Купина: користи и штете за људско здравље

Купина је бобица која припада подвлеку Рубус и породици Пинк. Размотримо детаљније шта он представља, његова лековита својства и контраиндикације.

Шта је купина и како изгледа

По изгледу је сличан малини, али има тамнију боју, обично црну (понекад може бити воћа богатог црвеног нијанси), пријатног је слатког укуса.

Бобица има прилично специфичан мирис. Укупно има око 300 сорти. Иако није познато тачно порекло купине, верује се да је култура потицала из Азије, Северне Америке или Европе. Била је посебно популарна код старих Грка и Римљана. До одређеног тренутка биљка се сматрала дивљом, и нису јој обраћали велику пажњу. Али када је постало познато о многим предностима купине, биљка је почела активно да се гаји.

Која је разлика између купине и малине

Купина - бобица која има црну боју, расте на ниском грму. Споља је врло слична свима нама познатим малинама. Током раста и зрења, бобица најприје поприми смеђу нијансу, а након тога засићена је дубоком црвеном бојом. Зрела бобица има јарко црну и љубичасту боју.

Малина је слатка мирисна бобица са црвеним нијансом. По правилу, летњи становници на својим парцелама баве се узгојем малина. Такође може да расте у дивљини, у шуми и на обалама река. Сматра се да бобица долази из Азије, а одатле се проширила по Медитерану, широм Европе и касније постала позната широм света.

Сматра се да је бобице прилично лако разликовати тачно по боји, али то није увек случај. Незрели плодови купине су црвени, а постоје сорте малине у којима су бобице црне. Стога, не вриједи судити да ли је купина или малина, ослањајући се само на њихову боју, боље је обратити пажњу на грм. На пример, гранчице купине су јаче, могу нарасти и до 300 цм, за разлику од малина, чији грмови по правилу имају висину од око 150 цм. Трње купине је прилично густ, сличан трњама ружа. Малине имају мекше трње, али има их више и густо су посађене на стабљици.

Још једна карактеристика купине је да током сакупљања бобица није тако лако уклонити из посуде. У правилу плод одлази заједно са језгром. Приликом сакупљања малина то се не догађа јер је сама бобица мекша, па је одвајање од посуде лако. Малине су изнутра шупље, али купина има језгро. Ако упоредите укус, онда је у бобицама купина сасвим специфично, док је малина слађа.

Принос купине је већи, плодови су велике величине. Ако говоримо о дивљим малинама, онда су њене бобице мање. Вреди напоменути да ретко можете пронаћи дивљу купину, за разлику од малине која расте свуда. Малине у правилу сазревају до средине лета, купине - до половине августа.

Шта је корисније: малина или купина

Купина

1. Купине садрже велику количину витамина Ц, па ова бобица може бити укључена у терапијску и превентивну исхрану, јер ће помоћи у заштити организма од разних инфекција и прехлада.
2. Бобица такође садржи фитоестрогене - једињења која подржавају организам у периоду предменструалног синдрома.
3. Антиоксиданти које купине су боре против бора и помажу у очувању младости. Због тога употреба ове бобице благотворно делује на организам, што ће свакако утицати на изглед и подупријети природне лепоте.
4. Купине имају својства која га чине да подржи кардиоваскуларни систем, спречава појаву различитих срчаних болести, а такође помаже у смањењу притиска. Да бисте се ријешили хипертензије, морате појести једну чашу купине дневно.
5. Купине се препоручује укључити у исхрану дијабетичара, јер узрокује смањење нивоа шећера.
6. За бољу апсорпцију калцијума и јачину зуба, препоручује се редовно користити ову бобицу.

Малине

1. Малина је такође веома корисна за тело. Садржи витамине А, Б и Е. Упркос чињеници да није баш богат витамином Ц, он садржи супстанце које помажу у апсорпцији овог витамина.
2. Малина има својства против хладноће. Вриједно је напоменути да малина не губи својства ни након термичке обраде. Не само да се воће сматра корисним, већ и лишће, на основу којег се може направити укусан чај.
3. Малина такође доприноси губљењу килограма. Јагоде садрже супстанце које могу разградити масти и целулит. Да бисте се решили вишка килограма, препоручује се јести 0,5 шољица малина пре оброка.
4. На Истоку се ова бобица некада користила као ефикасан лек против неплодности, јер је фолна киселина присутна у њеном саставу.
5. Малина благотворно делује на срце, па се препоручује употреба уз језгро. Бобице помажу у снижавању холестерола, богате су и бакром - минералом који подржава нервни систем.
6. Цинк у малини повећава либидо и код мушкараца и код жена.

У ствари, врло је тешко одговорити на питање која је кориснија - купина или малина. Купина је веома корисна за жене у узрасту, а препоручује се и особама које пате од хроничних или сезонских прехлада. Малина је погодна за дијабетичаре и људе који имају проблема са срцем.

Састав и садржај калорија

100 г производа садржи:

• Калорије - 43 кцал.
• Протеини - 1,4 г.
• Масти - 0,5 г.
• Угљени хидрати - 9,6 г.

Купине садрже 88,17 г воде, 0,37 г пепела, 5,3 г влакана, 4,9 г шећера.

Садржи многе минерале: калцијум, фосфор, калијум, гвожђе, магнезијум, манган, цинк, бакар итд.

Састав витамина је прилично богат:

• у води растворљиви - витамини Ц, Б1, Б2, Б5, Б6, Б3 (ПП), Б4 и Б9;
• растворљиви у мастима - А, бета-каротен, Е и К.

100 г купине садржи 14% препорученог дневног уноса влакана, као и 23 милиграма витамина Ц, што је 35% препоручене дневне дозе. Поред витамина Ц, купине садрже и витамине А, Е и К. Последњи помаже у процесу опуштања мишића, због чега неке жене користе купине за ублажавање болова током порођаја.

Купине садрже бакар, који је неопходан за одржавање здравих костију. Бакар је такође укључен у производњу белих и црвених крвних зрнаца. Бобица има витамине групе Б, садржи и фолну киселину, рибофлавин, пантотенску киселину и ниацин.

Корисна својства купине

Општа корист

1. Бори се са слободним радикалима. Антоцијанозиди и полифеноли - ови антиоксиданти који се налазе у купинама помажу у борби против слободних радикала.
2. Влажи кожу. У купинама више од 50% воде, као и пуно влакана. Обе ове компоненте су неопходне за здраву кожу. Конзумирање купина уклања токсине из организма и одржава еластичност коже.Такође је вредно напоменути да бобица садржи витамине Ц и А који стварају колаген и који подржавају здравље коже. Купине су такође одличне за чишћење и детоксикацију масне коже. Витамини А, Ц и К доприносе подмлађивању епидерме.
3. Подржава здраву косу. Висок садржај антиоксиданата у купинама чини бобице идеалним за негу косе. Витамин Ц садржан у воћу углавном је одговоран за производњу колагена и помаже у јачању косе. Антиоксиданти помажу у борби против штетних утицаја околине на линију косе.
4. Богат је влакнима. Једна чаша са бобицама садржи око 8 грама влакана. Прехрамбена влакна доприносе производњи енергије и дају осећај пуноће. Влакна су такође укључена у варење.
5. Подржава здравље мозга. Јело купине може подржати здравље мозга и спречити губитак памћења у старости. Антиоксиданти садржани у бобицама помажу у борби против слободних радикала и позитивно утичу на интеракцију можданих неурона.
6. Садржи манган. Манган је витални минерал који подржава здравље имунолошког система. Такође помаже телу да упије угљене хидрате, аминокиселине и холестерол. Као и витамин Ц, и манган игра кључну улогу у стварању колагена. Може да спречи остеопорозу, регулише шећер у крви и смањи учесталост епилептичних напада. Једна чаша купине садржи око 1 милиграм мангана - то је скоро половина препоручене дневне дозе.
7. Одличан извор витамина К. Укључен је у процес згрушавања крви. Овај витамин такође игра улогу у одржавању чврстоће костију. Мањак витамина К може довести до стањивања коштаног ткива. Такође, његов недостатак може да изазове јака менструална крварења и појаву крви у измету или урину. Само једна чаша бобица садржи око 29 микрограма витамина К, што је више од трећине препорученог дневног уноса.
8. Подржава орално здравље. Редовно конзумирање купина подржава орално здравље. Купине садрже рутинску, галну и елагинску киселину. Ови природни фенолни антиоксиданти који се налазе у воћу и поврћу имају антиканцерогена и антибактеријска својства. Купине убијају патогене у устима. Такође има антивирусна својства корисна за лечење пародонталне болести.
9. Има антиканцерогена својства. Микронутријенти у купини спречавају раст и ширење малигних ћелија. Антоцијанини и фитокемикалије у плоду инхибирају раст тумора.
10. Подржава здравље срца. Антоцијанини у купини побољшавају здравље срца. Садржај влакана и магнезијума спречава зачепљење артерија и обезбеђује нормалну циркулацију крви, што је посебно важно током трудноће.

За жене

Чај и децокције од купине веома су корисни за жене које имају гинеколошке проблеме. Купине се препоручује користити у случајевима јаких манифестација менопаузе, као и у периодима предменструалног синдрома, са менструалним боловима, отицањем, хормонским поремећајима, јер супстанце садржане у њима доприносе нормализацији крвног притиска и хормоналног нивоа.

За мушкарце

Купине су такође веома корисне за мушкарце. Бобице су богате влакнима, које су неопходне за детоксикацију организма. Једна чаша купине садржи око 8 г дијеталних влакана. Бобица је такође одличан извор витамина Ц и К, који помажу у спречавању рака простате. Плод има лутеин, који подржава здравље очију.

Током трудноће

Трудницама је дозвољено да конзумирају купине. Главна ствар је одабрати производ без додатака, а такође не заборавите да се прије јела бобица мора темељито опрати. Стајале бобице треба искључити из исхране, јер могу изазвати бол у трбуху или чак довести до тровања храном.

Благодати здравља купине током трудноће:

1. Храни се енергијом. Купине су природни извор енергије и спречавају умор, посебно ако једете бобице у касној трудноћи. У том периоду трудница по правилу осећа сталну физичку исцрпљеност, стога се топло препоручује употреба купине.
2. Спречава затвор. Затвор је врло чест проблем са којим се суочава већина трудница. Купина садржи влакна, која подржавају варење, подстичу лаку и ефикасну апсорпцију воде у цревима.
3. Спречава урођене мане. Купина садржи фолат, витални храњиви састојак који спречава стварање урођених мана код детета, а такође може отклонити ризик од побачаја. Штавише, редовно конзумирање бобица може да спречи недостатке у развоју срца детета.
4. Подржава здравље костију. Будући да је богат извор калцијума и магнезијума, купине помажу у јачању зуба и подржавају кости током критичних периода трудноће. Садржај минерала и хранљивих материја у бобицама такође помаже да се ојача дететово коштано ткиво и осигурава њихов раст и развој.
5. Спречава крварење. Купине су извор витамина К, који је укључен у процес коагулације и може спречити прекомерно крварење, посебно током трудноће. Употреба бобица купина доприноси брзом зацељивању рана и спречава остеопорозу.

При дојењу

Ако дојиља није алергична на купине, дозвољено је да се конзумира ова бобица. Купине су врло хранљиве, јер садрже витамин Ц, фолну киселину, гвожђе, калијум и дијетална влакна. Сви ови витамини и минерали могу погодовати растућим бебама пролазећи кроз мајчино млеко. Али то треба уносити у исхрану постепено, а не раније од месец дана након рођења.

За децу

Чим беба почне да вади и једе чврсту храну, постепено можете увести купине у његову дневну исхрану. Најбоље време за укључивање купина у исхрану ваше бебе је након четири до шест месеци. Препоручена доза купина за шестомјесечну бебу требала би бити око 1-2 шоље. Запамтите да прво морате да дате беби здробљене бобице како би мали стомак олакшао њихово асимилирање.

Купине подржавају бебин пробавни тракт и побољшавају здравље његове коже. Антиоксиданти присутни у бобици минимизирају ризик од рака. Калцијум и магнезијум помажу здрав развој бебиних костију.

Упркос предностима бобица, могу се појавити алергијске реакције. Посаветујте се са лекаром ако ваше дете има осип, повраћа, пролив, кашаљ, отицање лица и трбушне грчеве након што поједе купине.

При губљењу килограма

Купине су богате специфичном врстом флавоноида (антоцијанини), који се налазе и у јагодама, вишњама, боровницама, грожђу, ротквици и црној рибизли. Ова једињења подржавају здрав имуни систем. Када је имунитет снажан, тело може да функционише ефикасније. То често помаже нормализацији тежине без проблема.

100 грама производа садржи само 43 калорије. Важно је напоменути чињеницу да су купине међу бобицама које садрже најмање шећера, па је врло корисна за губитак килограма.

Купине су такође богате влакнима. Дијетална влакна помажу да се осјећате пуно након јела, тако да људи који су на дијети неће морати да прибјегавају грицкалицама или другим слободама. Уз то, влакна помажу пробавном систему да ефикасније ради. То доводи до чињенице да се вишак килограма и токсини не накупљају у телу.

Шта су корисни листови купине

1. Промовише орално здравље. Листови купине имају антибактеријска својства. Инфузије на лишћу купине користе се за одржавање оралног здравља.
2. Лечите пролив. Пролив је прилично чест проблем и понекад се може појавити потпуно неочекивано.Најбољи начин да се носите с тим је лечење биљем. Листови купине само имају неопходне храњиве састојке који помажу да се ослободите стомачних тегоба. Најефикаснији лек у овом случају је чај на бази листова купине.
3. Подржавајте имуни систем. Листови купине богати су флавоноидима, једињењима која подржавају имунолошки систем. Уз то, садржај флавоноида штити организам од бактерија и вируса.
4. Лијечите чиреве. Листови купине имају антибактеријско дејство и ефикасни су у сузбијању улцерозних бактерија. Тако се чиреви могу лечити екстрактом купине.
5. Елиминишите хемороиде. Листови купине имају својства која помажу смиривање симптома хемороида.
6. Одржавајте здравље срца. Листови купине садрже велику количину флавоноида. Неопходни су за превенцију кардиоваскуларних болести. Такође подржавају ћелије, органе и опште здравље. Екстракт листа купине је добар за здравље срца.
7. Богат је антиоксидансима. Листови купине садрже велику количину антиоксиданата који се могу борити против слободних радикала. Чај узгојен на лишћу купине биће користан свима.

Да ли је чај од купиновог лишћа добар за вас?
Декоције и чајеви од лишћа купине веома су корисни за организам. Препоручује им се конзумирање против анемије, а овај производ требало би да буде укључен у исхрану жена средњих година. Ово је одличан седатив који може помоћи у заштити од неурозе. Деца могу да дају овај чај после 2-3 године.

Предности смрзнутих купина

Након замрзавања јагоде губе око 10% својих корисних састојака.

Корисна својства смрзнутих купина:

1. Подржава кардиоваскуларни систем, јача срчани мишић.
2. Јача и чисти крвне судове од токсина, потиче тањшање крви.
3. Ублажава упалу у унутрашњим органима.
4. Нормализује дигестивни тракт, нормализује варење.
5. Помаже у борби против болести централног нервног система.

Вреди напоменути да је овај производ контраиндициран код особа које пате од хроничних болести бубрега. Јагоде такође не треба конзумирати у случају колитиса и чира на желуцу.

Купина у медицини

Купина се широко користи у медицини. Бобице помажу ојачавању организма, јер садрже много витамина и минерала. Вреди напоменути да су такође веома корисни листови биљке из којих се могу направити декоције за испирање усне шупљине. Такође праве лосионе за лечење чира и користе се као диуретик и седатив. Свежи листови се такође могу користити за лечење погођене коже.

Са дијабетесом

Код дијабетеса дозвољено је користити купине и сирове и као састојке разних десерта и сокова. Ово је производ који се брзо пробавља, тако да приликом његове употребе не треба се бојати накупљања телесне масти. Садржи мало калорија, има низак гликемијски индекс (25) и низак садржај калорија. Стога купине не дозвољавају развој гојазности код дијабетичара. Поврће шећера, који су дио хемијског састава бобица, не преоптерећује гуштераче, нормализује ниво глукозе у крви и урину. Међутим, купине користите с опрезом, јер садрже глукозу.

Са панкреатитисом

Ако говоримо о томе да ли је дозвољено користити купине са панкреатитисом, онда са поуздањем можемо рећи да да. Међутим, све је умјерено, па је код ове болести потребно пажљиво надзирати конзумирану храну. Купине се могу јести у малим количинама и то само у периодима ремисије. Уз погоршање панкреатитиса, бобице је забрањено јести.

Са гастритисом

Код гастритиса се по правилу припремају посебне инфузије на бази купина. Али не заборавите на свеже бобице, као и на сокове.Сок од купине је веома корисно пиће, а ако направите мешавину са соком од лишћа, добићете ефикасно средство за борбу против дијареје и гастритиса.

Са гихтом

Купине садрже прилично пуно оксалата, па их препоручујемо користити у малим количинама код гихта. Истовремено, купине су богате фруктозом која може допринијети погоршавању болести гихта. Бобице такође садрже антиоксидансе, који могу бити профилакса против напада гихта, а такође помажу у снижавању нивоа мокраћне киселине. На основу тога, одлука о томе да ли јести купине са гихтом треба донијети на основу вашег здравственог стања.

Рецепти традиционалне медицине засновани на купини

Купине се врло често користе у разним рецептима традиционалне медицине. Берба се може конзумирати у природном облику, прављена од пића од бобица, тинктуре, воћа од џигерице и куханог џема. Ево неколико рецепата:

Хладни чај од купине

Узмите свеже лишће купине (2/3) и малине (1/3). Потребно их је измешати и оставити док не почну да бледе. Након тога, листове треба измладити ваљаком, посипати их водом, ставити их у кесу (крпу) и ставити на топло место. Након пар дана, када листови имају карактеристичан мирис, потребно их је осушити и чувати у затвореним стакленим посудама. Након тога можете пити чај.

За прављење чаја потребно вам је 1 шоља кључале воде и 1 кашика кашике. добијали сировине.

Инфузија за испирање уста и грла

У кипућу воду (1 л) ставите 3 кашике. суве сировине (здробљене). Оставите да вари 30 минута. Напрезање. Гаргле.

Купина у козметологији

Састав купине садржи велики број корисних материја које су неопходне за леп и здрав изглед.

За лице

1. Противупална маска. Исечене листове купине прелијте кипућом водом, ставите их у газу, а затим нанесите маску на лице 20 минута. Не испирајте.
2. Освежавајућа маска. Помијешајте бобице до глатког. Узмите 2 кашике. добијена маса, 2 кашике. крему, измешајте и нанесите маску на лице на 15 минута.
3. Маска против старења. Измутите бобице у смоотхие и исциједите сок. Узмите 100 мл сока, 3 кашике. киселе павлаке, измешајте и нанесите маску на лице, деколте и врат на 20-30 минута.

За косу

Природне боје имају огромну предност у односу на умјетна бојила, јер помажу у одржавању лијепе и здраве косе. Природне боје не штете коси, па чак и обрнуто - дају природну боју и сјај. Купина припада природним бојама, па се често користи за бојење косе. Погледајмо рецепт за бојење коврча и истовремено их ојачајте овом бобицом.

Рецепт

• Нанесите сок купине на суву, чисту косу.
• Сачекајте 60 минута.
• Оперите косу.

Након поступка коса ће добити црвенкасто-смеђи тон, сјај здравља.

Напомена: плавуше не би требало да користе ову бобицу за негу косе.

Штета и контраиндикације

Поред виталних супстанци за људе, купина садржи и алергене. Једна од тих супстанци су салицилати. На пример, људи који имају интолеранцију на аспирин могу имати симптоме алергије након јела бобице. Симптоми се обично развијају за неколико минута и могу укључивати:

• сврбеж коже;
• осип
• трнце на лицу;
• кидање.

У већини случајева алергије се релативно лако подносе и обично нестају сами. У случају погоршања, антихистаминици могу ублажити симптоме. Понекад се након примене може јавити анафилакса.

Корен купине садржи велику количину танина, па се не препоручује особама са колитисом.Конзумирање великих количина чаја од лишћа купине повећава количину танина у телу и то може изазвати мучнину и повраћање.

Контраиндикације:

• индивидуална нетолеранција;
• болест бубрега
• повећана киселост желудачног сока.

Како изабрати и чувати купину

Када купујете купину, увек узмите у обзир следеће тачке:

1. Бирајте бобице које су умерено тврде на додир, благо љускасте, суве и имају уједначену тамно љубичасту боју.
2. Избегавајте бобице које нису специфичне за купину.
3. Пазите на плијесан на плоду.

Једите бобице што је пре могуће јер је рок употребе купине кратак. Може проћи лоше у року од два дана. Ево неколико савета за складиштење:

1. Купину не перете унапред, већ само непосредно пре употребе.
2. Непране бобице треба чувати у фрижидеру у пластичној затвореној амбалажи.
3. Меке, презреле бобице треба уклонити.
4. Сјецкане или пљесниве бобице треба одбацити.
5. Свјежа купина обично се чува око 2 дана, али може се замрзнути, а затим се од бобица може уживати током цијеле године.

Важно: дневни унос купина је око 50 грама.

Шта се може припремити од купина: рецепти

Компот

Састојци

• Купина - 1 кг.
• Шећер - 0,5 кг.
• Вода - 3 л.

Како кувати:

1. Поређане бобице нарежите, извадите стабљике, исперите.
2. Сипајте воду у волуметријску посуду (не алуминијумску) и прокухајте.
3. Сипајте бобице у посуду. После врења компота оставите да плодови кључају (4-5 минута).
4. Сипајте шећер и кувајте поново (5 минута).
5. Након што се напитак охлади, ставите га у фрижидер.

Смоотхие

Састојци

• Купина - 1 шољица.
• Банана - 1 ком.
• Млеко (охлађено) - 1 л.
• Шећер - 0,5 кашике.

Како кувати:

1. Огулите банану, исеците је на мање комаде и ставите купину у блендер.
2. У блендер додајте млеко и шећер, посолите (око 3 минута), а затим масу сипајте у чаше.

Чува

Састојци

• Купина –1 кг.
• Шећер - 1 кг.

Како кувати:

1. Поредати купине, уклонити размажене бобице.
2. Стабљике исперите и растргајте. Када вода истекне из бобица, ставите их у тепсију (великог пречника дна) или у посебан базен за џем. Поспите шећером.
3. Лагано промијешајте бобице, водећи рачуна да не оштетите њихов интегритет.
4. Одложите кандиране бобице на 30 минута док се сок не пусти. Полако мешајте да се загреје. Кувајте око 30 минута.
5. Након тога, бобице ставите у стерилне тегле и чврсто затворите.
6. Чувати у фрижидеру.

Смрзнути воћни напитак од купине

Састојци

• Купина (смрзнута) - 400 г.
• Вода - 900 мл;

Како кувати:

1. Бобице добро исперите, очистите од репова и гранчица.
2. Ставите бобице у блендер и тамо сипајте воду.
3. Тукли док не постане глатко.
4. Затим ставите газу на додатак и нарибајте купину.
5. Стисните газу, добијену течност сипајте у чаше.

Месни сос од купине

Састојци

• Купина - 500 г.
• Вино (полуслатко црвена или домаћа трешња) - 150 г.
• Со - 0,5 тсп
• Шећер - 1 кашика кашике
• Сирће (јабучно или вино) - 30 г.
• Соја сос - 1 кашика
• Мед - 1 кашика кашике
• Чешњак - 2 зуба.

Мешавина зачина (прстохват: љута црвена паприка, коријандер, хмељ сунели, мушкатни орашчић) - 2 кашике кашике.

Како кувати:

1. Оперите купине, ставите бобице у лончић, додајте вино и кухајте 2-3 минуте.
2. Преостале бобице изрибајте у пире кромпир, додајте све састојке (осим меда), сецкани бели лук и пирјајте на лаганој ватри док се не згусне (15–20 мин).
3. Додајте мед и искључите топлоту. Оставите да се охлади.
4. Добијени сос треба убризгати 2-3 дана.

Занимљиве чињенице о Блацкберри-у

1. Оно што разликује купину од родбине малине је то да језгра остаје уз бобицу када је растрган.
2. Купине су, као и већина бобица, богате антиоксидансима, влакнима и многим другим здравим хранљивим састојцима.
3. У неким земљама постоје веровања која кажу да је боја сока од купине иста као и Христова крв. Неки такође верују да је трнов круна положена на Христову главу направљена од купиновог грма.
4. Бобице су веома брзо покварљиве и могу се чувати само неколико дана након бербе.
5. Врло тамна боја купине указује на висок садржај антиоксиданата у бобицама.
6. У стара времена, купине су користиле жене за порођај како би ублажиле порођајне болове.
7. Хранљиви састојци купине помажу у побољшању имунолошке функције, вида, варења, меморије, функције мозга, стања коже, као и ојачавају срце, спречавају рак, контролирају тежину, јаке кости и згрушавање крви.
8. Листови купине служе као храна гусјеницама и сисарима (јеленима).
9. Грци су користили купине као лек против гихта, а Римљани су правили чај од листова за лечење разних болести.
10. Купине су коришћене за прављење десерта, џемова, желе и понекад вина. Купине се такође користе за прављење слаткиша.
11. Понекад можете приметити да биљке купине почињу попримати наранџасту нијансу. Бобице такве биљке више нису погодне за конзумацију. Ово је озбиљна гљивична болест која се не може лечити.

Блацкберри пхото