Peach Jam: 8 Mga Recipe sa Pagluluto

Ang peach jam ay isang hindi kapani-paniwalang paggamot na mag-apela sa mga tao ng lahat ng edad. Ito ay perpekto para sa paggamit sa parehong mainit at malamig na mga panahon, mayroon itong chic na mga katangian ng panlasa, isang marangal na kulay-amber-ginintuang kulay, magaan at malawak na iba't ibang pagluluto.

Ang Jam mula sa mga prutas na ito ay isang totoong bomba ng bitamina, na siguradong darating sa madaling gamiting isang malamig, hindi komportable na taglamig. Ang Aesthetic translucent jam sa masamang panahon ay magpapaalala sa iyo ng maliwanag na araw. Ang napakasarap na pagkain na ito ay isang mainam na kombinasyon ng panlasa at benepisyo, na may isang walang katumbas na aroma at isang malaking bilang ng mga pag-aari na positibong nakakaapekto sa kalusugan ng katawan ng tao.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang pangunahing sangkap: dilaw na mga milokoton, granulated na asukal, tubig at sitriko acid. Mayroon ding isang pinasimple na komposisyon, na nangangailangan lamang ng mga milokoton at asukal. Ang natapos na halo ay mayaman sa maraming mga bitamina (A, B1, B2, B9, C, E, PP) at mineral (posporus, zinc, potassium, calcium, iron, sodium).

Ang halaga ng enerhiya ay depende sa dami ng idinagdag na asukal. Ang average na halaga ng enerhiya ay 258 kcal bawat 100 g ng tapos na produkto:

• protina - 2 kcal (0.5 g);
• karbohidrat - 257 kcal (66.8 g).

Ang mga taba ay ganap na wala. Ang mga ito ay lamang sa nuclei.

Ang komposisyon ng mga peach goodies ay may kasamang (bawat 100 g):

• 66.8 g ng monosaccharides at disaccharides;
• 31.4 g ng tubig;
• 0.6 g ng mga organikong acid;
• 0.4 g ng pandiyeta hibla;
• 0.3 g ng abo.

Ano ang kapaki-pakinabang na peach jam

1. Ang mga milokoton ay matagal nang nakilala bilang isang mahusay na natural na sedative, antidepressant at stimulant ng mabuting kalooban. Ang Jam ay nagpapanatili ng halos kapaki-pakinabang na mga katangian na mayroon ng mga sariwang prutas.
2. Ang mataas na nilalaman ng peach ng potasa at posporus ay tumutulong upang mapagbuti ang memorya at makayanan ang mga sakit sa cardiovascular, mga problema sa sirkulasyon. Ang mga parehong mineral na ito ay nagpapabuti sa paggana ng utak, at pinalakas din ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
3. Ang iron ay nakakatulong sa pagtaas ng hemoglobin (ang mga milokoton ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapabuti sa mga proseso ng pagbuo ng dugo) at gawing normal ang metabolismo (sa pamamagitan ng pagpapabuti ng paggana ng mga glandula ng endocrine).
4. Ang regular na pagkonsumo ng peach jam ay nakakatulong upang makayanan ang pagkapagod, pagkapagod, pag-igting ng nerbiyos at hindi pagkakatulog.
5. Ang jam na ito ay angkop para sa mga nagdurusa mula sa mababang kaasiman ng tiyan, tibi, cirrhosis sa mga unang yugto.
6. Tinutulungan ng peach jam na pasiglahin ang katawan, protektahan ito mula sa maagang pag-iipon.
7. Ang mga mineral na nakapaloob sa mga milokoton ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat (mapawi ang mga pantal at pagbutihin ang kutis) at buhok (palakasin ang mga ito, gawin silang malusog, makintab at malasutla).
8. Ang Jam ay may diuretic na epekto, na kung saan ay positibo para sa paggamot ng urolithiasis. Gayunpaman, ang mga sariwang prutas ay gagawing mas mahusay para dito.
9. Ang selenium, na bahagi ng prutas, ay maaaring magsilbing isang hakbang sa pag-iwas sa pag-unlad ng kanser.

Paano pumili ng mga milokoton para sa jam

1. Upang makamit ang isang masarap na texture at isang kaaya-ayang aroma ng jam, kailangan mong pumili lamang ng ganap na hinog na (ngunit hindi overripe at hindi masyadong malambot) o bahagyang hindi pa natapos na mga prutas na may isang pagbabalat na umalis nang walang labis na pagsisikap. Ang mga prutas ay dapat na matigas.
2. Upang makakuha ng isang natatanging kulay ng ambar, dapat kang pumili ng mga dilaw na prutas.
3. Kahit na hindi mabalahibo ang balat ng peach, dapat itong alisin, dahil sa proseso ng kumukulo ito ay nahihiwalay mula sa prutas.
4. Ang mga milokoton ay dapat na makatas, masarap, nang walang nakikitang pinsala. Para sa pagluluto, ang parehong maaga at huli na mga varieties ay gagawin.

Kasabay nito, hindi lamang ordinaryong mga shaggy peach ang angkop, kundi pati na rin ang mga nectarines. Ang mga kinakailangan para sa kanila ay magkatulad.

Pangkalahatang mga patakaran at rekomendasyon

1. Una sa lahat, kailangan mong pumili ng tamang pinggan. Ang isang mababang enameled container na may isang makapal na ilalim ay pinakaangkop. Upang mapanatili ang maraming kapaki-pakinabang na micronutrients hangga't maaari, hindi mo kailangang magluto ng mga milokoton nang napakatagal. Kung ang recipe ay nagsasangkot ng isang mahabang pagluluto, maaari mong lutuin ang mga prutas sa loob ng 5 minuto bawat araw.
2. Ang mga milokoton ay pinakuluan nang buo, halves, gupitin sa hiwa o maliit na piraso. Ang lahat ng mga prutas ay dapat na mabutas sa ilang mga lugar bago lutuin, kung hindi, maaaring sila ay sumabog. Ang mga mahihigpit na milokoton ay dapat munang ibuhos ng mainit na tubig at gaganapin doon nang ilang segundo, pagkatapos ay ibuhos ng malamig na tubig.
3. Maipapayo na alisan ng balat ang prutas. Hindi ito nalalapat sa mga nektarya, sapagkat ang kanilang balat ay malambot at pinong. Gayunpaman, kung hindi mo alisin ang balat sa mga prutas, mas mahusay nilang panatilihin ang kanilang hugis, at ang kulay ay magiging mas kaaya-aya - hindi lamang ginintuang, ngunit may isang kulay ng kahel.
4. Upang ang mga peeled na prutas ay hindi nagpapadilim, kailangan nilang maikli ang puno ng tubig, acidified na may sitriko acid.
5. Para sa pagluluto, mas mahusay na gumamit ng isang malalim na kasirola na may isang makapal na ilalim.
6. Ang perpektong ratio ng butil na asukal sa prutas ay 1: 1. Kung may mas kaunting asukal, maaaring mag-ferment ang jam. Ang maximum na pinahihintulutang halaga ng asukal ay 1.5 kg bawat 1 kg ng prutas.
7. Ang citric acid ay dapat idagdag sa jam. Makakatulong ito sa kanya na makapal nang maayos at maiiwasan ang asukal.
8. Ang Jam ay dapat na pinakuluan at ganap na pinalamig nang maraming beses. Aabutin ng maraming oras, ngunit sa ganitong paraan maaari itong ibabad sa syrup, maging mas siksik at mabango, makakuha ng isang masarap na lasa.
9. Ang mga labi mula sa tubig na kumukulo ay dapat alisin lamang kapag kinakailangan na nila upang isara ang mga lata.
10. Para sa jam, sobrang hindi kanais-nais na kumuha ng mga puting mga milokoton: sa kasong ito, magbibigay kapaitan.
11. Masyadong hindi pa-prutas na prutas bilang isang bahagi ng jam ay hahantong sa ang katunayan na ang lasa ng mga goodies ay magiging astringent.
12. Ang mga iron cap ay pinakamahusay na ginagamit. Ang mga takip ng naylon ay angkop lamang para sa bersyon na "tamad" (sa kasong ito ay pinag-uusapan natin ang mga milokoton, gadgad na may asukal).
13. Kung ang jam ay tila likido, dapat itong lutuin nang mas maraming oras.
14. Dahil ang jam ay naiwan sa loob ng mahabang panahon, ang mga insekto ay dapat maiiwasan mula sa pagpasok nito, halimbawa, takpan na may gasa at kurbatang.

Paano magluto ng peach jam: mga recipe

Ordinaryong peach jam para sa taglamig

Ito ay kinakailangan:

• 1 kg ng mga milokoton;
• 1 kg ng butil na asukal;
• 1 tsp sitriko acid;
• vanillin;
• isang baso ng tubig na kumukulo.

Hawakan ang malinis na mga milokoton sa tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 segundo, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang mangkok na puno ng malamig na tubig, acidified na may sitriko acid. Kunin ang mga prutas mula doon at alisan ng balat.

Ibuhos ang asukal sa tubig, ihalo at ilagay sa medium heat. Maghintay hanggang sa ihalo ang halo, alisin ang bula na lumitaw. Gupitin ang mga milokoton sa hiwa, itapon ang mga buto, ibinaba ang pulp sa syrup. Ulitin ang mga nakaraang hakbang. Pagkatapos ay linisin sa isang madilim na lugar at iwanan upang palamig doon. Pagkatapos ay muling simulan ang proseso ng pagluluto at, kapag kumukulo, bawasan ang init at lutuin sa mababang init sa kalahating oras. Kapag ang jam ay halos ganap na iginagalang, kailangan mong magdagdag ng citric acid doon. Ilagay ang jam sa maliit na mga garapon ng baso, i-baligtad ito at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot o kumot.

Ang pangalawang pagpipilian ay jam para sa taglamig
Ang recipe na ito ay gumagamit ng parehong sangkap bilang ang unang pagpipilian.

Peel peel, alisin ang mga buto at itapon. Pagwiwisik ng pulp na may asukal upang makabuo ng isang juice. Pagkatapos ng ilang oras, ibuhos ang juice sa isang kasirola, pakuluan at, pag-alis mula sa init, ibuhos ang sapal sa ito. Ang mga hakbang na ito ay dapat na ulitin nang maraming beses. Ang resulta ay isang magandang translucent jam na may malaking undigested na piraso ng melokoton.

Peach Jam kasama ang Almonds

Ito ay kinakailangan:

• 1 kg ng hinog na dilaw na mga milokoton (regular o nectarines);
• 1 kg ng butil na asukal;
• isang baso ng almendras;
• 2 pinch ng cinnamon.

Ang mga milokoton ay dapat na peeled, i-cut sa hiwa, budburan ng granulated na asukal at pinapayagan na tumayo nang ilang oras. Matapos ang oras na ito, ilagay ang kasirola sa kalan, maghintay hanggang ang halo ay kumukulo, at magluto ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay alisin ang bula at mag-iwan ng magdamag, takip na may gasa.

Lutuin ang mga almond sa loob ng 5 minuto, alisan ng balat, paghati. Maglagay muli ng jam sa apoy, maghintay hanggang kumulo, at ibuhos sa mga almendras at kanela. Ang halo na ito ay kailangang pinakuluan para sa isa pang 10 minuto, at pagkatapos ay inilatag sa isterilisadong garapon.

Peach Jam Fragrant kasama ang kanela

Ito ay kinakailangan:

• 1-1.5 kg ng hinog, dilaw at malakas na mga milokoton;
• 1 kg ng butil na asukal;
• kanela (pulbos o stick);
• sitriko acid sa dulo ng isang kutsilyo o 1 lemon.

Ang mga libreng mga milokoton at gupitin sa hiwa (pagbabalat ng mga prutas sa resipe na ito ay hindi kinakailangan). Ilipat ang mga hiwa sa isang malalim na kasirola. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa isa pang malalim na lalagyan at idagdag ang lahat ng asukal doon, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan. Ibuhos ang mga hiwa ng mga milokoton na may nagresultang mainit na syrup, magdagdag ng kanela at sitriko acid. Dalhin ang halo sa isang pigsa, palamig nang lubusan, pagkatapos ay pakuluan muli at palamig.

Kung ang ordinaryong lemon ay ginagamit sa halip na sitriko acid, pisilin ang juice mula dito at ibuhos ito sa jam. Pagkatapos ay dalhin muli ang jam sa isang pigsa at pakuluan para sa isa pang kalahating oras. Sa pagtatapos ng pagluluto, alisin ang stick ng kanela. Ilagay ang nagresultang jam sa isterilisadong garapon at gumulong.

Minimalistic buong peach jam

Mga sangkap mga milokoton at butil na asukal sa pantay na mga bahagi.

Hugasan ang mga milokoton, alisan ng balat at prick na may tinidor. Ilagay sa isang handa na mangkok, takpan ng butil na asukal at mag-iwan ng maraming oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga prutas sa apoy at kumulo sa loob ng ilang oras.

Minimalistic peach jam

1. Ibuhos ang mga milokoton nang ilang segundo na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay may malamig na tubig upang mapadali ang pagpasa ng balat. Alisin ang mga buto, gupitin ang laman sa mga halves. Kahalili ang mga inihandang prutas na may mga layer ng asukal at mag-iwan ng ilang oras hanggang sa mailabas ang katas.
2. Pagkatapos nito, ilagay ang mga milokoton na may nagresultang juice sa apoy, dalhin sa isang pigsa, lutuin nang ilang minuto at ganap na cool.
3. Alisin ang mga milokoton mula sa syrup, at pakuluan muli ang syrup sa mababang init, pana-panahong tinanggal ang bula.
4. Maglagay ng mga halves ng mga milokoton sa syrup. Dalhin muli ang halo sa isang pigsa at ilagay sa isterilisadong garapon.

Greek Vitamin Peach Jam para sa Lazy

Mga sangkap mga milokoton at butil na asukal sa pantay na mga bahagi.

Gupitin ang mga prutas sa kalahati, hilahin ang mga buto. Gilingin ang mga halves na may isang blender o gilingan ng karne, ilipat sa isang angkop na malalim na lalagyan at ihalo nang lubusan sa asukal hanggang sa tuluyang matunaw. Ilipat ang nagresultang timpla sa mga garapon at isara sa mga plastik na lids.

Pinapayagan ka ng pagpipiliang ito na i-save ang maximum na mga bitamina at mineral. Ngunit kailangan mong tandaan ang mga tukoy na panuntunan sa pag-iimbak: sa kasong ito, ang jam ay nakaimbak lamang sa refrigerator, habang hindi masyadong mahaba.

Peach at orange jam

Mga sangkap

• 1 kg ng bahagyang hindi malutong na mga milokoton;
• 1 kg ng butil na asukal;
• 1 prutas ng isang orange;
• isang baso ng tubig na kumukulo.

Mga milokoton upang alisan ng balat, mapupuksa ang mga buto, gupitin ang laman sa maliit na piraso at ilagay sa isang handa na mangkok. Alisin ang alisan ng balat mula sa orange at pisilin ang juice (pinakamahusay sa pamamagitan ng isang manu-manong juicer). Pilitin ang katas.

Lutuin ang syrup mula sa butil na asukal at tubig na tinukoy sa recipe, magdagdag ng orange juice dito at pakuluan nang ilang minuto pa. Ibuhos ang mga wedge ng peach na may isang mainit na halo. Maghintay para sa kumpletong paglamig. Hilahin ang mga prutas, pakuluan muli ang syrup at ibuhos muli ang mga milokoton at dalandan. Kapag ang halo ay palamig, pakuluan ang syrup kasama ang mga piraso ng prutas sa mababang init. Punan ang mga isterilisadong garapon gamit ang halo at roll up.

Spicy jam

Ito ay kinakailangan:

• 1 kg ng malakas na hinog na mga milokoton;
• 1 kg ng butil na asukal;
• isang kurot ng safron at sitriko acid;
• isang basong tubig.

Alisin ang alisan ng balat mula sa prutas, isawsaw ito sa tubig na may sitriko acid upang hindi madilim ang laman. Gupitin ang mga milokoton sa kalahati, hilahin ang mga buto, ilagay sa isang mangkok. Sa isang kasirola, pakuluan ang syrup gamit ang asukal at tubig, ibuhos ang mga ito sa mga inihandang halves. Mag-iwan sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ng isang araw, ang syrup ay dapat ibuhos sa isang kasirola at pinakuluang. Mag-iwan muli para sa isang araw. Pagkatapos nito, ang jam ay muling kailangang pinakuluan, pana-panahong tinanggal ang bula, at pakuluan hanggang malambot. Sa pinakadulo, magdagdag ng sitriko acid at safron. Ayusin ang jam sa malinis, tuyong garapon. Sa halip na isang talukap ng mata, gumamit ng parchment na nakatali sa twine.

Nectarine Jam

Ito ay kinakailangan:

• 1 kg ng hinog na nektar;
• 1 kg ng butil na asukal;
• lemon juice upang tikman;
• isang basong tubig.

Gupitin ang mga nectarines sa kalahati, hilahin ang mga buto. Pagkatapos ay i-chop ang pulp sa mga piraso. Sa isang kasirola, pakuluan ang syrup mula sa tubig at asukal. Kapag pinalamig ng kaunti, ibuhos sa lemon juice (kung wala ito, maaari kang gumamit ng ordinaryong citric acid). Ilagay ang tinadtad na prutas sa syrup, ihalo at iwanan sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, kailangan mong dalhin ang pinaghalong sa isang pigsa, paminsan-minsan alisin ang nagreresultang bula. Muli iwanan ang jam sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos pakuluan ito ng halos 10 minuto. Ayusin ang cooled nectarine jam sa isterilisadong garapon.

Mga patakaran sa imbakan ng orasan

1. Pinakamainam na gumamit ng kalahating litro na garapon ng baso (pre-isterilisado) para sa jam ng peach.
2. Dapat alalahanin na ang isang malaking halaga ng asukal ay nagdaragdag ng panganib ng pamamaga ng takip. Upang maiwasan ito, kailangan mong magdagdag ng sitriko acid o lemon juice sa jam.
3. Ang density ng jam ay nakakaapekto rin sa pagiging maaasahan ng imbakan: ang mas makapal na nakuha ng produkto, mas mahaba ito ay mananatili.
4. Sa isip, ang peach jam ay dapat na naka-imbak sa ref. Ngunit ang ganitong pagkakataon ay magagamit lamang kung mayroong dalawa o tatlong garapon. Kung maraming mga garapon at walang puwang sa ref, ang jam ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid.
5. Pinapayuhan na ilagay ang mga garapon sa isang lugar na protektado mula sa sikat ng araw (halimbawa, isang pantry).
6. Hindi na kailangang mag-imbak ng jam sa cellar: ang mga jumps ng temperatura ay puno ng katotohanan na ang garapon ay maaaring pumutok.

Kung sinusunod ang recipe, pagkatapos ang jam ay maaaring maiimbak ng maraming taon. Kung, sa ilang kadahilanan, ang jam ng melokoton ay niluto kasama ang mga buto, dapat itong maiimbak nang maikli, dahil ang paglabas ng isang mapanganib na lason - hydrocyanic acid. Kung walang mga buto na tinanggal mula sa prutas, ang jam na ito ay hindi dapat itago nang mas mahaba kaysa sa 7-8 na buwan.

Ang isang bukas na garapon ay dapat na naka-imbak ng eksklusibo sa ref.

Kung ang isang pinasimple na bersyon ng jam ay pinili (nang walang pagluluto), ang mga garapon ay dapat na itabi nang mahigpit sa ref.

Peach Jam: Mga Contraindikasyon at Pag-iingat

1. Mahigpit na ipinagbabawal ang Jam para sa mga taong nagdurusa sa diabetes at labis na katabaan.
2. Sa sobrang pag-iingat, ang mga kababaihan ay dapat gumamit ng jam sa panahon ng paggagatas, dahil ang sanggol ay maaaring makaranas ng isang reaksiyong alerdyi.
3. Ang jam ng peach ay maaaring ibigay sa mga bata sa edad na isa.
4. Ang mga taong nagdurusa mula sa talamak na pancreatitis ay hindi pinapayagan na ubusin ang peach jam: sa naturang mga indibidwal, makabuluhang pinatataas nito ang panganib ng pagbuo ng diabetes. Gayunpaman, sa panahon ng pagpapatawad, ang jam, sa kabaligtaran, ay magiging kapaki-pakinabang, ngunit kapag natupok lamang sa maliit na dami.
5. Sa isang mababang kaasiman ng tiyan, dapat na natupok ang maasim na jam, na may isang nadagdagan - matamis. Kung mayroon kang gastritis o ulser sa tiyan, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng jam.
6. Sa pamamagitan ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga indibidwal na sangkap na bumubuo sa jam, at ang paglitaw ng mga reaksiyong alerdyi, ang peach jam ay dapat na ibukod mula sa diyeta.

Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa mga milokoton

1. Kahit na ang mga milokoton ay napaka-malusog, maaari rin silang mapinsala sa katawan. Ito ay dahil ang mga bunga ay may kakayahang makaipon ng mga pestisidyo. Gayunpaman, ang karamihan sa kanila ay hindi nawasak kahit na sa panahon ng proseso ng pagluluto.
2. Sa China, ang puno ng peach ay isang simbolo pa rin ng mahabang buhay. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa bansang ito mula pa noong unang panahon sila ay pamilyar sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga masarap at mabangong prutas.
3. Ang mga peach kernels ay naglalaman ng hindi lamang hydrocyanic acid, kundi pati na rin ng langis ng peach - isang sangkap na malawakang ginagamit sa cosmetology.
4. Ang mga cores ay isang sangkap sa ilang mga uri ng mga inuming nakalalasing (hal. Alak, alak).
5. Minsan ang isang buto ay napakahirap upang ihiwalay mula sa sapal. Sa kasong ito, ginagamit ang isang espesyal na kutsara.
6. Ang mga puno ng peach ay lumitaw dahil sa maraming mga crosses ng iba pang mga species - ligaw na mga milokoton, plum, aprikot, atbp.
7. Ang "Peach" sa aming wika ay nagmula sa salitang "Persian" (peach - Persian apple).
8. Ang bansang pinagmulan ng melokoton ay pinaka-malamang hilagang China.
9. Ang kinis o "shaggy" ng prutas at kadalian ng paghihiwalay ng sapal mula sa binhi ay posible na hatiin ang mga milokoton sa mga subspecies (ordinaryong mga milokoton, nektar, brignoni, atbp.).
10. Ang mga nectarines ay parehong mga milokoton, ngunit may makinis na balat. Sila ay pinalaki bilang isang kahalili sa mga ordinaryong mga milokoton, na hindi pumayag sa sipon.
11. Ang mga milokoton ay aktibong ginagamit sa cosmetology. Tumutulong sila sa moisturize ng balat.
12. May mga milokoton ng iba't ibang mga hugis. Ang mga bilog na prutas na pamilyar sa amin ay hindi lamang pagpipilian. Maaari kang makahanap ng mga milokoton kahit na patag sa hugis.
13. Sa ating bansa, ang mga milokoton ay nagsimulang malilinang noong ika-16 siglo sa timog na mga rehiyon.
14. Ang namumuno sa lumalagong mga milokoton ay ang Tsina. Sa pangalawang lugar ay ang Italya.
15. Ang mga buto ng peach ay lubhang mapanganib. Ang kanilang nuclei ay naglalaman ng hydrocyanic acid, na isang lason.
16. Ang mga ligaw na milokoton ay natupok sa sinaunang Tsina hanggang sa 2000 BC. e.
17. Ang mga milokoton ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, ay isang malakas na antidepressant, mapawi ang hindi pagkakatulog, dagdagan ang kalooban, at magkaroon ng isang pagpapatahimik na epekto.
18. Ang mga milokoton ay kumain din sa buwan. Ito ang prutas na ito ay unang natupok ng isang astronaut sa panahon ng isang ekspedisyon sa satellite ng Earth.
19. Ang mga sariwang mga milokoton ay mababa sa kaloriya, ngunit sa parehong oras ay nag-aambag sa isang mabilis at pangmatagalang kahulugan ng kapunuan. Ang mga ito ay ganap na walang taba.
20. Ang mga milokoton ay mayaman sa mga mineral na nagpapalakas sa mga kalamnan at musculoskeletal system.
21. Ang mga milokoton ay lumitaw sa kontinente ng Amerika salamat sa ekspedisyon ni Christopher Columbus.
22. Ang paggamot sa init ay halos hindi nag-aalis ng mga milokoton at mineral, na hindi masasabi tungkol sa karamihan ng iba pang mga prutas.
23. Ang bitamina A, na mayaman sa prutas, ay kapaki-pakinabang lalo na sa mga pista opisyal, dahil nakakatulong ito upang mangitlog nang pantay-pantay at hindi makakuha ng balat.
24. Ang isang prutas ay naglalaman ng kalahati ng pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C.
25. Sa sinaunang Greece, lumitaw ang peach noong ika-4 na siglo. BC
26. Sa ika-17 siglo. sa unang lugar para sa lumalagong mga milokoton at nectarines ay ang Pransya.
27. Ang isang peras ay isang prutas, hindi isang berry, sapagkat ito ay isang makatas na prutas ng isang puno mula sa isang obaryo ng mga bulaklak at may isang binhi.
28. Sa modernong Europa, ang melokoton ang pangatlong pinakatanyag na prutas pagkatapos ng mga mansanas at peras.
29. Peach - isang natural na aphrodisiac (tumutulong sa pagtaas ng libido). Sa ilang mga bansang Asyano (Japan at China), sinasagisag nito ang pagkamayabong.
30. Ang katotohanan na ang lugar ng kapanganakan ng peach ay Persia (tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan) ay isang alamat. Sa loob ng mahabang panahon ay naisip ito, ngunit ang palagay na ito ay naging mali. Ang lugar ng kapanganakan ng puno ng peach ay ang China.
31. Haidao - ang sining ng larawang inukit sa mga buto ng mga prutas (pangunahin na peach).