Kapusta Romanesco: korzyści zdrowotne i szkody

Romanesco to kapusta o niezwykłym wyglądzie i przydatna w kompozycji. Produkt jest dietetyczny, dobrze się wchłania. Kultura warzywna to hybryda kalafiora i brokułów, jest uprawiana w ciepłych regionach z umiarkowanym podlewaniem i przy użyciu zasadowego sosu wierzchniego.

Co to jest Romanesco

Kultura należy do rodziny kapusty. Uprawiane warzywa we Włoszech, ulepszone w Holandii. Głowa kapusty składa się z jasnozielonych pąków, które rosną w spiralę i nadają roślinie obcy wygląd. Kwiatostany otoczone są liśćmi.

Używają tylko główki rośliny warzywnej, która smakuje jak wodorosty. Nie ma ostrego zapachu i goryczy. Słodki produkt z kremową nutą orzechową. Ta kapusta jest również nazywana koralowcem, ma dużo błonnika pokarmowego, minerałów i witamin. Główki kapusty mogą mieć różne rozmiary i wagi. Przeważnie ważą nie więcej niż 0,5 kg. Im lepsza opieka, tym większa kapusta.

Gatunek

Istnieje kilka głównych odmian romanesco:

1. Szmaragdowy kielich. Różnorodność średniego dojrzewania. Waga kapusty wynosi około 500 g.
2. Perła Okres dojrzewania jest średnio późny, waga - około 800 g.
3. Puntoverde. Kapusta jest wystarczająco duża - do 1,5 kg. Ta odmiana charakteryzuje się średnim dojrzewaniem.
4. Weronika Podobnie jak w poprzedniej wersji dojrzewanie jest średnie, waga główki kapusty jest maksymalna ze wszystkich odmian - około 2 kg.

Skład i zawartość kalorii

Produkt jest niskokaloryczny, 100 g zawiera tylko 30 kcal. Węglowodany, białka i tłuszcze w składzie odpowiednio 4,2, 2,5, 0,3 g. Romanesco zawiera wodę, błonnik pokarmowy, popiół, skrobię, lotne, organiczne i nienasycone kwasy tłuszczowe.

Skład witamin jest reprezentowany przez witaminy z grupy B (B1, 2, 3, 4, 5, 6, 9), A (i jego prowitaminy), E, ​​C, H, K. Z minerałów kompozycja zawiera fosfor, sód, cynk, potas , mangan, magnez. Ponadto kapusta zawiera żelazo, miedź, selen, fluor, wapń.

Przydatne właściwości kapusty Romanesco

1. Warzywo nie powoduje reakcji alergicznych i pomaga pozbyć się metalicznego smaku w jamie ustnej, przywraca wrażliwość kubków smakowych w przypadku zaburzeń smaku.
2. Produkt pomaga zatrzymać procesy gnicia i fermentacji w jelitach, wzmocnić zęby i kości, przywrócić komórki w procesach zapalnych.
3. Kapusta jest zawarta w menu dietetycznym w walce z otyłością.
4. Romanesco stosuje się również w celu utrzymania prawidłowego funkcjonowania nerek, wątroby, trzustki i tarczycy.

Lekarze zalecają włączenie kapusty Romanesco do diety w okresie rodzenia dziecka, ponieważ zawiera ona dużo kwasu foliowego. W czasie ciąży wzrasta zapotrzebowanie na wysoki poziom tej substancji. Spożycie kwasu foliowego rozpoczyna się przy planowaniu ciąży i trwa aż do jej ukończenia, dodatkowo spożywając pokarmy zawierające ten składnik.

Przydatne właściwości są następujące:

1. Poprawa krążenia mózgowego. Ze względu na pozytywny wpływ na funkcjonowanie narządu centralnego ośrodkowego układu nerwowego do komórek dostaje się więcej tlenu.
2. Wzmocnienie mięśnia sercowego. Podczas stosowania produktu ciało otrzymuje substancje ważne dla serca - witaminy B, K, omega-3. W rezultacie tętno normalizuje się.
3. Ochrona przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Kapusta tego gatunku zawiera przeciwutleniacze i błonnik. Gdy warzywo wprowadza się do diety, zmniejsza się ryzyko zachorowania na raka.
4. Ochrona przed chorobami zakaźnymi. Minerały, witaminy i przeciwutleniacze zwiększają obronę organizmu niezbędną do zwalczania szkodliwych mikroorganizmów.
5. Normalizacja poziomu cukru, eliminacja złego cholesterolu. Błonnik pomaga znormalizować zawartość tych substancji we krwi.
6. Poprawa widzenia. Witamina A pomaga przywrócić zdrowy stan narządu wzroku. W spiralnych kwiatostanach jest zawarty w dużych ilościach. Przy wystarczającym poziomie witaminy A zapobiega się zwyrodnieniu plamki żółtej w siatkówce.
7. Odzyskiwanie upośledzonego układu pokarmowego. Błonnik pokarmowy kapusty pomaga poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego i przyczynia się do delikatnego usuwania toksyn, metali ciężkich.
8. Stymulacja krążenia krwi. Żelazo jest wysyłane w celu aktywacji produkcji czerwonych krwinek, w wyniku czego przywraca się pełnowartościowy proces dostarczania tlenu do tkanek i narządów.
9. Wzmocnienie układu nerwowego. Składniki produktu pomagają zwalczyć stres i bezsenność.

Silna kompozycja witaminowo-mineralna przyczynia się do rozwoju takich efektów:

• przyspieszenie metaboliczne;
• częściowe oczyszczenie organizmu ze szkodliwego cholesterolu i substancji toksycznych;
• zwiększenie elastyczności ścian naczyń krwionośnych, wzmocnienie naczyń;
• normalizacja krzepnięcia krwi;
• poprawa w biegunce, zaparciach, hemoroidach;
• wzmocnienie płytki paznokcia, nadając włosom zdrowy wygląd;
• przywrócenie mikroflory jelitowej;
• ochrona przed rakiem, miażdżycą, procesami patologicznymi w płucach;
• hamowanie powstawania i rozwoju komórek nowotworowych;
• eliminacja zaburzeń krwawienia.

Jeśli regularnie stosujesz romanesco, ciało będzie łatwiej radzić sobie z patogenami infekcji. Ponadto proces naprawy uszkodzonych obszarów skóry przyspieszy.

Jeśli dziecko nie ma problemów zdrowotnych, Romanesco podaje się jako pokarm uzupełniający od 8 miesięcy. Biorąc pod uwagę atrakcyjny wygląd tego warzywa, najprawdopodobniej w bardziej dorosłych latach dziecko zje je z przyjemnością.

Szkoda i przeciwwskazania

Kapusta Romanesco nie zawsze przynosi korzyści ciału. Kiedy jest stosowany, możliwe są pewne szkody dla osób, które są podatne na zwiększone tworzenie się gazu i są podatne na biegunkę (przy ostrożnym wprowadzeniu produktu do diety problem może nie wystąpić). To samo dotyczy osób z ostrą chorobą serca i ciężkimi zaburzeniami tarczycy.

Istnieje wiele przeciwwskazań:

1. Ostre choroby kardiologiczne. Konieczne jest odrzucenie wszystkich produktów zawierających błonnik pokarmowy, ponieważ zwiększają ciśnienie krwi w naczyniach.
2. Poważne nieprawidłowości w tarczycy (możliwe pogorszenie).
3. Indywidualna nietolerancja składników produktu. Jest rzadko wykrywany, ale nadal może rozwinąć się reakcja alergiczna.
4. Tendencja do zaburzeń trawiennych, takich jak zwiększony gaz, biegunka i wzdęcia. W takich przypadkach kapustę można pozostawić w diecie, ale nie w świeżej, ale w formie gotowanej. Można go gotować i duszić. Nie zaleca się smażenia, ponieważ niszczy korzystne substancje.

Nadmierne spożycie kapusty szkodzi nawet zdrowym ludziom. Nieprzyjemne konsekwencje pojawiają się w postaci zwiększonego tworzenia gazu, wzdęć, biegunki. Jeśli takie naruszenia są obserwowane nawet w przypadkach, w których produkt rzadko i z umiarem w diecie, lepiej go podgrzać. Ponadto, aby warzywo było lepiej trawione, nie trzeba go łączyć z tłustym mięsem, roślinami strączkowymi, grzybami.

Jak wybrać i przechowywać

Idąc do sklepu lub rynku, musisz dokładnie zbadać kapustę:

1. Wybranego płodu nie wolno deformować. Forma jest piramidalna, nie ma urazów i siniaków.
2. Liście są świeże, nie skręcone na cięciu, nie ma plam.
3. Powierzchnia owocu nie jest pokryta śniegiem w proszku ani pokruszonym lodem.

Romanesco można kupić nie tylko świeże, ale także w puszkach. Należy zauważyć, że po zbiorach warzywo nie może być przechowywane w lodówce przez długi czas, ponieważ psuje się szybko. Ale można go zamrozić, a wtedy wszystkie składniki odżywcze zostaną zachowane. Dzięki głębokiemu zamrożeniu przydatna kapusta może być spożywana o każdej porze roku.

Jak gotować kapustę Romanesco: przepisy kulinarne

Kapusta tego gatunku jest szeroko stosowana w kuchni. Jest duszony, pieczony, gotowany, smażony (ale nie na długo i z dodatkiem niewielkiej ilości oleju), gotowany na grillu i metodą parową. Niezwykłe warzywo jest spożywane osobno i wykorzystywane do gotowania zapiekanek, sałatek, przystawek, przystawek, zup. Dodając składnik taki jak Romanesco, potrawy mają przyjemny kremowy orzechowy smak.

Kapusta jest łączona z owocami morza, rybami, chudym mięsem (indyk, kurczak), innymi warzywami i jest używana jako oryginalna dekoracja. Uzupełniają ją źródła złożonych węglowodanów (gryka, makaron pełnoziarnisty, komosa ryżowa, brązowy ryż). Warzywo jest przygotowywane w taki sam sposób jak kalafior, ale jest łatwiejsze do strawienia. Istnieje wiele przepisów na gotowanie Romanesco jako niezależnego dania o szczególnym smaku.

Sałatka Z Kapusty

Składniki

• kapusta - główka kapusty;
• mięso indycze (filet) - 300 g;
• marchew, cebula, papryka - 1 szt .;
• czosnek - 1 ząbek.

Gotowanie:

1. Filet jest cięty i wysyłany na patelnię. Małe kawałki mięsa indyczego przygotowuje się przy minimalnym podgrzaniu talerza metodą gaszenia.
2. Dusić mięso przez 15 minut, podczas przygotowywania składnika dodaje się pokrojone warzywa.
3. Równolegle, przez 15 minut (już nie, inaczej warzywo się rozpadnie), Romanesco gotuje się w słonej wodzie. Kapusta powinna stać się miękka, pozostając jednocześnie elastyczna. Następnie schładza się i rozkłada na kwiatostany.
4. Wszystkie produkty są łączone, sól i pieprz są dodawane do nich do smaku, mieszane. Czosnek wkłada się na końcu do sałatki.

Omlet z Romanesco

Danie jest obfite i zdrowe, szybko gotowane. To świetna opcja na śniadanie. Najważniejsze jest, aby wieczorem przygotować grzyby i kapustę.

Składniki

• kapusta - 150 g;
• ser - 50 g;
• grzyby - 3-5 szt .;
• jajka - 4 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• mąka - 1 łyżka;
• cebula - połowa;
• sos sojowy i przyprawy do smaku.

Gotowanie:

1. Kapustę sortuje się w kwiatostany i gotuje w osolonej wodzie przez 5 minut.
2. Grzyby parzone wrzącą wodą. W tym przepisie stosuje się grzyby (ostrygi również wystarczą do poparzenia), ale można wziąć inne grzyby i gotować je przez 15 minut.
3. Schłodzone grzyby kroi się na talerze, cebulę kroi się w kostkę, pomidory kroi się w koła.
4. Ubij jajka, następnie dodaj przyprawy, mąkę, ser i mieszaj, aż będą gładkie.
5. Lekko smażoną cebulę miesza się z pomidorami i trzyma na kuchence, aż płyn odparuje.
6. Grzyby i kapustę wlewa się na patelnię. Składniki są mieszane.
7. Po 1 minucie jaja są wlewane i przy minimalnym podgrzaniu doprowadzają je do gotowości (potrzeba około 7 minut).

Zupa Puree

Składniki

• Romanesco - 1 główka kapusty;
• marchew, ziemniaki, cebula, papryka - 1 szt.

Gotowanie:

1. Gotuj kapustę, schłodzony produkt dzieli się na części. Woda nie jest nalewana, nadal jest przydatna.
2. Pozostałe warzywa są obrane i pokrojone w kostkę. Połącz z Romanesco i wlej na patelnię z grubym dnem, gdzie wcześniej wlewano olej roślinny. Zawartość patelni jest passerizowana przy minimalnym podgrzewaniu.
3. Do warzyw dodaje się wodę kapuścianą, gotuje się je przez 10 minut.
4. Za pomocą miksera zawartość patelni zostaje zmiksowana.

Kwiatostany w cieście

Kapusta jest miękka i delikatna w środku, a na wierzchu chrupiące. Jest gotowany w dużych ilościach oleju. Danie jest wysokokaloryczne, ale smaczne.

Składniki

• kapusta - 1 główka kapusty;
• mąka - 3 łyżki;
• jajka - 3 szt .;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Kwiatostany kapusty gotuje się przez 4 minuty, a następnie przenosi do lodowatej wody.
2. Przygotuj ciasto. Pozostałe składniki miesza się do uzyskania gładkości.
3. Wlej dużo oleju do głębokiej patelni i podgrzej, dopiero po tej czynności zaczną smażyć produkt.
4. Kapusta jest zanurzana w cieście i wysyłana na patelnię przez 20-30 sekund. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, gotowy produkt układa się w durszlaku.

Taką kapustę można stosować z tłuczonymi ziemniakami, gotowanym ryżem. To dobra przystawka do mięsa.

Kapusta koralowa zapiekana z serem

Składniki

• głowa kapusty;
• mąka - 2 łyżki. ;
• masło - 30 g;
• mleko - 1 łyżka.;
• olej roślinny do smarowania patelni;
• zioła do smaku;
• tarty ser, tworząc złotą skórkę.

Gotowanie:

1. Kwiatostany zanurza się w słonej wrzącej wodzie na 10 minut.
2. Na patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj mąkę i smaż przez około 1 minutę.
3. Wlewaj mleko w małych porcjach, ciągle mieszając miksturę. Jeśli sos nie zostanie wymieszany, tworzą się grudki.
4. Wystarczającą ilość oleju roślinnego wlewa się na blachę do pieczenia i rozprowadza na całym obszarze.
5. Rozłóż gotowaną kapustę, dodaj sos, a następnie zioła i ser. Przygotuj danie, aż pojawi się pyszna skórka.

Zdrowa Sałatka Warzywna

Najważniejsze jest, aby wybrać produkt wysokiej jakości. Powinien być gęsty, o zielonkawym kolorze, bez czarnych plam. Aby sałatka była jak najbardziej przydatna, zaleca się stosowanie oleju roślinnego jako sosu. Można go mieszać z dodatkowymi składnikami, takimi jak sok z cytryny, przyprawy, musztarda.

Składniki

• kapusta - 1 głowa małej wielkości;
• Bułgarska papryka, pomidor - 1 szt .;
• daikon - 150 g;
• pierścień cytryny;
• olej roślinny - 1-2 łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżka;
• nasiona gorczycy - 3 łyżki;
• koperek - około 6 gałęzi;
• pieprz, sól.

Gotowanie:

1. Kwiatostany gotuje się we wrzącej wodzie, do której dodano cytrynę (jeden pierścień). W zależności od wielkości są one gotowane 3-5 minut.
2. Kapustę wrzuca się do durszlaka i trzyma pod bieżącą zimną wodą, aż ostygnie.
3. Przed dodaniem składnika do sałatki suszy się go serwetkami.
4. Przejdź do przygotowania sosu. Do tych celów weź głęboką miskę. Połącz sok, olej, musztardę.
5. Obierz daikon i pokrój go w cienkie paski, wyślij do miski kapusty.
6. Papryka jest czyszczona z nasion, a także krojona w paski. Zrób to samo z pomidorem. Produkty wlewa się do miski. Siekane warzywa są tam dodawane. Możesz użyć nie tylko kopru, ale także selera, bazylii, pietruszki.
7. Danie to pieprz, solony do smaku, zmieszany z dressingiem. Jedzą go natychmiast po ugotowaniu, jak po przechowywaniu smak pogarsza się.

Romanesco gotowane w piekarniku z mlekiem i serem

Z tego przepisu można przygotować obfity, ale lekki obiad.

Składniki

• główka kapusty - 1 szt .;
• twardy ser - 100 g;
• mleko - 250 ml;
• mąka - 2 łyżki;
• Włoskie zioła i sól do smaku.

Gotowanie:

1. Gotowane przez 10 minut główka kapusty jest rozkładana na kwiatostany. Możesz natychmiast zagotować produkt w postaci kwiatostanów, skracając czas gotowania do 5 minut.
2. Wlać mąkę do suchej patelni i doprowadzić do złotego koloru.
3. Wlej mleko do strumienia, dokładnie mieszając zawartość patelni, aby nie było grudek.
4. Tarty ser twardy wlewa się do jednorodnej mieszanki. Sos miesza się, aż ser całkowicie się rozpuści i miesza z ziołami.
5. Kapusta jest umieszczana w formie, sos jest równomiernie rozprowadzany.
6. Danie gotuje się przez około 15 minut w najwyższej możliwej temperaturze.

Kapary, romanesco, brukselka i kalafior

Przepis dotyczy 6 porcji. Przypraw składniki olejem musztardowym.

Składniki

• Brukselka - 350 g;
• kolorowe, romanesco - po 150 g;
• cytryna - 1 owoc;
• masło - 4,5 łyżki;
• majeranek - 2,5 łyżki;
• kapary - 1,5 łyżki;
• nasiona gorczycy - 1,5 łyżeczki;
• pieprz, sól morska - do smaku;
• czosnek (goździki) - 1,5 szt.

Gotowanie:

1. Czosnek jest dokładnie mielony solą, zmieszany z kaparami, zmiękczonym olejem, pieprzem, musztardą, majerankiem, skórką z cytryny.
2. Głowy głowy są odcinane w dolnej części. Sama kapusta jest krojona na kawałki, koncentrując się na jej wielkości.
3. Wlej wodę na patelnię, posol ją i zagotuj. Brukselkę rzuca się po raz pierwszy, po 3 minutach - resztę jej gatunku. Po 5 minutach warzywa są usuwane z wody.
4. Wszystkie składniki miesza się z olejem uzyskanym w pierwszym etapie.

Romanesco w sosie Sabayon

Kapusta tego typu sama w sobie jest smaczna, sos jajeczno-cytrynowy tylko podkreśla smak warzywa i pozwala uczynić go jeszcze bardziej niezwykłym.

Składniki

• kapusta - 0,5 kg;
• cytryna - 1 owoc;
• żółtka - 6 szt .;
• migdały - 5 orzechów;
• wino (białe) - 1 łyżka;
• cukier - 2 łyżki;
• sól do smaku.

Gotowanie:

1. Kwiatostany kapusty koralowej są przygotowywane na parze przez 7 minut.
2. Przygotowując główny składnik, zagnieść sos. Aby to zrobić, połącz żółtka, skórkę z cytryny z połową owoców i cukru.
3. Aby warzywo zachowało swój kolor, miska kapusty jest wysyłana pod zimną wodą.
4. Sos wkłada się do łaźni wodnej, ciągle go mieszając. Następnie wyciśnij sok z połowy cytryny do rondla i wlej wino. Przy minimalnym ogrzewaniu ubij zawartość pojemnika trzepaczką.
5. Aby sos był przestronny, po zagęszczeniu ubij go blenderem.
6. Soloną kapustę, rozsmaruj sos i migdały.

Czy można jeść surową kapustę Romanesco

Romanesco nie jest potrzebne do gotowania, można je jeść na surowo. Ta kapusta jest tak piękna, że ​​szkoda nawet ją ugotować. W swojej surowej postaci produkt jest chrupiący o orzechowym smaku. Kapusta jest stosowana z różnymi sosami, może to być mięso, sos śmietanowy lub dowolny inny.

Jak uprawiać kapustę Romanesco

Kapusta Romanesco jest uprawiana w podobny sposób jak kalafior. Do sadzenia wybierz miejsce, w którym uprawiano ziemniaki i gdzie jest wystarczająco dużo światła słonecznego. Ten punkt wiąże się z jedną ważną cechą - po ziemniakach gleba pozostaje luźna. Nie jest pożądane, aby poprzednicy byli przedstawicielami kapusty, jak nowe choroby mogą być przenoszone przez ich choroby, być może porażkę tych samych szkodników.

Gleba nie powinna być kwaśna. Najlepszą opcją jest gleba alkaliczna. Przed sadzeniem sadzonek łóżka traktuje się wapnem lub popiołem drzewnym (200-400 g stosuje się na 1 m2 powierzchni). Możesz zastosować kompost. Ważne jest, aby gleba była wystarczająco wilgotna, dlatego podlewanie powinno być regularne. Szczególnie ważne jest przestrzeganie tej zasady podczas tworzenia kwiatostanów.

Aby uzyskać sadzonki, nasiona należy sadzić w ostatnich dniach kwietnia. Pomieszczenie utrzymuje optymalną temperaturę, maksymalna możliwa wartość wynosi + 20 ° C. Kiedy obserwuje się już sadzonki (proces ich formowania trwa około 24–28 dni), zmniejsza się. W nocy konieczne jest utrzymanie + 8 ° С, w ciągu dnia + 10 ° С. Wartości te można uzyskać, przenosząc skrzynie, na przykład na balkon. W okresie wzrostu sadzonek monitorują poziom oświetlenia, aby zapobiec zbyt szybkiemu rozciąganiu łodyg.

Sadzi się je w ziemi po silnych wiosennych przymrozkach, a nie wcześniej, czyli około 1,5–2 miesięcy po siewie. Ale mimo to, sadząc rośliny w otwartym terenie, należy kierować się specyfiką lokalnego klimatu. Popełnione błędy mogą prowadzić do braku pełnoprawnych kwiatostanów.Aby były prawidłowo związane, temperatura powinna wynosić w przybliżeniu od +17 do + 18 ° C. Między roślinami i rzędami obserwuj odległość 60x60 cm.

Kiełkowanie jest mniejsze niż 100%, ponieważ nasiona są używane w ilości 3 szt. (duży i mały). Zbiór odbywa się wczesną jesienią. Główki kapusty zaleca się ciąć rano, gdy nie miały jeszcze czasu na rozgrzanie się na słońcu. Nie mogą być prześwietlone, ponieważ kwiatostany mogą wyschnąć i zacząć gnić.

Ciekawe fakty

1. We Włoszech uwielbia się różne sałatki. W wyniku eksperymentów w XV wieku uzyskano kapustę Romanesco. W innych krajach warzywo zaczęto stosować w latach 90., kiedy Holendrzy go ulepszyli.
2. Warzywo jest cenne nie tylko w gotowaniu, ale także w nauce. Na przykładzie tej kapusty wyjaśniają, czym jest fraktal, składający się z dużych i małych identycznych części na zewnątrz. Oznacza to, że obowiązuje tutaj zasada samopodobieństwa. Jeśli weźmiemy pod uwagę romańską, opiera się ona na małych kwiatach, składających się z tych samych, ale nawet mniejszych kwiatów, a te z kolei z jeszcze bardziej miniaturowych. Nieoczekiwanie taka roślina pojawiła się naturalnie. Podczas rozważania kapusty obserwuje się spiralę Fibonacciego, która rozwija się od punktu centralnego. Jest to seria liczb, w której każdy kolejny numer odpowiada sumie dwóch poprzednich liczb. Ta seria jest następująca: 2, 3, 5, 8, 13 itd.
3. Z powodu nietypowego kształtu warzywa pojawiają się dowcipy, że spadł z latającego talerza gdzieś we Włoszech.

Romanesco ma kosmiczny wygląd, niezwykły smak i bardzo przydatne warzywa. Jest to idealny produkt dla ciała i diety dziecka. Trudno jest wyhodować taką kapustę; każde naruszenie technologii może prowadzić do awarii. Ale jeśli spróbujesz zastosować się do istniejących zasad, wszystko powinno się udać. Produkt nasyca ciało masą przydatnych substancji, wspomaga odchudzanie poprzez usuwanie szkodliwych substancji i przyspieszenie procesów trawiennych, utrzymując zdrowy wygląd włosów i skóry. Jeśli nie ma przeciwwskazań, warto spróbować tego warzywa, przynajmniej ze względu na jego piękny i jasny wygląd.

Zdjęcie kapusta romanesco