Сјеменке бундеве: користи и штете

Сви знају за невероватне предности бундеве за људе. Од давнина људи користе све делове овог поврћа. Сјеменке бундеве су посебно популарне. Тренутно овај јефтини природни производ може излечити многе патологије. Истовремено је важна њихова правилна употреба узимајући у обзир могуће контраиндикације и штетне ефекте.

Састав и садржај калорија

Сјеме бундеве је производ са великим садржајем корисних елемената који нормализују организам. Ту спадају аминокиселине, засићене масне и незасићене киселине. Такође у семенкама бундеве постоји велика количина витамина ПП: 100 г производа садржи 170% норме ове супстанце дневно. Уз то, семенке бундеве садрже минералне соли и дијетална влакна. Минерали укључују магнезијум, бакар, гвожђе, цинк. Садржај селена, калијума, јода итд. Је нешто нижи.

У саставу семенки бундеве нађено је више од 50 микро и макро елемената, услед недостатка којих се мишићни тонус смањује у телу, јавља се главобоља, слабост и ослабљена функција мокраћног и кардиоваскуларног система.

Богат витамин састав овог производа има велике користи за људско тело кроз регулацију биолошких процеса. Дакле, неки од витамина доприносе производњи хормона.

Садржај калорије у 100 г семенки бундеве износи 540 кцал.

За шта су добра семена бундеве?

Главну улогу у медицини игра не пулпа саме бундеве, већ њене семенке. То је потврђено пре готово два века.

Семе може да повећа заштитне функције имуног система и може да спречи развој тумора. Такође, једући семенке бундеве можете да се ослободите депресије и очистите тело од разних токсина и токсина. Производ може да побољша сан, одличан је профилактички лек против развоја бубрежних каменаца.

За жене

Употреба жена од семенки бундеве код жена помаже у спречавању стварања полипа у матерници, ублажава симптоме током менопаузе. Сјеменке помажу ублажавању стања током врућих бљескова, штите од појаве мигрене, боре се против иритације. Због обогаћеног састава, овај производ омогућава вам да одржите младост и леп изглед. Изврсно помоћно семе овог поврћа делује у борби против масне и суве косе. Производ такође помаже да се ријешите перути, митесера, потамњеле коже.

Ако период менструације код жена карактерише јак бол у трбуху и прекомерно крварење, тада могу да користе и ову биљку.Корисне супстанце у саставу семенки бундеве помажу да се ослободите од варикозних вена, ублажавају умор и уклањају отицање ногу.

За мушкарце

Корист за мушкарце је превенција простатитиса и неплодности. Сјеменке бундеве могу побољшати потенцију, допринијети производњи хормона. Производ је веома користан за мушкарце који планирају да имају децу. Помоћу семенки бундеве можете повећати мишићну масу и издржљивост.

Корисне супстанце у саставу семенки бундеве помажу код ћелавости. То се обезбеђује присуством у њима таквог елемента као што је цинк, који подстиче раст косе.

Унос семена такође помаже у заштити мушког тела од развоја уретритиса, пијелонефритиса, аденома простате и рака.

Током трудноће

Ако нема контраиндикација, семе бундеве може се конзумирати свакодневно у количини не већој од 100 г. Важно је узети у обзир добробит труднице.

Као што знате, семенке бундеве помажу у јачању имунитета, што је врло потребно у периоду гестације. Друга важна предност употребе овог производа је та што он може да уклони мучнину повезану са токсикозом, ублажи жгаравицу и нормализује рад црева. Да бисте избегли затвор, едеме, семенке бундеве треба пити ујутру на празан стомак. Не треба користити више од наведене норме, јер због способности производа да појача мишићни тонус може доћи до побачаја.

При дојењу

Тело неговане жене треба да прими потребну количину витамина и хранљивих материја. То је кључ повољног раста и развоја здравог плода. Током лактације у своју исхрану у малој количини можете додати семенке бундеве. Међутим, треба водити рачуна о добробити мајке и пратити понашање детета. Не укључују се у овај производ током дојења.

Сјеменке бундеве могу повећати количину мајчиног млијека. Да бисте то учинили, довољно је јести 50–80 комада сваки дан.

За децу

Главна предност употребе семенки бундеве у детињству је способност производа да уклања хелминте из организма. Семе садржи аминокиселину цуцурбитин, која не штети здрављу детета. За ово је довољно да деца конзумирају и до 10 семенки дневно.

При губљењу килограма

Сјеменке бундеве су високо калоричне, тако да их не бисте требали јести са тенденцијом ка вишку килограма. Међутим, уље има потпуно другачији ефекат. Односи се на дијеталне производе који вам омогућавају чак и да изгубите сувишне килограме, ако се правилно примените. Овај ефекат заснован је на чињеници да је уље способно да убрза метаболизам липида.

Међутим, ако правилно користите семенке бундеве у својој исхрани, оне ће вам такође помоћи да изгубите килограме. Постоји чак и одговарајућа дијета са махунама.

Које су семенке бундеве здравије: сирове или пржене

Да бисте одговорили на ово питање, прво треба да проучите разлику између ове две врсте семенки. А разлика је у томе што се током термичке обраде производа губи већина витамина и корисних елемената. Ако се сол дода и током пржења, такво семе неће донети никакву корист за тело, напротив, нанеће велику штету.

Препоручује се јести сирове семенке бундеве. То вам омогућава да нормализујете јетру и црева. Сирове семенке такође помажу код болести бубрега, затвор и нормализују крвни притисак.

Сјеме бундеве Урбецх: користи и штете

Урбек је тестенина богата цинком направљена од семенки бундеве. Такав производ повољно утиче на стање косе, коже, обнавља цревну микрофлору и нормализује пробавне процесе. Због високог садржаја витамина Е у семенкама бундеве, урбец је извор антиоксиданата.

Ово је занимљиво! У почетку су такву пасту извели током кампање Дагештански горјаци.Дала им је снагу и повећала издржљивост.

Да би се припремило такво јело, семенке се суше, млеве на специјалним машинама и дробе до хомогене масе. За припрему тјестенине не користите високу термичку обраду која вам омогућава да сачувате сва корисна својства. Паста се користи сирова. Има течну конзистенцију, па га тело добро апсорбује.

1. Предност пасте је у томе што може да угаси жеђ и глад, повећа имунитет, подржи рад кардиоваскуларног система, побољша вид и помогне изгубити тежину.
2. Такође је корисно користити пасте од семенки бундеве у лечењу болести респираторног система, импотенције, простатитиса. Поред тога, терапеутски ефекат се може добити у лечењу артритиса, дијабетеса.
3. Урбецх садржи много витамина, минерала, елемената у траговима, може се користити за мршављење, проблеме са видом. Чак иу периоду гестације, беби је дозвољено да узме ову пасту, али пре употребе требало би да се посаветујете са лекаром.
4. Научници су утврдили да такав третман побољшава рад мозга. Такође, лепљење је корисно за проблеме са меморијом. Ако урбец користите за доручак, можете тијелу пружити живахност током читавог дана.
5. Редовно додавање таквог производа у исхрану ће заштитити од развоја прехладе, смањити висок холестерол и успорити процес старења коже.

Утврђено је да урбец не штети здрављу. Али ипак се не препоручује да се таква паста не воли много. Ако ову деликацију користите у великим количинама, можете да добијете килограме, што је у почетку планирано да се ослободите. Контраиндикација је алергија на састојке производа.

Предности брашна од семенки бундеве

Као што знате, брашно од бундеве садржи витамине попут А, Ц, групе Б и фолне киселине. Такође, овај производ карактерише присуство минерала представљених калијумом, магнезијумом, фосфором, гвожђем, цинком. Уз то, прах семенки бундеве је извор омега-3.

Брашно из семенки бундеве има антиалергијско, имуностимулирајуће, противупално и антипаразитско дејство.

Производ садржи велику количину Л-карнитина, који је природни антидепресив. Због тога се може користити за одржавање позитивног расположења. Такође, такав производ ће вам помоћи ако вам смета несаница.

За тинејџере, брашно од семенки бундеве благотворно је због садржаја цинка, који помаже у ослобађању од акни. Брашно можете користити у присуству синдрома иритабилног црева, али не смете злоупотребљавати производ, јер ће у супротном доћи до обрнутог ефекта.

Брашно од бундеве карактерише лаган орашасти укус и прозрачну конзистенцију, због чега се овај производ често користи у пекарској производњи, као и у припреми протеинских шејкова.

Због прекомерне конзумације брашна из семенки бундеве, могу се јавити проблеми са варењем, наиме цревни гас, пролив или затвор.

Предности семенки бундеве са медом

За припрему лековитог производа треба да помешате чашу нуклеола семенки бундеве и пола чаше пчелињег меда. Такав је алат одличан у лечењу еректилне дисфункције. Сјеменке бундеве са медом можете користити само ако нема алергије на оба производа. Такав лек природног порекла може се користити за лечење различитих старосних група пацијената. Користи се за лечење хроничног простатитиса, хиперплазије, уретритиса.

Важно је запамтити да се рецепти традиционалне медицине користе само као додатна терапија. Они не могу да замене основне лекове које је прописао лекар. Ово се нарочито односи на присуство инфективне болести, када је потребно лечити антибактеријским лековима.

Уље семенки бундеве: користи и штете

Уље семенки бундеве извлачи се директним пресовањем семенки. Готов производ карактерише специфичан мирис и добар укус. Због свог богатог састава, такво се уље широко користи у разним областима. Овај производ садржи омега-3 и омега-6, флавоноиде, антиоксиданте и фосфолипиде.

1. Уље семенки бундеве побољшава заштитну функцију организма, нормализује цревну покретљивост, штити и обнавља ћелије јетре. Поред тога, овај производ карактерише смањење едема ткива, побољшање метаболичких процеса и уништавање паразита.
2. Уље има зацељивање рана, па се може користити за опекотине. Такође је добар лек за прехладу, па се може увући у нос.
3. Уље семенки бундеве дијетални је производ који уклања све токсине из организма и регулише водно-липидну равнотежу. Такође се користи за гинеколошке и уролошке болести.

Обратите пажњу! Бучино уље се такође користи у кувању, али само у свом сировом облику не треба га пржити.

Бучино уље се због лековитих својстава широко користи у медицини. Али у одређеним случајевима може нашкодити људском здрављу. То се дешава због неконтролисане употребе и великих доза. Пре употребе, важно је консултовати стручњака.

Контраиндикације су погоршање кожних болести (псоријаза), алергије и нетолеранција на компоненте уља. Контраиндикације укључују жучну болест, пролив и дијабетес.

Не препоручује се прекорачење дневне норме бучиног уља која је 65 г.

Сјеменке бундеве у медицини

Здравствене предности сјеменки бундеве су несумњиве. Ако овај производ редовно додајете у исхрану, можете да убрзате опоравак од одређених болести, ојачате косу и побољшате стање коже.

Са дијабетесом

Сјеменке бундеве могу се укључити у исхрану особе са шећерном болешћу прве и друге врсте. Семе има низак гликемијски индекс (25), због чега је у стању да регулише ниво шећера у крви.

Главна ствар код ове болести је конзумирање мале дозе семенки, јер оне имају висок калорични садржај. Да би производ задржао сва корисна својства витамина и минерала, семенке не треба пржити, јер ће већина корисних својстава нестати.

Са панкреатитисом

Панкреатитис је сложено обољење гастроинтестиналног тракта. Важна тачка ове патологије је строга дијета која најчешће укључује одбацивање омиљених јела.

Не можете јести семенке бундеве ако постоји погоршање панкреатитиса. То је због чињенице да имају повећан степен садржаја масти (скоро 50 г масти на 100 г семенки). У акутном стадијуму пробаве масти практично не настају, према томе, прекомерна употреба семенки негативно ће утицати на панкреас.

Такође се не препоручује почетак употребе производа за хронични панкреатитис. Боље је сачекати период ремисије и постепено уносити семе у исхрану. Забрањено је јести пржене семенке бундеве са шећером или сољу.

Уз панкреатитис, можете јести само сирово семе. Уз то, морају бити високог квалитета, без и најмањег трулежа и плијесни.

Са гастритисом

Сјеменке бундеве садрже велики број корисних материја, али доктори их не препоручују да их користе код болести гастроинтестиналног тракта. Ово се посебно односи на гастритис са високом киселошћу. Компоненте семена могу повећати киселост. Прекомерном употребом, могу наштетити не само пацијенту, већ и здравом телу.

Уз погоршање болести, боље је одбити узимати семенке бундеве. Током ремисије можете их укључити у мени, али у малим порцијама. Прво треба да се консултујете са лекаром.

За црева

Сјеменке бундеве имају позитиван утицај на људско тело.Као што је већ споменуто, производ је прилично калоричан. Упоредо са тим, садржи протеине, масти и угљене хидрате који су у стању да уклоне устајале гасове из црева.

За затвор

Компоненте семенки бундеве имају лаксативни ефекат, уклањају токсине и токсичне материје. Због тога је овај производ одличан алат у борби против опстипације. За то би семе требало конзумирати сирово. Такође можете користити тинктуру семенки. За његову припрему једна и по кашика сировина уситњених у блендеру мора се прелити чашом кључале воде и инсистирати сат времена. Да бисте се решили затвора, треба узимати чајну кашичицу производа неколико пута дневно.

Са гихтом

Када је гихту дозвољено укључити семенке бундеве у дневни мени. Они су у стању да ублаже стање овом болешћу. Да бисте то учинили, узимајте кашику семенки или десертну кашику сјеменског уља два пута дневно. У овом случају важно је придржавати се следеће шеме: узети производ од бундеве 10 дана, затим направити паузу 10 дана, а затим све поновити. Неки стручњаци припремају алкохолну тинктуру из семенки бундеве како би обрисали оболела подручја гихтом и артритисом.

За јетру

Сјеменке бундеве су најздравије. Њихова корист за јетру је чињеница да су семенке бундеве способне да очисте овај орган, па чак и да учествују у лечењу његових патологија.

Са хемороидима

За ефикасно лечење хемороида препоручује се коришћење памучних брисача са семенкама бучиног уља. Да бисте то учинили, довољно је да неколико сати унесете тампон у анус, након чега се мора заменити свежим. Побољшање се обично дешава од 4. до 5. дана лечења, међутим такве поступке треба спроводити током 7 дана. Ако је потребно, курс се може поновити након недељне паузе.

Са холециститисом

Приправци из семенки бундеве могу се користити у лечењу болести жучног песка, али само у периоду ремисије. Не препоручује се употреба пржених семенки или семенки уз додатак љутих зачина.

Довољно је да користите кашику млевених клијавих сјеменки ујутро, пола сата прије јела. Понављајте ово не дуже од две недеље. Ако нема нелагодности, након паузе можете поновити овај курс.

Са простатитисом

Сјеменке бундеве природни су лијек за лијечење осјетљивих проблема међу мушкарцима.

Да бисте спречили појаву простатитиса, сваки дан морате користити малу шаку семенки бундеве. Међутим, морају бити сирове или клијаве. Можете припремити лек, за који требате огулити семенке, огулити га блендером и од добијене масе обликовати мале куглице. Такав производ треба чувати у фрижидеру. Узмите једну кашичицу пре оброка. Курс лечења је месец дана. Поступак можете понављати два пута годишње.

Рецепти традиционалне медицине засновани на семенкама бундеве

Захваљујући богатом витаминско-минералном саставу, семенке бундеве нашироко се користе у разним областима медицине и козметологије.

За обољења мокраћног мјехура

2-3 кашике сјеменке сунцокрета чисте се и узимају ујутро. Компоненте овог производа не само да добро ојачавају, већ и редовним активирањем активирају мишиће мокраћне бешике, умирују надражену слузницу.

Са простатитисом

Осушена сирова семенка се дроби и помеша са медом. Од добијене масе направите куглице величине зреле трешње. Потом се мало осуше у рерни. Ујутру, пола сата пре јела, поједи 1 лоптицу и попиј криглу воде. Курс би требало да траје 30–45 дана.

Како узимати семенке бундеве од глиста

Често такве цревне дисфункције, као што су пролив или затвор, указују на хронични стадиј хелминтхиасис.Да бисте се решили паразита, требало би да припремите посебан алат на бази семенки бундеве. Прво морате огулити и самљети 100 сирових семенки. Добијени прах треба узети у 2 кашике и опрати чашом загрејаног млека. Овај поступак треба извести ујутро, на празан стомак. Након сат времена треба узимати лек са лаксативним ефектом.

Курс лечења хелминтхиасис овом методом је 5 дана.

Сјеменке бундеве у козметологији

За лице

Маске са додатком семенки бундеве одлично су средство за решавање проблема коже било које врсте. Уље семенки бундеве савршено се апсорбује и не оставља масни сјај. Припремљен хладним пресовањем, сам по себи је врло користан и свестран, тако да у њега не можете додати никакве друге компоненте. За употребу је довољно само мало загријати уље и нанијети га на проблематична подручја коже.

Због високог садржаја цинка у семенкама бундеве, овај производ помаже да се решите акни.

1. Као маску, можете наносити уље на лице, усне и руке на 20 минута. Овај поступак се препоручује не више од три пута недељно.
2. Брашно из семенки бундеве има подмлађујући ефекат, јер се може мешати са глином и правити домаће маске.

За косу

Маска са уљем семенки бундеве користи се за побољшање стања косе. Да бисте то учинили, довољно је да производ нанесете на косу, главу умотате у целофан и пешкир и оставите преко ноћи. Ујутро све треба испрати шампоном. Препоручује се ово радити једном недељно.

Декоција семенки бундеве такође има лековита својства. Користи се за испирање косе.

Штета и контраиндикације

Дневни унос семенки бундеве није већи од 100 г, ту дозу можете повећати само ако је неопходно, ако је потребно за лечење одређене болести. Ову норму не треба прекорачити, јер је у семенкама прилично калорично, а услед дуже пробаве асимилација других производа је тешка.

Контраиндикација за употребу семенки бундеве је погоршање свих хроничних патологија. Понекад се може уочити појединачна нетолеранција, па је пре него што започнете лечење овим алатом важно искључити вероватноћу појаве алергије.

Није дозвољено примењивати семенке бундеве на малој деци, јер садрже палмитинску киселину, што доприноси пропадању дигестивног тракта. Поред тога, ова киселина је у стању да успори раст и развој беба.

Како одабрати и чувати семенке бундеве

Цело суво семе које је добивено од зрелог поврћа погодно је за употребу у храни. Мора да имају јак пилинг. Дакле, семенке се чувају много дуже, јер на тај начин не примају ваздух који може да оксидује масти.

1. Да би семе чувало дуже време, треба их сушити на сунцу или у топлој тави, али не можете их пржити у уљу.
2. Не користите семенке са непријатним мирисом.
3. Горке семенке бундеве такође нису погодне за конзумацију, тако да је важно да их пробате пре куповине и прављења лекова од њих.
4. Боље је сјеме очистити рукама или их већ огулити.

Осушене семенке чувају се у стакленој тегли или у кеси од природне тканине. Чувајте их на хладном и тамном месту. Свеже огуљене семенке могу се чувати у фрижидеру око месец дана, а сушене семенке - годину дана.

Како огулити семенке бундеве са коре

Љуштење семенки бундеве с љуштице врши се тек након сушења. Тада ће поступак бити лакши. Могу се користити две методе чишћења, зависно од количине сировина, врло су једноставне.

1. Дакле, ако нема пуно семенки бундеве, можете користити мале маказе. Да бисте то учинили, прво одрежите ивицу коре од једне стране премештајући се на врх семена. Затим се семе окрене наопако и уклони се нуклеолус.Мањи број семенки можете очистити ручно, за шта требате само да је прстом покуцате палцем и кажипрстом и притиснете док се не појави одређена мрвица. Језгро се такође лако уклања.
2. Постоји друга метода која вам омогућава да брзо изведете поступак, међутим, мање се корисних елемената остаје у семенкама. Прво би требало да изаберете тикву са крупним семенкама. У посуду морате да извучете воду двоструко више од семенки. Ставите посуду на средњу ватру, доведите воду да прокључа. Сјеменке се морају ставити у лончић и покрити. У овом случају на пилинг се троши више од пола сата. Кора се распрсне и издиже на површину воде, док су јежице остале на дну посуде. Све љуске треба уклонити са површине. Затим се вода мора напунити помоћу додатка за воду. Језгра ће бити чиста, преостаје им само да се осуше и нанесу како је планирано.

Како сушити семенке бундеве

Само су зреле семенке бундеве погодне за сушење. Не треба користити празне и неравне нуклеоле. Свако семе мора се одвојити од целулозе и ставити у слој од 1-2 цм на папир или тканину. Сушење треба вршити у добро прозраченом простору. Сјеменке бундеве треба повремено мешати. Не треба испрати зрно пре сушења.

Како пржити семенке бундеве

Здравије је јести сирове семенке, али пржене семенке се сматрају укуснијим. При пржењу они стекну пријатан укус ораха. Пре кувања, семенке бундеве можете испрати, то неће утицати на квалитету производа.

У тави

Након прања, семенке можете пола сата намазати папирним пешкиром. Након тога ставите таву на средњу ватру и ставите у њу семенке. Мешање почиње од тренутка када се пукотина појави. Приликом пржења важно је повремено пробати семенке да их не бисте прекухали. Готове семенке се стављају на пешкир док се потпуно не охладе.

Пржење у тави траје у просеку 20 минута.

У микроталасној

Опрано семе треба темељно осушити стављањем на папирни пешкир. Затим их ставите на равни тањур танким слојем. Тако се равномерно прже. Затим их требате ставити у микроталасну на неколико минута максималне снаге. Након две минуте можете их пробати. По потреби вратите у рерну још минут.

Сјеменке бундеве средње величине захтевају мање од 5 минута пржења.

У рерни

Опрана и осушена семенка морају се ставити у посуду, додати мало биљног уља и измешати. Затим ставите семенке на лим за печење обложен пергаментом и послајте у рерну претходно загрејану на 180 степени. Важно је уклонити посуду и мешати производ сваких 15 минута. Након 50 минута, можете их испробати за спремност.

Како јести семенке бундеве

Сви знају да семенке бундеве имају многа корисна својства. Свакодневном употребом овог производа здравље се може значајно побољшати. Сјеменке бундеве можете јести сирове, пржене и додавати их разним јелима.

Колико можете појести дневно

Да би семенке бундеве биле корисне за здравље тела, важно је узимати не више од 100 г производа дневно. Препоручљиво је поделити ову дозу у две дозе. За децу је довољна половина дневне дозе семенки.

Могу ли јести ноћу и на празан стомак

Не препоручује се конзумирање семенки ноћу. То је последица високог степена калоријских садржаја. Можете их користити ноћу само ако не можете заспати због умора и стреса. Уз помоћ 10 семенки можете умирити нервни систем и довољно спавати, али они морају бити влажни.

Употреба семенки бундеве на празан стомак најприхватљивија је јер се примећује израженији ефекат њиховог уноса.

Да ли је могуће јести семенке бундеве с кором

Производ не смијете користити са пилингом, јер због његове грубе структуре може озлиједити зидове пробавног тракта.

Развој упала слијепог цријева најчешће настаје као посљедица узимања сунцокретових сјеменки са коре. И након уклањања овог органа, уопште не треба да користите семенке, а не само семенке од бундеве.

Зашто су семенке бундеве горке

Семе ове културе је горко због неправилног и дугог периода складиштења. Због непоштовања правила и времена складиштења, масти присутне у производу се оксидују. Горке семенке се не препоручује јести, јер су опасне по здравље. Убрано семе чувајте на хладном месту. Ако су огуљене, не препоручује се чување дуже од шест месеци.

Могу ли да дам семенке бундеве животињама?

Сама семенке су здраве и могу се укључити у исхрану пса. Осим што представља укусну посластицу за кућног љубимца, то доноси и пуно користи организму животиње. Као што знате, биљка има много есенцијалних аминокиселина, витамина који доприносе правилном расту и развоју пса. Дневна норма за кућног љубимца није већа од 50 г, зависно од тежине животиње.

Витамин ПП у семенима културе даје длаци кућног љубимца здрав сјај, учествује у апсорпцији хране. Уз то, семенке бундеве омогућавају чишћење црева, ублажавајући затвор. То доводи до побољшане пробаве.

Такође, семенке поврћа помажу у јачању имунитета, што је врло важно ако је кућни љубимац мала пасмина. Друго својство је јачање коштаног ткива. Поред тога, производ има антхелминтско деловање, што је такође важно за животиње.

Ветеринари вјерују да мачкама не треба давати сјеменке бундеве, али ако одаберете чисте и ситне комаде, ипак их можете додати у исхрану вашег љубимца. Мачке, обично мирисајући мирис овог производа, обично моле семенке од власника. Ово сугерише да су мачјем телу потребни неки корисни елементи који су део семена. Ако кућни љубимац одбије да једе семенке, немојте га натерати да их поједе.

Како направити млеко од семенки бундеве

Бучино млеко је семенски производ са додатком воде, понекад се за његово прављење користи природни заслађивач. Пиће је веома популарно међу вегетаријанцима и особама са нетолеранцијом на лактозу.

Вредно је напоменути да је млеко обогаћено таквим важним елементима као што су цинк и гвожђе. Цинк има противупално дејство, док гвожђе има важну улогу у процесу хематопоезе. Такође садржи калцијум и магнезијум, фосфор и велику листу витамина, као што су витамини групе Б, витамин А, Ц, Е, К.

Млеко од бундеве има кориснија својства од семенки, јер се натапа пре прављења пића, што вам омогућава да откријете сва корисна својства производа. Млеко помаже чишћењу организма од токсина и токсина, уклања тешке метале, што олакшава јетру. Употреба млека из семенки бундеве помаже у превенцији анемије, има диуретски ефекат.

Контраиндикације су тешке гастроинтестиналне болести, попут високе киселости, погоршања гастритиса, панкреатитиса, цревне опструкције. Може се уочити и нетолеранција на компоненте напитка.

Млеко од бундеве можете направити код куће. Да бисте то учинили, прво морате да натопите семенке бундеве у води на собној температури. Најбоље је да их оставите целе ноћи, али неколико сати ће бити довољно.

Пошаљите припремљене семенке у блендер и додајте воду у односу 1: 4. После укључивања блендера вода ће постати бела. Немојте журити да одмах искључите уређај: што је мање семенки то ће пиће бити корисније.

Затим треба да прође смешу кроз сито. Када шлаг можете додати додатним компонентама у напитак, на пример, мед, бобице, цимет.

Занимљиве чињенице о бундеви

1. Сјеменке бундеве почеле су да се користе пре око 7 миленијума. Археолози су их пронашли током ископавања у Мексику, који је родно место културе бундеве.До данас је семе овог поврћа популарније од познатог чипса.
2. Без обзира на величину и облик семена, корисни елементи су код свих врста исти.
3. Открићем Америке, Европу је изненадило такво поврће попут бундеве, које је већ деценијама било веома популарно међу Индијанцима. Европљани већ дуго уживају у месу биљке и лепоти њеног цвета без конзумирања семенки. Међутим, семенке бундеве у последње време постају веома популарне.
4. Мало људи зна да се може јести невероватно леп цвет бундеве.
5. Млеко семенки бундеве је замена за кравље млеко за оне који не подносе лактозу. Може се давати малој деци.
6. У Украјини је буча била важан атрибут у изради утакмица. Ово поврће предато је незавидном младожењи.
7. Од давнина је поврће састојак љубавних напитака, јер се веровало да производ побољшава мушку сексуалност.
8. Сок од бундеве има таблету за спавање.
9. Неки користе бундеву као јело. На пример, Киргизанци спремају коумис у њему и верују да је на тај начин могуће дуго очувати свежину напитка.
10. Јапан чак организује фестивал овог поврћа. А у Кини је талисман који штити власнике од злих сила.

Фотографија семенки бундеве