Малина: користи и штете здрављу организма

Малина је невероватна бобица. Има одличне карактеристике укуса и мноштво корисних својстава. Свака од његових сорти користи се за лечење и спречавање уобичајених болести. Поред тога, редовна употреба плодова ове биљке помоћи ће да се људско тело засити витаминима и минералима, који су неопходни за нормално функционисање унутрашњих органа.

Која је разлика између малине и купине

Купина је бобица, чија је домовина Северна Америка. Осликана је црно и расте на малим грмљем. На територији Русије у шумама средње зоне ова биљка се налази много ређе од малине.

Малина се узгаја широм Русије и веома је популарна. Плодови ове јединствене бобице офарбани су у богату боју малине и имају карактеристичан слатки укус.

Већина људи је сигурна да је главна разлика између ове две бобице њихова боја. Међутим, ово мишљење је погрешно. Ствар је у томе што је боја незрелих купина веома слична зрелој малини. Поред тога, поједине сорте малине обојене су истом бојом као и зреле купине. Да би разликовали малину од купине, баштовани саветују да обрате пажњу на следеће карактеристике биљака:

1. Висина и дебљина шипки. Једна од најважнијих разлика купине је њена величина. Висина биљке може достићи 3 метра, што је двоструко више од грмља малине. Поред тога, купина има јаке штапиће, што се не може рећи за малину.
2. Шиљци На грмљу малине можете видети велики број танких шиљака. За грм купине је такође карактеристично присуство трња. Међутим, у овом случају биће сличне онима које се налазе на грмљу руже.
3. Одвајање бобице од посуде. Плодови малине се врло лако сакупљају, јер се добро одвајају од посуде. У исто време, купине се могу извадити из грма само језгром.
4. Карактеристике укуса. Малине одликује пријатан, слаткаст укус, што се не може рећи о купини. Његове бобице не садрже велику количину шећера, што објашњава његове специфичне карактеристике укуса.
5. Продуктивност Принос купине је за величине веће него код малине.
6. Зрело воће. Друга разлика између ових биљака је време сазревања плодова. Прве зреле малине бере се из грма средином лета, али купина почиње сазревати ближе свом крају.

Које су малине здравије: шума или башта

Многи људи знају да малина може да расте не само у летњим викендицама или домаћинствима, већ и у шумама. Истовремено, плодови дивље малине садрже много више корисних елемената у траговима и витамина. На основу тога, стручњаци тврде да су дивље бобице идеалне за лечење и спречавање прехладе и других болести.

Састав и садржај калорија

Малина у свом саставу садржи огромну количину витамина, микро и макро елемената. 100 г ових укусних бобица укључује:

• 12 мцг бета каротена.
• 0,032 мг тиамина.
• 0,038 мг рибофлавина.
• 0,6 мг ниацина.
• 0,33 мг пантотенске киселине.
• 21 мцг фолне киселине.
• 26,2 мг аскорбинске киселине.
• 0,87 мг токоферола.
• 7,8 мцг филокинона.
• 150 мг флавоноида.
• 12,3 мг холина.
• 151 мг калијума.
• 29 мг фосфора.
• 37 мг калцијума.
• 1 мг натријума.
• 22 мг магнезијума.
• 0,69 мг гвожђа.
• 0,2 мцг селена.
• 80 мцг мангана.
• 0,42 мг цинка.
• 90 мцг бакра.

Што се тиче калоричног садржаја, 100 г малине садржи само 52 калорије, што омогућава људима који се желе ријешити вишка килограма да конзумирају овај производ.

Корисна својства малине

Општа корист

Терапеути тврде да је малина једна од најздравијих бобица. Редовно конзумирање плодова ове биљке може имати благотворан утицај на људско тело и помоћи у суочавању са таквим проблемима:

• поремећаји у варењу;
• развој рахитиса;
• лоша коагулабилност крви;
• низак ниво хемоглобина;
• поремећаји у раду кардиоваскуларног система;
• развој атеросклерозе
• Поред тога, састав ове јединствене бобице помаже:
• уклонити из организма токсине, радионуклиде, штетне бактерије;
• спречавају стварање угрушака у крви;
• зауставити зачепљење артерија;
• спречавају нагомилавање холестерола у крви.

За жене

Према мишљењу стручњака, малина би требало да буде присутна у исхрани сваке жене. Због свог јединственог састава, може благотворно утицати на женско тело, спречавајући развој оваквих непријатних проблема као што су:

• прерано старење коже и целог тела;
• вишак килограма;
• недостатак витамина;
• хормонални поремећаји;
• бол током менструације.

Уз то, ова јединствена бобица је у стању да побољша стање коже, врати јој еластичност, лепоту и здрав сјај.

За мушкарце

Малина није ништа мање корисна за мушкарце. Његов јединствени састав помоћи ће представницима јаке половине човечанства:

• спречавају развој кардиоваскуларних болести;
• смањују ризик од уролитијазе;
• зачети дијете, повећати активност сперме и број сперме;
• спречавају развој импотенције

Током трудноће

Током трудноће, женском телу је потребно пуно витамина и других хранљивих материја. Терапеути тврде да редовна конзумација малине може у потпуности да задовољи ову потребу. Поред тога, корисни микро и макро елементи који чине његов састав помоћи ће:

• носити се са тешком токсикозом;
• побољшати систем за варење;
• припремити женско тело за процес порођаја;
• носити се са прехладама без употребе лекова.

Међутим, не заборавите да прекомерна конзумација малине може довести до нежељених последица. Због тога треба да контролишете потрошњу производа и да не прекорачите норме које може поставити само гинеколог.

При дојењу

Не упуштајте се у овај производ чак ни након порођаја. Педијатри препоручују дојиљама да изузимају малине из своје свакодневне исхране у трајању од 6 месеци. Ако одбијете да следите ову препоруку, млада мајка може изазвати развој озбиљне алергијске реакције код новорођенчета.

Након што дете напуни шест месеци, жена може разноврсити свој дневни мени са овом укусном бобицом, почевши од неколико комада дневно. Ако је дете нормално реаговало на нови производ, дечјим лекарима је омогућено да постепено повећавају његову количину. Истовремено, вреди обратити пажњу на чињеницу да дневна норма малине за негу мајке не сме прећи 100-150 г.

Уз правилно увођење и одсуство алергијских реакција код детета, малина не само да може да побољша опште стање жене, већ такође има благотворан утицај на дететов организам:

• јача имунитет бебе;
• засити дететово тело свим елементима у траговима;
• побољшава систем за варење детета;
• спречавају развој рахитиса и анемије.

За децу

Педијатрима је дозвољено да малину унесу на јеловник деце која су навршила годину дана, под условом да нема озбиљних алергијских реакција. Редовна конзумација малине у правој количини помоћи ће:

• ојачати дечији имуни систем;
• спречавају развој анемије и носе се с првим стадијима ове болести;
• смањује негативан утицај стресних ситуација на дечји нервни систем;
• повећати менталну активност;
• побољшати апетит

Предности листа малине

Листови малине нису ништа мање корисни од њених плодова. Укључују велики број компоненти које могу имати позитиван утицај на људско тело, укључујући;

• аскорбинска киселина;
• флавоноиди;
• разне органске киселине;
• адстригенти;
• минералне соли;
• танини;
• салицилати.

Захваљујући овом саставу, листови малине користе се за лечење и превенцију прехлада, бронхитиса и тонзилитиса.

Поред тога, флавоноиди који су део листова малине могу зауставити крварење, што омогућава употребу ове биљке за лечење таквих болести:

• хемороиди;
• убоде;
• ентероколитис;
• крварење у желуцу

Декоције од листова малине имају снажна противупална својства, користе се за лечење стоматитиса и болести десни, као и за превенцију и лечење женских болести.

Да ли је чај од листова малине добар за вас?

Чај од листова малине веома је популаран и садржи у свом саставу све оне корисне елементе у траговима који су свежи листови ове биљке. Позитивно утиче на рад људског тела и има многа корисна својства:

1. Повећава отпорност организма на прехладе.
2. Потиче брзо уклањање непријатних симптома током прехладе.
3. Спречава појаву атеросклеротских плакова.
4. Помаже у враћању откуцаја срца.
5. Помаже у смањењу температуре.
6. Има експекторанс ефекат.
7. Доприноси нормализацији дигестивног тракта.
8. Помаже у уклањању вишка воде из људског тела.
9. Помаже у излечењу коњуктивитиса.

Шта је малина корисна за губитак килограма

Ништа мање корисне малине и мршављење. То је производ који садржи малу количину калорија, стога није у стању да повећа ниво шећера у људском телу. Редовна употреба ове бобице доводи до уклањања вишка течности и соли из организма, што доприноси активном губитку килограма.

Уз то, малина ће помоћи да засити тело потребном количином корисних елемената у траговима и витаминима, спречавајући развој авитоминозе. Свакодневна употреба ове јединствене бобице неће изазвати дебљање.

Малине у медицини

Многи терапеути се слажу да бобице и листови малине могу убрзати лечење многих болести. Инфузије и декоције из ове биљке саветују се пацијентима који пате од озбиљних болести желуца и црева, а нуде се и да их користе као природни дијапарет. Малина се користи за снижавање холестерола у крви и за ублажавање ацидозе код болести попут дијабетеса.

Поред тога, садржај јода омогућава вам да користите ову бобицу за лечење базедовске болести, а противупална својства помоћи ће брзој борби против прехладе и грипе.

Са дијабетесом

Терапеути не забрањују пацијентима који пате од дијабетеса да малину укључују у свој дневни мени.Поред главних корисних својстава, у стању је да снизи ниво шећера у крви, што је један од најважнијих симптома ове озбиљне болести.

Поред тога, редовно конзумирање малина помоћи ће жени која има дете и болује од ове болести да роди здраву бебу са добрим имунолошким системом.

Важно: гликемијски индекс малине - 25 јединица.

Са панкреатитисом

Током погоршања болести, гастроентеролози топло препоручују својим пацијентима да потпуно искључе малину из свакодневне исхране. То је због садржаја великог броја киселина у њему, које могу иритирати слузницу гастроинтестиналног тракта.

Међутим, током периода трајне ремисије, малина ће постати незамјењив производ. Помаже у обнављању тела након болести и заситиће га свим потребним витаминима. Стручњаци савјетују пацијентима који пате од панкреатитиса да конзумирају ову јединствену бобицу тек након дужег термичког третмана, који поспјешује испаравање киселина.

Приликом увођења малине у исхрану, требало би да се посаветујете са својим гастроентерологом. Специјалиста који је упознат са специфичностима болести и карактеристикама пацијентовог тела моћи ће израчунати дозвољени дневни унос ове бобице, што ће спречити непријатне последице његове употребе.

Најстрожа забрана пацијентима који пате од панкреатитиса су тинктуре, алкохолна пића од лишћа ове биљке и производи од маслаца са пуњењем малине.

Са гастритисом

Стручњаци саветују да одустану од коришћења малине и оним пацијентима који пате од гастритиса. У овом случају, према искусним гастроентеролозима, свеже бобице ове биљке су контраиндициране у периоду трајне ремисије болести. Надражујуће дејство киселине на слузокоже може да проузрокује не само погоршање општег стања пацијента, већ и доведе до развоја компликација и пратећих болести.

За црева

Али са проблемима са цревима, малина ће постати незаменљиво средство. Захваљујући свом јединственом саставу, декоција осушених бобица ове биљке помоћи ће вам да се избори са тешким проливима и заустави упалне процесе у цревима.

Са гихтом

Лечење гихта не састоји се само у терапији лековима, већ иу складу са строгом дијетом, која подразумева потпуно одбацивање многих намирница, укључујући и малине. Пурине, које су дио ове слатке бобице, доводе до накупљања киселине у тетивама, зглобовима, па чак и у унутрашњим органима, што доприноси развоју ове озбиљне болести.

Са колитисом

Стручњаци тврде да свјежа малина са болестима попут колитиса може погоршати патологију и развој озбиљних компликација. Разлог ове забране је присуство ситних семенки у бобицама, које могу иритирати и повредити слузницу гастроинтестиналног тракта, што је крајње непожељно за колитис.

Али свеже цеђени сок и декоције с лишћа ове биљке у умереним количинама могу позитивно утицати на ток болести и помоћи у ублажавању непријатних симптома.

Са холециститисом

Лекари не забрањују пацијентима који пате од болести као што је холециститис да једу малине. Међутим, напомињу да не би требало да их једете превише. Малина ће донијети велику корист људском тијелу и помоћи ће се носити с болешћу само ако је количина његове конзумације умјерена.

Уз прехладу

Уз развој прехладе, малина је незаобилазно средство. Ова јединствена бобица помоћи ће снизити температуру људског тела, имати антимикробно дејство и заситити организам пуно витамина.Наравно, лекари кажу да малина неће моћи да замени лек, али је сасвим способна да појача ефекат антивирусних лекова. Поред тога, дозвољено је да га користе они пацијенти којима су многи лекови забрањени - труднице и деца.

За кашаљ

Малина је природни антисептик, па се носи са прехладом, укључујући и кашаљ. Плодови, лишће, па чак и цветови ове биљке користе се за лечење прехладе и почетних стадијума бронхитиса. Међутим, терапеути топло препоручују њиховим пацијентима да не одустану од лечења и користе малину као помоћно средство. Према мишљењу стручњака, ова биљка ће моћи да појача ефекат традиционалних лекова, али их неће заменити.

Са ангином

Малина може помоћи у лечењу крајника. Због свог богатог састава и садржаја витамина Ц, П, влакана, протеина и фолне киселине, појачаће дејство лекова и убрзати процес лечења.

На температури

Ова биљка се често користи за снижавање телесне температуре код акутних прехлада. Лекари потврђују способност малине да снижава телесну температуру у човеку и објашњавају то присуством салицилне киселине у њеном саставу. Упркос томе, лекари не препоручују употребу малине као антипиретика у случајевима када је телесна температура особе порасла на 39 степени Целзијуса. У овом случају, само традиционални препарати могу да уклоне грозницу.

Малина повећава или смањује притисак

Још једна јединствена карактеристика ове биљке је њена способност снижавања крвног притиска. Богат састав малине доприноси нормализацији срчаног ритма, снажан је дијафоретик и помаже људском телу да се реши вишка течности. Ова јединствена својства биљке објашњавају њену способност да снизи крвни притисак.

На основу тога многи терапеути саветују пацијентима који пате од хипертензије да у своју свакодневну исхрану уносе свеже малине и чајеве од њених листова. Они ће вам помоћи у контролисању крвног притиска и ојачавајуће на цело тело:

• обновити циркулацију крви;
• повећати васкуларни тонус;
• побољшати функционисање имуног система.

Рецепти традиционалне медицине на бази малине

Због свог јединственог састава, малина се широко користи у народној медицини. Постоје многи рецепти који се заснивају на плодовима, цветовима и лишћима ове биљке. Најпопуларније и најефикасније су:

Хладни чај

Да бисте припремили овај народни лек, требаће вам само неколико састојака:

• Осушене малине.
• Врела вода.

4 пуне кашике бобица инсистирати у 2 шоље кључале воде 20 минута. Након одређеног времена, чај треба филтрирати и пити. Стручњаци напомињу да је посебно ефикасно узимати овај лек пре спавања. То ће вам помоћи да се избори са симптомима прехладе и гарантује побољшање општег стања пацијента.

Чај од зноја

Чај од џема од малине помоћи ће вам да се избори са повећањем температуре. Да бисте га припремили, требате узети 2 мале кашике домаћег џема и 1 шољу кључале воде. Неколико шољица таквог чаја помоћи ће не само снизити температуру, већ и побољшати добробит пацијента.

Лек на кожној болести

Ова биљка се такође добро носи са кожним болестима. Помоћи ће излечењу екцема, еризипела и носити се са проблемом попут акни.

Да бисте припремили производ, требаће вам:

• Суво лишће малине.
• Врела вода.

10 г претходно смрвљених листова малине инсистирати у 1 шољи кључале воде и проциједити. Да бисте се могли носити са проблемима с кожом, свакодневно морате обрисати проблематична подручја овим алатом до потпуног опоравка.

Хемостатско средство

Да бисте се носили са хемороидним и крварењима из носа, помоћи ће декоција из осушених корена биљке. 1 кашика коријена кухати у 250 мл воде 10 минута. Након одређеног времена, јуха се мора инфузирати 60 минута и проциједити.

Лек се користи орално 3 пута дневно. Једна доза је 1/4 шоље и мора се строго придржавати.

Малина у козметологији

Због својих јединствених својстава, малина се широко користи у козметологији. На полицама продавница можете пронаћи огромну количину производа за негу коже лица, који укључују екстракт ове популарне бобице. Уз то, малина може имати благотворан утицај на стање косе, побољшати њихов изглед и вратити изгубљени сјај.

За лице

Козметику за негу коже можете направити код куће. Штавише, они неће бити инфериорнији од оних које нуде савремене козметичке компаније.

Постоји много рецепата за прављење козметике за негу коже од малина, али најпопуларнији и најефикаснији су:

Маска за избјељивање
Овај невероватни производ има много јединствених својстава, укључујући могућност избељивања и омекшавања коже лица. Да бисте постигли овај ефекат, треба редовно да правите маску од сока од малине.

Примјена: слој памучне вуне средње дебљине треба навлажити у соку од малине и оставити на лицу 20 минута. Након одређеног времена, маска се мора уклонити и лице обрисати памучним тампоном.

Тонска маска
Маска од сока од малине и млека има освежавајући и тоник

Примена: памучну вуну навлажити у мешавини сока од малине добијеног из 100 г свежих бобица и 2 велике кашике крављег млека, ставити на лице, покрити влажним хладним пешкиром и оставити да стоји 20 минута. Након одређеног времена, требали бисте се опрати водом на угодној температури и подмазати кожу храњивом кремом.

Средство за чишћење
Маска сока од листа малине и вазелина помоћи ће очистити вашу кожу од акни.

Примјена: Мјешавину 1 дијела сока листова малине и 4 дијела вазелина треба држати на кожи 60 минута, а затим обрисати остатке памучним или газним тампоном. Максимални ефекат овог средства се појављује након 20 поступака.

За косу

Малина има позитиван утицај не само на кожу, већ и на косу. Средства за његу косе која се заснивају на воћу, цвијећу или листовима малине могу побољшати изглед косе, уклонити масни сјај и вратити је након учесталог бојења или трајног обликовања.

Најпопуларнијим производима за негу косе који се могу припремити код куће сматрају се:

Крема за косу
Да бисте припремили овај алат, требаће вам:

• Сок од малине - 2 кашике.
• Павлака - 1 кашика.
• Со је пола кашичице.
• Жуманце 1 јаје.
• Биљно уље - 1 кашика.
• Мед - 1 кашика.
• Мала количина каше од каше.

Састојке треба мешати у малој посуди док глатка, нанети их на прљаву косу, умотати у топли пешкир и оставити да одстоје 50-60 минута. Након одређеног времена, косу темељито исперите под текућом водом и оперите шампоном.

Испирање малине
За припрему балзама за малину требат ће вам само свјеже бобице ове биљке. Њихов број се одређује појединачно, на основу дужине косе.

Јагоде треба насјецкати на било који погодан начин и проциједити газом. Добивени сок треба испрати мокром и чистом косом.

Малине од малине
За припрему балзама малине потребни су вам само квалитетни, свежи плодови ове биљке. Њихов број се одређује на основу дужине и густине косе. За кратку и не превише густу косу потребно вам је 50-60 г малина.

На чисту косу ставите здробљене бобице и оставите да одстоје 5-10 минута. Након одређеног времена, косу темељито исперите под текућом водом.

Штета и контраиндикације

Упркос многим корисним својствима, малина може бити штетна за здравље људи ако постоје неке болести. Љекари обраћају пажњу на чињеницу да је ова бобица контраиндицирана за људе који пате од таквих болести:

• гастритис;
• чир;
• гихта.

Терапеути такође саветују да потпуно искључе малину из исхране за оне пацијенте који имају ослабљену функцију бубрега и сталне алергијске реакције на храну јарко обојене.

Уз то, гинеколози препоручују трудницама да ограниче количину конзумације свеже малине и чајева с лишћем ове биљке. У умереним дозама, овај производ ће користити само женском телу и детету, али у великим количинама малина може изазвати побачај.

Како чувати малину

Бобице ове биљке могу се чувати у свјежем, смрзнутом, конзервираном, мљевеном или осушеном облику.

Свјеже малине чувају се највише 20 сати на температури од 20 степени Целзијуса. Продужите овај период на 7-10 дана, а то ће вам помоћи да чувате у фрижидеру. Да се ​​бобице не би поквариле, потребно им је:

1. Набројите.
2. Одвојите од посуде.
3. Ставите у мале, чисте контејнере.
4. Покријте крпом.
5. Ставите у фрижидер. Посуде са малином треба ставити у средину фрижидера и заштитити их од страних мириса тако што ћете спаковати све остале производе.

Да ли је могуће замрзавање

Младе домаћице се често питају да ли се малина може замрзнути. Одговор на ово питање је недвосмислен и позитиван. Међутим, да бисте сачували све храњиве састојке бобица, потребно их је правилно замрзнути:

1. Оперите бобице под чистом текућом водом.
2. Да се ​​осуши.
3. Ставите малине у једном слоју на мали лим за печење или даску за сечење.
4. Ставите бобице у замрзивач на 24 сата.
5. Замрзнуте бобице чувајте у запечаћеним кесама или малим пластичним посудама.

Како се суши

Малине се могу сушити на неколико начина:

1. Природна. Ова метода укључује постављање бобица, положених у танком слоју на чисту крпу или папир, на директну сунчеву светлост и повремено их преврћући. Након 7-10 дана, малина ће се осушити. Треба напоменути да је при избору ове методе сушења потребно спречити контаминацију бобица и влагу на њима.
2. Вештачко. Вештачки начин сушења бобица укључује сушење малина у рерни. Воће се ставља на чист лим за печење и суши на стабилној температури, која не сме бити већа од 60-65 степени Целзијуса. У том случају бобица није потребно претходно прање.
3. Комбиновано Бобице се оставе на сунцу неколико дана, након чега се ставе у рерну и осуше на температури од 60 степени Целзијуса.

Шта се може припремити од малина: рецепти

Постоји много рецепата на бази малина. Међутим, најчешће се од ових бобица припрема:

• џем од малине;
• сок;
• компот;
• вино
• смоотхие.

Чува

Да бисте припремили џем од малине, требате мало стрпљења и само 2 састојка:

• шећер
• Свјеже малине.

Пре него што започнете да кувате бобице малине потребно је сортирати, уклонити све покварене бобице, гранчице и лишће, па сипати чистом водом 5 минута. Након одређеног времена потребно је пажљиво испустити воду и започети са кувањем.

Фазе припреме џема од малине:

1. Ставите бобице у емајлирану таву.
2. Додајте шећер, чија количина треба да одговара тежини бобица.
3. У овом облику оставите малине 6-7 сати.
4. Након одређеног времена, извадите бобице из таве.
5. Сипајте преостали сируп у посуди и прокухајте 10-15 минута.
6. У прокухани сируп додајте малине.
7. Донесите добијену смешу до кључања и кухајте још 5-7 минута, уклањајући пену.

Застој је готов. Остаје само да га сипате у чисте банке и затворите капке. Џем направљен по овом рецепту може се чувати до 2 године.

Сок од малине

За прављење свјежег сока од малине требат ће вам:

• 1,2 кг бобица;
• 130 г гранулираног шећера.

Начин кухања:

1. Огуљене и убране бобице убити блендером.
2. Загрејати пире од малине и оставити 20 минута.
3. Након одређеног времена, кашику проциједите.
4. У сок додајте шећер, прокухајте и кухајте не више од 5-7 минута.
5. Сипајте сок у чисте стакленке и ваљајте поклопце.

Готов сок од малине можете конзумирати након 2-3 дана.

Компот

И деца и одрасли воле компот од малине. Овај напитак се припрема врло једноставно и не захтева велике финансијске трошкове за ове састојке.

Да бисте га припремили требаће вам:

• 500 г свеже малине;
• 1 литар прочишћене воде;
• 150-200 г гранулираног шећера.

Начин припреме: Оперите бобице. Ставите у кипућу воду. Додајте шећер. Кувајте не више од 3-4 минута.

Компот припремљен према овом рецепту може се пити након хлађења.

Вино

Вино од малине украсит ће било који свечани сто и изненадити госте. Да бисте припремили овај напитак, потребно је припремити следеће компоненте:

• литарска тегла свеже малине;
• 1 литар прочишћене воде;
• 0,5 кг гранулираног шећера.

Начин кухања:

1. У пире од малине додајте 700 мл чисте воде и 300 г гранулираног шећера.
2. Посуду са мешавином покрити водом и оставити 10 дана за ферментацију.
3. Након одређеног времена, сој проциједите и додајте 100 г шећера и чашу воде у сок.
4. Оставите још три дана.
5. Након назначеног времена, у совицу додајте преостали шећер (100 г).
6. Када се ферментацијски процес заврши, сипајте вино у другу посуду, чврсто затворите и оставите да сазри.
7. Процес сазревања вина може трајати од 3 до 6 месеци. У том периоду вино се мора сипати у чисту посуду у облику седимената. Након што талог престане да се појављује, вино се сматра спремним.

Малинови смоотхие

Смоотхие од малине још је један популаран рецепт заснован на зрелој малини. Да бисте га припремили требаће вам:

• малине бобице;
• јогурт
• свеже исцеђен сок од поморанџе.

Да бисте направили смоотхие од малине, потребно је да 250 г малина умутите са 1 шољицом природног јогурта. У добијену мешавину треба да додате 300 мл хладног, сока од поморанџе и поново пробијете миксером.

Смоотхие припремљени по овом рецепту допадне ће не само деци, већ и одраслима, и постаће идеално, освежавајуће пиће.

Да ли је могуће давати малине животињама

Малина је богат извор витамина, макро- и микронутријената не само за људе, већ и за животиње. Према искусним ветеринарима, ову бобицу треба укључити у исхрану кућних љубимаца, али само у ограниченим количинама. Уз то, стручњаци препоручују власницима паса и мачака да контролишу реакцију животиње на увођење новог производа. У случају појаве осипа на кожи или едема, овај необични третман треба у потпуности елиминисати из исхране кућног љубимца.

Занимљиве чињенице о малини

Многи људи знају за лековита својства малине, али не знају сви:

1. Малина је део многих лекова због свог одличног укуса.
2. Листови ове биљке могу у потпуности заменити чај.
3. Узгој малине почео је у 16. веку.
4. Редовна конзумација малине помоћи ће вам да се избори са депресијом.

Фото малине