja. Šiandien daugelis sodininkų, paragavę nuostabaus vaisiaus, svarsto, ar įmanoma juos užsiauginti patiems. Ekspertai sako, kad geltona veislė yra geriausia šiems tikslams. Vaisiai bus kuo panašesni į motinas.

Tačiau svarbu laikytis kelių taisyklių:

1. Geriau pašalinti sėklas iš vaisių tik pincetu. Taigi jie nebus sugadinti. Prieš sėją išdžiovinkite. Norėdami padidinti daigumą, padėkite į šaldytuvą vienai dienai.
2. Pasodinkite sėklas į negilią dėžę su derlingu dirvožemiu iki ne daugiau kaip 2 cm gylio.Dygliai pasirodys po 2 savaičių.
3. Po mėnesio persodinami daigai į atskirus vazonėlius. Jie turėtų būti gerai nusausinti. Svarbu, kad puodai nebūtų per dideli. Medis neturi didelių šaknų.
4. Augalams reikalingas drėgnas oras, geras apšvietimas. Tokiu atveju negalima leisti, kad ant jų kristų tiesioginiai saulės spinduliai, nes jie yra naikinantys.
5. Karštu metų laiku puodą su augalu galima pastatyti ant balkono ar gatvės.
6. Venkite šalčio ir vėjo gūsių.
7. Laistymas atliekamas kasdien. Tai geriausia padaryti ryte, ypač kai tamarillas neša vaisių.
8. Kartą per savaitę augalui reikia trąšų.

Tamarillas gerai auga atvirame grunte, net ir tokiomis sąlygomis, kurios nėra natūralios. Medis svetainėje gali užaugti iki 4 m ir duoti vaisių antraisiais metais.

Norint gauti gerą derlių, reikia skinti sausus lapus. Tamarillo yra pakankamai nepretenzingas. Tinkamai prižiūrint, jis gali duoti vaisių 6–12 metų.

Įdomūs faktai

Neseniai Rusijoje išpopuliarėjo toks vaisius kaip tamarillo. Prieš kelerius metus nedaug žmonių žinojo apie jį. Tačiau šiandien vaisiai yra plačiai naudojami gaminant maistą. Čia yra keletas įdomių faktų apie pomidorų medžio vaisius:

1. Pavadinimą vaisiui suteikė 1967 m. Sausio mėn. Selekcininkas iš Naujosios Zelandijos Thompson. Tačiau vaisiai buvo žinomi jau seniai.
2. Manoma, kad vaisiaus vardas buvo suteiktas reklamos tikslais. Tai padėjo pritraukti potencialius pirkėjus.
3. Pavadinimas suformuotas iš dviejų prancūziškų žodžių „tama“ (vadovas) ir ispanų „rillo“. Tačiau daugelis mokslininkų teigia, kad vaisiaus pavadinimas kilo iš „amarillo“. Išvertus tai reiškia „geltona“. Būtent šią spalvą pomidorų vaisiai turėjo, kai jie pirmą kartą buvo pastebėti Pietų Amerikoje.
4. Naujojoje Zelandijoje, kur tamarillas yra labai populiarus, auginami sveiki vaisių plantacijos.
5. Net esant dideliam derliui, produktas eksportuojamas nedideliais kiekiais. Taip yra dėl to, kad tamarilos neatlaiko žemos ar aukštos temperatūros, greitai suyra ir blogai toleruoja transportavimą.
6. Produktą galite laikyti kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 5–7 dienas. Šaldytuve vaisiai gali gulėti 14 dienų.
7. Tamarillo buvo žinomas per Antrąjį pasaulinį karą. Vaisiai buvo įtraukti į antihitlerinės koalicijos valstybių narių karių racioną. Reikalas tas, kad produktas prisotina skrandį ir ilgą laiką patenkina alkį.
8. Dėl poveikio nervų sistemai tamarillas gali palengvinti galvos skausmą, kurį sukelia nervų stresas ir sutrikimai.
9. Nepaisant išvaizdos, produktas skonis kaip pasifloros vaisiai.
10. Tamarillo nurodo vaisius. Šiuo atveju artimiausi augalo giminaičiai yra bulvės, pomidorai, baklažanai.
11. Dėl savo savybių produktas gali būti naudojamas ne tik kaip vaisius (priedas prie desertų), bet ir kaip daržovė (būti pirmojo ir antrojo patiekalų, užkandžių ir salotų dalimi).

„Tamarillo“ yra vaisius, pasižymintis daugybe unikalių savybių. Jis turi ir daržovių, ir vaisių požymių. Tai leidžia plačiai jį naudoti gaminant sriubas, pagrindinius patiekalus, užkandžius, desertus, sultis.

Tamarillo kompozicija yra gana įvairi.Vaisiuose yra daug mikroelementų ir vitaminų, kurie yra būtini viso organizmo veiklai palaikyti. Bet vaisius turi būti valgomas teisingai. Norint mėgautis skoniu, žievelę reikia pašalinti. Tai gana sunku ir gali sugadinti visą įspūdį, ypač jei tamarillas naudojamas pirmą kartą. Tačiau svarbu atsiminti, kad per didelis tokio egzotinio vaisiaus vartojimas gali sukelti nemalonių padarinių, tokių kaip nevirškinimas, alerginė reakcija.

Nuotrauka „Tamarillo“