Jak pić bourbon

Whisky zawsze była integralną częścią życia rolników. To nie tylko alkohol, ale także lojalny towarzysz, który przeżył z nimi wojnę. Często był stosowany jako środek dezynfekujący do leczenia skaleczeń lub ran postrzałowych.

Co to jest Bourbon

Bourbon to osobny rodzaj whisky, który jest prawdziwym amerykańskim produktem. Większość jest produkowana w Kentucky, ale można ją również wykonać w dowolnym innym mieście. Ten napój, podobnie jak inne whisky, jest produktem destylacji, jego siła jest zwykle równa 40 stopniom. Każda whisky jest wytwarzana z ziarna, po czym dojrzewa przez pewien czas w dębowych beczkach. Następnie jest butelkowany.

Burbon różni się od innych whisky tym, że jest wytwarzany z kukurydzy, która stanowi około połowy surowca. Pozostała część to owies lub żyto. Bourbon musi dojrzewać w nowych beczkach, które nigdy wcześniej nie były używane. Minimalny okres dojrzewania tego napoju wynosi 2 lata. Inne rodzaje whisky często zawierają barwniki, ale w zasadzie nie są dodawane do bourbona.

Jednak aby whisky stała się burbonem, musi przejść inną procedurę. Ktoś mówi, że była to interwencja sił wyższych, ponieważ to kapłan pierwszy zgadł, jak wlać whisky do beczułki. W rzeczywistości był to niesamowity wypadek. Dostał beczki z rybami. Aby pozbyć się zarazków i usunąć rybi zapach, do środka włożono słomę i podpalono. Ta metoda przetwarzania beczek umożliwiła przechowywanie w nich dowolnych produktów po rybach. Rozlewając whisky do beczek, kupcy udali się na najbliższy rynek, który potrzebowali na co najmniej 3 miesiące. Ciasno zamknęli beczki i ruszyli w drogę, mając nadzieję, że produkt pozostanie nienaruszony. Ale po przyjeździe odkryli, że napój zyskał nie tylko niesamowity aromat, ale także niezwykły smak.

Teraz bourbon ma łagodny smak, ale potem był zupełnie inny. Ludzie nazywali to wodą ognia i nie dążyli do miękkości. Było dla nich ważne, aby napój pomógł im następnego dnia przeżyć bitwę z rdzennymi plemionami Indian. Życia ludzi nie można nazwać łatwym, więc ten napój idealnie pasuje do tego otoczenia.

Znane marki

Istnieje kilka najpopularniejszych producentów tego napoju:

1. Jim Beam. Być może jest to najbardziej znany producent bourbonu. Pierwsza partia została wyprodukowana w 1795 roku, a producent nie mógł nawet pomyśleć, że w przyszłości odniesie tak oszałamiający sukces. Wielu ekspertów jest przekonanych, że drożdże przygotowane według specjalnej receptury są główną tajemnicą sukcesu tego napoju. Ten przepis jest nadal stosowany w produkcji.
2. Znak twórcy. Ten bourbon jest napojem premium. Każdego roku produkowany jest w limitowanej edycji, nie więcej niż 19 baryłek. Zakład Bourbon został zbudowany w 1840 roku, ale pierwszą butelkę sprzedano dopiero w 1958 roku. Producenci gwarantują jakość i przedstawiają specjalny znak autentyczności w postaci wosku spływającego z zakrętki.
3. Blantona. Ten napój powstaje prawie gołymi rękami. Nie zawiera żadnych dodatków, jest natychmiast butelkowany w beczkach, a po starzeniu - bezpośrednio w butelkach. Aby przygotować ten napój, używaj tylko najlepszych gatunków ziaren. Butelkowanie następuje dopiero po osobistym ustaleniu przez mistrza gotowości napoju. Około 250 butelek jest napełnionych z jednej beczki.
4. Wild Turkey. Ten napój zawiera co najmniej 51% kukurydzy. Resztę zajmują inne zboża.To nadaje napojowi niepowtarzalny smak. Burbon ten dojrzewa w beczkach przez co najmniej 6 lat, a jego siła wynosi 50 stopni. Jednak taką fortecę można znaleźć tylko w USA; produkty eksportowe zawierają nie więcej niż 43% alkoholu. Produkcja rozpoczęła się w 1869 roku i po 20 latach okazała się ogromnym sukcesem.
5. Rezerwat Woodford. Ten napój zaczął być produkowany w 1812 roku w ograniczonych ilościach, ale dla poprzednich właścicieli coś nie wyszło, a po oszałamiającym sukcesie spodziewano się, że spadną. Brown-Forman kupił firmę w 1995 roku i od tego czasu produkcja została wznowiona. Burbon należy do klasy premium i dojrzewa przez co najmniej 6 lat.
6. Cztery róże Pomimo faktu, że ten napój jest wytwarzany w USA, lokalni mieszkańcy praktycznie o nim nie wiedzą. Faktem jest, że jest on butelkowany w Szkocji. Około połowy ubiegłego wieku produkty były głównie eksportowane. Zaczęło być produkowane w 1860 roku, ale znak towarowy został zarejestrowany dopiero po 30 latach. Obecny właściciel stara się, aby ten napój stał się ponownie popularny w USA.

Jaka jest różnica między bourbonem a whisky i taśmą klejącą

Niełatwo jest zrozumieć produkty alkoholowe. Ogromna liczba nazwisk i producentów może mylić każdego. W rzeczywistości bourbon i taśma klejąca to również whisky, ale nieco inny wygląd. Whisky otrzymuje się przez destylację alkoholu zbożowego. Producenci biorą ziarna, a następnie dodają do nich cukier i drożdże. Następnie zachodzi reakcja chemiczna, której wynikiem jest rodzaj zacieru. Następnie jest destylowany, w zależności od odmiany, produkt rozcieńcza się wodą i wlewa do beczek, aby utrzymać napój.

Bourbon to amerykański rodzaj whisky wytwarzanej z ziaren kukurydzy. Ich liczba nie powinna być mniejsza niż 51%. Ponadto zawartość alkoholu w gotowym napoju wynosi od 40 do 45%. Taki napój dojrzewa przez co najmniej dwa lata w beczkach spalonych od wewnątrz. Ta technologia gotowania nadaje produktowi wyjątkowy smak i aromat. Zgodnie z prawem tylko napój przygotowany w USA można nazwać bourbonem, chociaż w języku rosyjskim każdy napój zrobiony z ziaren kukurydzy nazywa się takim słowem.

Scotch to rodzaj szkockiej whisky wytwarzanej zgodnie z ich kulturą i tradycjami. Często ma cień dymu, ponieważ surowce do picia są suszone za pomocą pieców torfowych. Gotowy produkt dojrzewa przez co najmniej 3 lata w dębowych beczkach. Zgodnie z prawem produkt może być nazywany taśmą klejącą, jeśli spełnia szereg wymagań. Najważniejszy z nich mówi, że produkt musi być wytwarzany tylko w szkockich gorzelniach. Aby przygotować napój, należy użyć wody, jęczmienia słodowego i pełnych ziaren innych zbóż. Prawo stanowi również, że pojemność nie może przekraczać 700 l, a dodawanie innych substancji, z wyjątkiem karmelu alkoholowego i wody, jest niedozwolone.

Ustawa określa wymagania dotyczące zawartości alkoholu w whisky. Na przykład gotowy produkt nie może zawierać mniej niż 40% alkoholu. Ponadto napój musi zachować nie tylko smak i aromat, ale także kolor surowców, z których wykonano taśmę.

W Szkocji istnieje wielu producentów taśm samoprzylepnych, ale wśród wszystkich Highland ze specjalnymi tradycjami przygotowywania tego napoju można zauważyć. Ta firma znajduje się w górach i jest jednym z najbardziej popularnych i uznanych producentów taśm samoprzylepnych.

Skład i zawartość kalorii

Bourbon jest uważany za produkt niskokaloryczny, 200-250 kcal na 100 g, więc może go spożywać nawet osoby monitorujące jego wagę. Ponadto napój jest bogaty w witaminy z różnych grup i minerałów, przyjmując wszystkie korzystne substancje z kukurydzy, która jest głównym składnikiem. Ten napój zawiera witaminy B, PP, A. Również bourbon jest bogaty w żelazo, magnez, fosfor, sód, wapń, potas.Zawiera różne przeciwutleniacze, które zapobiegają przedostawaniu się szkodliwych substancji do organizmu, kiedyś był stosowany jako środek antyseptyczny, leczący rany.

Jak pić bourbon

Nie wszyscy ludzie wiedzą, jak prawidłowo pić napoje alkoholowe, zwłaszcza w przypadku różnych odmian whisky, w tym bourbon. Przed spróbowaniem napoju zaleca się przeniesienie go do specjalnego przezroczystego naczynia. Ma cienkie ścianki, co pozwala docenić szlachetny kolor napoju, który zajmuje długa ekspozycja w beczce. Następnie możesz wlać napój do szklanki.

Klasyczne naczynie Bourbon to szeroka szklanka z grubym dnem. Możesz także wypić go ze specjalnych szkockich kubków z cyny. Zazwyczaj wypełnia się pojemnik 1/4, ale nie należy od razu przystępować do degustacji. Najpierw musisz trzymać pojemnik z burbonem w dłoni, aby napój się rozgrzał. Następnie potrząśnij - pozwoli to na maksymalne otwarcie napoju. Następnie przynieś pojemnik do nosa i oceń aromat bourbona. Po tym krótkim rytuale możesz pić napój małymi łykami.

Każdy łyk należy wypić trochę, biorąc łyk, wypuść powietrze przez nos. Ponieważ bourbon słynie ze swojego posmaku, konieczne jest długie przerwy między łykami, co pozwoli Ci w pełni go docenić.

Nie zaleca się dodawania lodu do napoju, ale w niektórych przypadkach jest to konieczne. Istnieje „biały bourbon”, którego czas ekspozycji jest krótszy niż 2 lata, ma ostry smak, dlatego aby go zmiękczyć, dodać lód.

Uzasadnione jest również dodawanie lodu do napojów w wieku od 4 do 6 lat. Dzięki takiemu okresowi przechowywania napój ma już niezbędny smak, ale trudno jest uchwycić pewne nuty w ogólnym bukiecie. Jeśli dodasz lód, stopi się, a woda ułatwi rozróżnienie między nimi.

Co do picia

Picie bourbonu nie jest zalecane, ponieważ nie pozwoli ci to w pełni cieszyć się jego smakiem. Ale niektórzy ludzie są przerażeni siłą napoju. W takich przypadkach można pić go wodą mineralną lub naturalnymi sokami. Możesz również wymieszać jeden z tych płynów przy drinku. W USA cola bourbonowa jest czasem zmywana. Warto jednak pamiętać, że tylko niedrogie odmiany bourbonu można mieszać z wodą lub sokiem. W niektórych kręgach mieszanie długoterminowego bourbona jest ignorancją.

Co jeść

Ponieważ napój ten ma wysoką zawartość alkoholu, bardzo szybko się upajają. Aby nieco spowolnić proces zatrucia, musisz jeść bourbon, chociaż nie zawsze jest to zalecane. Na przykład w Kentucky jedzą czekoladę. To prawdopodobnie najlepsza kombinacja smaków. Produkty te doskonale się uzupełniają. Jednak ta przekąska ma negatywną stronę. Czekolada szybko zabija posmak bourbona, więc nie zaleca się chwytania drogich odmian, w przeciwnym razie będzie to strata pieniędzy. Kolejną dobrą przekąską byłyby krakersy bez dodatkowych smaków. Mogą złagodzić ostry smak krótko dojrzałego bourbona, nie zagłuszając smaku napoju, dzięki czemu można je jeść z odmianami o długim starzeniu. Możesz też zaciąć bourbon mięsem, warzywami lub orzechami. Jedynym wymogiem dla potraw jest brak soli i przypraw.

Ten napój bardzo dobrze komponuje się z owocami, zwłaszcza słodkimi. Dziwne, ale większość koktajli typu Bourbon wymaga dodatku cukru. Możesz również złagodzić smak napoju kilkoma łykami mleka.

Istnieje kilka potraw, których absolutnie nie można jeść z bourbonem. Przede wszystkim są to pikantne potrawy, które niszczą smak napoju. Nie zaleca się również jedzenia sera lub ryb.

Koktajle Bourbon: przepisy kulinarne

Oczywiście bourbon sam w sobie jest dobry, ale z powodu dużej siły niektórzy ludzie nie mogą go pić w czystej postaci. Inni chcą różnorodności, więc koktajle są świetną opcją. Barmani natychmiast zakochali się w tym napoju, ponieważ ma wyraźny smak i aromat, co czyni go idealnym składnikiem koktajli.

Bomba Wiśniowa

Zrobienie tego koktajlu jest łatwe. To zajmie 40 ml długowiecznego bourbona, 30 ml koktajlu wiśniowego, 1-2 krople białka jaja. Zmiażdż lód, wlej go do wytrząsarki, wlej wszystkie składniki, szczelnie zamknij i mieszaj przez co najmniej 10 sekund. Ostrożnie oddziel lód od płynu, wlej mieszaninę do szklanki i udekoruj plasterkiem cytryny. Ponadto jako dekorację możesz użyć gałązki wiśni.

Mięta Julep

Aby przygotować ten koktajl, potrzebujesz szklanki bourbona, kilku liści mięty i 1-2 łyżeczek syropu cukrowego. Wlać syrop cukrowy do metalowej szklanki, która służy do wstępnego mieszania napojów. Dodaj do niego liście mięty i zmiel je na miąższ z syropem. Następnie napełnij 1/2 szklanki kruszonym lodem, a następnie wlej tam połowę bourbona. Dokładnie wymieszaj, napełnij szklankę lodem do góry i wylej pozostały bourbon. Jedną gałązkę mięty można pozostawić do dekoracji.

Manhattan

Ten przepis można nazwać klasycznym. Uważa się, że został wymyślony w 1870 roku w tytułowym barze, gdzie odbyła się ceremonia na cześć Tilden - jednego z kandydatów na prezydenta. Istnieją jednak odniesienia do wcześniejszych przygotowań do takiego koktajlu, więc jest to tylko piękna legenda.

Do przygotowania potrzebujesz 50 ml bourbonu, 25 ml czerwonego wermutu, jednej wiśni i 2-3 kropli angostury. Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze, dodaj lód i dokładnie wymieszaj. Wlej koktajl do wstępnie schłodzonego szkła; przed podaniem udekoruj jagodą.

Gangster

Ten koktajl pozwala zmaksymalizować smak bourbona. Aby go przygotować, potrzebujesz 60 ml długowiecznego bourbona, Maker's Mark jest idealny, 15 ml likieru miodowego, 5 ml soku z cytryny, jedna trzecia łyżeczki gorzkiego i lodu. Włóż lód do szklanki. W osobnym pojemniku wymieszaj pozostałe składniki, dokładnie wymieszaj i odcedź do szklanki. Podawać ze skórką cytryny.

Shake z mleka i jajek

Aby go przygotować, potrzebujesz trzeciej szklanki długowiecznego bourbona, 6 żółtek, trzeciej szklanki cukru, szklanki mleka, 15 g waniliny, ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej. Dokładnie ubij żółtka cukrem w łaźni wodnej. Powoli wlej jedną trzecią mleka do mieszanki i mieszaj, aż stanie się gęsta. Następnie usuń mieszaninę z łaźni wodnej i wlej do innego pojemnika. Teraz możesz wlać resztę mleka do koktajlu, dodać wanilinę i zmieloną gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszaj mieszaninę i przechowuj w lodówce przez co najmniej 8 godzin. Przed podaniem udekoruj startą czekoladą lub cynamonem.

Al Capone

Ten koktajl jest idealny na imprezy domowe. Aby go przygotować, musisz wziąć 120 ml bourbonu, 60 ml dowolnego wermutu, 40 ml syropu cukrowego, lodu. Umieść wszystkie składniki w wytrząsarce i dokładnie ubij, a następnie odcedź do szklanki i udekoruj pomarańczowym plasterkiem na wierzchu.

Pomarańczowy podmuch

Ten koktajl jest najlepszym napojem pomarańczowym. Aby go przygotować, musisz wziąć 100 ml soku pomarańczowego, 40 ml bourbonu, cukru, lodu, plasterka pomarańczy, kilka gałązek mięty. Włóż lód do szklanki, a następnie lekko zwilż obręcz wodą i posyp ją cukrem. Wymieszaj sok pomarańczowy z bourbonem w shakerze, dodaj kilka liści mięty, lód i dobrze wymieszaj. Odcedź płyn do szklanki, udekoruj napój plasterkiem pomarańczy i gałązką mięty. Koktajl będzie wyglądał bardzo pięknie, jeśli zrobisz dziurę w skórce pomarańczy i wstawisz tam miętę.

Bourbon z colą

To klasyczny amerykański przepis na koktajl. To zajmie 50 ml bourbonu, 100 ml coli i lodu. Napełnij szklankę kostkami lodu do góry, wlej tam burbon, a następnie colę. Wymieszaj delikatnie. Dekoracja zwykle nie jest wymagana, ale można użyć plasterka cytryny.

Ocena najlepszych bourbonów

Każdy bourbon jest dobry na swój sposób, ale wśród wszystkich marek jest kilka najlepszych, które od dawna się ugruntowały i są stale na topie:

• Jim Beam;
• Knob Creek;
• Znak Twórcy;
• Pappy Van Winkle;
• Stary leśniczy;
• Stara wrona

Jak zrobić bourbon w domu

Mieszkańcy Kentucky są pewni, że najlepszą rzeczą, która wydarzyła się z kukurydzą, jest bourbon. Domowego napoju wytwarzanego z ziaren kukurydzy nie można nazwać takim, ale jeśli się postaramy, nie pogorszy się jakość produktów wytwarzanych w USA. Nie musisz być właścicielem dużego przedsiębiorstwa, aby robić dobrego bourbona, ponieważ w rzeczywistości jest to zwykły bimber.

Ponieważ głównym składnikiem bourbonu jest kukurydza, szczególną uwagę należy zwrócić na wybór surowców. W dużych ilościach można znaleźć całe ziarna kukurydzy na rynkach, ale jakość tam produktów pozostawia wiele do życzenia, a napój przygotowany z tego surowca będzie mógł uzyskać maksymalną ocenę „mierną”. Surowce kukurydziane w supermarketach są znacznie lepsze, chociaż nie sprzedaje się tam pełnych ziaren, ale są grysy i mąka premium.

Drugi ważny składnik można nazwać słodem. To on zamienia skrobię w cukier. Można stosować tylko niesfermentowane rodzaje słodu. Nie ma specjalnych skarg na słód, może pochodzić z każdej uprawy zbóż, jednak należy wybierać tylko lekkie odmiany.

Nie jest również pożądane stosowanie piwnych odmian słodu, ponieważ z powodu technologii suszenia umiera niewielka część enzymów. W przypadku piwa nie ma to decydującego znaczenia, ale w przypadku bourbonu stanowi to problem. Najlepiej samemu wykiełkować słód.

Należy pamiętać, że w burbonie powinno być co najmniej 51% kukurydzy. Możesz zwiększyć wskaźniki, ale nie zmniejszyć. Pozostała część nie musi być całkowicie wypełniona słodem. Na przykład możesz dodać 24% słodu pszenicznego i 25% jęczmienia. Każdy wybierze składniki według własnego gustu, ponieważ dzięki temu whisky ma indywidualny charakter. Po ustaleniu składu możesz rozpocząć gotowanie:

1. Pierwsze uwalnianie skrobi z komórek kukurydzy. Łatwo to zrobić, gotując surowce w temperaturze 72 stopni lub więcej. Pozostałe uprawy należy również wypełnić kukurydzą. Jak tylko masa ogrzeje się do 72 stopni, możesz dodać niewielką ilość słodu, rozcieńczy to mieszaninę.
2. Teraz napełnij surowce wodą i gotuj. Mówiąc o wodzie, bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednią ilość płynu. Idealny stosunek to 1 część surowców na 4 części wody. Tak więc wypełnij surowce wodą i podgrzej do 72 stopni, po czym dodaj około 10% słodu. Wskazane jest najpierw zmielić słód. Następnie gotuj brzeczkę przez 120 minut w temperaturze 100 stopni. W trakcie procesu gotowania ważne jest ciągłe mieszanie brzeczki.
3. Po 2 godzinach obniż temperaturę cieczy do 60 stopni, a następnie dodaj resztę słodu. Na tym etapie temperatura odgrywa bardzo ważną rolę. Jeśli jest wyższa niż wskazana, enzymy mogą umrzeć, niżej - proces słodowania może być opóźniony. Dlatego zaleca się stosowanie dokładnego termometru. Teraz nadchodzi bardzo ważny etap przygotowania napoju. W ciągu 120 minut musisz utrzymać temperaturę brzeczki na poziomie około 60 stopni. Jego wzrost jest dozwolony maksymalnie o 5–7 stopni. Ten okres jest potrzebny do przekształcenia skrobi w cukier.
4. Teraz dodaj drożdże. Ważne jest, aby pamiętać, że działają one skutecznie w temperaturach od 20 do 30 stopni, dlatego ważne jest, aby schłodzić ciecz do tych wartości. Na 10 l płynu wystarcza 100 g drożdży, a jeśli jest sucha, wystarczy 20 g. Po dodaniu drożdży rozpocznie się proces fermentacji, który zwykle nie trwa dłużej niż 4 dni. W tej chwili musisz umieścić zacier w odosobnionym miejscu.
5. Do następnego etapu wymagany będzie bimber. Wlać płyn przez filtr z gazy do kostki destylacyjnej. Odbywa się to w celu usunięcia grudek i zanieczyszczeń. Aby uzyskać pożądany wynik, wymagana jest podwójna destylacja. Pierwsza destylacja nie wymaga frakcjonowania; wydajność powinna być produktem o sile około 30%. Rozcieńczyć powstały zacier wodą do siły 16–18%.Ważne jest stosowanie czystej wody, aby uzyskać idealny wynik, zaleca się dodatkowo filtrowanie przy użyciu węgla aktywnego. Druga destylacja powinna odbywać się na małym ogniu. Ważne jest, aby wybrać „głowę”. Pierwsze 100-150 ml zacieru nazywa się głowami, nigdy nie należy ich spożywać, ponieważ zawierają substancje niebezpieczne dla zdrowia. Zakończ zbieranie zacieru jest konieczne, gdy siła destylowanej cieczy spadnie poniżej 45%, są to tak zwane „ogony”. W rezultacie po destylacji należy uzyskać ciecz o mocy 50–60 stopni, należy ją rozcieńczyć wodą do 40–45 i pozostawić do zaparzenia na 2-3 dni. Jeśli w przyszłości napój dojrzeje w wilgotnej piwnicy, nie trzeba go rozcieńczać.
6. Teraz pozostaje najdłuższy etap - starzenie w upieczonych beczkach pod bourbonem. Producenci często przeprowadzają dodatkowe filtrowanie przy użyciu węgla klonowego, a następnie wlewają napój do beczek. Minimalny czas ekspozycji wynosi 2 lata, ale im dłuższy, tym bogatszy i bardziej miękki staje się smak produktu.

Beczki są spalane od wewnątrz, w tym celu podpalają słomę i podpalają. Taka beczka nadaje napojowi nie tylko smak, ale także kolor, więc nie ma potrzeby dodawania karmelu. Ważne jest, aby używać tylko beczek wykonanych z dębu.

Sam napój jest bezpretensjonalny, niektórzy producenci nie stoją w piwnicach, ale w zwykłych magazynach, w których latem jest gorąco, a zimą zimą. Dlatego możesz wytrzymać burbon nawet w mieszkaniu. Nie zapominaj również, że beczki przemysłowe mają pojemność do 2000 litrów, więc napój jest w nich wyrafinowany przez długi czas. Starzenie się w domu może zająć mniej czasu, ponieważ zostaną użyte beczki o pojemności 5–15 l.

Korzyści i szkody bourbona

Bourbon zaabsorbował to, co najlepsze z ziaren kukurydzy, więc ten napój jest zdrowy. W małych ilościach jest w stanie rozszerzyć naczynia krwionośne, obniżając ciśnienie krwi. Zapobiega również rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych.

Istnieje duża liczba nalewek leczniczych, których podstawą jest bourbon. Takie nalewki pomagają radzić sobie z bezsennością, arytmią, a nawet tachykardią. Zawarte w nim substancje będą przydatne dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, są w stanie leczyć niestrawność i zaparcia. Bourbon łagodzi napięcie układu nerwowego i zmęczenie.

Małe dawki bourbonu dziennie mogą pomóc w problemach z woreczkiem żółciowym. Napój ma korzystny wpływ na żółć, rozcieńczając ją i obniżając lepkość. Poprawia także jej kolor.

Ze względu na swoje właściwości antyseptyczne bourbon jest doskonałym środkiem przeciwbólowym. Pozwala złagodzić stany zapalne i niszczy zarazki w gardle. Aby przygotować mieszaninę do leczenia, musisz wymieszać 1 łyżkę. łyżka bourbona ze szklanką ciepłej wody. Płucz gardło gotową mieszanką rano, popołudniu i wieczorem.

W leczeniu zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc zastosowano również bourbon. Nalewka z orzechami pozwala doskonale poradzić sobie z tymi dolegliwościami, a burakami - w celu złagodzenia zmęczenia mięśni, przywracając siłę po ciężkim wysiłku fizycznym.

Jednak taki zdrowy napój nie jest pozbawiony wad. Na przykład zawiera dużą ilość garbników i furfuralu, więc nadmierne spożycie napoju grozi silnym zatruciem alkoholem. Nawet w zwykłej wódce jest ich ponad 30 razy mniej, więc musisz mądrze pić bourbon.

Warto również porzucić burbon w zaostrzeniu chorób przewlekłych. Nie możesz go pić kobietom w ciąży i matkom karmiącym.

Ciekawe fakty o Bourbonie

1. Bourbon to hrabstwo w Kentucky, w którym pierwotnie produkowano ten rodzaj whisky. Ludzie pytali, czy kupcy nadal mają tego bourbona, a nazwa tego napoju była ustalona.
2. Kentucky ma wielu producentów bourbonu. Łączna liczba beczek w magazynach wynosi około 5 milionów. Ich łączna wartość przekroczyła 2 miliardy dolarów.
3. Od 2007 roku w Stanach Zjednoczonych wrzesień jest uważany za narodowy miesiąc burbonu.
4. Według statystyk w Stanach Zjednoczonych ponad połowa wywożonego alkoholu to bourbon.
5. W połowie ubiegłego wieku Kongres USA nazwał bourbon głównym napojem kraju i narodowym skarbem. Jednocześnie wprowadzono standardy, dzięki którym whisky można nazwać bourbonem. Głównym wymaganiem jest, aby napój był produkowany w Stanach Zjednoczonych.

Zdjęcie Bourbon