Valmue frø: helsemessige fordeler og skader

Siden eldgamle tider har valmuefrø blitt brukt i matlaging, i kosmetikk, og har vært en av komponentene for tilberedning av medisinske infusjoner og avkok. I antikkens Hellas ble valmue ansett som en kur for mange sykdommer, som var æret for sin evne til å påvirke hjernen positivt. I dag er det få som vet om de helbredende egenskapene til planten på grunn av mennesker som skapte en negativ ide om valmue. Ofte er mange redde for å konsumere valmuefrø på grunn av en partisk mening om plantens narkotiske effekt. Opium finnes bare i umodne bokser med planten. Moden frukt utgjør ikke lenger noen fare.

Sammensetning og kaloriinnhold

Valmue frø inneholder et stort antall nyttige og viktige stoffer for kroppen. Kalori valmue per 100 gram produkt er 556 kcal. Sammensetningen inneholder mest fett.

Kjemisk sammensetning:

• Fett - 50%.
• Proteiner - 20%.
• Eteriske oljer - 45-55%.
• Aminosyrer.
• Fettsyrer.
• Vitaminer fra gruppe B, så vel som C, PP, E.
• Betaine.
• Steroler.
• Sukker.
• Magnesium, kalsium, sink, svovel, jern, kobber, fosfor, mangan.

På grunn av sin rike sammensetning brukes valmuefrø i konfektindustrien, så vel som for tilberedning av medisiner. I folkemedisinen brukes alle delene av planten: røtter, stengler, blader og blomster.

Nyttige egenskaper til valmu

Menneskenes medisinske egenskaper har vært kjent for menneskeheten siden den gangen det ikke var kjemikalier. Ved hjelp av valmuefrø kan du være til fordel for kroppen og bli kvitt mange sykdommer.

Generell fordel

1. Valmue frø har stor effekt på fordøyelsesfunksjonen. Med deres hjelp kan du bli kvitt diaré og dysenteri.
2. Et naturlig produkt vil hjelpe en del med nervesykdommer og bli kvitt søvnløshet. Hvis du blander valmuefrø med honning, får du en mirakuløs blanding av stress og depresjon.
3. Olje er laget av valmuefrø, som brukes til tilberedning av konfekt, i parfymeri, i kosmetikk, og brukes til fremstilling av maling til maling.
4. Valmebaserte medisiner kan bidra til å lindre betennelse i isjiasnerven.

Sammen med mange gunstige effekter har valmuefrø følgende positive egenskaper:

1. De bekjemper raskt og effektivt hosteanfall i sykdommer i bronkiene og lungene. Som kjent intensiveres anfall nærmere natten, og valmu hjelper til med å roe dem.
2. Regelmessig forbruk av valmuefrø forhindrer utvikling av kreftceller. Vitenskapelig bevist: Hvis du bruker valmuefrø under en sykdom, kan du bremse den videre utviklingen av kreft.
3. På grunn av kalsiuminnholdet har frø en positiv effekt på styrking av bein. Tidligere fikk barn med rakitt boller med valmuefrø.
4. Et avkok laget av valmuefrø brukes som bedøvelsesmiddel. Det lindrer raskt og effektivt tannpine og hodepine. Disse frøegenskapene skyldes tilstedeværelsen av morfin.
5. Ved hjelp av valmu kan du øke immuniteten, øke kroppens motstand mot forskjellige virale og smittsomme sykdommer. Ved regelmessig bruk av valmuefrø er tilførselen av essensielle vitaminer og mineraler sikret.
6. Antioksidantene i sammensetningen har en positiv effekt på menneskets syn. Valmue frø forhindrer dannelse av endringer i netthinnen assosiert med alder eller utvikling av patologiske forhold.

Fordelene med valmuefrø er enorme.Men sammen med dette, bør man ikke glemme at produktet, sammen med helbredende egenskaper, også kan skade kroppen. Før du spiser produkter med valmuefrø eller blir behandlet med preparater basert på valmuefrø, bør du derfor konsultere legen din.

Tilberedninger og retter med valmuefrø har ulik effekt på kvinner og menn. Dette skyldes de individuelle egenskapene til de motsatte kjønn.

For kvinner

Regelmessig bruk av valmu for kvinnekroppen er uvurderlig. I utgangspunktet kommer dette til uttrykk i normalisering av hormonell bakgrunn og fjerning av irritabilitet og angst. Hyppig hodepine, nervøsitet og søvnløshet er karakteristisk for det svakere kjønn. Egenskapene til valmu hjelper deg med å bli kvitt disse ubehagelige problemene.

For menn

For kroppen av det sterkere kjønn vil valmuefrøene og andre komponenter i planten gi større utbytte. Sammensetningen av valmueblader vil spare deg for overdreven svette, det vil bidra til å helbrede små overflatesår raskere. Valmamelk vil gi et liv med livlighet. Dette er ikke til å si at valmuefrø overhode ikke vil være gunstig for menn: de vil bidra til å ta farvel med søvnløshet og nervøs spenning.

Er det mulig å valpe gravide og ammende kvinner

Mange mennesker er interessert i: kan jeg bruke valmuefrø under svangerskapet? Svaret på dette spørsmålet er ikke entydig. De gunstige egenskapene til valmu påvirker gunstig noen prosesser i kroppen til forventningsfulle mødre, men også på samme tid kan være skadelige. Fordelene med valmu under graviditet kommer til uttrykk i følgende prosesser:

1. På grunn av det høye innholdet av proteiner og fett, oppstår normal funksjon av de indre organene til en gravid kvinne.
2. Hvis gravide lider av økt nervøs irritabilitet, vil valmuefrø hjelpe dem med å takle alarmerende symptomer og bli kvitt søvnløshet.
3. Valmue frø kan lindre spasmer av blodkar eller urinveier.
4. Valmuen inneholder kalsium, som er nødvendig for å bygge beinvev. Mangelen på dette elementet kan føre til feil utvikling av skjelettet til det ufødte barnet og andre helseproblemer.

Når du bruker retter eller valmabaserte produkter, bør gravide forstå at stoffene med narkotisk opprinnelse i produktet kan påvirke babyen negativt.

Du kan ikke spise valmue ukontrollert. Ammende kvinner kan begynne å spise valmuefrø når babyen er 4-6 måneder gammel. Frem til denne tiden anbefales det å forlate produktet. Begynn å introdusere valmueprodukter i kostholdet, må du se på tilstanden til babyen. Hvis babyen ikke viser en allergisk reaksjon, starter ikke fordøyelsesproblemer, da kan du trygt bruke valmue og selvfølgelig å observere doseringen.

I hvilken alder kan en baby få valmu

Som nevnt ovenfor gir valmuefrø utvilsomme fordeler for et barns kropp. Kalsium, som er en del av sammensetningen, er involvert i dannelsen av skjelettet, normaliserer funksjonen av nyrene, leveren og mage-tarmkanalen. Imidlertid antyder det høye innholdet av kodein og morfin i produktet å redusere bruken av valmuefrø til et minimum. Produkter og boller med valmuefrø kan gis til barn så snart de begynner å spise på egen hånd. I ung alder er det umulig å spise mye valmue, så det vil ikke være noen skade av dette.

Valmuefrø i medisin

For medisinske formål brukes valmu i form av medikamenter, avkok, tinkturer. Selvfølgelig kan du ikke kurere urinsyregikt eller gastritt ved regelmessig å spise valmuefrøboller. For terapeutiske effekter er spesielle preparater nødvendig. De farmakologiske egenskapene til valmu er assosiert med alkaloidene i den, først og fremst med morfin. Det påvirker sentralnervesystemet gunstig, reduserer smerter, fungerer som en sovepille med søvnløshet.

Med bruk av valmu blir positive effekter notert for mange kroniske sykdommer.

Med diabetes

Valmue frø er preget av gunstige egenskaper som kan bli viktige for personer med diabetes. Valmue refererer til slike produkter som lett tas opp rå. Vitaminene og mineralene som finnes i valmuen gjør det mulig å få fart på stoffskiftet i kroppen. Ved diabetes er det viktig å gi en optimal belastning på arbeidet med indre organer. Fordelene med valmue er derfor åpenbare, bare på grunn av den enkle assimilering av produktet og metning av kroppen med kalsium, fett, proteiner og andre viktige elementer. Diabetikere lider ofte av søvnløshet, og valmuefrø takler raskt dette problemet.

Det er viktig å: den glykemiske indeksen for valmuefrø er 35 enheter.

Med pankreatitt

Valmuekorn har også en positiv effekt på fordøyelsessystemet og bukspyttkjertelen. Valmue frø beskytter slimhinnen i bukspyttkjertelen mot skadelige og farlige mikrober, styrker immunforsvaret. Muligheten for å spise valmue avhenger av sykdomsstadiet. I forverringsfasen får pasienter forskrevet et veldig strengt kosthold, der bruken av produktet er utelukket. Til tross for den smertestillende egenskapen, er valmuefrø ganske kalorifattig og inneholder fett, som krever en stor mengde enzymer for å fordøye.

Med gastritt

I den akutte formen for gastritt er bruk av produkter som inneholder valmuefrø strengt forbudt. Harde kjerner kan være irriterende på magenes vegger. Selv om du gnir dem i velling og blander med honning, vil en liten mengde av den resulterende blandingen bidra til å lindre smerter i magen, og kroppens tilstand vil forbedre seg.

For forstoppelse

Personer som lider av konstant forstoppelse prøver å spise mat som har tarmrensende effekt. Gitt frøens snerpende egenskaper, anbefales de ikke til bruk med forstoppelse. Dette kan gjøre problemet verre. For forstoppelse kan medisinske infusjoner som inneholder valmuefrø, brukes.

Med urinsyregikt

Med denne sykdommen akkumuleres salter i leddene, noe som forårsaker sterke smerter hos mennesker. Med denne diagnosen er det viktig å spise riktig og ekskludere mat som vil provosere en forverring av trivsel. Valmue frø når de konsumeres i små mengder kan redusere smerter, og også ha en beroligende effekt på en persons tilstand.

Valmebaserte tradisjonelle medisinoppskrifter

I folkemedisin brukes alle delene av planten. På grunnlag av blader lager frø og blomster forskjellige avkok og infusjoner. De helbredende egenskapene til valmue lar deg bruke den til å behandle mange plager.

Ekstrakter og infusjoner basert på valmuefrø brukes til å kvitte seg med hodepine og tannpine, med nervesykdommer og søvnløshet, samt for å forhindre utseende av svulster.

Oppskrift 1
Å forberede en infusjon av valmuefrø er ganske enkelt. Det er nødvendig å ta 5-10 gram valmuefrø og hell en kopp kokt vann. Buljongen må tilføres i noen tid. På en gang må du drikke et halvt glass, tilsette sukker eller honning til infusjonen. Klar buljong er ikke nødvendig å filtrere, det er lov å bruke det direkte med frø. Å drikke et avkok er best om kvelden før leggetid.

Oppskrift 2
En infusjon av valmueblader vil hjelpe med nervøs og fysisk utmattelse, hypertensjon og forkjølelse. Forbered det slik: 1 ss. en skje med valmue blader helle et glass kokende vann og la det brygge. Det anbefales å bruke honning eller sukker.

Oppskrift 3
Valmue frø i form av infusjon hjelper perfekt til å kvitte seg med den akutte formen av hemoroider. Ta en teskje valmuefrø og hell et glass kokende vann til matlaging. La buljongen tilføre i 1-2 timer. Infusjon skal drikkes i løpet av dagen i 3 ganger.

Bruken av valmu i kosmetologi

Valmue frø brukes i mange felt. Kosmetikk kan heller ikke klare seg uten dette nyttige produktet. En universal og sunn essensiell olje er produsert av valmuefrø, som lages ved å presse frø.Den rike sammensetningen av det kosmetiske produktet har en uvurderlig effekt på huden og håret. Oljen inneholder så viktige elementer: oljesyre, linolsyre, stearinsyre og palmitinsyrer, vitamin E, morfin, kodein og papaverin.

Valmamelk brukes også for å eliminere kosmetiske problemer. Med sin hjelp skjer en rask legning av sår og kutt. Kremer med valmuemelk vil bidra til å bli kvitt ødem og sirkler under øynene.

Valmueolje: fordeler og bruksområder

Et utmerket verktøy som brukes i kosmetikk er essensiell valmuefrøolje. Det lages av kaldpressende valmuefrø. Med denne metoden bevares alle ernæringsmessige og gunstige egenskaper i oljen.

1. Produktet er bredt distribuert som et grunnleggende verktøy for massasje. De beroligende egenskapene til oljen er med på å slappe helt av, lindre tretthet og generell belastning i kroppen.
2. Valmue olje anses som et utmerket middel for å gi næring til huden. Epitelet får nødvendige sporstoffer og vitaminer, og er også mettet med fuktighet. Etter tørking med olje får huden elastisitet og fasthet, og beskyttelsesfunksjonene øker.
3. Regelmessig bruk av oljen vil styrke håret, gjenopprette det etter skade, samt øke styrken på neglene.
4. Hvis du påfører olje på små sår eller hudlesjoner, vil helbredelse skje mye raskere.

Fordelene med valmuemelk

Dette helbredende produktet har vært kjent siden antikken. Slik melk har større fordeler enn vanlig ku. For tilberedning av valmuemelk er det bedre å bruke umodne frø til de er tørre. I løpet av denne perioden er kornene konsentrert med det høyeste innholdet av gunstige sporstoffer og vitaminer. Det helbredende produktet har følgende egenskaper:

1. Det er et utmerket hostemedisin mot bronkitt.
2. Hjelper med å bli kvitt hudutslett hvis de berørte områdene behandles eksternt.
3. Normaliserer fordøyelsen, hjelper til med å bli kvitt diaré, fordøyelsesbesvær.
4. Det har antiparasittiske egenskaper.
5. Det vil bidra til å normalisere nervesystemets funksjoner ved regelmessig bruk. Aktive barn anbefales å gi slik melk før sengetid, det påvirker positivt nervesystemet.

Hvordan gjøre

Å tilberede valmuemelk er ganske enkelt. Det ferdige produktet er ikke underlagt langsiktig lagring, så du trenger ikke gjøre mye på en gang.

1. Det anbefales å suge valmuefrøene i vann, helst om natten. Så alle skadelige giftstoffer som kan samle seg på grunn av den negative miljøpåvirkningen vil komme ut fra kornene.
2. For 1 glass vann, ta 50 gram valmuefrø, noen få frøfrie dadler, du kan bruke honning eller sukker.
3. Sil frøene og bløt deretter med en kaffekvern eller blender.
4. Bland deretter den hakkede valmuen med vann og dadler og hakk igjen med en blender. Apparatet skal fungere til blandingen blir hvit.

Matlaging valmuefrø

Alle vet om bruken av valmu i matlagingen. Hver person minst en gang i livet måtte prøve å bake med valmuefrø. Nyttige korn tilsettes halva, kefir og yoghurt, noe som forbedrer deres smak og næringsverdi.

I mange land tilsettes valmu til og med hovedretter. I vårt land brukes valmuefrø i konfektbransjen, i tilberedning av sauser eller soppretter.

Skader og kontraindikasjoner

Valmuefrø har mange fordeler, men sammen med fordeler for kroppen kan valmu være skadelig, og det er generelt kontraindisert for noen kategorier av mennesker:

1. Eldre og barn under 3 år.
2. Til alkoholmisbrukere.
3. Pasienter med leversykdom, astma og emfysem.

Husk at du ikke kan overskride mengden produkt når du bruker valmuefrø. Hvis doseringen overskrides, kan kroppen bli veldig avhengig på grunn av de narkotiske komponentene som er i valmuen.

Hvordan velge og lagre matvalmue

Når du kjøper valmuer, må du ta hensyn til emballasjen: den skal ikke være gjennomsiktig. Sørg for å undersøke varene. Det skal ikke være noen seler eller klumper inne. Konsistensen skal være sprø.

Valmue skal oppbevares i et godt ventilert og mørkt rom. Korn må tørkes grundig. Mal kornene umiddelbart før bruk. Det er best å legge dem i en forseglet beholder. Under lagring skal ikke fuktighet komme inn i valmuefrøene, ellers kan kornene bli mugne og begynne å råtne.

Interessante fakta om valmuer

Mange forskjellige interessante historier og fakta er assosiert med valmuefrø. I gamle tider var det vakre blomster som trakk forskere til å studere egenskapene til denne attraktive planten ytterligere. Valmakultur regnes som et av de eldste krydderne. Historien om plantenes opprinnelse stammer fra den neolitiske tiden. Forskere antyder at hjemlandet til den urteaktige planten er Middelhavet.

1. I det gamle Egypt ble valmue først brukt som bedøvelsesmiddel. Beboere i landet kalte ham en sovende potion. De begynte å dyrke den i store mengder, men la snart merke til at ukontrollert spising av valmu kan være skadelig.
2. Frankisk kong Charlemagne trodde så mye på plantens mirakuløse krefter at han tvang alle bønder til å vokse valmu i hagene deres.
3. Den slaviske befolkningen tilskrev valmuefrø magiske egenskaper. Folk trodde at valmu kunne redde fra onde ånder. Derfor gjensto mange ritualer fra den tiden med bruken av denne planten.
4. Kineserne, tvert imot, forbinder valmue med dårlig tro. Dette skjedde på grunn av det faktum at de lærte å lage et stoff fra en plante.
5. I det gamle Hellas ble valmu viet til gudene Morpheus og Hypnos. I alle de gamle tegningene kan du se valmuekranser og buketter på gudene. Legenden sier at hvis Morpheus berører en person med en valmueblomst, vil han umiddelbart sovne.
6. I mer enn ett årtusen har det blitt dyrket valmue, hvorfra potente medikamenter lages. Opium hentes fra umodne bokser der frø lagres. Deretter isoleres morfin og kodein fra det, hvorfra smertestillende midler blir laget.
7. I Tyskland er det en interessant tradisjon når nygifte blir strødd med valmuer i sko i et bryllup. De gjør dette slik at mange barn blir født i den nye familien.
8. I Himalaya er det en spesiell rekke blåfarger. Den har knallblå korollas, og stamensene med støtter er gule i fargen. Denne fantastiske planten blomstrer på bare 3 uker.

De gunstige egenskapene til valmu har blitt studert i lang tid. Ved hjelp av denne fantastiske kulturen kan du forbedre helsen din, bli kvitt nervesykdommer, etablere arbeidet med fordøyelse, lever og mage. Men når du bruker det er det alltid nødvendig å kjenne tiltaket, må du observere doseringen.

Foto valmuefrø