Melon: korzyści zdrowotne i szkody

Melon to słodki owoc z delikatnym miąższem w środku. Jego kolor może być biały, pomarańczowy, żółtawy. Może być okrągły lub owalny. Dojrzały owoc pachnie gruszką, miodem lub ananasem. Roślina należy do rodziny dyni, jest tykwą.

Skład i zawartość kalorii

Melon jest wypełniony różnymi korzystnymi substancjami. Są to witaminy z grup B1, B2, A i C. Makroskładniki obecne w kompozycji to sód, magnez, potas, jod, kobalt i żelazo są pierwiastkami śladowymi. Melon zawiera 35 kalorii na 100 g produktu, dlatego uważa się go za niskokaloryczny. Ma 7,4 g węglowodanów, 0,6 g białka, 0,3 g tłuszczu.

Przydatne właściwości melona

Ogólna korzyść

1. Kompozycja jest bardzo bogata w przydatne minerały, witaminy, błonnik. Wysoka zawartość żelaza służy do podniesienia poziomu hemoglobiny. Duża ilość potasu jest stosowana w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych, z różnymi patologiami nerek i wątroby.
2. Krzem zawarty w kompozycji korzystnie wpływa na ściany mięśni, skóry i włosów. Jest także przydatny dla układu nerwowego: wzrost nastroju, drażliwość i bezsenność, zmęczenie maleje. Element jest w stanie przywrócić ściany jelita, ściany żołądka i mieć korzystny wpływ na inne narządy wewnętrzne.
3. Witamina C jest obecna w dużych ilościach w owocach i odgrywa ważną rolę w leczeniu i zapobieganiu chorobom wirusowym.
4. Błonnik pomaga przywrócić florę jelitową, usunąć cholesterol z organizmu.
5. Często tykwy są stosowane w leczeniu zaparć.
6. Beta-karoten, który jest częścią kompozycji, ma pozytywny wpływ na włosy i paznokcie.
7. Retinol jest odpowiedzialny za przywrócenie rogówki i poprawę widzenia.

Dla kobiet

Kwas foliowy zawarty w owocach jest w stanie przywrócić poziomy hormonalne i zapobiec ryzyku chorób ginekologicznych. Kolagen sprawia, że ​​skóra jest jędrna i miękka. Płód można spożywać jako pokarm lub wykonywać z nim zabiegi kosmetyczne. Maski z melona sprawiają, że skóra jest miękka, eliminuje suchość i podrażnienia. Witamina A pomoże skórze stać się aksamitna. Ma również na celu zapobieganie onkologii macicy, piersi i jajników.

Dla mężczyzn

Zawarty w cynku poprawia jakość i aktywność nasienia. Miąższ jest doskonałym afrodyzjakiem. Żelazo pomoże poprawić czynność serca. Produkt nie pogrubia krwi, co eliminuje pojawienie się skrzepów krwi. Z tego powodu zmniejsza się ryzyko różnych chorób sercowo-naczyniowych. Uważa się, że u mężczyzn występowanie udarów i zawałów serca jest wyższe niż u kobiet. Witamina C pomaga układowi odpornościowemu, kwas nikotynowy upłynnia krew.

Podczas ciąży

Zawarte w kompozycji minerały i witaminy mają pozytywny wpływ na rozwój płodu. Stosowanie tykwy podczas ciąży zmniejszy obrzęk i oczyści organizm z toksyn. Obecność kwasu foliowego jest niezbędną witaminą w ciąży. Na wczesnych etapach stanowi podstawę formacji nienarodzonego dziecka.

Melon jest alergenem, dlatego przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem.

Komplikacje nie pojawią się, gdy zjesz nie więcej niż 200 g miazgi dziennie.

Podczas karmienia piersią

Podczas laktacji nie zaleca się jedzenia melona, ​​ponieważ jest to naturalny środek przeczyszczający. Dziecko może mieć biegunkę, ciężkie wydzielanie gazu. Zaleca się, aby kobieta zjadła tę jagodę po 8 miesiącach. Po raz pierwszy wystarczy 50 g płodu. W ciągu dnia musisz monitorować reakcję ciała u dziecka.

Dla dzieci

Pierwsza znajomość dziecka z melonem powinna odbyć się nie wcześniej niż 1 rok życia. Przynęta powinna zaczynać się od małych kawałków i już pierwszego dnia obserwować reakcję organizmu. Dziecko powinno otrzymywać tylko dojrzały owoc, bez zielonych plam. Najlepiej jest podawać melon zamiast przekąsek. Zaleca się karmienie dziecka świeżo pokrojonymi owocami, ponieważ produkt leżący w powietrzu przez ponad 2 godziny może wywoływać biegunkę. W przypadku dzieci melon jest użyteczny, ponieważ wzmacnia układ odpornościowy, poprawia widzenie i promuje aktywny wzrost i rozwój organizmu.

Podczas utraty wagi

Specjaliści od żywienia zalecają spożywanie miazgi dla tych, którzy chcą schudnąć. Dzięki błonnikowi, który jest częścią ciała, wszystkie toksyny są usuwane z organizmu. Zaleca się spożywanie produktu w porcjach nie większych niż 300 g dziennie, rano i po południu. Nie należy go jeść przed snem, ponieważ jest to trudny produkt do strawienia. Jeśli chcesz pozbyć się nadwagi, preferuj świeżą miazgę i unikaj nasion i suszonego melona.

Aby osiągnąć maksymalny efekt, zaleca się wykonywanie postów i spożywanie tylko miazgi raz w tygodniu, dzieląc płód na 6 posiłków. Jako ciecz dozwolona jest woda bez gazu, co najmniej 2 litry dziennie. Wynik rozładunku wyniesie minus 1 kg w ciągu 24 godzin.

Jakie są zalety nasion melona?

1. Nasiona są doskonałym afrodyzjakiem. Rozdrobnione nasiona można spożywać codziennie, jedną łyżeczkę. Taki proszek może zwiększyć męską potencję.
2. Nasiona można stosować na problemy z nerkami.
3. Proszek z nich jest w stanie obniżyć poziom cukru we krwi.
4. Nasiona melona stosuje się w kosmetologii. Odwar z nasion należy zetrzeć ze skóry. Stanie się miękki i aksamitny.
5. Pektyna, która jest częścią kompozycji, jest w stanie poprawić stan zdrowia, usunąć metale z organizmu. Nasiona melona są naturalnym środkiem przeczyszczającym i moczopędnym. Dzięki kwasowi foliowemu, który jest częścią mózgu, poprawia się funkcja mózgu. Nasiona melona pomogą w chorobach przewodu pokarmowego, cukrzycy, chorobach zakaźnych dróg oddechowych.
6. Nasiona te pomagają w bólu podczas menstruacji.

100 g nasion zawiera 555 kalorii.

Korzyści i szkody z suszonego melona

Suszony melon nie różni się bardzo składem od świeżego. Zawiera potas i magnez, żelazo. Witaminy A i B są zachowane, ale zawartość kalorii wzrasta. Będzie to 90 kalorii na 100 g produktu.

1. Suszony melon ma korzystny wpływ na skórę i kości.
2. Regularne spożywanie poprawia stan układu sercowo-naczyniowego.
3. Produkt korzystnie wpływa na układ nerwowy, poprawia nastrój, zmniejsza poziom stresu w ciele.
4. Kwas foliowy, który jest korzystny dla kobiet w ciąży, zostaje zachowany.
5. Enzymy zawarte w kompozycji poprawiają sen i pomagają poradzić sobie z rozpadem. Włókna mogą delikatnie oczyszczać jelita z toksyn.
6. Witamina C ma na celu poprawę funkcjonowania układu odpornościowego, przyczyniając się do poprawy aktywności mózgu.
7. Chlor i sód zawarte w produkcie są w stanie regulować bilans wodny organizmu.

Nadmierne spożycie produktu pociąga za sobą szereg konsekwencji. Wysuszony melon należy wyrzucić podczas laktacji. Kruche ciało noworodka nie jest w stanie strawić tak ciężkiej kompozycji. Nie jest pożądane stosowanie produktu dla osób z cukrzycą - zawiera dużą ilość cukru, a także osób z chorobami przewodu pokarmowego.

Nawet suszony melon jest alergenem. Ze szczególną ostrożnością powinny go spożywać osoby z możliwością wystąpienia reakcji alergicznych.Ze względu na wysoką zawartość kalorii nie jest odpowiedni dla osób z nadwagą.

Korzyści z soku z melona

1. Sok z melona jest w stanie delikatnie oczyścić organizm ze szkodliwych toksyn, toksyn.
2. Produkt stymuluje funkcjonowanie nerek, wzmacnia działanie moczopędne, w wyniku czego przechodzą obrzęki i stagnacja płynów w ciele.
3. Napój korzystnie wpływa na pracę układu nerwowego, poprawia nastrój, zmniejsza stres.
4. Sok z melona jest stosowany w kosmetologii. Za pomocą chusteczek możesz nie tylko uczynić skórę czystą i miękką, ale także pozbyć się zaczerwienień.
5. Sok zawiera dużą ilość wapnia, który pomoże przywrócić kości i paznokcie.
6. Sok z melona jest w stanie regulować bilans wodny w ciele, dzięki czemu doskonale gasi pragnienie.
7. Napój wzmacnia i wzmacnia układ odpornościowy.
8. Sok z melona może zatrzymać rozwój takich dolegliwości, jak upośledzenie słuchu i pamięci.
9. Produkt ma naturalny efekt relaksujący, odpowiedni dla osób o dużej aktywności fizycznej.

Melon w medycynie

1. Stosowany w medycynie jako środek przeczyszczający i moczopędny.
2. Jest przydatny w przypadku niedoboru witamin ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych.
3. Promuje lepszą resorpcję guzów.
4. Jest przepisywany na anemię i problemy naczyniowe.
5. Służy do zapobiegania żylakom.
6. Jest w stanie usunąć toksyny i cholesterol.
7. Poprawia metabolizm w ciele.

Z cukrzycą

W przypadku tej choroby zaleca się przestrzeganie specjalnej diety. Melon zawiera fruktozę, dlatego w dużych ilościach może powodować powikłania u pacjenta. Obciążenie glikemiczne melona wynosi 6,5 g. W cukrzycy typu 1 należy spożywać węglowodany i wyraźnie wziąć pod uwagę aktywność fizyczną. W przypadku cukrzycy typu 2 spożycie produktu jest dozwolone do 200 g dziennie oddzielnie, po obfitej kolacji.

Ważne: indeks glikemiczny melona wynosi 65 jednostek.

Z zapaleniem trzustki

W okresie zaostrzenia choroby należy zrezygnować z konsumpcji produktu. Wysoka zawartość węglowodanów obciąża komórki. Fruktoza i błonnik zaostrzą jelita, czego rezultatem będzie tworzenie się gazu, zmienione stolce, wzdęcia. Na etapie remisji możliwe jest spożycie płodu, ale dzienna norma powinna być ograniczona do 200 g. Aby uzyskać najlepsze funkcjonowanie organizmu podczas choroby, zaleca się wytwarzanie soków i dżemów z melona. Obróbka cieplna produktu będzie miała łagodny wpływ na osłabiony organizm.

Z zapaleniem błony śluzowej żołądka

Na ostrym etapie spożywanie melona jest surowo zabronione. Gdy jagoda dostanie się do żołądka, do przetwarzania zostanie uwolniona duża ilość kwasu, co zwiększy efekt bólu. Niestrawiony melon, dostający się do jelit, może wywołać zwiększone wzdęcia i zaparcia.

Na etapie remisji dozwolone jest spożywanie melona. Porcje powinny być małe, około 300 g dziennie. Najlepiej spożywać jako oddzielny produkt i jako przekąskę.

Na zaparcia

Melon przyczynia się do dobrego funkcjonowania układu trawiennego. Przy normalnym funkcjonowaniu żołądka melon szybko wchodzi do jelit. Wszystkie korzystne właściwości produktu są wchłaniane przez jego ściany, a błonnik pomaga eliminować toksyny i poprzednią żywność. Zaparcia są szybkie, nie obserwuje się wzdęć.

Z dną moczanową

Zaleca się spożywanie melona na dnę. Ze względu na działanie moczopędne jest w stanie wydalać kwas moczowy, substancje toksyczne. Melon może hamować procesy zapalne. Regularne spożywanie produktu prowadzi do poprawy dynamiki leczenia choroby. Zaleca się jeść surową miąższ, suszony produkt, a także ziarna w celu zapobiegania chorobie.

Do wątroby

W okresie remisji chorób wątroby dozwolone są niewielkie ilości melona. Jagoda pomaga oczyścić toksyny.W przypadku marskości wątroby dozwolone jest spożywanie niewielkiej ilości produktu. W przypadku hepatozy zaleca się włączenie melona do diety.

Melon w kosmetologii

Ta jagoda zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Za pomocą melona możesz pozbyć się trądziku, trądziku, zaczerwienienia skóry. Produkt pomaga usunąć drobne zmarszczki, sprawia, że ​​skóra jest miękka i elastyczna, doskonale odżywia skórę i włosy. Melon jest w stanie zachować kolor włosów i chronić je przed szkodliwymi czynnikami.

Do twarzy

1. Sok z melona może nawilżyć i odżywić suchą skórę witaminami. Aby to zrobić, potrzebujesz soku ze 100 g pulpy. Wytrzyj twarz lepiej co najmniej 2 razy dziennie.
2. Taka maska ​​jest dobra dla tłustej skóry i blasku. 100 g miąższu należy wymieszać z łyżką miodu i kwaśnej śmietany. Nałóż maskę na twarz przez 30 minut. Zmyć ciepłą wodą.
3. Aby nadać połysk i równomierny ton, maska ​​wykonana z miąższu owocu jest dobra. 100 g miąższu należy wymieszać z łyżką miodu i kwaśnej śmietany oraz jednym żółtkiem jaja. Nałóż maskę na skórę przez 20 minut, spłucz zimną wodą.
4. Za pomocą miazgi możesz pozbyć się zaczerwienień i plam starczych na skórze. Wymieszaj łyżkę soku z melona i soku z cytryny. Tonikiem możesz przetrzeć twarz, a następnie dokładnie spłukać wodą.
5. Aby zapobiec pojawianiu się zmarszczek, wymieszaj miazgę melonową, żółtko jaja, śmietanę i miód w równych proporcjach. Pozostaw maskę na 30 minut.

Do włosów

1. Maski melonowe mogą również wzmacniać włosy. Aby to zrobić, zmieszaj miazgę - 20 g z 1 łyżką. łyżka oleju łopianowego, dodaj jedno żółtko. Wmasuj masaż w korzenie włosów ruchami masującymi, a następnie pozostaw je na 30 minut. Dokładnie spłucz szamponem.
2. Możesz poradzić sobie z suchymi i łamliwymi włosami. Aby to zrobić, zmieszaj miąższ z 20 g łopianu i oleju kokosowego. Nakładaj równomiernie na całą długość włosów przez 20 minut. Spłucz szamponem.
3. Aby uzyskać miękkość i połysk, musisz wymieszać 50 g koniaku, 100 g parzonej kawy, dodać 100 g pulpy melonowej. Mieszankę nakłada się na całą długość włosów przez 15 minut.
4. Aby uzyskać objętość, wymieszaj miąższ z sokiem z cytryny i olejem jojoba. Wcieraj maskę w cebulki włosów, a następnie odstaw kompozycję na co najmniej 40 minut.

Szkoda i przeciwwskazania

1. Ze względu na złożone enzymy, które tworzą, wysokie spożycie produktu może powodować zaburzenia jelitowe, wzdęcia i wzdęcia.
2. Tykwy zawierają duże ilości cukrów i fruktozy. Osoby z cukrzycą powinny uważać na produkt.
3. Niedojrzałe owoce mogą wywoływać biegunkę, dlatego nie są odpowiednie dla pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka i wrzodem.
4. Melon jest alergenem. Dlatego osoby z tendencją do alergii powinny się tego wystrzegać.
5. W ograniczonych ilościach produkt powinien być stosowany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Nadmiar może powodować zgagę i bóle brzucha.

Objawy zatrucia melonem

Owoc zawiera dużą ilość błonnika, w związku z tym nie zaleca się picia go z wodą i jedzenia wraz z produktami mlecznymi. Nie mieszaj go z alkoholem. Płód może powodować zatrucie chemiczne, ponieważ melony są przetwarzane przez różne chemikalia, które gromadzą się w skórze i wnikają w ciało.

Azotany, które przetwarzają płód, gdy dostanie się do organizmu ludzkiego, są w stanie opóźnić ruch tlenu. Może wystąpić niedotlenienie. Zatrucie chemiczne nie nastąpi wcześniej niż 6 godzin po przyjęciu produktu. Objawy są poważne. Zatrucie chemiczne może powodować nudności, ból i silne zawroty głowy. Pojawiają się ostre skurcze brzucha, wymioty, biegunka i ból w wątrobie.

Niewłaściwe przechowywanie i transport mogą przyczynić się do pojawienia się grzybów i zarazków w skórze. Słodka miąższ jest doskonałą pożywką dla bakterii. Przy takim zatruciu charakterystyczny jest ból i ból brzucha, nudności i wymioty oraz wzrost temperatury ciała.

W przypadku zatrucia melonem konieczne jest picie co najmniej 1 litra czystej przegotowanej wody, przyjmowanie leków absorbujących, zapewnianie odpoczynku i leżenia w łóżku.Jeśli objawy zatrucia nie znikną po 24 godzinach, należy skonsultować się z lekarzem.

Jak wybrać i przechowywać melon

1. Dojrzały melon ma słodkawy aromat. Bezwonny owoc nie powinien być brany.
2. Za pomocą dźwięku możesz określić dojrzałość płodu. Dojrzały wyda tępy dźwięk, jeśli delikatnie uderzysz go w dłoń.
3. Dojrzałość można ustalić za pomocą skórki. Jeśli lekko go przyciśniesz, natychmiast się zregeneruje. Taki melon jest dojrzały. Jeśli skórkę sprzedaje się, płód dojrzewa i nie jest pożądane jego stosowanie.
4. Kolor płodu powie także o jego dojrzałości. Powinien być gładki, bez czarnych plam.
5. Ogon musi być suchy.
6. Nie należy kupować melonów w namiotach znajdujących się obok jezdni. Pył z samochodów może przenikać przez skórę płodu, bakterie mogą się tam rozwijać.
7. Nie kupuj ciętych jagód. Mogą być w nim bakterie.
8. Kupując melon, należy upewnić się, że był on przechowywany w chłodnym ciemnym miejscu.
9. Nasiona powinny być łatwo oddzielone od miazgi.

Jeśli nasiona są puste i suche, lepiej wyrzucić owoce. To sugeruje, że został zapłodniony najsilniejszymi chemikaliami. Spożywanie żywności może powodować zatrucie.

Cały owoc może być przechowywany przez długi czas w określonych warunkach przechowywania. Temperatura musi być utrzymywana od 0 do 3 stopni. Ale warto pamiętać, że długotrwałe przechowywanie w temperaturze 0 stopni zamrozi płód i straci wiele substancji przydatnych i odżywczych dla organizmu.

Pokrojone owoce powinny być przechowywane tylko w lodówce. Trzymanie go przez długi czas nie jest zalecane, ponieważ z czasem ciało zaczyna wytwarzać szkodliwy gaz, który może powodować zatrucie.

Czy można zamrozić?

Ciało melona można zachować, jeśli dojrzałe kawałki zostaną zamrożone. Ale straci wiele przydatnych substancji. Lepiej jest suszyć i suszyć.

Jak jeść melona

Przed podaniem owoce należy dokładnie umyć. Najlepiej pozostawić w misce z wodą na 3 godziny. Pomaga to usunąć azotany ze skórki. Podawaj owoce na stół, pokrojone na małe kawałki, bez pestek.

Podczas serwowania melona na stole należy wziąć pod uwagę menu. Nie można mieszać jagód z produktami mlecznymi i alkoholem, pić z wodą lub gazowanymi napojami. Po głównym posiłku powinno upłynąć pół godziny. Warto przypomnieć, że melon jest trudnym produktem do strawienia, więc nie należy obciążać żołądka.

Podając melon na świątecznym stole na wspólnym naczyniu, należy pokroić go w plastry o szerokości nie większej niż 3 centymetry. Melon bierze się za ręce, które następnie wyciera się serwetką. Zjedz owoc nożem i widelcem.

Ile możesz zjeść dziennie

Jedz melon powinien być umiarkowany. Ponieważ produkt jest uważany za niskokaloryczny, nie zaszkodzi to wartości. Ale gdy użyjesz dużej ilości pulpy, w której obecny jest cukier i fruktoza, mogą gromadzić się złogi tłuszczowe. Stanie się tak, jeśli nie będzie stabilnej aktywności fizycznej.

Nie ma wyraźnych zaleceń dotyczących diety dziennej. Zawsze powinieneś skupić się na stanie ciała.

Czy mogę jeść w nocy?

Płód należy spożyć nie wcześniej niż 2 godziny po jedzeniu. Przejadanie się przed snem nie jest zalecane. Wystarczy dwa małe kawałki. Melon jest naturalnym lekiem moczopędnym. Podczas przejadania się mogą wystąpić częste potrzeby, rano może pojawić się obrzęk. Nadmiar melona może również prowadzić do procesów fermentacji w żołądku i jelitach. Wzdęcie lub biegunka mogą rozpocząć się rano. Proces trawienia melona jest złożony, zajmuje do dwóch godzin. Dlatego jeśli wieczorem chciałem słodkiego owocu, lepiej użyć go co najmniej trzy godziny przed snem.

Co można ugotować z melona: przepisy kulinarne

Menu melona jest bardzo zróżnicowane - od lekkich dżemów po wyrafinowane napoje. Prosty dżem można zrobić z melona. Aby to zrobić, ugotuj miąższ z cukrem. W letnim upale możesz ugotować orzeźwiający kompot. To zajmie wodę, miąższ, sok z cytryny. Podawaj napój lekko schłodzony.

Różne ciasta i babeczki są wykonane z melona.Sałatki powstają na bazie słodkich owoców. Mogą być owocami lub warzywami. Robią też lekko mrożone desery lub lody. Na słodycze odpowiedni jest przepis na marmoladę z melona. Dzięki fruktozie deser okaże się bardzo słodki i będzie miał ostry aromat.

Dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką, najlepszym wyborem będzie koktajl. Ponieważ owoce są niskokaloryczne, koktajle można spożywać jako pełną przekąskę. Jako niecodzienną przystawkę na świąteczny stół podano melon smażony w cieście.

Owoce kandyzowane

Dojrzały owoc nadaje się do gotowania. Należy pokroić na małe kawałki, oddzielone od skórki. Do tego potrzebujesz funta miazgi. Syrop cukrowy ugotować na osobnej patelni. Po ugotowaniu dodaj plastry melona i gotuj przez 7 minut na małym ogniu, dokładnie mieszając. Umieść plastry w rozgrzanym piekarniku do 100 stopni. Aby się nie paliły, lepiej jest użyć papieru, układając puste miejsca w pewnej odległości od siebie. Następnie pozostaw w piekarniku do wyschnięcia.

Przechowuj gotowy produkt w szklanym pojemniku z szczelnie zamkniętą pokrywką. Przechowywanie w chłodnym pomieszczeniu potrwa do 6 miesięcy.

Na 100 g będziesz miał 355 kalorii. Można go stosować jako niezależny produkt, dekorować nim ciasta i dodawać do ciast.

Owoce kandyzowane z melonów zatrzymują kwas foliowy i askorbinowy. Zastosowanie takiej słodyczy może zwiększyć odporność.

Kompot

Kompot będzie wymagał kilograma pulpy, 1,5 litra wody, trzech pierścieni cytryny i 200 g cukru. Pokrój miąższ w małe kostki, wymieszaj z wodą, cukrem i cytrynami. Dusić Podawaj schłodzone. Kompot zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Najlepiej nadaje się do chorób nerek, wątroby, zapalenia trzustki, ponieważ będzie doskonałym lekiem moczopędnym, który usuwa toksyny i żółć. Jest 97 kalorii na 100 ml produktu.

Zachowuje

Dżem melonowy ma ogromną liczbę przydatnych właściwości. Pomaga przywrócić włosy i paznokcie, normalizuje krew i ciśnienie krwi, wiosną będzie doskonałym narzędziem w walce z niedoborem witamin.

Do produkcji dżemu używa się pulpy i cukru. Plastry wkładamy na patelnię i przykryjemy cukrem. Pozostaw na małym ogniu. Warto pamiętać, że po obróbce cieplnej utraconych zostanie wiele przydatnych substancji.

Koktajl

200 g pulpy owocowej, 150 g soku z cytryny, łyżka miodu zmieszana w blenderze. Podawaj schłodzone, udekoruj liśćmi mięty. Napój z melona usunie pragnienie, odnowi równowagę wodną organizmu, zwiększy odporność, utrzyma kształt i pozytywnie wpłynie na włosy i paznokcie.

Jest 211 kalorii na shake 100 ml.

Koktajl

Koktajle to zdrowe koktajle. Są odpowiednie dla osób wrażliwych na sylwetkę. Do koktajli potrzebujesz 300 g pulpy i 250 g jogurtu do picia. Wszystko należy wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

100 g produktu zawiera 58 kalorii. Taki napój może nie tylko ugasić pragnienie, ale także głód.

Wino

Dzięki fruktozie i kwasowi askorbinowemu melon jest wykorzystywany jako surowiec do domowego wina. Do wina potrzebujesz około 9 kg pulpy melonowej, 2 kg granulowanego cukru, 1 l wody, kwasu cytrynowego, 200 g rodzynek.

Pokrój miąższ na małe kawałki. Wyciśnij sok, aby obniżyć w pojemniku do fermentacji. Wypełnij go nie więcej niż 70%. Dodaj rodzynki i kwas cytrynowy. Wino powinno być przechowywane w ciemnym, ciepłym pomieszczeniu o temperaturze 23 stopni. Po kilku dniach dodaj cukier. Po 3 tygodniach wino będzie gotowe. Na dole tworzy się biały osad. Wlać wino do czystego pojemnika bez pozostałości. Możesz dodać cukier do smaku i wódkę do twierdzy. Takie wino należy przenieść do chłodnego ciemnego pokoju o temperaturze nie wyższej niż 18 stopni. Wlej go do czystych pojemników co 10 dni.Powtarzaj procedurę, aż osad przestanie tworzyć się na dnie. Siła napoju nie przekroczy 12%. Kolor będzie zależeć od rodzaju melona. Szczelnie zamknięte szklane pojemniki można przechowywać do 1,5 roku.

Sok

W przypadku świeżo wyciśniętego soku stosuje się tylko dojrzałe owoce. Najlepiej używać mechanicznych lub automatycznych sokowirówek, aby zachować jak najwięcej korzystnych witamin i pierwiastków. Gotowy sok ma miodowy smak, jasny aromat. Podczas chłodzenia soku może pojawić się lekka kwasowość. Przydaje się w chorobach nerek, jest w stanie wydalać mocznik i ciężkie sole, jest naturalnym i bezpiecznym środkiem moczopędnym, który nie wypłukuje z organizmu korzystnych substancji. Dzięki witaminom napój jest w stanie wzmocnić układ odpornościowy. Potas, który jest częścią kompozycji, poprawia czynność serca i właściwości krwi.

Jest 47 kalorii na 100 ml soku.

Zupa

Do zrobienia zupy potrzebne będą: 4 szalotki, oliwka i masło, bulion mięsny, 1 dojrzały melon, sól i pieprz do smaku. Cebulę należy smażyć na oliwie z oliwek z dodatkiem śmietany. Smażyć na złoty kolor na średnim ogniu. Wymieszaj cebulę z miąższem melona, ​​bulionem mięsnym. Mieszaj w blenderze, aż będzie gładka. Podawaj schłodzone. Gotową zupę można ozdobić liściem mięty.

100 g zupy zawiera 165 kalorii.

Sałatka

Do sałatki potrzebujesz 400 g pulpy, 30 g czerwonej cebuli, łyżeczki soku z limonki, soli i pieprzu do smaku, 100 g sera feta. Pokrój miąższ w małe kostki. Wymieszaj drobno posiekaną czerwoną cebulę z miąższem, posiekaj ser, dopraw oliwą z oliwek i sokiem z limonki. Dodaj przyprawy do smaku.

100 g gotowej sałatki zawiera 335 kalorii.

Czy można dać psu melona?

Owoc zawiera cukier, który w dużych ilościach jest szkodliwy dla organizmu psa. Traktuj psa takim smakołykiem tylko po głównym posiłku, aby płód był lepiej trawiony. Powinien być podawany bez nasion i skórki, mogą stać się poważnym problemem trawiennym. Płód musi być świeży, zepsuty może powodować zatrucie ciała psa.

Jeśli pies odmawia melona, ​​nie zawsze jest to zepsuty owoc. Przyczyny mogą być różne: zły stan zdrowia, osobiste preferencje psa.

Przejadanie się wiąże się z wieloma problemami. Oddawanie moczu może się nasilić, może pojawić się biegunka. Komplikacja przejadania się u psa jest trudniejsza niż u ludzi. Dlatego należy monitorować dietę zwierzęcia. Witaminy mogą być wchłaniane w różny sposób u ludzi i psów. Dlatego leczenie Twojego zwierzaka jagodami często nie powinno być. Wystarczy 2 razy w tygodniu.

Popularne odmiany

Torpeda

Jest uważany za najpopularniejszą odmianę. Uprawiane w Uzbekistanie. W Rosji taka odmiana zaczęła rosnąć od końca XIX wieku. Nazwa „torpeda” jest popularna. W każdym regionie ta odmiana ma swoją nazwę. Jest to gatunek termofilny. Wyhodowany w odpowiednich warunkach płód może ważyć 15 kg. Dojrzały owoc ma żółty kolor z białymi intrygami. Skórka jest twarda, łatwo toleruje transport na duże odległości. Ten słodki owoc ma wysoką zawartość kalorii, jednak świetnie nadaje się na dni postu i dietę.

Odmiana jest uważana za dojrzałą, więc lepiej kupić taki melon nie wcześniej niż do końca sierpnia. Wybierając płód, musisz dokładnie sprawdzić skórkę. Nie jest konieczne przyjmowanie ze zmiętymi, ponieważ mogą występować drobnoustroje. Zielone smugi symbolizują, że owoce zostały przetworzone z dużą ilością chemikaliów. Dojrzała biała miąższ torpedowy. Zielona warstwa wskazuje na niedojrzałość, żółta - o chemikaliach. Gorzkie mięso powstaje w wyniku gnicia. Dojrzały owoc ma aromat podobny do gruszki i miodu. Brak zapachu oznacza leczenie dużą liczbą szkodliwych pestycydów.

Rolnik zbiorowy

Owoc ma kulisty kształt. Miąższ jest biały, chrupiący. Waga dojrzałego płodu wynosi do 1,5 kg. Nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.Taka odmiana łatwo toleruje zimno, więc można go uprawiać na otwartym terenie. Dojrzały owoc ma podobny zapach do gruszki i miodu. Jeśli jest bezwonny, produkt został poddany silnej obróbce chemicznej. Zaleca się kupowanie melona nie wcześniej niż w połowie sierpnia. Owoce sprzedawane wcześniej są poddawane obróbce chemicznej w celu przyspieszenia wzrostu. Zjadanie niedojrzałych owoców jest niebezpieczne, może być bardzo trujące. Twardy nos oznacza niedojrzały owoc, zbyt miękki - przejrzały owoc.

Ałtaj

Owoc ma owalny kształt, waga do 1,8 kg. Dojrzałe owoce mają jasny pomarańczowy kolor, gładką skórkę bez żył. Miąższ jest jasnopomarańczowy. Ten melon jest trudny do transportu ze względu na jego miękką skórkę. Powinno być bez wgnieceń i smug. Elastyczna skórka wskazuje na dojrzałość płodu. Kolor powinien być jednolity, nie należy obserwować plam na powierzchni. Uważa się, że najsmaczniejszy jest owoc średniej wielkości.

Karmel

Owoc ma owalny kształt, pomarańczowy kolor z wyraźną siatką. Waga sięga 2 kg. Taka różnorodność łatwo toleruje wilgoć. Twarda skórka umożliwia transport na duże odległości. Miąższ dojrzałego melona smakuje jak karmel. Dojrzała jagoda ma suchy ogon, nos powinien być sprężysty. Skórka dojrzałego melona można łatwo zarysować. Zbyt duszny zapach wskazuje na przejrzały płód.

Etiopski

Odmiana została sztucznie wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Wyróżnia się dużymi owocami i łatwo toleruje ciepło. Szorstka skórka ma ciemnożółty kolor z jasnymi białymi paskami. Maksymalna waga sięga 4 kg. Kupowanie dojrzałego melona jest lepsze w sierpniu. Dojrzałe owoce pachną ananasem. Jeśli w kontakcie ze skórą na dłoniach pozostanie tłusta płytka nazębna, płód nie może zostać pobrany, ponieważ podczas transportu został woskowany. Zbyt czysty owoc nie jest wart wzięcia - najprawdopodobniej umyłeś go przed sprzedażą, co oznacza, że ​​naturalne tło bakteryjne zostało zniszczone. I żaden sprzedawca nie powie, ile takiego melona leży na ladzie.

Łada

Owoc ma jasnożółty kolor, ma okrągły kształt. Dojrzałe owoce osiągają 2 kg, nie mają wyraźnego aromatu. Miąższ jest delikatny, chrupiący. Ta odmiana uwielbia ciepło, nie toleruje suchości i silnego podlewania. Skórka jest bardzo gęsta, łatwa w transporcie. Ta odmiana dobrze owocuje, nie jest podatna na choroby. Zaleca się wybrać dojrzały owoc pod koniec sierpnia. Podczas klepania po skórze powinien być tępy dźwięk. Niedojrzałe owoce mają zielony kolor.

Ciekawe fakty o melonie

1. Miejsce narodzin melona uważane jest za Azję Środkową.
2. Roślina nie toleruje silnej wilgotności, ale jest odporna na suchość.
3. Jednorazowo można utworzyć do 8 owoców o wadze do 10 kg.
4. Melon to roślina z rodziny dyni, tykwa, rodzaj ogórka.
5. Melon jest również nazywany „fałszywą jagodą”.
6. To roślina jednoroczna.
7. Obecnie nie ma dzikiego melona.
8. Druga niedziela sierpnia to dzień melona w Turkmenistanie.
9. W jednym z regionów Japonii uprawia się najdroższy melon na świecie. Koszt dochodzi do 10 000 USD za owoc.
10. Chiny zajmują wiodącą pozycję w produkcji tej uprawy - około 9 milionów ton owoców rocznie.
11. Orientalne przysłowie mówi: melon pomaga lśnić włosom, lśnić oczom, czyni mężczyzn pożądanymi, a kobiety pięknymi.
12. 90% melona to woda. Dlatego z jego pomocą możesz łatwo utopić pragnienie.
13. W 2009 r. Zarejestrowano melona ważącego 200 kg.

Zdjęcie melona